Для чего полезна петрушка


Чем полезна петрушка для здоровья? Польза и применение

Богата питательными веществами

Две столовые ложки (8 грамм) петрушки обеспечивают (3):

  • Калорийность: 2 ккал
  • Витамин A: 12% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
  • Витамин C: 16% от РСНП
  • Витамин K: 154% от РСНП

Петрушка имеет низкий уровень содержания калорий, но богата важными питательными веществами, такими как витамины A, K и C.

Витамин A является важным питательным веществом, которое играет ключевую роль в вашем иммунитете и здоровье глаз. Кроме того, он важен для вашей кожи и может улучшить состояние кожи, например, при прыщах (4, 5).

Петрушка также является отличным источником витамина K – питательного вещества, которое поддерживает здоровье костей и сердца. На самом деле, всего две столовые ложки (8 грамм) петрушки снабжают ваш организм большим количеством витамина K, чем вам нужно в день.

Помимо своей роли в здоровье костей и сердца, витамин K необходим для правильного свертывания крови, что может помочь предотвратить чрезмерное кровотечение (6, 7, 8).

Кроме того, петрушка содержит витамин C – питательное вещество, которое улучшает здоровье сердца и жизненно важно для вашей иммунной системы.

Витамин C также действует как мощный антиоксидант, защищая ваши клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (9, 10).

Более того, петрушка является хорошим источником таких питательных веществ, как магний, калий, фолат, железо и кальций.

Вывод:

Петрушка содержит несколько важных питательных веществ, таких как витамины A, K и C. Она также является хорошим источником минералов, таких как кальций, железо, магний и калий.

Может улучшить уровень сахара в крови

Помимо сахарного диабета, повышение уровня сахара в крови может происходить из-за нездорового рациона питания или недостатка физических нагрузок (11, 12).

Повышенный уровень сахара в крови может увеличить риск осложнений со здоровьем, таких как инсулинорезистентность, сахарный диабет, болезни сердца и метаболический синдром – группа симптомов, включая высокий уровень холестерина и высокий уровень сахара в крови (13).

Исследования на животных показывают, что антиоксиданты в петрушке могут эффективно снижать уровень сахара в крови (14).

Например, исследование на крысах с сахарным диабетом 1 типа показало, что у тех, кто принимал экстракт петрушки, наблюдалось большее снижение уровня сахара в крови и улучшение функции поджелудочной железы по сравнению с контрольной группой (15).

Наряду с соблюдением сбалансированной диеты добавление петрушки в пищу может помочь поддержать здоровый уровень сахара в крови.

Тем не менее чтобы лучше понять влияние петрушки на уровень сахара в крови необходимы исследования на людях.

Вывод:

Повышенный уровень сахара в крови может увеличить риск таких состояний, как диабет или метаболический синдром. Некоторые исследования на крысах показали, что петрушка эффективно снижает уровень сахара в крови.

Может принести пользу здоровью сердца

Сердечно-сосудистые заболевания и состояния, такие как инфаркты и инсульты, являются основной причиной смерти во всем мире. Нездоровый рацион питания, отсутствие физических нагрузок, курение и чрезмерное потребление алкоголя могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний (16).

Петрушка содержит много растительных соединений, в том числе каротиноидные антиоксиданты, которые, как было выявлено, полезны для здоровья сердца, так как уменьшают факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Например, было выявлено, что богатые каротиноидами диеты улучшают такие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, как хроническое воспаление, а также повышенное кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП (плохой) (17).

Более того, популяционные исследования показывают, что диеты с высоким содержанием каротиноидов могут снизить риск развития заболеваний сердца, таких как ишемическая болезнь сердца.

12-летнее исследование с участием 73 286 человек выявило обратную связь между диетическими каротиноидами и частотой возникновения ишемической болезни сердца (18).

Другое крупное исследование с участием 13 293 человек, которые наблюдались в течение 18 лет, показало, что у людей с более высоким уровнем каротиноидов в крови был более низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, чем у людей с более низким уровнем каротиноидов (19).

Петрушка также содержит витамин C – мощный антиоксидант, который может помочь вашему сердцу.

Исследование, проведенное на 13 421 людях, показало, что у людей с самым высоким уровнем потребления витамина C риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был значительно ниже по сравнению с теми, кто потреблял меньше этого питательного вещества (20).

Вывод:

Петрушка содержит каротиноидные антиоксиданты и витамин C, которые, как было выявлено, полезны для здоровья сердца.

Может помочь здоровью почек

Ваши почки являются важными органами, которые постоянно фильтруют вашу кровь, удаляя отходы и лишнюю воду, которая затем выводится с мочой.

Иногда моча концентрируется, в результате чего могут образовываться минеральные отложения, что приводит к болезненному состоянию под названием камни в почках (21).

Исследование на крысах с почечными камнями показало, что у тех, кто потреблял петрушку, выделялось меньше кальция и белка с мочой, а также был повышен уровень рН и мочеиспускания по сравнению с контрольной группой (22).

Петрушка также обладает противовоспалительными свойствами благодаря своим антиоксидантам, включая флавоноиды, каротиноиды и витамин C.

Кроме того, петрушка может помочь сохранить ваши почки здоровыми, снижая высокое кровяное давление – основной фактор риска заболевания почек.

Петрушка имеет высокий уровень содержания нитратов, которые помогают расширить кровеносные сосуды, что улучшает кровоток и снижает высокое кровяное давление. Исследования показывают, что богатые нитратами продукты, такие как петрушка, могут помочь поддерживать здоровый уровень артериального давления (23, 24).

Противовоспалительные свойства петрушки, наряду с ее способностью регулировать рН мочи и снижать артериальное давление, могут помочь сохранить ваши почки здоровыми и снизить риск почечных камней (25).

Имейте в виду, что петрушка содержит относительно много оксалатов – соединений, которые могут увеличить риск развития камней в почках.

Тем не менее эксперты в области здравоохранения рекомендуют, чтобы только люди с гипероксалурией – характеризующейся чрезмерным выделением оксалатов с мочой – ограничивали потребление диетических оксалатов (26).

Вывод:

Петрушка может помочь сохранить ваши почки здоровыми, борясь с воспалением и снижая высокое кровяное давление и риск почечных камней.

Другие потенциальные полезные свойства

Петрушка может улучшить ваше здоровье следующими способами:

  • Антибактериальные свойства. Петрушка содержит эфирные масла, в том числе апиол и миристицин, которые оказывают антибактериальное действие и борются с потенциально вредными бактериями, такими как золотистый стафилококк (2).
  • Может принести пользу здоровью костей. Петрушка богата витамином K, калием, магнием и кальцием, которые необходимы для здоровья костей (27).
  • Может повысить иммунитет. Исследования показывают, что апигенин – антиоксидант в петрушке – регулирует иммунную функцию, уменьшая воспаление и предотвращая повреждение клеток (28).
  • Может улучшить здоровье печени. Исследования на крысах с сахарным диабетом показали, что экстракт петрушки может предотвратить повреждение печени, улучшить функцию печени и повысить уровень антиоксидантов (29).

Вывод:

Петрушка обладает антибактериальными свойствами и может помочь поддержать здоровье костей, укрепить иммунную систему и улучшить здоровье печени.

Легко добавить в свой рацион

Петрушка – универсальная зелень, которую легко добавить во многие блюда.

Вот несколько способов, как добавить петрушку в свой рацион:

  • Используйте в качестве гарнира к макаронам или супам.
  • Измельчайте и добавляйте в салаты.
  • Используйте в амлетах или фриттатах.
  • Сделайте соус песто из кедровых орехов, оливкового масла, сыра пармезан и свежей петрушки.
  • Добавьте в смузи для улучшения пищевой ценности и вкуса.
  • Посыпайте домашнюю пиццу.
  • Добавляйте к домашнему хлебу.
  • Используйте в домашних соках.
  • Добавляйте в супы и рагу.
  • Включите в маринады и заправки.
  • Используйте для ароматизации блюд из рыбы, птицы и мяса.

Вывод:

Петрушка – это универсальная зелень, которую можно употреблять разными способами, например, в омлетах, салатах, соусах, смузи или в качестве гарнира.

Как хранить петрушку

Чтобы лучше хранить свежую петрушку, сначала нужно удалить нижнюю часть стебля. Не полоскать.

Наполните стакан или банку наполовину водой и поместите концы стебля в воду. Если вы храните растение в холодильнике, лучше всего накрыть его полиэтиленовым пакетом. В противном случае петрушку можно хранить при комнатной температуре.

Меняйте воду каждые пару дней и откажитесь от этой зелени, как только листья станут коричневыми. Таким образом, ваша зелень может оставаться свежей до двух недель.

Сушеная петрушка может храниться в герметичном контейнере в прохладной темной среде от шести месяцев до одного года (30).

Вывод:

Свежая петрушка может храниться в вашем холодильнике или при комнатной температуре до двух недель. Сушеная петрушка может храниться до года в прохладном темном месте.

Подведем итог

  • Богатая антиоксидантами и питательными веществами – такими как витамины A, K и C – петрушка может улучшить уровень сахара в крови и поддержать здоровье сердца, почек и костей.
  • Более того, эту зелень можно легко добавить ко многим вкусным блюдам. Петрушка остается свежей до двух недель, а сушеная петрушка может храниться до года.
  • Добавление петрушки в ваш рацион может улучшить ваше здоровье, добавляя вкус и аромат в ваши любимые рецепты.

лечебные свойства и противопоказания :: SYL.ru

В современном мире мужчины часто подвергаются негативному воздействию внешних факторов, что, безусловно, подрывает их общее самочувствие, здоровье и, как следствие, репродуктивные функции. Вот почему представителям сильной половины советуют включать в свой рацион такие продукты, которые оказывают положительное воздействие на сексуальное здоровье. К ним диетологи причисляют петрушку. О том, чем полезна петрушка для мужчин, подробно расскажет состав этого чудодейственного растения.

