Ананас при поносе


Какие фрукты можно при поносе: разрешённые и запрещенные

Расстройство кишечника всегда подразумевает соблюдение диеты и исключение из рациона многих продуктов. В большинстве случаев употребление овощей и фруктов считается противопоказанным. Рацион больного состоит из постных каш, супчиков и нежирных сортов мяса. Допустима ли хурма при поносе и некоторые другие свежие продукты? Важно разобраться, какие фрукты можно, а какие нельзя при расстройстве кишечника.

Нужны ли свежие продукты

Когда развивается диарея, корректируется не только рацион, но и количество потребляемой пищи. Размер порции должен стать меньше. Хотя насильно кушать не нужно, полностью отказываться от еды также не рекомендуется. При диарее организм человека и так теряет немало ценных веществ и жидкость. Если голодать быстрее наступает обезвоживание, а самочувствие только ухудшается.

Понос от фруктов развивается крайне редко. Такая ситуация может быть только в том случае, если в пищу попали те плоды, которые были обработаны нитратами, или были недозрелыми. Диарея после употребления свежих овощей или фруктов может начаться, если продукты были неправильно совмещены. Например, если огурец был запит молоком.

Сами по себе овощи и фрукты – очень ценный элемент питания. Именно в этих продуктах содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так нужны человеку. Некоторые свежие фрукты оказывают слабительный эффект. Именно поэтому они запрещены при расстройствах кишечника.

Что нельзя при поносе

Хотя есть разрешённые фрукты и овощи, большинство свежих продуктов употреблять нельзя. При расстройстве кишечника важно отказаться от таких плодов:

  • клюква;
  • лимон;
  • крыжовник;
  • мандарины;
  • сливы.

Это неокончательный список. Важно понять принцип. На желудочно-кишечный тракт при расстройстве отрицательно влияют все кислые фрукты и ягоды. Может даже случиться понос от яблок, если съесть их в большом количестве. Такую реакцию также вызывает чернослив, абрикосы и вишни.

Разрешённые продукты

Удивительно, но не все фрукты и овощи отрицательно действуют на кишечник при поносе. Есть продукты, которые разрешены к применению, но только после тепловой обработки.

Вот фрукты от поноса, которые можно есть:

  • груша;
  • айва;
  • хурма;
  • бананы;
  • яблоко;
  • виноград.

Важно подробнее рассмотреть, чем ценны те или иные продукты, и в каком виде их лучше всего употреблять.

Употребление груши

Многие врачи не перестают спорить о том, можно ли есть груши при расстройстве кишечника. Существует предположение, что в случае с этим продуктом многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Для одних груша является слабительным средством, а на других оказывает закрепляющее воздействие.

Допускается употребление только запечённых груш. Перед употреблением в пищу даже термически обработанных фруктов с них необходимо снять кожицу.

Применение айвы

Этот плод имеет специфический вкус и мощные вяжущие свойства. При сильной диарее как у взрослых, так и у детей употребление в пищу этого фрукта может значительно помочь в борьбе с поносом.

В составе плода присутствует много антибактериальных соединений. Это помогает кишечнику бороться с патогенной микрофлорой и скорее восстанавливать нормальное пищеварение.

Употребление хурмы и бананов при расстройствах

Хурма при диарее рекомендуется разными специалистами. Примечательно, что хурма и банан – исключение, ведь их можно употреблять, даже не проводя предварительную термическую обработку.

Понос от хурмы развивается только в случае употребления испорченного или слишком незрелого плода. В остальных случаях от его употребления будет только польза. Рекомендуем почитать — может ли банан вызвать понос?

Хурму и банан можно есть при диарее по следующим причинам:

  1. Оба продукта обладают антимикробными и антибактериальными свойствами.
  2. Клетчатку содержат в малых количествах, что препятствует усилению диареи.
  3. Продукты помогают снять спазмы, которыми часто сопровождается понос.
  4. Ррегулярное употребление фруктов улучшает процесс пищеварения, препятствуя сбоям.

Чтобы эти фрукты принесли максимальную пользу пищеварительному тракту, достаточно каждый день съедать по 1–2 плода. Можно также есть печёный банан. Польза от термической обработки снижается незначительно.

Употребление яблок

Хотя некоторые едят яблоки при поносе, важно учитывать несколько моментов. Печёные яблоки на самом деле могут эффективно помочь справиться с проблемой, в то время как свежие способны усилить понос. Эти продукты можно запекать в духовке, или готовить яблочный пирог. Компот также будет полезен при расстройстве кишечника.

Каков смысл применения яблок при диарее? Эти фрукты на 85% состоят из воды, что помогает предотвратить обезвоживание организма. Кроме этого, плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов, что помогает восстановить нормальную работу кишечника. Пектины, входящие в состав яблок, помогают закрепить стул, а отвары снимают спазмы.

Применение винограда

Виноград – это продукт, который можно есть при поносе в небольших количествах. Лучше выбирать ягоды тёмных сортов. Нельзя употреблять много этого фрукта, иначе может быть обратный эффект.

Виноград богат такими соединениями:

  • аминокислоты;
  • витамины;
  • глицин;
  • пектин;
  • дубильные вещества.

Ешьте понемногу этих ягод. Это поможет улучшить пищеварение даже при диарее. Главное – быть умеренным и не злоупотреблять.

Какие фрукты не влияют на пищеварение

Есть группа фруктов, которые можно есть при поносе, так как они практически не влияют на пищеварительный процесс. Эти продукты, съеденные в небольшом количестве, не могут вызвать диарею, но и не окажут закрепляющего действия.

К нейтральным фруктам можно отнести следующие:

  • персик;
  • малину;
  • чёрную смородину;
  • ежевику;
  • ананас.

Возможно применение народных способов устранения диареи.

Натуральные рецепты и восстановление

Чтобы снять расстройство кишечника, можно готовить отвар из черники. Эффективно применять компот с добавлением сухофруктов, особенно изюма.

Некоторые готовят отвар из гранатовых корок. Для этого 15–20 граммов сырья заливается стаканом горячей воды и оставляется на 15 минут. Полученную жидкость пьют вместо напитков.

Чтобы кишечник скорее восстановился, важно соблюдать диету. Овощи и фрукты допустимы, но в небольших количествах. Порции должны быть небольшими, но кушать важно часто. Необходимо пить достаточно воды, избегая сладких напитков и кофе.

Видео: Какие продукты вызывают диарею?

Применяя эти практические советы, можно быстро восстановить кишечник и не нанести вреда. Употребляя только подходящие фрукты в разумных количествах можно поддержать организм даже во время болезни и чувствовать себя хорошо!

Ананас. Польза для здоровья, вред и риски употребления

Энергетическая ценность на 100 гр: 50 ккал БЖУ 0.5/0.1/13
Ананас - фантастический плод: колючий снаружи и сладкий внутри. Часто используется во всевозможных диетах, разгрузочных днях и т.п. Уже прочно оброс толстой коркой мифов и представлений, но до сих пор не каждый знает его настоящие свойства и влияние на человека.
Кот.заметка: Ананас – это фрукт или ягода? Мимо-мимо. Ананас - это трава. Кстати, было ли тебе известно, что это не просто один большой сочный плод? Этот фрукт (травой как-то не очень красиво его называть..) на самом деле состоит из множества отдельных ягод, которые сливаются друг с другом вокруг центрального ядра (сердцевины ананаса).
Ананасы содержат большое количество витамина С и марганца (что хорошо для иммунитета), тиамина и витамин В, который участвует в производстве энергии. Также ананасы являются отличным источником грубых пищевых волокон (особенно сердцевина). Ананас - обезжиренный фрукт, без холестерина и с низким содержанием натрия.
Консервированный ананас значительно отличается от сырого. Во-первых, он в два раза калорийнее и содержит в 2 раза больше сахара. Во-вторых, в нем меньшее количество витаминов и минералов. Поэтому, выбирая очередную "законсервированную радость", выбирай банки без добавления сахара или те, в которых фрукты консервируются в фруктовом соке, а не в сиропе.


АНАНАС — РОБИН ГУД. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
  1. Поддержка иммунитета. Содержит 50% суточной нормы витамина С — а это основной антиоксидант, который борется с повреждением клеток, с проблемами сердца и боли в суставах, что немаловажно при интенсивных регулярных физических нагрузках. Хорошо восстанавливает силы и поднимает настроение.
  2. Укрепляет кости. Содержит почти 75% суточной нормы марганца, который имеет важное значение в развитии крепких костей и соединительной ткани, может также оказаться полезным в предотвращении остеопороза у женщин впостменопаузе.
  3. Здоровье глаз. Уменьшает риск ухудшения состояния желтого пятна, возрастные болезни глаз, опять же благодаря большому количеству витамина С и антиоксидантов, содержащихся в этом фрукте.
  4. Пищеварение. Содержит пищевые волокна, которые поддерживают здоровье кишечника. Но в отличие от многих других фруктов и овощей, ананас содержит так же значительное количество фермента бромелайн, который расщепляет белок, что так же помогает пищеварению. Именно в связи с этим пошел миф о похудении и тысячи рецептов с его использованием. Да, как и любой другой продукт, ананас так же окажет значительную помощь в похудении, возможно даже немного в большей степени, но все же только при условии правильно-ограниченной калорийности диеты и достаточных физических нагрузках.
  5. Противовоспалительные и противораковые свойства. Из-за сложной структуры веществ сердцевины ананаса, есть возможность уменьшения сильного воспалений и роста опухолей. Может быть полезным в лечении остеоартрита (хотя необходимы дополнительные исследования). Чрезмерное воспаление часто ассоциируется с раком, и есть данные, что фермент бромелайн увеличивает процент выживаемости животных с различными опухолями.
  6. Снижение сгущения крови. Опять же благодаря уровню бромелайна, ананас может помочь уменьшить чрезмерную свертываемость крови: делаем ананасовые закуски для часто летающих пассажиров и других личностей, подверженных риску образования тромбов.
  7. Простуда и воспаление пазух. Может помочь уменьшить количество слизи в горле и носу. Так что если ваш холод вы кашле, попробуйте некоторые куски ананаса. Те с аллергией может потребоваться рассмотреть вопрос о включении ананасы в их рационе более регулярно , чтобы уменьшить пазухи слизи в долгосрочной перспективе.
  8. Анти-старение. Доза коллагена — и тверже, и более упругой кожа становится. Плюс к этому, в связи с присутствием аминокислот и витамина С, поврежденная кожа и ткани быстрее восстанавливаются. Лайфхак-маска для лица против морщин: протереть лицо соком ананаса, избегая области вокруг глаз. Смыть после 10 мин. Маска дезинфицирует кожу и устраняет жирный блеск.
  9. Предотвращает выпадение волос. Витамин С — антиоксидант, который помогает в предотвращении потери волос.
  10. Афродизиак. Входит в десятку лучших продуктов, усиливающих половое влечение или половую активность. Кстати, говорят, делает вкус спермы у мужчин заметно лучше

АНАНАС. ТЕМНАЯ СТОРОНА: ВРЕД И РИСКИ ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Обычный перекус ананасом не принесет никакого вреда — только пользу. Если конечно у тебя нет никаких медицинских противопоказаний. А вот ананасовая «передозировка» может вызвать массу неприятностей.

