Ложный трутовик березовый фото


Трутовик ложный | Лесная кладовая

Трутовик ложный (Phellinus igniarius) – описание и фото. Особенности трутовика ложного, его отличия от других трутовиков. Возможное использование трутовика ложного в лечебных целях.

Здравствуйте, дорогой читатель!

«Ложным» этот трутовик можно назвать лишь в том смысле, что он никоим образом не состоит в родстве с другим широко распространённым трутовым грибом – трутовиком настоящим (Fomes fomentarius).

Название «трутовик» давно стало условностью, данью традиции. Грибы, называемые этим именем, принадлежат не только к разным родам, но даже к разным семействам грибного царства.

Трутовик ложный – представитель рода Phellinus (Феллинус) из семейства Феллиновых (Phellinaceae). Гриб широко распространен в лесах Северного полушария.

Трутовик ложный на берёзе

Трутовик ложный – описание и фото

Ложный трутовик – это гриб-паразит, поражающий преимущественно лиственные породы деревьев. Споры гриба проникают внутрь дерева через сломанные ветви, различные трещины на коре.

Весьма быстро развивается грибница. Она разлагает целлюлозу и лигнин, вызывая желтовато-белую гниль. Несколько позже на фоне светлой гнили появляются чёрные полоски.

После гибели дерева трутовик ложный вовсе не прекращает свою жизнедеятельность (как это происходит с грибом чагой). Просто он «переквалифицируется», выступая уже в роли не паразита, а сапрофита – разлагает мёртвую древесину).

Плодовые тела трутовика ложного многолетние, сидячие, без ножек.

Плодовое тело прирастает к дереву не только верхней частью, как у трутовика настоящего, а полностью одной своей стороной. Потому и крепится трутовик ложный к дереву прочнее, чем настоящий.

Правда, чтобы отделить от дерева большое плодовое тело трутовика ложного, топор не обязателен. Проделать это можно и руками, но с усилием.

Трутовик ложный прочно крепится к дереву

Этот трутовик ложный был отломан мной от берёзы без применения «спецсредств». А вот более мелкие, более молодые грибы отломать руками будет сложней. Просто ухватиться не за что! Придётся использовать топор. Или хотя бы палку.

Размер плодового тела трутовика ложного зависит от возраста гриба, и может достигать 30 и более сантиметров. Таков примерно трутовик на фото выше. Ведь расти гриб может десятилетиями!

Поверхность трутовика ложного тёмно-серая или почти чёрная. Хорошо заметны на ней валики и разделяющие их бороздки. Располагаются эти образования концентрически.

Это своего рода «годовые кольца» гриба, по которым даже можно примерно установить его возраст.

Хорошо видны «годовые кольца» трутовика ложного

Как и у других трутовых грибов с многолетними плодовыми телами, у трутовика ложного ежегодно образуется новый трубчатый спороносный слой. Старые же зарастают гифами, древеснеют. Именно они и остаются в виде валиков на теле гриба.

Спороносный слой трутовика ложного бурый или каштановый. И последний, самый свежий валик на плодовом теле (прирост текущего года) часто бывает окрашен в бурый цвет.

Спороносный слой (гименофор) трутовика ложного

Плодовое тело одревесневшее. Если отломать его от дерева можно и руками, то вот разрезать его ножом (как я проделывал с трутовиком окаймлённым) не удастся. Тут топор нужен!

Довольно часто плодовое тело трутовика ложного бывает расколото радиальными трещинами.

У этого трутовика ложного, растущего на ольхе, плодовое тело рассечено трещинами

Внутри плодовое тело коричневого цвета. Но оно гораздо прочней, чем у трутовика окаймлённого. Напоминает скорей не пробку, а древесину.

По мнению учёных-микологов, трутовик ложный – вовсе не единый вид. Это комплекс разных видов грибов, растущих на деревьях разных пород.

В «классическом» виде трутовик ложный Phellinus igniarius растёт на берёзах, ивах, ольхе.

А вот ложный трутовик, растущий на осине, давно признан отдельным видом. По-русски его именуют трутовиком ложным осиновым, а на латыни – Phellinus tremulae).

На осинах растёт другой вид ложного трутовика — Phellinus tremulae

Сравнение трутовика ложного с другими трутовыми грибами

Трутовики настоящий (Fomes fomentarius) и окаймлённый (Fomitopsis pinicola) схожи с трутовиком ложным формой своих многолетних плодовых тел.

Они сидячие, не имеют ножки, прикрепляются к дереву одной своей стороной. Округлые в молодости, позже плодовые тела принимают характерную копытообразную или подушковидную форму.

На плодовых телах более или менее заметны валики, образовавшиеся в разные годы по мере роста плодового тела, и разделяющие их бороздки.

Отличий же гораздо больше. Трутовик настоящий с его светло-серой поверхностью и почти белым трубчатым спороносным слоем сложно перепутать с трутовиком ложным, у которого поверхность почти чёрная, а спороносный слой (гименофор) ржаво-коричневый.

Трутовик окаймлённый тоже имеет тёмные сверху плодовые тела. Но его наружный валик окрашен более ярко, чем у трутовика ложного. Край трутовика окаймлённого красно-оранжевый или жёлтый, а у ложного – всего лишь бурый.

Да и растут эти два гриба на совершенно разных деревьях: трутовик ложный – на берёзах и ольхе, окаймлённый – преимущественно на пнях, валежнике и сухостое хвойных пород, ели и сосны.

Еще меньше сходства у трутовика ложного со знаменитым грибом чагой. Хотя некоторые интернет-авторы с азартом иллюстрируют свои опусы «про гриб чагу» фотографиями ложного трутовика. Ну а как же?! «Чёрный берёзовый гриб чага». Ложный трутовик – и «чёрный», и на берёзе…

Вот только в случае с чагой мы и наблюдаем, и собираем вовсе не плодовые тела! Там ведь просто бесформенные выросты, прорвавшие кору дерева и вышедшие наружу. Собственно, это сама грибница, скопление грибных гиф. А черной коркой нарост чаги покрывается, скорей всего, для защиты от солнечного света.

Как выглядит и что собой представляет реальный гриб чага, можно узнать по ссылке.

Целебные свойства трутовика ложного

Ложный трутовик использовался российской народной медициной, как кровоостанавливающее (при маточных кровотечениях), противоопухолевое средство. Также гриб применялся при отравлениях, при проблемах с пищеварением.

Изучение фармакологических свойств трутовика ложного показало, что гриб содержит вещества, повышающие иммунитет организма. Экстракт порошка плодовых тел оказывает благотворное влияние на печень.

Установлено также, что трутовик ложный действительно полезен при онкологических заболеваниях. Применение препаратов из этого гриба сдерживает рост опухолей, препятствует образованию метастазов.

Правда, пока не ясно, какие вещества трутовика ложного ответственны за этот целебный эффект. Непонятно также и то, как всё это происходит. Тем не менее, гриб способен помочь и при таких заболеваниях.

Значение трутовика ложного

Делаем выводы.

Трутовик ложный в природе имеет значение, как сапрофит, разлагающий древесину и превращающий её в вещества, доступные для усвоения другими растениями.

Трутовик ложный может наносить значительный ущерб лесному хозяйству, выступая в качестве паразитического гриба и поражая живые деревья. Разрушая целлюлозу и лигнин, гриб способен достаточно быстро сделать дерево, в котором поселился, «неживым».

Одновременно трутовик ложный должен рассматриваться, как лекарственный гриб. Вещества из его состава обладают противоопухолевым, гепатопротекторным (защита печени) действием, способствуют укреплению иммунной системы.