Химический состав и свойства петрушки

Петрушка на протяжении столетий считалась кладезем полезнейших элементов и веществ. По содержанию витамина С она приравнивается к апельсину и черной смородине. А, как известно, этот витамин имеет прямое отношение к группе сильных природных антиоксидантов, которые защищают человеческий организм от вредоносного воздействия свободных радикалов. Проще выражаясь, аскорбиновая кислота предупреждает появление таких патологических состояний, как диабет, астма или атеросклероз. Иммунная система не в состоянии нормально работать без такого вещества, которое оказывает непосредственное противовоспалительное действие, устраняющее любые простудные заболевания, рецидивирующие инфекционные воспаления уха или ревматоидный артрит. В одной столовой ложке петрушки содержится около 10 % суточной нормы организма в аскорбиновой кислоте. Еще чем полезна петрушка для мужчин? Об этом ниже.

Польза корня петрушки

Полезными являются не только зеленые листья, но и корневая часть этого замечательного растения, которую принято добавлять в овощные гарниры, салаты и мясные блюда.

В петрушке также содержится значительное количество бета-каротина, преобразующегося в организме в витамин А, который также принято относить к группе антиоксидантов. Этот микроэлемент тоже очень важен для иммунитета. Ведь он считается мощным витамином противоинфекционного характера. Полезность петрушки обуславливается и тем, что в ней содержатся эфирные масла, такие как эвгенол, лимонен и миристицин. В ходе исследований было установлено, что флавоноид апигенин, который присутствует в растении, может останавливать развитие клеток, вызывающих лейкемию. К тому же в петрушке находятся флавоноиды вроде апиина, кризоэриола и лютеолина. Лечебные свойства и противопоказания корня петрушки интересуют многих.

Витамины

Помимо основных компонентов в петрушке еще содержится немало витамина К, который способствует усвоению человеческим организмом кальция и нормализует свертываемость крови. В 10 г свежих листьев этого растения заключена половина необходимого суточного количества макроэлемента. Богата петрушка витаминами В1, В2, а также фолиевой кислотой и прочими всевозможными веществами, которые принимают участие в жизненно важных процессах нашего организма. Полезные свойства и противопоказания петрушки для мужчин выделяются специалистами особенно.

Полезные функции и применение петрушки

Петрушка как пряность придает любому блюду пикантный и ароматный вкус. Интересно, что используют в кулинарии не только ее листики, но еще и корень растения.

Петрушка укрепляет сосуды, улучшает обменные процессы и, кроме всего прочего, оказывает противовоспалительное воздействие. Эта пряная трава ускоряет процедуру лечения патологий желудочно-кишечного тракта и нормализует процессы кислородного обмена. К тому же она способствует более быстрому насыщению, что является весьма полезным свойством для тех, кто сидит на диете. Петрушку на зиму необходимо заготавливать заранее.

Зелень этого растения способна укреплять десны и благоприятно отражаться на зрении и нервной системе, а также она нормализует сон. Обладая желчегонной и противолихорадочной функцией, она способна заживлять раны и улучшать аппетит, что тоже обеспечивает более скорое насыщение. Полезной эту пряную траву еще можно считать и потому, что она обладает сильными мочегонными свойствами и способна избавлять от отечности и лишних солей.

Зелень петрушки оказывает благотворное воздействие на организм при изъязвлениях на органах желудочно-кишечного тракта, гастрите, способствует качественному функционированию почек и восстановлению при потере зрения.

При выезде на дачу или природу эта трава применяется в роли эффективного средства, направленного против укусов назойливых и неприятных насекомых, например комаров. Для этого следует просто натереть раздраженное место небольшим листочком петрушки, и зуд обязательно пройдет. Наравне с гречкой и гранатами пряная зелень насыщает организм запасами железа.

Как сохранить петрушку свежей?

В случае регулярного употребления сока петрушки заметно улучшается зрение и нормализуется работа мозговой деятельности, что крайне полезно для лиц, которые занимаются умственным трудом. Употреблять эту траву лучше всего в свежем виде, так как в процессе тепловой кулинарной обработки теряется около половины полезных свойств растения. Сохраняется вся ее польза также и в засушенном виде. Петрушку измельчают и применяют в качестве приправы для огромного количества блюд. Чтобы зимой получать витамины, содержащиеся в ней, зелень также можно замораживать. Применение петрушки эффективно в особенности для мужчин.

Петрушка для пользы мужского здоровья

Для полноценного и нормального функционирования мужского здоровья важна половая активность, так как предстательная железа постоянно производит выработку секрета, от которого необходимо время от времени освобождаться. Этой цели можно достигать, прежде всего, регулярной сексуальной жизнью. Но в том случае, если мужчина не наделен сильной потенцией, с ходом времени у него непременно появится застой в простате, в результате которого, скорее всего, разовьется простатит. В чем состоят полезные свойства и противопоказания петрушки для мужчин?

Известна польза растения именно для сильной половины человечества. Как она способна помогать мужскому здоровью? Добиться роста уровня потенции способна как раз эта зелень, а также ее сок. Для этого рекомендуют употреблять зелень по возможности каждый день. А если съесть петрушку накануне намеченного полового акта, то это непременно поспособствует увеличению продолжительности эрекции и ее значительной стойкости. Также учеными доказано, что зелень этого растения после приема в пищу обладает способностью стимуляции эректильных функций на протяжении трех часов. Лечебные свойства и противопоказания корня петрушки изучались не одно десятилетие.

Выработка тестостерона

Важно отметить, что благотворное влияние петрушки на мужские сексуальные функции и возможности объясняется ее положительным воздействием на надпочечники, которые вырабатывают тестостерон – самый главный половой гормон у мужчин.

Сок петрушки также благоприятно воздействует на кровеносную систему и функцию надпочечников, а кроме того, на щитовидку, что положительно сказывается на мужских половых функциях. Содержащийся в составе растения апигенин способен подавлять находящиеся в организме эстрогены. Стоит учесть, что они понижают потенцию и ухудшают общее состояние здоровья. Кроме этого, эстроген может менять даже внешность мужчины, делая его крайне женоподобным. В таких ситуациях часто появляется полнота, резко уменьшается количество растительности на лице. Постоянное же употребление в пищу петрушки ведет к подавлению женских гормонов и добавляет сильному полу мужественности, а кроме того, сексуальной привлекательности. Петрушку на зиму стоит запасать в сушеном или замороженном виде.

Зелень этого растения стимулирует кровоток в области малого таза, что тоже усиливает потенцию и половые способности представителей сильного пола. К тому же петрушка уменьшает болезненность и затруднения при мочеиспускании, которые являются типичными проявлениями недугов предстательной железы. А приготовленный отвар из листьев растения способствует выведению токсинов и устраняет похмелье. Чем полезна петрушка для мужчин, теперь понятно всем.

Противопоказания к применению петрушки

К сожалению, даже такое полезное и безобидное растение, как петрушка, обладает рядом некоторых противопоказаний. Она также способна навредить людям, которые склонны употреблять ее в больших количествах. Главную опасность несет в себе, прежде всего, избыток такого элемента, как миристицин, который содержится в петрушке. Он способен вызывать головные боли, галлюцинации, а кроме того, тошноту и крайне сильное перевозбуждение. Таким образом, если съедать ежедневно большое количество петрушки, это может привести к появлению аллергических реакций на рассматриваемый продукт.

Суточная доза

В сутки человеческому организму будет вполне достаточно не больше, чем 50 граммов зелени петрушки. Очень важно не применять в пищу растение, которое было нарезано несколько часов назад, так как спустя некоторое время оно способно выделять такие вещества, которые приводят к отравлению организма.

Не рекомендуется злоупотребление зеленью людям, страдающим подагрой, циститом или нефритом, а также всем тем, кто склонен к образованию камней в почках. При усилении мочекаменной болезни прием в пищу стеблей и листьев петрушки может спровоцировать движение камней. Вот почему не стоит обольщаться по поводу пользы петрушки, так как любое лекарственное средство, впрочем, как и пищевой продукт, хороши в умеренных количествах. Какие витамины в петрушке имеются, мы рассмотрели выше.

Заключение

Таким образом, даже несмотря на небольшое количество противопоказаний, петрушка по праву считается крайне полезным ингредиентом в первую очередь для мужского здоровья, так как стимулирует потенцию и выработку мужских гормонов, а кроме того, провоцирует выделение апигенина – антиоксиданта, сохраняющего кожу и мышцы мужчин здоровыми. К тому же, помимо вышеперечисленных полезных свойств, ее также считают помощницей в борьбе с похмельем. Вот чем полезна петрушка для мужчин.

Чем полезна петрушка для организма человека: состав и свойства

Петрушка – культурное двулетнее растение семейства зонтичных. Популярность приобрела у садоводов благодаря яркому пряному вкусу: зелень и корень широко применяются в кулинарии. Есть много рецептов народной медицины с использованием всех частей этого растения, потому что в её составе много витаминов и микроэлементов.

Полезные свойства

В составе петрушки столько ценных биологически активных веществ, что она оказывает оздоравливающий эффект на различные части организма:

  • улучшает обмен веществ: помогает похудеть;
  • улучшает показатели анализа крови: гемоглобин возрастает, сахар приходит в норму;
  • оказывает мочегонное действие: выводит излишек жидкости и снимает отеки;
  • нормализует пищеварение: избавляет от запоров, метеоризма и кишечных колик;
  • благотворно влияет на состояние кожи: избавляет от высыпаний и воспалений, омолаживает, придает эластичность и гладкость;
  • положительно воздействует на нервную систему: успокаивает, повышает устойчивость к стрессам, нормализует сон;
  • полезна для репродуктивной системы женщин и мужчин;
  • придаёт силу волосам и ногтям;
  • благоприятно отражается на работе сердечно-сосудистой системы;
  • обладает общеукрепляющими свойствами: активизирует иммунитет, придаёт энергии.

Состав

Своими удивительными целебными свойствами петрушка обязана богатому составу.

Эта травка – практически таблица Менделеева. Зелень петрушки богата калием и магнием (необходимы сердцу), кальцием и фосфором (залог здоровых костей и зубов), марганцем и медью (укрепляют нервную систему), цинком (улучшает состояние кожи).

По содержанию витаминов петрушка на 1 месте среди огородной зелени. Этот продукт уникален по содержанию витамина К, который влияет на свертываемость крови: в 100 г зелени запас этого витамина почти на 2 недели! Петрушка возглавляет список продуктов, богатых витамином С: в 100 г содержится 150 мг (167% от суточной нормы). Высоко содержание и витамина В9 (фолиевой кислоты). Также в состав петрушки в меньших количествах входят витамины Е, В6, РР, В1, В2, В4, В5.

