Что нельзя есть при вздутии и газах


Диета при метеоризме и вздутии живота у взрослых

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О]

Диета при метеоризме | Меню и рецепты диеты при метеоризме

Какая диета при метеоризме?

Для тех, кто стремиться избавиться от чрезмерного образования газов в кишечнике актуальным становится вопрос каким же образом необходимо организовать питание и какая диета при метеоризме.

Диетические предписания сводятся в первую очередь к исключению из меню продуктов, употребление которых является фактором повышенного риска возникновения данного заболевания. К ним принадлежат: бобы, горох, соя, фасоль и все прочие из числа бобовых культур, капуста во всех ее видах – белокочанная и цветная, кольраби и брокколи, а также репа, брюква и лук термически не обработанный, а также цельное молоко и в некоторых случаях отдельные молокопродукты.

Все вышеприведенные продукты отличаются свойствами, провоцирующими интенсивное газообразование в кишечнике. Помимо этого существует еще ряд наименований, которые необходимо исключить из своего рациона людям с предрасположенностью к метеоризму. Запрет касается арбузов, бананов, груш, яблок, изюма, каш, изделий из теста, газированных напитков и кваса.

Говоря о том, какая диета при метеоризме, необходимо также отметить, что принципы правильного питания в данном случае строятся на употреблении в пищу постных жиров, куриных яиц, рыбы, риса, и любых сортов мяса.

Наличие в желудочно-кишечном тракте избыточного количества газов зачастую имеет место не только в связи с каким-то одним определенным продуктом, а может являться следствием употребления в пищу нескольких продуктов, плохо сочетаемых между собой. Для примера рассмотрим следующую ситуацию. Если наевшись тяжелой протеиновой пищи, перейти к сладким десертам в сочетании с соком, это с большой долей вероятности может вызвать метеоризм. Несовместимостью также отличается комбинация молокопродуктов и несладких плодов или животных белков.

Диета при метеоризме и вздутии живота

Диета при метеоризме и вздутии живота имеет основной своей целью нормализацию функционирования кишечника и устранение причин повышенного газообразования. Поскольку такие причины могут собой переставлять те или иные продукты, для достижения наибольшей эффективности мер диетического характера необходимо на некоторое время отказаться от употребления в пищу продуктов могущих стать провокаторами таких неприятных явлений.

Избыток газов в кишечнике может иметь место после того как будут съедены какие-либо продукты из числа приведенных ниже.

Газ-образовывающие негативные свойства присущи всей выпечке из дрожжевого теста, в том числе печенью и «многозерновому» хлебу. Наибольшим отрицательным действием отличаются хлебобулочные изделия из отрубей, причем характерным является то, что значительно более неприемлемы отруби пшеничные, нежели овсяные.

Нельзя отнести к рангу особо полезных для функционирования желудочно-кишечного тракта всевозможные быстрорастворимые каши и лапшу, имеющую вид прессованного концентрата предназначенного для быстрого приготовления. Помимо этого, правило исключения из рациона питания касается сладких кукурузных хлопьев.

Диета при метеоризме и вздутии предусматривает также составление меню без присутствия в нем всех бобовых культур, включая чечевицу и нут, а также соевого молока и йогуртов на основе данного молока, сейтана и тофу.

Следует отказаться от абрикосов, груш, персиков, слив, яблок мягких сортов и сухофруктов – в особенности чернослива. Исключаются все виды капусты, редис, репчатый лук, редька, репа, дайкон.

В случае, когда имеется непереносимость лактозы, противопоказано употребление молочных продуктов. Неблагоприятным действием на функционирование кишечника отличаются и пшеничные или цикорные заменители кофе.

[4], [5], [6], [7]

Диета при метеоризме и запорах

Диета при метеоризме и запорах для успешного излечения заболевания требует соблюдения ряда условий. Первым из них представляется необходимость содержания клетчатки в рационе питания. В пищевых волокнах имеется присутствие определенных углеводов, источником которых являются хлеб как цельно-зерновой, так и ржаной, а кроме того, каши (главным образом те, что обладают зернами большого размера – овсяные, перловые, ячменные хлопья). Относительно каш необходимо заметить, что они должны иметь не слишком вязкую консистенцию. Еще одним момент, что касается каш, состоит в том, особую позицию в их числе занимает каша из риса, которая, наоборот обладает крепящими свойствами. В силу этого рисовая каша целесообразна к употреблению при метеоризме. Чтобы помочь справиться с запорами рекомендуется каши сдабривать маслом. Жиры, попадая в пищеварительную систему, способствуют опорожнению кишечника. В наибольшей степени полезны масло и жиры растительного происхождения. Руководствуясь этим, следует увеличить их потребление, в частности, есть салаты из свежих овощей, заправленные подсолнечным маслом.

Недостаток клетчатки можно также восполнять отрубями, которые представляют собой низкокалорийный продукт и поэтому не скажутся негативным образом на фигуре и весе.

Еще одним условием, которое предусматривает диета при метеоризме и запорах, является поддержание в организме оптимального жидкостного баланса. Рекомендуется выпивать, как минимум по пять стаканов жидкости в течение дня, как обычной воды, так и натуральных соков или кваса. Полезны такие молочнокислые продукты как простокваша, кефир, их лучше пить перед отходом ко сну.

[8], [9], [10], [11], [12]

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом должна характеризоваться содержанием всех необходимых для организма белков, жиров и углеводов в количествах отвечающих норме, и являться полноценной в физиологическом смысле. Особенности диетологических предписаний отличаются, прежде всего, тем, что необходимо несколько увеличить присутствие в рационе жиров растительного происхождения, а также включить в меню побольше пищевых волокон. Таковые имеются в наличии в крупах: гречневой , перловой, пшеничной. Следует также исключить блюда и продукты, могущие способствовать активизации в толстой кишке процессов брожения и гниения. В рационе питания не должно быть продуктов с большим содержанием эфирных масел, экстрактивных веществ, холестерина.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом, во время которого отмечается преобладание диареи, на стадии обострения изменяется в сторону увеличения количества белка в рационе. Не допускается включение в меню продуктов, к которым имеется снижение толерантности, либо тех, что характеризуются слабительным действием. В числе последних можно назвать чернослив, морковь, свеклу, а помимо них, еще некоторые иные сырые фрукты и овощи. Метеоризм требует исключения всех представителей бобовых культур, капусты во всех ее видах, и все, в чем содержатся углеводы со свойствами лёгкого сбраживания. Нужно по максимуму воздержаться от виноградного и яблочного соков, употребления пива, изюма, орехов, бананов.

В основном рацион питания не должен отличаться в значительной мере от нормального, с той только разницей что питаться необходимо дробно от 4 до 6 раз на протяжении дня, и не переедать непосредственно перед сном.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Меню диеты при метеоризме

Ниже рассмотрим примерный вариант меню диеты при метеоризме, руководствуясь которым в организации соответствующих принципов здорового питания можно успешно совладать с данным недугом.

Итак, утром понедельника на завтрак предлагается рисовая каша, а попитьможно зеленого чая.

В качестве второго завтрака может быть бутерброд с сыром.

Во время обеда первым блюдом станет суп из овощей, на второе подается отварная курица с овощами. Помимо этого хлеб и компот.

На полдник – кисель и сухарики.

Ужин состоит из котлет, приготовленных на пару, с гарниром из гречневой каши и морковным салатом.

Вторник начинается с завтрака овсяной кашей и сухофруктами.

Во время второго завтрака съешьте творога со сметаной.

Отобедать можно куриным супом со шпинатом на первое, далее – картофель и паровая рыба, зеленый чай.

В полдник предлагаются размоченные сухофрукты.

На ужин подается рис и голубцы.

В среду завтрак состоит из кукурузной каши.

Второй завтрак – из мюсли и йогурта.

Обед в качестве первого блюда предполагает суп-пюре из моркови, второе – из отварной телятины с картофельным пюре.

Пополдничать можно фруктами.

На ужин вас ожидает отварная курица с овощным салатом.

В четверг позавтракать можно фруктовым пюре.

На второй завтрак предлагается сок и мюсли.

Обед из грибного супа и риса с рыбой.

На полдник – стакан кефира.

К ужину подается запеканка из картофеля с мясом, и салат из овощей.

Пятница – завтрак состоит из рисовой каши.

На второй завтрак йогурт и блинчики.

В обед на первое подается суп из овощей, а вторым блюдом станет плов с курицей.

Во время полдника можно подзакусить фруктами.

Ужин – овощной салат с макаронами с сыром.

В субботу первым приемом пищи станет завтрак из овсяной каши.

На второй завтрак съешьте бутерброд с икрой из кабачка.

Во время обеда ожидает рыба с овощами и салатом.

Полдник состоит из печеных яблок.

К ужину подается печеное в горшочках мясо с картофелем.

Воскресенье можно начать, съев на завтрак сырники.

Ко второму завтраку – фрукты.

Обед включает в себя борщ и котлеты с гарниром из гречневой каши.

Во время полдника выпейте ряженки.

На ужин – курица по-восточному с овощным салатом.