Собирать нужно только молодые плодовые тела трутовика ложного, небольшого размера. Их нужно разрубить на кусочки и высушить, как и чагу, при температуре не выше 60°.

О применении гриба в пищу речь, понятно, не идёт. Деревянистое плодовое тело – не самый подходящий для этого объект. Но вот высушить трутовик ложный, а размолотые в порошок кусочки плодового тела заваривать в качестве чая вполне возможно.

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!


Трутовик ложный — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Трутови́к ло́жный (лат. Phéllinus igniárius) — распространённый гриб-трутовик, паразитирующий на деревьях.

Плодовые тела многолетние (могут расти в течение десятков лет), сидячие, в молодости округлые, затем приобретают характерный копытообразный внешний вид. Иногда бывают подушковидные или плоские, распростёртой формы. Плодовое тело очень прочно крепится к стволу поражённого дерева, этим трутовик ложный отличается от трутовика настоящего. Ножка гриба отсутствует. У плодовых тел достаточно часто встречается растрескивание, характерным является наличие радиальных трещин. Ткань плодового тела очень твёрдая, деревянистая, рыжевато-бурая, цвета ржавчины или каштаново-бурая.

Шляпка средних размеров, достигает 20—26 см ширины у старых грибов. Кожица матовая, неровная, с концентрическими валиками. Цвет шляпки варьирует от тёмно-серого до почти чёрного или буровато-чёрного у старых грибов. Внешний (растущий) валик иногда имеет более заметный буроватый оттенок.

Гименофор трубчатый, внутри одного цвета с тканью. Каждый год вырастает новый слой гименофора, а старые слои со временем зарастают белыми гифами. Снаружи поверхность гименофора от ржаво-коричневого до насыщенного каштанового цвета.

Споровый порошок светлый, беловатый, иногда желтоватого оттенка.

Споры округлой формы, беловатые или слегка желтоватые.

Обычно поражает берёзу и ольху.

Ложный трутовик — опасный паразит (биотроф), вызывает быстро распространяющуюся светлую желтовато-белую гниль, пронизанную чёрными линиями. Распространён достаточно широко в России и Европе. Встречается на живых и погибших деревьях, пнях, и сухостое. Поражение носит очаговый характер. Заражение живых деревьев происходит через трещины и повреждения коры, поломанные ветви. В начальной стадии гниения древесина становится буроватой. Затем образуются грязно-белые или светло-жёлтые участки, которые постепенно сливаются. В поздних стадиях поражения участки гнили белые, желтоватые с чёрными линиями. Скопления мицелия в древесной ткани имеют рыжеватый оттенок. В зараженных деревьях часто образуются дупла.

Ложный трутовик наносит ощутимый вред лесному и парковому хозяйству. В некоторых случаях способен уничтожить до 80—100 % деловой древесины на лесозаготовительных участках.

Гриб несъедобен и не используется в хозяйственных целях.

фото, описание, поделки из гриба, лечебные свойства и как отличить от настоящего

Трутовик ложный в зрелом возрасте и в правду напоминает нечто похожее на пробку в коре дерева, но на самом деле это чрезвычайно опасный паразит (биотроф), который относится к категории дереворазрушающих грибов. Трутовик мощный паразитирует на гнилой древесине, проникает в повреждения ствола (трещины, образующиеся в коре, сломанные ветки). Наносит огромный урон лесным и парковым хозяйствам. Узнайте о сферах применения плодового тела, о его полезных свойствах и вреде.

Краткое описание плодового тела, характеристики и систематика гриба-паразита

Трутовик ложный относится к роду феллинус семейства гименохетовых. Несъедобный гриб имеет и другие названия: Трутовик мощный, Трутовик дубовый, Трутовик ложный дубовый. Наименования на латыне: Fomitiporia robusta, Phellinus robustus, Fomes robustus.

Плодовые тела имеют округлую, порой копытообразную форму, прочно прирастают к древесине. Для шляпки характерен темно-серый или буро-черный цвет, она покрыта матовой и нервной кожицей. На ней зачастую располагаются концентрические буроватые валики. Размеры плодового тела могут достигать 25 мм, высота доходит до 12 см.

Гименофор трубчатый, трубочки имеют слоистую структуру, их цвет совпадает с общим окрасом плодового тела. Слой трубочек появляется каждый год, новый слой составляет полсантиметра в толщину. Окрас этой части может быть ржавым, коричневым или каштановым, порой темнеет до темным тонов по мере взросления гриба.

Ножка отсутствует. Мякоть достаточно жесткая, волокнистая. Расцветка рыжая, бурая или темно-каштановая. Споры гладкие, имеют шаровидную форму, бледно-желтый цвет или бесцветные. Споровый порошок белый с желтизной.

Немного истории

Первым описал этот вид французский миколог и натуралист Люсьен Келе в 1886 году. Он дал биномиальное имя: Phellinus igniarius.

Время и место плодоношения

Трутовики многолетние грибы космополиты. Встречаются повсеместно в парках, лесах, на отдельно растущих лиственных деревьях, провоцируя появление белой ядровой гнили стволов. Развивается и на отмерших пнях. Паразитирует на иве, клене, тополе, буке, грабе, липе и рябине.

Важно! Заболевание дерева часто не проявляется сразу, т. к. развитие гнили может происходить и без образования плодовых тел трутовиков и без явных признаков болезни или усыхания зараженных деревьев. Ложный трутовик может уничтожить до 80-100% ценной древесины на заготовительных участках.

Плодоносит на протяжении всего теплого, жаркого сезона — с мая по декабрь.

Ложные двойники

Ложный трутовик можно спутать с чагой, которую называют березовым грибом. Повышенное внимание к этой разновидности связано с его лечебными характеристиками. Чагу необходимо уметь отличать от ложных двойников, поскольку все они имеют копытообразную форму и растут на березах плодовым телом вниз.

Еще один вид, с которым можно спутать трутовик ложный, называют березовой губкой. Она имеет приплюснутую, похожую на копыто шляпку, морщинистую поверхность и белое мясистое тело.

Все отличия ложного трутовика можно подробно рассмотреть на фото.

Березовая губка

Чага

Справка! Название «трутовик» произошло от слова трут высушенный гриб. Его использовали для разжигания огня.

Как отличить Ложный дубовый трутовик от настоящего?

Трутовик дубовый мало чем похож на своих сородичей, но иногда его спутывают с трутовиком мощным, Phellinus robustus. Отличительной чертой последнего считается его цвет и способ крепления, произрастания плодового тела на дереве,гриб легко отделить от ствола.

Основной отличительной особенностью трутовика ложного можно назвать мощное, цельное плодовое тело, напоминающее копыто животного. Он имеет тёмно-коричневый или чёрный цвет и ржаво-коричневую окантовку трубчатого слоя с задеревеневшей структурой.

Съедобность, лечебные свойства, польза и противопоказания

Трутовик ложный относится к категории несъедобных грибов ввиду излишне жесткой мякоти, ее консистенция не размягчается даже при продолжительной термической обработке. Гриб используется исключительно в медицинских целях.

В давние времена трутовик высушивали, измельчали и использовали в составе курительных смесей. В современной китайской медицине его применяют для лечения онкологических заболеваний, для профилактики и лечения сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени, поджелудочной железы.

Видео

 

Применение в народной медицине

Трутовик ложный широко используется в приготовлении средств народной медицины. Его применяют в качестве: успокаивающего диуретика; усилителя пищеварения; противоопухолевого средства; антидота при отравлении.

Справка! Бытует мнение, что дамы высшего общества всей Европы часто пили отвар трутовика для похудения, называя его «русским грибом».