Ещё эта ароматная приправа содержит ценные эфирные масла (миристицин, лимонен, эвгенол, альфа-туйон) и флавоноиды (апиин, апигенин, лютеолин, кризоэриол).

Справка! Апигенин, который в других растениях почти не присутствует, способствует росту межнейронных связей в головном мозге и защищает от рака.

Применение в народной медицине

На Руси петрушку выращивают и используют с XI века. С тех пор народная медицина пополнилась многими рецептами с использованием корня, зелени и семян растения.

Интересно! На Руси петрушка имела название «невестица»: её использовали невесты, чтобы стать стройнее и сделать кожу свежей и румяной.

Показания к применению

  • При отеках. Заварить 1 ст.л. измельченных семян 1 л кипятка. Пить по 0,5 стакана через каждые 3 часа. Лечиться 2-3 дня.
  • Против паразитов. 1 ст.л. зелени варить в 1 ст. воды 30 минут. Отвар принимать на голодный желудок 3-5 раз в день по 1 ст.л.
  • Повреждение кожи (ранки, укусы насекомых). Мелко нарезать зелень и приложить к больному месту.
  • При мочекаменной болезни. 10 г корня мелко порубить, залить в термосе 200 мл кипящей воды. Настаивать в течение ночи. Выпить за день.
  • Для укрепления сердечно-сосудистой системы. 100 г свежей зелени мелко порубить, добавить 4 ч.л. измельченных грецких орехов и 2 ст.л. меда. Принимать по 2 ст.л. 3 раза в день за час до еды в течение 2 недель. Курс повторять 3 раза в год.
  • При упадке сил. Смешать 1 ст.л. сока зелени и 1 ч.л.мёда. Принимать 4 раза в день в течение месяца.
  • При цистите. Смешать 20 г семян петрушки и 30 г листьев толокнянки. 1 ст.л. смеси залить стаканом воды комнатной температуры, затем варить на слабом огне 8-10 минут. Процеженный отвар пить в течение дня.

Противопоказания

Петрушку нельзя применять как лекарственное средство при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • заболеваниях почек и мочеполовой систем в период обострения;
  • заболеваниях пищеварительной системы в период обострения;
  • беременности;
  • нарушении усвоения кальция.

Польза и вред для детей

Педиатры разрешают вводить зелень петрушки в детский рацион с 9 месяцев в составе супов и овощных пюре.

Склонным к аллергическим реакциям детям лучше отложить знакомство с этой пряностью до 3 лет. Здоровому ребенку петрушку рекомендуется употреблять в пищу в умеренных количествах как источник витаминов и минеральных веществ. 3-5 листочков в день улучшат зрение и пищеварение, укрепят кости и иммунитет, уменьшат болезненность первых менструаций у девочек.

Важно! Использовать петрушку как лекарственное средство для детей можно только по рекомендации педиатра.

В чем польза для женщин

В петрушке содержатся вещества, необходимые для нормального функционирования репродуктивной системы женского организма (фолиевая кислота, цинк, медь, апиол).

Настои и отвары семян и листьев рекомендуют использовать при нарушении менструального цикла, болезненных менструациях, климаксе, планировании беременности, лактации.

Внимание! Беременным петрушка противопоказана. В больших количествах способна вызвать тонус матки и спровоцировать выкидыш.

Полезные свойства для мужчин

Петрушка содержит витамины С, В, Е и цинк, которые положительно влияют на мужское здоровье. Мужчины, употребляющие зеленые салаты, не страдают от эректильной дисфункции и простатита.

С осторожностью следует отнестись к этому растению мужчинам с избытком тестостерона: петрушка увеличивает его содержание в крови.

Применение в косметологии

Эта простая на вид травка способна сделать из каждой женщины красавицу.

Маски на основе петрушки разглаживают морщинки и делают кожу упругой. Сок петрушки поможет осветлить веснушки и пигментные пятна.

Петрушка используется и в кулинарии. Наиболее полезна в свежем виде: в составе салатов. Даже пройдя тепловую обработку, зелень сохраняет значительную часть полезных свойств, поэтому её добавляют в супы, овощные, мясные и рыбные блюда. В горячем виде вкус и аромат лучше раскрываются. Ценную зелень нужно употреблять и зимой: в сушеном или замороженном виде она не теряет полезных свойств. Листья петрушки применяют при консервировании овощей (огурцов, помидоров, овощных ассорти). Незаменима на праздничном столе: кудрявые листики украшают салаты, нарезки.

Важно! Перед употреблением листья петрушки желательно вымочить в воде в течение 2 часов, чтобы удалить из неё пестициды и нитраты.

Известно, что всё есть яд и всё есть лекарство. Пара листиков петрушки в составе салата принесут только пользу, а пить концентрированные настои и отвары лучше после консультации с врачом.

Петрушка — 19 полезных свойств и ее противопоказания

Первая зелень, появляющаяся на грядках ранней весной это листья петрушки. Ее листья радуют нас до наступления холодов пряным запахом, а полезные свойства этого растения просто неограниченные. В Древней Греции листья вплетали в венки и украшали ими победителей атлетических соревнований, а широкое распространение в наших регионах петрушка нашла в 11 веке, тогда ее и стали выращивать повсеместно.

В настоящее время петрушка самая распространенная травяная культура, широко используемая, как в кулинарии, так и в медицине. Витамины А, С, Е, К, В3, В5, В6, минералы калия, кальция, магния, хлора, серы и натрия – вот еще не полный список полезных составляющей неприхотливой пряной травы. Не только зеленые листья, но и корень растения отличается полезными свойствами, поэтому используется в лечении многих заболеваний.

В ста граммах свежей, необработанной петрушки содержится:

  • &http://chem-polezno.com/13;
    Улучшает иммунитетную защиту организма
    &http://chem-polezno.com/13;

    Витамины С и А, входящие в состав растения оказывают на организм положительное влияние, укрепляя иммунную систему. Витамин С, способствует выработке каллогена, основного структурного белка соединительной ткани. Его богатое наличие в петрушке ускоряет усвоение питательных веществ и останавливает процессы разрушения соединительной ткани, что находит свое отражение в здоровых зубах и костях. Витамин А так же важен при синтезе белков. Он принимает участие в регенерации слизистых оболочек, нормализует функционирование эндокринных желез. Наличие достаточного количества в петрушке витамина А, положительно влияет на деление клеток, защищая организм от инфекционный заболеваний.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Профилактика и лечение артрита
    &http://chem-polezno.com/13;

    Петрушка содержат в себе эфирное масло под названием эвгенол. Исследования свойств этого масла подтвердили его противовоспалительное действие при болях в суставах. Широкое применение оно нашло в ортопедической медицине. Анти-артритные качества масла помогают снять болевой синдром и отечность суставов.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Улучшает обменные процессы в организме
    &http://chem-polezno.com/13;

    Обменные процессы происходящие в нашем организме зависят от достаточного показателя в нем фолиевой кислоты – витамина В9. Химический состав петрушки включает в себя наличие данного витамина, отвечающего за нормальную выработку красных кровяных телец. Этот элемент синтезирует протеин и влияет на уровень гемоглобина в крови. Петрушка богатая фолиевой кислотой улучшает обменные процессы, препятствует возникновению анемии, помогая ежедневному росту и формированию здоровых клеток.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Укрепляет и защищает кровеносные сосуды
    &http://chem-polezno.com/13;

    Петрушка является отличным помощником позволяющим укрепить сосуды организма. Употребление в рационе листьев растения способствует снижению уровня аминокислоты под названием гомоцистеин. Накапливаясь в организме, гомоцистеин вызывает патологические процессы поражения внутренней стенки артерий. Именно химические составляющие петрушки положительно контролируют этот процесс, укрепляя кровеносные сосуды и капилляры.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Антиоксидантная поддержка
    &http://chem-polezno.com/13;

    Петрушка – включая в себя флавоноид под название лютеолин, который способен выводить из организма свободные радикалы и препятствовать окислительным процессам клетки. Наличие лютеолина обеспечивает противовоспалительное действие и стимулирует углеводный обмен в организме. В двух столовых ложках сока петрушки содержится около 15 % суточной нормы витамина С и 10 % витамина А, что делает петрушку кладезем антиоксидантов.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13; Это интересно: Что такое антиоксиданты и чем они полезны?

    Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах?

    Читать далее...
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Профилактика заболеваний крови
    &http://chem-polezno.com/13;

    Регулярное употребление в пище зеленых листьев петрушки рекомендуется для очищения крови. Высокое содержания уровня хлорофилла в растении наделяют растение тонизирующими качествами, способными восстанавливать уровень сахара в крови.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Снижает кровяное давление
    &http://chem-polezno.com/13;

    Людям, страдающим высокими показателями артериального давления, петрушка показана круглогодично. Богатая содержанием калия, она справится с учащенным сердцебиением и нормализует показатели артериального давления.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Помощь при сезонных ринитах
    &http://chem-polezno.com/13;

    Употребляя 2 столовые ложки сока петрушки в день можно снизить или полностью оградить себя от признаков сезонной аллергии во время цветения растений, избавив себя от отека носовых пазух и аллергического кашля.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Косметологические свойства
    &http://chem-polezno.com/13;

    Петрушку используют для приготовления масок, кремов, эмульсий и тоников. Сок листьев помогает отбелить кожу, напитать ее полезными витаминами и минералами, снимая ее покраснения, освежая и тонизируя. При этом хорошо проявляя свои особенности по отбеливанию пигментных пятен и уменьшению угревой сыпи. Сок петрушки можно добавлять в шампуни, тем самым витаминизируя их. Хорошо подходят свойства петрушки как по уходу за сухой, так и за комбинированной кожей лица. Сок петрушки является надежным средством для стимуляции роста волос. Смешанный в равной пропорции с медом и оливковым маслом Оливковое масло – 11 полезных свойств и противопоказания Чем полезно оливковое масло и какой вред оно может нанести нашему здоровью. 11 невероятно полезных свойств оливкового масла для организма. а также противопоказания к его применению. , он способен препятствовать выпадению волос, усиливая структуру фолликул головы. Также экстракт этого растения используется в виде ванночек для ногтей. Соком растения смачивают укусы комаров, это позволяет снять неприятное ощущение зуда.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Петрушка при повышенной кислотности
    &http://chem-polezno.com/13;