  1. Кислотность ананаса. Чрезмерное употребление вызывает раздражение слизистых внутренних органов, полости рта и губ.
  2. Проблемы с желудком и зубной эмалью. Из-за чрезмерно большого употребления витамина С возможно повреждение зубов. Поэтому не нужно чистить зубы сразу после перекуса ананасом, лучше просто прополоскать рот с содой или водой. может быть вызван понос, тошнота, рвота, боли в животе. Может спровоцировать язву или гастрит.
  3. Аллергия. Банально, но это так. Ананас — сильный аллерген.
  4. «Внешние неприятности». Чрезвычайно высокие объемы бромелайна могут вызвать кожную сыпь, рвоту, диарею, усиленное менструальное кровотечение.
  5. Несовместимость с лекарствами. Бромелайн также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Нужно быть осторожными с ананасом людям, принимающим антибиотики, антикоагулянты, разжижающие кровь, противосудорожные, барбитураты, бензодиазепины, препараты от бессонницы, антидепрессанты. Внимательность здесь обязательна.
  6. Токсичность незрелых плодов. Сок незрелых ананасов опасен — токсичен для человека и может привести к тяжелой диарее и рвоте. Употребление в пищу большого количества сердцевинок ананаса может привести к образованию волокнистых комков в пищеварительном тракте.

АНАНАС. РАЗОБЛАЧЕНИЕ: ПРАВДИВЫЕ ФАКТЫ
  1. Слово «ананас» произошло от испанского слова Piña — значило «шишка» в 14-ом веке.
  2. Ананасы были обнаружены европейцами в 1493 году на карибском острове Гуадалупе.
  3. Ранние попытки европейцев вырастить плоды ананаса не удавались, пока они не поняли, им необходим тропический климат. К концу 16-го века, португальские и испанские исследователи начали выращивание ананасов на территориях их колоний: в странах Азии, Африки и южной части Тихого океана.
  4. Так как ананасы — скоропортящиеся плоды, то свежие ананасы были редкостью для ранних американских колонистов. Консервированные, засахаренные ананасы были роскошным лекарством, а сам свежий ананас стал символом престижа и товаром премиум-класса.
  5. Ананасы были впервые выращиваются на Гавайях в 18-м веке. Гавайи — единственный штат США, в котором они по-прежнему растут. Другие страны, которые выращивают ананасы на экспорт: Таиланд, Филиппины, Китай, Бразилия и Мексика.
  6. Ананас зреет почти три года.
  7. В промышленном производстве нет отходов ананаса. Что не закатывается в консервную банку (корки, верхушки, листья), то используется для изготовления других продуктов (уксус, алкоголь) или идет на корм животным.

А теперь самое интересное: как выбрать спелый ананас, сладкий, максимально полезный и вкусный. Читай далее..

Можно есть ананас при диарее

Можно есть ананас при диарее

Ананас – фрукт, бесспорно, полезный. В нем есть витамины, минералы, клетчатка, антиоксиданты. Но есть его очень много нельзя. Дневная норма в среднем составляет пять колечек шишки среднего размера. В противном случаем, вы можете обнаружить у себя один из побочных эффектов.

Аллергическая реакция.

Ананас содержит фермент, известный как бромелайн, который обладает способностью переваривать белки. Этот же элемент может вызывать легкие аллергические реакции, такие как зуд, воспаление кожи и языка. Обычно эти симптомы проходят через несколько часов самостоятельно, но если ситуация не меняется к лучшему, нужно обратиться к врачу.

Усиливает действие медикаментов.

Необходимо соблюдать осторожность с ананасом, если вы принимаете некоторые медикаменты. Бромелайн увеличивает поглощение некоторых антибиотиков, таких как амоксициллин и тетрациклин. Он также увеличивает риск кровотечения, если вы используете разбавители крови — варфарин, клопидогрел и аспирин. Подумайте дважды перед употреблением ананаса, если вы принимаете седативные средства, такие как противосудорожные препараты, барбитураты, бензодиазепины, алкоголь, трициклические антидепрессанты и лекарства от бессонницы, поскольку бромелайн может усилить эффект этих препаратов.

Усиливает чувствительность зубов.

РН ананаса колеблется от 3,3 до 5,2, что говорит о содержании кислоты в фрукте. Если вы регулярно и долго будете есть ананас, то зубная эмаль размывается, приводя к чувствительности зубов. Избегайте неразбавленного ананасового сока. В крайнем случае, после того, как съели ананас, прополощите зубы водой, чтобы смыть кислоту.

Повышает уровень сахара в крови.

Если вы страдаете диабетом, очень важно проконсультироваться с врачом. Как и любой другой сладкий фрукт, он содержит фруктозу, сахар, повышающий уровень глюкозы в крови и вызывающий проблемы. Поэтому во избежание осложнений всегда придерживайтесь рекомендаций врача.

Вызывает диарею.

Ананас содержит клетчатку, которая помогает пищеварению, но избыток фрукта приводит к рвоеа и диарее. Если вы страдаете от таких проблем, пейте много воды. Посетите врача, если ваше состояние не улучшится в течение нескольких часов, или если оно ухудшается. Вы сможете предотвратить проблемы с пищеварением, если придерживаться рекомендуемой ежедневной норма – 5 колечек в день.

Незрелый ананас опасен.

Ананас обязательно должен быть зрелым. Понюхайте нижнюю часть плода, чтобы почувствовать его сладость и посмотрите на желтый или золотой цвет снаружи. Когда вы разрезаете фрукт, его мякоть должна быть желтой, сочной и сладкой. Незрелый ананас может вызвать понос и рвоту, которые потом трудно вылечить.

Могут ли беременные женщины есть ананас?

Беременным, прежде чем включать в свой рацион ананас, лучше проконсультироваться с врачом. На ранних стадиях беременности 1-2 колечка ананаса считаются безопасными, но поскольку все индивидуально, лучше проконсультироваться с врачом. Ананас вызывает сокращение матки, поэтому может привести к ранним родам.

Теперь о хорошем. Ананас в умеренных дозах – очень полезная штука.

Организм усваивает около 12 граммов бромелаина в день без каких-либо побочных эффектов. Вот некоторые из преимуществ этого вещества:

— Бромелаин уменьшает тяжесть при транзиторных ишемических атаках.

— Он борется с последствиями кишечных патогенов, таких как холера Vibrio и Escherichia coli.

— Уменьшает или предотвращает внутреннее свертывание крови.

— Способствует процессу регресса опухолевых клеток.

— Ускоряет процесс заживления в послеоперационный период.

— Рекомендуется для лечения хронических воспалительных, злокачественных и аутоиммунных заболеваний.

Наслаждайтесь сочными ананасами, но знайте меру. Кстати, если его смешивать с другими фруктами, то будет меньше побочных эффектов.

источник

Какие фрукты есть при поносе и может ли быть диарея от фруктов?

Расстройство кишечника всегда подразумевает соблюдение диеты и исключение из рациона многих продуктов. В большинстве случаев употребление овощей и фруктов считается противопоказанным. Рацион больного состоит из постных каш, супчиков и нежирных сортов мяса. Допустима ли хурма при поносе и некоторые другие свежие продукты? Важно разобраться, какие фрукты можно, а какие нельзя при расстройстве кишечника.

Нужны ли свежие продукты

Когда развивается диарея, корректируется не только рацион, но и количество потребляемой пищи. Размер порции должен стать меньше. Хотя насильно кушать не нужно, полностью отказываться от еды также не рекомендуется. При диарее организм человека и так теряет немало ценных веществ и жидкость. Если голодать быстрее наступает обезвоживание, а самочувствие только ухудшается.

Понос от фруктов развивается крайне редко. Такая ситуация может быть только в том случае, если в пищу попали те плоды, которые были обработаны нитратами, или были недозрелыми. Диарея после употребления свежих овощей или фруктов может начаться, если продукты были неправильно совмещены. Например, если огурец был запит молоком.

Сами по себе овощи и фрукты – очень ценный элемент питания. Именно в этих продуктах содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так нужны человеку. Некоторые свежие фрукты оказывают слабительный эффект. Именно поэтому они запрещены при расстройствах кишечника.

Что нельзя при поносе

Хотя есть разрешённые фрукты и овощи, большинство свежих продуктов употреблять нельзя. При расстройстве кишечника важно отказаться от таких плодов:

Это неокончательный список. Важно понять принцип. На желудочно-кишечный тракт при расстройстве отрицательно влияют все кислые фрукты и ягоды. Может даже случиться понос от яблок, если съесть их в большом количестве. Такую реакцию также вызывает чернослив, абрикосы и вишни.

Разрешённые продукты

Удивительно, но не все фрукты и овощи отрицательно действуют на кишечник при поносе. Есть продукты, которые разрешены к применению, но только после тепловой обработки.

Вот фрукты от поноса, которые можно есть:

Важно подробнее рассмотреть, чем ценны те или иные продукты, и в каком виде их лучше всего употреблять.

Употребление груши

Многие врачи не перестают спорить о том, можно ли есть груши при расстройстве кишечника. Существует предположение, что в случае с этим продуктом многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Для одних груша является слабительным средством, а на других оказывает закрепляющее воздействие.

Допускается употребление только запечённых груш. Перед употреблением в пищу даже термически обработанных фруктов с них необходимо снять кожицу.

Применение айвы

Этот плод имеет специфический вкус и мощные вяжущие свойства. При сильной диарее как у взрослых, так и у детей употребление в пищу этого фрукта может значительно помочь в борьбе с поносом.

В составе плода присутствует много антибактериальных соединений. Это помогает кишечнику бороться с патогенной микрофлорой и скорее восстанавливать нормальное пищеварение.

Употребление хурмы и бананов при расстройствах

Хурма при диарее рекомендуется разными специалистами. Примечательно, что хурма и банан – исключение, ведь их можно употреблять, даже не проводя предварительную термическую обработку.

Понос от хурмы развивается только в случае употребления испорченного или слишком незрелого плода. В остальных случаях от его употребления будет только польза. Рекомендуем почитать — может ли банан вызвать понос?

Хурму и банан можно есть при диарее по следующим причинам:

  1. Оба продукта обладают антимикробными и антибактериальными свойствами.
  2. Клетчатку содержат в малых количествах, что препятствует усилению диареи.
  3. Продукты помогают снять спазмы, которыми часто сопровождается понос.
  4. Ррегулярное употребление фруктов улучшает процесс пищеварения, препятствуя сбоям.

Чтобы эти фрукты принесли максимальную пользу пищеварительному тракту, достаточно каждый день съедать по 1–2 плода. Можно также есть печёный банан. Польза от термической обработки снижается незначительно.

Употребление яблок

Хотя некоторые едят яблоки при поносе, важно учитывать несколько моментов. Печёные яблоки на самом деле могут эффективно помочь справиться с проблемой, в то время как свежие способны усилить понос. Эти продукты можно запекать в духовке, или готовить яблочный пирог. Компот также будет полезен при расстройстве кишечника.

Каков смысл применения яблок при диарее? Эти фрукты на 85% состоят из воды, что помогает предотвратить обезвоживание организма. Кроме этого, плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов, что помогает восстановить нормальную работу кишечника. Пектины, входящие в состав яблок, помогают закрепить стул, а отвары снимают спазмы.

Применение винограда

Виноград – это продукт, который можно есть при поносе в небольших количествах. Лучше выбирать ягоды тёмных сортов. Нельзя употреблять много этого фрукта, иначе может быть обратный эффект.

Виноград богат такими соединениями:

  • аминокислоты;
  • витамины;
  • глицин;
  • пектин;
  • дубильные вещества.

Ешьте понемногу этих ягод. Это поможет улучшить пищеварение даже при диарее. Главное – быть умеренным и не злоупотреблять.

Какие фрукты не влияют на пищеварение

Есть группа фруктов, которые можно есть при поносе, так как они практически не влияют на пищеварительный процесс. Эти продукты, съеденные в небольшом количестве, не могут вызвать диарею, но и не окажут закрепляющего действия.

К нейтральным фруктам можно отнести следующие:

Возможно применение народных способов устранения диареи.

