Облепиховые листья лечебные свойства


Облепиховые листья лечебные свойства и противопоказания

Содержание страницы:

Мало кто знает, что самыми полезными свойствами у облепихи обладают листья. В них содержится до 10 % танина, рекордное количество витамина С и полезное вещество серотонин. Его недостаток в организме приводит к нарушениям в нервной системе, бессоннице, влияет на уровень гормонов в крови. Серотонин снимает судороги, укрепляет иммунитет.

Чай из листьев облепихи — одно из самых эффективных лекарств, полезен при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, плеврите, пневмонии, дерматитах, сахарном диабете. Читайте еще: Папоротник: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Полоскание отваром поможет при инфекции полости рта, при ангине. Им промывают глаза. При артритах используют компресс из листьев облепихи. Но главное — листья облепихи не менее эффективны, чем антибиотики, в период эпидемии гриппа. Ну и конечно, всем известно, как полезно облепиховое масло. Да и сами ягоды, содержат огромное количество витаминов.

Листья облепихи помогают бороться против болезней печени. Облепиха крушиновидная, или hippophae rhamnoides, богата антиокислителями и флавонидами, витамином С и Е и важными жирными кислотами, которые в совокупности обладают уникальными целебными свойствами для повреждений печени.

К такому выводу пришли биологи из Общества химической науки /Society of Chemical Industry’s, SCI, США/, изучив состав ягод и листьев растения. Облепиха часто встречается в гористых областях Китая и России, а также на садовых участках дачников, полюбивших полезную ягоду.

Однако наши садоводы не знают, что помимо ягод «сибирского ананаса» можно использовать листья и цветы растения, которые подходят для приготовления чая.

В своих опытах американские учёные решили выяснить, имеет ли кустарник какие-нибудь защитные эффекты, проверив действие извлечения из облепиховых листьев на активность агента повреждения печени — углерода CCI4.

Лабораторным крысам давали каждые сутки 100-миллиграммовую дозу облепихового состава в течение пяти дней. Результаты показали, что листья и ягоды колючего растения включали защитный механизм печени и блокировали действие CCI4.

Состав и полезные свойства листьев облепихи

В отличие от ягод, химический состав листьев облепихи до сих пор изучен недостаточно. Внимание ученых, изучающих состав и полезные свойства листьев, привлекли несколько компонентов:

  • танины – около 10%, они обеспечивают противовоспалительные, вяжущие свойства листьев;
  • дубильные вещества – благодаря им отвары и настои обладают дезинфицирующим и антисептическим действием;
  • серотонин – оказывается, листья облепихи содержат один из важнейших нейромедиаторов, который обычно называют «гормоном удовольствия». Нехватка серотонина в организме приводит не только к снижению настроения и жизненного тонуса, но и к проблемам со сном, ухудшению когнитивных функций и к гормональному дисбалансу.

Применение листьев облепихи

В основном листья облепихи используются для приготовления чая, настоев и отваров. Их можно использовать для:

  • лечения и профилактики простудных заболеваний, ангины, бронхита и ОРВИ. Чай из облепихи считается универсальным средством для укрепления иммунитета и борьбы с сезонными болезнями;
  • профилактики и лечения артериальной гипертонии – листья облепихи обладают успокаивающим и гипотензивным действием, помогая стабилизировать артериальное давление;
  • лечения заболеваний сердечнососудистой системы – снижение артериального давления, очищение сосудов и общеукрепляющее действие листьев облепихи помогает укрепить сосуды и уменьшить клинические проявления ИБС, стенокардии и других заболеваний сердца;
  • лечения сахарного диабета – листья облепихи оказывают гипогликемическое действие, снижая уровень сахара в крови, поэтому отвары и настои будут очень полезны при сахарном диабете, естественно, они никак не могут заменить прием лекарственных средств и принимаются вместе с ними;
  • лечения суставных заболеваний – артриты, подагра, ревматизм и другие болезни, заставляющие суставы опухать и ныть, будут гораздо меньше беспокоить больных, если они в период обострения будут принимать отвары и настои листьев облепихи;
  • лечения заболеваний печени – эксперименты, проведенные ученными из США, убедительно доказывают – листья облепихи обладают гепатопротекторным действием и могут помочь восстановить нормальную работу клеток печени при воспалительных заболеваниях.

Кроме того, чай из облепихи – это чудесное средство от бессонницы, апатии, частых смен настроения и повышенной раздражительности.

Листья облепихи – рецепты

При подагре помогает настой листьев облепихи. Готовят его следующим образом: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка и настаивают в течение получаса. Принимают в процеженном виде по 1/2 стакана 3 раза в день.

При заболеваниях суставов и ревматизме можно принимать отвар или чай из листьев облепихи. Отвар готовят так: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья кипятят 10 минут в 1 стакане воды, процеживают и доводят объем до исходного кипяченой водой. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день. Для чая берут 5 г сырья на 1 стакан кипятка.

Свежие плоды и сок не рекомендуется принимать при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни. Больным, страдающим мочекаменной болезнью с уратным происхождением камней, препараты облепихи категорически противопоказаны.

Чай из листьев облепихи считается хорошим лекарственным средством. Готовят его из одной чайной ложки сушеных листьев и стакана кипятка.

Неплохо приготовить и настойку про запас. Серотонин лучше растворяется в спирте, и ее действие более эффективно, чем отвар. Готовят ее как обычно: 1 часть листьев на 10 частей водки.

Лист и побеги облепихи в виде отвара и настойки используют внутрь при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, плеврите, пневмонии, при дерматитах для нормализации обменных процессов в коже, при сахарном диабете (благотворно влияет на функцию поджелудочной железы).

Чай из листьев облепихи — неплохое средство при отравлениях. Высокое содержание дубильных веществ тому способствует. При стоматитах, гингивитах чай идет на полоскание. При ангине чай из листьев пьют внутрь и полощут горло. Настоем промывают глаза при блефарите.

При ревматоидном и обменном артритах листья используют в качестве компресса на больные суставы.

Лист облепихи — прекрасное косметическое средство. Его используют для ополаскивания головы при себорее и выпадении волос. Средство опробовано на себе — эффект потрясающий. Отвар лучше делать поконцентрированнее — 5-6 столовых ложек листьев или побегов на 1 литр воды. Кипятить отвар 10-15 минут.

При жирной коже и угрях очень эффективны примочки из листьев облепихи. Они обладают антисептическими свойствами и сужают поры. Мешочек из марли наполните листьями облепихи (можно добавить немножко цветков ромашки).

Попарьте их в кипятке и, когда они остынут до терпимого состояния, приложите к проблемным местам. Как правило, это лоб, нос, подбородок. Лягте и накройтесь полотенцем. Через 10-15 минут снимите маску и протрите лицо льдом.

При различных заболеваниях кожи, в том числе и при нейродермите и псориазе, используют сборы для ванн из листьев облепихи с ромашкой, ветвями калины, горцем птичьим, хвощом полевым.

Собирают листья и побеги в июне-августе. Из личного опыта могу сказать, что лучше срезать целые побеги, потому что ошмыганные от листьев веточки все равно усыхают и их приходится удалять на следующий год.

Сушат, как обычно, на чердаке или в сушилке. Для порции такого напитка вам необходимо взять: 3 л воды, половину стакана листьев облепихи, половину стакана свежей или сушеной мяты, половину стакана меда, кубики льда.

Листья облепихи и траву мяты залейте кипятком, дайте настояться около 15 минут. Затем процедите и добавьте в смесь полстакана меда. После этого охладите настой. Подавайте с кубиками пищевого льда как освежающий и тонизирующий напиток.

Чай из листьев облепихи: 5 – 6 ст.л. листьев или побегов на 1 литр воды. Кипятить отвар 10 – 15 минут, остудить.

Настойка из листьев: 1 часть листьев на 10 частей водки ,настоять. Серотонин лучше растворяется в спирте, поэтому действие настойки более эффективно, чем отвара.

Листья и побеги облепихи в виде отвара и настойки используют внутрь при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, плеврите, пневмонии, при дерматитах для нормализации обменных процессов в коже, при сахарном диабете( благотворно влияет на функцию поджелудочной железы).Настоем промывают глаза при блефарите.

Компресс из листьев: Листья используют в качестве компресса на больные суставы при ревматоидном и обменном артритах.

Сбор для ванн: Сборы для ванн из листьев облепихи с ромашкой, ветвями калины, горцем птичьим, хвощом полевым применяют при различных заболеваниях кожи, в том числе и при нейродермите и псориазе.

1)Лист облепихи используют для ополаскивания головы при себорее и выпадении волос.

2)При жирной коже и угрях очень эффективны примочки из листьев облепихи. Они обладают антисептическими свойствами и сужают поры.

3)Маска. Мешочек из марли наполните листьями облепихи ( можно добавить немного цветков ромашки).Попарьте их в кипятке и, когда они остынут до терпимого состояния , приложите к проблемным местам на коже. Как правило, это лоб, нос, подбородок. Лягте и накройтесь полотенцем. Через 10 – 15 минут снимите маску и протрите лицо льдом.

Чай из облепихи полезен при заболевании ангиной, а также при различных отравлениях, так как листья облепихи содержат большое количество дубильных веществ. Настоем листьев облепихи промывают глаза при блефарите.

Также листья облепихи используются в виде компрессов на суставы при ревматоидном и обменном видах артритов. Чай можно готовить как из засушенных, так и из свежих листьев облепихи.

Для этого достаточно залить крутым кипятком и настоять 15-20 минут, содержимое столовой ложки измельченных листьев, затем настой процедить, по желанию добавить горячей воды, сахара и можно пить.

Побеги и листья облепихи, в виде отвара и настойки, часто применяют внутрь при атеросклерозе, пневмонии, ишемической болезни сердца, гипертонии, плеврите, а также при дерматитах, для нормализации в коже всевозможных обменных процессов, и конечно при сахарном диабете, благодаря благотворному влиянию на функцию поджелудочной железы.

При различных кожных заболеваниях (нейродермит, псориаз) показаны травяные ванны. Можно получить прекрасный сбор для лечения этих заболеваний, если соединить листья облепихи с ветками калины, с цветами ромашки, птичьим горцем и хвощом полевым.

Листья облепихи можно насушить в течение августа, в этот период еще сохраняются их лечебные свойства. В некоторых случаях более эффективно будет приготовить настойку из листьев на спирту, так как в нем лучше растворяется серотонин. Рецепт прост: одна часть листьев облепихи на десять частей водки.

Чай из листьев облепихи лечит гипертонию, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, пневмонию, плеврит, дерматит, сахарный диабет. При инфекции полости рта и ангине помогает полоскание отваром. Полезен для промывания глаз.

Компрессы из листьев облепихи используют при артритах. Настойка листьев облепихи на водке эффективно применяется для укрепления иммунитета, лечения и профилактики ОРЗ, герпеса, гриппа. После исследований американских врачей установлено, что можно лечить болезни печени. По вкусу и аромату чай из листьев облепихи ничем не отличается от зелёного чая.