    Способность петрушки нормализовать обменные процессы в организме неоспорима. Она выводит токсины и шлаки, улучшает работу пищеварения, снижает кислотность и стимулирует аппетит. Оказывая мягкое желчегонное действие, настой петрушки способен избавить и от изжоги.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Помощь петрушки при инфекциях мочевыводящих путей
    &http://chem-polezno.com/13;

    Исследования, проведенные учеными международного университета Бастер, специализирующегося в сфере натуральной медицины, отметили способность петрушки снимать воспалительные очаги мочевыводящих путей.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Очищение организма
    &http://chem-polezno.com/13;

    Детокс программы направленные на очищение организма от шлаков с успехом применяют экстракт петрушки. Результаты клинических исследований, подтвердили способность петрушки повышать содержание апигенина и миристицина в печени, что в свою очередь усиливает действие ряда лекарств используемых для лечения рака толстой кишки и выведение шлаковых отложений. Петрушку используют для сбрасывания лишних килограммов, выпитые 100 мл настоя травы способны утолить чувство голода на несколько часов.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Уход за полостью рта
    &http://chem-polezno.com/13;

    Благодаря наличию в петрушке большого количества хлорофилла, она используется для профилактики воспалительных процессов ротовой полости. Также она может использоваться как натуральное средство для освежения полости рта - достаточно пожевать несколько листиков петрушки и неприятный запах изо рта будет устранен.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Помощь петрушки для здоровья почек
    &http://chem-polezno.com/13;

    При заболевании почек — пиелонефрите, употребление петрушки нейтрализует негативное влияние бактерий и вирусов, которые вызывают воспаление канальной системы почек.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Помощь больным диабетом
    &http://chem-polezno.com/13;

    В исследовании, проведенном Стамбульским университетом диетологии, были выявлены способности листьев петрушки, оказывать влияние на снижение показаний содержания сахара в крови. Это дает возможность использовать листья растения в качестве контролирующего средства диабетического направления.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Оказывает мочегонное действие
    &http://chem-polezno.com/13;

    Зелень петрушки и ее семена обладают мочегонным действием, что усиливает выведение солей из организма и увеличивает тонус гладкой мускулатуры кишечника и мочевого пузыря. Заваренные корешки растения, употребляемые регулярно окажут помощь при излишнем скоплении жидкости.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Улучшение зрения
    &http://chem-polezno.com/13;

    Микроэлементы приготовленного сока растения, пополняют организм витамином А и бета-каротином, необходимым для нормального зрения. Настой, сока петрушки и моркови, приготовленный в соотношении 1:1, окажет эффективное воздействие на здоровье роговой оболочки глаза. Снимет воспалительные очаги в виде конъюнктивита, защитит систему зрительного нерва от неблагоприятных воздействий. Для людей проводящих много времени у мониторов полезно применение масок на область глаз из настоя петрушки.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Петрушка для женского здоровья
    &http://chem-polezno.com/13;

    Петрушка считается женской травой и используется не одним поколением женщин для решения чисто «дамских» проблем, связанных с менструальным циклом. В химический состав зелени входит апиол – вещество схожее по составу с женским гормоном эстроген, недостаток которого чреват проблемами здоровья женщины. Настой листьев петрушки нормализует месячный цикл, устраняет спазматические боли, связанные с сокращением матки, улучшает психологическое состояние женщин в период менопаузы. Для приготовления настоя следует заварить 4-5 столовых ложек зеленой травы и настоять около часа.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
    Улучшает заживление ран
    &http://chem-polezno.com/13;

    Петрушка отличный источник аминокислоты гистидина, которую наш организм должен пополнять извне. Наличие гистидина в растении наделяет его способностью противостоять всевозможным инфекциям. Благодаря этому соком петрушки можно обрабатывать послеоперационные и другие раны на коже.

    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Употребляя петрушку в своем рационе, следует помнить о противопоказаниях связанных с ней.

    Чем полезна петрушка 🚩 для чего полезна петрушка 🚩 Продукты питания

    Состав и полезные свойства петрушки

    Петрушка обогащает блюда витаминами и минеральными веществами, а также придает им приятный вкус и аромат. В состав петрушки входят следующие элементы:
    - витамин С;
    - провитамин А;
    - витамин Е;
    - витамин К;
    - витамин РР;
    - витамин В;
    - фосфор;
    - кальций;
    - железо;
    - натрий;
    - калий.

    Большую пользу употребление в пищу петрушки приносит женскому организму. Отвар из корней растения полезен кормящим женщинам, из-за способности увеличивать лактацию. Употребление зелени петрушки помогает отрегулировать менструальный цикл, а также справиться с болезненными состояниями во время климакса.

    Полезно употреблять кудрявую пряность не только женщинам, но и представителям сильного пола. Для мужчин петрушка представляет особую ценность, так как является мощным афродизиаком стимулирующим потенцию и половое влечение. При проблемах с предстательной железой для мужчин готовят средство из корней и семян растения.

    Настой зелени и корней используют для очищения печени, сосудов и суставов от солей и шлаков.

    Петрушка является хорошим мочегонным средством, она выводит из организма лишнюю жидкость, помогает справиться с воспалениями и инфекциями. Отвары из нее используют при склонности к отечности, уретрите, цистите, мочекаменной болезни.

    Зелень петрушки повышает аппетит и улучшает пищеварение. При гастрите с пониженной кислотностью желательно включить в рацион эту пряность в свежем виде. Из семян растения готовят настой, который используют при метеоризме, диспепсии, плохой работе кишечника.

    Если пожевать веточку петрушки после употребления чеснока, можно избавиться от неприятного запаха во рту.

    Положительно воздействует петрушка на состояние зрения. Свежий сок петрушки входит в состав витаминных коктейлей, прием которых назначают при вялости зрачка.

    Используют петрушку и в косметологии, настои и отвары из ее зелени – это хорошее средство для ухода за волосами. Также употребляют зелень петрушки в составе масок для лица. Они хорошо отбеливают кожу, осветляют веснушки и пигментные пятна. Компрессы и примочки с соком растения помогают справиться с мешками и темными кругами под глазами.

    Противопоказания к употреблению петрушки

    Не следует налегать на петрушку женщинам во время беременности, из-за способности этой пряности приводить в тонус матку.
    Противопоказано употребление петрушки при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре.

    Польза петрушки для организма женщины, вред и противопоказания

    Петрушка – яркий пример положительного влияния растений в первую очередь на женский организм. У данного растения имеется масса полезных свойств, способных улучшить состояние и самочувствие прекрасной дамы. Главное — употреблять его в меру и не от случая к случаю.

    Содержание статьи:

    Химический состав и пищевая ценность

    Химическое содержимое петрушки отличается большим разнообразием, несмотря на то, что львиную долю растительного лакомства составляет вода. В 5% сухого вещества умещаются и прекрасно соседствуют друг с другом белки (почти 4 г в 100 зелени и корешков), углеводы (более 7 г), жиры (0,4 г), клетчатка (2 г) и целый арсенал витаминов с минеральными солями. О последних стоит рассказать подробнее.

    Пищевая ценность
    Наименование Количество на 100 грамм Суточная потребность
    Калории 36 кКал 2%
    Углеводы 6,33 г 2%
    Белки 2,7 г 5%
    Жиры 0,79 г 1%
    Пищевые волокна 3 г 13%

    Петрушка — это, прежде всего, источник биологически активных веществ группы В. Она содержит тиамин, пиридоксин, фолиевую, пантотеновую и никотиновую кислоты, рибофлавин. Также в ней присутствуют холин и «витамин красоты» биотин. Аскорбинка, бета-каротин, ретинол, витамины Е и К — всеми этими органическими веществами природа в той или иной степени наделила петрушку.

    Витамины и минералы
    Наименование Количество на 100 грамм Суточная потребность
    Витамин А 8525 МЕ 168%
    Витамин К 1640 мкг 2050%
    Фолиевая кислота 152 мкг 38%
    Железо 6,2 мг 34%
    Кальций 138 мг 14%
    Магний 50 мг 12%
    Калий 554 мг 12%

    Минеральный состав растения не менее многообразен. Ученые обнаружили в зелени и корнях культуры предостаточно калия, кальция, магния, фосфора, меди, железа, цинка, марганца, натрия. Калорийность петрушки не превышает 49 кКал, что позволяет отнести растительное лакомство к диетическим видам пищи.

    Чем полезна петрушка для организма женщины

    Употребление петрушки в пищу благотворно влияет на разные аспекты здоровья представительницы прекрасного пола. Растение это укрепляет стенки сосудов, улучшает кровоток, способствует ускорению пищеварения за счет активизации синтеза соответствующих ферментов. Питательные вещества петрушки сводят на нет воспалительные процессы в области мочеполовой системы, помогают нормально функционировать надпочечникам и щитовидке.

    Благодаря петрушке реально повысить остроту своего зрения, особенно в темное время суток; избавиться от кровоточивости десен, ускорить в разы обновление тканей в организме, повысить производительность головного мозга. Регулярное лакомство сочными стеблями, корнями и зеленью петрушки усиливает кислородный обмен и приводит в норму метаболизм.

    Если же говорить о пользе петрушки непосредственно для женского здоровья, то здесь следует выделить следующие моменты:

    • Нормализация менструального цикла;
    • Устранение или облегчение симптомов ПМС;
    • Уменьшение кровотечения при месячных;
    • Обеспечение более мягкого течения климакса.

    Все перечисленные свойства растения обусловлены содержанием в нем особого вещества, называемого апиолом. Это соединение действует на организм леди по принципу естественного женского гормона эстрогена.

    Способы применения петрушки для женщин

    Богатый химический состав и благоприятное влияние на женский организм петрушки были замечены довольно давно. Рецептов применения очень много и все они направлены на совершенно разные аспекты здоровья женского организма. Наиболее часто петрушку использую для улучшения состояния кожи лица, для диет при похудении и для лечения заболеваний связанных с почками.

    Для лица

    Косметологи давно уже прибегают к помощи этой пряной травы. Из неё готовят маски, лосьоны, тоники и настои для тонизирования и очищения кожи.

    Отличным заменителем готовых кремов от морщин станет масса из петрушки:

    10 г измельченной зелени заливают 200 мл кипячёной воды и настаивают 3-5 часов. Данным раствором пропитывают салфетку и накладывают на 15 минут на лицо. Делать такую маску можно ежедневно.