Натуральные рецепты и восстановление

Чтобы снять расстройство кишечника, можно готовить отвар из черники. Эффективно применять компот с добавлением сухофруктов, особенно изюма.

Некоторые готовят отвар из гранатовых корок. Для этого 15–20 граммов сырья заливается стаканом горячей воды и оставляется на 15 минут. Полученную жидкость пьют вместо напитков.

Чтобы кишечник скорее восстановился, важно соблюдать диету. Овощи и фрукты допустимы, но в небольших количествах. Порции должны быть небольшими, но кушать важно часто. Необходимо пить достаточно воды, избегая сладких напитков и кофе.

Видео: Какие продукты вызывают диарею?

Применяя эти практические советы, можно быстро восстановить кишечник и не нанести вреда. Употребляя только подходящие фрукты в разумных количествах можно поддержать организм даже во время болезни и чувствовать себя хорошо!

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.

источник

Какие фрукты можно есть при диарее

При нарушениях в работе пищеварительной системы многих интересует, какие фрукты можно есть при диарее.

Некоторые фрукты могут только усугубить состояние, но есть фрукты, которые помогут справиться с диареей. К таким фруктам относятся: хурма, айва, сладкие яблоки, некоторые сорта груш, бананы.

Бананы и хурму надо есть только в свежем виде, потому, что эти фрукты:

• Обладают антибактериальным свойством, уничтожают патогенные микроорганизмы, вызвавшие инфекцию;

• Они содержат большое количество клетчатки, которая не требует термической обработки и хорошо переваривается;

• Хурма и бананы снижают дискомфорт, сопровождающий диарею. В составе этих фруктов содержатся природные обезболивающие средства;

• Вся эта группа фруктов закрепляет стул и помогает организму нормализовать пищеварительный процесс.

Причиной для возникновения диареи могут стать сами яблок, если их съесть в большом количестве. Кожица яблок содержит много грубой клетчатки, которая раздражаете кишечник. Груши по-разному воздействуют на организм. Для одних людей груши – это слабительное, для других — груши закрепляют стул.

Яблоки надо есть, предварительно сняв с них кожицу.

Сваренные, яблоки и груши, в большом количестве воды, меняют свои свойства на положительные, и такой напиток можно давать детям.

Яблоки и груши на 85% состоят из воды, поэтому их можно использовать для нормализации пищеварительной системы.

Отвар из диких груш останавливает диарею. Надо взять пол стакана измельченных сушеных груш, добавить три ложки овсянки и, залить двумя стаканами горячей воды и дать настояться час. Затем настой процеживают и принимают натощак через равные промежутки времени.

Из других фруктов можно выбрать персики, ананас и айву, которая обладает вяжущим свойством и помогает избавиться от диареи.

Кислые ягоды и цитрусовые нельзя употреблять во время диареи. Они будут раздражать слизистую кишечника.

Не рекомендуется употреблять бахчевые: арбузы и дыню. Арбуз может только усилить диарею, а дыня плохо переваривается, вызывая вздутие живота.

После того, как диарея будет излечена, несколько дней надо придерживаться диеты. Исключить из рациона все молочные продукты, а каши варить только на воде.

Во время диареи надо питаться простой, привычной пищей, не стоит пробовать или готовить новые неизвестные блюда, в вот жидкости надо употреблять много. Это может быть питьевая вода, травяные чаи или фруктовые отвары.

Чтобы не подхватить диарею, необходимо соблюдать правила личной гигиены, обязательно мыть фрукты перед употреблением и следить за чистотой рук.

источник

Чем следует питаться, чтобы избавиться от проблемы диареи

Диета – это, без сомнения, самое эффективное средство против диареи. Но, что следует съесть, чтобы успокоить кишечник и восстановить баланс? Каких продуктов следует избегать?

Почему диета важна при диарее

Диарея – это симптом расстройства пищеварения, что может подразумевать патологию, более или менее серьезную. Для того, чтобы исцелить расстройство такого рода, нужно выяснить исходную причину.

Тем не менее, когда появляются эпизоды диареи, необходимо соблюдать правильное питание, чтобы попытаться восстановить стул и водно-солевой баланс организма.

Кроме того, некоторые повторяющиеся эпизоды диареи могут быть связаны именно с характером питания.

Различные типы диареи

Прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион питания, следует указать, что существует несколько видов диареи:

Хроническая диарея, продолжающаяся не менее 3-4 недель, как правило, связана с более серьезными заболеваниями, такими как формы рака толстой кишки, серьезные воспаления, болезнь Крона и т.д.

Периодическая диарея часто связана с аллергией, пищевой непереносимостью, стрессом и т.п.

Острая диареи, чаще всего, вызвана инфекционными агентами, такими как сальмонелла, например, диарея путешественника.

Как изменить питание при диарее

Как было сказано выше, независимо от типа диареи, терапию начинают с изменения рациона:

  • пить воду с минералами для восполнения потери жидкости
  • избегать алкоголя и кофе, которые содержат вещества, раздражающие слизистые оболочки кишечника
  • избегать молока и других продуктов, которые могут вызвать пищевую непереносимость
  • есть легкую пищу с низким содержанием жира и распределять питание в течение дня, чтобы не напрягать кишечник
  • избегать продуктов, богатых клетчаткой.

Восполнить дефицит жидкости можно простым домашним напитком. Добавьте на один литр воды две чайные ложки сахара, половину ложки пищевой соды, соли и немного сока лимона.

Что есть при диарее

Ниже приведены продукты, которые следует избегать при диарее, а также те, которые рекомендуются при нарушениях стула.

Продукты, которых надо избегать

  • продукты, богатые жирами, такие как жареные и кондитерские изделия, приправы, особенно тяжелые или острые; мясное ассорти и ферментированные сыры;
  • тесто, хлеб или другие продукты на основе пшеничной муки и богатые клетчаткой;
  • бобовые, горох и лук, которые могут вызвать вздутие живота;
  • овощи, такие как брокколи, капуста, сельдерей, бобы, томаты;
  • фрукты, такие как сливы, клубника, инжир, груши, виноград, ежевика с высоким содержанием сахара;
  • сушеные фрукты, такие как миндаль, грецкие орехи и фундук;
  • молоко.

Рекомендованные продукты

  • макароны и другие мучные изделия не из цельного зерна;
  • отварной рис с высоким содержанием крахмала;
  • постное мясо и рыба, лучше вареные или приготовленные на гриле;
  • обезжиренная ветчина и другие постные колбасы, как, например, индейка или брезаола;
  • овощи, такие как шпинат, салат-латук, кабачки, картофель, артишок и морковь, но в небольших количествах;
  • фрукты, такие как яблоки, ананас, бананы, грейпфрут, богатые пектином;
  • сок лимона, который обладает вяжущим и бактерицидным действием;
  • живой йогурт, чтобы восстановить бактериальную флору.

Возможные последствия диареи

В любом случае, если приступ диареи сохраняется, несмотря на диету, всегда лучше проконсультироваться с врачом и изучить провоцирующие причины.

Хотя, на самом деле, часто диарея часто является признаком нарушений в питании, она также может быть вызвана широким спектром заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, если проявляется в течение длительных периодов, может быть очень дестабилизирующим фактором для субъекта, который от неё страдает.

Также диарея приводит к потере минеральных солей и витаминов, что в долгосрочной перспективе может привести к полному обезвоживанию организма, особенно у детей и пожилых людей, и может способствовать возникновению метаболического ацидоза (увеличение кислотности в крови) и образованию почечных камней.

Пример меню при диарее

1 йогурта, 2 гренки из белого хлеба с нежирной ветчиной, молоко без лактозы, каша, фрукты (банан, тертое яблоко, ананас, черника)

Перекус: половину утром, половину днём

фрукты (яблоко, банан, ананас), настой ромашки с гренками, яблочный или грейпфрутовый сок, гренки с вяленой говядиной, сырая морковь

Обед и ужин на выбор первые, вторые блюда, гарниры и фрукты:

источник

Что можно есть при поносе детям, взрослым

В медицинском понимании понос – учащенный жидкий стул, 3 и более раз в сутки. У маленьких детей диарея: дефекация, внешний вид, запах и количество которой не вкладывается в привычные рамки. Причин, приведших в диарее, много, тогда как подход к питанию одинаков практически во всех случаях. Что можно есть при поносе взрослому и ребенку, расскажем далее.

Принципы питания при диарее

Самая основная ошибка людей, столкнувшихся с диареей – полное голодание. К такой ограничительной мере люди прибегают, чтобы остановить диарею. Полный отказ от пищи приводит к обратному эффекту. Человек ослабевает, страдает пищеварительная система и весь организм. При диарее нужно как можно быстрее восстановить слизистую кишечника, а голодание сильно замедляет выздоровление.

Как правильно кушать при поносе – принципы:

  • Дробное питание. Частый прием пищи через каждые 3 часа снижают одномоментную нагрузку на кишечник.
  • Маленькие порции, половина от привычной. Снижают нагрузку на ЖКТ.
  • Щадящий режим. Исключение механических, химических, термических раздражителей улучшает пищеварение.
  • Энергетическая полноценность. Снижается количество жиров и углеводов до нижней физиологической нормы, белок в рационе не снижается.
  • Питьевой режим. Восполнение потерь жидкости и электролитов обязательно при лечении поноса (1,5-2 л в сутки).
  • Диетическая обработка продуктов. Еда в жидком, полужидком виде, отварные, паровые продукты, измельченные или протертые, легко усваиваются и не создают нагрузку на ЖКТ.

Примерное меню при кишечной инфекции (нажмите для увеличения)

Соблюдение этих принципов создает благоприятную среду для быстрого восстановления без нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Что можно кушать при диарее взрослому

Питание «первой помощи» — сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде. Такого питания можно придерживаться в первые сутки. Но рацион намного шире:

  • Мясо: диетическое, нежирное, без пленок, фасций, сухожилий: курица, кролик, индейка, говядина. Отварное, приготовленное на пару или протертое: кнели, суфле.
  • Рыба: нежирная, филе: треска, минтай, судак. Отварная, на пару, измельченная.
  • Крупы: каши из риса, гречки, овсянки, хорошо разваренные на воде или с добавлением 1/3 части молока, с маслом.
  • Супы: крупяные слизистые (рисовый, овсяный). Вторичный бульон с протертым мясом.
  • Макароны: только мелкая отварная вермишель, ограниченно.
  • Молоко: нежирное, для приготовления каш, в разбавлении с водой 1:3, как добавка.
  • Сливочное масло: как добавка в каши, пюре, ограниченно.
  • Кисломолочные продукты: допустимы маложирные кефир, творог, йогурт, сметана, сыр – натуральные, без добавок (фрукты, пряности).
  • Яйца: одно-два в день, омлет или всмятку.
  • Овощи: картофель, морковь, тыква, кабачки, брокколи, стручковая фасоль, баклажаны, укроп, петрушка. При хорошей переносимости можно помидоры, но они имеют слабительный эффект. Отварные, запеченные без корочки, пюре (детское питание).
  • Фрукты и ягоды некислые: яблоки, клубнику, чернику, запеченные, в виде компотов, киселей, желе, мусса. При хорошей переносимости — полстакана сырой земляники или малины в день.
  • Напитки: крепкий подслащенный чай, шиповниковый отвар, какао на воде, компот из черемухи, черничный кисель, молочная сыворотка, минеральная и питьевая вода без газа. Крепкий чай при поносе оказывает вяжущее, закрепляющее действие. В первые дни рекомендован солевой раствор: сухие электролитные смеси для приготовления продаются в аптеке (Регидрон, Оралит и другие). Можно приготовить домашний раствор: на 1 л кипяченой воды комнатной температуры – по одной столовой ложке сахара и соли.
  • Хлеб: несдобный, белый, подсушенный. Сушки, сухари, постное печенье типа Марии, сухие тосты.

