Миндаль при поносе


Что можно есть при поносе детям, взрослым

В медицинском понимании понос – учащенный жидкий стул, 3 и более раз в сутки. У маленьких детей диарея: дефекация, внешний вид, запах и количество которой не вкладывается в привычные рамки. Причин, приведших в диарее, много, тогда как подход к питанию одинаков практически во всех случаях. Что можно есть при поносе взрослому и ребенку, расскажем далее.

Принципы питания при диарее

Самая основная ошибка людей, столкнувшихся с диареей – полное голодание. К такой ограничительной мере люди прибегают, чтобы остановить диарею. Полный отказ от пищи приводит к обратному эффекту. Человек ослабевает, страдает пищеварительная система и весь организм. При диарее нужно как можно быстрее восстановить слизистую кишечника, а голодание сильно замедляет выздоровление.

Как правильно кушать при поносе – принципы:

  • Дробное питание. Частый прием пищи через каждые 3 часа снижают одномоментную нагрузку на кишечник.
  • Маленькие порции, половина от привычной. Снижают нагрузку на ЖКТ.
  • Щадящий режим. Исключение механических, химических, термических раздражителей улучшает пищеварение.
  • Энергетическая полноценность. Снижается количество жиров и углеводов до нижней физиологической нормы, белок в рационе не снижается.
  • Питьевой режим. Восполнение потерь жидкости и электролитов обязательно при лечении поноса (1,5-2 л в сутки).
  • Диетическая обработка продуктов. Еда в жидком, полужидком виде, отварные, паровые продукты, измельченные или протертые, легко усваиваются и не создают нагрузку на ЖКТ.

Примерное меню при кишечной инфекции (нажмите для увеличения)

Соблюдение этих принципов создает благоприятную среду для быстрого восстановления без нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Что можно кушать при диарее взрослому

Питание «первой помощи» — сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде. Такого питания можно придерживаться в первые сутки. Но рацион намного шире:

  • Мясо: диетическое, нежирное, без пленок, фасций, сухожилий: курица, кролик, индейка, говядина. Отварное, приготовленное на пару или протертое: кнели, суфле.
  • Рыба: нежирная, филе: треска, минтай, судак. Отварная, на пару, измельченная.
  • Крупы : каши из риса, гречки, овсянки, хорошо разваренные на воде или с добавлением 1/3 части молока, с маслом.
  • Супы: крупяные слизистые (рисовый, овсяный). Вторичный бульон с протертым мясом.
  • Макароны: только мелкая отварная вермишель, ограниченно.
  • Молоко: нежирное, для приготовления каш, в разбавлении с водой 1:3, как добавка.
  • Сливочное масло: как добавка в каши, пюре, ограниченно.
  • Кисломолочные продукты: допустимы маложирные кефир, творог, йогурт, сметана, сыр – натуральные, без добавок (фрукты, пряности).
  • Яйца: одно-два в день, омлет или всмятку.
  • Овощи: картофель, морковь, тыква, кабачки, брокколи, стручковая фасоль, баклажаны, укроп, петрушка. При хорошей переносимости можно помидоры, но они имеют слабительный эффект. Отварные, запеченные без корочки, пюре (детское питание).
  • Фрукты и ягоды некислые: яблоки, клубнику, чернику, запеченные, в виде компотов, киселей, желе, мусса. При хорошей переносимости — полстакана сырой земляники или малины в день.
  • Напитки: крепкий подслащенный чай, шиповниковый отвар, какао на воде, компот из черемухи, черничный кисель, молочная сыворотка, минеральная и питьевая вода без газа. Крепкий чай при поносе оказывает вяжущее, закрепляющее действие. В первые дни рекомендован солевой раствор: сухие электролитные смеси для приготовления продаются в аптеке (Регидрон, Оралит и другие). Можно приготовить домашний раствор: на 1 л кипяченой воды комнатной температуры – по одной столовой ложке сахара и соли.
  • Хлеб: несдобный, белый, подсушенный. Сушки, сухари, постное печенье типа Марии, сухие тосты.

Разрешенные и запрещенные продукты при поносе

То, что просроченный на 3 дня кефир при поносе оказывает «крепящий» эффект – заблуждение. Трехдневный кефир, приготовленный по технологии, и просроченный на 3 дня – разные вещи.

Запрещенные продукты

  • Жирное мясо, с корочкой, субпродукты.
  • Сосиски, колбаса, полуфабрикаты.
  • Копчености, консервы.
  • Крепкие, наваристые бульоны.
  • Щи, борщи.
  • Жирная, жареная, соленая, копченая, маринованная рыба.
  • Цельное молоко, жирные сливки, жирная сметана, напитки на основе молочной сыворотки газированные, молочные коктейли, мороженое.
  • Жареные, вареные вкрутую яйца.
  • Белокочанная капуста в любом виде, свекла, репа, редька, огурцы, брюква, фасоль, бобы, горох, лук, чеснок.
  • Овощные консервации, маринады.
  • Грибы.
  • Макароны.
  • Перловка, ячневая крупа, пшено, кукурузная крупа.
  • Растительное масло.
  • Пряности, соусы, горчица, хрен.
  • Сырые фрукты, ягоды кислых сортов: клюква, смородина, лимон, кислые яблоки, крыжовник.
  • Бананы, виноград, цитрусовые, сливы, абрикосы, персики, груши, дыня, ананас.
  • Шоколад, конфеты.
  • Варенья, джемы.
  • Черный хлеб, хлеб с отрубями, сдоба, кондитерские изделия.
  • Орехи, семечки.
  • Газированные напитки, квас, лимонад.
  • Соки.
  • Кофе.
  • Пиво и любой алкоголь.

    Причины поноса у детей и взрослых

Можно ли при поносе отступать от этих правил? Приведенные принципы и группы продуктов – медицинские рекомендации. Каждый человек индивидуален: один может дать реакцию на разрешенные продукты, а другой – спокойно перенести запрещенные блюда.

Можно ли пить при поносе алкоголь? Любой алкоголь оказывает раздражающее действие на кишечник. Знаменитый рецепт «водка + соль» только усугубит ситуацию – это дополнительный токсин для ослабленного организма, уничтожающий оставшуюся микрофлору.

Можно ли при поносе давать Кока-Колу? Многие используют для лечения диареи Кола Колу (оригинальную), пишут, как напиток помог взрослым и детям. Мнение врачей на этот счет скептическое. При диарее главное, чтобы ребенок пил, а Кока Колу дети пьют с удовольствием. Напиток содержит электролиты и дубильные вещества, источником которых является концентрат листьев коки.

При ротавирусной инфекции и сильной тошноте и рвоте можно пить несколько глотков для того, чтобы снизить рвотные рефлексы, чтобы можно было выпить лекарственные средства. Ортофосфорная кислота убивает болезнетворные бактерии (энтеровирусную инфекцию), при этом снижается температура тела, уходит рвота и тошнота, диарея.

Но это не самый подходящий вариант для восполнения потерянной жидкости. К тому же газированная кола раздражает слизистую кишечника, усиливает вздутие и вызывает дискомфорт, негативно влияет на зубы. Но в экстренных случаях при сильной тошноте и поносе на фоне ротавирусов ее можно использовать дозировано как лекарство, снижающее тошноту и рвоту.

Питание детей при поносе

Понос опасен для ребенка не менее, чем рвота: за очень короткое время происходит потеря электролитов, питательных веществ, организм обезвоживается, ослабевает. Питание должно восполнять эти потери, помогать скорейшему выздоровлению.

Общие правила питания при диарее у детей:

  • Не допускать обезвоживания организма.
  • Не настаивать на еде, но регулярно поить.
  • Питание частое, малыми порциями.
  • Питание в соответствии с возрастной группой.
  • Легкая, измельченная, прошедшая тепловую и механическую обработку пища.

см. Рвота и понос у ребенка без температуры, Лекарства от поноса, Понос у грудничка

Восполнение водно-солевого баланса важно для ребенка любого возраста. Помимо смеси, грудного молочка, супчика, если речь идет о подросших малышах, ребенку нужно пить. Примерный объем жидкости – 200 мл на каждый акт дефекации. Подойдут специальные растворы для пероральной регидратации (Оралит, Ацесоль, Регидрон, обычный физраствор), детская водичка, фенхелевый чай, отвар ромашки, компот из сухофруктов в теплом виде (не холодные и не горячие). Поить нужно небольшими порциями, по 2,5-5 мл через 5-7 минут (большие объемы могут спровоцировать рвоту). Если ребенок не пьет регидрон, нужно давать то, что пьет – суть в том, чтобы жидкость поступала в организм.

Что можно дать от поноса из лекарственных препаратов? Зависит от причины диареи и возраста ребенка, поэтому назначения делает врач (смекта, уголь активированный, фильтрум СТИ, энтерол, энтерофурил, нифуроксазид и другие).

Чем кормить ребенка? Зависит от возраста.

  • Дети на грудном или искусственном вскармливании должны получать грудь или смесь в привычном режиме. Кормящая мама должна соблюдать диету при диарее. Следует прикладывать малыша к груди как можно чаще, но не настаивать, если не хочет. Искусственников можно кормить чаще, не выдерживая интервалы, но уменьшить порции смеси. Если диарея связана с инфекцией, рекомендован переход на гидролизные смеси.
  • Дети, получающие прикорм, должны питаться в привычном режиме, меньшими порциями. В этот период предпочтительно качественное пакетированное, баночное питание, которое измельчено до гомогенного состояния и легко усваивается организмом: безмолочные каши, овощные пюре, фруктовые пюре. Рыбные, мясные детские консервы на первые 3 дня лучше убрать.
  • Дети старше 1 года.

Общие принципы питания аналогичны рекомендациям для взрослых. Если ребенок категорически не хочет есть (обычно такое состояние характерно для первого дня диареи), заставлять нельзя, пусть пьет теплую жидкость. Если такое состояние наблюдается больше одного дня – срочно вызывайте врача, при полном отказе от еды малыш может начать терять вес за счет уменьшения мышечной массы.

Рекомендуемые продукты/блюда:

  • Супы крупяные: рис, овсянка, гречка, протертые блендером.
  • Свежий кисель из ягод (оптимально — плоды черники).
  • Печеные фрукты и овощи, пюре – без молока и масла.
  • Сухарики домашние. Обыкновенный белый хлеб подсушить в духовке.
  • Кисломолочные продукты. Со второго дня: маложирные кефир, натуральный йогурт, нарине, лактонию, ацидофилин, творожок.
  • Свежие фрукты и овощи (из разрешенных, см. выше). С третьего дня, если есть положительная динамика со стулом, в небольших количествах.
  • Мясные и рыбные блюда (по возрасту). С третьего дня, в измельченном виде. Оптимально – готовое детское питание (индейка, кролик, курица, говядина, белая морская рыба).
  • Яйца. Вводят на третий день в виде парового омлета.

Многие родители интересуются, можно ли банан при поносе? Банан не послабляет кишечник, но способен вызвать вздутие и метеоризм. Поэтому от этого фрукта лучше отказаться. А вот банановое пюре (баночное), прошедшее термическую обработку, можно, на 2-3 день.

Можно ли ребенку при поносе давать детские соки? Нет, соки, даже разбавленные, раздражают желудок и кишечник.

Заключение

Однократный жидкий стул, даже с типичным дискомфортом, когда «крутит в животе», можно оставить без внимания, скорректировав питание на один-два дня. Неопасная длительность диареи для взрослых при условии соблюдения диеты и положительной динамике – 3 суток, для детей старше 1 года – 2 суток, новорожденных и детей до года – 1 сутки.

Когда нужно обращаться к врачу?
  • Если диарея длится больше 3 суток;
  • Если сопровождается рвотой;
  • Повышается температура тела;
  • При отравлении и диареи;
  • В кале заметны прожилки крови;
  • Наблюдаются общие признаки интоксикации: слабость, головокружение, полное отсутствие аппетита;
  • У женщин имеются выделение из влагалища вне менструального цикла.