Рецепты диеты при метеоризме

Ниже приведены некоторые рецепты диеты при метеоризме, которые помогут оптимизировать аспекты питания при образовании в кишечнике чрезмерного количества газов.

  • Суп вегетарианский из сборных овощей

Это первое блюдо готовится следующим образом. Необходимо мелко нарезать корень петрушки, морковь, репчатый лук и припустить их в небольшом количестве воды, куда добавлено растительное масло. После этого в овощной бульон помещаются мелко нарезанные помидоры, картофель и кабачки. По истечении 10 минут варки добавляются припущенные корнеплоды, далее суп нужно посолить и оставить на огне до готовности. Подавать, посыпав зеленью и заправив сметаной.

Овсяный суп на мясном бульоне с овощами требует для приготовления отварить небольшой кусок мяса нежирных сортов. В такой бульон, разведенный водой, отправляют мелко нарезанный картофель и пассированные помидоры, морковь, корень петрушки, и лук репчатый. Варить 10 минут, после чего в суп добавляются овсяные хлопья «Геркулес» и варка продолжается еще 20-25 минут. При подаче на стол заправить сметаной и посыпать нарезанной мелко зеленью.

Чтобы приготовить рисовую кашу рассыпчатую перебранный и промытый в холодной воде рис высыпается в только что закипевшую воду. После этого посолить и, добавив сахара-песка, варить до густой консистенции. Потом добавляется горячее молоко, и с закрытой крышкой доводится до готовности в духовке на водяной бане. Подавая на стол полить топленым сливочным маслом.

Отварная курица готовится в кастрюле залитой холодной водой. После закипания бульона необходимо снять пену, посолить и поместить в него зелень петрушки и очищенную морковь. Варится до готовности. Будучи приготовленной, курица вынимается из бульона и охлаждается. Далее нужно нарезать ее на порции и отправить обратно в бульон, в котором перед подачей на стол она предварительно нагревается.

  • Вермишель с отварным мясом

Для приготовления этого блюда необходимо подготовить мясо, отварив его и пропустив через мясорубку. В кипящую подсоленную воду засыпается вермишель, готовится до готовности, а впоследствии откидывается на сито. После того как стечет вода, вермишель нужно поместить обратно в кастрюлю и, добавив сливочного масла, перемешать с приготовленным ранее мясом.

Ключевой особенностью лечебных мер при вздутии живота связанных с организацией питания является то что диета при метеоризме может быть составлена человеком самостоятельно, однако, в случае отсутствия полной уверенности или возникновения спорных вопросов необходимо обратиться за консультацией к медицинскому специалисту.

[20]

особенности питания и разрешенные продукты

Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.

Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.

Симптомы вздутия живота

  • неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
  • тянущая или схваткообразная боль;
  • отрыжка после еды;
  • сильное неконтролируемое газообразование;
  • длительный запор или понос;
  • сильная изжога;
  • вздутие живота, заметное увеличение его объема;
  • неприятный кислый привкус во рту;
  • колики в боку;
  • снижение аппетита.
Неприятные ощущения и метеоризм мешают нормальной работе и отдыху

Все симптомы не обязательно проявляются одновременно. Уже при наличии 2-3 признаков необходимо пересмотреть рацион питания и начать соответствующее лечение. Перед этим обязательно надо проконсультироваться со специалистом и пройти обследование на отсутствие заболеваний желудка. Диету при вздутии живота назначает только врач на основании жалоб пациента с учетом его возраста и пищевых привычек.

Особенности диеты

Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.

Вот основные принципы питания:

  • Рацион должен быть сбалансированным, а питание — дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
  • Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
  • Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
  • Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
  • Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
  • Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.
От орехов, капусты, бобов и фастфуда следует полностью отказаться

Диета при вздутии живота предполагает также отказ от газированных напитков, сырых овощей и бобовых культур. Под запрет попадает слишком жирная пища, острые блюда и молоко из-за содержания в нем лактозы.

Список запрещенных продуктов

Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.

Под запрет попадают следующие продукты:

  • бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
  • свежий виноград и изюм, груши;
  • любые орехи;
  • баранина, жирные сорта рыбы;
  • свежая дрожжевая выпечка;
  • капуста, редис и лук;
  • все газированные напитки, в том числе минералка;
  • кукуруза;
  • растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
  • пшено, перловая крупа;
  • продукты, содержащие сою;
  • вареные яйца;
  • молоко, сливки и мороженое;
  • копчености, жареные мясные блюда.
Полуфабрикаты, жареные или жирные блюда усиливают вздутие кишечника

Если вздутие вызвано непереносимостью лактозы, пациентам запрещается употреблять молоко и кисломолочные напитки, выпечку, мюсли. Отруби, часто вызывающие метеоризм, тоже лучше не есть. Многим помогает отказ от печенья, булочек, сахарозаменителя или кофе. Также врачи на время рекомендуют отказаться от употребления яблок, сухофруктов и шоколада.

Правила питания при вздутии живота

Диета при метеоризме кишечника во время лечения основана на принципах правильного питания. Тщательно пережеванная пища в небольших порциях быстрее переваривается, не вызывает брожения и гниения остатков. Список рекомендованных продуктов достаточно обширен, позволяет разнообразить ежедневное меню вкусными блюдами и закусками.

Рекомендуется включать в рацион:

  • мясо и рыбу нежирных сортов, отварную курицу;
  • свеклу, морковь и тыкву;
  • все крупы, кроме перловой и пшенной;
  • кисломолочные напитки, если нет аллергии на лактозу;
  • чернослив, гранаты и абрикосы;
  • полежавший сутки черный хлеб;
  • яичницы и омлеты;
  • супы с овощами;
  • зелень, овощные салаты;
  • белый хлеб в небольшом количестве;
  • чай, соки, какао.
Следует включать в меню супы, каши и овощные салаты

Диета при вздутии живота основана на запрете вредных продуктов, уменьшении количества соли и сахара в блюдах. Она предполагает ограничение употребления клетчатки, крахмала и фруктозы. Еда должна быть приготовлена на пару или в духовке. Полезны для вздутого кишечника все жидкие супы, каши на воде и мясные бульоны.

Необходимо соблюдать следующие советы врачей:

  • главными блюдами в меню должны быть супы, каши и приготовленные на пару овощи;
  • яйца варить вкрутую не рекомендуется, лучше делать запеченные омлеты;
  • кислые яблоки есть свежими нельзя, их необходимо употреблять в пищу печеными;
  • блюда надо тушить в небольшом количестве воды без добавления соли;
  • за день следует выпивать 2-2,5 литра негазированной воды;
  • при сильном метеоризме нужно 1 день просидеть на рисовой диете, употребляя вареный рис без добавления соли;
  • помогает от вздутия несладкий чай с добавлением свежей мяты;
  • при дисбактериозе нужно есть больше йогуртов с лактобактериями;
  • можно готовить настои из ромашки, мяты, зверобоя, пить их за полчаса до еды по половине стакана.
При вздутии живота помогают чаи с мятой, ромашкой или зверобоем

Диета при вздутии живота должна дополнятся самомассажем, различными упражнениями и прогулками. При сильных болях можно поставить грелку или сделать компресс теплым полотенцем. Голодать или переедать не нужно, питание должно быть правильным и разнообразным.

Метеоризм отступит: диета и правильное питание — залог отличного самочувствия

Есть изречение, глаголящее о том, что здоровый человек — это тот, у кого ничего не болит. Метеоризм болезнью не назовёшь, но есть периоды, когда он способен доставить немало неприятных ощущений. Человек, столкнувшийся не раз с проблемой «урчания» в животе, начнёт искать способы устранения этого явления, как источника неловкости и физического дискомфорта. И обратит своё внимание…конечно, на еду. Точнее, на те продукты, которые могут помочь ему бороться с метеоризмом, а также на те, что лучше не употреблять, дабы опять не столкнуться с «газовым» разгулом.

Метеоризм как признак нездорового пищеварения

Всем знакомо ощущение тяжести и вздутия живота после обильного застолья. Часто оно сопровождается отрыжкой, изжогой или резкой болью в животе. В народе об этом говорят: «газы гуляют». В медицинских кругах это явление называется метеоризмом.

Видео: Причины метеоризма

Метеоризм может быть обусловлен разными причинами:

  • переедание;
  • употребление определённых категорий продуктов;
  • ферментная недостаточность;
  • ранние послеоперационный и послеродовой периоды;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) — колит, панкреатит, синдром раздражённого кишечника и др.;
  • нарушение перистальтики кишечника.

Во всех этих случаях организму можно и нужно помогать, в первую очередь придерживаясь определённого рациона и режима питания, чтобы недуг не досаждал своими проявлениями, к которым относятся:

  • вздутие живота;
  • чувство тяжести в желудке после еды;
  • острая боль, локализующаяся в брюшной полости;
  • отрыжка;
  • изжога;
  • флатуленция (когда выделение газов из заднего прохода превышает разумные пределы).

Ведь медикаменты, во-первых, нельзя принимать бесконечно, во-вторых, они и не особенно эффективны при метеоризме.