Разрешенные и запрещенные продукты при поносе

То, что просроченный на 3 дня кефир при поносе оказывает «крепящий» эффект – заблуждение. Трехдневный кефир, приготовленный по технологии, и просроченный на 3 дня – разные вещи.

Запрещенные продукты

  • Жирное мясо, с корочкой, субпродукты.
  • Сосиски, колбаса, полуфабрикаты.
  • Копчености, консервы.
  • Крепкие, наваристые бульоны.
  • Щи, борщи.
  • Жирная, жареная, соленая, копченая, маринованная рыба.
  • Цельное молоко, жирные сливки, жирная сметана, напитки на основе молочной сыворотки газированные, молочные коктейли, мороженое.
  • Жареные, вареные вкрутую яйца.
  • Белокочанная капуста в любом виде, свекла, репа, редька, огурцы, брюква, фасоль, бобы, горох, лук, чеснок.
  • Овощные консервации, маринады.
  • Грибы.
  • Макароны.
  • Перловка, ячневая крупа, пшено, кукурузная крупа.
  • Растительное масло.
  • Пряности, соусы, горчица, хрен.
  • Сырые фрукты, ягоды кислых сортов: клюква, смородина, лимон, кислые яблоки, крыжовник.
  • Бананы, виноград, цитрусовые, сливы, абрикосы, персики, груши, дыня, ананас.
  • Шоколад, конфеты.
  • Варенья, джемы.
  • Черный хлеб, хлеб с отрубями, сдоба, кондитерские изделия.
  • Орехи, семечки.
  • Газированные напитки, квас, лимонад.
  • Соки.
  • Кофе.
  • Пиво и любой алкоголь.

    Причины поноса у детей и взрослых

Можно ли при поносе отступать от этих правил? Приведенные принципы и группы продуктов – медицинские рекомендации. Каждый человек индивидуален: один может дать реакцию на разрешенные продукты, а другой – спокойно перенести запрещенные блюда.

Можно ли пить при поносе алкоголь? Любой алкоголь оказывает раздражающее действие на кишечник. Знаменитый рецепт «водка + соль» только усугубит ситуацию – это дополнительный токсин для ослабленного организма, уничтожающий оставшуюся микрофлору.

Можно ли при поносе давать Кока-Колу? Многие используют для лечения диареи Кола Колу (оригинальную), пишут, как напиток помог взрослым и детям. Мнение врачей на этот счет скептическое. При диарее главное, чтобы ребенок пил, а Кока Колу дети пьют с удовольствием. Напиток содержит электролиты и дубильные вещества, источником которых является концентрат листьев коки.

При ротавирусной инфекции и сильной тошноте и рвоте можно пить несколько глотков для того, чтобы снизить рвотные рефлексы, чтобы можно было выпить лекарственные средства. Ортофосфорная кислота убивает болезнетворные бактерии (энтеровирусную инфекцию), при этом снижается температура тела, уходит рвота и тошнота, диарея.

Но это не самый подходящий вариант для восполнения потерянной жидкости. К тому же газированная кола раздражает слизистую кишечника, усиливает вздутие и вызывает дискомфорт, негативно влияет на зубы. Но в экстренных случаях при сильной тошноте и поносе на фоне ротавирусов ее можно использовать дозировано как лекарство, снижающее тошноту и рвоту.

Питание детей при поносе

Понос опасен для ребенка не менее, чем рвота: за очень короткое время происходит потеря электролитов, питательных веществ, организм обезвоживается, ослабевает. Питание должно восполнять эти потери, помогать скорейшему выздоровлению.

Общие правила питания при диарее у детей:

  • Не допускать обезвоживания организма.
  • Не настаивать на еде, но регулярно поить.
  • Питание частое, малыми порциями.
  • Питание в соответствии с возрастной группой.
  • Легкая, измельченная, прошедшая тепловую и механическую обработку пища.

см. Рвота и понос у ребенка без температуры, Лекарства от поноса, Понос у грудничка

Восполнение водно-солевого баланса важно для ребенка любого возраста. Помимо смеси, грудного молочка, супчика, если речь идет о подросших малышах, ребенку нужно пить. Примерный объем жидкости – 200 мл на каждый акт дефекации. Подойдут специальные растворы для пероральной регидратации (Оралит, Ацесоль, Регидрон, обычный физраствор), детская водичка, фенхелевый чай, отвар ромашки, компот из сухофруктов в теплом виде (не холодные и не горячие). Поить нужно небольшими порциями, по 2,5-5 мл через 5-7 минут (большие объемы могут спровоцировать рвоту). Если ребенок не пьет регидрон, нужно давать то, что пьет – суть в том, чтобы жидкость поступала в организм.

Что можно дать от поноса из лекарственных препаратов? Зависит от причины диареи и возраста ребенка, поэтому назначения делает врач (смекта, уголь активированный, фильтрум СТИ, энтерол, энтерофурил, нифуроксазид и другие).

Чем кормить ребенка? Зависит от возраста.

  • Дети на грудном или искусственном вскармливании должны получать грудь или смесь в привычном режиме. Кормящая мама должна соблюдать диету при диарее. Следует прикладывать малыша к груди как можно чаще, но не настаивать, если не хочет. Искусственников можно кормить чаще, не выдерживая интервалы, но уменьшить порции смеси. Если диарея связана с инфекцией, рекомендован переход на гидролизные смеси.
  • Дети, получающие прикорм, должны питаться в привычном режиме, меньшими порциями. В этот период предпочтительно качественное пакетированное, баночное питание, которое измельчено до гомогенного состояния и легко усваивается организмом: безмолочные каши, овощные пюре, фруктовые пюре. Рыбные, мясные детские консервы на первые 3 дня лучше убрать.
  • Дети старше 1 года.

Общие принципы питания аналогичны рекомендациям для взрослых. Если ребенок категорически не хочет есть (обычно такое состояние характерно для первого дня диареи), заставлять нельзя, пусть пьет теплую жидкость. Если такое состояние наблюдается больше одного дня – срочно вызывайте врача, при полном отказе от еды малыш может начать терять вес за счет уменьшения мышечной массы.

Рекомендуемые продукты/блюда:

  • Супы крупяные: рис, овсянка, гречка, протертые блендером.
  • Свежий кисель из ягод (оптимально — плоды черники).
  • Печеные фрукты и овощи, пюре – без молока и масла.
  • Сухарики домашние. Обыкновенный белый хлеб подсушить в духовке.
  • Кисломолочные продукты. Со второго дня: маложирные кефир, натуральный йогурт, нарине, лактонию, ацидофилин, творожок.
  • Свежие фрукты и овощи (из разрешенных, см. выше). С третьего дня, если есть положительная динамика со стулом, в небольших количествах.
  • Мясные и рыбные блюда (по возрасту). С третьего дня, в измельченном виде. Оптимально – готовое детское питание (индейка, кролик, курица, говядина, белая морская рыба).
  • Яйца. Вводят на третий день в виде парового омлета.

Многие родители интересуются, можно ли банан при поносе? Банан не послабляет кишечник, но способен вызвать вздутие и метеоризм. Поэтому от этого фрукта лучше отказаться. А вот банановое пюре (баночное), прошедшее термическую обработку, можно, на 2-3 день.

Можно ли ребенку при поносе давать детские соки? Нет, соки, даже разбавленные, раздражают желудок и кишечник.

Заключение

Однократный жидкий стул, даже с типичным дискомфортом, когда «крутит в животе», можно оставить без внимания, скорректировав питание на один-два дня. Неопасная длительность диареи для взрослых при условии соблюдения диеты и положительной динамике – 3 суток, для детей старше 1 года – 2 суток, новорожденных и детей до года – 1 сутки.

Когда нужно обращаться к врачу?
  • Если диарея длится больше 3 суток;
  • Если сопровождается рвотой;
  • Повышается температура тела;
  • При отравлении и диареи;
  • В кале заметны прожилки крови;
  • Наблюдаются общие признаки интоксикации: слабость, головокружение, полное отсутствие аппетита;
  • У женщин имеются выделение из влагалища вне менструального цикла.

Для детей эти параметры более строгие – организм быстро обезвоживается при поносе, поэтому лучше не рисковать: сразу идти к врачу или вызвать педиатра на дом.

Ананасовый сок при поносе

Можно есть ананас при диарее

Ананас – фрукт, бесспорно, полезный. В нем есть витамины, минералы, клетчатка, антиоксиданты. Но есть его очень много нельзя. Дневная норма в среднем составляет пять колечек шишки среднего размера. В противном случаем, вы можете обнаружить у себя один из побочных эффектов.

Аллергическая реакция.

Ананас содержит фермент, известный как бромелайн, который обладает способностью переваривать белки. Этот же элемент может вызывать легкие аллергические реакции, такие как зуд, воспаление кожи и языка. Обычно эти симптомы проходят через несколько часов самостоятельно, но если ситуация не меняется к лучшему, нужно обратиться к врачу.

Усиливает действие медикаментов.

Необходимо соблюдать осторожность с ананасом, если вы принимаете некоторые медикаменты. Бромелайн увеличивает поглощение некоторых антибиотиков, таких как амоксициллин и тетрациклин. Он также увеличивает риск кровотечения, если вы используете разбавители крови — варфарин, клопидогрел и аспирин. Подумайте дважды перед употреблением ананаса, если вы принимаете седативные средства, такие как противосудорожные препараты, барбитураты, бензодиазепины, алкоголь, трициклические антидепрессанты и лекарства от бессонницы, поскольку бромелайн может усилить эффект этих препаратов.

Усиливает чувствительность зубов.

РН ананаса колеблется от 3,3 до 5,2, что говорит о содержании кислоты в фрукте. Если вы регулярно и долго будете есть ананас, то зубная эмаль размывается, приводя к чувствительности зубов. Избегайте неразбавленного ананасового сока. В крайнем случае, после того, как съели ананас, прополощите зубы водой, чтобы смыть кислоту.

Повышает уровень сахара в крови.

Если вы страдаете диабетом, очень важно проконсультироваться с врачом. Как и любой другой сладкий фрукт, он содержит фруктозу, сахар, повышающий уровень глюкозы в крови и вызывающий проблемы. Поэтому во избежание осложнений всегда придерживайтесь рекомендаций врача.

Вызывает диарею.

Ананас содержит клетчатку, которая помогает пищеварению, но избыток фрукта приводит к рвоеа и диарее. Если вы страдаете от таких проблем, пейте много воды. Посетите врача, если ваше состояние не улучшится в течение нескольких часов, или если оно ухудшается. Вы сможете предотвратить проблемы с пищеварением, если придерживаться рекомендуемой ежедневной норма – 5 колечек в день.

Незрелый ананас опасен.

Ананас обязательно должен быть зрелым. Понюхайте нижнюю часть плода, чтобы почувствовать его сладость и посмотрите на желтый или золотой цвет снаружи. Когда вы разрезаете фрукт, его мякоть должна быть желтой, сочной и сладкой. Незрелый ананас может вызвать понос и рвоту, которые потом трудно вылечить.

Могут ли беременные женщины есть ананас?

Беременным, прежде чем включать в свой рацион ананас, лучше проконсультироваться с врачом. На ранних стадиях беременности 1-2 колечка ананаса считаются безопасными, но поскольку все индивидуально, лучше проконсультироваться с врачом. Ананас вызывает сокращение матки, поэтому может привести к ранним родам.

Теперь о хорошем. Ананас в умеренных дозах – очень полезная штука.