Для детей эти параметры более строгие – организм быстро обезвоживается при поносе, поэтому лучше не рисковать: сразу идти к врачу или вызвать педиатра на дом.

что можно есть при поносе

Частый жидкий стул называют поносом или диареей. Эта проблема сопровождается дополнительными неприятными симптомами и сигнализирует о проблемах со здоровьем ЖКТ. Длительный, частый понос способен порождать новые неприятности – обезвоживание, слабость и головокружения. Диета при диарее — одна из важнейших составляющих лечения патологии.

Какой бы ни была причина проблемы, какие бы лекарства ни использовались для борьбы с ней, без правильного питания, эффективной она не будет.

Благодаря особому питанию при диарее у взрослого решается ряд важных задач:

  • Восстановление нормального функционирования органов ЖКТ. Это возможно в силу того, что их работа облегчается;
  • Нормализация баланса микрофлоры слизистой кишечника;
  • Диета при диарее позволяет ослабить процессы брожения в кишечнике.

Органы пищеварения испытывают немалую нагрузку при поносе, и если не соблюдется диета, она многократно увеличивается. Особый же подход к питанию при поносе позволяет максимально снизить нагрузку, благодаря чему восстанавливается работа органов ЖКТ.

Врачи говорят о том, что роль питания при лечении диареи, пожалуй, не менее важна, нежели роль медикаментов, которые используются для устранения проблемы.

Очень важно строго выполнять их, это будет залогом быстрого восстановления нормального функционирования организма.

Вот основные правила питания при лечении диареи:

  • Нужно понимать, что диета – это не отказ от еды вовсе, как считают многие. Тем не менее в случае сильного поноса, сопровождающегося тошнотой, рвотой, болями в кишечнике, желудке действительно в первые несколько дней нельзя кушать ничего. Но питье в этот период должно быть обильным;
  • Принимать пищу нужно дробно. Это значит, что нужно кушать небольшими порциями, но с частотой порядка 5-6 раз/день. Благодаря такому подходу значительно снижается нагрузка на пищеварительную систему, в том числе на кишечник;
  • Копчености, солености, пряности, а также жирные, жареные блюда нужно из рациона исключить. Их нельзя есть при диете во время лечения диареи в связи с тем, что такая пища тяжело усваивается, оказывает химическое раздражение на кишечные стенки. Это создает колоссальную нагрузку на кишечник;
  • Нельзя допускать и механического раздражения слизистых пищеварительных органов. В связи с этим нужно отваривать пищу (обязательно на воде), готовить ее посредством паровой обработки. Продукты нужно перетирать перед употреблением либо кушать блюда с полужидкой консистенцией. Такой подход позволит защитить стенки кишечника от раздражения;
  • Внимание нужно уделить и температуре пищи, которую можно есть. Она должна составлять порядка 30-35 градусов C;
  • Употреблять блюда, насыщенные углеводами, нужно в дообеденное и обеденное время, а во второй половине дня следует кушать легкие блюда;
  • Ввиду того что при поносе организм обезвоживается, запас жидкости необходимо пополнять. Пить нужно неминеральную воду, несладкие чаи, натуральные компоты, травяные, рисовые отвары, настои, цикорий;
  • Обычное питание может вернуться в вашу жизнь не ранее, чем спустя несколько дней (а лучше неделю) после того, как отступит диарея.

В рацион можно включить такие продукты:

  • Яйца, отваренные вкрутую;
  • Печенье галетное;
  • Отвар на основе риса;
  • Сухари, приготовленные из отрубного хлеба либо хлеба из белой муки;
  • Каши, отваренные до полной готовности. Оптимальный вариант – рисовая, гречневая, овсяная каша. Что касается последней, не следует есть овсянку, которая заваривается кипятком. В кашу можно добавить небольшое количество сливочного масла;
  • Диета при поносе позволяет кушать омлет, приготовленный на воде посредством паровой обработки;
  • Яблоки в печеном виде, бананы. Эти продукты являются сорбентами, поэтому их можно есть для скорейшего устранения поноса;
  • Бульоны, отваренные на нежирных сортах мяса, рыбы;
  • Мясо, рыба нежирных сортов в запеченном виде;
  • Можно есть хлеб, но он не должен быть свежим – как минимум он должен быть вчерашним;
  • Первые блюда, приготовленные на овощах;
  • Во время диеты при диарее взрослый человек может есть в качестве десерта пюре, суфле, кисели, желе, приготовленные из фруктов, ягод. В них не запрещается добавлять сахар, но в мизерных количествах;
  • Можете включить в рацион макароны, но в небольших количествах, и кушать их следует нечасто;
  • Овощи в тушеном виде, предварительно очищенные от кожуры;
  • В небольшом количестве можно есть пресный сыр;
  • Картофель, отваренный в мундире.

Правильное питание при поносе, предусматривающее употребление этих продуктов, позволит вам уже на следующий день почувствовать себя гораздо лучше.

 

  • Сладкие сиропы, соки из фруктов (неважно, покупные или приготовленные самостоятельно), напитки с газом;
  • Бобовые культуры;
  • Кисломолочные продукты, молокопродукты. Исключение составляет только творог – его есть можно, но он должен быть обезжиренным;
  • Соленые, маринованные продукты;
  • Грибы;
  • Жирное мясо, рыба;
  • Кондитерские изделия;
  • Колбаса;
  • Любые консервированные продукты;
  • Мучные изделия тоже кушать нельзя во время диеты при диарее. Исключение составляет только хлеб, изготовленный из муки белых сортов;
  • Свежие фрукты, овощи. Прежде всего это касается кислых даров природы. Они стимулируют перистальтику желудка. Но рекомендуется добавлять в воду немного лимонного сока, оказывающего антисептическое воздействие;
  • Пряности, специи, потому как они раздражают стенки кишечника;
  • Кофе;
  • Спиртные напитки;
  • Орешки, чипсы.

Разработать свой рацион самостоятельно для вас не составит труда, учитывая основные принципы диеты при диарее и списки продуктов, которые можно и нельзя кушать.

Можете применить при поносе такой вариант рациона питания.

День 1

  1. Завтракаем рисовым отваром, приготовленным на воде, запиваем киселем.
  2. На ланч можно выпить стакан зеленого чая, съесть несколько сухарей.
  3. Хорошим обедом станет рисовый суп с фрикадельками с ломтиком хлеба. Запить трапезу рекомендуется зеленым или черным чаем.
  4. Полдничать желательно печеным яблоком, запив его компотом, приготовленным из сухофруктов.
  5. На ужин съедаем клубень картофеля с небольшим ломтиком рыбы (печеной или отварной). Запить ужин можете водой без газа.

День 2

  1. Завтракаем овсянкой (желательно пресной). Запиваем завтрак зеленым или черным чаем, парой сухариков.
  2. Для ланча подойдет кисель.
  3. Пообедать можно отварной вермишелью, небольшим кусочком рыбы, обработанной паром. Запить обед можно компотом.
  4. Полдник будет состоять из 2-х бананов.
  5. Ужинаем парой клубней картофеля и рыбной котлетой.

День 3

  1. На завтрак едим рисовую кашу, отваренную на воде, 1 яйцо всмятку. Запиваем завтрак зеленым чаем.
  2. На ланч пьем кисель с 2 небольшими сухариками.
  3. Пообедать можете рисовой кашей и отварной куриной грудкой. Каждого блюда съешьте по 100 г. На десерт скушайте несколько сушек с зеленым чаем.
  4. В полдник перекусите печеными яблоками.
  5. В ужин едим гречневую кашу, ломтик отварной курицы. Запиваем трапезу киселем.

День 4

  1. Завтракаем омлетом, приготовив его на пару, с ломтиком белого хлеба. Запиваем завтрак компотом, приготовленным из сухофруктов.
  2. На ланч кушаем бульон, приготовленный из нежирной курицы, и 2 сухариками.
  3. Обедаем рисовой кашей с говяжьими тефтелями либо овощным супом с ломтиком хлеба, запив еду киселем из ягод.
  4. Полдничаем пюре, для приготовления которого используются печеные яблоки.
  5. На ужин можно съесть кусочек отварной рыбы с морковным пюре, ломтиком хлеба. Запиваем трапезу негазированной водой.

При необходимости продлить лечение с помощью правильного питания с 5-го дня начинайте этот курс заново. Блюда в нем вы можете заменять другими из списка разрешенных и примерно равноценными по питательности.

Если у вас повышается температура, диарея не отступает при лечении и соблюдении диеты в течение нескольких дней, есть рвота, другие неприятные проявления, обязательно обратитесь к врачу.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

как влияет орех на организм и каких правил употребления при запорах и диарее придерживаться, а также популярные рецепты с ним

Автор статьи

Елена

Время на чтение: 3 минуты

АА

Организм каждого человека индивидуален. Далеко не все продукты он может с лёгкостью переварить, в результате чего могут появиться проблемы со стулом. Большинство людей стараются решить этот вопрос благодаря медикаментам, однако существует немалое количество продуктов, способных решить эту проблему.

В статье мы подробно поговорим о том, как влияет миндаль на наш организм, и почему он является одним из лучших продуктов при запорах.

Как влияет на стул — слабит или крепит?

Миндаль содержит витамины группы В, витамин Е, макро и микроэлементы, эфирные масла, растительные жиры и полиненасыщенные кислоты. Также он богат клетчаткой, которая необходима при проблемах с дефекацией. В составе присутствуют пищевые волокна. Они питают микрофлору кишечника полезными бактериями, плюс влияют на пребиотическую функцию. Благодаря всем этим веществам продукт является эффективным средством при запорах.

В каких случаях является слабительным средством?

Миндальный орех действует как мягкое слабительное, но всё зависит от:

  • состояния ЖКТ;
  • переносимости продукта;
  • а также наличия сопутствующих болезней.

Если в питании человека преимущество имеет острая, жирная пища или фаст-фуд, в первую очередь нужно избавиться от такой еды, и сесть на диету, затем ввести в свой рацион продукты, богатые клетчаткой, которая обволакивает стенки желудка и нормализует его работу.

Эффективнее употреблять орех с зелеными овощами или запивать их водой. Благодаря своим природным составляющим он прекрасно выводит шлаки и токсины из организма, ликвидирует запор. Но продукт не размягчает фекалии, он повышает желчеотделение. Перистальтика кишечника усиливается и двигает кал к выходу.

Совет

Регулярное употребление миндаля облегчает и нормализует проблемы дефекации, так как в нем содержатся полиненасыщенные кислоты и растительные жиры.

Основные правила употребления при запорах

Употреблять орехи желательно в первой половине дня, а лучше всего после первого завтрака. Перед применением их необходимо размельчить, так они лучше усвоятся организмом.

Суточная норма миндаля составляет 30-60 г или 10 шт. Они очень калорийны, как и все остальные виды, поэтому перебарщивать с ними не стоит, особенно худеющим.

Во время запора эффективнее всего добавлять ядра в салаты, каши, смешивать с сухофруктами, либо употреблять миндальное масло (пару столовых ложек в день). Но ни в коем случае не мешайте орехи с мёдом, это усложнит процесс переваривания пищи.

Также миндальное молоко поможет справиться с запорами. Его можно приготовить самим в домашних условиях.

Рецепт молока из ореха

Список ингредиентов:

  • 240 г миндаля;
  • 500 мл воды.

Приготовление:

  1. Тщательно промыть орехи от грязи, на ночь замочить их в воде.
  2. С утра слить воду и просушить плоды.
  3. Погрузить их в блендер и залить новой чистой водой.
  4. В течении 3-4 -ёх минут оставить блендер включенным, после процедить полученную жидкость через марлю и хорошо её выжать.

Домашнее миндальное молоко готово. Его можно добавлять в смузи, каши или пить просто так.

Важно!

Миндальный жмых не выбрасывайте, его также можно применить в кулинарии.