Повышенное газообразование может возникнуть само по себе, как единичный случай, а может быть и симптомом достаточно серьёзного заболевания. В этом случае к нему присоединятся и другие проявления, такие как диарея или, наоборот, запор, тошнота, горечь во рту и даже повышенная температура! Если чувство «переполнения» едой возникает после каждого приёма пищи, независимо от количества съеденного, то вероятность значительных проблем с ЖКТ приближается к ста процентам! В этом случае обязательно следует посетить гастроэнтеролога.

У совсем маленьких детей часто пучит живот, и наверняка каждая мама помнит, как искала способ облегчить чаду отход газов, ведь, оставаясь в кишечнике, они могут причинять сильную боль. Такое происходит из-за незрелости пищеварительного тракта ребёнка, и если он находится на грудном вскармливании, то самое пристальное внимание надо обратить на питание мамы. Есть мнение, что если организм кормящей матери хорошо воспринимает определённый продукт, следовательно, и у ребёнка не будет трудностей с перевариванием молока после употребления мамой этого продукта. И опять всё упирается в питание!

Принципы правильного питания при повышенном газообразовании в кишечнике

Сам по себе метеоризм относится скорее к симптомам, нежели к болезням. С ним можно распрощаться навсегда, если знать, какие продукты есть можно и нужно, а что чревато последствиями, и придерживаться этих правил.

Галерея: Овощи, фрукты и другие продукты, желательные для употребления

Частота приёмов пищи при этом проявлении должна составлять 5–6 раз в день небольшими порциями, что необходимо для налаживания работы ЖКТ и облегчения симптомов, ведь одной из причин метеоризма является переедание. Кроме того, необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости за сутки — это одно из условий нормального пищеварения.

Нежелательны:

  • перекусы;
  • приёмы пищи на ходу;
  • сухомятка (супы есть обязательно!).

Насовсем лучше отказаться от таких привычек, как курение и употребление жевательной резинки.

Если повышенное газообразование — один из признаков более серьёзного заболевания, то пищу ещё необходимо обрабатывать соответствующим образом (например, при гастритах, колитах, синдроме раздражённого кишечника диета должна быть щадящей, еду придётся перетирать, чтобы не травмировать и без того воспалённую слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта). При склонности к запорам съедаемое должно улучшать перистальтику кишечника. Обязательное условие — наличие в продуктах большого количества грубой клетчатки, что достигается за счёт пополнения меню возможно большим количеством свежих овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Исключается рис — он крепит, мучные изделия (в том числе макароны), шоколад, сладости с желатином (зефир, мармелад, желе), кофе. При панкреатите очень желательно употребление отвара овса или овсяного киселя.

Окончательно вылечить метеоризм можно, скорректировав свой рацион и убрав из него некоторые продукты, о которых речь пойдёт ниже.

А можно ли это съесть или лучше воздержаться?

Итак, проблему обозначили, равно как и самый целесообразный способ её решения. Теперь разберёмся, что можно включать в своё ежедневное меню.

Таблица: Разрешённые и запрещённые продукты при метеоризме
Разрешённые продуктыНежелательные продукты
Нежирные мясо и рыбаВсе бобовые (горох, соя, фасоль, бобы
чечевица )
Тыква, свёкла, морковьЯблоки, груши, бананы, хурма, финики,
инжир
Яйца всмятку, омлетыВиноград, арбуз
Каши (лучше без молока), кроме
ячневой, пшённой, перловой
Сухофрукты
Специи: имбирь, кориандр, лавр,
розмарин
Свежая сдобная выпечка
Кисломолочные продуктыГазированные напитки
( включая пиво и квас )
Травяные чаи (с ромашкой, мятой,
корнем аира, ягодами черёмухи )
Копчения, соления, жареное и жирное
Укропная вода, отвар овсаПолуфабрикаты или еда с химическими
добавками, фастфуд
Жидкие овощные супыСладости
Любая зеленьОрехи, семечки, грибы
Запечённые овощи или фруктыКислые фрукты
Простая водаРепчатый лук, все виды капусты
( особенно белокочанная )
Чернослив, абрикосы, гранатыЦельное молоко, мороженое
Кисели, ягодные отварыКрепкий кофе
Чёрствый белый хлеб, сухарики из негоМакароны
Печёные яблокиКрепкий алкоголь

Общий принцип разделения таков: продукты, провоцирующие гниение и брожение в кишечнике, так называемые тяжёлые для желудка продукты (грибы, бобовые), стимулирующие повышенную секрецию пищеварительного тракта, употреблять не стоит.

Галерея: Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

Выделив подходящие продукты, можно теперь подумать, что же из них приготовить, чтобы кушанья не казались пресными и однообразными.

Таблица: Примерное меню на неделю для взрослых при чрезмерном количестве газов
Приём
пищи
Дни недели

 

ПонедельникВторникСредаЧетверг
ЗавтракКаша гречневая
на воде, бутерброд
с селёдочным
маслом, яблочный
сок с водой
Лапша с сыром,
икра из кабачков,
чай травяной с мятой
Кабачки тушёные
со сметаной, чай
с вареньем
Каша рисовая,
бутерброд с
домашним
печёночным
паштетом, сок
яблочный с
водой
Второй
завтрак
Печёное яблоко,
омлет с помидорами
Ленивые вареники,
отвар шиповника
Сладкий плов,
отвар сухофруктов
Творожный пудинг,
отвар шиповника
ОбедСуп овощной,
тефтели с
картофельным пюре,
кисель из
сухофруктов
Суп с фрикадельками,
ленивые голубцы,
кисель из ягод
Бульон куриный
с гренками, суфле
куриное с тушёными
кабачками, компот
из яблок
Бульон мясной с
яичными хлопьями,
котлеты паровые с
гарниром из овощей,
протёртые ягоды
ПолдникКефир, несдобное
печенье
Печёные яблоки,
кефир
Пудинг манный с
повидлом, чай
Натуральный йогурт,
несдобная булка
УжинСырники, икра из
баклажанов, кисель
Морковные котлеты,
бутерброд с творогом
запечённый, чай
Омлет с тыквой,
кефир
Каша геркулесовая с
вареньем, бутерброд
с тёртым сыром, зелёный чай
Перед сномКефир, сухарикиКефир, несдобное
печенье
Кисель, сухарикиКефир, несдобное
печенье
Приём
пищи
Дни недели

 

ПятницаСубботаВоскресенье
ЗавтракПудинг творожный
со сметаной,
бутерброд с
кабачковой икрой,
клюквенный морс
Винегрет с сельдью,
белый хлеб, чай
Салат из кукурузы
с морковью, бутерброд с
домашним печёночным
паштетом, зелёный чай
Второй
завтрак
Картофельное пюре
с котлетой из
моркови, отвар
сухофруктов
Сырники с морковью,
яблочный сок с водой
Омлет паровой,
кефир
ОбедСуп рыбный с
овощами, рыбное
суфле с отварным
рисом, кисель из
ягод
Салат из помидоров
с чесноком, бульон с
цветной капустой,
бефстроганов из
говядины с пюре
картофельным,
протёртые ягоды
Суп рисовый с
помидорами,
суфле творожное,
кисель
ПолдникКефир, протёртые
ягоды, сухарик
Кефир, несдобное
печенье
Яблоки печёные,
отвар шиповника
УжинЯичница с сыром,
свекольная икра,
несдобная булка,
чай
Кабачковые оладьи,
бутерброд с
печёночным паштетом,
чай
Кабачки фаршированные
овощами с мясом,
протёртые ягоды,
кефир
Перед сномКисель, несдобное
печенье
Печёные яблокиОтвар из
сухофруктов, сухарики

Преследуя цель избавиться от газообразования, необходимо также задуматься об улучшении перистальтики кишечника — для этого необходимо регулярно добавлять в меню блюда со свёклой, черносливом, кисломолочные продукты (кефир, ряженку и пр.).

Рекомендации по приготовлению некоторых блюд из полезных продуктов

Рыбное суфле на пару

Время приготовления — около 30 минут

  • рыба свежая — 400 гр.;
  • молоко — 1 стакан;
  • сливочное масло — 40 гр.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 1 ст. л.
  1. Рыбу отварить в подсоленной воде, отделить кожу и кости.
  2. Сделать молочный соус, соединив муку и горячее молоко.
  3. Рыбу пропустить через мясорубку, добавить густой молочный соус, сливочное масло, желток, смешать, добавить взбитый в пену белок.
  4. Выложить в форму, смазанную маслом и накрыть крышкой, готовить на водяной бане в духовке, пока слегка не зарумянится.

Рыбное суфле — диетическое блюдо, не оказывающее раздражающего действия на ЖКТ

Печёное яблоко

Время приготовления — примерно 30–40 минут при температуре духовки 180 градусов.

Самый простой рецепт, но полезно чрезвычайно, а главное — никаких побочных эффектов в виде вздутия живота и флатуленции. Понадобится только яблоко. У него нужно аккуратно удалить сердцевину, и поставить в жаропрочной посуде в духовку. Яблоко готово, когда легко протыкается ножом.

Сырые яблоки вызывают метеоризм, а печёные можно кушать без опасения

Сырники с морковью

Время приготовления — около 1 часа.