Организм усваивает около 12 граммов бромелаина в день без каких-либо побочных эффектов. Вот некоторые из преимуществ этого вещества:

— Бромелаин уменьшает тяжесть при транзиторных ишемических атаках.

— Он борется с последствиями кишечных патогенов, таких как холера Vibrio и Escherichia coli.

— Уменьшает или предотвращает внутреннее свертывание крови.

— Способствует процессу регресса опухолевых клеток.

— Ускоряет процесс заживления в послеоперационный период.

— Рекомендуется для лечения хронических воспалительных, злокачественных и аутоиммунных заболеваний.

Наслаждайтесь сочными ананасами, но знайте меру. Кстати, если его смешивать с другими фруктами, то будет меньше побочных эффектов.

источник

Какие фрукты есть при поносе и может ли быть диарея от фруктов?

Расстройство кишечника всегда подразумевает соблюдение диеты и исключение из рациона многих продуктов. В большинстве случаев употребление овощей и фруктов считается противопоказанным. Рацион больного состоит из постных каш, супчиков и нежирных сортов мяса. Допустима ли хурма при поносе и некоторые другие свежие продукты? Важно разобраться, какие фрукты можно, а какие нельзя при расстройстве кишечника.

Нужны ли свежие продукты

Когда развивается диарея, корректируется не только рацион, но и количество потребляемой пищи. Размер порции должен стать меньше. Хотя насильно кушать не нужно, полностью отказываться от еды также не рекомендуется. При диарее организм человека и так теряет немало ценных веществ и жидкость. Если голодать быстрее наступает обезвоживание, а самочувствие только ухудшается.

Понос от фруктов развивается крайне редко. Такая ситуация может быть только в том случае, если в пищу попали те плоды, которые были обработаны нитратами, или были недозрелыми. Диарея после употребления свежих овощей или фруктов может начаться, если продукты были неправильно совмещены. Например, если огурец был запит молоком.

Сами по себе овощи и фрукты – очень ценный элемент питания. Именно в этих продуктах содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так нужны человеку. Некоторые свежие фрукты оказывают слабительный эффект. Именно поэтому они запрещены при расстройствах кишечника.

Что нельзя при поносе

Хотя есть разрешённые фрукты и овощи, большинство свежих продуктов употреблять нельзя. При расстройстве кишечника важно отказаться от таких плодов:

Это неокончательный список. Важно понять принцип. На желудочно-кишечный тракт при расстройстве отрицательно влияют все кислые фрукты и ягоды. Может даже случиться понос от яблок, если съесть их в большом количестве. Такую реакцию также вызывает чернослив, абрикосы и вишни.

Разрешённые продукты

Удивительно, но не все фрукты и овощи отрицательно действуют на кишечник при поносе. Есть продукты, которые разрешены к применению, но только после тепловой обработки.

Вот фрукты от поноса, которые можно есть:

Важно подробнее рассмотреть, чем ценны те или иные продукты, и в каком виде их лучше всего употреблять.

Употребление груши

Многие врачи не перестают спорить о том, можно ли есть груши при расстройстве кишечника. Существует предположение, что в случае с этим продуктом многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Для одних груша является слабительным средством, а на других оказывает закрепляющее воздействие.

Допускается употребление только запечённых груш. Перед употреблением в пищу даже термически обработанных фруктов с них необходимо снять кожицу.

Применение айвы

Этот плод имеет специфический вкус и мощные вяжущие свойства. При сильной диарее как у взрослых, так и у детей употребление в пищу этого фрукта может значительно помочь в борьбе с поносом.

В составе плода присутствует много антибактериальных соединений. Это помогает кишечнику бороться с патогенной микрофлорой и скорее восстанавливать нормальное пищеварение.

Употребление хурмы и бананов при расстройствах

Хурма при диарее рекомендуется разными специалистами. Примечательно, что хурма и банан – исключение, ведь их можно употреблять, даже не проводя предварительную термическую обработку.

Понос от хурмы развивается только в случае употребления испорченного или слишком незрелого плода. В остальных случаях от его употребления будет только польза. Рекомендуем почитать — может ли банан вызвать понос?

Хурму и банан можно есть при диарее по следующим причинам:

  1. Оба продукта обладают антимикробными и антибактериальными свойствами.
  2. Клетчатку содержат в малых количествах, что препятствует усилению диареи.
  3. Продукты помогают снять спазмы, которыми часто сопровождается понос.
  4. Ррегулярное употребление фруктов улучшает процесс пищеварения, препятствуя сбоям.

Чтобы эти фрукты принесли максимальную пользу пищеварительному тракту, достаточно каждый день съедать по 1–2 плода. Можно также есть печёный банан. Польза от термической обработки снижается незначительно.

Употребление яблок

Хотя некоторые едят яблоки при поносе, важно учитывать несколько моментов. Печёные яблоки на самом деле могут эффективно помочь справиться с проблемой, в то время как свежие способны усилить понос. Эти продукты можно запекать в духовке, или готовить яблочный пирог. Компот также будет полезен при расстройстве кишечника.

Каков смысл применения яблок при диарее? Эти фрукты на 85% состоят из воды, что помогает предотвратить обезвоживание организма. Кроме этого, плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов, что помогает восстановить нормальную работу кишечника. Пектины, входящие в состав яблок, помогают закрепить стул, а отвары снимают спазмы.

Применение винограда

Виноград – это продукт, который можно есть при поносе в небольших количествах. Лучше выбирать ягоды тёмных сортов. Нельзя употреблять много этого фрукта, иначе может быть обратный эффект.

Виноград богат такими соединениями:

  • аминокислоты;
  • витамины;
  • глицин;
  • пектин;
  • дубильные вещества.

Ешьте понемногу этих ягод. Это поможет улучшить пищеварение даже при диарее. Главное – быть умеренным и не злоупотреблять.

Какие фрукты не влияют на пищеварение

Есть группа фруктов, которые можно есть при поносе, так как они практически не влияют на пищеварительный процесс. Эти продукты, съеденные в небольшом количестве, не могут вызвать диарею, но и не окажут закрепляющего действия.

К нейтральным фруктам можно отнести следующие:

Возможно применение народных способов устранения диареи.

Натуральные рецепты и восстановление

Чтобы снять расстройство кишечника, можно готовить отвар из черники. Эффективно применять компот с добавлением сухофруктов, особенно изюма.

Некоторые готовят отвар из гранатовых корок. Для этого 15–20 граммов сырья заливается стаканом горячей воды и оставляется на 15 минут. Полученную жидкость пьют вместо напитков.

Чтобы кишечник скорее восстановился, важно соблюдать диету. Овощи и фрукты допустимы, но в небольших количествах. Порции должны быть небольшими, но кушать важно часто. Необходимо пить достаточно воды, избегая сладких напитков и кофе.

Видео: Какие продукты вызывают диарею?

Применяя эти практические советы, можно быстро восстановить кишечник и не нанести вреда. Употребляя только подходящие фрукты в разумных количествах можно поддержать организм даже во время болезни и чувствовать себя хорошо!

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.

источник

Какие фрукты можно есть при диарее

При нарушениях в работе пищеварительной системы многих интересует, какие фрукты можно есть при диарее.

Некоторые фрукты могут только усугубить состояние, но есть фрукты, которые помогут справиться с диареей. К таким фруктам относятся: хурма, айва, сладкие яблоки, некоторые сорта груш, бананы.

Бананы и хурму надо есть только в свежем виде, потому, что эти фрукты:

• Обладают антибактериальным свойством, уничтожают патогенные микроорганизмы, вызвавшие инфекцию;

• Они содержат большое количество клетчатки, которая не требует термической обработки и хорошо переваривается;

• Хурма и бананы снижают дискомфорт, сопровождающий диарею. В составе этих фруктов содержатся природные обезболивающие средства;

• Вся эта группа фруктов закрепляет стул и помогает организму нормализовать пищеварительный процесс.

Причиной для возникновения диареи могут стать сами яблок, если их съесть в большом количестве. Кожица яблок содержит много грубой клетчатки, которая раздражаете кишечник. Груши по-разному воздействуют на организм. Для одних людей груши – это слабительное, для других — груши закрепляют стул.

Яблоки надо есть, предварительно сняв с них кожицу.

Сваренные, яблоки и груши, в большом количестве воды, меняют свои свойства на положительные, и такой напиток можно давать детям.

Яблоки и груши на 85% состоят из воды, поэтому их можно использовать для нормализации пищеварительной системы.

Отвар из диких груш останавливает диарею. Надо взять пол стакана измельченных сушеных груш, добавить три ложки овсянки и, залить двумя стаканами горячей воды и дать настояться час. Затем настой процеживают и принимают натощак через равные промежутки времени.

Из других фруктов можно выбрать персики, ананас и айву, которая обладает вяжущим свойством и помогает избавиться от диареи.

Кислые ягоды и цитрусовые нельзя употреблять во время диареи. Они будут раздражать слизистую кишечника.

Не рекомендуется употреблять бахчевые: арбузы и дыню. Арбуз может только усилить диарею, а дыня плохо переваривается, вызывая вздутие живота.

После того, как диарея будет излечена, несколько дней надо придерживаться диеты. Исключить из рациона все молочные продукты, а каши варить только на воде.

Во время диареи надо питаться простой, привычной пищей, не стоит пробовать или готовить новые неизвестные блюда, в вот жидкости надо употреблять много. Это может быть питьевая вода, травяные чаи или фруктовые отвары.

Чтобы не подхватить диарею, необходимо соблюдать правила личной гигиены, обязательно мыть фрукты перед употреблением и следить за чистотой рук.

источник

Чем следует питаться, чтобы избавиться от проблемы диареи

Диета – это, без сомнения, самое эффективное средство против диареи. Но, что следует съесть, чтобы успокоить кишечник и восстановить баланс? Каких продуктов следует избегать?

Почему диета важна при диарее

Диарея – это симптом расстройства пищеварения, что может подразумевать патологию, более или менее серьезную. Для того, чтобы исцелить расстройство такого рода, нужно выяснить исходную причину.

Тем не менее, когда появляются эпизоды диареи, необходимо соблюдать правильное питание, чтобы попытаться восстановить стул и водно-солевой баланс организма.

Кроме того, некоторые повторяющиеся эпизоды диареи могут быть связаны именно с характером питания.

Различные типы диареи

Прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион питания, следует указать, что существует несколько видов диареи:

Хроническая диарея, продолжающаяся не менее 3-4 недель, как правило, связана с более серьезными заболеваниями, такими как формы рака толстой кишки, серьезные воспаления, болезнь Крона и т.д.

Периодическая диарея часто связана с аллергией, пищевой непереносимостью, стрессом и т.п.

Острая диареи, чаще всего, вызвана инфекционными агентами, такими как сальмонелла, например, диарея путешественника.

Как изменить питание при диарее

Как было сказано выше, независимо от типа диареи, терапию начинают с изменения рациона:

  • пить воду с минералами для восполнения потери жидкости
  • избегать алкоголя и кофе, которые содержат вещества, раздражающие слизистые оболочки кишечника
  • избегать молока и других продуктов, которые могут вызвать пищевую непереносимость
  • есть легкую пищу с низким содержанием жира и распределять питание в течение дня, чтобы не напрягать кишечник
  • избегать продуктов, богатых клетчаткой.

Восполнить дефицит жидкости можно простым домашним напитком. Добавьте на один литр воды две чайные ложки сахара, половину ложки пищевой соды, соли и немного сока лимона.

Что есть при диарее

Ниже приведены продукты, которые следует избегать при диарее, а также те, которые рекомендуются при нарушениях стула.

