Что нельзя есть при поносе взрослому человеку


Что можно есть при поносе детям, взрослым

В медицинском понимании понос – учащенный жидкий стул, 3 и более раз в сутки. У маленьких детей диарея: дефекация, внешний вид, запах и количество которой не вкладывается в привычные рамки. Причин, приведших в диарее, много, тогда как подход к питанию одинаков практически во всех случаях. Что можно есть при поносе взрослому и ребенку, расскажем далее.

Принципы питания при диарее

Самая основная ошибка людей, столкнувшихся с диареей – полное голодание. К такой ограничительной мере люди прибегают, чтобы остановить диарею. Полный отказ от пищи приводит к обратному эффекту. Человек ослабевает, страдает пищеварительная система и весь организм. При диарее нужно как можно быстрее восстановить слизистую кишечника, а голодание сильно замедляет выздоровление.

Как правильно кушать при поносе – принципы:

  • Дробное питание. Частый прием пищи через каждые 3 часа снижают одномоментную нагрузку на кишечник.
  • Маленькие порции, половина от привычной. Снижают нагрузку на ЖКТ.
  • Щадящий режим. Исключение механических, химических, термических раздражителей улучшает пищеварение.
  • Энергетическая полноценность. Снижается количество жиров и углеводов до нижней физиологической нормы, белок в рационе не снижается.
  • Питьевой режим. Восполнение потерь жидкости и электролитов обязательно при лечении поноса (1,5-2 л в сутки).
  • Диетическая обработка продуктов. Еда в жидком, полужидком виде, отварные, паровые продукты, измельченные или протертые, легко усваиваются и не создают нагрузку на ЖКТ.

Примерное меню при кишечной инфекции (нажмите для увеличения)

Соблюдение этих принципов создает благоприятную среду для быстрого восстановления без нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Что можно кушать при диарее взрослому

Питание «первой помощи» — сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде. Такого питания можно придерживаться в первые сутки. Но рацион намного шире:

  • Мясо: диетическое, нежирное, без пленок, фасций, сухожилий: курица, кролик, индейка, говядина. Отварное, приготовленное на пару или протертое: кнели, суфле.
  • Рыба: нежирная, филе: треска, минтай, судак. Отварная, на пару, измельченная.
  • Крупы: каши из риса, гречки, овсянки, хорошо разваренные на воде или с добавлением 1/3 части молока, с маслом.
  • Супы: крупяные слизистые (рисовый, овсяный). Вторичный бульон с протертым мясом.
  • Макароны: только мелкая отварная вермишель, ограниченно.
  • Молоко: нежирное, для приготовления каш, в разбавлении с водой 1:3, как добавка.
  • Сливочное масло: как добавка в каши, пюре, ограниченно.
  • Кисломолочные продукты: допустимы маложирные кефир, творог, йогурт, сметана, сыр – натуральные, без добавок (фрукты, пряности).
  • Яйца: одно-два в день, омлет или всмятку.
  • Овощи: картофель, морковь, тыква, кабачки, брокколи, стручковая фасоль, баклажаны, укроп, петрушка. При хорошей переносимости можно помидоры, но они имеют слабительный эффект. Отварные, запеченные без корочки, пюре (детское питание).
  • Фрукты и ягоды некислые : яблоки, клубнику, чернику, запеченные, в виде компотов, киселей, желе, мусса. При хорошей переносимости — полстакана сырой земляники или малины в день.
  • Напитки: крепкий подслащенный чай, шиповниковый отвар, какао на воде, компот из черемухи, черничный кисель, молочная сыворотка, минеральная и питьевая вода без газа. Крепкий чай при поносе оказывает вяжущее, закрепляющее действие. В первые дни рекомендован солевой раствор: сухие электролитные смеси для приготовления продаются в аптеке (Регидрон, Оралит и другие). Можно приготовить домашний раствор: на 1 л кипяченой воды комнатной температуры – по одной столовой ложке сахара и соли.
  • Хлеб: несдобный, белый, подсушенный. Сушки, сухари, постное печенье типа Марии, сухие тосты.

Разрешенные и запрещенные продукты при поносе

То, что просроченный на 3 дня кефир при поносе оказывает «крепящий» эффект – заблуждение. Трехдневный кефир, приготовленный по технологии, и просроченный на 3 дня – разные вещи.