Противопоказания

В отличие от ягод, листья облепихи считаются безопасным и универсальным средством при любых болезнях. Их рекомендуют принимать при беременности и кормлении грудью, для лечения детей от года, а также при любом состоянии здоровья.

Но нельзя забывать, что при лечении любого серьезного заболевания, необходимо предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом. А прием спиртосодержащих настоек запрещен при беременности, кормлении грудью, а также для лечения детей младше 12 лет и лиц, страдающих от гепатита, цирроза печени и так далее.

Заготовка листьев облепихи

Листья начинают заготавливать летом. Считается, что наиболее качественное сырье получается из листьев, собранных в июне. Но сбор может продолжаться до августа, когда облепиха начинает плодоносить, просто выбирают неповрежденные светлые листья.

Собранное сырье подвергается сушке на открытом воздухе. Иногда используются сушильные камеры. Сухие листья облепихи хранят в сухом месте, исключив доступ света.

Облепиха в косметике

Из плодов облепихи можно получить два вида масла. Так, из мякоти ягод облепихи получают масло с типичным запахом этого растения.

Каротиноиды, в большом количестве содержащиеся здесь, защищают кожу от вредного воздействия УФ-лучей и поглощают свободные радикалы. Пальмитолеиновая кислота обладает успокаивающим и заживляющим действием на раздражённую, чувствительную и воспалённую кожу.

Во втором случае масло получают из семян облепихи. Масло имеет тонкую текстуру и желтоватый цвет. Это масло содержит большое количество линолевой и линоленовой кислот. Эти компоненты ценны своим сходством с липидами верхних слоёв кожи. Масло рекомендуется для сухой и зрелой кожи.

В целом облепиховые масла обладают успокаивающим, регенерирующим, увлажняющим, витаминизирующим и антиоксидантным свойствами.В процессе использования текстура кожи разглаживается, процесс старения задерживается и цвет лица становится свеже и ярче.

Облепиха в косметике используется почти вся, «в ход идут» плоды и сок из них, масло, а также листья облепихи.

Облепиха для кожи лица

Для сухой и нормальной кожи можно использовать масло облепихи или добалять его к своему питательному крему.

Облепиха для кожи лица может использоваться в виде сока или плодов, которые используются в качестве маски. Для этого ягоды нужно немного растолочь и просто смочить салфетку в свежевыжатом соке, затем нанести на лицо на 10-15 минут, не забыв при этом предварительно очистить кожу. Можно использовать замороженные ягоды, предварительно ошпарив их кипятком.

Если добавить сок или растолчённые ягоды к белку, такая маска будет хороша для жирной кожи с расширенными порами. Уходит блеск, кожа становится более матовой и ровной.

Для сухой и нормальной кожи — сок или кашицу из ягод можно добавлять в сметану, в желток. Кожа лица становится здоровой и бархатистой.

Для нормальной кожи лица хороша следующая маска, к 2 ст. ложкам жирного творога добавить ½ ч.л. масла облепихи, хорошо размешать и нанести на очищенную кожу лица на 20 минут, затем маску смыть.

Для ухода за сухой кожей можно смешать 1 ч.л. масла облепихи со столовой ложкой разведённых молоком дрожжей. Нанести на 20 минут, затем тщательно смыть.

Для ухода за жирной кожей и при угревой сыпи можно использовать листья облепихи, обладающие противовоспалительными свойствами. Для этого их закладывают в кастрюльку, заливают водой и доводят до кипения. Листья можно довести до однородной массы, использовав блендер или наложить в естественном виде. Наложить в качестве компресса в тёплом виде на 15-20 минут.

Облепиха в косметике просто незаменимый продукт. Масло облепихи используют при обморожениях и при длительном нахождении под солнечными лучами.

Для ухода за руками используют облепиховое масло. Если добавить его к творогу и ложечке мёда получаем замечательный состав маски для рук.

Облепиха для волос

Широко используется облепиха для волос, для ухода за ними. При появлении перхоти, зуда, при выпадении волос, при себорее полезно втирать чуть подогретое масло облепихи в кожу головы массирующими движениями. Читайте еще: Дуриан: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Одеть на голову утепляющий колпак или повязать полотенце. Оставить на час, затем смыть шампунем. Хорошо при этом приготовить настой из плодов или листьев облепихи. Для этого два стакана сырья заливается 2 литрами кипятка и настаивается 30-40 минут.

Процеживаем, целительный настой из облепихи для волос готов. Просто ополаскиваем волосы настоем после мытья. Волосы становятся блестящими и шелковистыми.

Лечебные свойства такого растения как облепиха давно известны. Но польза для здоровья заключена не только в ярких ягодах кустарника: длинные и узкие листья содержат не меньше витаминов и минералов, чем плоды. Конечно, варенье из них не приготовишь и сырыми есть их не нужно. Но настой листьев обладает чудесными свойствами и помогает при излечении многих заболеваний. Давайте подробнее узнаем, от чего спасают листья облепихи, полезные свойства и противопоказания данной части целебного растения.

Польза и вред листьев

Ученые давно занимаются изучением состава всех частей кустарника облепихи. В результате исследований они сумели узнать удивительную вещь: витамины и минералы в наибольшей концентрации содержатся в листьях, а значит, их лечебные свойства во много раз превышают даже популярные среди населения ягоды.

В составе данной части растения были обнаружены:

  1. Практически все витамины из группы В. Ни позволяют бороться с сердечными заболеваниями, нервным перенапряжением, улучшают обмен веществ и нормализуют работу ЖКТ.
  2. Дубильные вещества с ярко выраженным антисептическим действием.
  3. Танин – натуральное вяжущее вещество.
  4. Инозит.
  5. Флавоноиды.
  6. Ряд полезных микроэлементов, среди которых железо, марганец и бор.

Лечение листьями может оказаться даже эффективнее, чем прием препаратов на основе ягод. Уникальное соотношение веществ в комплексе оказывает на организм удивительное воздействие, позволяя излечить многие заболевания.

Целебные средства, сделанные на основе данной части растения обладают следующими ярко выраженными свойствами:

  • вяжущим;
  • противовоспалительным;
  • антисептическим;
  • успокоительным;
  • гипогликемическим;
  • противосудорожным;
  • иммуномодулирующим;
  • противовирусным.

Благодаря этому облепиховые листья с успехом борются с проявлениями различных заболеваний, среди которых сахарный диабет, анемия, подагра и ишемическая болезнь сердца. Последнее качество особенно важно: по статистике, больше всего смертей в мире провоцирует именно данная сердечная патология.

Полезные свойства для женщин

Представительница прекрасного пола следует обратить особое внимание на данный природный продукт. Отвар листьев используется для похудения, выводит шлаки и токсины, тем самым очищая организм и налаживая работу всех систем жизнедеятельности.

Важно! Сушеные листья и препараты на их основе не разрушают уже имеющиеся жировые клетки, а препятствуют образованию новых. Поэтому для снижения веса их необходимо использовать в комплексной терапии.

Также женщинам следует знать, что отвар из листвы является природным восстанавливающим средством для волос. Он оказывает противовоспалительное действие на кожу головы, помогает склеить секущиеся концы и эффективно борется с перхотью.

Можно ли детям употреблять отвары из листьев

Грудным детям давать облепиху запрещено: активные вещества, входящие в состав любой части растения не принесут малышу никакой пользы. Лишь с 8 месяцев, а лучше всего с годовалого возраста, можно вводить продукты из данного растения, в том числе лиственный отвар в рацион ребенка. Но делать это следует осторожно, начиная с небольшого количества.

В плодах облепихи содержится большое количество красящих веществ, способных спровоцировать появление высыпания или других признаков аллергии. В листьях подобные пигменты отсутствуют, поэтому при и употреблении вероятность негативного отклика организма на продукт существенно ниже. Но полностью аллергическая реакция, однако, не исключается.

Детям старшего возраста чай из облепихи дают для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. А если ребенок заболел, то избавиться от лихорадочного состояния и других симптомов ОРВИ и гриппа данное средство также поможет.

Когда нельзя употреблять продукт

Перед использованием средств, сделанных на основе листвы данного растения, следует помнить, что у них имеются противопоказания. Помимо индивидуальной непереносимости компонентов, обнаруженных в составе, в числе заболеваний, запрещающих применение отваров и настоев, находятся:

  • цирроз печени;
  • гепатит;
  • болезни желчевыводящих путей.

Употреблять чай и отвар из листвы колючего кустарника можно даже беременным и кормящим матерям, если у них отсутствует индивидуальная непереносимость компонентов.

Заготовка сырья

Собирать листья облепихи для лечебных целей следует в летний период. Наиболее полезным считается сырье, сбор которого проводится до цветения растения, то есть в начале июня. Но собирать листья облепихи для сушки можно и в любой другой летний месяц, главное, чтобы сырье было свежим и качественным. После сбора продукта, подготовить его к дальнейшему использованию можно несколькими способами.

Ферментация листьев

Довольно популярная процедура, в результате которой в продукте появляются дубильные вещества. В облепихи их концентрация достаточно велика, но ферментация листьев облепихи в домашних условиях поможет увеличить уже имеющееся количество в разы.

Для начала сырье нужно немного подвялить. Для этого оно выкладывается на плоскую поверхность. Толщина слоя должна составлять примерно 5 см. Листья необходимо периодически помешивать, чтобы они не засохли.

  1. Затем из сырья формируются колбаски, которые помещают в эмалированную емкость. Толщина слоя должна быть такой же, как и при завяливании.
  2. Накрываем тару мокрой тканью, ставим в теплое место.
  3. Ферментировать листья нужно в течение 12 часов.
  4. Затем режем их и пересыпаем на пергамент. Равномерно распределяем массу и ставим в духовку, нагретую до 100 градусов.

Чай из листьев ферментированный обладает тонким вкусом и ароматом ягод. Содержание дубильных веществ в напитке, который получен из подобного сырья в несколько раз выше, чем в свежем продукте.

Как сушить листья для чая

Заготовка листьев для чая может производиться и более простым методом. После сбора сырья оно выкладывается на противень и ставится в хорошо проветриваемое место, где сухо и темно. Массу необходимо периодически помешивать для равномерности подсушивания.

Срок хранения сырья, запакованного по всем правилам в холщовые мешочки, составляет около 5 лет. Но обычно заготовка заканчивается намного раньше: вкусный и полезный напиток с удовольствием пьют дети и взрослые!

Применение листьев: популярные рецепты

Из засушенной листвы облепихи готовится множество полезных средств. Особой популярностью пользуется чай и спиртовая настойка на основе данного продукта.

Чай из листьев облепихи

Приготовить лечебный напиток очень просто. Заранее приготовленное сырье в количестве 1 столовой ложки заливается стаканом кипятка и накрывается крышкой. Настаиваться целебное питье должно около 15 минут. Чай нужно процедить и выпить теплым. Принимать его можно 3 раза в сутки.

Важно! Передозировка чая может вызвать аллергическую реакцию, поэтому употребление больших объемов напитка не рекомендуется.

Прекрасно помогает облепиховый чай против опухоли, простуды и заболеваний сердечнососудистой системы. Можно при заваривании напитка добавлять и другие травы, например, зверобой или мяту.