Продукты, которых надо избегать

  • продукты, богатые жирами, такие как жареные и кондитерские изделия, приправы, особенно тяжелые или острые; мясное ассорти и ферментированные сыры;
  • тесто, хлеб или другие продукты на основе пшеничной муки и богатые клетчаткой;
  • бобовые, горох и лук, которые могут вызвать вздутие живота;
  • овощи, такие как брокколи, капуста, сельдерей, бобы, томаты;
  • фрукты, такие как сливы, клубника, инжир, груши, виноград, ежевика с высоким содержанием сахара;
  • сушеные фрукты, такие как миндаль, грецкие орехи и фундук;
  • молоко.

Рекомендованные продукты

  • макароны и другие мучные изделия не из цельного зерна;
  • отварной рис с высоким содержанием крахмала;
  • постное мясо и рыба, лучше вареные или приготовленные на гриле;
  • обезжиренная ветчина и другие постные колбасы, как, например, индейка или брезаола;
  • овощи, такие как шпинат, салат-латук, кабачки, картофель, артишок и морковь, но в небольших количествах;
  • фрукты, такие как яблоки, ананас, бананы, грейпфрут, богатые пектином;
  • сок лимона, который обладает вяжущим и бактерицидным действием;
  • живой йогурт, чтобы восстановить бактериальную флору.

Возможные последствия диареи

В любом случае, если приступ диареи сохраняется, несмотря на диету, всегда лучше проконсультироваться с врачом и изучить провоцирующие причины.

Хотя, на самом деле, часто диарея часто является признаком нарушений в питании, она также может быть вызвана широким спектром заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, если проявляется в течение длительных периодов, может быть очень дестабилизирующим фактором для субъекта, который от неё страдает.

Также диарея приводит к потере минеральных солей и витаминов, что в долгосрочной перспективе может привести к полному обезвоживанию организма, особенно у детей и пожилых людей, и может способствовать возникновению метаболического ацидоза (увеличение кислотности в крови) и образованию почечных камней.

Пример меню при диарее

1 йогурта, 2 гренки из белого хлеба с нежирной ветчиной, молоко без лактозы, каша, фрукты (банан, тертое яблоко, ананас, черника)

Перекус: половину утром, половину днём

фрукты (яблоко, банан, ананас), настой ромашки с гренками, яблочный или грейпфрутовый сок, гренки с вяленой говядиной, сырая морковь

Обед и ужин на выбор первые, вторые блюда, гарниры и фрукты:

источник

14 полезных свойств сока ананаса

Ананас – хотя и тропический фрукт, но хорошо всем знакомый и многими любимый. И не только за его вкус. Ананас и ананасовый сок необычайно полезны для здоровья человека. Польза ананаса очевидна: он буквально набит полезными веществами. Итак, чем же полезен ананас?

blogspot.com

Если вы пили ананасовый сок, особо не рассчитывая на его полезность, только доставляя себе вкусовое удовольствие, можете радоваться! Многочисленные исследования выявили разнообразные полезные свойства ананасового сока. Большинство из этих свойств связывают с уникальным ферментом бромелайном, который содержит только плод ананаса и его стебель.

Больше всего бромелайна содержится в сердцевине ананаса. Не выбрасывайте ее! Настоящий кладезь полезных ферментов, минералов и витаминов, ананас – реальное воплощение мечты приверженцев здорового питания, поскольку польза ананаса огромна.

Он содержит мало калорий и много витамина С, а также витамины А и В9 (фолиевую кислоту), растворимые и нерастворимые пищевые волокна, такие минералы, как калий, кальций, магний, фосфор, марганец.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда витамин С не панацея: 8 побочных эффектов от лимонов и лимонного сока

Полезные свойства ананасового сока

1. Ананас улучшает пищеварение и лечит диарею

Бромелайн ананаса способствует усвоению белков и пищеварению. Рекомендуется пить ананасовый сок (1 стакан) за 30 минут до еды. 

Вы когда-нибудь интересовались, почему в ресторанах подают большой сочный кружок ананаса со свиными ребрами? Оказывается, для лучшего пищеварения. Жителям Южной и Центральной Америки хорошо известна польза ананаса, и они столетиями едят ананасы при нарушениях пищеварения.

Ананас (мякоть и стебель) содержит уникальную смесь протеолитических ферментов, которые расщепляют белок. Эта смесь известна как бромелайн. Вот почему ананасовый сок часто используют в маринадах как размягчитель мяса.

Чем еще полезен ананас для пищеварительной системы? Растворимые и нерастворимые пищевые волокна, содержащиеся в ананасе, поддерживают в здоровом состоянии кишечник, предупреждая запоры, скопление газов и диарею. Также ананас применяют при обнаружении в желудке кишечной палочки. 

Так как ананасовый сок не содержит пищевые волокна, лучше отдавать предпочтение смузи или целому фрукту. Польза ананаса в этом случае возрастает.

2. Польза ананаса при неспецифическом язвенном колите

Ананасовый сок помогает при неспецифическом язвенном колите, но его нельзя употреблять при язве желудка.

Исследованиями установлено, что бромелайн – эффективное средство в лечении заболеваний пищеварительного тракта воспалительного характера, как, например, синдром раздраженного кишечника. Выявлено сокращение количества и частоты случаев колита (одного из проявлений синдрома раздраженного кишечника) у мышей.

Пока бромелайн не включен в официальные лечебные протоколы, но между тем он снял симптомы неспецифического язвенного колита у нескольких пациентов, которым не помогали известные лекарственные препараты. 

Каков же механизм лечебного воздействия бромелайна? Оно достигается за счет снижения выработки цитокинов и лейкоцитов, которые вызывают воспаление.

3. Ананасовый сок снимает боль при артритах

Способность бромелайна уменьшать боль и воспаление делают ананасовый сок отличным напитком для больных остеоартритом шейно-плечевого пояса. Также ананасовый сок хорошо пить и в случае получения спортивной травмы.

Способность бромелайна бороться с воспалением помогает и в лечении ревматоидного артрита. Анализ исследований, цель которых состояла в определении эффективности бромелайна в лечении остеоартрита, особенно коленного и плечевого сустава, ревматоидного артрита, дает обнадеживающие результаты. Польза ананаса велика.

Чем же полезен ананас при артритах? Оказывается, бромелайн уменьшает воспаление, отек и боль путем снижения уровней таких агентов воспаления, как цитокины и брадикинины. Он также способствует растворению сгустков крови, уменьшая количество фибрина, который составляет основу тромбов.

Это свойство ананасового сока разжижать кровь делает ананас полезным для поддержания здоровья сердца. Об этом мы поговорим далее.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как за 48 часов вывести из организма токсины и ускорить обмен веществ

4. Чем полезен ананас для сердца

Все, что содержит пищевые волокна, витамин С и антиоксиданты, оказывает оздоровительный эффект на сердце и в целом на сердечно-сосудистую систему. Польза ананаса для сердца первую очередь определяется его растительными волокнами. Поэтому польза ананаса больше от употребления целых плодов ананаса, а не его сока.

Более того, исследователи предполагают, что бромелайн снижает риск развития сердечных приступов и инфарктов в силу своей способности разбивать бляшки на стенках артерий, предотвращая образование тромбов.

Чем еще полезен ананас? Действие бромелайна как антикоагулянта снижает тяжесть симптомов стенокардии (боли в груди, вызванной недостаточностью кровоснабжения сердца) и ишемического нарушения мозгового кровообращения (мини-инсульта).

Также было замечено, что бромелайн нормализует  снабжение кровью скелетных мышц и ослабляет последствия травмы.

5. Польза ананаса при кашле и синусите

По данным некоторых научных отчетов ананасовый сок в 5 раз эффективнее лечит кашель по сравнению с общеизвестными сиропами от кашля. Кашель часто сопутствует аллергические заболевания дыхательных путей, так как организм старается избавиться от лишней слизи, а противовоспалительная терапия – один из способов лечения этих заболеваний. Опять польза ананаса очевидна!

Чем еще полезен ананас при простуде? Полезно пить ананасовый сок в случае появления кашля при синусите. Ананасовый сок разжижает мокроту и облегчает ее выведение.

Польза ананаса и в том, что он, а точнее содержащийся в нем бромелайн также устраняет застойные явления и отеки в носовых пазухах, уменьшает симптомы простуды и кашель при синусите. Бромелайн используется в странах Европы для снятия отеков носовых пазух после хирургических операций уха, носа или горла.

6. Чем полезен ананас при астме 

Польза ананаса двойная, поскольку ананасовый сок оказывает двойной оздоровительный эффект на больных астмой благодаря содержащимся в нем бромелайну и бета-каротину. Увеличение употребления бета-каротина уменьшает тяжесть приступов астмы, особенно у женщин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чтобы каждое утро было ярким: почему нужно съедать апельсин во время утреннего душа

7. Ананасовый сок укрепляет кости

1 стакан ананасового сока удовлетворяет около 10% суточной потребности человека в магнии. Дефицит магния отрицательно влияет на клетки костной ткани, а также на синтез и активность паратиреоидного гормона, что способствует развитию остеопороза в результате снижения содержания кальция в костях.

Магний и марганец, содержащиеся в ананасовом соке, играют существенную роль в улучшении состоянии костной системы. Марганец, которым богаты ананасы, предотвращает развитие остеопороза, но только в комбинации с кальцием, медью и цинком.

Эта комбинация, как было установлено, предупреждает потерю костной массы у женщин в постклимактерический период. Это важно отметить, поскольку женщины в этот период склонны к уменьшению костной массы вследствие снижения уровня эстрогенов. Ананасовый сок содержит все эти минералы.

Известно, что дефицит марганца негативно влияет на формирование хрящевой и костной ткани. Поэтому это неплохая идея ежедневно давать детям ананасовый сок для укрепления костей.

8. Польза ананаса в борьбе с раком

Бромелайн – реальное оружие в борьбе с раком. В отличие от химиотерапии бромелайн воздействует избирательно только на раковые клетки, не нанося вред здоровым клеткам, предотвращая образование метастаз и распространения рака по организму. В исследованиях на животных получены лучшие результаты по сравнению с химиотерапией.

Одной из причин развития рака является сбой в работе одного из белков, гликопротеинов. В этом случае они способствует развитию рака и делают клетки нечувствительными к химиотерапии.

Бромелайн, как было установлено, ингибирует белок муцин 1, который является одним из представителей группы гликопротеинов, в результате чего он теряет способность воздействовать подобным образом на раковые клетки поджелудочной железы и молочной железы. Более того, бромелайн повышает эффективность препаратов химиотерапии.

Для исследовательских целей используют бромелайн, полученный из стебля ананаса. Но и употребление самих ананасов также может помочь.   

9. Ананасовый сок замедляет процесс старения

Ананасовый сок богат такими антиоксидантами, как витамин С и бета-каротин. Витамин С – водорастворимый витамин. Это означает, что организм не накапливает его, а источником витамина С является пища. Витамин С выполняет в организме множество полезных функций: восстановление и рост соединительной ткани, образование коллагена, заживление ран.

Антиоксиданты подобные витамину С блокируют вредное воздействие на клетки свободных радикалов, которые способны повредить ДНК. Образование свободных радикалов со временем запускает процесс старения и развитие таких заболеваний, как рак, болезни сердца, артриты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Помогут 4 баночки настойки: очищаем кровеносные сосуды с помощью чеснока и лимона

10. Чем полезен ананас в лечении ран

Исследованиями установлено, что бромелайн эффективен в лечении ран и особенно ожогов. Этот эффект достигается благодаря тому, что под его воздействием удаляется струп, мертвые и поврежденные ткани, которые замедляют процесс лечения. При этом здоровые ткани не повреждаются.

Этот процесс называется санация раневой полости. Оказалось, что бромелайн — настолько действенное средство для хирургической обработки ран, что были созданы на его основе специальные гель и кремы для санации ран, которые сейчас доступны на рынке.