Запрещенные продукты

  • Жирное мясо, с корочкой, субпродукты.
  • Сосиски, колбаса, полуфабрикаты.
  • Копчености, консервы.
  • Крепкие, наваристые бульоны.
  • Щи, борщи.
  • Жирная, жареная, соленая, копченая, маринованная рыба.
  • Цельное молоко, жирные сливки, жирная сметана, напитки на основе молочной сыворотки газированные, молочные коктейли, мороженое.
  • Жареные, вареные вкрутую яйца.
  • Белокочанная капуста в любом виде, свекла, репа, редька, огурцы, брюква, фасоль, бобы, горох, лук, чеснок.
  • Овощные консервации, маринады.
  • Грибы.
  • Макароны.
  • Перловка, ячневая крупа, пшено, кукурузная крупа.
  • Растительное масло.
  • Пряности, соусы, горчица, хрен.
  • Сырые фрукты, ягоды кислых сортов: клюква, смородина, лимон, кислые яблоки, крыжовник.
  • Бананы, виноград, цитрусовые, сливы, абрикосы, персики, груши, дыня, ананас.
  • Шоколад, конфеты.
  • Варенья, джемы.
  • Черный хлеб, хлеб с отрубями, сдоба, кондитерские изделия.
  • Орехи, семечки.
  • Газированные напитки, квас, лимонад.
  • Соки.
  • Кофе.
  • Пиво и любой алкоголь.

    Причины поноса у детей и взрослых

Можно ли при поносе отступать от этих правил? Приведенные принципы и группы продуктов – медицинские рекомендации. Каждый человек индивидуален: один может дать реакцию на разрешенные продукты, а другой – спокойно перенести запрещенные блюда.

Можно ли пить при поносе алкоголь? Любой алкоголь оказывает раздражающее действие на кишечник. Знаменитый рецепт «водка + соль» только усугубит ситуацию – это дополнительный токсин для ослабленного организма, уничтожающий оставшуюся микрофлору.

Можно ли при поносе давать Кока-Колу? Многие используют для лечения диареи Кола Колу (оригинальную), пишут, как напиток помог взрослым и детям. Мнение врачей на этот счет скептическое. При диарее главное, чтобы ребенок пил, а Кока Колу дети пьют с удовольствием. Напиток содержит электролиты и дубильные вещества, источником которых является концентрат листьев коки.

При ротавирусной инфекции и сильной тошноте и рвоте можно пить несколько глотков для того, чтобы снизить рвотные рефлексы, чтобы можно было выпить лекарственные средства. Ортофосфорная кислота убивает болезнетворные бактерии (энтеровирусную инфекцию), при этом снижается температура тела, уходит рвота и тошнота, диарея.

Но это не самый подходящий вариант для восполнения потерянной жидкости. К тому же газированная кола раздражает слизистую кишечника, усиливает вздутие и вызывает дискомфорт, негативно влияет на зубы. Но в экстренных случаях при сильной тошноте и поносе на фоне ротавирусов ее можно использовать дозировано как лекарство, снижающее тошноту и рвоту.

Питание детей при поносе

Понос опасен для ребенка не менее, чем рвота: за очень короткое время происходит потеря электролитов, питательных веществ, организм обезвоживается, ослабевает. Питание должно восполнять эти потери, помогать скорейшему выздоровлению.

Общие правила питания при диарее у детей:

  • Не допускать обезвоживания организма.
  • Не настаивать на еде, но регулярно поить.
  • Питание частое, малыми порциями.
  • Питание в соответствии с возрастной группой.
  • Легкая, измельченная, прошедшая тепловую и механическую обработку пища.

см. Рвота и понос у ребенка без температуры, Лекарства от поноса, Понос у грудничка

Восполнение водно-солевого баланса важно для ребенка любого возраста. Помимо смеси, грудного молочка, супчика, если речь идет о подросших малышах, ребенку нужно пить. Примерный объем жидкости – 200 мл на каждый акт дефекации. Подойдут специальные растворы для пероральной регидратации (Оралит, Ацесоль, Регидрон, обычный физраствор), детская водичка, фенхелевый чай, отвар ромашки, компот из сухофруктов в теплом виде (не холодные и не горячие). Поить нужно небольшими порциями, по 2,5-5 мл через 5-7 минут (большие объемы могут спровоцировать рвоту). Если ребенок не пьет регидрон, нужно давать то, что пьет – суть в том, чтобы жидкость поступала в организм.

Что можно дать от поноса из лекарственных препаратов? Зависит от причины диареи и возраста ребенка, поэтому назначения делает врач (смекта, уголь активированный, фильтрум СТИ, энтерол, энтерофурил, нифуроксазид и другие).

Чем кормить ребенка? Зависит от возраста.