    Для того, чтобы избавиться от синяков под глазами, рекомендуется измельченную до кашицы петрушку прикладывать на 15 минут под глаза, после чего умываются прохладной водой. Такая маска освежит лицо и придаст здоровый вид.

    Если вы хотите избавиться от чёрных кругов и одновременно подпитать кожу, можно воспользоваться таким рецептом: чайная ложка измельчённой петрушки и 2 такие же ложки сметаны смешиваются и наносятся на ¼ часа на веки.

    Прекрасное средство для борьбы с веснушками и пигментными пятнами — лосьон из петрушки. Для того чтобы избавиться от пятен на лице, необходимо использовать средство ежедневно как тоник, утром и вечером. Приготовить его несложно: 1 столовая ложка заливается ½ стаканом кипятка и держится около минуты на слабом огне.

    Для похудения

    Поскольку петрушка — продукт диетический, его можно и нужно использовать в целях избавления от лишнего веса. Однако для похудения при помощи данного лакомства играет роль не только низкая калорийность и богатый химический состав растения, но и совершенно особые свойства последнего.

    • Петрушка быстро и надолго утоляет чувство голода. Это позволяет существенно уменьшать привычные объемы употребляемой пищи без причинения стресса собственному организму.
    • Наличие большого количества биологически активных соединений делает петрушку продуктом, активизирующим обмен веществ. А ведь всем известно, что эффективное похудение возможно только при быстром метаболизме.
    • Данный продукт запускает и стимулирует процесс расщепления клеток жировой ткани. В большей степени таким свойством обладает сок петрушки.
    • Растительное лакомство снижает в крови уровень «плохого» холестерина, нередко являющийся следствием полноты.

    Наконец, отвар петрушки выводит из организма лишнюю жидкость, застой которой в тканях нередко маскируется под жировые отложения.

    Чтобы похудеть при помощи петрушки, нужно кушать ее в чистом виде, добавлять в овощные салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Не возбраняется использовать в пищу сушеные измельченные листья в качестве пряности. Ну, а наибольших результатов реально добиться, если ежедневно выпивать по стакану петрушечного отвара. Желательно делать это перед каждым приемом пищи, за 20 минут до еды. Объем одной порции — 50-70 мл. Приготовить отвар проще простого: поместите в кастрюльку 1 ст.л. измельченных веточек петрушки и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте снадобье в течение 15-ти минут, профильтруйте и употребляйте на здоровье в теплом виде.

    При заболеваниях почек

    При заболевании почек — пиелонефрите, употребление петрушки нейтрализует негативное влияние бактерий и вирусов, которые вызывают воспаление канальной системы почек. Отвар петрушки выводит камни из почек. Применять следует осторожно, чтобы не навредить себе.

    Вред и противопоказания

    Петрушка не является безобидным лакомством. При употреблении ее в количествах, превышающих норму, могут дать знать о себе нежелательные для здоровья эффекты. Нельзя кушать много петрушки в период беременности, иначе возникнет угроза выкидыша из-за повышения тонуса мускулатуры матки. На большом сроке увлечение лакомством с большой долей вероятности спровоцирует преждевременные роды.

    Не рекомендуется включать петрушку в рацион людям, страдающим воспалительными заболеваниями органов мочевыделительной системы и особенно — моче- и почечнокаменной болезнью. Ароматная зелень способна вызвать приступ колик вследствие движения камней.

    Серьезным противопоказанием к употреблению петрушки служит нарушение всасывания кальция. То же стоит сказать и об аллергии на растение.

    Полезна или вредна петрушка мужчинам?

    Петрушка, пожалуй, является самым распространенным пряным растением, которое используется в кулинарии и даже в медицинских рецептах, но не все знают, чем полезна петрушка для мужчин.

    Польза петрушки для мужчин

    Петрушка относится не только к вкусным приправам, но и к полезным продуктам. Содержание витамина С в ней можно сравнить с таковым в смородине и апельсинах. Витамин С известен своими мощными антиоксидантными свойствами, благодаря чему используется при бронхиальной астме, поражении сосудов атеросклеротическими бляшками и при сахарном диабете. Иммунная система вместе с аскорбиновой кислотой противостоит воспалительным заболеваниям, ревматоидному артриту и патологии среднего уха инфекционного происхождения.

    Состав петрушки:
    • Витамины. Спектр витаминов широкий. При этом больше всего содержится витамина С, А, К, бета-каротина. Витамины группы В представлены В 1, 2, 5, 6, 9, незначительное количество Е и РР, холина.
    • Минеральный состав представлен как микроэлементами, так и макроэлементами: натрий и кальций, магний и калий, фосфор, медь, цинк и железо, а также марганец.
    • Петрушка богата минеральными маслами: лимонен, эвгенол и миристицин.
    • Флавоноиды. Из которых наиболее заметен апигенин. Он может противостоять развитию лейкемии. Другие флавоноиды: апиин, лютеолин, кризоэриол.

    Эта пряное растение придает аромат  блюдам. При этом для приготовления пищи можно использовать все части растения (зеленая часть и корень). Лечебные свойства петрушки применяются не только для мужчин. Она обладает свойством повышать аппетит, действует бактерицидно, противовоспалительно. Петрушку используют для приготовления средств для остановки кровоточивости, заживления ран, обезболивания, а также для оказания мочегонного эффекта.

    При употреблении растения в пищу регулярным курсом восстанавливается нормальная работа эндокринной системы, в частности щитовидной железы, надпочечников.  Петрушка положительно влияет на метаболизм, поэтому ее применяют для снижения лишнего веса, повышает неспецифическую резистентность иммунной системы, а мочегонный эффект помогает справляться с отеками, особенно полезна при водянке.

    Из петрушки готовят разные препараты. Это и отвары, настои, применяют и в свежем виде. Отвары полезны при инфекционных заболеваниях, неврозах, патологии предстательной железы, лишнем весе, при повышенном потоотделении.

    Одним из сильнодействующих препаратов из петрушки является ее свежий сок. Он концентрированный, поэтому нужна строгая дозировка и соблюдение режима лечения.

    А так ли необходима  петрушка для организма мужчин?

    Петрушка полезна:
    • Для работы пищеварительного тракта. Петрушка уже после попадания в полость рта начинает оказывать свое действие. Это обусловлено наличием в ее составе эфирных масел. Они активируют рецепторы, в основном вкусовые, увеличивая секрецию слюны. Таким образом, еще в ротовой полости пища обволакивается, образуется пищевой комок, который попадает в желудок. Кроме того, чем больше слюны, тем быстрее и более полноценно происходит пищеварение. В слюне содержатся кроме ферментов еще и бактерицидные вещества, как лизоцим, а также муцин, который превращает пищу в удобный для пищеварительного тракта комок. Петрушка полезна при употреблении жирной пищи. Она усиливает выделение желчи, других пищеварительных соков. Бактерицидное свойств пряности помогает бороться с гнилостными бактериями, снижая метеоризм, риск развития злокачественных опухолей.
    • На этом полезность петрушки для мужчин не заканчивается. Рекомендуют специалисты всем пациентам с проблемами мочевыделительной системы включить в рацион питания эту траву. Петрушка давно применялась как мочегонное средство, также она усиливает выделение пота. Как известно, пот и моча являются продуктами жизнедеятельности организма, с ними выводятся токсические вещества, остаточные продукты обмена, поэтому запах пота иногда при заболеваниях кажется едким и резким. Петрушка немного затормаживает обратное всасывание мочи и ее компонентов в почках, поэтому количество выделенной за сутки мочи, увеличивается. Растение поможет вывести песок и снизить интенсивность воспалительных процессов в органах выделения.
    • Полезна ли петрушка для иммунной системы мужчин? Петрушка относится к универсальным природным стимуляторам иммунитета. Это достигается за счет витаминного и минерального состава. А именно, за силу иммунной системы отвечают витамин С, бета-каротин, железо и магний. Они не только усиливают защиту против  бактерий и других возбудителей инфекции, но и выводят свободные радикалы, токсины, минимизируют опасность ионизирующего излучения;
    • Немалое влияние оказывает эта зелень на орган зрения. Все за счет бета-каротина, который в большом количестве содержится во всех частях растения.
    • Сосуды укрепляются за счет витамина С. Поэтому петрушка влияет и на сердечно-сосудистую систему.

    Действие растения на мужской организм

    Какая польза оказывается для мужчин от петрушки?  Пряная трава полезна не только для половой системы мужчин, но и при многих других заболеваниях и проблемах:
    • Средство от похмелья основано на петрушке, корне сельдерея, моркови и картофеля. Все компоненты натираются на терке и подаются в виде салата.
    • Свойства афродизиака тоже присущи петрушке. В основном за счет содержания витаминов и цинка, без которого невозможен синтез мужских половых гормонов.
    • Если делать маски из измельченной травы петрушки на волосистой части головы, можно остановить или избежать облысения.
    • Семена и корни растения успешно применяют для оказания противовоспалительного эффекта, в этом заключается лечение простатита петрушкой. Вещества этого растения оказывают стимулирующее действие на мышечный аппарат предстательной железы.
    • Если есть камни или песок в почках, простате, то петрушку можно включить в курс лечения в виде приготовленных отваров и сока, а также в качестве приправы к блюдам.

    Как лечить потенцию с помощью петрушки

    Влияние петрушки на потенцию было замечено давно. Если растение употреблять по уму, то можно заметить не только улучшение эрекции, усиление потенции без лекарств,  но и прилив сил, обусловленный веществом миристицином.  За счет другого флавоноида (апигенин) происходит подавление женского гормона эстрогена, который мешает нормальной выработке тестостерона.

    Лечебные свойства петрушки для мужчин сказываются и на полноценности кровотока в органах малого таза. Петрушка лечит кровоточивость, укрепляет стенки сосудов, поэтому приток крови к простате будет проявляться улучшением ее работы. Чем лучше кровоток, тем полноценней будет эрекция.  Регулярное употребление петрушки даст положительный эффект на качестве сексуальной жизни, профилактику преждевременной эякуляции у мужчин.