Настойка на спирту

Из свежего или засушенного сырья можно приготовить спиртовую настойку, помогающую при артрите и вирусных заболеваниях. На 10 грамм листьев нужно взять 100 грамм водки или спирта, перемешать ингредиенты и поставить в темное место на 2 недели. Далее настойку необходимо процедить и принимать по половине чайной ложки 3 раза в сутки. При острых заболеваниях дозу увеличивают до 1 ч.л.

Листва облепихи, богатая полезными веществами, способна излечить множество болезней. Лекарственное средство природного происхождения должно быть в каждом доме, и тогда простуда, грипп и другие вирусные инфекции будут обходить его стороной.

Облепиха представляет собой небольшое дерево, которое вырастает до 3 метров в высоту. Ветки плодоносящего деревца густо усеяны оранжевыми чуть вытянутыми ягодками, колючками и длинными узкими листочками. Сбор урожая начинается осенью, и ягода имеет широкий спектр использования. К сожалению, листья облепихи часто остаются нетронутыми, так как их лечебные свойства малоизвестны, а ведь напиток из листьев не имеет тех противопоказаний, которые есть у ягоды.

Химический состав делает листья универсальным вспомогательным средством для лечения самых разнообразных недугов, укрепления иммунитета и насыщения организма витаминами. При правильном сборе и обработке можно заготовить очень полезное лекарственное средство, которое будет храниться всю зиму.

Полезные свойства облепиховых листьев и химический состав

Когда речь заходит о полезных свойствах, то основной акцент делается на ягодах, полезные свойства и противопоказания которых хорошо изучены и активно используются официальной медициной. Листья не имеют такого полного описания, так как их использование не достаточно широкое, но американских ученых-биологов из SCI заинтересовали именно листья из-за того, что весь синтез химических соединений происходит в них.

В процессе исследований были обнаружены два очень важных для организма вещества:

  • танины — содержат дубильную кислоту, что позволяет говорить о противовоспалительных, антибактериальных и ранозаживляющих свойствах. Танины помогают в усвоении витамина C, абсорбируют тяжелые металлы и эффективны в лечении заболеваний полости рта.

Это вещество безопасно, может приниматься даже маленькими детьми и в период беременности.

  • серотонин — нейромедиатор, который известен как «гормон удовольствия». Этот гормон влияет на пищеварение, настроение, помогает выводить вредные вещества из организма (стимуляцией отдела коры головного мозга, которая отвечает за рвотные рефлексы), отвечает за сон и пробуждение. Недостаток серотонина ведет к общему сбою в гормональной системе.
  • Также в составе имеются:

    • кумарин – имеет спазмолитическое и антикоагулянтное действие;
    • микроэлементы;
    • флавоноиды – по своему действию схожи с витамином C и при совместном поступлении в организм их действие усиливается во много раз. Укрепляют иммунитет, препятствуют старению клеток и повышают активность ферментов;
    • фитонциды – оказывают иммуномодулирующее действие на организм человека;
    • фолиевая кислота (B9) – организм человека способен синтезировать ее самостоятельно, но этой дозы недостаточно для обеспечения всех потребностей, потому что это вещество участвует в большом количестве процессов. Например, в работе сердца, нервной системы, участвует в кроветворении. Польза фолиевой кислоты

    Потребность в фолиевой кислоте возрастает при беременности, в пожилом возрасте, при восстановлении после травм и операций. Первые симптомы нехватки проявляются очень быстро, но часто на них не обращают внимания. Должно насторожить: нарушение сна, хроническая усталость, подавленность или агрессивность;

  • витамины C, РР;
  • инозитол (B8) – один из самых важных витаминов группы. Участвует в обмене веществ, синтезе ферментов и регуляции уровня холестерина;
  • олеиновая кислота;
  • урсоловая кислота – участвует в обмене веществ, нормализации сахара и холестерина в крови, уменьшает эстроген, не влияя на тестостерон.
  • Основные противопоказания и вред организму

    Листья не имеют противопоказаний к применению и считаются безопасной и универсальной добавкой к любому лечению. Единственным возможным вариантом, когда отвар может навредить, является индивидуальная непереносимость компонентов.

    Детям чай и настой листьев можно давать в возрасте от года, не запрещены они и в период беременности, лактации.

    Настойка, в состав которой входит спирт, имеет противопоказания из-за наличия в составе алкоголя. Тут следует учитывать, что препарат не рекомендуется детям, беременным, в период ГВ, также он может снижать скорость реакции и внимание, поэтому лучше не употреблять ее в период рабочего дня.

    Стоит помнить, что листья являются только дополнением к лечению, основная же терапия назначается лечащим врачом индивидуально.

    От чего можно пить отвар листьев облепихи?

    Отвар можно пить для:

    1. Укрепления иммунитета и помощи организму в восстановлении при вирусных инфекциях и простудных заболеваниях. Для этих целей хорошо подойдет напиток их сбора шалфея и облепихи. Залить сухую зелень кипятком и дать настояться четверть часа. После этого довести до кипения и сразу снять с огня. Процедить и выпить перед сном горячим.
    2. Нормализации артериального давления за счет седативных свойств. Чтобы приготовить напиток, 2 столовые ложки листьев заливают 500 мл кипящей воды и дают закипеть. Как только отвар начнет кипеть, его сразу снимают с огня и оставляют настаиваться в течение 1-1,5 ч. Данное лекарство нужно принимать по 70 мл три раза в день.

    1 ст. л. сухой измельченной зелени залить стаканом горячей воды и кипятить в течение 10 минут. За это время часть воды выпарится, поэтому, процедив остаток, следует долить чистой воды столько, чтобы получился стакан отвара. Разделить порцию на два приема в течение дня.

  • Поддержки или лечения печени. Имеются доказательства, полученные экспериментальным путем, о том, что вещества в составе облепихового листа имеют гепатопротекторное действие и восстанавливают печеночные клетки. Рецепт отвара очень простой. На чайную ложку травы берется стакан кипятка. Настаивается напиток полчаса и готов к употреблению. Выпивать нужно по полстакана 3 раза в день.
  • Также подобные настои полезны для:

    • поддержания сердечно-сосудистой системы;
    • снижения уровня сахара в крови, как дополнительное лечение при сахарном диабете;
    • лечения суставов.

    Способы приготовления и применения средств из листьев облепихи

    Для приготовления оздоровительного напитка необходимо правильно собрать и заготовить сырье. Чтобы концентрация полезных веществ была максимальной, лучше всего это делать в период цветения дерева. Но оголять полностью ветки нельзя, поэтому рекомендуется собрать часть листьев, а в период плодоношения собрать еще часть.

    Собранный материал следует осмотреть на предмет загрязнения или увядания. Так как перед сушкой лист не моется, то следует внимательно отнестись к этому этапу заготовки.

    Зелень выкладывается в один слой на чистую сухую поверхность и сушится несколько дней в сухом проветриваемом помещении. Если использовать дегидратор, то процесс пройдет быстрее. Хранить сырье хорошо в мешочках из льняной или хлопчатобумажной ткани, в сухом прохладном месте.

    Напиток имеет широкий спектр действий и чтобы в нем раскрылись все полезные свойства листьев, нужно придерживаться не только способа приготовления, но и рекомендуемых доз применения.

    Отвар

    Отвар хорошо зарекомендовал себя в комплексном лечении болезней печени, сердца, нервной системы. Для приготовления лечебного напитка берутся 4 столовые ложки сухого измельченного листа и заливаются литром кипящей воды. Емкость отправляется на огонь на 10-15 минут, после чего в течение 40 минут настаивается под закрытой крышкой.

    Отвар отличается накопительным действием, поэтому следует принимать его регулярно, чтобы эффект был заметен. Порция составляет 100 мл 2-4 раза в день. Таким отваром можно промывать волосы, умываться, обрабатывать раны или ополаскивать полость рта.

    Настой

    Для облепихового настоя 4 столовые ложки зелени засыпаются в термос и заливаются литром крутого кипятка. Настаивается напиток час, после чего он готов к употреблению.

    Суточная доза не превышает 150 мл, за один раз выпивается не более 50 мл. Настой рекомендуется применять для восстановления обмена веществ, при диабете, при заболеваниях соединительных тканей. Для внешнего использования подходит при лечении угревой сыпи.

    Чай – самый популярный напиток, он поможет бороться с авитаминозом, простудой, воспалительными процессами в ЖКТ, хронической усталостью и бессонницей. Дополнив основной ингредиент другими травами или ягодами, можно обогатить не только вкус, но и расширить спектр его действия.

    Тонизирующий напиток: смешать облепиху и мяту в равных пропорциях, залить 5 л кипящей воды и настаивать 5 часов.

    Травяной чай

    Противопростудный чай: одну столовую ложку листьев залить стаканом кипящей воды. Настаивать под крышкой 15 минут. Отлично сочетается облепиха с имбирем, корицей, малиной, цитрусовыми. Подсластить можно медом, добавляя его в теплый напиток. Пьют такие напитки как чай, несколько раз в день.

    Настойка

    Настойка – это состав из свежих (можно и сухих) листьев и коры облепихи и 70% медицинского спирта или водки. Для ее изготовления на 3 части свежего сырья (если сухое, то взять 1 часть) с учетом коры берется 10 частей качественной водки. Все смешивается в чистой стеклянной таре, герметично закрывается и настаивается 2,5 недели в темном прохладном месте. После чего процеживается через несколько слоев марли.

    Настойка имеет ряд преимуществ перед другими напитками:

    • длительный срок хранения;
    • некоторые вещества (например, фолиевая кислота) разрушаются при термической обработке, чего не происходит при изготовлении настоя на спирту;
    • серотонин лучше растворяется в спирте, поэтому его количество в настойке больше, особенно если в ней присутствует кора дерева, которая богата этим веществом.

    Прием рекомендуется при простуде, нервном истощении, нарушении сна, гипертонии, болезнях сердца, сосудов, а также кожных заболеваниях. В отличие от водных вытяжек, лекарство на спирту имеет противопоказания:

    • детский возраст;
    • беременность;
    • период лактации;
    • заболевания ЖКТ;
    • заболевания печени в острой стадии;
    • профессии, требующие повышенного внимания или скорости реакции (например, пилоты, водители, управляющие техникой и т. д.)

    польза и вред волшебного напитка

    Говоря о полезных свойствах облепихи, чаще всего можно услышать о пользе ягод. На самом деле листья не менее полезны. Ученые-биологи из Научного общества химической индустрии Америки провели доскональное исследование химического состава листьев и обнаружили большое количество веществ, они полезны для всего организма, оказывают на него положительное воздействие.

    Состав листьев

    В листьях облепихи содержатся:

    • флавоноиды,
    • кумарин,
    • фолиевая кислота,
    • серотонин,
    • более 10% танина,
    • витамины группы B, C, PP,
    • инозит,
    • урсоловая и олеиновая кислоты,
    • дубильные вещества,
    • микроэлементы (железо, марганец, бор),
    • фитонциды.