  • Дети на грудном или искусственном вскармливании должны получать грудь или смесь в привычном режиме. Кормящая мама должна соблюдать диету при диарее. Следует прикладывать малыша к груди как можно чаще, но не настаивать, если не хочет. Искусственников можно кормить чаще, не выдерживая интервалы, но уменьшить порции смеси. Если диарея связана с инфекцией, рекомендован переход на гидролизные смеси.
  • Дети, получающие прикорм, должны питаться в привычном режиме, меньшими порциями. В этот период предпочтительно качественное пакетированное, баночное питание, которое измельчено до гомогенного состояния и легко усваивается организмом: безмолочные каши, овощные пюре, фруктовые пюре. Рыбные, мясные детские консервы на первые 3 дня лучше убрать.
  • Дети старше 1 года.

Общие принципы питания аналогичны рекомендациям для взрослых. Если ребенок категорически не хочет есть (обычно такое состояние характерно для первого дня диареи), заставлять нельзя, пусть пьет теплую жидкость. Если такое состояние наблюдается больше одного дня – срочно вызывайте врача, при полном отказе от еды малыш может начать терять вес за счет уменьшения мышечной массы.

Рекомендуемые продукты/блюда:

  • Супы крупяные: рис, овсянка, гречка, протертые блендером.
  • Свежий кисель из ягод (оптимально — плоды черники).
  • Печеные фрукты и овощи, пюре – без молока и масла.
  • Сухарики домашние. Обыкновенный белый хлеб подсушить в духовке.
  • Кисломолочные продукты. Со второго дня: маложирные кефир, натуральный йогурт, нарине, лактонию, ацидофилин, творожок.
  • Свежие фрукты и овощи (из разрешенных, см. выше). С третьего дня, если есть положительная динамика со стулом, в небольших количествах.
  • Мясные и рыбные блюда (по возрасту). С третьего дня, в измельченном виде. Оптимально – готовое детское питание (индейка, кролик, курица, говядина, белая морская рыба).
  • Яйца. Вводят на третий день в виде парового омлета.

Многие родители интересуются, можно ли банан при поносе? Банан не послабляет кишечник, но способен вызвать вздутие и метеоризм. Поэтому от этого фрукта лучше отказаться. А вот банановое пюре (баночное), прошедшее термическую обработку, можно, на 2-3 день.

Можно ли ребенку при поносе давать детские соки? Нет, соки, даже разбавленные, раздражают желудок и кишечник.

Заключение

Однократный жидкий стул, даже с типичным дискомфортом, когда «крутит в животе», можно оставить без внимания, скорректировав питание на один-два дня. Неопасная длительность диареи для взрослых при условии соблюдения диеты и положительной динамике – 3 суток, для детей старше 1 года – 2 суток, новорожденных и детей до года – 1 сутки.

Когда нужно обращаться к врачу?
  • Если диарея длится больше 3 суток;
  • Если сопровождается рвотой;
  • Повышается температура тела;
  • При отравлении и диареи;
  • В кале заметны прожилки крови;
  • Наблюдаются общие признаки интоксикации: слабость, головокружение, полное отсутствие аппетита;
  • У женщин имеются выделение из влагалища вне менструального цикла.

Для детей эти параметры более строгие – организм быстро обезвоживается при поносе, поэтому лучше не рисковать: сразу идти к врачу или вызвать педиатра на дом.

продуктов, которые стоит съесть при диарее и людей, которых следует избегать

Что нужно есть при диарее? Узнайте причины, какие продукты могут помочь, а также от каких продуктов и напитков следует избегать, когда вы чувствуете себя плохо.

Лори Херр

Обновлено 6 января 2020 г.

Бегать в туалет при диарее неинтересно, а в некоторых случаях может быть опасно для здоровья.Диарея ускользает от среднего взрослого человека в США примерно раз в год, хотя, если вы страдаете пищевой чувствительностью или страдаете определенными заболеваниями, вы можете заболеть ею чаще. Что вы можете с этим поделать, и может ли еда помочь или навредить? Это зависит от ситуации, - говорит Дэвид Кац, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, директор Исследовательского центра профилактики в Йельском университете и член консультативного совета EatingWell. Он говорит, что питание иногда может помочь, но не всегда.

Прочтите, что вызывает диарею, что есть при диарее, каких продуктов следует избегать и какие напитки могут помочь вам почувствовать себя лучше.

Причины диареи

  • Острая диарея длится всего несколько дней. Часто причиной является пищевое отравление, хотя другие факторы - грипп, паразиты, даже некоторые антибиотики и другие лекарства - могут заставить вас мчаться в ближайший туалет. Если вы посещаете место, где еда или вода загрязнены, вы можете столкнуться с диареей путешественников (пока, осматриваете селфи!), Даже если люди, которые там живут, не пострадают.
  • Хроническая диарея длится четыре недели или дольше. Это может быть признаком чего-то более серьезного, например, болезни Крона, язвенного колита, целиакии или синдрома раздраженного кишечника (СРК). Если вы страдаете хронической диареей, поговорите со своим врачом (см. «Когда обращаться к врачу» ниже).