  • творог — 250 гр.;
  • морковь — 1 шт.;
  • мука — 200 гр.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • сода — щепотка;
  • растительное масло для жарки.
  1. Морковь натереть на мелкой тёрке.
  2. Соединить творог, яйцо, сахар, соду и морковь, полстакана муки, хорошо перемешать.
  3. Оставшуюся муку добавлять в процессе и вымешивать мягкое тесто.
  4. Разделить его на небольшие шарики, из которых сделать не очень тонкие лепёшки.
  5. Обвалять их в муке и жарить на предварительно разогретой сковороде, смазанной маслом.

Сырники с морковью — одно из разрешённых для употребления блюд при газообразовании

Сколько ждать до результата

Придерживаться такого рациона придётся несколько месяцев, но результат того стоит:

  • перестанут докучать симптомы метеоризма;
  • пропадёт изжога и отрыжка;
  • наладится правильное функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • снижение веса — наверное, самый приятный бонус для тех, кто мечтает избавиться от лишнего жирка.

Возможно, что наладится и ферментный обмен. Ведь по утверждению некоторых врачей, для нашего организма физиологически свойственно довольно однообразное питание, при котором железы внутренней секреции вырабатывают ферменты определённого типа. При частом разнообразии рациона эти железы вынуждены каждый раз перенастраиваться, ведь для переработки разных пищевых веществ нужны различные ферменты. Для овощей — одни, для мяса — другие и т. д.

А среди народных целителей, травников бытует убеждение, что самые полезные для человека продукты — те, которые растут в радиусе примерно 100 км от нашего постоянного места жительства, при условии, что в этом же месте человек родился и вырос. Говоря простым языком, это значит, что выросшая на соседнем поле морковка будет в несколько раз полезнее, чем выросший за тридевять земель банан.

Из того, что мы едим, наш организм строит, как по кирпичикам, все органы и системы. И чем ответственнее подойти к вопросу питания, тем лучше организм справится со своей задачей. Ведь человеческое тело — это не банка с физиологическим раствором, где сами по себе плавают органы, здесь всё взаимосвязано. Поэтому сбалансированная диета окажет добрую услугу не только пищеварительной системе, но и всему организму. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Похожие статьи:

что можно, что нельзя, принципы питания

В этой статье мы расскажем о таком симптоме раздраженного кишечника, как метеоризм, а также о том, может ли правильное питание помочь избавиться от него. Вы узнаете:

Метеоризм, или вздутие живота, – это такое состояние, при котором:

Данное состояние ассоциируется у большинства людей с дискомфортом (живот ощущается как бы «надутым», визуально увеличен) и болями в нижней части живота, может сопровождаться одышкой и учащенным сердцебиением, вызванными увеличением объема кишечника и приподнятием диафрагмы2.

Газообразование и скопление газов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) – это естественный процесс. В течение суток в пищеварительном тракте образуется более 20 литров газа1, 70% из которых поступает в желудок и кишечник при проглатывании пищи или жидкости2.

Газ в ЖКТ может также образовываться при выделении из крови, в результате процессов жизнедеятельности бактерий1. Однако в норме в пищеварительной системе единоразово может содержаться около 200 мл газа1.

Метеоризм нередко встречается как самостоятельное явление (эпизодически он наблюдается практически у всех людей1). Однако он может являться и симптомом функционального нарушения работы кишечника, например, такого, как раздраженный кишечник. По некоторым данным, метеоризм сопровождает течение гастроэнтерологических заболеваний в 85% случаев1.

В зависимости от причин, приводящих к избыточному газообразованию или проблемам с выведением газов из кишечника, выделяют следующие виды метеоризма:

Еще одной распространенной причиной вздутия живота является чрезмерное поступление воздуха в желудок при заглатывании пищи и сглатывании слюны2. Объемы заглатываемого воздуха увеличиваются при поспешном приеме пищи, разговоре во время еды, употреблении жевательной резинки, газированных напитков1. К этому состоянию может привести и чрезмерное слюноотделение, вызванное состоянием психического напряжения и невроза1.

От каких продуктов может «раздуваться» живот?

Методы облегчения дискомфорта, вызванного вздутием живота, зависят от вида метеоризма. Однако в каждом из случаев лечение предполагает отказ от продуктов, вызывающих метеоризм, и соблюдение режима питания, который определяется, исходя из причины вздутия.

Пищевой метеоризм теснейшим образом связан с рационом питания.
К его возникновению приводит употребление:

  • продуктов, вызывающих процессы брожения, например, черного хлеба, содержащего дрожжевые грибы2
  • газированных напитков, таких как: квас, пиво, кумыс2

К продуктам питания, вызывающим газообразование и вздутие живота, также относятся: бобовые, продукты из кукурузы и овса, хлебобулочные изделия из пшеницы, некоторые овощи и фрукты (белокочанная капуста, картофель, огурцы, яблоки, персики, груши), молочные продукты (мягкие сыры, молоко, мороженое)1.

Основу лечения пищевого метеоризма составляет соблюдение диеты, состоящей в исключении из рациона вышеперечисленных продуктов. При пересмотре рациона питания рекомендуется увеличить потребление продуктов с низким газообразующим потенциалом: бананов, белого риса, белковосодержащих продуктов (говядины, курицы, индейки, яичного белка)2.

При метеоризме пищеварительного происхождения из рациона следует исключить продукты, переваривание которых осложнено дефицитом необходимых ферментов. Так, например, при дефиците в кишечнике лактазы следует ограничить употребление молочных продуктов2.

Исследования показали, что при раздраженном кишечнике состав и объем кишечного газа не изменяется, однако почти в 2 раза замедляется прохождение газа по кишечнику1.

Нельзя отрицать влияние рациона питания на проявление и обострение симптомов раздраженного кишечника. Эта связь с очевидностью подтверждается тем, что при длительном голодании наблюдается ослабление всего комплекса симптомов дискомфорта в кишечнике, в том числе и метеоризма3. При этом вздутие живота обычно слабо выражено с утра. После приема пищи ощущение дискомфорта усиливается4.

Несмотря на наличие четкой связи между проявлениями метеоризма и потреблением пищи, установление конкретных продуктов-возбудителей вздутия живота представляется нелегкой задачей. Ведь рацион питания здоровых людей и тех, кто страдает от хронического чувства дискомфорта в кишечнике, практически не отличается5.

Реакцию на конкретные продукты питания обуславливает повышенная чувствительность нервных окончаний при раздраженном кишечнике. Питательные вещества, содержащиеся в продуктах питания, поступая в пищеварительный тракт, стимулируют нервные окончания в желудке и кишечнике6.

Если стимул слабый и кишечник не подвергается значительной деформации, сигнал не доходит до головного мозга.

Более сильный стимул, связанный с ощущением растяжения кишечника, передается от нервных окончаний кишечника в мозг и вызывает болевые ощущения6.

При повышенной чувствительности раздраженного кишечника даже слабый стимул может ощущаться как болезненный и влиять на двигательную функцию кишечника6.

Основываясь на механизме повышенной чувствительности раздраженного кишечника к внешним стимулам, ученые экспериментально определили ряд питательных элементов, которые влияют на проявление симптомов кишечной дисфункции: ферментируемые олиго-, ди- и моносахариды и полиолы (FODMAPs)6. Исследователи показали, что повышенное потребление этих питательных веществ вызывает неприятные симптомы не только при раздраженном кишечнике, но и у здоровых людей6. Определив продукты-источники этих питательных веществ, можно понять, какие продукты питания вызывают газообразование и вздутие живота.

Вызывающие метеоризм питательные вещества содержат6:

  • фрукты: яблоки, вишня, груши, персики, абрикосы, сливы
  • овощи: спаржа, артишоки, свекла, лук, чеснок, горох, грибы, цветная капуста
  • злаки: пшеница, рожь, ячмень
  • молоко и молочные продукты: йогурт, мороженое, мягкие сыры

Почему при метеоризме нужна особая диета?

Вздутие живота может быть обусловлено различными причинами: от непереносимости конкретных продуктов питания до комплексных нарушений в работе пищеварительного тракта при раздраженном кишечнике. Несмотря на такой широкий спектр причин, список продуктов, провоцирующих повышенное газообразование и, как следствие, метеоризм, неизменен. Значит ли это, что для облегчения дискомфорта при раздраженном кишечнике необходимо исключить из своего рациона эти продукты?

Действительно, многие диеты, рекомендуемые при метеоризме и функциональных расстройствах кишечника, подразумевают ограничение либо полный отказ от определенной группы продуктов питания. Существуют безглютеновая и низкоуглеводная диеты, диета с ограничением употребления питательных веществ FODMAP. Однако все они не только предполагают недостаточность важных элементов питания7, но и могут не подойти лично вам. Поэтому важно прислушиваться к своему организму и разумно ограничивать потребление тех продуктов, которые вызывают у вас дискомфорт в кишечнике.

Изменение рациона питания, несомненно, принесет пользу, однако если метеоризм проявляется постоянно, это может указывать на наличие расстройства в работе кишечника. В этом случае понадобится комплексная терапия, чтобы лечение помогло нормализовать работу кишечника и действительно принесло облегчение, а не ограничилось устранением боли в животе и метеоризма.