    Полезные свойства листьев облепихи

    Настои, отвары из листьев облепихи считаются в народной медицине универсальными лечебно-профилактическими средствами, которые способны помочь людям с различными патологиями. Благодаря богатому химическому составу листьев они могут оказывать следующее воздействие:

    • противосудорожное,
    • антибактериальное,
    • успокоительное,
    • противовирусное,
    • гепатопротекторное,
    • гипогликемическое,
    • противовоспалительное,
    • иммуномодулирующее.

    Также чай из листьев облепихи, польза и вред которого продолжает изучаться, улучшает состав крови, выводит токсины из организма. Эффективен этот напиток в лечении суставных патологий, ревматизма, подагры, анемии и диабета.

    Для лечения дерматологических заболеваний из листьев растения готовится настой для наружного применения. При интенсивном выпадении волос эффективны маски для кожи головы и ополаскивания.

    Экстракт из листьев и ветвей облепихи в Монголии применяется для лечения диареи, энтероколита. А в Древней Греции отваром поили коней для того, чтобы их шерсть блестела и лоснилась.

    В косметологии листья используются для приготовления настоев, лосьонов для лечения угревой сыпи, солнечных ожогов.

    Содержание в листьях большого количества аскорбиновой кислоты (370 мг/%) дает возможность использовать их для лечения ОРВИ, поднятия иммунитета. Чай обладает противогриппозным свойством.

    Противопоказания чая из листьев облепихи

    Когда речь заходит об облепиховом чае, полезных свойствах и противопоказаниях, можно с уверенностью утверждать, что чай практически не может причинить вред. Существует только индивидуальная непереносимость продукта. Минимальный риск возникновения аллергической реакции.

    Чай из листьев не запрещают пить даже женщинам, которые ожидают ребенка. Если есть любые сомнения по поводу приема этого напитка, при наличии хронических заболеваний, стоит получить предварительную консультацию лечащего доктора.

    Заготовка листьев облепихи

    Листья начинают заготавливать летом. Считается, что наиболее качественное сырье получается из листьев, собранных в июне. Но сбор может продолжаться до августа, когда облепиха начинает плодоносить, просто выбирают неповрежденные светлые листья. Собранное сырье подвергается сушке на открытом воздухе. Иногда используются сушильные камеры. Сухие листья облепихи хранят в сухом месте, исключив доступ света.

    Рецепты приготовления напитков из листьев облепихи

    Тонизирующий чай

    Этот витаминный напиток готовят летом, его стоит пить охлажденным. Он отлично освежает и тонизирует, придавая бодрость и снимая усталость. Для его приготовления берутся в равных дозах листья облепихи и мяты (по полной горсти), которые заливаются пятью литрами кипятка. Чай необходимо настаивать не менее пяти часов. Перед употреблением можно подсластить чай медом. Хранить в прохладном месте.

    Чай для улучшения работы суставов

    Если суставы болят, появилась боль, можно использовать лечебный чай из листьев, который заваривается как обычный чай. На стакан кипятка берется 5 граммов высушенного сырья. Принимать полученный напиток необходимо в течение десяти дней, выпивая ежедневно по стакану чая за два приема. Можно пить чай с облепиховым вареньем.

    Ароматный чай

    Листья облепихи прекрасно сочетаются с другими лекарственными растениями. Чтобы приготовить витаминный чай следует смешать листья смородины, облепихи и зверобоя. Трава берется в равных пропорциях. 1-2 чайные ложки достаточно на заварник объемом 250 мл. Настояв некоторое время, такой напиток можно пить в течение дня, заряжаясь полезными элементами. В чай по возможности можно добавить и другие душистые травы: мяту, мелиссу.

    Чай из листьев облепихи при простуде

    Такой чай можно применять, когда простуда уже дала о себе знать, начался воспалительный процесс в организме, а можно пить для профилактики в межсезонье, когда болезни обычно обостряются. Для приготовления используют сушеные или свежие листья. На 1 стакан кипящей воды потребуется 1 столовая ложка сырья.

    Листья насыпают в стеклянную или керамическую посуду и заливают кипятком. Не менее 15 минут чай должен настаиваться при закрытой крышке. Чай пьют предварительно процеженным, теплым, добавив ложку меда. Допустим прием три раза в сутки.

    Настой из листьев

    Чаще всего настой готовят при нарушении обмена веществ. Для приготовления нужно взять на 500 мл кипятка 2 столовые ложки сухих листьев. Лучше готовить в термосе, поскольку время настаивания составляет 50-60 минут, необходимо, чтобы листья лучше раскрылись и отдали свои целебные свойства. Настой необходимо пить несколько раз в день, разделив стакан на четыре приема.

    Отвар из листьев

    Для лечения внутренних заболеваний, при поражении печени, заболеваниях сердца целесообразнее будет приготовить отвар. Его готовят на водяной бане или медленном огне. На литр кипятка потребуется 4 столовые ложки сырья. Время варки составляет около 15 минут, время настаивания — 40 минут. Для достижения видимого результата отвар необходимо принимать длительное время. Рекомендуется употреблять чай не более четырех раз в сутки. Единовременный прием составляет около 100 мл.

    Листья облепихи лечебные свойства| Какие витамины содержатся в облепихе, применение

    Здравствуйте дорогие читатели и гости моего блога!

    Сегодня я продолжаю рассказывать об облепихе и представлю ее немного в другом виде, поговорим о листьях облепихи. Очень много пишется о ягоде и мало внимания уделяется листве, а ведь листья облепихи лечебные, их область применения и польза обширная.

    Честно говоря, я и сама очень мало знаю про облепиховый лист. На прошлой неделе, 22 сентября 2019 г. собирала ягоды для приготовления очередного джема из облепихи , обрезала много листьев и поймала себя на мысли: «Листьев так много, выбрасывать мне их жалко, а как их использовать? Какая польза в листьях облепихи и какое содержание витаминов в них?»

    Поэтому решила восполнить этот пробел изучить сама этот вопрос и вас дорогой читатель познакомить, как можно помочь своему здоровью используя лист облепихи.

    На свойствах ягод облепихи остановимся немного, хотя многие и так о них знают. Ягоды используются повсеместное, их едят в свежем виде с чаем, выдавливают из них сок, варят компоты, варенье и джемы, делают вино, изготавливают облепиховое масло.

    Широко масло применяется в медицине и в косметологии, его добавляют в состав кремов, мазей, лосьонов и лекарственные средства.
    Облепиха, большей частью колючий кустарник или дерево, широко распространено в России, а особенно в Сибири, есть много сортов этого растения, выращивается в садах и вдоль берегов рек для укрепления грунта.

    Облепиху как лекарственное средство используют с древности, ее листья и молодые веточки применяли еще в Греции для лечения инфицированных ран воинов и лошадей.

    Интересно, что переводится слово облепиха с древнегреческого, как «блестящая лошадь», греки кормили слабых и больных лошадей листьями облепихи, что восстанавливало их силы и придавало округлость бокам, а шерсть животных лоснилась, блестела и становилась гладкой на таком рационе.

    Облепиха лечебные свойства, витамины и применение

    Облепиха не просто противовирусное средство, в ягодах этого растения содержатся почти все жиро- и водорастворимые витамины, полезные минеральные вещества, микроэлементы.

    Самый главный это витамин «А», в нем есть каротиноиды, они очень полезны для зрения. Каротиноидами больше всего богато масло мякоти.

    Содержание витамина «Е», как в облепихи, нет ни в одних плодах и ягодах растений. Больше всего витамина «Е» содержит масло семян. Всем известное облепиховое масло. Как приготовить масло можно посмотреть здесь..

    Большое количество витамина «С» и витамины группы «В», а значит они придают силы, поднимают иммунитет. Витамин «С» хорошо сохраняется и после переработки плодов, за это и ценится. В замороженном виде витамины сохраняются до полугода сохраняя все свойства.

    Как заморозить ягоды. Промытые и высушенные ягоды раскладываются в пакете тонким слоем, затем отправляются в морозильную камеру, когда замерзнут переложить в емкость или остаются в пакете. Потом из ягод варят компоты, морсы, добавляют в чай.

    • Из облепихи можно приготовить облепиховый сок, его применяют при авитаминозе.
    • Больше всего содержит витамин «С» облепиха растущая в Средней Азии и в Калининградской области.
    • Есть Витамины Р и танины.

    Состав листьев облепихи. Химический

    При слове облепиха и её свойствах, представляются ягоды растения, а про листья никто и не вспоминает. А ведь ученые, рассмотрев химический состав листьев определили целый ряд лечебных свойств.

    Листья являются неотъемлемой частью целебного дерева и содержат большое количество биовеществ и лечебных компонентов:

    1. Такое удивительное свойство, как противовоспалительное и вяжущее, это все Танин.
    2. Антиоксидантную защиту для организма поддерживают каротиноиды.
    3. Пектины способствуют понижению уровня холестерина, нормализуют работу кровообращения, помогают выводить токсины и шлаки из организма.
    4. Для нервной системы и её работы нужен Серотонин.
    5. Для стимуляции процесса заживления клеток отвечают Тритерпеновые кислоты.
    6. Для защиты полости рта есть аскорбиновая кислота, дубильные вещества и витамины РР.

    Листья облепихи для лечения и профилактики

    Танины присутствующие в листьях облепихи, есть в чае, поэтому напиток приготовленный из листьев облепихи напоминает зеленый чай. Вот вам и бесплатный зеленый чай, причем очень много.

    Такой чай принесет пользу:

    • Это хороший антиоксидант, полезен для зрения.
    • Хорошее противовирусное средство.
    • Он еще и нормализует желудочно-кишечный тракт.
    • Успешно борется с диареей.
    • Снижает уровень сахара.
    • Обладает противовоспалительными свойствами.
    • Регенерирующими свойствами, причем ранозаживляющие свойства на уровне листа подорожника. Поэтому если под рукой нет листа подорожника, то к ране можно приложить листья облепихи, предварительно хорошо их размять и приложить.
    • Наличие кумаринов в плодах и листьях облепихи, предупреждают появлению тромбов в кровеносных сосудах.
    • Хорошее действие оказывает людям больным псориазом, если снять верхний слой бляшки, под ней сильно разрастаются кровеносные сосуды и бляшка кровит, а облепиха усиливает ранозаживление и уменьшает кровотечение.
    • При проблемах с кожей, при псориазе и нейродермите, помимо листьев облепихи применяются сборы для ванн из трав ромашки, хвоща полевого, горца птичьего и веточек калины.
    • Оказывает положительное действие на варикозное расширение вен.
      Хорошо заживляет трофические язвы. Хорошее лечение будет комплексное, если сделать ножные ванны из отвара листьев, а потом язвы смазать облепиховым маслом.
    • Ценятся ветки и листья облепихи для лечения ревматизма, подагре, артрозов и больных суставов, готовятся настои.
    • Анемия и истощение организма, ягоды используют в любом виде, а молодые веточки с листьями используют как чай. Берут 5 гр. листьев и заваривают кипятком.
    • Отвар из листьев облепихи помогает при расстройствах и воспалении в желудке.
    • При желтухе используются отвары для восстановления пораженных клеток печени.
    • Стоматология. Применяется в виде полосканий для укрепления десен при цинге и их кровоточивости.
    • В гинекологии применяется для спринцеваний и тампонов для лечения.
    • При сердечных проблемах используется с целью предупредить инсульт и инфаркт.
    • При проблемах с горлом: тонзиллиты, ангина, простуда, рекомендуется пить чай.