Рецепт салата из моркови с черносливом

Список ингредиентов:

  • морковь 300 г;
  • чернослив без косточек 200 г;
  • сметана 20 г;
  • сахар 1 ч.л;
  • миндаль 30 г.

Приготовление:

  1. Замочить чернослив в теплой воде в течение 10 минут, порезать его на мелкие кусочки.
  2. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к черносливу, тщательно перемешать.
  3. Сметану смешать с сахаром и этим соусом заправить салат, сверху посыпать измельченным миндалем.

Как употреблять при диарее?

Внимание!

Чтобы не заработать диарею, миндаль нужно употреблять в малых количествах (5 штук в день).

Это общие нормы, но все зависит от организма человека, его состояния желудочно-кишечного тракта и переносимости продукта. Кто-то ест орехи часто и не ощущает проблем с пищеварением, а кому-то и малая часть может навредить. Поэтому вводите в свой рацион эти плоды постепенно и следите за реакцией своего организма.

Лучше, чтобы миндаль был очищенным и подсушенным. Для этого:

  1. Его заливают кипятком и оставляют на минуту, затем высушивают и убирают шкурку.
  2. Сырые ядра заливают водно-солевым раствором и оставляют на ночь.
  3. После отправляют в духовку на 90°С и подсушивают. Продукт готов к применению.

Миндаль безусловно полезен для нашего организма, и должен присутствовать регулярно в нашем рационе. Но стоит помнить, что любой продукт имеет не только пользу, но может нанести и вред, поэтому главное — во всём знать меру. Также мы убедились в том, что этот орех отлично справляется с запорами. Ведь с этой проблемой рано или поздно сталкивается каждый из нас.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Автор статьи

Диетолог

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Читайте далее:

Какие орехи можно при поносе

Очень важно скорректировать при расстройстве кишечника диету и режим питания таким образом, чтобы помочь организму справиться с проблемой максимально эффективно. Если Вы не знаете, что можно есть при диарее, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Что можно есть при диарее (поносе)??

  • Питание при диарее должно включать пищу с высоким содержанием пектина: яблочное пюре, бананы, йогурт. Пектин – растворимые в воде волокна – помогает справиться с расстройством кишечника.
  • Обратите внимание на продукты, богатые калием, – фруктовые соки, картофель в мундире, бананы. При расстройстве кишечника организм активно теряет калий и необходимо его восстановление.
  • Не забывайте добавлять соль в блюда. Питание при диарее должно включать соленые супы, бульоны, крекеры и т. д., которые помогут удержать воду в организме и избежать обезвоживания.
  • Получайте достаточно протеина. При диарее можно кушать слабо обжаренную говядину, индейку, курицу или вареные вкрутую яйца, чтобы избежать усталости и утомления.
  • Ешьте овощи и фрукты после горячей обработки. Некоторые сырые овощи и фрукты могут усугубить понос. Соблюдая диету при диарее, пробуйте простой суп со спаржей, морковью, свеклой, цукини, грибами или сельдереем, суп-пюре или картошку в мундире.

Что пить при поносе?

Выпивайте по меньшей мере стакан жидкости после каждого приступа поноса, чтобы не допустить обезвоживание. При расстройстве кишечника пейте воду, некрепкий чай, яблочный сок, нежирный бульон, как только начнется понос или когда Вы почувствуете, что он может начаться. Жидкая диета при диарее не нагружает тяжелой работой пищеварительный тракт и помогает предотвратить раздражение.

Чего следует избегать при поносе?

  • Избегайте напитки и пищу, содержащую кофеин, а также очень горячую или холодную. Она будет раздражать желудочно-кишечный тракт.
  • Во время диеты при диарее избегайте жирную, жареную и тяжелую пищу. Такое питание только усугубит расстройство кишечника.
  • Избегайте при диарее продукты, вызывающие накопление газов в кишечнике, – жвачку, газированные напитки. Они раздражают пищеварительный тракт.
  • Ограничьте молоко и молочные продукты. Их может быть тяжело переварить.
  • Избегайте орехи, сырые фрукты и овощи, отруби и цельнозерновой хлеб в питании. Они раздражают пищеварительный тракт.

Старайтесь не курить и не употреблять алкоголь.

Полный список того, что едят при диарее, содержится в диете «Стол №4».

Что такое понос и как его лечить

Под поносом (диареей) понимается частый жидкий стул, сопровождающийся чрезмерной потерей жидкости и электролитов. Расстройство кишечника возникает, когда содержимое желудочно-кишечного тракта движется слишком быстро, в результате чего жидкость и питательные вещества не успевают всасываться.

Для быстрого прекращения поноса (в течение 1 часа) рекомендуются таблетки для рассасывания ИМОДИУМ ® Экспресс, которые помогут нормализовать работу кишечника, восстановив естественный ритм его работы. Таблетки растворяются прямо на языке за 2–3 секунды, не требуют запивания водой и имеют приятный мятный вкус.

Читайте также статьи про продукты-провокаторы поноса и про появление диареи после приема пищи.

О целебных свойствах грецких орехов известно с давних времен. Но иногда, в случае неправильного употребления продукта, можно столкнуться с развитием негативных симптомов. Побочными эффектами может быть аллергическая реакция, которая проявляется в виде зуда, крапивницы. В тяжелых ситуациях может начаться отек Квинке или анафилактический шок даже с летальным исходом. Среди частых недугов отмечается понос от грецких ядер. В этом случае следует разобраться о воздействии ореховой культуры на организм человека.

Целебные свойства

Продукт завоевал популярность среди многих людей благодаря массе полезных свойств. Лечебное действие демонстрируется уже долгие годы в различных формах приготовления плодов. Главным аспектом в достижении успеха плодов дерева является его биохимический состав. В нем содержаться:

  • белки, жиры, углеводы;
  • пищевые волокна;
  • жирные кислоты;
  • крахмал;
  • зола;
  • макро и микроэлементы;
  • витамины, включающие бэта – каротин, группу В, С, Е, К, РР.

Диарея нередко бывает спровоцирована такими заболеваниями, как панкреатит, сахарный диабет, холецистит, патологии ЖКТ. Употребление лакомства позволяет нормализовать работу органов и восстановить нормальный стул. Благодаря клетчатке, входящей в состав продукта, может развиться диарея от грецких орехов. Поэтому, если есть риски расстройства стула, не рекомендуется употреблять большое количество плодов орехового дерева. В случае частого и чрезмерного поедания полезного лакомства можно усугубить ситуацию, что вызовет сильный понос. В любом случае необходимо дозировано употреблять целебный продукт.

Если у пациента были диагностированы частые запоры, то врач и диетолог могут посоветовать регулярно употреблять плоды, ведь грецкий орех слабит. В случае наступления неприятного и всегда неожиданного симптома следует отказаться от поедания вкусняшек на некоторое время, пока не пройдут признаки расстройства стула. Ореховые ядра – это идеальная пища для мозга. Входящие в состав Омега – 3 кислоты позволяют улучшить работу нервных клеток головного мозга. Для того чтобы восполнить суточную норму, достаточно съедать по 5 ядер в день. Грецкие плоды снижают холестерин, что очень важно для тех, кто находится в группе риска сердечно – сосудистых заболеваний. Для исключения закупорки сосудов требуется строго соблюдать норму потребления целебных плодов орехового дерева.

Благодаря витаминам и антиоксидантам плоды позволяют сохранить молодость, держать в тонусе кожные покровы. Макро и микроэлементы улучшают состояние ногтей и волос. Обладает противовоспалительным и регенерирующим действием.

Понос от плодов орехового дерева

Целебный продукт в сыром виде необходимо употреблять в умеренном количестве. Понос от грецких орехов может быть спровоцирован в следующих ситуациях:

  1. Чрезмерное употребление и переедание;
  2. Индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов, входящих в состав;
  3. Пищевая аллергическая реакция;
  4. Наличие хронических заболеваний или врожденные аномалии, которые обострились при поедании продукта;
  5. В результате ослабленного иммунитета после тяжелой болезни или хирургической операции;
  6. Неправильное хранение или употребление испорченных орехов;
  7. Плохо очищенные ядра, так как на скорлупе содержится большое количество болезнетворных бактерий, следует тщательно проводить очистку. Особенно если плоды покупались на рынке или в супермаркете.

Противопоказания

Грецкие ядра оказывают слабительный эффект. Некоторым людям такая пища абсолютно противопоказана к употреблению. К ним относятся пациенты с заболеваниями желудочно – кишечного тракта в период обострения, при патологиях крови, при которой наблюдается повышенная свертываемость. Не допускается к употреблению при кожных заболеваниях, таких как экзема, псориаз. Не рекомендуется людям с ожирением, а также при индивидуальной непереносимости плодов дерева. В случае употребления может возникнуть понос от грецких орехов.

Наличие растительной клетчатки в сочетании с танином и юглоном усиливают перистальтику кишечника, что оказывает выраженное слабительное действие. Благодаря данному свойству ядра широко используются в народной медицине для лечения запоров, даже в хронических формах. Стимуляция разжижения каловых масс приводит к облегчению пациента, которых мучается с непроходимостью фекалий. В случае возникновения поноса после употребления плодов орехового дерева в первую очередь следует прекратить употребление ядер, следить за общим состоянием человека. При необходимости вызывать бригаду скорой помощи, ведь диарея вызывает сильное обезвоживание, которое крайне опасно для жизни и здоровья как взрослых, так и детей.

При диарее орехи в любом виде нужно исключить из рациона, так как они долго перевариваются и доставляют дополнительный дискомфорт и без того ослабленному организму. А вот настой из ореховой скорлупы – пожалуйста. Такие настойки не только обладают вяжущим эффектом, но и благотворно влияют на состояние сердечной мышцы, укрепляют иммунитет.

Правила питания при диарее

Многие спрашивают, можно ли есть орехи при поносе, так как не понимают, каким должен быть рацион при расстройстве кишечника. В данном случае, пока не выяснена причина подобного расстройства, лучше придерживаться строгой диеты – отказаться от жирного, соленого, сладкого и мучного. В рацион рекомендуют включать паровые овощи, крупы, сваренные на воде. Белковую пищу можно употреблять не раньше, чем с третьего дня после отравления, при этом готовить белковые блюда лучше на пару или запекать.

С третьего дня, если при диарее отсутствуют другие симптомы, можно дополнить рацион и другими продуктами. Однако при этом следует помнить, что при диарее важно:

  • Восстановить водно-солевой баланс. Именно последний обеспечивает нормальное протекание всех реакций. Сдвиг баланса в какую-либо сторону приводит к разным нарушениям – начиная от расстройства органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и заканчивая передачей нервных импульсов к рабочим тканям и органам. Еще один важный нюанс – при диарее выводится не только жидкость, но и вымываются питательные вещества (микро- и макроэлементы, витамины). Предотвратить такой вариант развития просто – достаточно выпивать минимум полтора-два литра воды (кипяченой) в день и не забывать о правильном питании.
  • Восстановить микрофлору кишечника. Характер нарушений функций кишечника зависит от причины, вызвавшей расстройство. Одно дело – обычное отравление, и совсем другое – глистная инвазия (поражение органов пищеварения паразитическими червями). В нормальном состоянии в кишечнике находятся «хорошие» бактерии, стимулирующие процесс пищеварения, и «нейтральные». Последние не приносят ни вреда, ни пользы. По мере развития недуга в кишечнике начинают накапливаться продукты обмена, которые по каким-то причинам не удается вывести. Если причиной расстройства является гельминтоз (глистная инвазия), в кишечнике накапливаются продукты обмена, в том числе паразитов, а также «плохие» бактерии. Из-за этого человек страдает от диареи, вздутия, тошноты и метеоризма.
  • Нормализовать работу кишечника. С одной стороны, нужно укрепить стул. Для этого в рацион вводятся продукты питания с вяжущим эффектом (бананы, творог, овсянка, рис). С другой стороны, организм страдает от нехватки питательных веществ. Вот почему рацион должен быть сбалансированным. И, наконец, блюда не должны подвергать органы пищеварения дополнительной нагрузке. Готовить их лучше на пару или запекать, добавляя минимум соли и жира.