    Какие средства на основе петрушки мы рекомендуем:

    • Настой. Его готовят так: взять порошок из сухих семян растения и залить кипятком (на такое количество семян нужен стакан воды). За 8 часов лекарство будет готово, при этом его нужно встряхивать несколько раз. Стакан средства делить на 4 части и пить в сутки перед едой.
    • Сок растения употребляется во многих сферах медицины. Но он является очень концентрированным, поэтому его разводят. Для разведения подойдет сок сельдерея или моркови (одна часть сока петрушки и 3 части морковного). Используют при такой патологии: отеки, в том числе и водянка, цистит, корь, метеоризм, ветрянка, перикардит, при алкоголизме. Показан сок при заболеваниях селезенки и печени, при наличии оксалатных камней.
    • Отвар из корней травы. Взять сухие корни растения и измельчить. Такого сырья понадобится 20 столовых ложек. Отвар готовят на молоке (0, 5 литра). Настаивают на слабом огне до тех пора, пока не останется половина от первоначального объема. После процеживания пьют по 1-2 столовых ложки. Отвар на молоке нужно употреблять трижды в сутки до приема пищи.
    • Отвар на воде. Применяют семена и корни растения. На 2 столовые ложки сырья берут стакан воды и ставят на огонь. Кипятить до 1 минуты, после чего лекарство еще настаивается полчаса. После процеживания пьют до еды по 20 мл.

    Петрушка обладает не только полезными свойствами, есть и противопоказания для мужчин. Дело в том, что растение богато флавоноидом миристицином. Он оказывает возбуждающее действие, может приводить к появлению галлюцинаций, тошноты и головных болей.

    Петрушка обладает специфическим вкусом, поэтому ее употребление в большом количестве вскоре приведет к неприятию, чувству отвращения. Рекомендуемая доза в сутки 50 грамм.  Петрушка приводит в перемещению камней в почках и мочевом пузыре, поэтому могут обостриться симптомы почечно-каменной болезни. Полезно растение только в меру.

    Польза петрушки и противопоказания! Чем полезна петрушка для организма! А ты это знал?

    Автор: Alla

    Комментариев пока нет

    Какое растение происходит родом из Греции, обладает целебными свойствами, высаживается в начале весны и является верной спутницей укропа? Правильный ответ – петрушка. Это растение  знакомо всем без исключения. Именно петрушка имеется уж точно на каждом огороде. Петрушка используется не только в народной, традиционной, но и в профессиональной медицине.

    Опытные огородники заявляют, что, благодаря петрушке, все болезни переходят в разряд излечимых.

    Расскажи о себе, петрушка…

    Петрушка относится к зонтичным растениям. У нее очень крупный, мясистый корень, который вырастает вплоть до тридцати сантиметров. Листики растения похожи на перья.

    Когда петрушка только начинает «жить», она начинает формировать корнеплод, выпускать листья. Затем, на второй год, петрушка цветет. Цветы у данного растения собраны в «зонтики».

    Конечно, у петрушки есть продолговатые семена. Они очень ароматные.

    Достоинства петрушки

    Для того чтобы придать блюду необычны, ароматный вкус, в него добавляют некоторое количество петрушки. Следует заметить, что в петрушке содержится большое количество каротина, которого там больше, чем в моркови! Более того, витамина С в растении больше, чем в лимонах.

    Если вы не хотите есть аскорбинку в таблетках, смело употребляйте пятьдесят граммов петрушки, и вы на целый день доставите к своему организму необходимую дозу аскорбиновой кислоты.

    Употребляют петрушку в свежем, сушеном и даже замороженном виде.

    При проблемах со зрением следует добавлять в блюда сок петрушки. Если человек придерживается диеты, то петрушка поможет ему «не сорваться», потому что она способна замедлять чувство голода.

    Если у человека неприятности с мочеполовой системой, ему необходимо обратить внимание на корень данной культуры. Чем же еще полезна петрушка?

    • Обмен веществ нормализуется, если употреблять достаточное количество петрушки.
    • При выделении крови из десен – употребляйте как можно больше граммов данного растения.
    • При проблемах с щитовидкой, что сегодня очень актуально, петрушка поможет нормализовать работу щитовидной железы.
    • ЖКТ может быть излечен с помощью петрушки.
    • Кроме всего перечисленного, петрушка способна излечить даже депрессию и постоянно подавленное состояние. Она снижает психическое и физическое напряжение в организме человека.
    • При облысении сок втирают в кожу головы.
    • Отвар из петрушки помогает убрать признаки похмелья.

    Косметологи отлично знают, что петрушка обладает омолаживающим эффектом, поэтому она и используется в изготовлении масок, тоников, кремов. При угревой сыпи также рекомендуются отвары из петрушки.

    При наличии лишнего веса врачи-диетологи часто рекомендуют употреблять как можно больше данного вида культуры.

    Единственное замечание: не стоит съедать огромное количество петрушки. Все должно быть в меру. Особенно осторожным нужно быть беременным. Им разрешается есть одну веточку в сутки.

    Цель выращивания петрушки

    Какой же вид петрушки выбрать, если вы – начинающий огородник? Для начала, определите для себя: вы будете использовать петрушку как приправу или вам она понадобится для зелени? Если вы ответили положительно на первый вопрос, тогда остановите свой выбор на видах корневой петрушки. Во втором случае выбирайте сорта листовые.

    Корневая петрушка имеет очень сильный и мощный корень. При этом нужно учитывать, что зелени будет не много. Прекрасными сортами такой петрушки считают Берлинскую, Урожайную, Сахарную, Доброе утро, Пикантную, Восточную.

    Листовая петрушка растет с двумя видами листьев. Они могут быть гладкими, а могут быть кучерявыми. Единственное различие между ними в том, что листья курчавой петрушки очень жесткие, их используют при сервировки стола. Корни также добавляют в блюда, хотя они неприглядные на вид.

    После того, как листья были срезаны, они отрастают вновь в скором времени. Надо заметить, что листья у петрушки не желтеют.

    Что любит петрушка?

    Если петрушка у вас растет в грунте, где много органики, будьте уверены – урожай будет отличным. Если качество земли оставляет желать лучшего, отличным решением будет осенью добавить в грунт перегной. Во время весеннего периода используйте минеральные удобрения.

    Семена перед посадкой рекомендуется прорастить. Если этого не сделать, то они взойдут на пару недель позже установленного срока.

    Закапывать пророщенные семена нужно на два сантиметра вглубь. Сажать растение можно уже в марте.

    Постоянно рыхлите почву, чтобы к корням проходил кислород, так петрушка будет радовать вас своими зелеными листиками. Если на улице очень жарко, петрушка может замедлить свой рост. Подкармливать петрушку можно хлористым калием и аммиачной селитрой.

    Для начала этими растворами нужно обработать грядки, а потом полить чистой водой. Желаем отличного урожая!

    Полезные свойства петрушки, чем полезна петрушка, петрушка польза и вред

    Петрушка известна каждому, мы привыкаем к ней с детства, знаем ее вкус, узнаем в каждом блюде, зимой видим у бабушек на подоконнике. Это настолько наша пряность, что с трудом вериться в то, что на Руси она появилась лишь в IX веке. Родина петрушки – Средиземноморское побережье.

     Петрушка польза и вред

    Еще в Древней Греции использовали полезные свойства петрушки, дамы отбеливали лицо при помощи корня и выводили веснушки, использовали как лекарство, хотя в пищу, долгое время не употребляли. На Руси так же знали о лечебных свойствах этого растения, до наших времен дошли некоторые рецепты, актуальные и сегодня.

    Полезные свойства петрушки

    Ранней весной мы с нетерпением ждем появления первой молодой зелени – петрушки и укропа, это первый источник натуральных витаминов после зимы, когда запасы витаминов в нашем организме уже подошли к концу. Однако петрушка не просто зеленая травка, освежающая нашу еду, это растение с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Примером, витамина С в ста граммах петрушки в четыре раза больше чем в лимоне, что касается витамина А, то его не меньше чем в моркови. Кроме этих двух витаминов петрушка содержит витамины группы В (значительное количество В9 - фолиевой кислоты), Е, К, биотин. Богата петрушка микроэлементами калием, магнием, кальцием, железом, фосфором. Калорийность не высокая в ста граммах содержится 53 ккал. Состав микроэлементов и витаминов определяют полезные свойства петрушки, которую сегодня применяют в народной медицине, косметологии, кулинарии.

    Чем полезна петрушка

    Лечебными свойствами обладают все части петрушки : листья, семена, корни. Польза петрушки сохраняется при заморозке и хранении в замороженном виде не более года. Сок петрушки в чистом виде употребляют редко, как правило, его смешивают с соком моркови, шпината, сельдерея.

    Полезные свойства петрушки для женского организма.

    Измельченные семена петрушки помогают при болезненных месячных, при нарушениях менструального цикла, облегчают болезненное состояние во время климакса. Настой травы и отвар корней петрушки усилит лактацию в период кормления младенца. Одновременно это полезно для ребенка, попадая к ребенку вместе с материнским молоком, петрушка предотвращает колики.

    Используют петрушку для улучшения пищеварения, при заболеваниях печени, мочеполовой системы и кишечника, вздутии живота. Чтобы улучшить пищеварение избавиться от метеоризма, тошноты, ощущения переполненности желудка, истолченные семена петрушки настаивают в двух стаканах холодной кипяченой воды. Емкость должна быть плотно закрыта. Принимают перед едой за полчаса, по одной столовой ложке.

    Полезные свойства петрушки помогают при почечных и сердечных отеках. Эфирное масло петрушки и другие элементы имеют достаточно сильное мочегонное действие, активно воздействуют на мышцы кишечника, желудочную секрецию. Половину чайной ложки толченых семян петрушки заливают одним стаканом кипяченой холодной воды и настаивают восемь часов. Полученный настой выпивают в течение дня.

     Отвар петрушки лечение и применение

    Отвар петрушки применяют при глазных заболеваниях при катаракте офтальмии, конъюнктивите. На веки накладывают примочки при боли и рези глаз. При вялости зрачка пьют сырой сок петрушки смешанный с соком моркови, сельдерея и эндивия.

    Высокое содержание железа делает петрушку полезной при низком гемоглобине в крови. Настой листьев снимает усталость. Половиной стакана кипятка заливают четыре ложки измельченных семян петрушки, настаивают пятнадцать минут, затем процеживают. Полученный настой пьют два дня.

    Сок петрушки обладает жаропонижающими свойствами. Одну столовую ложку корней петрушки заливают стаканом кипятка, плотно закрывают, укутывают, настаивают восемь часов. Пьют за полчаса до каждого приема пищи по одной столовой ложке.