    Средства изготовленные из облепихового листа используются для увеличения иммунитета в целом.

    Когда собирать и как сушить листья облепихи

    Купить сухой лист растения в аптеке редкость, поэтому запасаться листьями нужно самим. Собирать лист облепихи нужно когда она цветет, это время выпадает на май месяц и начало июня, в это время они самые сочные, сильные и полезные.

    Хотя, допускается сбор и после, главное лист не должен быть сухой, а мягкий, наполненный водой. Это как раз то, что нужно для сырья.

    Собирать листья лучше вдали от дорог и заводских предприятий. Хранить сухие листья желательно в бумажных пакетах или коробках, вдали от солнечных лучей, в сухом помещении. Хранится лист один год.

    Сушка листа

    Лист облепихи очень легко сушится, его нужно сушить в тени на сетках, на бумаге или картоне, можно сушить и в духовке.</p

    Как сушить листья

    1 способ. Лист перекручивается через мясорубку, выкладывается в таз и выдерживается там какое-то время закрытый сверху мокрой тканью. Затем эта перекрученная масса еще раз высушивается в тени. После сушки вкус и запах листа чуть-чуть изменится, это за счет ферментации.

    2 способ. Листья собрать в пакет целлофановый, плотно закрыть, выпустив предварительно воздух и положить под гнет до 1,5 суток. Затем листья нужно просушить в духовке при температуре 60 градусов до полного высыхания.

    Готовить чай из листьев облепихи, лучше когда он ферментирован. Что это такое опишу ниже.

    Ферментирование несколько увеличивает срок хранения листа, собственно говоря оно для этого и нужно.

    Конкретных противопоказаний против применения листа облепихи нет, его можно пить всем. И даже нужно пить всем! Потому, что это хорошее противовирусное средство, хотя и не очень известное.

    Нет никаких противопоказаний при беременности в отличие от ягод…Если пить заваренный лист облепихи иммунитет ваш будет повышаться и вы будете готовы к атакам вирусов. Им можно излечиться от гриппа и герпеса.

    Из листа облепихи выпускается противовирусный препарат. У кого растет куст или дерево облепихи на садовом участке, у того есть свой противовирусный препарат.

    Применение листьев облепихи

    Листья облепихи применяются как для медицинских лекарств, так и в народной медицине, для этих целей используются и все части растения. Еще из них готовят ароматные чаи, настои, отвары.

    Чаи из листьев облепихи

    Заваривать и пить чаи можно как из свежего так и сухого листа.
    На 1 литр воды берется 5 ст. ложек свежего листа, либо 4 ст. ложки сухого листа.

    1. Чай тонизирующий. Приготовленный чай из листьев готовится в основном в летний период, он помогает зарядиться энергией и активировать мышцы. Такой чай заваривается вместе с мятой и оставляется настаиваться на ночь. Пить нужно охлажденным, с добавлением меда.
    2. Чай при суставных болях. Желательно пройти курс по 10 дней. На чашку берется 1 ст. л. сырья, заваривается кипятком, настоять 15-20 мин. В течение дня выпить не меньше 2-х чашек чая. Регулярное применение снимет боль, а впоследствии она пропадет.
    3. Ароматный чай. Готовится в холодное время года при дефиците витаминов. Сухие листья облепихи, смородины, зверобоя завариваются кипятком в термосе и настаиваются несколько часов. Пить в течение дня по несколько раз. По вкусу добавить мед, малину.
    4. Отвар и настой из листьев облепихи. Для отваров можно использовать кроме листьев, кору и корни.Для отваров и настоев измельченные листья добавляются в теплую воду в соотношении 1:10, ставятся на водяную баню на 15 минут, в это время смесь постоянно помешивается, затем:

      а)для настоя через 10-15 мин.смесь процеживается,

      б)для отвара смесь настаивается до часа, укутанная, затем процеживается.

      Количество жидкости до нормы доводится после водой. Приготовленные снадобья хранятся в течении 3-4 дней в прохладном месте, затем готовится свежий.

    Листья облепихи в домашней косметологии

    • С помощью листьев приготавливаются разного рода маски;
    • отвары используются для ополаскивания волос при сухости кожи головы и перхоти;
    • протираний при угрях, дерматитах и разного рода прыщей.


    Для ополаскивания. 4-5 ст. ложек листьев залить литром кипятка, дать настояться 3-5 часов, затем ополоснуть волосы после мытья головы.

    Процедуру проводим в течение месяца, затем делается перерыв. Регулярное ополаскивание, укрепляет луковицы волос, оживит волос, исчезнет перхоть и сухость, перестанут выпадать волосы.

    При жирной коже лица

    При жирной коже и угрях на лице, делаются примочки из отвара листьев. Такой отвар хорошо обеззараживает и затягивает поры.

    Способ приготовления: Небольшой мешочек из ткани наполнить листвой облепихи, залить кипятком и попарить, дать остыть до температуры прикладывания к проблемным местам: нос, лоб, подбородок. Лечь, наложить мешочки и накрыть полотенцем на 10-15 мин. Затем маску снять и протереть лицо льдом.

    Ферментация, что это такое?

    Часто встречается и слышится слово ферментация, а что же это такое на самом деле. Чаще всего с этим термином встречаются любители чая и табака.

    Ферментация — это процесс в растении(если говорить об этом) при котором выделяется сок во время разрушения листа, а это может быть разминание, растирание его. В результате такого действия происходит окисление, начинается брожение за счет собственных ферментов.

    Остановить этот процесс возможно поджариванием или просушкой сырья. Такие технологии применяют при изготовлении табака и чая высокого качества.

    Ферментация способствует раскрытию нового вкусового качества и аромата, что не удастся получить при обычном сборе сырья.

    Ферментация в домашних условиях

    Ферментировать листья можно не только в промышленных условиях, но и дома. Главным является разрушение листовой структуры, а это достигается пусканием сока из него. При малом количестве листьев, получить сырье можно перетерев его руками, при большом объеме сложно. Воспользуемся тогда таким способом:

    1. Нужно подвялить листья положив их в целлофановый пакет, предварительно выпустив воздух и положить на солнце на несколько часов.
    2. Теперь листья можно перетереть или прокрутить на мясорубке.
    3. Затем раскладываем листья на противень и ставим в духовку на просушку, периодически открывая дверцу духового шкафа и выпуская пар и воздух.
    4. После просушки готовое сырье убираем в баночку.

    Какие листья растений можно ферментировать

    Не все растения можно ферментировать. Остановлюсь на самых популярных.

    Одним их первых, это место занимает иван-чай. Он составляет конкуренцию чаям Китая, по вкусовым качествам и свойствам. Прекрасные и ароматные чаи получаются из листьев вишни и черной смородины, их ценят любители. Яблоневые листья, никого не оставят равнодушными за тонкий и неповторимый аромат.

    Заключение

    Сегодня 30 сентября 2019 года сбор ягод облепихи уже закончился, джем из ягод я уже сварила, запаслась так сказать… Если хотите узнать как готовить джем из облепихи, заходите в предыдущую статью…

    Сейчас идет такой погодный период, то холодно, то жарко, когда все чихают и кашляют и не знаешь где, подхватишь вирус. Раз я опоздала со сбором листьев весной, все равно решила немного на ферментировать листьев, заваривать на них чай и пить как противовирусное средство, хотя конечно много полезных свойств листья облепихи уже потеряли.

    Все состриженные, обрезанные листья и веточки облепихи после снятия ягод, я заложила в компостную ямы. Не пропадать же такому добру:))

    На этом, дорогие друзья у меня все! Буду очень рада если моя статья принесла вам пользу и вы узнали чуть-чуть побольше про лечебные листья облепихи.

    Поделитесь полученной информацией в соцсетях, может она нужна кому-то? Задавайте вопросы, пишите комментарии. Подписывайтесь на мой дневник и вы всегда будете в курсе новых статей.

    На этом пока-пока.

    С уважением Ирина.

     

    Поделиться ссылкой:

    Листья облепихи - полезные свойства и противопоказания

    Содержание статьи

    Вряд ли стоит перечислять лечебные свойства и упоминать витаминизирующий потенциал терпких плодов облепихи. А вот листья этого лекарственного растения зачастую незаслуженно обойдены вниманием даже у травников. Тем не менее, они помогают справиться не только с болезнями простудного ряда, но и вполне эффективны при лечении таких расстройств как анемия или кардиопатии и целом ряде других заболеваний.

    Вещества, содержащиеся в листьях облепихи

    Наиболее выраженными лечебными свойствами обладают три соединения и группа кислот, которые в заметных количествах накапливают листья этого растения.

    1. Серотонин. Нейромедиатор, широко известный как «гормон счастья». Однако его выработка организмом или прием не только способствует общему улучшению функциональности нервной системы (нормализации сна или улучшению познавательных процессов, например). Серотонин еще и препятствует развитию злокачественных опухолей.
    2. Танины. Именно присутствие этих полифенольных соединений обеспечивает вяжущий вкус, характерный для плодов и листьев облепихи. Содержание танинов в них может достигать 10%. Их польза заключается в противовоспалительном воздействии.
    3. Дубильные соединения. Обеспечивают антисептические свойства как настоев, так и отваров из облепиховых листьев.
    4. Олеаноловая кислота. Сочетает гепатопротекторные и антивирусные свойства.
    5. Аскорбиновая кислота. Один из основных «кирпичиков» костной и соединительной тканей.
    6. Урсоловая кислота. Сжигатель жира с широкими анаболическими свойствами; способна угнетать рост раковых клеток.

    В целом, облепиховый лист наиболее известен своим гепатопротекторным воздействием. Его выраженность позволяет исследователям считать средства на основе этого листа не менее эффективными, чем, например, цикорий либо расторопша, имеющими аналогичные свойства. Так, для эффективной защиты печени от негативных факторов взаимодействия с четыреххлористым углеродом достаточно приема суточной дозы экстракта листьев облепихи в объеме 100 мг.