Разновидности орехов и их свойства

Самыми популярными считаются такие виды орехов:

  • Арахис – источник белка, клетчатки, мононенасыщенных жиров (самые здоровые жиры, снижают общий уровень холестерина в крови), ниацина, фолиевой кислоты и витамина Е.
  • Кедровые орехи полезны при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях ЖКТ, в том числе язвенной и желчнокаменной болезни.
  • Миндаль рекомендуют тем, кто ограничивает себя в углеводах. В орехах содержится большое количество нутриентов, но без крахмала. Жиры, содержащиеся в миндале, по большей части мононенасыщенные. Фитонутриенты, входящие в состав миндаля, полезны для сердечной мышцы. Максимально полезен сырой миндаль, не очищенный от шкурки.
  • Кешью. Ядра орехов содержат вещества, которые обеззараживают вредные бактерии, разрушающие зубную эмаль. Их рекомендуют также для укрепления иммунитета.
  • Фисташки содержат большое количество витамина Е, группы В и минеральные вещества. Лютеин, содержащийся в фисташках, благотворно влияет на зрение, а витамин Е (токоферол) борется со свободными радикалами. Высокое содержание клетчатки в фисташках оказывает положительное действие на работу кишечника, способствует улучшению перистальтики и очищению организма от шлаков и токсинов. Орехи также улучшают работу печени, активизируют проведение желчи, очищают протоки.
  • Грецкие орехи содержат большое количество белка и являются хорошим дополнением к вегетарианской диете. Они незаменимы для профилактики и лечения метаболического синдрома, сердечно-сосудистых проблем и диабета второго типа. Орехи укрепляют кости, способствуют потере веса и профилактике ожирения.
  • Фундук. С помощью этих орехов борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В ядре орехов содержатся калий и кальций, которые укрепляют стенки сосудов и повышают эластичность сердечной мышцы. Фундук используют при лечении варикозного расширения вен, тромбофлебитах и проблемах с капиллярами. В его составе присутствует паклитаксел (антираковое вещество), который помогает в профилактике онкологических заболеваний.

Варианты употребления орехов при диарее

Большинство специалистов рекомендует отказаться от употребления орехов во время лечения диареи, так как этот продукт довольно медленно усваивается. Допустимая норма в день – не более 3-5 ядрышек. Что касается вяжущего и антибактериального эффекта, ими в больше мере обладают настойки из орехов. Про самые эффективные из них описано ниже.

Настойка из перегородок молодых грецких орехов на спирту. Для приготовления необходимы несколько штук недозревших грецких орехов, стакан разбавленного спирта или водка. Орехи разрезать на несколько частей и залить водкой или разбавленным спиртом (орехи должны занимать одну треть или половину емкости со спиртом). Настаивать два-три часа. Принимать настойку два раза в день, маленькими глотками и по одной чайной ложке.

Настойка из зрелых орехов. Взять около тридцати спелых грецких орехов, разбавленный спирт либо водка, кружку чая или теплой воды. Орехи расколоть, залить водкой или спиртом, добавить кружку теплой воды или чая. Настаивать два-три дня, принимать два раза в день, маленькими глотками и по одной чайной ложке.

Настойка из молодых орехов для детей. Молодые орехи помыть, просушить и засыпать сахаром на несколько дней. Через два дня образуется черный, густой сироп, который нужно давать малышам два-три раза в день перед едой.

Настойка из молодых орехов для нормализации пищеварения и предотвращения язвы кишечника. Взять зелёные грецкие орехи с кожурой, несколько ложек разбавленного спирта. Вымытые и просушенные орехи положить в емкость и залить двумя ложками спирта. Когда настойка потемнеет, можно считать ее готовой. Принимать по одной чайной ложке перед едой на протяжении двух-трех дней.

О пользе орехов можно узнать из видео ниже.

Как кушать орехи при поносе

Правила питания при диарее


В рацион рекомендуют включать паровые овощи, крупы, сваренные на воде (фото: fitline-sport.ru )

Многие спрашивают, можно ли есть орехи при поносе, так как не понимают, каким должен быть рацион при расстройстве кишечника. В данном случае, пока не выяснена причина подобного расстройства, лучше придерживаться строгой диеты – отказаться от жирного, соленого, сладкого и мучного. В рацион рекомендуют включать паровые овощи, крупы, сваренные на воде. Белковую пищу можно употреблять не раньше, чем с третьего дня после отравления, при этом готовить белковые блюда лучше на пару или запекать.

С третьего дня, если при диарее отсутствуют другие симптомы, можно дополнить рацион и другими продуктами. Однако при этом следует помнить, что при диарее важно:

  • Восстановить водно-солевой баланс. Именно последний обеспечивает нормальное протекание всех реакций. Сдвиг баланса в какую-либо сторону приводит к разным нарушениям – начиная от расстройства органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и заканчивая передачей нервных импульсов к рабочим тканям и органам. Еще один важный нюанс – при диарее выводится не только жидкость, но и вымываются питательные вещества (микро- и макроэлементы, витамины). Предотвратить такой вариант развития просто – достаточно выпивать минимум полтора-два литра воды (кипяченой) в день и не забывать о правильном питании.
  • Восстановить микрофлору кишечника. Характер нарушений функций кишечника зависит от причины, вызвавшей расстройство. Одно дело – обычное отравление, и совсем другое – глистная инвазия (поражение органов пищеварения паразитическими червями). В нормальном состоянии в кишечнике находятся «хорошие» бактерии, стимулирующие процесс пищеварения, и «нейтральные». Последние не приносят ни вреда, ни пользы. По мере развития недуга в кишечнике начинают накапливаться продукты обмена, которые по каким-то причинам не удается вывести. Если причиной расстройства является гельминтоз (глистная инвазия), в кишечнике накапливаются продукты обмена, в том числе паразитов, а также «плохие» бактерии. Из-за этого человек страдает от диареи, вздутия, тошноты и метеоризма.
  • Нормализовать работу кишечника. С одной стороны, нужно укрепить стул. Для этого в рацион вводятся продукты питания с вяжущим эффектом (бананы, творог, овсянка, рис). С другой стороны, организм страдает от нехватки питательных веществ. Вот почему рацион должен быть сбалансированным. И, наконец, блюда не должны подвергать органы пищеварения дополнительной нагрузке. Готовить их лучше на пару или запекать, добавляя минимум соли и жира.

Читайте также: Ромашка при поносе: польза и вред

Разновидности орехов и их свойства


Грецкие орехи незаменимы для профилактики и лечения метаболического синдрома, сердечно-сосудистых проблем и диабета второго типа (фото: drought-crop.com.ua)

Самыми популярными считаются такие виды орехов:

  • Арахис – источник белка, клетчатки, мононенасыщенных жиров (самые здоровые жиры, снижают общий уровень холестерина в крови), ниацина, фолиевой кислоты и витамина Е.
  • Кедровые орехи полезны при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях ЖКТ, в том числе язвенной и желчнокаменной болезни.
  • Миндаль рекомендуют тем, кто ограничивает себя в углеводах. В орехах содержится большое количество нутриентов, но без крахмала. Жиры, содержащиеся в миндале, по большей части мононенасыщенные. Фитонутриенты, входящие в состав миндаля, полезны для сердечной мышцы. Максимально полезен сырой миндаль, не очищенный от шкурки.
  • Кешью. Ядра орехов содержат вещества, которые обеззараживают вредные бактерии, разрушающие зубную эмаль. Их рекомендуют также для укрепления иммунитета.
  • Фисташки содержат большое количество витамина Е, группы В и минеральные вещества. Лютеин, содержащийся в фисташках, благотворно влияет на зрение, а витамин Е (токоферол) борется со свободными радикалами. Высокое содержание клетчатки в фисташках оказывает положительное действие на работу кишечника, способствует улучшению перистальтики и очищению организма от шлаков и токсинов. Орехи также улучшают работу печени, активизируют проведение желчи, очищают протоки.
  • Грецкие орехи содержат большое количество белка и являются хорошим дополнением к вегетарианской диете. Они незаменимы для профилактики и лечения метаболического синдрома, сердечно-сосудистых проблем и диабета второго типа. Орехи укрепляют кости, способствуют потере веса и профилактике ожирения.
  • Фундук. С помощью этих орехов борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В ядре орехов содержатся калий и кальций, которые укрепляют стенки сосудов и повышают эластичность сердечной мышцы. Фундук используют при лечении варикозного расширения вен, тромбофлебитах и проблемах с капиллярами. В его составе присутствует паклитаксел (антираковое вещество), который помогает в профилактике онкологических заболеваний.

Читайте также: Можно ли употреблять тыкву при поносе: полезные свойства овоща

Варианты употребления орехов при диарее

Большинство специалистов рекомендует отказаться от употребления орехов во время лечения диареи, так как этот продукт довольно медленно усваивается. Допустимая норма в день – не более 3-5 ядрышек. Что касается вяжущего и антибактериального эффекта, ими в больше мере обладают настойки из орехов. Про самые эффективные из них описано ниже.

Настойка из перегородок молодых грецких орехов на спирту. Для приготовления необходимы несколько штук недозревших грецких орехов, стакан разбавленного спирта или водка. Орехи разрезать на несколько частей и залить водкой или разбавленным спиртом (орехи должны занимать одну треть или половину емкости со спиртом). Настаивать два-три часа. Принимать настойку два раза в день, маленькими глотками и по одной чайной ложке.

Настойка из зрелых орехов. Взять около тридцати спелых грецких орехов, разбавленный спирт либо водка, кружку чая или теплой воды. Орехи расколоть, залить водкой или спиртом, добавить кружку теплой воды или чая. Настаивать два-три дня, принимать два раза в день, маленькими глотками и по одной чайной ложке.

Настойка из молодых орехов для детей. Молодые орехи помыть, просушить и засыпать сахаром на несколько дней. Через два дня образуется черный, густой сироп, который нужно давать малышам два-три раза в день перед едой.

Настойка из молодых орехов для нормализации пищеварения и предотвращения язвы кишечника. Взять зелёные грецкие орехи с кожурой, несколько ложек разбавленного спирта. Вымытые и просушенные орехи положить в емкость и залить двумя ложками спирта. Когда настойка потемнеет, можно считать ее готовой. Принимать по одной чайной ложке перед едой на протяжении двух-трех дней.

Читайте также:  Тысячелистник от поноса: полезные свойства, применение, народные рецепты

О пользе орехов можно узнать из видео ниже.

Отравление миндалем: когда эликсир здоровья становится ядом

Миндальные орешки – популярное и полезное лакомство. Миндаль питателен, содержит множество витаминов и необходимых организму макро- и микроэлементов. Но, несмотря на широкий спектр применения и все предпосылки для положительного влияния на здоровье, существует ряд опасностей, связанных с этим продуктом. Каким образом можно избежать рисков? – этому посвящена данная статья.

Полезные свойства миндального ореха

Миндаль по праву считается символом счастья и благополучия, особенно если помнить, что главное сокровище человека , здоровье. Благодаря своему составу миндаль разных сортов используется в пищевой промышленности, косметологии и фармацевтике.

Миндальный орех назначают при авитаминозе, он содержит мало холестерина, активизирует обмен веществ, способствует выведению токсинов из организма. Орешки благотворно влияют на пищеварительную систему. Считается, что ядра миндаля повышают потенцию, способствуют кроветворению, помогают при выведении песка из почек.

Орех обогащает организм витаминами А, С, Е, РР, витаминами группы В, содержит разные макро- и микроэлементы, в том числе Ca, P, Mg, K, Cu, Na, Zn, Mg, Mn, Se, моносахариды, клетчатку и различные ферменты. А еще миндаль содержит синильную кислоту, которая вырабатывается из амигдалина – и вот здесь кроется опасность.