Кроме того, средства на основе ложного трутовика применяют для остановки кровотечений, лечения гнойных ран, аденомы, простатита, как снотворное и при головных болях и неврозах.

Хозяйственное значение

Настоящий трутовик наносит значительный урон лесному и парковому хозяйству, поражая живые деревья. Изредка может использоваться в качестве сырья для кустарного изготовления сувениров. Сухой трутовик иногда применяют пчеловоды в качества топлива для дымаря.

Вред и меры борьбы

Трутовики — нежеланные гости в любом плодовом саду. Деревья, пораженные этими паразитами, обречены на гибель. Лучше всего их сразу спилить и сжечь, пока они не заразили рядом растущие. Если на поверхности коры уже появились плодовые тела гриба, то его споры будут разноситься ветром и могут заражать окружающие растения.

Наиболее часто грибы-паразиты трутовики мощные заселяются на старых или ослабленных деревьях, вылечить которые уже практически не представляется возможным. Плодовые тела трутовика появляются только через несколько лет после заражения, когда мицелий гриба уже проник в древесину, кору и уничтожить его нереально. Можно лишь отсрочить на определенное время гибель дерева. На последних стадиях заболевания оно становится хрупким и легко ломается под порывами ветра, в нем быстрее образуются дупла.

Справка! У трутовиков есть одно общее свойство: они вызывают гниль и необратимое разрушение древесины.

Интересные факты о лекарственном грибе

В переводе с латинского языка phellinus igniarius переводится как «пробка для курения». По своей форме и способу крепления ложный трутовик действительно очень похож на пробку в дереве.

Из трутовиков получаются отличные необычные поделки, из них можно сделать забавные фигурки животных. Покрытые прозрачным лаком, древесные грибы приобретают яркую окраску и отлично смотрятся.

Трутовиков легко отделяют от деревьев, а место среза гриба аккуратно выравнивают ножом. Для соединения деталей из настоящего трутовика ножом, шилом, другим острым предметом делают углубления, которые заполняют пластилином или клеем, а затем вставляют заостренные спички или палочки.

Трутовик ложный часто встречается в лесах европейской части России. Несмотря на его вредоносные качества, не стоит истреблять гриб. Его можно использовать с декоративной целью (сделав украшение-поделку своими руками) или приготовив целебный отвар для лечения множества заболеваний. В последнем случае нужно обязательно проконсультироваться с врачами.

Трутовик ложный. Описание, где растет, похожие виды, фото

Мнение эксперта

Шитова Людмила Сергеевна

Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне

Гриб несъедобен и не используется в хозяйственных целях.

Содержание статьи

Описание

Трутовик ложный – распространенный многолетний древесный гриб-паразит.

Плодовое тело

Может достигать 25 см, причем растет гриб десятилетиями. Форма в зависимости от возраста варьирует от округлой до копытовидной. Как варианты возможны формы: распростертая, подушковидная, практически плоская. Поверхность очень неровная, матовая, у старых грибов часто трескается. Плодовое тело состоит из нескольких валиков, один из которых – растущий, он обычно немного отличается по цвету. Цвет верхней части плодового тела – черный, серый или бурый.

Ножка

Отсутствует. Плодовое тело и сидячее и очень плотно прикреплено к древесному субстрату.

Споровый порошок

Имеет окрас от белого до желтоватого. Споры средних размеров, сферические, белого или светло-желтого цвета.

Спороносный слой

Представлен трубчатой структурой. Цвет его рыжеватый или коричневатый. Каждый год нарастает новый слой.

Мякоть

Деревянистой консистенции, очень твердая, ржавого окраса.

Распространение

Ложный трутовик широко распространен на территории России и европейских стран. Растет как на сухой, так и на живой древесине. Растет круглый год в течение десятилетий. Места его обитания – не только леса, но и в парках, а также возле прудов. В основном, поражает дубы, реже – другие лиственные деревья.

Трутовик настоящий

Сходные виды

Похож на рассматриваемый вид. Внешними характеристиками он практически не отличается, но крепится к субстрату так плотно, что практически неотделим от него.

Съедобность

Гриб несъедобен и бесполезен в хозяйственной деятельности. Кроме того, наносит урон промышленной древесине на лесозаготовках.

Интересные факты

Деревья заражаются трутовиком ложным при наличии повреждений поверхности коры или отломы веток. Вначале пораженная древесина приобретает буроватый окрас. После становятся заметны участки белого или желтоватого цвета, вскоре сливающиеся. Позже они дополняются черными линиями. Мицелий в ткани дерева выглядит как участки ржавого цвета. Внутри пораженного дерева часто образуются пустоты.

Фото-галерея трутовика ложного

где обитает и чем опасен

Всем известно, что существуют грибы съедобные и несъедобные. Но есть и такие, которые приносят даже вред, вызывая гниль на деревьях. О таком грибе, способном прожить примерно 80 лет, являясь постоянным обитателем в наших лесах, пойдет речь в этой статье.

Общая характеристика

Гриб долгожитель обитает там, где много деревьев. Он считается смертельным врагом для них, порождая на древесине гниль белого цвета. Зараженное дерево начинает быстро погибать. Это трутовик ложный – паразит, возраст которого легко определить. У гриба ежегодно нарастает новый слой внизу. Его достаточно хорошо можно различить на срезе. Разделить эти слои почти невозможно, а подсчитать количество слоев - реально.

Верхний слой у настоящего гриба трутовика имеет гладкое строение. Если речь идет про трутовик ложный, то на его верхнем слое всегда можно обнаружить достаточно много глубоких трещин.

Среда обитания и форма

Чаще всего гриб произрастает в той местности, где деревья подвергались вырубке или происходили лесные пожары. Если дерево сильное и молодое, то скорее всего оно справится с болезнью. А вот старые, поврежденные, но еще живые деревья с высокой вероятностью будут заражены молодым грибом.

Если трутовик ложный поселится на живом растении, то он станет питаться его соками, пока оно не погибнет. Но даже на погибшем дереве гриб живет, разлагая мертвую древесину. Его можно увидеть на пнях, сухостоях и даже на хозяйственных постройках.

Гриб с названием трутовик ложный относится к семейству полипоровых (от лат. Polyporus). Иначе говоря, это семейство так и называют трутовые базидиальные из обособленного порядка афиллофоровые (от лат. Polyporales).

Форма таких грибов обычно копытообразная или односторонне-шляпочная. Это обладатели совершенно нехарактерного для грибов строения. Особенность заключается в том, что плодовое тело и трубочки трутовиков относительно независимы друг от друга в процессе образования свежего гимениального слоя.

В целом, семейство полипоровых грибов очень многообразно. Оно объединяет более шестидесяти родов, к каждому из которых относится еще несколько десятков видов.

Название трутовик пошло от того, что плодовое тело таких грибов традиционно применялось для изготовления трута – легковоспламеняющегося материала от любой искры. Интересно и то, что в старину в трутовиках переносили огонь.

Большинство афиллофоровых паразитируют на ветвях, стволах деревьев, разрушая ценную древесину и нанося существенный вред народному хозяйству.

Трутовики редко растут на почве. Они имеют трубчатый гименофор, а плодовые тела обладают распростертой, шляпконожечной или сидячей формы. Консистенция гриба мясистая и даже жесткая, пробковая, деревянистая.

Плодовые тела у полипоровых грибов образуются через несколько месяцев и, даже через несколько лет от начала развития мицелия. Сами тела весьма разнообразны.

Интерес представляет трутовик дубовый, растущий на коре дуба. На латинском это phellinus igniarius, что означает «пробка для курения». Скорее всего, такое название связано с тем, что по способу и форме крепления гриб напоминает деревянную пробку в отверстии ствола или ветви. Его двойник — это ложный дубовый гриб трутовик.