    листья черники — лечебные свойства и противопоказания

    Практическое использование

    Распространенные способы применения облепихового листа – употребление отвара, настоя или чая, приготовленных на их основе. Перечисленное питье эффективно для лечения следующих состояний и расстройств:

    1. Лечение ОРВИ. Кроме того, что облепиховый чай – лекарство от сезонных болезней, его можно употреблять в качестве иммунизирующего профилактического средства.
    2. Коррекция повышенного артериального давления. Гипотензивные свойства как отваров, так и настоек на основе облепихового листа способны не только предотвратить развитие гипертонии, но и способствовать нормализации нарушенного давления.
    3. Лечение кардиопатии и укрепление стенок сосудов. Отмечено позитивное влияние перечисленных выше средств на такие состояния как стенокардия, ишемическая болезнь сердца и другие кардиопатии. Вещества, содержащиеся в листьях облепихи, могут не только понижать артериальное давление, но и очищать кровяное русло.
    4. Сахарный диабет. Как настои, так и отвары, приготовленные на основе облепихового листа, обладают выраженными гипогликемическими свойствами. Это позволяет эффективно сочетать их (но не заменять!) с другими препаратами для лечения сахарного диабета.
    5. Патологии суставов. Болезненность и опухание соединений, характерные для ревматоидного артрита либо подагры, можно облегчить, принимая средства с использованием облепихового листа. Особенно актуальна такая практика в периоды обострения болезней суставов.
    6. Заболевания печени. Американскими исследователями выявлены гепатопротекторные свойства листа облепихи. Такая особенность позволяет использовать его как средство, регенерирующее клетки печени при воспалениях этого органа.

    листья вишни — полезные свойства и противопоказания

    Рецепты

    1. Чай. Наиболее доступный способ использования листьев облепихи. На 1 столовую ложку кипятка заготовить 1 столовую ложку высушенных либо свежих листьев. Засыпать листья в емкость из стекла или фаянса, залить кипятком; процедить после 15-20 минут настаивания. Полученный чай пить теплым, прием – ежесуточный по 2-3 раза. Допустимо добавление меда/сахара. Отличная профилактика как ОРВИ, так заболеваний воспалительной природы. В качестве средства общего воздействия такой чай – отличное подспорье при борьбе с бессонницей, проявлениями раздражительности, апатии и немотивированными сменами настроения.
    2. Настой. Для его приготовления тоже потребуется сухой либо свежий лист. На каждые 500 мл кипятка нужно 2 столовые ложки зелени. Идеальная емкость для настаивания – термос, который следует поместить в теплое место на полчаса — час. Полученную жидкость процедить; прием настоя – ежедневный, 3-4 раза по ¼ столовой ложки. Это средство рекомендовано употреблять в случаях болезней суставов или расстройствах метаболизма. При блефарите наружное применение настоя листьев облепихи заключается в промывании глаз.
    3. Отвар. На 1 литр кипятка потребуется 4 столовых ложки листьев. Залитые холодной водой листья довести до кипения, затем варить 10-15 минут на водяной бане либо минимальном огне. Дать настояться в течение 30-40 минут; процедить, остудить. Хотя отвар в приготовлении сложнее, чем – например – чай, спектр его лечебного воздействия намного шире по сравнению с обычным настоем. К тому же, преимущество отвара заключается в том, что именно в него дубильные вещества переходят в значительно большем количестве. Он эффективен при патологиях: желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, печени, стоматологической природы (стоматит, гингивит). А так же используется для лечения горла (фарингит, ангина, ОРВИ), при сахарном диабете, повышенном артериальном давлении. Поражения слизистой рта и горла лечить полосканиями. Остальные перечисленные болезни требуют продолжительного приема отвара 3-4 раза в день по ¼-1/2 столовых ложки. К слову, его употребление возможно даже в случаях диагностированной язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Он эффективно устраняет раздражение и воспалительные явления в пищеварительной системе. Возможно употребление приготовленного отвара и в качестве средства для наружного нанесения. Например, он может оказаться эффективным при себорее или утрате волос. Кроме того, примочки с отваром используют для избавления от угрей и чрезмерной потливости.
    4. Спиртовая настойка. Преимущество этого средства – в длительности хранения. Лечебные свойства листа сохраняются годами, попутно избавляя обладателей настойки от хлопот по приготовлению отваров. Еще один плюс такой формы приготовления лекарства облепихи заключается в том, что растворимость серотонина в спирте значительно выше, чем в воде. Ингредиенты: ½ столовой ложки 40% спирта на 2 столовых ложки сушеного листа/5 столовых ложек свежих листьев. Настаивать 2 недели в темном месте, время от времени настойку перемешивать. Принимать по ½-1 чайной ложке 2-3 раза в день, исходя из динамики болезни.

    Кроме того, возможно целебное применение облепихового листа не только в качестве самостоятельного ингредиента в тех или иных средствах, но и как часть сбора в сочетании с другими растениями. Например, эффективной может оказаться смесь, которая, помимо листьев облепихи, включает соцветия ромашки, ветки калины или полевой хвощ. Ее рекомендуют применять при таких расстройствах как псориаз либо нейродерматит.

    Противопоказания

    Преимущества листьев облепихи – не только в их универсальности применения, но и безопасности. Так, средства на их основе можно принимать в периоды беременности и грудного вскармливания. Детям настои и отвары можно давать в возрасте от 1 года. Противопоказания распространяются только на настойку облепихового листа и являются общими для всех спиртосодержащих средств. Их прием запрещен во время кормления младенцев грудью, беременности, а также лицам с патологиями печени и детям до 12 лет. И, конечно же, употребление настойки недопустимо при работе с повышенными требованиями безопасности, сложными устройствами/механизмами, управлении транспортными средствами.

    Перед курсом профилактики/лечения листьями облепихи рекомендовано проконсультироваться с врачом.

    листья малины — лечебные свойства и противопоказания

    Видео: польза облепихи для здоровья

    лечебные свойства, рецепты народной медицины

    Еще в далекие времена считалось, что облепиха обладает отличными целебными свойствами, которые замечательно подойдут как мужчинам и женщинам, так и детям. В этой статье мы более подробно остановимся на том, в чем же состоят полезные свойства облепихи, каковы правила ее использования, и перечислим несколько простых рецептов, которые смогут выручить любого человека в сложной ситуации.

    На собственном участке каждый может попробовать вырастить различные полезные растения, кустарники и деревья. Одним из таких растений, которое уже успело стать натуральным природным лекарством, является облепиха.
    ______________________________________________

    Читайте советы агронома по выращиванию облепихи
    ______________________________________________

    Облепиха в народной медицине

    С древних времен облепиха пользуется популярностью в народной медицине разных народов. По сей день считается, что это – одно из универсальных растений, которое действительно достойно внимания со стороны человека.

    1. Облепиха практически незаменима, если человек испытывал в течение длительного времени боль, и теперь нуждается в восстановлении своих физических сил. Благодаря настойкам можно повышать уровень гемоглобина в крови, укреплять иммунную систему.
       
    2. Из сока листьев или отвара можно извлечь пользу – использовать их для обеззараживания царапин или более глубоких ран. Благодаря такой обработке повреждения будут намного быстрее затягиваться и заживать. Вообще облепиха считается ценным продуктом для тех, кто хотел бы ускорить процессы регенерации верхних слоев кожи. 
       
    3. Растение очень благотворно воздействует на состояние внутренних органов, а именно на печень, желудок и двенадцатиперстную кишку. Если регулярно употреблять облепиху в свежем виде или же заготовки, то можно снизить риск развития раковых заболеваний. Настойкой на плодах можно промывать полость рта, что поможет избавиться от патологических процессов, а именно от стоматита.
       
    4. Если ежедневно употреблять ягоды в пищу, то это позволит укрепить стенки сосудов. Также многие люди отмечают, что после употребления в пищу облепихи в виде ягодок, а также настоек на коре или листьях улучшается обмен веществ – он ускоряется, человек испытывает улучшение в общем состоянии.
       
    5. Да и в целом облепиха может подойти для того, чтобы организовывать диетическое питание, так как от облепихи невозможно потолстеть! Психоэмоциональный фон улучшается по той причине, что облепиха имеет очень яркую окраску ягодок, и на них просто очень приятно смотреть со стороны. Да и сам кустик – уж очень декоративный и привлекательный.

    Многие задаются вопросом о том, что же лечит облепиха, и при каких заболеваниях она может быть полезна. Перечислим несколько основных недугов, с которыми посадка может успешно и эффективно бороться:

    • Расстройства ЖКТ, причем облепиха может быть полезна также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
       
    • Облепиховые плоды и раствор на коре и листиках эффективен при лечении подагры. В основном, растение позволяет избавиться от переизбытка кислот – мочевой и щавелевой, которые как раз способствуют развитию опасного заболевания;
       
    • Облепиха эффективна при кожных раздражениях, сыпи. Раны заживают намного быстрее, если обработать их облепиховым раствором. Можно не верить, но есть случаи, когда облепиха лечила ветряную оспу и избавлялась не только от причин и симптомов акне, но и от его последствий;
       
    • Если регулярно употреблять облепиху, то зрение может улучшиться, а глаза будут намного реже уставать, особенно если человек много времени проводит в напряжении перед экраном компьютера;
       
    • Нервная система становится крепче, человек реже страдает от переутомления и депрессивных расстройств.

    ВАЖНО

    Нельзя употреблять масло облепихи внутрь!

    • при заболеваниях поджелудочной железы,
    • панкреатите,
    • остром холецистите,
    • при склонностях к расстройствам пищеварения.

    Фото: облепиха заряжает энергией и улучшает настроение

    Наружное применение

    Эффективно наружное применение облепихового масла в сочетании с лечебными грязями. Такая смесь способствует облегчению болей и обладает противовоспалительным действием. О том, как приготовить облепиховое масло своими руками, мы расскажем ниже. 

    — При болях в спине

    Для приготовления натирания 100 г лечебной грязи тщательно смешайте с 20 г облепихового масла.

    1. Полученным средством натрите область позвоночника. Накройте полиэтиленом и сверху – теплой тканью.
       
    2. Оставьте грязевой компресс на 4 часа (можно на ночь), затем смойте теплой водой.
       
    3. Проводите курсом 2 недели.
    — Для лечения кожных язв

    Возьмите по 4 ст. л. любой лечебной грязи и облепихового масла, смешайте и погрейте смесь на водяной бане 30—40 минут.

    • Остудите и в теплом виде нанесите на пораженное место.
       
    • Оберните марлевой повязкой и подержите 10—15 минут, затем промойте кипяченой водой.
       
    • Накладывать такие аппликации нужно 2 раза в неделю.
    — Для здоровья суставов

    При ревматических суставных болях свежие ягоды облепихи нужно распарить до состояния кашицы, выложить на марлевую повязку и в теплом виде прикладывать к больным суставам.

    Прием внутрь

    Богатейшая по содержанию полезных для здоровья веществ облепиха широко применяется для лечения и укрепления здоровья. Это растение – рекордсмен по содержанию витаминов А, В, С, Е, К, Р.

    — При язве желудка

    Для ускорения рубцевания язвы желудка принимайте облепиховое масло по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

    — При кашле после пневмонии, бронхите

    Вскипятите 1 стакан молока и всыпьте в него полстакана сушеных ягод облепихи. Варите на медленном огне 15 минут. Пейте 3 раза в день по 1 ст. л. перед едой.