Возможный вред и причины отравления

К вредным свойствам миндаля следует отнести высокую калорийность (575 ккал/100 г), поэтому он противопоказан людям с повышенной массой тела. Орех нежелательно применять при серьезных нарушениях сердечно-сосудистой и нервной системы.

Риск отравления возрастает, если орех хранить неправильно. Причина этого – вещество амигдалин. Наиболее опасным является горький миндаль (в нем может содержаться до 3% ядовитого вещества).

Горький миндаль , рекордсмен по удельном содержанию амигдалина в семенах:

  • миндаль — 2,5-3%,
  • абрикос — 1-1,8%,
  • персик — 2-3%,
  • слива — 0,96%,
  • вишня, черешня — 0,8%,
  • яблоня — 0,6%.

Попадая в пищеварительный тракт, амигдалин образует синильную кислоту (цианид), а потому способен привести к серьезной интоксикации. По этой причине горький миндаль можно употреблять лишь после термической обработки, а детям горький орех давать запрещено.

Сладкие сорта миндаля также способны привести к отравлению, например, при переедании. Миндаль нельзя есть просроченным. Если перед продажей орехи были нетщательно вымыты и высушены, на поверхности ядер может образовываться плесень или грибок. Недобросовестные производители чрезмерной обработкой орехов пестицидами также делают продукцию опасной.

Симптомы отравления миндальным орехом

Если у человека, по незнанию употребившего миндаль, проявляется на него аллергия, это определяется по симптомам в виде зуда и покраснения кожи, отечности гортани, чувства нехватки кислорода.

Не стоит проверять на себе, что будет, если съесть много миндаля: в случае переедания орехом или употребления некачественной продукции, проявляются симптомы токсикоинфекции. Сначала это выражается как чувство горечи во рту, усиленное слюноотделение, дополняемое тошнотой и рвотными позывами. Ощущения в области кишечника могут сопровождаться режущими болями. Все это характеризует легкую степень отравления.

Далее к симптомам добавляется головная боль, затрудненное дыхание, слабость. К признакам тяжелого отравления относится изменения цвета кожи и слизистых – они розовеют. Серьезные опасения представляет проявляющаяся аритмия. Больной может потерять сознание. В худшем случае интоксикация сопровождается судорогами и поражением дыхательного центра, что может закончиться летальным исходом.

Последствия отравления

При запоздалом оказании помощи тяжелое отравление миндалем способно провоцировать нарушения сердечного ритма, в частности, брадикардию (замедление пульса). Другим последствием интоксикации выступает анемия (малокровие) – и это крайне иронично: в малом количестве миндальный орех назначают как раз для кроветворения. Тяжелая интоксикация сопровождается помутнением сознания и галлюцинациями, требующими специфичного лечения. Употребление большого количества миндаля провоцирует проблемы с печенью.

Смертельная доза миндаля

Горький миндаль при неразумном употреблении более опасен для здоровья, чем сладкий: без предварительной или нетщательной обработки, он может оказаться ядом: смертельная доза для ребенка – 10 шт., для взрослого – 50 шт. Но такое злоупотребление маловероятно: горький миндальный орех неприятен на вкус.

Неотложная помощь при отравлении миндалем

Оказание помощи больному должно быть незамедлительным.  При появлении первых признаков интоксикации необходимо оказание комплекса действий по выведению отравляющего вещества из организма и недопущения развития отравления в тяжелой форме.

Легкая интоксикация проходит за несколько дней, но если у больного диагностируется отравление средней и тяжелой степени, вызов бригады медиков обязателен. Это же касается детей и беременных с признаками любой формы отравления. Меры по интоксикации будут проводиться в токсикологическом отделении больницы, где подбираются препараты, направленные на нормализацию состояния пострадавшего, а также назначаются специфичные антидоты и разрабатывается особая диета.

К комплексу действий по оказанию неотложной помощи в домашних условиях следует отнести меры по выведению токсина из организма. Больному нужно выпить несколько стаканов воды, чтобы спровоцировать рвотный рефлекс. Это необходимо повторять, пока рвотные массы не перестанут содержать примеси. При лечении отравления рекомендуется использовать сорбенты (в том числе, активированный уголь). После очищения желудка следует заварить больному сладкий чай: именно сахар является антидотом синильной кислоты.

Важно препятствовать обезвоживанию организма: надо пить как можно больше жидкости, но малыми порциями, чтобы вновь не вызвать рвоту. Рекомендуется применять препарат Регидрон. На вкус он неприятен, поэтому детям его можно заменить на аналогичный по свойствам раствор:  стакан воды, чайная ложка меда и половина чайной ложки сока лимона.

Профилактика отравления

Чтобы избежать отравления, придерживайтесь простых правил. Миндаль следует покупать в проверенных торговых точках продажи продуктов питания. Особое внимание нужно уделять внешнему виду орешков и сроку их годности (срок хранения , 2 года).

Дома продукт необходимо держать в закрытой емкости в сухом месте, защищенном от солнечных лучей, при этом учитывая, что орех впитывает посторонние ароматы. Если вкус или запах миндаля кажется неприятным, его лучше не употреблять.

Миндаль – аллергенный продукт, его орехи калорийны и полезны только в умеренном количестве, так что от переедания ими нужно воздержаться. Суточная норма сладкого миндаля для взрослого – 8-10 орешков (30-50 г). Горький миндальный орех в сыром виде употреблять запрещено.

Чем отличается миндаль от абрикосовой косточки?

Невнимательные потребители попадаются на уловку недобросовестных продавцов, приобретая вместо дорогого миндального ореха – ядрышки косточек абрикосы. Часто подобный обман используется в производстве сухих питательных смесей (например, в ореховых миксах). Косточка абрикоса – это не миндаль. Они также содержат синильную кислоту: уже 20-30 г абрикосовых ядрышек опасны для здоровья.

Миндаль и абрикосовая косточка визуально отличаются, главное знать, на что обращать внимание. Во-первых, размеры: абрикосовая косточка меньше. Во-вторых, форма: ядрышко абрикосы закругленное и сплюснутое по бокам, а миндаль – удлиненный, заостренный и выпуклый.

Несмотря на обилие питательных веществ, миндальный орех способен нанести и урон здоровью: он калориен, может вызывать аллергию и включает в свой состав амигдалин, образовывающий синильную кислоту. Чтобы избежать отравления, нужно придерживаться ряда правил, главное из которых – внимательность при выборе продукта и умеренность в его употреблении.

миндаль диарея | Ответы врачей

Самые популярные ответы врачей, основанные на вашем поиске:

14-летняя женщина спросила:

Специалист по внутренним болезням

Это действительно для вас: если вы выпили 6 чашек миндального молока и у вас была диарея, тогда, если вы остановитесь и диарея пройдет, вы ответите на вопрос

Однолетняя женщина спросила:

35 лет опыта Педиатрия

Возможно: у нее развилась непереносимость лактозы.Была ли у нее диарея от молока до этого? Если она пила смесь на основе коровьего молока и обычное молоко ... Подробнее

31-летняя женщина спросила:

Опыт 28 лет Аллергия и иммунология

Да: миндальное молоко или конопляное молоко питательны и не имеют отношения к коровьему молоку.

57 лет опыта Педиатрия

Миндальное молоко: Миндальное молоко может значительно усугубить диарею вашего ребенка. Будь осторожен.

39-летняя женщина спросила:

44-летний опыт работы в педиатрической неотложной медицинской помощи

Возможно: часто, если есть продукты в больших количествах и с клетчаткой, это может вызвать подобные проблемы.Увеличьте потребление жидкости и соблюдайте мягкую диету. Если не лучше через 2 ... Подробнее.

Для чего нужен миндаль?

Апелляционный миндаль
Научное название: Prunus dulcis

Хрустящий, полезный и сытный миндаль - это небольшое лакомство, полезное для здоровья, поэтому на протяжении веков он был популярен в разных частях света.

Фактически, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), годовой спрос на миндаль в Америке с 1980 года увеличился на колоссальные 400 процентов. 1

Миндаль тоже довольно универсален, так как его можно есть разными способами - от сырого или жареного до подслащенного или соленого. Но какой сорт миндаля на самом деле самый полезный для здоровья? Прежде чем побаловать себя этой хрустящей закуской, есть несколько малоизвестных фактов, которые вам следует знать о миндале.

Что такое миндаль?

Миндаль - один из самых популярных орехов в Америке. Но знаете ли вы, что их вообще не считают настоящими чокнутыми? Миндальный «орех», о котором вы знаете, на самом деле является семечком, заключенным в плод миндального дерева с твердой скорлупой. 2

Миндаль принадлежит к семейству Prunus, наряду с другими известными съедобными фруктами, такими как абрикосы, вишня, сливы, персики и нектарины. Он имеет научное название Prunus dulcis и произрастает на Ближнем Востоке и в Южной Азии, Северной Африке и Южной Европе. 3 , 4 Миндальные деревья были привезены в Калифорнию в 1700-х годах францисканскими миссионерами из Испании. 5 Сегодня Калифорния - это не только единственный штат в Америке, который занимается коммерческим производством миндаля, но и место происхождения 80 процентов мирового миндаля. 6

Из-за этого у людей, живущих в Калифорнии, больше шансов найти настоящий сырой миндаль, который намного полезнее пастеризованного. Пастеризованный миндаль обычно проходит следующие методы обработки, которые могут повлиять на их пищевую ценность:

  • Обжарка в масле, сухая обжарка или бланширование
  • Обработка пара
  • Обработка оксида пропилена (PPO)

К сожалению, миндаль, который подвергся этим опасным методам пастеризации, все еще может считаться «сырым.«Чтобы получить всю пользу для здоровья, которую может предложить миндаль, убедитесь, что вы покупаете действительно сырые продукты из проверенных источников, которые не используют методы пастеризации.

Польза для здоровья, которую вы можете получить от миндаля

Существует множество преимуществ для здоровья, которые вы можете получить от добавления миндаля в свой рацион, в том числе:

Помогает регулировать уровень холестерина

Несколько исследований показали, что употребление миндаля не только помогает снизить уровень плохого холестерина в организме, но и предотвращает его окисление, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний. 7 , 8 , 9

Помогает улучшить здоровье сердца

Помимо регулирования уровня плохого холестерина в организме, миндаль также может способствовать улучшению здоровья сердца за счет увеличения количества антиоксидантов в кровотоке и улучшения кровотока. 10

Помогает снизить риск рака груди

Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале гинекологических и акушерских исследований», высокое потребление миндаля может снизить риск рака груди в два-три раза. 11

Помогает регулировать уровень сахара в крови

Миндаль - отличный источник магния, минерала, которого обычно не хватает у людей с диабетом 2 типа.

Исследователи обнаружили, что повышение уровня магния в организме может помочь улучшить инсулинорезистентность у диабетиков. 12

Средства для похудания

Миндаль содержит мало углеводов, но богат клетчаткой и белком, что может помочь увеличить чувство сытости и снизить потребление калорий.

Исследования также показывают, что миндаль может помочь улучшить обмен веществ, 13 уменьшить окружность талии и уменьшить жировые отложения. 14

Способствует здоровью желудочно-кишечного тракта

Поскольку миндаль является прекрасным источником клетчатки, он может быть полезен для улучшения пищеварительной функции и содействия регулярному опорожнению кишечника. 15

Миндаль также обладает пребиотическим действием, которое может помочь стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике. 16

Миндаль в других полезных целях для вашего благополучия

Помимо преимуществ, упомянутых выше, миндаль также обеспечивает значительное количество питательных веществ даже в небольших порциях, что делает его идеальной пищей для вашего общего благополучия. Вот некоторые из витаминов и минералов в миндале и их польза для вашего здоровья: 17

Витамин E

Унция миндаля обеспечивает 37% рекомендуемой суточной нормы витамина Е, который является жирорастворимым антиоксидантом, который может помочь защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами.