    Сок листьев петрушки снимает отек, уменьшает боль при укусах насекомых. Листик петрушки растереть до выделения сока и приложить к месту укуса. Свежий сок петрушки применяют при ушибах и нарывах – мятый листик прикладывают к пораженному месту или приготавливают отвар из семян, листьев, стеблей, корней. Одну столовую ложку петрушки заливают стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне полчаса, охлаждают и процеживают. Добавляют воду до объема стакана. Пьют по две столовые ложки три раза в день. При проблемах с деснами этот отвар применяют для полоскания.

    Благодаря высокому содержанию витамина С петрушка укрепляет иммунную систему, для этого используют свежий сок, отвар корней, настой листьев петрушки. А сочетания витамина С и витамина А делают ее прекрасным лечебным и профилактическим средством при лечении авитаминоза, цинги, куриной слепоты.

    Можно много говорить о полезных свойствах петрушки. Фолиевая кислота, которой в петрушке очень много, усиливает активность мужских сперматозоидов, сокращает возможность рождения детей с хромосомными отклонениями. Снижает петрушка содержание сахара в крови, поэтому должна быть на столе у диабетиков. Фтор и кальций делают прочнее кости, магний укрепляет нервную систему, фтор защищает зубы от кариеса, селен препятствует злокачественным новообразованиям.

    Хорошо известны и широко применяются полезные свойства петрушки в косметологии. Об этих свойствах знали наши предки. Девушке перед свадьбой полагалось пить настой петрушки за две недели до свадьбы, тогда невеста имела чистую белую кожу, яркий румянец. Рецепт настоя прост и может пригодиться не только невесте: две чайные ложки петрушки заливали одним стаканом кипятка и настаивали пятнадцать минут, пили перед едой три раза в день. Современные диетологи обнаружили в этом настое еще ряд уникальных свойств. Отвар способствует снижению веса, ускоряет обменные процессы, улучшает жировую и липидную прослойки, витамины уменьшают чувство голода.

    Петрушка входит в состав многих промышленных косметических средств, но учитывая ее доступность и простоту в домашних условиях можно изготовить очень эффективные маски, кремы.

    Для любого типа кожи подойдут очищающие компрессы из зелени петрушки. Зелень мелко нарезают, заливают водой, доводят до кипения и процеживают. На лицо кладут марлю, а сверху зеленую массу. Через тридцать минут марлю снимают, остатки влаги убирают сухим ватным тампоном и наносят крем.

    Маски из петрушки подойдут для желающих отбелить кожу. При сухой коже отвар петрушки смешивают с обезжиренным творогом. На пятнадцать минут маску накладывают на кожу лица и смывают теплой водой. Для шеи и зоны декольте применяют маску из отвара петрушки и молока. После маски наносят питательный крем.

    Для отбеливания кожи смешивают в равных объемах зелень петрушки, лимонного сока и меда. Компрессы наносят на лицо и снимают через пятнадцать минут.

    При угревой сыпи кожу протирают чистым соком петрушки.

    При отечности век помогут полезные свойства петрушки. Для этого корень петрушки измельчают мясорубкой и наносят на кожу век и под глаза на двадцать минут, после чего смывают теплой водой. Можно приготовить настой. Прокрученные на мясорубке зелень и корни петрушки заливают двумя стаканами воды и настаивают 10 часов. После процеживания и отжима, добавляют сок одного лимона. Пьют этот препарат три раза по шестьдесят грамм на протяжении пяти дней.

    При помощи петрушки удаляют пигментные пятна и веснушки. Нежная петрушка прекрасно ухаживает за кожей вокруг глаз, защищает кожу лица от морщин, освежает ее. Применяют петрушку при облысении и выпадении волос. В виде компрессов из измельченных семян.

    Какой может быть вред петрушки для человека. Противопоказаний петрушка не имеет. Не стоит злоупотреблять петрушкой при беременности, в силу своих мочегонных свойств она может принести вред. Нельзя употреблять петрушку в пищу беременным при угрозе выкидыша потому, что она тонизирует матку. Воспаление почек так же является противопоказанием для применения петрушки. За исключением этих случаев петрушка полезна. В кулинарии корень петрушки в свежем и сушеном виде используют для придания аромата тушеному мясу, отварной рыбе, соусам, маринадам.

    Зелень петрушке в измельченном виде добавляют в первые и вторые блюда. Традиционным является украшение праздничных блюд петрушкой.

    Польза петрушки несомненна, используйте ее себе во благо и будьте здоровы.


    Петрушка, полезные свойства и противопоказания

    Окт-18-2011 Автор: KoshechkaM

    Содержание:

    Что такое петрушка:

    Петрушка огородная (Petroselinum crispum) – это двулетнее или многолетнее зонтичное растение высотой 70- 150 см. Ее родина — восточные области  Средиземноморья, где она растет в диком виде. Это одна из наиболее ценных пряных и зеленных культур. Петрушку знали еще до нашей эры как лекарственное и пряное растение древние греки и римляне. Греки, считавшие петрушку священным растением, в пищу ее не употребляли.

    Листья у петрушки черешковые, корень белый веретенообразный. Стебель округлый с тонкими бороздками. Нижние листья двояко-и троякоперисторассеченные, а верхние только тройчатосложные.

    Цветки правильные, зеленовато-желтые, собранные в зонтики. Цветет в июне-июле. Плод — яйцевидная двусемянка.

    Известны две разновидности петрушки — корнеплодная с утолщенным слабоветвистым корнеплодом и листовая, отличающаяся ветвистым корнем и крупной розеткой гладких или курчавых листьев. Листовые сорта петрушки образуют розетку, состоящую из 80-85 листьев, корнеплодные — из 20-40 листьев и корнеплод массой до 100 г и более. Петрушка — растение холодостойкое. Семена петрушки начинают прорастать при температуре 5 °С, но медленно, всходы появляются только через 15-20 дней. Всходы переносят легкие заморозки, взрослые растения хорошо перезимовывают, за исключением суровых бесснежных зим.

    Наиболее распросграненные и любимые сорта петрушки Сахарная и Бордовикская. Сахарнаяскороспелый сорт, урожайность высокая. Бордо-викская — среднепоздний сорт с развитым корневищем, требователен к рыхлым перегнойным почвам. Из корневых сортов успехом пользуется сорт Урожайный.

    Сорт Обыкновенная листовая дает обильную лиственную массу, а сорт Листовая кудрявая (иногда также называемая французской) отличается необычной формой листьев с гофрированными краями. Она очень декоративна, поэтому может использоваться также для обрамления клумб, а после срезки долго не увядает, сохраняя свежесть и упругость.

    Первую срезку зелени производят на 60-70-й день от всходов при отрастании розетки листьев на 20-25 см. Последнюю срезку проводят в конце сентября. Для получения ранней зелени весной следующего года последнюю срезку делать не следует, нужно оставить растение под зиму. Корни петрушки собирают осенью и весной на втором году, очищают, разрезают вдоль и сушат.

    Полезные свойства петрушки:

    Листья петрушки и мясистый белый корень содержит 0,1 % сложного эфирного масла, которое является носителем запаха, гликозид апинин и слизи. Основными компонентами эфирного масла являются апиол и миристицин. В петрушке сравнительно большое содержание калия, кальция, железа и фосфора. В 100 г листьев петрушки в среднем содержится приблизительно 7 мг каротина, 160 мг витамина С, витамины группы В, 1000 мг калия, 41 мг кальция, 120 мг фосфора. В

    100 г корня петрушки содержится 41 мг витамина С, 0,03 мг каротина, витамины группы В и 56 мг фосфора и другие минеральные соли, а также особенно ценная фолиевая кислота. По содержанию калия петрушка занимает одно из первых мест среди овощных культур и очень ценна для укрепления сердечной мышцы.

    Петрушка – чрезвычайно богатый источник многих биологически активных веществ, химических элементов. К примеру, по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина C) она превосходит многие другие овощи и фрукты.

    Лишь 100 грамм  зелени петрушки вмещают почти двухсуточное необходимое человеку количество витамина C (в этом петрушка  вчетверо превосходит даже лимон) и двухсуточная норма провитамина A (в этом ее можно сравнить с морковью). Среди содержащихся в петрушке витаминов — B1, B2, PP, E, а еще — соединения магния, железа, кальция.

    Доподлинно известно, что эфирное масло, получаемое из петрушки, в комплексе с другими биологически активными веществами (как то — витамины, гликозиды) обладает сильным мочегонным воздействием, стимулирует мускулатуру стенок кишечника, а также секрецию желудочного сока.

    Полезные свойства петрушки,  высоко ценятся специалистами-косметологами, включающими ее в состав различных масок, кремов. Петрушка, полезные свойства петрушки,  помогают устранить отечность и покраснение кожи, служат для ее осветления, обладает она и тонизирующим эффектом. Петрушка обладает определенными омолаживающими свойствами.  Применяется петрушка  для лечения угревой сыпи и других кожных болезней, для ухода за кожей вокруг глаз.

    Лекарственным сырьем служат самые различные части растения: свежие листья, корень и семена. Свежие листья и отвар из корней петрушки применяются:

    — для примочек — при глазных болезнях, для лечения ушибов, укусов насекомых – ос, комаров и т. д.;
    — для компрессов – при лечении трудно заживающих ран, изъязвлений;
    — в качестве полоскания – при кровотечении из десен.

    В народной медицине, применяется петрушка,  как средство против болезней мочеполовой системы; при камнях в желчном или мочевом пузыре; при упадке сил и снижении аппетита; при ухудшении зрения.

    Говоря о полезных свойствах петрушки, нельзя не отметить сок петрушки, который также обладает многими лечебными свойствами:

    Сок петрушки нормализует дыхательную и сердечную деятельность, улучшает состояние кровеносных сосудов. Он успешно используется влечении глазных болезней — катаракты, конъюнктивита. Сок петрушки обладает способностью останавливать многие воспалительные процессы.

    Но не забывайте – сок петрушки – сильное средство! Принимать его внутрь в чистом виде нельзя. Самым удобным вариантом будет смешать его с соками, к примеру, моркови, сельдерея – а потом уже пить.