Облегчить сопровождающие метеоризм неприятные ощущения, такие как вздутие живота, спазмы и боль, поможет препарат Дюспаталин® 135 мг.

  • Дюспаталин® 135 мг уже через 15 минут9 начинает действовать, снимая боль и спазм.
  • Снятие спазма позволяет кишечнику «расслабиться», облегчая болевые ощущения, а также прохождение и выведение газа и устраняя саму причину метеоризма и вздутия живота.
  • Клинические испытания показали, что применение препарата Дюспаталин® 135 мг в терапии раздраженного кишечника значительно снижает степень проявления всех сопутствующих симптомов: более чем в 6 раз уменьшает болевые ощущения и способствует устранению проявлений метеоризма8.
  • При курсовом приеме от 28 дней Дюспаталин® 135 мг нормализует работу кишечника, устраняя комплекс симптомов: боль, нарушение стула (диарея или запор), метеоризм, вздутие10.
  • Препарат имеет высокий профиль безопасности: в отличие от большинства других спазмолитиков, он не оказывает системного  действия*, а его эффект сохраняется на протяжении 6 месяцев.

С Дюспаталин® ваш кишечник невозмутим.

Диета при метеоризме: разрешенные и запрещенные продукты

Врачи часто сталкиваются с жалобами пациентов на сбои в работе ЖКТ, в том числе и метеоризм. Такой симптомокомплекс может указывать на некоторые заболевания. Диета при метеоризме – основной способ терапии. Это связано с тем, что частой причиной дискомфорта в животе становится именно нарушенное питание.

Повышенное газообразование тяжело устранить, поэтому при появлении первых признаков дискомфорта следует как можно быстрее принять меры. Для этого необходимо придерживаться несложных правил диеты. Она не только справится с дискомфортом, но и предупредит развитие некоторых заболеваний. Питаться при метеоризме следует дробно и сбалансировано, пища должна поступать в ЖКТ небольших количествах.

Общие правила диеты при метеоризме

Диета при метеоризме и вздутии живота подбирается индивидуально исходя из имеющихся заболеваний и особенностей организма пациента. В большинстве случаев неприятная симптоматика не является признаком болезней и устраняется при корректировке питания. Чтобы нормализовать работу кишечника, следует придерживаться несложных правил питания:

  • ограничить употребление соли и соленых продуктов во избежание раздражения слизистой желудка;
  • для нормализации стула и исключения бродильных процессов необходимо ежедневно выпивать не менее двух литров чистой воды;
  • при термической обработке продуктов отдать предпочтение тушению, варке и готовке на пару;
  • избегать сочетания углеводов с белками, клетчатки с молочными продуктами, фруктов с любыми другими продуктами;
  • не допускать употребления сильно горячих или холодных продуктов, кушать только теплую пищу;
  • не пить через трубочку, отказаться от жвачек;
  • питаться по режиму, желательно в одно и то же время, не менее пяти раз в день;
  • во время приема пищи не употреблять жидкость;
  • исключить “неправильные” перекусы.

Меню для взрослых должно содержать 2100-2400 Ккал в день. Стоит выбирать блюда со сниженным содержанием углеводов и жиров.

Разрешенные продукты

Вздутие живота связано с бродильными процессами в кишечнике, поэтому питание при метеоризме должно включать продукты, способствующие размножению полезных бактерий. В меню должны присутствовать блюда, богатые витаминами и клетчаткой. Разрешены супы на постном, некрепком мясном или рыбном бульоне. Рацион должен быть богат мясными продуктами, такими как кролик, курица или индейка. Яйца можно употреблять в отварном или паровом виде.

Овощи выбирают только те, что не провоцируют брожения и не раздражают стенки желудка. Такими свойствами обладают кабачки, тыква, морковь, свекла, картофель. Полезны каши на воде без сахара, молочные и кисломолочные продукты.

Таблица разрешенных продуктов

Диета при вздутии кишечника включает в себя продукты, перечисленные в таблице.

Таблица разрешенных продуктов при метеоризме

Перечисленные продукты позволяют сформировать довольно обширное меню. Например, можно подавать на стол окрошку, винегрет, различные супы, каши и вторые блюда.

Полностью или частично ограниченные продукты

Для того чтобы прошли неприятные ощущения, вызванные метеоризмом, из рациона следует убрать некоторые продукты. Необходимо частично или полностью исключить соления, копчения, консервацию, маринады, жирные блюда, сливочное масло, сметану, сливки.

На время лечения под запрет попадают бобовые.

Они провоцируют образование газов и другие проблемы с кишечником. Тяжелыми для желудка считаются жирные сорта мяса и рыбы, грибы, хлебобулочные изделия, сладкое, в том числе шоколад, некоторые виды сухофруктов и фруктов.

Таблица запрещенных продуктов

Диета при метеоризме кишечника исключает употребление продуктов, перечисленных в таблице.

Таблица запрещенных продуктов при метеоризме

Вещества, поступающие с такой пищей, провоцируют газообразование, вздутие живота и метеоризм.

Меню и режим питания

Меню диеты от метеоризма составляют на основе списков запрещенных и разрешенных продуктов, а также общих правил питания. Важно выбирать щадящие способы термической обработки продуктов, отказаться от зажарки и выпечки. Диета не имеет особо строгих ограничений в продуктах, список разрешенных довольно широкий, что позволяет приготовить вкусные блюда.

Вкусные и полезные рецепты

Но основе разрешенных продуктов предлагается на выбор несколько вкусных, а также полезных рецептов:

  • творожные сырники;
  • овсяная каша на воде;
  • тост из отрубного хлеба;
  • салат из свежих овощей с рыбой на пару;
  • печенные в духовке яблоки с корицей и медом;
  • суп из овощей, рис с курицей;
  • картофель в мундире с овощным миксом;
  • отварные макароны с салатом из овощей;
  • запеканка из картофеля с курицей;
  • рыбный суп;
  • нежирный творог со сметаной;
  • кисель с сухарями;
  • греча с паровыми котлетами.

Такие несложные вкусные рецепты позволяют избавиться от дискомфорта в животе, а также предупредить развитие болезней ЖКТ.

Результаты и отзывы

При соблюдении правил диеты улучшение состояния наблюдается уже через несколько дней. Метеоризм и повышенное газообразование проявляются все реже.

Отзывы пациентов указывают на то, что спустя несколько месяцев лечения с помощью диеты проблема с метеоризмом полностью проходит и не беспокоит длительное время. Но было отмечено, что при возвращении к привычному питанию симптомы возвращаются снова, поэтому рекомендуется полностью пересмотреть свой рацион. Важно продумать схему питания тщательно, поскольку из “правильных” продуктов можно приготовить массу разнообразных блюд.

Последствия несоблюдения диеты

Если не соблюдать диету, метеоризм становится привычным состоянием больного, наблюдаются признаки нарушения микрофлоры кишечника. Патогенные микроорганизмы в процессе своей активности выделяют токсические вещества, что приводит к ухудшению самочувствия, появлении симптомов интоксикации.

Питание при метеоризме и его задачи

Правильное питание – основная терапевтическая мера по устранению повышенного газообразования и метеоризма, которая включает в себя такие задачи:

  • нормализация работы кишечника;
  • нормализация баланса полезных и вредных бактерий в кишечнике;
  • корректировка питания с полноценными приемами пищи, получением всех необходимых витаминов;
  • исключение из меню продуктов, способствующих метеоризму;
  • исключение продуктов, способствующих бродильным процессам.

Несмотря на общие задачи и правила диеты, меню подбирается индивидуально исходя из особенностей организма и личных предпочтений пациента. Чтобы избежать метеоризма в дальнейшем, рекомендуется соблюдать правила питания на постоянной основе.

13 Продукты, вызывающие вздутие живота (и что лучше есть)

Бобы - это разновидность бобовых.

Они содержат большое количество белка и полезных углеводов. Фасоль также очень богата клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами (5).

Однако большинство бобов содержат сахара, называемые альфа-галактозидами, которые принадлежат к группе углеводов, называемых FODMAP.

FODMAP (ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы) представляют собой короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются и затем ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке.Газ - побочный продукт этого процесса.

Для здоровых людей FODMAP просто обеспечивают топливо для полезных пищеварительных бактерий и не должны вызывать никаких проблем.

Однако у людей с синдромом раздраженного кишечника в процессе ферментации образуется другой тип газа. Это может вызвать сильный дискомфорт с такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм, спазмы и диарея (6).

Замачивание и проращивание бобов - хороший способ уменьшить количество FODMAP в бобах. Также может помочь смена воды для замачивания несколько раз (7).

Что есть вместо этого: Некоторые бобы легче для пищеварительной системы. Фасоль пинто и черная фасоль могут быть более усвояемыми, особенно после замачивания.

Вы также можете заменить фасоль зерном, мясом или киноа.

.

10 продуктов, вызывающих газ

Признаем мы это или нет, но каждый время от времени получает бензин. Газы возникают в результате проглатывания воздуха и расщепления пищи в пищеварительном тракте. Последствиями обычно являются отрыжка, ощущение вздутия живота или отхождение газов. В среднем у большинства людей газы выделяются не менее 14 раз в день. У некоторых людей газа больше, чем у других, что может вызывать дискомфорт или неловкость. Однако сам по себе газ не является поводом для беспокойства.