Магний

Порция миндаля в 1 унцию обеспечивает 19 процентов рекомендуемой дневной нормы магния, который играет решающую роль в процессе детоксикации вашего организма.

Магний также необходим для правильной работы мышц и нервов, пищеварения и выработки энергии.

Калий

Миндаль содержит большое количество калия, который помогает сбалансировать электрические и химические процессы в организме.

Этот минерал также способствует правильному сокращению мышц, регулированию жидкости в организме, передаче нервных импульсов и снижению уровня сахара в крови и артериального давления.

Кальций

Миндаль также является отличным источником кальция, который может помочь укрепить ваши кости и зубы и избежать связанных с костями заболеваний, таких как остеопороз. 18

Марганец

Одна унция миндаля содержит 32 процента рекомендуемой суточной нормы марганца, микроэлемента, необходимого для правильного формирования тканей и костей, углеводного обмена, усвоения кальция и регулирования уровня сахара в крови. 19

Селен

Миндаль также является хорошим источником селена, который своим антиоксидантным действием может помочь укрепить вашу иммунную систему и бороться с хроническими заболеваниями.

Этот минерал также может помочь поддержать функцию щитовидной железы, предотвратить детскую астму и улучшить мужскую фертильность.

Как приготовить миндаль

Хотя жареный миндаль действительно восхитителен, он обычно имеет более низкую питательную ценность, чем сырой, так как процесс обжарки снижает его питательную ценность, истощая количество ценных жирных кислот и аминокислот.

Однако, если вы по-прежнему предпочитаете обжаривать миндаль, лучше всего жарить сырой органический миндаль самостоятельно, а не покупать предварительно обжаренный миндаль в магазине - это позволяет вам контролировать температуру, время и ингредиенты обжарки. Вот как сушить жареный миндаль по рецепту Genius Kitchen: 20

Состав:

? 1/2 стакана сырого органического миндаля

? 1/4 чайной ложки кошерной соли (по желанию)

Процедура:

  1. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Выложите миндаль на несмазанный противень.
  3. Выпекайте миндаль от 10 до 12 минут или пока он не станет ароматным и не станет золотисто-коричневым.
  4. При желании посолить.

Если вы предпочитаете есть миндаль без кожуры, вы также можете его бланшировать. Следуйте этому быстрому и простому методу от The Spruce: 21

  1. Замочите миску с миндалем в кипящей воде. Убедитесь, что вода покрывает весь миндаль.
  2. Дайте миндалю постоять ровно одну минуту, прежде чем слить воду из миски.
  3. Миндаль промыть под холодной водой. Слейте из миски холодную воду и промокните миндаль насухо бумажным полотенцем или мягкой тканью.
  4. Снимите кожицу с миндаля.

Бланшированный миндаль может храниться от трех месяцев до одного года при правильном хранении в плотно закрытом контейнере в прохладном сухом месте. Имейте в виду, что бланшированный и очищенный от миндаля полезен для вашего здоровья, поскольку он содержит меньше лектинов - это связывающие сахар растительные белки, которые могут вызвать увеличение веса, аутоиммунные нарушения и другие проблемы со здоровьем.

Вот рецепт восхитительного миндаля, который стоит попробовать
Рецепт аппетитных шариков из миндального масла

Теперь, когда вы знаете, как лучше всего приготовить миндаль, попробуйте приготовить этот восхитительный десерт , который наверняка понравится вам и вашей семье:

Состав:

? 1 стакан гладкого органического миндального или другого орехового масла

? 2 столовые ложки Dr.Кокосовое масло Mercola’s

? 1 столовая ложка сырого какао-порошка

? 1/8 чайной ложки молотой корицы

? 3 столовые ложки сырого меда или кленового сиропа доктора Мерколы

? 1 3/4 стакана воздушной пшенной или воздушной каши из коричневого риса

Дополнительное покрытие:

? 2 столовые ложки Dr.Сырой мед Мерколы - нагретый до жидкого состояния

? 1/4 стакана миндальной муки или мелко нарезанного миндаля

? 1 столовая ложка порошка зеленого чая Royal Matcha от доктора Мерколы

? 1/4 стакана кокосовой стружки

Процедура:

  1. Смешайте кокосовое масло, мед, миндальное или ореховое масло, порошок какао и корицу в небольшой кастрюле.
  2. Растопите ингредиенты на среднем огне. Снимите с огня, как только смесь растает. Не перегревайте, иначе они не будут работать.
  3. Добавить пшено в смесь и перемешать.
  4. Дайте смеси остыть в течение 15 минут, прежде чем скатиться в размер мяча для гольфа. Обвалять шарики в меде и покрывать смесью кокосовой стружки и порошка матча или миндальной муки, если хотите.
  5. Хранить в холодильнике до пяти дней или приготовить большую партию для морозильной камеры.

Перед тем, как побаловать себя этим миндальным десертом, имейте в виду, что лучше всего потреблять его в умеренных количествах, чтобы контролировать уровень сахара в крови.


Пищевая ценность миндаля

Горсть миндаля обеспечивает большое количество полезных жиров, клетчатки и белка, которые важны для различных физиологических функций вашего тела. Миндаль также богат антиоксидантами, включая фенолы, флавоноиды и фенольные кислоты. Фактически, унция миндаля содержит такое же количество полифенолов, как чашка зеленого чая или приготовленная на пару брокколи.

Миндаль также содержит относительно мало углеводов. В 1 унции его всего 2,5 грамма усваиваемых углеводов и 161 калория. Если вы хотите узнать больше о полной питательной ценности этого продукта, взгляните на приведенную ниже таблицу с пищевой ценностью: 22

Сырой миндаль - Сырой миндаль

Размер порции: 28 грамм
калорий 161
Калорий из жиров
Всего жиров 14 г
Насыщенные жиры 1 г
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 146 мг
Всего углеводов 6 г
Пищевые волокна 4 г
Сахар 1 г
Белок 6 г
Кальций 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Держите уровень белка под контролем: ешьте миндаль умеренно

Как упоминалось выше, миндаль богат белком. Хотя это питательное вещество важно для ваших мышц, костей, ферментов и гормонов, его чрезмерное потребление также может нанести вред вашему здоровью. Имейте в виду, что ваша ежедневная потребность в белке эквивалентна половине грамма на фунт вашей мышечной массы. Превышение этого предела может подвергнуть вас риску высокого уровня глюкозы, увеличения веса, проблем с почками и дефицита минералов в костях.

С учетом сказанного, не переедайте миндалем. Если вы ищете орехи с низким содержанием белка, но все же с высоким содержанием полезных жиров и других питательных веществ, вам следует попробовать орехи макадамия, пекан и грецкие орехи.

Часто задаваемые вопросы о миндале

В: Полезен ли миндаль?

A. Да, миндаль полезен для здоровья, если употреблять его в сыром виде и в умеренных количествах.

Q.Откуда берутся миндаль?

A. Миндаль получают из плодов миндального дерева с твердой оболочкой, которое принадлежит к семейству черносливовых, наряду с персиками, нектаринами и сливами. 23

В. Как растет миндаль?

A. Миндальные деревья лучше всего растут на полном солнце, предпочтительно в местах с жарким климатом. Плоды миндаля имеют такую ​​же текстуру и внешний вид, что и персики, и до созревания обычно требуется от 180 до 240 дней.Когда плоды созревают, их кожура раскрывается, чтобы обнажить семена внутри, которые широко известны как миндальный орех. Вы можете собрать миндальный орех, просто встряхнув дерево и отделив кожуру от семян. 24 , 25

В. Полезен ли миндаль?

A. Да, миндаль полезен для здоровья, поскольку он низкокалорийен, но богат полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами. Они также содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамин Е, магний, марганец и многое другое. 26

В. Чем полезен миндаль?

A. Миндаль может помочь защитить ваши клетки от свободных радикалов, регулировать уровень сахара в крови, снизить кровяное давление, предотвратить вредное окисление плохого холестерина, способствовать снижению веса и улучшить процесс пищеварения, среди прочего. 27

В. Сколько калорий в миндале?

A. Порция миндаля в 1 унцию обеспечивает 161 калорию. 28

В. Могут ли собаки есть миндаль?

A. Хотя миндаль не токсичен для собак, он не совсем безопасен. Имейте в виду, что собаки не могут правильно переваривать миндаль. Это может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, которое вызывает множество неприятных симптомов, таких как рвота, диарея, летаргия и потеря аппетита.

Миндаль также может вызвать непроходимость пищевода, кишечника или трахеи вашего питомца - это опасная для жизни проблема, если ее не устранить немедленно.Чтобы избежать этих рисков для здоровья, лучше не кормить собаку миндалем. 29

.

едят слишком много миндаля причины диареи | Ответы врачей

Самые популярные ответы врачей, основанные на вашем поиске:

14-летняя женщина спросила:

Специалист по внутренним болезням

Это действительно для вас: если вы выпили 6 чашек миндального молока и у вас была диарея, тогда, если вы остановитесь и диарея пройдет, вы ответите на вопрос

Однолетняя женщина спросила:

35 лет опыта Педиатрия

Возможно: у нее развилась непереносимость лактозы.Была ли у нее диарея от молока до этого? Если она пила смесь на основе коровьего молока и обычное молоко ... Подробнее

31-летняя женщина спросила:

Опыт 28 лет Аллергия и иммунология

Да: миндальное молоко или конопляное молоко питательны и не имеют отношения к коровьему молоку.

57 лет опыта Педиатрия

Миндальное молоко: Миндальное молоко может значительно усугубить диарею вашего ребенка. Будь осторожен.

39-летняя женщина спросила:

44-летний опыт работы в педиатрической неотложной медицинской помощи

Возможно: часто, если есть продукты в больших количествах и с клетчаткой, это может вызвать подобные проблемы.Увеличьте потребление жидкости и соблюдайте мягкую диету. Если не лучше через 2 ... Подробнее.

Диарея: причины, лечение и симптомы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея - одна из наиболее частых жалоб на здоровье. Оно может варьироваться от легкого временного состояния до потенциально опасного для жизни.

По оценкам, ежегодно в мире регистрируется 2 миллиарда случаев диарейных заболеваний. Кроме того, около 1,9 миллиона детей в возрасте до 5 лет - в основном в развивающихся странах - умирают от диареи каждый год.Это делает его второй по значимости причиной смерти в этой возрастной группе.

Диарея характеризуется ненормально жидким или водянистым стулом. Большинство случаев диареи вызвано бактериями, вирусами или паразитами. Расстройства пищеварительной системы также могут вызывать хроническую диарею.

Если стул часто выделяется, но имеет нормальную консистенцию, это не диарея. Точно так же у детей, находящихся на грудном вскармливании, часто бывает жидкий липкий стул. Это нормально.

В этой статье рассматриваются причины и методы лечения диареи.Также рассматриваются симптомы, диагностика, профилактика и время обращения к врачу.

Многие случаи диареи вызваны инфекциями желудочно-кишечного тракта. Микробы, ответственные за эту инфекцию, включают:

  • бактерий
  • вирусов
  • паразитарных организмов

Наиболее часто выявляемыми причинами острой диареи в США являются бактерии Salmonella , Campylobacter , Shigella и Escherichia coli .

Некоторые случаи хронической диареи называют «функциональными», потому что, хотя все органы пищеварения кажутся нормальными, они не функционируют так, как в идеале. В развитых странах синдром раздраженного кишечника (СРК) является наиболее частой причиной функциональной диареи.

СРК вызывает множество симптомов, включая спазмы, боли в животе и изменение привычек кишечника, которые могут включать диарею, запор или и то, и другое.

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) - еще одна причина хронической диареи.ВЗК описывает язвенный колит или болезнь Крона. Оба состояния также могут вызывать кровь в стуле.