    — От болей в груди при простуде

    Подогрейте полстакана облепихового сока, добавьте 1 ст. л. меда и погрейте на водяной бане 10 минут. Употребляйте полученное средство по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

    Фото: облепиха помогает похудеть и укрепляет нервную систему

    Полезные свойства облепихи

    Облепиха представляет из себя относительно небольшой кустарник, который имеет раскидистые и достаточно колючие ветви. Высота облепихового куста может составлять от 4 до 6 метров. Урожайность облепихи оценивается на высоком уровне, да и сами плоды содержат в себе б

    Листья облепихи полезные свойства, применения и лечебные формы препаратов

    Издавна известно о целебных свойствах такого растения как облепиха, обладающая противовоспалительными и заживляющими свойствами. В большинстве случаев для лечения используют плоды растения, но применение листьев также оказывает благоприятное действие на организм и его проблемные участки.
    Содержание:

    Химический состав  листьев облепихи

    Когда мы говорим о целебных свойствах облепихи, сразу подразумевается ягоды и семена, а листья как-то не берутся во внимание. Ведь даже официальная медицина листья облепихи широко не использует, а зря.

    Изучив химический состав целебного сырья, ученые установили целый ряд целебных свойств листвы данного растения.
    Листья – это фрагмент лечебного дерева, содержащий биологически активные компоненты в огромных количествах. В подтверждении этому стоит отметить, тот факт, что учеными определено наличие в 100 граммах листьев облепихи содержатся следующие органические вещества и элементы.

     

    Основные лечебные компоненты:

    • Танин – обладает вяжущими и противовоспалительными свойствами.
    • Ретинол группы каротиноидов – обеспечивает антиоксидантную защиту организма и является основным компонентом зрительного пигмента, обеспечивая функциональность органов зрения на достойном уровне.
    • Пектин (полисахарид) – стабилизирует метаболические процессы в организме, понижает уровень холестерина в крови, улучшая периферическое кровообращение, восстанавливает перистальтику кишечника и сорбирует и выводит из организма токсины и шлаки.
    • Дубильные вещества (таниды) – способствую образованию прочной связи белка, с  алкалоидами обеспечивая эластичность и прочность эпидермиса
    • Серотонин (гипофеин)– обеспечивает нормальное функционирование нервной системы.
    • Аскорбиновая кислота – противоцинготное средство, играющее основную роль в встречно-параллельной реакции перемещения  электронов между акцептором и донором.
    • Токоферол – улучшает функциональность обмена липидов, благоприятно воздействуя на плазматическую мембрану.
    • Биотин (витамин Н, витамин В7, кофермент R) – обеспечивает естественный синтез гликогенов и активизирует усвоение углеводов и протеина в организме. Благодаря воздействию его с инсулином регулирует уровень сахара в жидкой ткани организма. Способствует ускорению процесса разложения жирных кислот, что приводит к сжиганию подкожного жира.
    • Тритерпеновые кислоты – стимулируют процесс регенерации клеток.
    • Витамины РР (никотиновая кислота и никотинамид) нормализируют естественное функционирование гормональной структуры и ее желез внутренней секреции.

    Листья содержат макро и микроэлементы:

    • Борум
    • Феррум
    • Цинк
    • Купрум
    • Кальциум
    • Калий
    • Марганец

    Все эти компоненты, входящие в химический состав листьев облепихи, способствую приобретению антиоксидантных свойств, обуславливая лечебные воздействие растения. Недостаточный уровень данных веществ в организме воздействует на общий уровень гормонов в кровеносном русле, на стабильное и равномерное состояние эмоций, способствует развитию асомнии, проводит к расстройству и развитию различных патологий  нервной системы.

    Полезные свойства листьев облепихи

    К полезным свойствам листьев облепихи стоит отнести:

    • Противовоспалительное. Обеспечивает блокирование и снижение воспалительных процессов в различных частях тела.
    • Ранозаживляющие. Способствует быстрому заживлению ран различного характера.
    • Регенерирующие. Восстанавливает клетки организма, в том числе и печени.
    • Биостимулирующие. Способствуют устранению и предупреждения физической усталости.
    • Противовирусные. Способствует уничтожению вирусов в организме.
    • Повышает иммунитет, насыщая организм огромным количеством витаминов и минералов.
    • Антиоксидантное. Выводит токсины и шлаки из организма.
    • Вяжущее. Способствуют уплотнению и стягиванию тканей, уменьшают секрецию желез, суживают просвет мелких капилляров и сосудов, агглютинируют эритроциты.
    • Гепатопроекторные. Улучшающие функциональность печени.
    • Скрепляющее. Способствует нормализации стула.

    • Стабилизирует обмен веществ в организме.
    • Противоцинготное. Применяется при лечении стоматологических патологиях связанных с кровоточностью десен, приводящее к выпадению  зубов.
    • Уменьшает уровень холестерина.
    • Глипогликемическое. Стабилизирует норму сахара в крови.
    • Ускоряет эпителизацию тканей.
    • Блокирует развитие злокачественных образований.
    • Способствует укреплению стенок сосудов.
    • Уменьшает риск развития заболеваний органов сердечнососудистой системы.
    • Улучшает работу органов зрения.
    • Нормализует секрецию гормонов.
    • Стимулирует функциональность эндокринных желез.
    • Повышает репродуктивную функцию организма женщин, а также благотворно влияет на развитие плода.
    • Противоатеросклеротическое. Снижает болевые ощущения при ревматизме и подагре.
    • Спазмолитическое. Снижает спазмы, облегчая болевые ощущения.
    • Антилейкодермическое. Повышает, сенсибилизирует светочувствительность пигмента.

    Помимо вышеперечисленных свойств также стоит отметить, что они не заканчиваются на этом перечне. А постоянное усовершенствование и развитие методов лечения альтернативной медицины постоянно устанавливают новые целебные свойства листвы растений.

     

    Широкий спектр полезных свойств, которыми обладают листья облепихи, позволяют применять их при лечении многих заболеваний, при восстановлении после перенесенных болезней, а также в виде профилактических мероприятий направленных на предотвращение появления патологий различного характера.

    Применение листьев облепихи для лечения и профилактики заболеваний

    На основе облепихи разработано целый ряд различных препаратов: свечи, масла, таблетки, настойки и отвары. На основе листьев было выпущено противовирусное лекарство Гипорамин, используемое при лечении гриппа и других вирусных инфекций.

    Использование листьев облепихи при патологиях органов желудочно-кишечного тракта.

    Рекомендуется применение отваров при диагностировании язвенной болезни желудка и ДПК. При наличии свойств болеутоляющих и кровоостанавливающих такие отвары позволяют снизить болевой синдром, и способствую быстрому заживлению повреждений желудка, оказывая бактерицидное воздействие. Листьевой отвар ликвидирует расстройства и воспалительные процессы, происходящие в желудке и других органах пищеварительной системы.

     

     

    • Применение при гепатитах за счет регенерации клеток, которые были повреждены в ходе протекания заболевания, обеспечивает восстановление естественного функционирования печени. Применяют при лечении воспаления и тромбоза геморроидальных вен прямой кишки.
    • Использование в стоматологии позволяет предотвратить развитие цинги и просто кровоточивость десен. Настой используют для полоскания ротовой полости или проведения аппликаций на воспаленных участках пародонта.
    • При решении дерматологических проблем. За счет наличия регенерирующих средств и способности улучшать грануляцию тканей настой либо ванночки используются при поражениях кожных покровов или различных дерматологических заболеваний. Большей эффективности возможно достичь, дополняя побеги калиновыми ветками, соцветиями ромашки полевой, и хвощем. Комплексные аппликации накладывают на пролежни до полного высыхания.
    • Гинекологические патологии. Применяют при формировании лечебных тампонов и спринцевании. Рекомендуется при наличии дефектов слизистой оболочки влагалища, кольпитах, эндорцевитах, мастопатии.
    • Патологии нервной системы. Ликвидируют дисфункцию асомнии.
    • Кровеносная система. Настойки из листьев облепихи рекомендуется употреблять при малокровии. Способность облепихи регулировать метаболизм липидов позволяет использовать препараты на ее основе для профилактики патологий артерий эластичного и мышечно-эластичного типа, характеризующиеся отложением холестерина на их стенках.

    • Сердечно сосудистая система. Применяется с целью профилактики инфаркта и инсульта, и имеют антитромбическое действием. Ишемическая болезнь сердца, различные виды гипертонии лечатся при помощи отваров из листвы.
    • При патологии органов дыхания рекомендуется настойку из листьев облепихи применять для орошения горла. Чай из листьев очень хорошо употреблять при остром тонзилите и различных видах простуды, за счет обогащенного содержания дубильными веществами. Лечение пневмонии
    • Регулярное принятие отвара из коры и листьев приостанавливает развитие раковых клеток.

    Но использование в фитотерапии средств, приготовленных из листьев облепихи, на этом не заканчивается. Они используется для повышения функциональности иммунной системы человека в целом. Благодаря широкому спектру полезных свойств имеют большую популярность в косметологических услугах и даже в кулинарии.

    Формы препаратов из листьев облепихи

    В облепихе для изготовления медицинских препаратов используют все части растения. Основные формы:

    • Настои
    • Отвары
    • Настойки
    • Экстракты
    • Сборы
    • Чаи

    Экстракты изготавливаются строго в фармацевтических фирмах чего нельзя сказать о настойках. Для изготовления настоек дома используют 70 % этил и побеги растения которые заливают  спиртом, и выдерживают на протяжении недели, выдерживая температуру восемьдесят градусов.

     


    Для создания отваров используют листья, корень и кору. Технология изготовления. Листья измельчаются до необходимой консистенции, не превышающей размеры 6-7 миллиметров.  Готовые измельченные листья покрывают теплой водой в соотношении 1:10 и настаиваются на водяной бане в течение 15 минут в посуде, которая закрывается, а отвары – продолжительностью полчаса. В момент нагревания смесь необходимо периодически помешивать.

     

    После приготовления на водяной бане емкость снимается, и ее содержимое охлаждается при комнатной температуре на протяжении 45-60 минут для настоя и 10 минут для отвара. Далее содержимое необходимо процедить, отжав остатки листьев, после этого следует отфильтровать через вату и за счет добавления дистиллированной воды довести до необходимых объемов. Добавление всех остальных добавок осуществляется после полного приготовления настоя или отвара.

     

    В силу того, что отвары и настои, скоропортящиеся,  их необходимо хранить в темном прохладном месте максимально допустимое количество времени 4 суток.

     

    Также существенным и востребованным видом средства являются травяные смеси и чаи, основанные на смешении сухих составляющих растения, с различными дополнительными топингами. Травяные чаи используют для употребления вовнутрь, а вот сборы для ополаскивания, приготовления ванн, припарок, аппликаций.

     


    В процессе создания сборов листва и дополнительные растительные компоненты измельчаются, процеживаются с помощью решета и перемешиваются  до однородного состояния, после чего высушиваются. Для того чтобы сборы не портились в процессе хранения рекомендуется использовать ящик из дерева с расположенной посредине емкостью с содержанием хлороформа.

     

    Широкое применение листвы облепихи при терапии различных заболеваний, позволяет найти необходимую лекарственную форму во всех аптечных сетях страны. Но также допускается приготовление в домашних условиях различных  средств и собственноручно.

     

    При просмотре видео Вы узнаете некоторые факты об облепихе.