Пейте ананасовый сок, если у вас отек или синяк в результате травмы мягких тканей, растяжение связок, а также, если случился ожог или образовалась рана.

Ананасовый сок снижает оксидативный стресс благодаря целому ряду минералов и витаминов, которые повышают уровень антиоксидантов в организме.

Ананасовый сок содержит витамин С и марганец, который способствуют быстрому заживлению ран. Марганец активирует фермент, который называется пролидаза. Она в свою очередь способствует выработке аминокислоты пролин. Пролин необходим для синтеза коллагена, который составляет основу соединительной ткани организма.

11. Ананасовый сок улучшает зрение

Вот еще один довод, подтверждающий, что польза ананаса велика. Исследование, выполненное в 2015 году, выявило, что витамин С и бета-каротин, содержащиеся в ананасе, снижает риск развития возрастной катаракты.

В отличие от других каротинов, например, ликопина и лютеина, бета-каротин в организме превращается в витамин А (ретинол), который играет существенную роль в поддержании здоровья глаз.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусное очищение организма: ананасовая диета, выводящая лишнюю жидкость за 4 дня

12. Польза ананаса в укреплении иммунной системы

Витамин С – мощный антиоксидант. Это же можно сказать и о бета-каротине. Оба эти вещества содержатся в ананасовом соке в большом количестве. Высокий уровень антиоксидантов означает лучшую защиту организма от многих болезней, особенно возрастных.

Антиоксиданты и минералы, которые имеются в ананасовом соке, пополняют естественные запасы антиоксидантов в организме.

Кроме того, марганец как важная составляющая фермента супероксиддисмутазы, обладающего антиоксидантными свойствами, усиливает защитные функции организма. Этот фермент уничтожает свободные радикалы, тем самым, предупреждая повреждение клеток и воспалительные процессы.

13. Чем полезен ананас при болезненных месячных

От дисменореи или болезненной менструации есть отличное средство. Это бромелайн. Часто причина возникновения боли во время менструации — сокращения матки, вызываемые простагландином. Бромелайн снижает уровень вагинального простагландина PGE2, ответственного за сокращения матки и повышает уровень простагландина PGE1, который расслабляет гладкие мышцы матки.

Хотя капсулы бромелайна или прямое введения бромелайна в шейку матки действует быстрее, употребление ананасового сока также хорошо помогает в данном случае. Более того, ананасовый сок содержит большое количество магния, который, как было замечено, уменьшает боли в пояснице.

14. Ананасовый сок повышает способность к зачатию и предупреждает врожденные пороки развития

Некоторые эксперты полагают, что ананасовый сок повышает фертильность, поскольку бромелайн – натуральный антикоагулянт. Разжижая кровь, он улучшает кровоснабжение матки. Ананас содержит также селен, который способствует утолщению слизистой стенок матки, подготавливая ее таким образом к внедрению эмбриона.

Однако требуется проведение крупномасштабных исследований, чтобы была окончательно подтверждена польза ананаса в данном случае, прежде чем употребление ананасов для облегчения зачатия станет общепринятой практикой.

А пока нет достаточно убедительных подтверждений того, что ананас может повышать способность к зачатию, не будет большого вреда попробовать применить ананас как народное средство.

Ананасовый сок содержит большое количество фолиевой кислоты, которая так необходима для предупреждения врожденных пороков развития у детей в период беременности. Но прежде следует обязательно проконсультироваться с врачом относительно того, насколько ананас безопасен для будущего ребенка.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ананасовый сок как натуральное средство от кашля: 3 мощных рецепта, чтобы вылечить кашель ананасом

Пейте свежий ананасовый сок и жуйте сердцевину ананаса

Независимо от того, какой фрукт вы употребляете, целый фрукт всегда содержит больше питательных веществ. При отжатии сока теряется большая часть растительных волокон и некоторые питательные вещества.

Как правильно употреблять ананасы и ананасовый сок

  • Покупайте спелые ананасы. Делайте соки из них не позднее чем через 2 дня после их приобретения. Если ананас хранится в течение 2-х недель при комнатной температуре, содержание витамина С снижается до 60%.
  • Пейте свежевыжатый ананасовый сок. Это позволяет сохранить в нем витамин А и витамин С. По данным исследований хранение сока в пластиковых бутылках в течение 2-х месяцев может уменьшить содержание витамина С до 10-20%.  
  • Количество бромелайна в консервированных ананасах не достаточно для осуществления лечебного эффекта. Вот почему рекомендуется регулярно пить свежий ананасовый сок в течение нескольких месяцев до наступления улучшения.
  • Не нагревайте ананасовый сок. Пастеризация сока сокращает содержание витамина С в среднем до 37%.
  • Самое высокое содержание бромелайна в сердцевине ананаса. Несмотря на то, что она жесткая и не такая сладкая как мякоть, чтобы ощутить всю пользу бромелайна, ее следует жевать. Безусловно, вы можете принимать БАДы с бромелайном, но так вы теряете полезные питательные вещества, которые содержит ананасовый сок или целый ананас.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочный ананас и яркая куркума спасут ваше тело от многих болезненных воспалений

Предостережения относительно употребления ананасов и ананасового сока

  • Не злоупотребляйте ананасовым соком, особенно если вы – диабетик или следите за своим весом! Было широко разрекламировано, что ананас помогает сбросить лишний вес за счет его низкой калорийности. Стакан неразбавленного ананасового сока – это 130 кал, 25 г сахара, а его гликемический индекс колеблется в пределах 45-66. Это означает, что при его усвоении высвобождается значительное количество глюкозы. Поэтому диабетикам и людям, контролирующим свой вес, следует употреблять ананас в умеренном количестве. Не добавляйте в сок сахар.
  • Остерегайтесь аллергии от употребления ананасов. Несмотря на свои оздоровительные свойства, употребление ананасового сока может иметь и побочные эффекты. Возможна аллергия. Бромелайн может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, например, диарею, тошноту, метеоризм.
  • Если у вас аллергия на латекс, пшеницу, сельдерей, папайю или пыльцу трав, у вас также может быть аллергия и на бромелайн. Она может проявляться как головная боль, усталость, сухость во рту, покраснением кожи.
  • Если при неспецифическом язвенном колите ананас производит явный оздоровительный эффект, то больные язвой желудка должны воздержаться от употребления ананасового сока.
  • Сократите употребление ананасового сока в случае приема антикоагулянтов или антибиотиков. При приеме коагулянтов употребление ананасового сока увеличивает риск кровотечения.
  • Антибиотики усиливают действие ананасового сока. Это может быть вредным при значительном повышении содержания антибиотиков в крови.

Ананасовый сок без сомнения — удивительный напиток с множеством полезных свойств. Но во всем надо знать меру. Это залог хорошего здоровья.

Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ

Итак, мы убедились, что ананас и ананасовый сок снижают риск развития многих хронических болезней. Ананас легко ввести в свой рацион, так как он доступен практически в любое время года в свежем и консервированном виде. Ананас можно добавлять в смузи, йогурты, салаты, пиццу. Наслаждайтесь этим чудесным фруктом с пользой для здоровья!

По материалам: curejoy.com

Ананас: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Ананасы - это тропические фрукты, богатые витаминами, ферментами и антиоксидантами. Они могут помочь укрепить иммунную систему, укрепить кости и помочь при расстройстве желудка. И, несмотря на свою сладость, ананасы низкокалорийны.

Ананасы относятся к семейству бромелиевых и являются единственными бромелиями, из которых производятся съедобные плоды, согласно данным Центра новых культур и растительных продуктов Университета Пердью. Плод состоит из множества отдельных ягод, которые растут вместе вокруг центральной сердцевины.Каждая чешуя ананаса - это отдельный цветок или ягода.

Пищевая ценность ананасов столь же привлекательна, как и их уникальная анатомия. «Ананасы содержат большое количество витамина С и марганца», - сказала диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес. Эти тропические фрукты также являются хорошим способом получить важные пищевые волокна и бромелайн (фермент).

«Помимо большого количества марганца, который важен для антиоксидантной защиты, ананасы также содержат большое количество тиамина, витамина B, который участвует в производстве энергии», - сказал Флорес.

При всей своей сладости, согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, одна чашка кусочков ананаса содержит всего 74 калории. Ананасы также обезжирены, не содержат холестерина и содержат мало натрия. Неудивительно, что они содержат сахар, около 14 граммов на чашку.

Пищевая ценность

Пищевая ценность сырого ананаса по данным Министерства сельского хозяйства США:

Размер порции : кусочек 1 чашки (165 г)

Количество на порцию:

Калорий 74

Всего жиров 0 г

Холестерин 0 мг

Натрий 2 мг

Калий 206 мг

Всего углеводов 19.5 г

Сахар 13,7 г

Белок 1 г

Витамин C 28 мг

Кальций 21 мг

Профиль питания консервированного ананаса отличается от профиля сырого ананаса. По данным Министерства сельского хозяйства США, консервированные ананасы обычно содержат больше калорий и больше сахара. Также в нем меньше витаминов и минералов. Если вы все же выбираете консервированный ананас, старайтесь получать его без добавления сахара или ищите его разновидность, консервированную во фруктовом соке вместо сиропа.

Польза для здоровья

Ананас содержит значительное количество витамина С, водорастворимого антиоксиданта, который борется с повреждением клеток, по данным Института Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон. Это делает витамин С полезным борцом с такими проблемами, как сердечные заболевания и боли в суставах.

Ананас поможет вам оставаться сильным и высоким. По данным Института Лайнуса Полинга, одна чашка сырых ломтиков ананаса содержит 2,6 мг марганца, минерала, который важен для развития крепких костей и соединительной ткани.Исследование 1994 года показало, что марганец, наряду с другими микроэлементами, может быть полезным для предотвращения остеопороза у женщин в постменопаузе.

Разнообразие витаминов и минералов в ананасах также имеет много других преимуществ для здоровья. Например, ананасы " могут помочь снизить риск дегенерации желтого пятна, заболевания, которое поражает глаза с возрастом, отчасти из-за большого количества витамина С и содержащихся в нем антиоксидантов", - сказал Флорес.

Как и многие другие фрукты и овощи, ананас содержит пищевые волокна, которые, по данным клиники Майо, необходимы для поддержания регулярности и здоровья кишечника.

Но, в отличие от многих других фруктов и овощей, ананас содержит значительное количество бромелайна, фермента, расщепляющего белок, что, по данным Американского онкологического общества, может помочь пищеварению. Многочисленные исследования показали, что бромелайн также может быть полезен при лечении остеоартрита.

Чрезмерное воспаление часто связано с раком, и по данным Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, бромелайн и другие протеолитические ферменты увеличивают выживаемость животных с различными опухолями.

Флорес отметил, что из-за высокого уровня бромелаина в ананасах снижается чрезмерная свертываемость крови. Это делает ананас хорошей закуской для тех, кто часто летает, и людей, подверженных риску образования тромбов.

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ананасовый бромелайн не только богат витамином С, но и помогает уменьшить количество слизи в горле и носу. Так что, если от простуды вы кашляете, попробуйте кусочки ананаса. Люди с аллергией могут захотеть более регулярно включать ананас в свой рацион, чтобы уменьшить количество слизи в носовых пазухах в долгосрочной перспективе

Риски для здоровья

«Поскольку ананас является отличным смягчителем мяса, переедание может привести к болезненности во рту, включая губы язык и щеки, - сказал Флорес.«Но [это] должно разрешиться само в течение нескольких часов». Но если это чувство не проходит или у вас появляется сыпь, крапивница или затрудненное дыхание, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как у вас может быть аллергия на ананас.