Вы думали, что мы пропустили какую-нибудь еду? Поделитесь ими здесь »

Если у вас много газов и вздутие живота, изменение диеты может помочь.Вот типы продуктов, которые вызывают больше всего газов. Помните, что человеческий организм реагирует по-разному, поэтому, если вы вносите изменения в свой рацион, избегайте продуктов, на которые вы реагируете больше всего.

Когда вы думаете о продуктах, вызывающих газы, бобы, вероятно, находятся в верхней части списка. Фасоль содержит много рафинозы - сложного сахара, который трудно переваривать. Рафиноза проходит через тонкий кишечник в толстый кишечник, где бактерии расщепляют его, производя водород, углекислый газ и метан, которые выходят через прямую кишку.

Чтобы уменьшить количество газа без исключения бобов, одно исследование показало, что отпускаемый без рецепта продукт, Beano, эффективно снижает количество газа у некоторых людей. Замачивание фасоли на ночь также поможет уменьшить газообразование.

Лактоза - это сахар, который содержится в молоке и большинстве молочных продуктов, включая сыр и мороженое. Люди, которые не производят достаточного количества фермента лактазы, испытывают трудности с перевариванием лактозы, что известно как непереносимость лактозы. Повышенное газообразование - один из симптомов непереносимости лактозы. Если вы подозреваете, что у вас непереносимость лактозы, вы можете уменьшить симптомы, попробовав немолочные заменители, такие как миндальное молоко или соевые «молочные» продукты, или приняв таблетку лактазы перед употреблением продуктов с лактозой.

Цельные зерна, такие как пшеница и овес, содержат клетчатку, рафинозу и крахмал. Все они расщепляются бактериями в толстом кишечнике, что приводит к образованию газов. Фактически, рис - единственное зерно, которое не вызывает газов.

Известно, что некоторые овощи, такие как брюссельская капуста, брокколи, капуста, спаржа и цветная капуста, вызывают избыточное газообразование. Как и бобы, эти овощи также содержат сложный сахар - рафинозу. Тем не менее, это очень здоровые продукты, поэтому вы можете поговорить со своим врачом, прежде чем исключать их из своего рациона.

Газированные напитки и другие газированные напитки могут значительно увеличить количество воздуха, которое вы проглатываете. Когда воздух попадает в ваш пищеварительный тракт, он должен каким-то образом проходить. Это вызывает отрыжку и может увеличить количество выделяемого вами газа. Замена соды на сок, чай или воду (без газирования) может помочь уменьшить газообразование.

Фрукты, такие как яблоки, персики, груши и чернослив, содержат натуральный сахарный спирт, сорбит, который организм плохо переваривает. Многие фрукты также содержат растворимую клетчатку, которая растворяется в воде.Сорбит и растворимая клетчатка также должны проходить через толстый кишечник, где бактерии расщепляют их с образованием водорода, диоксида углерода и метана.

Подобно газированным напиткам, сосание леденцов может привести к глотанию лишнего воздуха. Многие конфеты также содержат сорбит в качестве подсластителя. Эти два фактора могут способствовать увеличению количества газа.

Лук содержит натуральный сахар - фруктозу. Подобно рафинозе и сорбиту, фруктоза способствует образованию газов, когда бактерии в кишечнике расщепляют его.

Жевательная резинка кажется маловероятным источником газа, но ее жевание может заставить вас проглотить больше воздуха. Многие жевательные резинки без сахара также подслащены сложными для переваривания сахарными спиртами, такими как сорбит, маннит и ксилит. Если вы сильно отрыгиваете, врач может порекомендовать вам перестать жевать жевательную резинку, чтобы уменьшить газообразование.

Обработанные пищевые продукты - это упакованные товары, такие как хлеб, закуски, крупы и заправки для салатов. Они содержат множество ингредиентов, включая фруктозу и лактозу. Эта комбинация может привести к увеличению газа.

.

Газовая диета - лучшая и худшая еда от газов / вздутия живота

  1. CareNotes
  2. Диета Gassy Foods

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

Что это? Диета с газообразными продуктами означает отказ от продуктов, вызывающих газы, вздутие живота и дискомфорт. Некоторые продукты вызывают газы после того, как их съели. У каждого человека своя реакция на отдельные продукты.При употреблении всех этих продуктов у вас может не появиться газы.

Уход:

  • Не ешьте продукты, вызывающие газообразование, указанные ниже, в течение нескольких недель или до тех пор, пока газ не уйдет. Попробуйте продукты из второго списка, которые вызывают меньше газов.
    • Когда вы будете готовы снова попробовать продукты, вызывающие газ, добавляйте по одной, чтобы проверить, нет ли у вас газа. Подождите несколько дней, прежде чем пробовать новую пищу. Это поможет вам узнать, какие продукты вызывают у вас газы.
    • Спросите у лиц, осуществляющих уход, о таблетках с ферментом лактазы, таких как Lactaid ™, если у вас есть проблемы с молочными продуктами и напитками.Эти таблетки помогают расщепить молочный сахар (лактозу), который может вызывать вашу проблему.
    • Иногда вареные сушеные бобы вызывают у некоторых людей слишком много газов. Попробуйте один из продуктов, которые помогают переваривать (расщеплять) бобы, например Bean-o ™.
  • Есть еще кое-что, что вы можете сделать, чтобы избежать попадания газа.
  • Не используйте соломинки и не пейте из бутылок с узкими отверстиями. Пейте меньше жидкостей с пузырьками, таких как газированная вода, газированная вода или пиво. Не ешьте продукты, в которых много воздуха, например, взбитые сливки или безе.
  • Потягивание напитков, жевание резинки или сосание леденцов заставляют вас часто глотать. Вы можете проглотить лишний воздух, и тогда будет еще газ. Медленное питание и отказ от курения также уменьшат газообразование.
  • Увеличивайте потребление клетчатки медленно в течение нескольких месяцев. Это даст вашему организму больше времени, чтобы привыкнуть к волокну, не вызывая слишком большого количества газов.

ПРОДУКТЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ МЕНЬШЕ ГАЗА: Следующие продукты вызывают меньше газа.

  • МОЛОЧНЫЕ:
    • Нежирный сыр и творог
    • Замороженный йогурт с низким содержанием жира
    • Простой или фруктовый обезжиренный йогурт
  • СУХИЕ БОБКИ:
  • ФРУКТЫ:
    • Вареные или консервированные фрукты без кожуры, такие как яблочное пюре или фруктовый коктейль
    • Соки фруктовые фильтрованные без добавления фруктозы (сахара)
    • Плоды с низким содержанием клетчатки, такие как виноград, киви, сливы или нектарины
  • ЗЕРНО И КРАХМАЛЫ:
    • Торт "Ангел"
    • Хлеб, булочки и макаронные изделия из белой или очищенной муки
    • Паста вареная с легкими соусами
    • Злаки типа Фарина, такие как манная мука или рис
    • Картофельное пюре без кожуры
    • Белый рис
  • МЯСО И МЯСНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ:
    • Яйца, приготовленные без жарки, такие как вареные или пашотные
    • Нежирное нежирное мясо, рыба и птица
  • ОВОЩИ:
    • Морковь
    • Летний сквош и зимний сквош
    • Овощной суп

ПРОДУКТЫ НИЖЕ МОГУТ ВЫЗВАТЬ ГАЗ: Избегайте этих продуктов в течение нескольких недель, чтобы увидеть, уменьшатся ли ваши проблемы с газами.

  • ИСКУССТВЕННЫЕ СЛАСТИТЕЛИ:
    • Маннит (TM)
    • Сорбит (TM)
  • МОЛОЧНЫЕ:
    • Сливки
    • Мороженое
    • Ледяное молоко
    • Молоко
    • Молочные продукты
  • СУХИЕ БОБЫ:
    • Печеные бобы
    • Сушеные бобы, такие как почка, пинто, гарбанзос, лима и темно-синий
    • Сушеный горох, такой как колотый горох и чечевица
    • Соевые бобы
  • ФРУКТЫ:
    • Яблоки
    • Авокадо
    • Бананы
    • Дыня
    • Чернослив и изюм
  • ЗЕРНО И КРАХМАЛЫ:
    • Крупы или хлеб с отрубями
    • Крупные партии пшеничных продуктов
  • ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ ЖИРОМ:
    • Жирное мясо
    • Жареные блюда
    • Соусы
    • Выпечка
    • Насыщенные сливочные соусы
  • ОВОЩИ:
    • Брокколи, брюссельская капуста, капуста и цветная капуста
    • Кукуруза
    • Огурец
    • Зеленый перец
    • Кольраби
    • Лук и лук-порей
    • Редис, брюква и репа
    • Квашеная капуста

ПОЗВОНИТЕ ВАШЕМУ ОПЕРАТОРУ, ЕСЛИ:

  • У вас есть вопросы о размерах порций при этой диете.
  • У вас есть вопросы о том, как готовить или готовить пищу на этой диете.
  • У вас есть вопросы о том, как и где покупать продукты для этой диеты.
  • У вас есть вопросы или опасения по поводу вашей болезни, лекарств или диеты.