Описание

Наиболее часто дубовый встречается в украинских и белорусских лесах. Он прекрасно растет не только на дубовой коре, но даже и на лиственных деревьях (береза, ива). Окрас гриба желтовато-коричневый с белыми пятнами около ядра. Ткань дубового трутовика темно-коричневая и волокнистая. В местах крепления он желтого цвета.

Ложные представители этого вида имеют коричнево-ржавый цвет с трубчатым ржавым слоем. Сверху они могут быть наделены буро-рыжим или серовато-коричневым оттенком. Форма гриба почковидная, а мякоть довольно хрупкая, причем как у ложного, так и настоящего. По виду она состоит из большого числа маленьких трубочек.

Лечебные свойства

Гриб несъедобен. Но ученые, исследуя этот вид, пришли к невероятным открытиям. Доказано, что настоящий дубовый трутовик способствует подавлению роста клеток, вызывающих раковые опухоли. В разных индийских и африканских поселениях люди с такими болезнями самостоятельно употребляют его. Именно это и заставило исследовать гриб более тщательно. Так, было установлено, что настоящий дубовый трутовик можно использовать для лечения диабета. Это вполне подходящее средство, не дающее образовываться тромбам и обладающее противовоспалительными свойствами.

В отличие от настоящего, ложный вид такими лечебными свойствами не обладает. Это чистый разрушитель и паразит. Но некоторые народные умельцы изготавливают из этого вредителя довольно прочные и красивые поделки.

Трутовик берёзовый (Fomitopsis betulina) фото и описание

Трутовик берёзовый (Fomitopsis betulina)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
  • Род: Fomitopsis (Фомитопсис)
  • Вид: Fomitopsis betulina (Трутовик берёзовый)

Синонимы:

  • Piptoporus betulinus
  • Пиптопорус березовый
  • Березовая губка

Трутовик березовый, или Fomitopsis betulina, называемый в простонародии берёзовой губкой, является дереворазрушающим грибом. Чаще всего произрастает одиночно или небольшими группами на мертвой преющей березовой древесине, а также на больных и погибающих  живых березовых деревьях. Грибница, которая располагается и развивается внутри древесного ствола, вызывает у дерева быстро развивающуюся гниль красноватого цвета. Древесина под воздействием трутовика активно разрушается, превращаясь в труху.

Сидячее плодовое грибное тело не имеет ножки и  обладает приплюснутой  почковидной формой. Их диметр может составлять двадцать сантиметров.

Плодовые тела гриба являются однолетними. Они появляются в конце лета в последней степени гниения дерева. В течение года на березах можно наблюдать перезимовавшие мертвые трутовики. Мякоть грибов обладает хорошо выраженным грибным запахом.

Гриб распространен во всех местах, где наблюдается растущая береза. На остальных деревьях он не встречается.

Молодые грибы белого цвета с ростом становятся желтоватыми и растрескиваются.

Трутовик березовый является не пригодным к употреблению грибом из-за горькой и жесткой мякоти. Есть сведения, что его мякоть может употребляться в молодом виде до приобретения жесткости.

С данного вида гриба изготавливается рисовальный уголь, а также добывается полипореновая кислота, обладающая противовоспалительным лекарственным эффектом. Часто мякоть гриба трутовика используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. С молодых трутовиков березовых приготавливаются различные лекарственные отвары и настойки с добавлением чистого спирта.

Данный гриб хорошо известен всем грибникам и любителям тихой грибной охоты.

Фото гриба Трутовик берёзовый из вопросов в распознавании:

Трутовик ложный (Fomitiporia robusta) фото и описание

Трутовик ложный (Fomitiporia robusta)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые)
  • Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые)
  • Род: Fomitiporia (Фомитипория)
  • Вид: Fomitiporia robusta (Трутовик ложный)

Синонимы:

  • Phellinus robustus

  • Трутовик мощный;

  • Трутовик дубовый;

  • Трутовик ложный дубовый;
  • Fomes robustus.

Трутовик ложный дубовый (Phellinus robustus) – гриб семейства Hymenochaetaceae, принадлежащий к роду Фелинус.

Внешнее описание

Плодовое тело этого гриба многолетнее, длина его может быть от 5 до 20 см. Сначала оно имеет форму почки, затем становится шаровидным, напоминающим наплыв. Трубчатый слой выпуклый, округлый, коричнево-ржавого цвета, слоистый, с мелкими порами. Именно этот слой является характерным признаком данного гриба. Плодовое тело прирастает боком, оно толстое, сидячее, сверху имеет неровности и концентрические борозды. На нем часто появляются радиальные трещины. Цвет плодового тела серо-коричневый или черно-серый, края округлые, ржаво-бурые.

Споровый порошок желтоватого цвета.

Мякоть гриба толстая, жесткая, твердая, деревянистая, рыжевато-бурая.

Сезон и местообитание гриба

Трутовик дубовый (Phellinus robustus) произрастает с ранней весны и до поздней осени. Является паразитом, хорошо себя чувствует на стволах живых деревьев (чаще всего – дубов). После первой стадии развития гриб ведёт себя, как сапротроф, встречается чаще – группами или одиночно. Провоцирует развитие белой гнили. Кроме дубов, которым отдаёт предпочтение, может развиваться и на некоторых других лиственных породах деревьев. Так, в дополнение к дубу, он может вырасти на каштане, лещине, клёне, реже – на акации, иве и осине, однако его «основной хозяин» всё-таки дуб. Встречается на протяжении всего года, может расти не только в лесах, но и посреди парковых аллей, в прибрежных областях около прудов.

Съедобность

Относится к разряду несъедобных грибов.

Сходные виды и отличия от них

Большинство микологов рассматривают трутовики, как группу грибов, произрастающих преимущественно на стволах лиственных пород деревьев, в том числе – ольхи, осины, берёзы, дуба, ясеня. Большинство из этих видов грибов трудно различимы. Ложный же трутовик дубовый принадлежит к категории исходных разновидностей и предпочитает произрастать преимущественно на дубе.

Сходным с ним видом является ложный осиновый трутовик, плодовые тела которого меньше по размерам, характеризуются серо-бурой или тёмно-серой поверхностью.

Мощный трутовик схож с другим несъедобным видом – трутовиком гартига. Однако плодовые тела последнего прирастают к поверхности древесины полностью и произрастают преимущественно на стволах деревьев хвойных пород (чаще всего – пихт).

Фото гриба Трутовик ложный из вопросов в распознавании:

Трутовик березовый. Описание, где растет, похожие виды, фото

Гриб считается несъедобным из-за жёсткой мякоти.

Содержание статьи

Описание

Рассматриваемый гриб – паразит, разлагающий сухие и ослабленные березы.

Шляпка

Сразу после появления гриба на стволе дерева имеет сферическую форму, затем становятся почкообразными. Примерный размер плодовых тел – 20*6 см. Окрас их серовато-коричневый. Поверхность сухая. Края ровные и толстые.

Ножка

Отсутствует, плодовое тело сидячее.

Спороносный слой

Состоит из трубочек с угловатыми порами. Белый вначале, впоследствии гименофор темнеет и приобретает коричневый цвет.

Мякоть

Белая, очень твердая и горькая на вкус. Сильно пахнет грибами.

Споровый порошок

Споры маленькие, цилиндрические, с гладкой поверхностью.

Распространение

Вид часто встречается в Западной Сибири, но растет и в других регионах. Поражает стволы мертвых берез, вызывая бурую гниль. Вначале после заражения дерева его разложение происходит в коре, а сами плодовые тела вырастают уже на финальной стадии разрушения субстрата. Зараженное дерево быстро становится трухлявым и разваливается.