Некоторые другие основные причины хронической диареи включают:

  • Микроскопический колит: Это стойкий тип диареи, который обычно поражает пожилых людей. Он развивается из-за воспаления и часто возникает в ночное время.
  • Мальабсорбционная и мальдигестивная диарея: Первое связано с нарушением всасывания питательных веществ, а второе - с нарушением функции пищеварения.Целиакия - один из примеров.
  • Хронические инфекции: Путешествие в прошлое или употребление антибиотиков может быть ключом к разгадке хронической диареи. Также причиной могут быть различные бактерии и паразиты.
  • Диарея, вызванная лекарственными средствами: Слабительные и другие лекарства, включая антибиотики, могут вызвать диарею.
  • Причины, связанные с эндокринной системой: Иногда диарею вызывают гормональные факторы. Так обстоит дело с болезнью Аддисона и карциноидными опухолями.
  • Причины, связанные с раком: Неопластическая диарея связана с рядом видов рака кишечника.

Легкие случаи острой диареи могут разрешиться без лечения.

При стойкой или хронической диарее врач вылечит любые основные причины, помимо симптомов диареи.

В разделах ниже более подробно рассматриваются некоторые возможные варианты лечения.

Регидратация

Дети и пожилые люди особенно уязвимы для обезвоживания. Во всех случаях диареи регидратация жизненно необходима.

Люди могут заменить жидкости, просто выпив их больше.Однако в тяжелых случаях человеку может потребоваться внутривенное введение жидкости.

Раствор или соли для пероральной регидратации (ПРС) относится к воде, содержащей соль и глюкозу. Тонкий кишечник поглощает раствор, чтобы восполнить потерю воды и электролитов со стулом. В развивающихся странах ORS стоит всего несколько центов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявляет, что ПРС может безопасно и эффективно лечить более 90% нетяжелых случаев диареи.

Добавки цинка могут также уменьшить тяжесть и продолжительность диареи у детей.В Интернете можно приобрести различные продукты.

Противодиарейные препараты

Также доступны безрецептурные противодиарейные препараты. К ним относятся лоперамид (Имодиум) и субсалицилат висмута (Пепто-Бисмол).

Имодиум - препарат против моторики, уменьшающий отхождение стула. Его можно приобрести без рецепта или в Интернете.

Пепто-Бисмол снижает диарейный стул у взрослых и детей. Это также может предотвратить диарею путешественников. Люди могут купить этот продукт онлайн или без рецепта.

Есть некоторые опасения, что противодиарейные препараты могут продлить бактериальную инфекцию, уменьшая удаление патогенов через стул.

Антибиотики

Антибиотики лечат только диарею, вызванную бактериальными инфекциями. Если причиной является определенное лекарство, может помочь переход на другой препарат.

Всегда консультируйтесь с врачом перед сменой лекарства.

Диета

Следующие советы по диете могут помочь при диарее:

  • потягивание прозрачных жидкостей, таких как напитки с электролитами, вода или фруктовый сок без добавления сахара
  • после каждого жидкого стула, восполняя потерю жидкости хотя бы 1 чашкой жидкости
  • выпивая большую часть между приемами пищи, а не во время еды
  • потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием калия, такие как разбавленные фруктовые соки, картофель без кожицы и бананы
  • потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием натрия, такие как бульоны, супы, спортивные напитки и соленые крекеры
  • употребление в пищу продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки, таких как бананы, овсяные хлопья и рис, поскольку они способствуют сгущению стула
  • ограничение на продукты, которые могут усугубить диарею, например сливочные, жареные, с высоким содержанием молочных продуктов , и сладкие продукты

Продукты и напитки, которые могут усугубить диарею, включают:

  • жевательную резинку без сахара, мяту, черешню и чернослив
  • напитки с кофеином и лекарства
  • фруктоза в больших количествах, из фруктовых соков, винограда, меда, фиников, орехов, инжира, безалкогольных напитков и чернослива
  • лактоза в молочных продуктах
  • магний
  • олестра (олеан), являющаяся заменителем жира
  • все, что содержит искусственные подсластители

Узнайте больше о продуктах, которые можно есть при диарее, здесь.

Пробиотики

Существуют противоречивые данные о роли пробиотиков при диарее. Они могут помочь предотвратить диарею путешественников, а у детей есть данные, позволяющие предположить, что они могут уменьшить количество диарейных заболеваний на 1 день.

Люди должны посоветоваться со своим врачом, так как существует множество штаммов. Исследователи изучили больше всего пробиотиков на основе Lactobacillus rhamnosus и Saccharomyces boulardii для лечения диареи, связанной с антибиотиками.

Исследование в The Lancet не нашло доказательств, позволяющих предположить, что мультиштаммовый препарат бактерий был эффективным в предотвращении Clostridium difficile или диареи, связанной с антибиотиками.Они призывают к лучшему пониманию развития диареи, связанной с приемом антибиотиков.

Пробиотики выпускаются в капсулах, таблетках, порошках и жидкостях, и они доступны в Интернете.

Под поносом понимается водянистый стул, но он может сопровождаться другими симптомами. К ним относятся:

  • боль в животе
  • спазмы в животе
  • вздутие живота
  • потеря веса
  • лихорадка
  • боли в теле
  • озноб

Диарея также является симптомом других состояний, некоторые из которых могут быть серьезными.Другие возможные симптомы:

  • кровь или гной в стуле
  • постоянная рвота
  • обезвоживание

Если какой-либо из этих симптомов сопровождается диареей или если диарея хроническая, это может указывать на более серьезное заболевание.

Два потенциально серьезных осложнения диареи - это обезвоживание (в случаях тяжелой и частой диареи) и мальабсорбция (в случаях хронической диареи).

Диарея также может указывать на широкий спектр основных хронических состояний.Диагностика и лечение могут помочь предотвратить дальнейшие проблемы.

При диагностировании причины диареи врач спросит о симптомах человека и:

  • любых принимаемых в настоящее время лекарствах
  • его прошлой истории болезни
  • семейной истории
  • истории поездок
  • любых других медицинских состояниях, которые они иметь

Они также спросят:

  • , когда началась диарея
  • как часто бывает стул
  • , если в стуле присутствует кровь
  • , если у человека была рвота
  • , является ли стул водянистым или содержит слизь или гной
  • сколько там стула

Также будут искать признаки обезвоживания.Сильное обезвоживание может привести к летальному исходу, если человек немедленно не получит регидратационную терапию.

Тесты на диарею

Большинство случаев диареи разрешаются без лечения, и врач часто может диагностировать проблему без использования тестов.

Однако в более тяжелых случаях может потребоваться анализ стула, особенно если симптомы сохраняются дольше недели.

Врач также может порекомендовать дополнительные тесты, если у человека есть:

  • признаки лихорадки или обезвоживания
  • стул с кровью или гноем
  • сильная боль
  • низкое кровяное давление
  • ослабленная иммунная система
  • недавно путешествовал
  • недавно получал антибиотики или находился в больнице
  • диарея, сохраняющаяся более 1 недели

Если у человека хроническая или постоянная диарея, врач назначит анализы в зависимости от предполагаемой причины.

Сюда могут входить:

  • Общий анализ крови: Анемия может указывать на недоедание, кровоточащие язвы или ВЗК.
  • Функциональные пробы печени: Они будут включать определение уровня альбумина.
  • Тесты на мальабсорбцию: Они проверят усвоение кальция, витамина B-12 и фолиевой кислоты. Они также оценят статус железа и функцию щитовидной железы.
  • Скорость оседания эритроцитов и С-реактивный белок: Повышенные уровни могут указывать на ВЗК.
  • Тесты на антитела: Могут выявить целиакию.
  • Анализ стула: Врачи могут идентифицировать паразитов, бактерии и некоторые вирусы в культурах стула. Анализы стула также могут выявить микроскопическую кровь, лейкоциты и другие ключи для диагностики.

Диарея часто проходит без лечения, но важно обратиться за медицинской помощью в следующих случаях:

  • стойкая рвота
  • стойкая диарея
  • обезвоживание
  • значительная потеря веса
  • гной в стуле
  • кровь в стул, который может стать черным, если он исходит из более высоких отделов желудочно-кишечного тракта.

Любой, кто испытывает диарею после операции, после пребывания в больнице или после приема антибиотиков, должен обратиться за медицинской помощью.

Взрослые, потерявшие сон из-за диареи, также должны как можно скорее обратиться за медицинской помощью, так как это обычно является признаком более серьезных причин.

Детям следует как можно скорее обратиться к врачу, если у них было более пяти приступов диареи или их рвота более двух раз в течение 24 часов.

Следующие меры могут помочь предотвратить диарею:

  • пить только чистую и безопасную воду
  • иметь хорошие санитарные системы, такие как сточные воды и сточные воды
  • иметь хорошие гигиенические практики, такие как регулярное мытье рук с мылом, особенно перед приготовлением пищи прием пищи и после посещения туалета
  • получение информации о распространении инфекции

Имеются данные, позволяющие предположить, что меры общественного здравоохранения по поощрению мытья рук могут снизить частоту диареи примерно на треть.

В развивающихся странах, однако, профилактика диареи может быть более сложной задачей из-за грязной воды и плохой санитарии.

Диарея - распространенная проблема, имеющая множество потенциальных причин.

В большинстве случаев могут помочь различные домашние средства и лечебные процедуры. Тем не менее, человеку следует обратиться к врачу, если он обеспокоен диареей или другими симптомами.

.

вызывает ли миндальное молоко диарею | Ответы врачей

Самые популярные ответы врачей на основе вашего поиска:

31-летняя женщина спросила:

Опыт 28 лет Аллергия и иммунология

Да: миндальное молоко или конопляное молоко питательны и не связаны с коровьим молоком .

57 лет опыта Педиатрия

Миндальное молоко: Миндальное молоко может значительно усугубить диарею вашего ребенка. Будь осторожен.

45-летний участник спросил:

17 лет опыта Семейная медицина

Возможно: разные продукты и напитки могут вызывать разные проблемы с пищеварением у разных людей.Трудно предсказать, как любой человек может отреагировать на новую п ... Подробнее

14-летняя женщина спросила:

Специалист по внутренним болезням

Это поможет вам: если вы выпили 6 чашек миндального молока и если у вас была диарея, то, если вы прекратите и диарея пройдет, вы ответите на вопрос

19-летняя женщина спросила:

39 лет опыта Холистическая медицина

Только если ...: Маловероятно вызывают жидкий стул, если у вас нет чувствительности к глютену, непереносимости лактозы или аллергии на молоко.Все это на удивление ... Подробнее

31-летняя женщина спросила:

.

5 возможных преимуществ миндаля (бадама) для здоровья детей

Миндаль известен своей ореховой текстурой и слегка сладким вкусом. Сладкий миндаль богат питательными веществами и поэтому входит в рацион ребенка. Хотя добавление миндаля в рацион вашего ребенка при отлучении от груди в соответствии с возрастом может быть полезным, его способность вызывать аллергические реакции нельзя подорвать.

Прочтите этот пост, чтобы узнать о безопасности миндаля для младенцев, пищевой ценности орехов, возможной пользе для здоровья и многом другом.

Можно ли давать миндаль младенцам?

Да, миндаль, скармливаемый в соответствии с возрастом, безопасен для младенцев и детей ясельного возраста. Однако не подавайте ребенку целый миндаль, так как он может подавиться им. Вместо этого давайте ребенку миндаль в виде пасты или порошка, который легко проглотить.

Миндаль содержит питательные вещества, такие как МНЖК, клетчатка, белок, биотин и витамин Е (1). Кроме того, динамический профиль фитонутриентов в орехах обладает различными преимуществами для здоровья, о которых мы поговорим позже в этом посте (2).

Когда можно начинать давать миндаль младенцам?