Соглашение об уходе

Вы имеете право участвовать в планировании вашего лечения. Чтобы помочь с этим планом, вы должны узнать о своем здоровье и о том, как диета с газообразной пищей может помочь. Затем вы можете обсудить варианты лечения со своими опекунами. Поработайте с ними, чтобы решить, какое лечение будет вам оказано.Вы всегда имеете право отказаться от лечения.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

8 способов избежать вздутия живота после еды

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

После замечательной еды вы готовы расслабиться и перейти к остатку дня. Но потом случается: ваши штаны кажутся тесными, а живот кажется вдвое больше обычного. Кроме того, у вас могут возникнуть судороги, газы и отрыжка. Это все возможные признаки вздутия живота.

Хотя некоторые основные заболевания иногда вызывают вздутие живота, это обычное явление, которое можно исправить, изменив свои привычки в еде. Вот несколько советов, которые помогут вам избежать этих неприятных эпизодов вздутия живота.

Углеводы, жиры и белки могут провоцировать вздутие живота. Однако одни продукты могут быть хуже других, и проблемы с пищеварением будут разными у разных людей. Общие триггеры вздутия живота включают:

  • яблоки
  • бобы
  • крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и капуста
  • молочные продукты
  • салат
  • лук
  • персики и груши

Вам не нужно их избегать продукты в целом.Вместо этого попробуйте съесть одного потенциального виновника за раз и уменьшите количество, которое вы едите, если это вызывает вздутие живота. Узнайте, какие именно продукты вызывают проблемы. Вот список из 13 фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.

Волокнистые продукты, такие как цельнозерновые, фасоль и бобовые, могут быть частой причиной вздутия живота. Хотя эти продукты позиционируются как более здоровые, чем их рафинированные аналоги, их высокое содержание клетчатки приводит к вздутию живота у некоторых людей.

Клетчатка - важная часть здоровой для сердца диеты, но вы должны постепенно увеличивать количество потребляемой пищи.Например, вместо того, чтобы сразу переключаться с очищенных белых зерен на цельнозерновые, попробуйте заменять по одному продукту за раз, чтобы посмотреть, как на это отреагирует ваше тело.

К настоящему времени вы знаете, что употребление слишком большого количества соли может вызвать множество долгосрочных проблем со здоровьем, включая высокое кровяное давление. В краткосрочной перспективе слишком соленая еда может привести к задержке воды, что вызывает вздутие живота.

Вы можете избежать избытка натрия в своем рационе, используя ароматные травы вместо соли, а также уменьшив количество употребляемых вами обработанных и упакованных продуктов.

Вот еще одна проблема, связанная с приемом пищи с высоким содержанием жиров: они дольше обрабатываются вашим организмом. Жир медленно перемещается по пищеварительному тракту, что может вызвать вздутие живота.

Это также объясняет, почему вашему желудку кажется, что он хочет вырваться из вашей одежды после обильной, сытной еды, такой как традиционный ужин в День благодарения.

Однако не все жиры одинаковы, и переваривание транс-, насыщенных и ненасыщенных жиров может быть разным.

Обратите внимание, какие типы жира могут вызывать проблемы.Если жареные продукты, содержащие насыщенные и трансжиры, как правило, вызывают проблемы, попробуйте более здоровые ненасыщенные жиры, такие как авокадо или орехи и семена.

Ограничение потребления жареных, обработанных и рафинированных продуктов может улучшить пищеварение и улучшить общее состояние здоровья.

Газированная вода и газированные напитки - главные виновники вздутия живота в мире напитков. Когда вы употребляете эти напитки, в вашем теле накапливается углекислый газ. Это может быстро привести к вздутию живота, особенно если пить их быстро.

Лучше всего обычная вода. Попробуйте добавить ломтик лимона, чтобы придать аромат без вздутия.

У вас может быть привычка съедать еду, если у вас не хватает времени. При этом вы также глотаете воздух, что может привести к задержке газов.

Вы можете победить вздутие живота, не торопясь поесть. Более медленный прием пищи также может снизить общее потребление пищи, поэтому вы можете натянуть пояс, а не ослабить его!

Нельзя отрицать пользу физических упражнений для вашего общего здоровья и благополучия.В качестве дополнительного бонуса тренировки также могут уменьшить скопление газов, которое способствует вздутию живота. Короткая прогулка может уменьшить вздутие живота после еды, если вы к ней готовы.

Пищеварительные ферменты помогают расщеплять пищу и усваивать питательные вещества. Одним из примеров является антигазовая добавка а-галактозидаза, которая помогает предотвратить скопление газов из определенных продуктов.

Хотя они обычно рекламируются для предотвращения отрыжки и метеоризма, эти таблетки также могут уменьшить вздутие живота. В зависимости от бренда вы можете принимать эти добавки ежедневно или по мере необходимости перед едой по назначению врача.

Есть много других пищеварительных ферментов, включая амилазу, липазу и протеазу, которые вы также можете принимать. Они помогают расщеплять углеводы, жиры и белки, и их можно найти отдельно или в комбинированных продуктах без рецепта.

Кроме того, пробиотические добавки могут помочь регулировать количество полезных бактерий в кишечнике, что может уменьшить вздутие живота.

Магазин пробиотических добавок.

Вздутие живота - это обычно естественная реакция вашего организма на определенные продукты или привычки.Но если вздутие живота не проходит с помощью изменений в питании, возможно, пришло время обсудить проблему с врачом.

Это особенно актуально, если вздутие живота сопровождается сильными спазмами и аномальным испражнением. Возможные основные проблемы со здоровьем включают:

Вам не нужно вечно мириться с вздутием живота. Помните, что определение причины в конечном итоге поможет предотвратить приступы неприятного вздутия живота. Проконсультируйтесь с диетологом, если вам нужна дополнительная помощь в поиске подходящих продуктов или добавок, которые помогут облегчить вздутие живота.

Знаете ли вы?

Американская кардиологическая ассоциация и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендуют не более 2300 мг натрия в день - это примерно размер чайной ложки соли. Людям, которые более чувствительны к воздействию натрия, например людям с гипертонией или предгипертонией, следует стремиться к дозе 1500 мг или меньше.

.

Продукты, вызывающие газы, и как их избежать

Хотя чрезмерное газообразование и вздутие живота иногда могут указывать на основные проблемы со здоровьем, они часто возникают из-за продуктов, которые едят люди. Знание того, какие продукты вызывают газы и вздутие живота, может помочь человеку уменьшить метеоризм.

Газы и вздутие живота в какой-то момент поражают почти всех. Газы и отрыжка являются естественными способами избавления организма от лишнего воздуха, который попадает в кишечник, однако излишнее газообразование иногда может быть неприятным и болезненным.

Пищевые продукты и напитки, которые могут вызвать газообразование, включают:

  • бобы
  • брокколи
  • пшеница
  • лук
  • чеснок
  • молочные продукты
  • сахарные спирты
  • газированные напитки
  • пиво
  • жевательная резинка
  • жевательная резинка
  • жирные продукты

В этой статье мы рассмотрим, почему эти продукты вызывают газы, и изучим шаги, которые люди могут предпринять для уменьшения метеоризма.

Продукты, которые могут вызывать газообразование, часто содержат вещества, которые имеют одну из следующих характеристик:

  • трудноразлагаемые
  • выделяют газ, когда их расщепляет организм
  • заставляют человека глотать воздух во время еды

Фасоль и бобовые.

Фасоль и некоторые другие бобовые, такие как горох и чечевица, имеют репутацию источника газа.

Бобы содержат большое количество сложного сахара, называемого раффинозой, который организм с трудом расщепляет. Фасоль также богата клетчаткой, а высокое потребление клетчатки может увеличить газообразование.

Однако не все бобовые в равной степени увеличивают метеоризм. Исследование 2011 года показало, что люди, которые ели запеченную фасоль и фасоль пегую, с большей вероятностью заметили повышенное газообразование, чем люди, которые ели черноглазый горох.

Брокколи и другие крестоцветные овощи

Как и бобы и бобовые, брокколи и другие крестоцветные овощи содержат большое количество рафинозы и клетчатки.

К другим крестоцветным овощам, которые содержат рафинозу и имеют высокое содержание клетчатки, относятся:

  • цветная капуста
  • Брюссельская капуста
  • капуста
  • спаржа

Некоторые из этих продуктов, такие как спаржа, могут вызывать особенно пахучий газ.

Пшеница и другие цельнозерновые продукты

Пшеница и другие цельные зерна, за исключением риса, содержат рафинозу вместе с большим количеством клетчатки. Оба эти фактора могут привести к увеличению газов и вздутию живота.

Некоторые цельные зерна, такие как пшеница, ячмень и рожь, также содержат белок, называемый глютеном. Некоторые люди чувствительны к глютену и могут испытывать газы и вздутие живота после его употребления.

Чувствительность к глютену варьируется от непереносимости глютена до целиакии, которая является серьезным аутоиммунным заболеванием.

Лук

Лук - распространенный продукт, который используется во многих различных кулинах. Люди могут есть лук сырым или приготовленным.