Плодовые тела появляются к концу лета.

Трутовик дубовый

Сходные виды

Родственный вид похожий на трутовик березовый. Выглядит он так же, имеет все те же характеристики, но растет на дубовой древесине.

Съедобность

Данный гриб несъедобен. Это связано с его очень жесткой структурой.

Интересные факты

Трутовик березовый обладает очень интенсивным метаболизмом, за счет чего скорость разложения им древесины весьма высока. Так, за 4 месяца функционирования гриба дерево может утратить половину своей массы. Лучше всего данный гриб растет в тепле (около 30 градусов Цельсия), но может расти и в небольшие заморозки. Из плодовых тел трутовика березового выделена кислота, по противовоспалительному эффекту не уступающая кортизону. По этой причине гриб используется в виде настоек в народной медицине. Кроме того, из него изготавливается уголь для рисования.

Фото-галерея трутовика березового

Гриб Березовый трутовик: лечебные свойства, фото

0

1479

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Паразитирующий на лиственном дереве березовый трутовик редко сам становится жертвой грибника. О данном виде знают немного, хотя его лечебные возможности значительны. О съедобности его плодовых тел и способах убрать горечь до сих пор не утихают споры.

Лечебные свойства трутовика березового

Описание

Трутовик березовый, по разным источникам, съедобный или несъедобный гриб – мнения специалистов в этом вопросе значительно отличаются. В пользу несъедобности говорит его горький вкус, который меньше выражен у молодых особей. Их и предлагают употреблять в пищу.

Вид считают ярким примером организма-паразита. Трутовик на березе постепенно разрушает дерево. Мицелий поражает только сухие или гнилые, т.е больные, а значит – ослабленные экземпляры, выполняет в лесу очищающую функцию.

Береза – единственное дерево, на котором паразитирует данный вид.

Трутовик березовый, как вид выглядит так:

  • отсутствует ножка, характерная для шляпконожечных грибов;
  • плодовые тела – однолетние;
  • у молодых экземпляров плодовое тело в форме яйца, у взрослых – плоское, копытообразное, в диаметре достигает 25 см, в толщину – до 5 см;
  • по цвету поверхности гриб белый или кремовый, покрыт пленкой; с возрастом становится бурым или коричневым, жестким;
  • гименофор – трубчатый;
  • мякоть белая, с сильным характерным грибным запахом и кисловатым вкусом.

Вид распространен по всей территории России. Часто обитает в местах с повышенным уровнем влажности.

Ирина Селютина (Биолог):

Еще в 1967 г. в Москве вышла книга чешского ученого В Рипачека «Биология дереворазрушающих грибов», в которой он описывал вид трутовик березовый, как паразитический, поселяющийся на ослабленных деревьях. По известным на сегодняшний день данным этот вид относят к активным дереворазрушителям, вызывающим интенсивно развивающуюся желтовато-бурую или красновато-коричневую гниль деструктивного типа. В результате древесина очень быстро приходит в состояние трухи.

Отношение к грибу неоднозначное. Микологи ссылаются на его несъедобность и паразитирующий характер, а в народе его плодовые тела используют в качестве средства народной медицины. Мякоть не опасна для человека, но непригодна в пищу из-за неубираемой горечи.

Сходные виды

У гриба вида трутовик березовый есть сходные по биологии виды:

  • трутовик лисий;
  • трутовик настоящий;
  • трутовик ложный.

Трутовик лисий имеет меньшие размеры и рыжеватый окрас (внешне и внутренне) в сравнении с трутовиком березовым, который помимо этого отличается еще и складчатой формой плодового тела. Он толще, по форме копытообразный. Трутовик ложный имеет рыже-бурого цвета плодовое тело, мякоть внутри него коричневая. Плодовые тела вида трутовик ложный – многолетние, они очень прочно прикрепляются к поверхности ствола дерева. Трутовик настоящий, как и трутовик ложный имеет многолетнее плодовое тело, но в отличие от него характеризуется присутствием ножки, с помощью которой крепится к дереву. Его мякоть напоминает пробку.

Березовый трутовик часто путают с чагой. Чага – это отдельный вид царства Грибы, стерильная форма трутовика скошенного. Ее плодовое тело внешне как бы скомканное, напоминает черный нарост. Она также паразитирует на березе, номенклатурное название – Инонотус скошенный либо черный березовый гриб.

Полезные свойства

Свойства плодовых тел трутовика березового ограничиваются только практическим применением. Несмотря на приятный запах и вкус, горькое послевкусие не позволяет употреблять их в пищу. Полезные витамины и минералы в мякоти не изучены.

В быту из гриба получают трут – легко воспламеняющееся от искры волокно. Для этого гриб проваривают в оде с золой, а потом хорошо просушивают.

Противопоказания

Обязательно консультируйтесь со специалистом

Противопоказания к применению вида наружно – наличие аллергии, либо индивидуальной непереносимости компонентов препаратов на основе гриба. Народные рецепты с применением березового трутовика не рекомендуют испытывать на детях, пожилых людях, беременных женщинах и людях с хроническими заболеваниями кожи, суставов.

Перед применением настоек внутрь обязательна консультация со специалистом.

Применение

Применение березового трутовика в быту широкое. Его лечебные свойства легли в основу рецептов народной медицины.

Кулинария

У березовых трутовиков отсутствует широкое кулинарное применение. Но некоторые грибники предлагают есть молодые весенние экземпляры. Горечи в них меньше, но она только усиливается при температурной обработке. Вкусовые качества плодовых тел низкие, поэтому готовить его не имеет смысла.

Медицина

Лечебные свойства данного вида обнаружили еще в древности. Цельными плодовыми телами снимали ороговевшую кожу и дезинфицировали ее.

Полезные вещества, которые содержит мякоть, помогают при похудении:

  • ослабляют аппетит;
  • обладают мочегонным действием;
  • лечат запоры и очищают кишечник.

Отмечают и общее стимулирующее воздействие на организм. В сезон простуд настойка из березового трутовика укрепит иммунитет, повысит общее настроение и эмоциональный фон.

Лечебные настойки и растирки из березового трутовика применяются при болезнях суставов и обработке ран. Мякоть содержит природные противовоспалительные вещества. Нарезанные полосками плодовые тела используют как пластырь для небольших открытых ран.

В медицине из плодового тела получают:

  • Полисахариды, которые служат основой экспериментальных лекарств при лечении онкологических проблем.
  • Экстракт (или вытяжка), который обладает противовоспалительным эффектом и работает как обезболивающее средство.
  • Хитин и пектин, используемые для изготовления очищающих кишечник препаратов и пищевых добавок.
  • Полипореновая кислота, выделена из плодовых тел в лаборатории. Она входит в состав лекарств против язвы и воспалений ЖКТ.
  • Некоторые биологически активные вещества, полезные для работы печени и почек, помогают справляться с инфильтратами.
  • Присыпка из перемолотой мякоти. Это хороший антисептик для ран, способствует заживлению.

Все препараты и настойки получают только из безопасных трутовиков на березе. Вид трутовик ложный не используется в лечебных целях. Не применяют и экземпляры, собранные в экологически неблагополучных местах.

Гриб трутовик. Полезные свойства и применение

Берёзовая губка - Piptoporus betulinus. Считается несъедобным, но иногда можно...

ТРУТОВИК - полезные свойства | Utility Fungi

Для приготовления настоя 1 часть сырья настаивают в теплой воде, затем пропускают через мясорубку и снова настаивают в темном месте. На этом этапе соотношение теплой воды и сырья — 1:5.