Флорес указал на возможное отрицательное влияние высокого уровня витамина C в ананасах. «Из-за большого количества витамина C, которое содержится в ананасах, потребление больших количеств может вызвать диарею, тошноту, рвоту, боль в животе или изжогу», - сказала она.

Кроме того, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, чрезвычайно высокое количество бромелайна может вызвать кожную сыпь, рвоту, диарею и чрезмерное менструальное кровотечение.Бромелайн также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Те, кто принимает антибиотики, антикоагулянты, антикоагулянты, противосудорожные препараты, барбитураты, бензодиазепины, лекарства от бессонницы и трициклические антидепрессанты, должны быть осторожны, чтобы не есть слишком много ананасов.

По данным отделения садоводства Университета Пердью, есть незрелый ананас или пить незрелый ананасовый сок опасно. Незрелый ананас токсичен для человека и может вызвать сильную диарею и рвоту. И не ешьте слишком много сердцевины ананаса, так как это может вызвать образование шариков клетчатки в пищеварительном тракте.[Самостоятельная проверка: факты о питании ананаса]

Дополнительные ресурсы:

Эта статья была обновлена ​​26 июня 2019 г. редактором справочника Live Science Кимберли Хикок.

.

Диабет и ананасы: что можно и чего нельзя делать

Основные моменты

  • Фрукты могут быть здоровым выбором для людей с диабетом.
  • Ананас богат питательными веществами, но может иметь высокий гликемический индекс.
  • Свежий ананас может быть лучшим вариантом, чем консервированный, сушеный или сок.

Если у вас диабет, вы можете есть любую пищу, в том числе ананасы и другие фрукты, но вам нужно подумать, как еда, которую вы едите, соответствует остальной диете и образу жизни.

Тип диабета также может иметь значение.

Врачи советуют людям с диабетом:

  • придерживаться здоровой, сбалансированной диеты
  • отслеживать пищу, которую они едят, особенно углеводы
  • иметь план упражнений, который соответствует их потреблению углеводов и использованию лекарств

Американская диабетическая ассоциация (ADA) призывает людей с диабетом есть разнообразные свежие продукты, включая фрукты.

Однако, поскольку фрукты содержат углеводы, в том числе натуральные сахара, вам необходимо учитывать их при приеме пищи и тренировках.

Существует три основных способа сбалансировать диету при диабете 2 типа:

  • подсчет углеводов
  • пластинчатый метод
  • гликемический индекс (GI)

Здесь вы узнаете, как учитывать ананас в каждом подходе.

Многие люди с диабетом ежедневно считают потребление углеводов, потому что они ответственны за повышение уровня сахара в крови.

Чтобы поддерживать уровень глюкозы в здоровом диапазоне, вам необходимо постоянно потреблять углеводы в течение дня.

При подсчете углеводов большинство людей стремятся к 45–60 граммам (г) углеводов на один прием пищи и 15–20 г углеводов на перекус, в зависимости от дневной нормы калорий.

Но сумма также будет варьироваться в зависимости от индивидуальных факторов, таких как лекарства и уровень упражнений. Медицинский работник или диетолог может помочь вам составить план, определив, сколько углеводов вам нужно.

Баланс углеводов означает, что вы можете есть то, что вам нравится, но вам нужно убедиться, что общее количество углеводов за один сеанс находится в определенном диапазоне.

Итак, если вы добавляете в блюдо один высокоуглеводный ингредиент, например ананас, вам, возможно, придется отказаться, например, от картофеля или куска хлеба, чтобы получить нужное количество углеводов.

В следующей таблице показано количество углеводов в различных порциях ананаса:

Однако стоит отметить, что из углеводов в тонком ломтике ананаса 5,5 г - это сахар природного происхождения.

Ломтик весом 3 унции содержит 8,3 г сахара, а чашка ломтиков ананаса - 16.3 г. Организм переваривает сахар быстрее, чем другие типы крахмала, и это с большей вероятностью вызовет скачок уровня глюкозы.

Чашка консервированных кусочков ананаса, без сока, объемом 6 унций будет содержать почти 28 г углеводов.

Кусочки ананаса в густом сиропе будут иметь более высокое содержание углеводов. Проверьте этикетку на банке, чтобы узнать количество углеводов для конкретного продукта.

Всего одна жидкая унция 100-процентного ананасового сока содержит почти 13 г углеводов.

Выжимание сока из фруктов частично расщепляет его волокна, а это означает, что сахар из сока попадает в кровоток быстрее, чем сахар из цельного фрукта.

Выпивка большого стакана ананасового сока, скорее всего, вызовет скачок глюкозы, даже если на соке написано «несладкий» или «100-процентный сок».

Некоторые люди регулируют свой рацион, балансируя типы продуктов на своей тарелке.

Начиная с 9-дюймовой тарелки, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют заполнять ее:

  • половиной некрахмалистых овощей, таких как брокколи, салат или морковь
  • четверть нежирного белка, например курица, тофу или яйцо
  • четверть зерна или крахмалистая пища, включая цельнозерновые, макаронные изделия или картофель

Рядом с тарелкой ADA предлагает добавить фрукт среднего размера или чашку фруктов, и нежирные молочные продукты.

Считаете ли вы углеводы или пользуетесь методом тарелки, гликемический индекс (ГИ) может помочь вам решить, подходит ли вам ананас, и если да, то в какой форме.

GI - это способ ранжирования продуктов питания в зависимости от того, насколько быстро они вызывают повышение уровня сахара в крови. Глюкоза имеет оценку 100, а вода - ноль.

Факторы, влияющие на оценку, включают:

  • содержание сахара и крахмала
  • содержание клетчатки
  • количество и тип обработки
  • спелость
  • способ приготовления
  • разнообразие фруктов или конкретных консервов или других продуктов

Если еда имеет высокий показатель ГИ, она может быстро повысить уровень сахара в крови.Вы все еще можете есть эти продукты, но вам следует сбалансировать их с продуктами с низким гликемическим индексом во время еды.

Фрукты могут быть очень сладкими, но они также содержат клетчатку, которая замедляет их переваривание и снижает вероятность всплеска сахара. По этой причине они не всегда получают высокие баллы в индексе.

Согласно международной таблице показателей GI, ананас сравнивается с глюкозой и другими фруктами следующим образом:

  • ананас: от 51 до 73, в зависимости от происхождения
  • папайя: от 56 до 60
  • арбуз: около 72

Однако оценка может сильно различаться.Одно раннее исследование показало, что показатель GI малазийского ананаса составляет около 82.

Другими факторами, которые могут повлиять на показатель GI, являются переработка и созревание. Они увеличивают количество сахара, выделяемого фруктом, и скорость его усвоения организмом.

По этой причине цельные фрукты будут иметь более низкий балл, чем сок, а спелые фрукты будут иметь более высокий балл ГИ, чем незрелые. На ГИ также могут влиять другие пищевые компоненты, присутствующие в той же еде.

Если у вас диабет, продукты с более низким показателем GI обычно являются лучшим вариантом, чем те, которые имеют высокий показатель.

Плюсы

  1. Ананас может удовлетворить сладкоежек.
  2. Это хороший источник витамина С.

Минусы

  • Ананас и его сок могут содержать много сахара.

Ананас - сладкий и вкусный фрукт, содержащий некоторые важные питательные вещества.

Один тонкий ломтик ананаса содержит 26,8 мг витамина С. Взрослым женщинам требуется 75 мг витамина С в день, а взрослым мужчинам - 90 мг. Витамин С необходим для поддержания здоровой иммунной системы, помимо других функций.

Ананас также содержит кальций, магний, фосфор, калий, витамин А, фолиевую кислоту и различные антиоксиданты, которые могут помочь улучшить ваше общее состояние здоровья.

Однако он также может содержать сахар, который необходимо учитывать в суточной норме углеводов.

Если у вас диабет, вы можете есть ананасы в умеренных количествах и в рамках здорового сбалансированного питания. Выбирайте свежий ананас или консервированный ананас без добавления сахара и избегайте сладкого сиропа или промывайте сироп перед едой.

Когда вы едите сушеный ананас или пьете ананасовый сок, помните, что содержание сахара будет выше в том, что выглядит как меньшая порция.

Если вы впервые включили ананас в свой рацион после постановки диагноза, обратите внимание на любые изменения уровня сахара в крови.

Если вы обнаружите, что ананас значительно влияет на уровень глюкозы, вы можете подумать о меньшей порции или съесть его с пищей с низким содержанием углеводов.

Ананас и другие фрукты могут быть частью разнообразного и сбалансированного рациона при диабете.

Ваш лечащий врач или диетолог может помочь вам решить, как включить фрукты в ваш план питания.

.

8 впечатляющих преимуществ ананаса для здоровья

Рак - хроническое заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.

Его прогрессирование обычно связано с окислительным стрессом и хроническим воспалением.

Несколько исследований показали, что ананас и его соединения могут снизить риск рака. Это потому, что они могут минимизировать окислительный стресс и уменьшить воспаление.

Одно из этих соединений - группа пищеварительных ферментов, называемых бромелайном. Исследования в пробирках показали, что бромелайн также помогает бороться с раком (15, 16).

Например, два исследования в пробирках показали, что бромелайн подавляет рост клеток рака груди и стимулирует гибель клеток (17, 18).

Другие исследования в пробирках показывают, что бромелайн подавляет рак кожи, желчных протоков, желудочной системы и толстой кишки, а также в других областях (19, 20, 21, 22).

Исследования в пробирках и на животных показали, что бромелайн может стимулировать иммунную систему к выработке молекул, которые делают лейкоциты более эффективными в подавлении роста раковых клеток и уничтожении раковых клеток (16).

Тем не менее, ананас содержит намного меньше бромелаина, чем добавки. Прежде чем делать какие-либо выводы, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме

Ананас содержит соединения, снижающие окислительный стресс и воспаление, оба из которых связаны с раком. Одним из этих соединений является фермент бромелайн, который может стимулировать гибель некоторых раковых клеток и способствовать функционированию белых кровяных телец.

.

Dole® измельченный ананас - получите купон и закажите сейчас

Икс

Строго необходимо

Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли перемещаться по Веб-сайту и использовать его функции. Без этих файлов cookie запрашиваемые вами Услуги не могут быть предоставлены.Обычно используется для поддержки анонимного сеанса пользователя сервером. Эти файлы cookie будут удалены и использованы, даже если вы не дадите согласие на использование файлов cookie.

Производительность, социальные сети и реклама

Производительность

Эти файлы cookie используются для улучшения работы нашего веб-сайта и для распознавания уникальных пользователей путем присвоения случайно сгенерированного числа в качестве идентификатора клиента.Они собирают информацию о том, как пользователи используют наш веб-сайт, например, какие страницы посещаются чаще всего, и получают ли они сообщения об ошибках с веб-страниц. Вся информация, собираемая этими файлами cookie, является агрегированной и поэтому анонимной.

Социальные сети и реклама

Наши веб-сайты позволяют третьим лицам загружать файлы cookie на ваше устройство.Файлы cookie социальных сетей дают возможность подключиться к вашим социальным сетям и поделиться контентом с нашего веб-сайта через социальные сети. Рекламные файлы cookie используются для доставки рекламы, более соответствующей вам и вашим интересам. Они также используются для ограничения количества просмотров рекламы, а также для измерения эффективности рекламных кампаний. Они помнят, что вы посетили Веб-сайт, и эта информация может быть передана другим организациям, например рекламодатели. Отмена выбора этих файлов cookie может привести к тому, что вы увидите рекламу, которая не так актуальна для вас, или вы не сможете эффективно связываться с социальными сетями и / или не разрешите вам делиться контентом в социальных сетях.

Социальные сети и реклама

.

Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...