Младенцы старше шести месяцев могут начать употреблять миндаль в пастообразной или порошкообразной форме в рамках сбалансированной диеты при отлучении от груди (3). Целый миндаль или любые другие цельные орехи нельзя давать детям младше пяти лет (4).

Будьте внимательны к любым признакам аллергии, чувствительности или непереносимости, пока даете ребенку миндаль. Если у кого-то в вашей семье была пищевая аллергия или у ребенка были другие пищевые аллергии, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить миндаль (5).

Замочите миндаль в воде на ночь и либо раздавите, либо измельчите до состояния пасты. При введении давайте одну восьмую чайной ложки. Замачивание способствует высвобождению антипитательных компонентов из миндаля.

Пищевая ценность миндаля

Миндаль содержит значительное количество углеводов, жиров, белков и необходимых питательных веществ, которые могут способствовать рекомендуемому потреблению вашего ребенка. Ниже приведен приблизительный пищевой состав одной унции (28,35 г) необжаренного миндаля (6) (7) (8) (9).

(AI)
Имя Количество RDA (7-12 месяцев)
Энергия 164 ккал -
Белок 6 г -
Всего липидов (жиров) 14,2 г -
Углеводы, по разнице 6,11 г -
Клетчатка, общая диета 3,54 г -
Кальций, Ca 76.3 мг 270 мг
Железо, Fe 1,05 мг 10 мг
Магний, Mg 76,5 мг 60 мг
Фосфор, P 136 мг
Калий, K 208 мг 700 мг
Натрий, Na 0,284 мг 200 мг
Цинк, Zn 0,885 мг 3 мг
Медь, Cu 0.292 мг 0,6-0,7 мг
Селен, Se 1,16 мкг 15 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 7,27 мг 4 мг

9016 Источник: Министерство сельского хозяйства США, Всемирная организация здравоохранения и Университет штата Орегон

* AI = Достаточное потребление

Наряду с продолжением грудного вскармливания в течение как минимум 12 месяцев добавление миндаля в рацион вашего ребенка в умеренных количествах может улучшить общий питательная ценность диеты.

Возможные преимущества миндаля для здоровья детей

Употребление миндаля в составе диеты при отлучении от груди может обеспечить следующие преимущества для здоровья ребенка.

  1. Энергия: Младенцам и малышам нужна энергия для роста, развития и активности (10). Одна унция миндаля обеспечивает 164 ккал энергии, что может значительно удовлетворить потребности ребенка в энергии. Кроме того, он может давать белок, необходимый для роста и поддержания жизнедеятельности.
  2. Поддерживает здоровье кишечника: Исследования показывают, что помимо поддержания здоровья кишечника, пищевые волокна из миндаля также обладают пребиотическими эффектами, связанными с рядом преимуществ для здоровья, такими как улучшение здоровья кишечника (11) (12).
  3. Может улучшить здоровье мозга: Миндаль широко считается пищей, повышающей мощность мозга из-за присутствия витамина Е. Исследования показывают, что витамины из миндаля могут защитить мозг от окислительного повреждения в долгосрочной перспективе (13).
  4. Может развивать и укреплять кости: Миндаль содержит значительное количество калия, кальция, магния и фосфора, которые потенциально могут способствовать развитию и укреплению костей (14) (15).
  5. Может повысить иммунитет и общее состояние здоровья: Миндаль содержит несколько основных микроэлементов и биоактивных фитохимических веществ, таких как полифенолы.Эти соединения могут улучшить иммунитет и общее состояние здоровья за счет своих антиоксидантных, противовоспалительных, гипохолестеринемических и повышающих чувствительность к инсулину эффектов в долгосрочной перспективе (11) (16) (17).
  6. Поглощают витамины: Они помогают усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамин D. Витамин D необходим для развития костей.

Возможные побочные эффекты миндаля для младенцев

Миндаль в целом безопасен для употребления. Однако, как и любая другая пища, он имеет свою долю потенциальных побочных эффектов.

  1. Расстройства желудка: Чрезмерное потребление миндаля может вызвать попадание в организм большого количества пищевых жиров и клетчатки. Это может привести к расстройству желудка s , например, расстройству желудка, диарее или боли в животе у некоторых младенцев.
  2. Аллергические реакции: У некоторых детей может быть аллергия на миндаль при контакте или употреблении. Младенцы с аллергией на пыльцу березы могут проявлять перекрестную реактивность с миндалем (18) (19). Проверьте наличие признаков аллергии, таких как крапивница, отек во рту, боли в животе, одышка и т. Д.Прекратите кормить миндалем или другими продуктами, которые могут содержать миндаль, и немедленно обратитесь к врачу.

Младенцам младше 12 месяцев нельзя употреблять миндальное молоко. Если вашему ребенку больше 12 месяцев, и у него аллергия или непереносимость коровьего молока, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем рассматривать миндальное молоко в качестве основного продукта питания.

Советы по выбору и хранению миндаля

Следуйте этим простым советам по выбору и хранению миндаля.

Как выбрать миндаль

Миндаль бывает двух видов.

  • Миндаль в скорлупе - это только орехи с удаленной твердой деревянной оболочкой.
  • Неочищенный миндаль имеет твердую деревянную скорлупу неповрежденной. Чтобы орех попал внутрь, нужно сломать скорлупу.

Очищенный миндаль (без внешней оболочки)

  • Предпочитайте запечатанный миндаль тем, которые продаются в бункерах.
  • Проверьте дату упаковки, чтобы покупать свежие продукты.
  • Если вы покупаете миндаль в крупной корзине, возьмите его в магазине с хорошей репутацией.
  • Выбирайте миндаль одинакового размера и коричневого цвета.
  • Избегайте миндаля с косточками, трещинами, пятнами и пятнами.
  • Избегайте миндаля с резким горьким запахом, который указывает на прогорклость.
  • При покупке предварительно обжаренного миндаля предпочтите обжаренный в масле миндаль без добавления сахара или соли.
  • Поговорите с дежурным в магазине, чтобы узнать дату закупки миндаля в бункере и есть ли в него какие-либо другие ингредиенты.

Неочищенный миндаль (с внешней оболочкой)

  • Выбирайте неочищенный миндаль, который при встряхивании не издает сильного дребезжащего звука.Слишком сильный дребезжащий звук указывает на то, что миндаль сморщился или постарел.
  • Тщательно проверьте кожух и убедитесь, что он одинаков по размеру и на нем нет трещин, пятен или отверстий.

Как хранить миндаль

  1. Храните неочищенный миндаль запечатанным в контейнере или контейнере в прохладном темном месте вдали от тепла, влаги и воздуха.
  2. Для очищенного и упакованного миндаля прочтите инструкции по хранению, приведенные на упаковке. Большинство производителей рекомендуют:
    • Расход в течение одного месяца после вскрытия упаковки.
    • Продукт остается запечатанным для сохранения свежести, пока не будет открыт для использования.
    • Храните незапечатанные упаковки в холодильнике для увеличения срока хранения.

Как включить миндаль в рацион вашего ребенка?

Ниже приведены различные способы включения миндаля в твердый рацион ребенка или малыша. Попробуйте дать бланшированный (размоченный и очищенный) миндаль.

Сырой миндаль замочить на ночь. Сделайте пасту или натрите ее на мелкую мякоть. Смешайте с шафрановой нитью и щепоткой кардамона, чтобы еще больше усилить питательные свойства и аромат.Смешайте его с протертым фруктовым пюре.

  1. Бланшированный миндаль можно превратить в тонкую миндальную пасту или порошок без каких-либо кусочков или комков.
  2. Введите не более половины чайной ложки пасты или порошка. Вы можете добавлять его в каши, каши и пюре для ребенка.
  3. Проверьте наличие признаков и симптомов аллергии / чувствительности. Следуйте правилу трехдневного ожидания и не вводите новую еду в отведенное время.
  4. После того, как ребенок привыкнет к миндалю, постепенно увеличивайте количество до одной чайной ложки.
  5. Для детей старшего возраста и малышей: подавайте миндальную пасту или порошок в составе блинов, смузи и других продуктов.
  6. Вы можете использовать миндальную муку в своих рецептах выпечки, например, для тортов и кексов для малышей.
  7. Для малышей: добавляйте крупно измельченный миндаль в супы, салаты, сэндвичи и булочки. Вы можете использовать миндальное масло в качестве заправки для салатов или использовать миндальное молоко для коктейлей и смузи.

Быстрые и полезные рецепты из миндаля для младенцев и малышей

Вот несколько простых в приготовлении и восхитительных рецептов из миндаля, которые вы можете попробовать для своего малыша.

1. Миндально-яблочное пюре

Восхитительная смесь миндальной пасты и яблочного пюре подходит для детей старше шести месяцев.

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана домашнего яблочного пюре (свежего)
  • 1 стакан миндаля (пропитанного и очищенного)

Как:

  1. Положите миндаль в блюдо с толстым дном миксером или блендером и взбейте, чтобы получилась прекрасная паста. Следите за тем, чтобы не осталось комков или небольших кусочков.
  2. Смешайте половину чайной ложки миндальной пасты с яблочным пюре и подавайте.
  3. Храните оставшуюся пасту в герметичном контейнере в холодильнике не более трех-четырех дней.

2. Миндальное молоко

Альтернатива молочным продуктам подходит для малышей.

Вам понадобятся:

  • 1 стакан сырого миндаля (замоченного на ночь или два дня)
  • 2 стакана воды

Инструкции:

  1. Слейте воду и промойте замоченный миндаль под прохладной проточной водой.
  2. Поместите их в блендер / кухонный комбайн, добавьте воды и непрерывно перемешивайте в течение двух-трех минут или пока миндаль не смешается с непрозрачной белой водой.
  3. Поместите мелкое ситечко или марлю поверх миски и залейте его миндальным молоком.
  4. Крепко возьмите ткань или ситечко и тщательно выдавите тонкую миндальную муку и выдавите молоко.
  5. Если вы хотите добавить подсластитель, выберите коричневый сахар и сразу подавайте.

3. Миндальный смузи

Аппетитный и питательный рецепт подходит для детей от восьми месяцев и старше.

Вам потребуется:

  • ½ стакана миндаля (вымоченного и очищенного)
  • 1 стакан банана (нарезанного)
  • 1 стакан греческого йогурта (несладкий)
  • 1 стакан воды

03 Как:

03
  1. Смешайте все ингредиенты, пока не получите смузи с жидкой консистенцией.
  2. При необходимости добавьте воды, чтобы отрегулировать консистенцию, и сразу подавайте.
  3. Для младенцев старшего возраста и малышей добавьте порошок семян и орехов и подавайте с измельченными свежими фруктами.

4. Овсяно-миндальная каша

Рецепт здорового завтрака для детей старше 12 месяцев.

Вам понадобится:

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев
  • 1 стакан цельного молока
  • 1/2 банана (протертого)
  • 1 чайная ложка порошка миндаля
  • 1 чайная ложка кусочков миндаля (тонко нарезанного)
  • 1 чайная ложка корицы порошка
  • 1 чайная ложка коричневого сахара (необязательно)

Как:

  1. Поставьте сковороду с толстым дном на слабый огонь, нагрейте молоко и добавьте банановое пюре, миндальную пудру и корицу.
  2. Через 40 секунд добавьте овес при постоянном помешивании и готовьте более двух минут.
  3. Когда молоко загустеет, а овес будет выглядеть приготовленным, выключите огонь и дайте каше остыть.
  4. Перелейте кашу в сервировочную миску, украсьте тертым миндалем и подавайте, пока она еще теплая.
  5. Вы можете посыпать кашу коричневым сахаром и тонко нарезанными фруктами.

Миндаль богат питательными веществами и может быть полезным дополнением к обычному рациону вашего ребенка.Вы можете сделать миндаль частью нескольких рецептов детского питания, но добавляйте его в умеренных количествах. Начните с небольшого количества, чтобы убедиться в отсутствии побочных эффектов.

Ссылки:
Рекомендуемые статьи:
.

Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...