Порошок используют после обработки раны перекисью или спиртом, посыпая его под стерильную повязку. На основе порошка или сушеного плодового тела готовят спиртовую настойку для растирания суставов. 5 г настаивают на 150 мл водки или спирта в течение 14 дней. Эту же настойку разбавляют медом и принимают внутрь по 5 мл для укрепления иммунитета. Курс лечения длится 3 недели.

Заключение

Трутовик березовый издавна использовали как косметическое и медицинское средство. Сегодня популярны спиртовые настойки и растирки из его порошка. В академической медицине из мякоти получают химические соединения и экстракты, обладающие лечебными свойствами для организма человека.

как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Трутовик березовый относится к категории дереворазрушающих грибов без ножки. Он считается паразитом, растущим на коре деревьев и старых пнях. Трутовик входит в категорию несъедобных видов. По внешним характеристикам он мало чем напоминает грибы в привычном понимании, из-за чего не отличается широким распространением.

Описание березового трутовика

В народе трутовик также называют березовой губкой. Латинское название – Piptoporus betulinus. Его относят к классу Агарикомицетов и семейству Фомитопсисовых. Чаще всего гриб можно встретить на стволах мертвых берез. В тех местах, где селится трутовик, древесина становится трухлявой и пустой. Березовая губка считается самым загадочным представителем грибной флоры.

Ножка трутовика практически незаметна или полностью отсутствует. Внешне березовая губка представляет собой прикрепленную к стволу бесформенную лепешку. Она может сливаться с корой, повторяя ее цвет и фактуру. В некоторых случаях тело гриба бывает мясистым. Его вес колеблется от 1 до 20 кг. Диаметр может достигать 2 м. Трутовик увеличивается в размере на протяжении всей жизни.

О его возрасте можно узнать по количеству годовых колец

Где и как растет

На земле гриб березовая губка практически не встречается. В большинстве случаев он паразитирует на поверхности стволов. Мицелий проникает в глубину дерева. Он способен выделять ферменты, которые растворяют оболочку коры. Принцип размещения гриба на поверхности бывает разным. Сидячие плодовые тела прикреплены к коре одной стороной. Они могут иметь небольшую ножку. Распростертые трутовики максимально плотно прижаты к коре. Ножка у них отсутствует.

Березовая губка встречается в смешанных и еловых лесах. Они растут вдоль дорог, на полянах и просеках. На территории РФ грибы встречаются в Восточной Сибири и на Урале. Период интенсивного роста начинается в июле и завершается в октябре. Сбор трутовиков осуществляют осенью. Их аккуратно срезают ножом только с сухих деревьев. Считается, что польза березовой губки зависит от высоты ее расположения. Чем выше растет гриб, тем лучше.

Съедобен гриб березовый трутовик или нет

Трутовик считается несъедобным грибом. Несмотря на это, его применяют в лечебных целях. Ядовитых представителей березовой губки не бывает.

Двойники и их отличия

Двойником трутовика березового является трутовик ложный, фото которого размещено ниже. Это представитель семейства Гименохетовых. Он относится к категории несъедобных грибов. Плодовое тело двойника имеет тупые скругленные края, его средний диаметр составляет 2 см. Высота гриба достигает 12 см. Его форма может быть копытообразной или полушаровидной. Поверхность ложного трутовика представляет собой кору черного цвета. По мере взросления на ней появляются трещины. Гименофор имеет трубчатую структуру. По цвету, споры совпадают с поверхностью гриба.

Цвет верхней части ложного гриба варьируется от темно-серого до черного

Чем опасна березовая губка для древесины

Грибница трутовика оказывает на деревья разрушающее воздействие. Ее корни уходят в глубину ствола. Там они провоцируют загнивание растения. Появляется налет красного цвета. Со временем грибница полностью превращает дерево в труху, так через место его прикрепления внутрь попадает инфекция и болезнетворные микроорганизмы. Березовая губка заселяет исключительно больные деревья. Поэтому ее считают своеобразным санитаром березовых рощ.

Меры борьбы с пластинчатым березовым трутовиком

Избавить березы от трутовика достаточно непросто. Гриб распространяется при помощи спор, поэтому удалить его нужно до момента их выхода за пределы плодовых тел. Грибницы желательно срезать в конце лета. Если паразит поселился на ветке, его удалят вместе с ней. В этом случае присутствует вероятность того, что споры не успели проникнуть в глубину ствола. Химических средств для борьбы с вредителем не существует. Полностью избавиться от него, предотвратив распространение на другие деревья, можно только путем сжигания больных растений.

Лечебные свойства березового трутовика

Химический состав березовой губки изучен не полностью. В ней содержится много полезных для здоровья компонентов. Благодаря им гриб можно использовать в лечебных целях. Особое распространение он получил среди людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения. Полезные свойства трутовика березового заключаются в следующем:

  • мочегонное действие;
  • стабилизация обменных процессов;
  • восстановление микрофлоры кишечника;
  • купирование болевого синдрома;
  • укрепление иммунитета;
  • замедление роста злокачественных клеток;
  • помощь в снижении веса;
  • улучшение работы суставов;
  • ускорение процесса регенерации тканей.

Наблюдается высокая эффективность плодового тела в отношении заболеваний гортани и ротовой полости. При перенесении простуды целебные грибные настои помогают восстановить голос и устранить воспалительный процесс. При онкологических заболеваниях березовую губку используют для замедления роста опухолевых образований. Трансдермальный способ применения трутовиков практикуют при обморожениях и кожных заболеваниях. В этом случае делают примочки и компрессы на основе грибного настоя.

Правила сбора и хранения

Для употребления в пищу подойдут только молодые березовые губки. Они отличаются более плотной мякотью. При сборе следует избегать поврежденных и червивых грибов. Поиск лучше осуществлять в утренние часы. Экземпляры, собранные в жаркое время, быстро портятся, покрываясь слизью и издавая неприятный запах. Выдергивать трутовики категорически не рекомендуется. Необходимо аккуратно срезать их ножом.

С помощью сушки полезные свойства грибов можно сохранить на длительное время. Перед этим трутовики следует тщательно просмотреть на предмет повреждений и очистить их от лесного мусора. Мыть грибы нежелательно, поскольку это замедлит процесс их высыхания. Для сушки можно использовать несколько способов:

  • в электросушилке;
  • в подвешенном состоянии;
  • в духовом шкафу или микроволновке;
  • под воздействием солнечных лучей.

Грибы необходимо нарезать на одинаковые кусочки. Для сушки в подвешенном состоянии их нанизывают на нитку. Чтобы высушить продукт на солнце, следует разложить его в один слой на газете или небольшом кусочке натуральной ткани. В общей сложности на сушку может уйти несколько суток. В электросушилке и духовке этот процесс происходит в разы быстрее.

Березовая губка имеет незначительную горечь во вкусе

Хранить сушеные трутовики следует в контейнерах с плотно закрытой крышкой. Важно не допускать попадания на них влаги. Чрезмерно пересушенные экземпляры необходимо перемолоть до порошкообразного состояния.

Внимание! Не рекомендуется сушить березовую губку в пасмурную погоду.

Применение березового трутовика в народной медицине

Несмотря на неоднозначные свойства, березовый трутовик чрезвычайно полезен для человеческого организма. Существует множество вариаций использования гриба. Чаще всего его принимают в порошкообразном состоянии. Не менее распространены настойки и отвары на основе целебного продукта. Для каждого вида недуга предусмотрен определенный принцип использования трутовика.

Настойки

Компоненты:

  • 500 мл спирта;
  • 180 г грибного порошка.