Симптомы диареи

Кроме жидких водянистых фекалий, вы можете ощущать спазмы, боли в животе или тошноту .В зависимости от причины у вас может быть жар или озноб.

Продукты, которые можно есть при диарее

Скорее всего, вам не захочется много есть - кто хочет есть после того, как почувствовал себя пойманным на троне? При острой диарее ключ в первую очередь - это избавиться от того, что в первую очередь вызвало проблему, что обычно означает выжидание.« Food - это не решение. », - говорит Кац.

Как только вы будете готовы попробовать еду , не торопитесь. В течение многих лет многие эксперты рекомендовали диету BRAT (бананы, рис, яблочное пюре и тосты) - все мягкие, безвкусные продукты, которые когда-то рекламировались как легкие для детского животика.Однако исследования показывают, что, хотя это, вероятно, не повредит вам, диета BRAT также не поможет. «Не так много доказательств, подтверждающих это, - говорит Кац.

Если у вас хроническая диарея, то, что вы едите - и не ешьте - может помочь. «Корректировка диеты будет иметь большое значение при хронической диарее», - говорит Кац. На время исключите продукты, к которым вы можете быть чувствительны, например молоко или орехи, а затем постепенно добавляйте их обратно.Ваш врач может посоветовать вести «дневник диареи», чтобы отслеживать, какие продукты вызывают у вас симптомы. (Узнайте больше о том, как начать элиминационную диету.)

Вы можете рассмотреть возможность употребления пробиотиков - продуктов с «хорошими» бактериями, которые, по мнению некоторых исследований, могут помочь предотвратить диарею.Пробиотики иногда используются для лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК) и других хронических состояний пищеварения. Вы можете найти их в молочных продуктах, таких как йогурт и выдержанные сыры, и в немолочных продуктах, таких как квашеная капуста, кимчи и темпе. Они также доступны в виде добавок. Однако сначала посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать пробиотики в любой форме.

Продукты, которых следует избегать при диарее

Как только ваш аппетит вернется, будьте добры к своему желудку! Руководствуйтесь здравым смыслом и избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы, сырые овощи или свежие фрукты, например, яблоки или персики - они могут быть тяжелыми для вашего организма. Алкоголь, кофеин и молочные продукты могут усугубить диарею, поэтому откажитесь от коктейлей, кофе и мороженого, пока ваш желудок поправляется. Аналогично жирным и острым продуктам .

Наконец, остерегайтесь скрытых преступников. Диетические газированные напитки, жевательная резинка без сахара и конфеты, приготовленные с использованием искусственных подсластителей , таких как сорбит, могут спровоцировать неожиданный поход в туалет.

Что пить

Выпейте воды - много - чтобы заменить жидкости, которые вы теряете на другом конце. Как узнать, достаточно ли вы пьете? Используйте тест на мочу. Как правило, мочиться следует каждые три часа, а моча должна быть бледно-соломенной. «Если вам не нужно писать или если ваша моча темная, вам нужно пить больше», - говорит Кац.Практически любая пища поможет восполнить потерю электролитов, но если вы не хотите есть, он рекомендует выпить что-нибудь с натрием и калием, например спортивный напиток. Безалкогольные напитки тоже подходят, если они не содержат кофеина, хотя с точки зрения питания они не лучший выбор.

Когда обратиться к врачу

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас диарея, жар или сильная боль в желудке, или если вы чувствуете себя слишком больным, чтобы пить.«Вы хотите исключить любые серьезные проблемы, такие как дивертикулит (воспаление или инфекция толстой кишки) или аппендицит», - говорит Кац. В противном случае обратитесь к врачу, если через день или два вы не почувствуете себя лучше. Если у вас хроническая диарея более трех-четырех недель, позвоните своему врачу.

Диарея - это не весело, но вот хорошие новости: обычно она проходит сама по себе через несколько дней.Дайте себе время отдохнуть и восстановиться, и проблемы с мочеиспусканием скоро исчезнут.

EatingWell.com, февраль 2017 г.

.

20 домашних средств от диареи у младенцев и взрослых

Переключить навигацию
  • Crypto Обзоры
  • здоровья
    • Питание
    • Еда и рецепты
    • Сексуальное здоровье
  • Красота
    • Уход за волосами
    • Уход за кожей
  • Домашние средства
    • Индекс домашних средств защиты
  • Как записаться
  • Отношения
    • Любовь и секс
    • Мужские свидания
    • Знакомства женщин
    • Брак и отношения
    • Воспитание и семья
  • LifeStyle