Лук содержит фруктозу, которая в процессе пищеварения расщепляется в кишечнике.Распад сахара вызывает образование газа.

Газ от лука также может вызывать запах.

Чеснок

Чеснок - еще одна пища, которую люди во всем мире используют при приготовлении самых разнообразных блюд, и он также может вызывать избыточное газообразование. В редких случаях у человека может быть аллергия или непереносимость чеснока, вызывающая вздутие живота и газы.

Люди, которые задыхаются из-за употребления чеснока, могут почувствовать запах.

Молочные продукты

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, часто являются прекрасным источником белка и кальция.

Однако, согласно исследованию 2013 года, до 75 процентов населения мира с возрастом утратят способность переваривать лактозу, содержащийся в молочных продуктах.

Человек, который теряет способность переваривать лактозу, будет страдать от нескольких потенциальных симптомов, включая запах газа, если он потребляет молочные продукты.

Сахарные спирты

Сахарные спирты становятся все более популярными в качестве заменителя сахара.

Сахарные спирты остаются в основном непереваренными, прежде чем попасть в толстую кишку.Когда они попадут туда, бактерии, живущие в кишечнике, начнут их расщеплять. Эти бактерии в конечном итоге ответственны за образование избыточного газа.

Сода

Сода - газированный напиток. Когда люди пьют газировку, они потребляют избыточное количество газа. В результате они часто отрыгивают, чтобы снизить давление газа в желудке. Однако в некоторых случаях воздух может застревать и вызывать вздутие живота.

Некоторые диетические газированные напитки также содержат сахарный спирт.Они могут вызвать чрезмерное метеоризм при прохождении через пищеварительную систему.

Пиво

Пиво - это газированный напиток, который люди производят путем ферментации различных зерен со всего мира. Газ из ферментированных углеводов и процесса карбонизации может привести к избыточному газу и вздутию живота.

Люди с повышенной чувствительностью или аллергией на глютен могут испытывать эти симптомы из-за присутствия глютена в пиве.

Жевательная резинка

Когда люди жуют жевательную резинку, они, как правило, проглатывают много воздуха, который может скапливаться в желудке и потенциально попасть в кишечник.

Многие жевательные резинки также содержат сахарные спирты. При проглатывании сахарные спирты могут вызвать газы и вздутие живота в толстой кишке.

Карамель

Как и в случае с жевательной резинкой, сосание леденцов может вызвать газообразование, так как человек с большей вероятностью проглотит воздух, который затем попадает в пищеварительный тракт.

Многие леденцы также содержат много сахарных спиртов, которые могут вызвать газы и вздутие живота.

Жирная пища

Жирная пища замедляет пищеварение. Когда организму приходится очень много работать, чтобы переваривать пищу, как в случае с жареной пищей, в кишечнике может скопиться газ.

.

Вздутие живота и газообразование - вот что их вызывает

Ваши брюки подходят, когда вы надеваете их утром. Но приходите в середине дня, они неприятно тесны - и вы даже не перестарались в обед. Звучит знакомо?

Примерно каждый шестой человек без проблем со здоровьем и три из четырех человек с синдромом раздраженного кишечника (СРК) сообщают о проблемах с вздутием живота. Фактически, для людей с СРК и запором вздутие живота является их самым неприятным симптомом.

Вздутие живота - это, конечно, чувство повышенного давления в животе, обычно связанное с газом.Это может сопровождаться или не сопровождаться видимым увеличением талии (известным как вздутие живота).

Но вопреки распространенному мнению, вздутие живота и вздутие живота не вызваны чрезмерным газообразованием в кишечнике.

Что вызывает кишечные газы?

Газ в верхних отделах кишечника может поступать из-за проглоченного воздуха, химических реакций (нейтрализации кислот и щелочей), вызванных пищей, и растворенного газа, перемещающегося из кровотока в кишечник.

Пищевые продукты, которые плохо всасываются в тонком кишечнике, могут опускаться ниже в толстый кишечник, где они ферментируются бактериями.В этом процессе может образовываться углекислый газ, водород или метан.

Газ из кишечника может выходить при отрыжке или попутном ветре, а также при всасывании в кровь или потреблении бактериями.

Сколько ветра в норме?

Еще в 1991 году британские исследователи отслеживали пердеж 10 здоровых добровольцев. Объем выделяемого ими газа за день варьировался от 214 мл (при диете с низким содержанием клетчатки) до 705 мл (при диете с высоким содержанием клетчатки).

Участники проходили ветер в среднем от 14 до 18 раз в день, и ветер состоял в основном из углекислого газа и водорода.

Тест: что вы знаете о пердеже и метеоризме?

Упомяните о пердеже перед ребенком, и вы почти наверняка вызовете приступ смеха. Но «отрыжка снизу» шутки в сторону, что вызывает метеоризм и что вы можете с этим поделать?

Подробнее

В состоянии голодания здоровый желудочно-кишечный тракт содержит около 100 мл газа, который почти равномерно распределяется между шестью сегментами кишечника: желудок, тонкий кишечник, восходящая ободочная кишка, поперечная ободочная кишка, нисходящая ободочная кишка и нижняя (тазовая) ободочная кишка. .

После еды объем газа в кишечнике может увеличиваться примерно на 65 процентов и, как правило, располагается вокруг тазовой кишки.

По мере того, как желудок растягивается и тонкая кишка стимулируется, отхождение газов ускоряется, и вы можете почувствовать желание пердеть.

Но у людей, соблюдающих диету с высоким содержанием жиров, жиры в тонкой кишке могут задерживать прохождение и удерживать газы.

Вздутие живота не выделяет больше газа

В исследовании 1975 года сравнивалось количество кишечных газов у ​​людей, сообщивших о вздутии живота, и тех, кто сказал, что нет.

Исследователи закачивали (инертный) газ через трубку непосредственно в кишечник участников со сравнительно высокой скоростью 45 мл в минуту. Затем они извлекли газ из прямой кишки через пластиковую трубку.

Исследователи не обнаружили разницы в уровнях газа, собранного между вздутыми и здоровыми людьми.

Более недавнее исследование с использованием компьютерной томографии брюшной полости показало, что у людей с вздутием живота выделяется такой же объем кишечных газов, как и у тех, кто не чувствует вздутие живота.

Аналогичным образом, хотя люди с СРК испытывают большее вздутие живота, они не производят больше кишечных газов, чем другие люди.

Это заставляет нас думать, что объем газа в кишечнике не является основным механизмом вздутия живота.

Как ваша диета влияет на кишечные бактерии?

Есть ли определенные продукты, которые вам следует есть, а какие следует избегать, чтобы поддерживать здоровье кишечных бактерий?

Подробнее

Когда газ попадает в ловушку

Большинство людей очень хорошо переносят кишечные газы, потому что они могут очень эффективно выталкивать и откачивать газ.В результате внутри кишечника в данный момент остается только относительно небольшое количество газа.

В одном исследовании ученые закачали чуть более 1,4 литра газа за два часа в средний и тонкий кишечник здоровых добровольцев. Это привело к очень небольшому изменению окружности талии: не более 4 мм.

С другой стороны, у людей с абдоминальными заболеваниями, такими как СРК или функциональная диспепсия (несварение желудка), наблюдается нарушение транзита газа - другими словами, газ в конечном итоге оказывается в ловушке в разных частях кишечника, а не перемещается легко.

Исследования показывают, что у людей с абдоминальными заболеваниями, как правило, сохраняется относительно большая часть газа, закачиваемого в среднюю часть тонкой кишки. У них даже может наблюдаться заметное увеличение окружности талии без закачки газа.

Это нарушение было подтверждено в исследовании, сравнивавшем 20 участников с СРК с контрольной группой из 20 здоровых участников. Все полученные газы закачиваются непосредственно в среднюю и тонкую кишку.

Около 90% участников СРК задерживали газ в кишечнике по сравнению с только 20% контрольных субъектов.Исследователи обнаружили, что вздутие живота напрямую связано с задержкой газов.

У некоторых людей также возникают проблемы с отводом этого газа или с пуканием. Например, людям с СРК и хроническим запором может быть трудно расслабиться и раскрыть анальный сфинктер, чтобы выпустить газы.

Это может привести к задержке газов в кишечнике и появлению симптомов вздутия живота, болей в животе и вздутия живота.

Боль без вздутия живота

Несмотря на ощущение сильного вздутия живота, у некоторых людей вздутие живота минимальное или отсутствует.

Исследования среди людей с СРК показывают, что эта боль и дискомфорт могут быть связаны с повышенной чувствительностью кишечника при растяжении части живота.

Фактически, одно исследование показало, что у людей, страдающих только вздутием живота, боль в животе была больше, чем у тех, у кого были симптомы вздутия живота и вздутия живота.

Если вы чувствительны к растяжению, не можете перемещать газ по кишечнику и не можете избавиться от него, у вас, вероятно, будет вздутие живота и боль, независимо от того, есть ли визуальные признаки.

Винсент Хо - старший преподаватель и клинический академический гастроэнтеролог в Западном Сиднейском университете. Эта статья изначально была опубликована в The Conversation.

Подробнее об этой истории:

.

Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...