Процесс приготовления:

  1. Порошок засыпают в бутылку из темного стекла.
  2. Его заливают спиртом, после чего крышку плотно закупоривают.
  3. Напиток настаивают в течение трех дней.
  4. Перед использованием лечебное средство фильтруют.

Прием осуществляют по 1 ч. л. за час до отхода ко сну. Длительность лечения составляет три недели.

Чрезмерный прием спиртовой настойки способен спровоцировать токсическое отравление

Настои

В нетрадиционной медицине широко распространено применение березового трутовика в виде настоев. Рецепты подразумевают использование дополнительных компонентов. Готовый напиток часто применяют для укрепления иммунной системы.

Классический рецепт

Компоненты:

  • 2 ст. воды;
  • 1 ст. л. сухого измельченного трутовика.

Рецепт:

  1. Грибной порошок заливают водой и ставят на огонь.
  2. Лечебный напиток кипятят на протяжении 30 минут.
  3. После снятия с огня настой остужают и процеживают.

Настой трутовика считается мощнейшим антисептиком

Настой для похудения

Компоненты:

  • 500 г шиповника;
  • 1 л воды;
  • 1,5 кг измельченного трутовика;
  • 500 мл молока;
  • 100 мг черного чая.

Процесс приготовления:

  1. Все компоненты смешивают в отдельной емкости и заливают кипятком. Желательно накрыть тару крышкой.
  2. Через четыре часа полученный состав заливают в термос и разбавляют молоком.

Принимать настой следует по 150 мл в день за полчаса до еды.

Общая длительность приема настоя для похудения составляет 3-4 недели

Противоопухолевый настой

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. кипятка;
  • 1 ст. л. измельченного трутовика.

Процесс приготовления:

  1. Грибное сырье заливают водой и ставят на огонь. Кипятить его нужно на протяжении 20 минут.
  2. Полученный напиток переливают в бутылку из темного стекла и убирают в сторону. Длительность настаивания составляет четыре часа.
  3. После настаивания продукт процеживают.

Принимать лекарство следует по 1 ст. л. не более четырех раз в день.

Готовый настой желательно хранить в холодильнике

Польза березового трутовика при похудении

Эффект снижения веса достигается за счет содержания в грибах компонентов, стимулирующих обмен веществ в организме. Ферменты, присутствующие в его составе, обеспечивают выведение из организма шлаков и токсинов. Кроме того, продукт обладает способностью значительно снижать аппетит. При сочетании с правильным питанием употребление трутовика помогает расщепить жиры и очистить кровь от вредного холестерина. При похудении можно использовать в любом виде, но чаще всего на его основе готовят отвары и настойки.

Порошок

Порошок березовой губки является настоящим кладезем полезных элементов. Его используют не только пероральным путем, но и наносят на кожные повреждения. Порошок трутовика отлично помогает при наличии ран и ссадин. Перед его нанесением проблемное место обрабатывают перекисью водорода. Затем насыпают небольшое количество порошка и накладывают повязку.

Ограничения и противопоказания

Гриб березовый трутовик имеет не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Если их не учитывать, можно столкнуться с побочными реакциями. К ограничениям относятся:

  • период восстановления после полостных операций;
  • запущенные простудные заболевания;
  • возраст младше 12 лет;
  • период вынашивания ребенка и грудного вскармливания.

Также существуют ограничения к приему спиртовой настойки. Она противопоказана детям, а также людям, страдающим алкогольной зависимостью.

Важно! Если имеется склонность к аллергической реакции, необходимо проявлять особую осторожность.

Применение березового трутовика в иных целях

Несмотря на паразитирующий образ жизни и множество противопоказаний, трутовик пользуется спросом среди сторонников нетрадиционной медицины. Он помогает укрепить организм, повышая его сопротивляемость опасным заболеваниям. Березовую губку нередко используют и в следующих целях:

  • лечение запоров;
  • замедление роста злокачественных опухолей;
  • устранение болезней почек и печени;
  • повышение иммунитета;
  • профилактика сахарного диабета.

Заключение

Трутовик березовый – многофункциональный продукт, который используют в альтернативной медицине. При этом на него возложена функция очистки леса от больных деревьев. При правильном использовании трутовик способен значительно укрепить организм, предотвратив развитие серьезных заболеваний.

как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Трутовик березовый относится к категории дереворазрушающих грибов без ножки. Он считается паразитом, растущим на коре деревьев и старых пнях. Трутовик входит в категорию несъедобных видов. По внешним характеристикам он мало чем напоминает грибы в привычном понимании, из-за чего не отличается широким распространением.

Описание березового трутовика

В народе трутовик также называют березовой губкой. Латинское название – Piptoporus betulinus. Его относят к классу Агарикомицетов и семейству Фомитопсисовых. Чаще всего гриб можно встретить на стволах мертвых берез. В тех местах, где селится трутовик, древесина становится трухлявой и пустой. Березовая губка считается самым загадочным представителем грибной флоры.

Ножка трутовика практически незаметна или полностью отсутствует. Внешне березовая губка представляет собой прикрепленную к стволу бесформенную лепешку. Она может сливаться с корой, повторяя ее цвет и фактуру. В некоторых случаях тело гриба бывает мясистым. Его вес колеблется от 1 до 20 кг. Диаметр может достигать 2 м. Трутовик увеличивается в размере на протяжении всей жизни.

О его возрасте можно узнать по количеству годовых колец

Где и как растет

На земле гриб березовая губка практически не встречается. В большинстве случаев он паразитирует на поверхности стволов. Мицелий проникает в глубину дерева. Он способен выделять ферменты, которые растворяют оболочку коры. Принцип размещения гриба на поверхности бывает разным. Сидячие плодовые тела прикреплены к коре одной стороной. Они могут иметь небольшую ножку. Распростертые трутовики максимально плотно прижаты к коре. Ножка у них отсутствует.

Березовая губка встречается в смешанных и еловых лесах. Они растут вдоль дорог, на полянах и просеках. На территории РФ грибы встречаются в Восточной Сибири и на Урале. Период интенсивного роста начинается в июле и завершается в октябре. Сбор трутовиков осуществляют осенью. Их аккуратно срезают ножом только с сухих деревьев. Считается, что польза березовой губки зависит от высоты ее расположения. Чем выше растет гриб, тем лучше.

Съедобен гриб березовый трутовик или нет

Трутовик считается несъедобным грибом. Несмотря на это, его применяют в лечебных целях. Ядовитых представителей березовой губки не бывает.

Двойники и их отличия

Двойником трутовика березового является трутовик ложный, фото которого размещено ниже. Это представитель семейства Гименохетовых. Он относится к категории несъедобных грибов. Плодовое тело двойника имеет тупые скругленные края, его средний диаметр составляет 2 см. Высота гриба достигает 12 см. Его форма может быть копытообразной или полушаровидной. Поверхность ложного трутовика представляет собой кору черного цвета. По мере взросления на ней появляются трещины. Гименофор имеет трубчатую структуру. По цвету, споры совпадают с поверхностью гриба.

Цвет верхней части ложного гриба варьируется от темно-серого до черного

Чем опасна березовая губка для древесины

Грибница трутовика оказывает на деревья разрушающее воздействие. Ее корни уходят в глубину ствола. Там они провоцируют загнивание растения. Появляется налет красного цвета. Со временем грибница полностью превращает дерево в труху, так через место его прикрепления внутрь попадает инфекция и болезнетворные микроорганизмы. Березовая губка заселяет исключительно больные деревья. Поэтому ее считают своеобразным санитаром березовых рощ.