    В течение столетий петрушку использовали в народной медицине при различных заболеваниях: расстройствах пищеварения, желчнокаменной болезни, функциональных заболеваниях мочевого пузыря, сердечных отеках, простатите. Высокое содержание аскорбиновой кислоты и способность эфирного масла стимулировать желудочную секрецию позволяют применять петрушку при гастритах. У петрушки используют все части растения — корни, листья (зелень) и семена в свежем и сушеном виде. Петрушка обладает пряным запахом, сладковатым, пряным и терпким вкусом.

    Лечение петрушкой, рецепты:

    Сок из свежей зелени петрушки или отвар можно использовать для снятия зуда и покраснения после укуса насекомых, для чего обрабатывать им места укусов.

    Петрушка значительно улучшает самочувствие при заболеваниях сердечного характера, почечнокаменной болезни, простатите, водянке, диспепсии, колитах, гипотонических маточных кровотечениях.

    Сок петрушки — отличное средство при заболеваниях мочеполовой системы и камнеобразованиях в организме, при нефрите и при водянке. Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка на всех стадиях лечится питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком в соотношении 1:3, соком сельдерея и эндивия.

    Смесь сока петрушки со свекольным применяется при болезненных менструациях. При регулярном употреблении спазмы исчезают совсем при исключении из рациона крахмала, сахара и мяса. Сок петрушки улучшает дыхание, сердечную деятельность. Но его нельзя пить при воспалении почек. Количество сока петрушки на прием должно быть не больше одной столовой ложки.

    При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: 1/2 ч. ложки истолченных семян петрушки залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

    Чем полезна петрушка для женщин:

    Петрушку называют «женским» растением. Она обладает свойством приводить в норму менструальный цикл, смягчает предменструальный синдром, в некоторой степени облегчает сопровождающие климакс неприятные симптомы, помогает снять психическое и физическое напряжение.

    Вышеперечисленные свойства обусловлены содержанием апиола, который действует аналогично основному женскому гормону – эстрогену.

    Это чудо-растение не только поможет избавиться от многих недугов, укрепить здоровье и улучшить внешний вид. Петрушка ценима женщинами и потому, что способствует похудению. Этот эффект достигается, в первую очередь, благодаря активным компонентам растения, которые налаживают обменные процессы, усиливают производство пищеварительных ферментов. Благодаря этому достигается оптимальное усваивание пищи.

    Все это способствует результативному и безопасному снижению веса. Петрушку для похудения используют свежей (в качестве приправы к блюдам), в форме отваров, сока, настоев.

    Сок петрушки стимулирует процесс обмена веществ в верхнем слое эпидермиса, поэтому он в состоянии улучшить цвет лица, разгладить мелкие морщинки.

    Несколько рецептов для лица:

    Разведите свежий сок кипячёной водой 1:10, налейте в форму для льда и заморозьте в морозилке. Получившимся льдом раз в день протирайте кожу лица, шеи, зоны декольте.

    Возьмите ч. ложку сока, две ст. ложки маложирного творога, половину ч. ложки любого растительного масла. Тщательно перемешайте в однородную массу и нанесите  на кожу лица, обходя зону вокруг глаз. Держать маску надо 20 минут, затем умыть лицо тёплым отваром из петрушки и смазать кожу жирным кремом.

    Для жирной кожи наилучшим образом подходит следующая смесь: сок петрушки (одна ст.л.), мёд (две ст.л.), лимонный сок (половина ч.л.). Нанесите эту смесь на чисто вымытую кожу лица, подержите четверть часа, затем смойте прохладной водой.

    Свежий сок петрушки используется при угревой сыпи. Поражённые места протираются ежедневно по нескольку раз неразбавленным соком.

    Смешайте ст. ложку сока с двумя ст.л. толченых овсяных хлопьев. Массу нанесите на кожу лица и дайте немного подсохнуть, потом смойте тёплой водой.

    Петрушка от пигментных пятен на лице

    Петрушка – хорошее средство, когда Вами нужно избавиться от пигментных пятен. Это растение очень эффективно даже в виде однокомпонентного косметического средства. Однако будет лучше использовать ее в сочетании с другими ингредиентами. Для осветления кожи отлично подойдет отвар петрушки, смешанный с соком лимона, либо настой на спирту из листьев и корней этой огородной культуры. Замечательное косметическое средство — маска, приготовленная из меда и петрушки (соединенных в равных пропорциях).

    Польза петрушки для мужчин:

    Чем полезна петрушка для мужчин? Петрушка имеет ряд полезных качеств, важных для мужского организма. Она содержит большое количество эфирных масел, минералов — фосфора, кальция, калия, цинка, магния, железа, а также витамин А, много витаминов группы В, РР, К. Петрушка богата аскорбиновой кислотой (витамин С.) Это растение «налаживает» функционирование надпочечников и щитовидной железы, очищает мочевые пути, что весьма важно для мужского здоровья (надпочечники в определенной мере производят мужской гормон тестостерон).

    Польза петрушки для мужчин заключается еще и в том, что отвар данного растения помогает устранить боль при мочеиспускании (при заболевании предстательной железы). Отвар корня петрушки хорошо помогает при похмелье.

    Еще одно важнейшее свойство петрушки — повышение потенции. Обнаруженное в петрушке вещество — апигенин – представляет собой сильный антиоксидант. Он уменьшает в мужском организме количество гормона эстрогена, чем помогает выработке тестостерона. Помимо этого, апигенин способствует здоровью мышц и кожи. Петрушку называют эффективным афродизиаком. Она налаживает кровообращение в органах малого таза, повышает жизненный уровень и усиливает защиту мужского организма.

    Противопоказания петрушки :

    Хотя петрушка и является очень полезным продуктом, это не означает, что у нее нет противопоказаний:

    Препараты из петрушки при беременности и во время кормления грудью противопоказаны. Вреден корень петрушки при беременности, так как он может увеличивать тонус матки. Противопоказана петрушка при нефрите, почечнокаменной болезни, при остром цистите и подагре. При индивидуальной непереносимости петрушки от этой зелени придется отказаться.

    Перед тем, как лечиться корнем петрушки, отваром, настоем или другими препаратами из петрушки проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.


    Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

    Еще по этой же теме:


    Чем полезна петрушка для здоровья? — 1000 секретов

    Полезные свойства петрушки используют в кулинарии, народной медицине и косметике. Ее зелень дарит нам витамины весной, придает вкус и аромат салатам, а лекарственные свойства помогают справиться с проблемами здоровья.

    Петрушка бывает корневая и листовая. Корневая петрушка — это двухлетнее зонтичное растение с пышной зеленью, ее используют как пряное растение в кулинарии. Корнеплод петрушки добавляют к супам и гарнирам, а зелень чаще кладут в салаты и закуски. Листовая петрушка однолетняя, она тоже полезна и популярна.

    Лечебные свойства петрушки

    В чем польза петрушки для здоровья известно давно. Она богата ценными веществами, витаминами и микроэлементами. В ее составе есть калий, кальций, фосфор, железо, магний, цинк.

    Содержащиеся в петрушке ферменты повышают аппетит, усиливая секрецию пищеварительных желез и перистальтику кишечника. Ее используют для лечения заболеваний пищеварительного тракта.

    Калий и железо полезны для работы сердца, укрепления сосудистой системы. Получаемый из семян отвар применяют при мерцательной аритмии с наличием осложнений в виде сердечной недостаточности с отеком или несколькими.

    Все части растения обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. При наружном применении петрушка способствует заживлению ран, ожогов и язв, действует как дезинфицирующее средство.

    Препараты из петрушки повышают иммунитет, способствуют активизации работы всех органов и нормализации обмена веществ в организме. Женщины знают пользу этой травы для нормализации цикла.

    В народной медицине петрушку чаще всего используют как желчегонное и мочегонное средство. Она очищает почки, печень, желчевыводящие и мочевые пути. Отвар семян петрушки рекомендуют при холецистите и заболеваниях мочевыводящей системы.

    Петрушка повышает остроту зрения, а компресс из отвара отлично помогает справиться с усталостью глаз: для этого нужно взять 2 ватных диска и смочить их в теплом отваре, слегка отжать и наложить их на 10-15 минут на закрытые глаза.

    Противопоказания к использованию петрушки

    Зелень петрушки в салатах или супах не повредит никому. Человек просто не в состоянии съесть столько этой пряной травы, чтобы навредить себе. Но отвар семян или настой из корня петрушки обладает более выраженными лекарственными свойствами, так же как и свежевыжатый сок. Польза и вред зависят от того, в каких объемах его употреблять.

    Петрушку следует использовать с осторожность, так как она противопоказана при нефритах за счет раздражающего влияния на почечную паренхиму. Благодаря мочегонному действию, зелень устраняет излишки жидкости и стабилизирует гидрацию. Но лечение заболеваний мочевыводящей системы требует специальных знаний, поэтому принимать отвар или настой семян на свое усмотрение не следует, чтобы не навредить своему организму.

    При желчнокаменной болезни препараты петрушки могут вызвать движение камней, что может привести к серьезным осложнениям.

    Содержащееся в зелени вещество миристицин при «передозировке» может вызвать мышечные судороги, головные боли, галлюцинации, тошноту, чрезмерное возбуждение и потерю веса.

    Нельзя применять препараты из петрушки во время беременности. Хотя свежая зелень в салатах очень полезна.

    Как заготовить петрушку

    С лечебной целью используют стебли, семена и корни петрушки.

    Стебли заготавливают в период цветения, семена собирают после созревания, а корни выкапывают весной или осенью. Стебли петрушки кудрявой сушат в тени, под навесом. Хранят заготовленное сырьё в бумажных пакетах, картонных коробках в сухом помещении. Срок хранения — 2 года.

    Замороженная зелень сохраняет витамины и очень полезна в зимнее время.


    Смотрите также

    От вздутия живота народные средства

    От Вздутия Живота Народные Средства

    Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
    Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

    Температура Понос Тошнота

    Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
    Почему у ребенка зеленый понос

    Понос Зеленый У Ребенка

    Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
    Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

    Температура Понос Рвота У Ребенка

    Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
    Лекарство от вздутия живота

    Лекарство От Вздутия Живота

    Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
    Причины поноса после еды

    После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

    Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
    Понос после арбуза

    Понос После Арбуза

    Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
    Первая помощь ребенку при рвоте

    Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

    Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...

    Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагностированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом.


    Copyright medrox.ru © 2015- Карта сайта, XML.