Меры борьбы с пластинчатым березовым трутовиком

Избавить березы от трутовика достаточно непросто. Гриб распространяется при помощи спор, поэтому удалить его нужно до момента их выхода за пределы плодовых тел. Грибницы желательно срезать в конце лета. Если паразит поселился на ветке, его удалят вместе с ней. В этом случае присутствует вероятность того, что споры не успели проникнуть в глубину ствола. Химических средств для борьбы с вредителем не существует. Полностью избавиться от него, предотвратив распространение на другие деревья, можно только путем сжигания больных растений.

Лечебные свойства березового трутовика

Химический состав березовой губки изучен не полностью. В ней содержится много полезных для здоровья компонентов. Благодаря им гриб можно использовать в лечебных целях. Особое распространение он получил среди людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения. Полезные свойства трутовика березового заключаются в следующем:

  • мочегонное действие;
  • стабилизация обменных процессов;
  • восстановление микрофлоры кишечника;
  • купирование болевого синдрома;
  • укрепление иммунитета;
  • замедление роста злокачественных клеток;
  • помощь в снижении веса;
  • улучшение работы суставов;
  • ускорение процесса регенерации тканей.

Наблюдается высокая эффективность плодового тела в отношении заболеваний гортани и ротовой полости. При перенесении простуды целебные грибные настои помогают восстановить голос и устранить воспалительный процесс. При онкологических заболеваниях березовую губку используют для замедления роста опухолевых образований. Трансдермальный способ применения трутовиков практикуют при обморожениях и кожных заболеваниях. В этом случае делают примочки и компрессы на основе грибного настоя.

Правила сбора и хранения

Для употребления в пищу подойдут только молодые березовые губки. Они отличаются более плотной мякотью. При сборе следует избегать поврежденных и червивых грибов. Поиск лучше осуществлять в утренние часы. Экземпляры, собранные в жаркое время, быстро портятся, покрываясь слизью и издавая неприятный запах. Выдергивать трутовики категорически не рекомендуется. Необходимо аккуратно срезать их ножом.

С помощью сушки полезные свойства грибов можно сохранить на длительное время. Перед этим трутовики следует тщательно просмотреть на предмет повреждений и очистить их от лесного мусора. Мыть грибы нежелательно, поскольку это замедлит процесс их высыхания. Для сушки можно использовать несколько способов:

  • в электросушилке;
  • в подвешенном состоянии;
  • в духовом шкафу или микроволновке;
  • под воздействием солнечных лучей.

Грибы необходимо нарезать на одинаковые кусочки. Для сушки в подвешенном состоянии их нанизывают на нитку. Чтобы высушить продукт на солнце, следует разложить его в один слой на газете или небольшом кусочке натуральной ткани. В общей сложности на сушку может уйти несколько суток. В электросушилке и духовке этот процесс происходит в разы быстрее.

Березовая губка имеет незначительную горечь во вкусе

Хранить сушеные трутовики следует в контейнерах с плотно закрытой крышкой. Важно не допускать попадания на них влаги. Чрезмерно пересушенные экземпляры необходимо перемолоть до порошкообразного состояния.

Внимание! Не рекомендуется сушить березовую губку в пасмурную погоду.

Применение березового трутовика в народной медицине

Несмотря на неоднозначные свойства, березовый трутовик чрезвычайно полезен для человеческого организма. Существует множество вариаций использования гриба. Чаще всего его принимают в порошкообразном состоянии. Не менее распространены настойки и отвары на основе целебного продукта. Для каждого вида недуга предусмотрен определенный принцип использования трутовика.

Настойки

Компоненты:

  • 500 мл спирта;
  • 180 г грибного порошка.

Процесс приготовления:

  1. Порошок засыпают в бутылку из темного стекла.
  2. Его заливают спиртом, после чего крышку плотно закупоривают.
  3. Напиток настаивают в течение трех дней.
  4. Перед использованием лечебное средство фильтруют.

Прием осуществляют по 1 ч. л. за час до отхода ко сну. Длительность лечения составляет три недели.

Чрезмерный прием спиртовой настойки способен спровоцировать токсическое отравление

Настои

В нетрадиционной медицине широко распространено применение березового трутовика в виде настоев. Рецепты подразумевают использование дополнительных компонентов. Готовый напиток часто применяют для укрепления иммунной системы.

Классический рецепт

Компоненты:

  • 2 ст. воды;
  • 1 ст. л. сухого измельченного трутовика.

Рецепт:

  1. Грибной порошок заливают водой и ставят на огонь.
  2. Лечебный напиток кипятят на протяжении 30 минут.
  3. После снятия с огня настой остужают и процеживают.

Настой трутовика считается мощнейшим антисептиком

Настой для похудения

Компоненты:

  • 500 г шиповника;
  • 1 л воды;
  • 1,5 кг измельченного трутовика;
  • 500 мл молока;
  • 100 мг черного чая.

Процесс приготовления:

  1. Все компоненты смешивают в отдельной емкости и заливают кипятком. Желательно накрыть тару крышкой.
  2. Через четыре часа полученный состав заливают в термос и разбавляют молоком.

Принимать настой следует по 150 мл в день за полчаса до еды.

Общая длительность приема настоя для похудения составляет 3-4 недели

Противоопухолевый настой

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. кипятка;
  • 1 ст. л. измельченного трутовика.

Процесс приготовления:

  1. Грибное сырье заливают водой и ставят на огонь. Кипятить его нужно на протяжении 20 минут.
  2. Полученный напиток переливают в бутылку из темного стекла и убирают в сторону. Длительность настаивания составляет четыре часа.
  3. После настаивания продукт процеживают.

Принимать лекарство следует по 1 ст. л. не более четырех раз в день.

Готовый настой желательно хранить в холодильнике

Польза березового трутовика при похудении

Эффект снижения веса достигается за счет содержания в грибах компонентов, стимулирующих обмен веществ в организме. Ферменты, присутствующие в его составе, обеспечивают выведение из организма шлаков и токсинов. Кроме того, продукт обладает способностью значительно снижать аппетит. При сочетании с правильным питанием употребление трутовика помогает расщепить жиры и очистить кровь от вредного холестерина. При похудении можно использовать в любом виде, но чаще всего на его основе готовят отвары и настойки.

Порошок

Порошок березовой губки является настоящим кладезем полезных элементов. Его используют не только пероральным путем, но и наносят на кожные повреждения. Порошок трутовика отлично помогает при наличии ран и ссадин. Перед его нанесением проблемное место обрабатывают перекисью водорода. Затем насыпают небольшое количество порошка и накладывают повязку.

Ограничения и противопоказания

Гриб березовый трутовик имеет не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Если их не учитывать, можно столкнуться с побочными реакциями. К ограничениям относятся:

  • период восстановления после полостных операций;
  • запущенные простудные заболевания;
  • возраст младше 12 лет;
  • период вынашивания ребенка и грудного вскармливания.

Также существуют ограничения к приему спиртовой настойки. Она противопоказана детям, а также людям, страдающим алкогольной зависимостью.

Важно! Если имеется склонность к аллергической реакции, необходимо проявлять особую осторожность.

Применение березового трутовика в иных целях

Несмотря на паразитирующий образ жизни и множество противопоказаний, трутовик пользуется спросом среди сторонников нетрадиционной медицины. Он помогает укрепить организм, повышая его сопротивляемость опасным заболеваниям. Березовую губку нередко используют и в следующих целях:

  • лечение запоров;
  • замедление роста злокачественных опухолей;
  • устранение болезней почек и печени;
  • повышение иммунитета;
  • профилактика сахарного диабета.

Заключение

Трутовик березовый – многофункциональный продукт, который используют в альтернативной медицине. При этом на него возложена функция очистки леса от больных деревьев. При правильном использовании трутовик способен значительно укрепить организм, предотвратив развитие серьезных заболеваний.


Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...