    Листья облепихи, безусловно, обладают большим количеством полезных свойств, что способствует их широкому применению при лечении многих заболеваний. Но, как и любой препарат, они обладают целям рядом противопоказаний. Поэтому перед началом применения любой лекарственной формы из листьев облепихи рекомендуем обратиться за консультацией к врачу. И не стоит забывать о том, что лечение любого недуга должно быть строго медикаментозное, а применение фитотерапии используется только как  дополнительные манипуляции.

    лечебные и полезные свойства, применение и противопоказание

    Облепиха (лат. Hippóphaë) –  растение из семейства Лоховые (Elaeagnaceae).
    Это кустарники или деревца, обычно колючие, высотой от 0,1 до 3 м (реже до 6–15 м).

    Листья облепихи узкие, длинные, зеленые в мелкую крапинку сверху и серебристые или серовато-белые (реже золотистые) снизу. Однополые мелкие, невзрачные цветки появляются раньше листьев.

    Плод облепихи – ягода ярко-оранжевого цвета, шарообразной или чаще вытянутой формы. Ягоды густо расположены на ветке, облепляя ее (отсюда и русское название этого растения).

    Плоды созревают в конце августа - начале сентября (в Сибири), при перезревании не осыпаются, а висят всю зиму на ветвях.

    Облепиха растет по берегам водоемов, на галечниках и песчаных почвах, в поймах рек и ручьев. В горах она может встречаться на высоте 2100 м над уровнем моря. Густые заросли облепихи используют а качестве живой изгороди и для закрепления дорожных откосов, песков, оврагов.

    Род облепиха состоит из трех близких между собой видов облепихи: иволистой, тибетской и крушиновой. В нашей стране наиболее распространена облепиха крушиновая (Hippophaё rhamnoides L.), которая имеет много местных названий.

    Например, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Европейской части нашей страны облепиху называют дерезой, тарновником, гнецом, колючкой, ракитником, млечником; на Кавказе - джакудлой; в Средней Азии - джиддой.

    Сбор и заготовка плодов

    Лекарственным сырьем являются плоды, листья и семена растения. Плоды заготавливают в период достижения ими технической спелости, когда они приобретают жёлто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не раздавливаются. Сбор производят общипыванием с ветвей или срезкой ветвей сразу же после созревания ягод.

    Околачивание плодов можно производить в зимний период в местах с устойчивыми морозами, без оттепелей.

    Лучшее время для сбора ягод -  утренние или вечерние часы при температуре воздуха не ниже -15°С. В солнечную погоду ягоды лучше не собирать, поскольку при оттаивании оболочка легко отделяется от мякоти. В замороженном виде плоды можно сохранять до полугода.

    Состав плодов облепихи

    Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат провитамины А (до 10,9 мг%) и витамины (B1, B2, B3, B6, C, E, К и др.). Плоды содержат 3—6 % сахаров (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (до 2,5 %) — яблочная, винная и др., дубильные вещества, желтый красящий пигмент кверцетин, жирное масло (9 % в мякоти, 12 % в косточках).

    В листьях и коре найдены алкалоид гиппофаин (до 0,4 %), аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре — до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.

    В плодах накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновую и фолиевую кислоты, макро — и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара, и некоторые виды растительных антибиотиков.

    Масло из мякоти плодов имеет ярко-оранжевую окраску, из семян — желтоватую. Масло из семян и мякоти несколько различается по составу. Масло из мякоти плодов содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество витамина F, регулирующего обмен веществ кожи.

    Лечебные и полезные свойства облепихи

    Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые являются действующим началом лекарственного средства — гипорамина, обладающего противовирусной активностью. Получаемый из листьев облепихи гипорамин в форме таблеток для рассасывания применяется как лечебно-профилактическое средство при гриппе (А и В), а также при лечении других острых респираторных вирусных инфекций.

    Сок из облепихи укрепляет стенки сосудов, делая их менее проницаемыми, улучшает обмен веществ, обладает антиоксидантными свойствами. Он также улучшает состав крови, снижая риск образования тромбов.

    Масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами, его применяют для лечения чешуйчатого лишая, болезни Дарье, ожогов, обморожений, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран, трещин, некоторых болезней глаз, уха, горла, как витаминное средство при гипо- и авитаминозах, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, лучевых поражений организма.

    А так же в качестве профилактического средства для уменьшения генеративных изменений слизистых оболочек пищевода и желудка вследствие лучевой терапии опухолей, а также в гинекологической практике при кольпитах, эндоцервитах и эрозиях шейки матки.

    Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием, входит в препараты «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол».

    В косметике из масла облепихи готовят питательные маски, которые ускоряют эпителизацию и грануляцию тканей кожи; отвар плодов и веток используют при облысении и выпадении волос.

    Семена применяют как легкое слабительное. Наружно плоды и масло облепихи используют при сыпях, экземах, для лечения долго не заживающих ран, язв, при женских болезнях.

    Применение в народной медицине

    В народной медицине масло используется внутрь при авитаминозах (цинге, куриной слепоте), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,  при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, заболеваниях крови. Листья в Средней Азии употребляют наружно при ревматизме.

    Плоды облепихи в лечебных целях используют в виде сока, настоев и отваров, сиропов, масла.

    Облепиховое масло хорошего качества несложно приготовить самостоятельно. Для этой цели из ягод сначала отжимают вручную сок. Оставшийся жмых просушивают в духовке при температуре не выше 100°С, положив его в сито или на решетку, покрытую марлей. Высушенные в духовке ягоды содержат большое количество масла.

    Сушеный жмых размельчают с помощью кофемолки. Затем желательно отделить семена просеиванием через крупное сито. Треть измельченной массы помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают равным объемом подсолнечного рафинированного масла и плотно закрывают крышкой.

    Такую смесь выдерживают в темном теплом (50—60°С) месте в течение 2—3 дней, при этом не реже двух раз в сутки перемешивают ее. Затем масло отжимают от жмыха и заливают им следующую порцию жмыха, а использованную заливают свежей порцией масла.

    Тройная экстракция из трех порций жмыха бывает достаточной для получения облепихового масла удовлетворительного качества. Побочных явлений облепиховое масло не вызывает.

    Лекарственное облепиховое масло можно просто купить в аптеке. Применяется наружно при лечении ожогов, пролежней, лучевых повреждений кожи, а также внутрь при язвенной болезни желудка.

    Натуральный сок: перебранные вымытые ягоды отжать. Выжимки, полученные при этом, залить теплой кипяченой водой (1 —2 стакана на 1 кг выжимок), тщательно перемешать, выдержать 2—3 часа, снова отжать и добавить сахар (0,5—0,6 кг на 1 л сока).

    Полученную смесь довести до кипения, отфильтровать и 30—40% полученной массы добавить к натуральному соку, перемешать, нагреть до 80—85 °С, разлить в подготовленную заранее посуду и герметически укупорить. Полученные выжимки можно также использовать для приготовления облепихового масла.

    Настойка из облепихи: настойка получается путем настаивания измельченных плодов облепихи на 95%-ном этиловом спирте (1:1) в течении 7 дней. После отфильтровывания плотной части остается светло-желтая прозрачная жидкость, содержащая 43,8-47% этилового спирта, 46,2-58% воды и растворимые в них вещества из плодов облепихи. Хранится в стеклянной посуде, плотно закрытой пробкой, в прохладном месте.

    Для внутреннего применения разбавляется водой в соотношении 1:2 - 1:3.

    Облепиха в кулинарии

    Молочный напиток с облепихой. К 500 г охлажденного молока добавить 4 — 5 столовых ложек подслащенного облепихового сока с мякотью. Смесь взбить миксером. Подавать в высоких фужерах.

    Облепиховое желе с соком калины. К 1 л сока облепихи с мякотью добавить 150 г сока калины и 20 г желатина, предварительно замоченного в воде на 6 часов. Смесь подогреть, добавить 0,7 — 1 кг сахара и варить до готовности.

    Облепиховый мусс. 2 стакана подслащенного сока облепихи с мякотью довести до кипения, всыпать тонкой струйкой 40 г манной крупы (2 столовые ложки без верха), варить, помешивая, 10 минут. Остудить примерно до 40С, тщательно взбить, разлить в формочки и охладить.

    Варенье из облепихи с грецкими орехами. 200 г измельченных грецких орехов проварить в течение 20 минут в сахарном сиропе (1,5 кг сахара на 2 стакана воды), остудить примерно до 80С. Высыпать в сироп 1 кг подготовленных ягод облепихи, довести до кипения, а затем на слабом огне варить до готовности. Варенье хранить в стерилизованных банках.

    Облепиховый мед. Натуральный подслащенный облепиховый сок без мякоти поместить в холодильник возле морозильной камеры. Через некоторое время он густеет, кристаллизуется и превращается в мед мелкой и нежной структуры, не очень сладкий.

    Сливочное масло, витаминизированное облепихой. К 1 кг свежего сливочного масла добавить 400 г сахара и 400 г облепихового сока с мякотью. Смесь взбить миксером. Хранить в холодильнике. Использовать для приготовления бутербродов и кондитерского крема.

    Противопоказания облепихи

    Облепиху не рекомендуется употреблять людям с болезнями желчного пузыря, а также при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Препараты облепихи категорически запрещены людям, страдающим мочекаменной болезнью.

    Видео о полезных свойствах облепихи

    Облепиховый чай польза и вред, исследование полезных свойств, рецепты

    Облепиховый чай стал известен своими целебными качествами много столетий назад. На Руси его называли эликсиром долголетия, источником силы. В настоящее время напиток снова приобретает популярность – его подают в ресторанах, кафе, заваривают в домашних условиях, используя сушёные листья, сок, ягоды.

    Растение в народе называют солнечным деревом. Каждый компонент наделён полезными свойствами, раскрывающимися во время приготовления. Объясним, как правильно заваривать облепиховый чай, какова польза и вред для здоровья. Расскажем о правилах заготовки сырья, поделимся рецептами согревающего напитка.

    Полезные свойства листьев, ягод

    Горячие отвары, настои на основе облепихи благотворно действуют на все системы человеческого организма. Польза зависит от сочетания компонентов, способа приготовления.

    Ароматный чай из листьев обладает следующими свойствами:

    1. Снижает давление при артериальной гипертензии.
    2. Укрепляет дёсны при цинге.
    3. Снимает воспаление в тканях, ослабляет болевые ощущения при ревматизме.
    4. Способствует разжижению, отхождению мокроты при инфекционных воспалительных заболеваниях дыхательных путей.
    5. Очищает кровь от токсинов.
    6. Оказывает гликемическое действие.
    7. Помогает при судорогах.
    8. Является природным антибактериальным средством.
    9. Выводит соли мочевой кислоты, улучшает состояние суставов при подагре.
    10. Дезинфицирует ротовую полость, ускоряет лечение стоматита, пародонтита.

    Охлаждённый отвар применяют для ополаскивания волос после мытья. Он придаёт мягкость, живой блеск, останавливает выпадение.

    Ветки, почки, кора, добавленные при заваривании, способствуют избавлению от инфекций кишечного тракта, выводят из депрессивного состояния, помогают при противотуберкулёзной терапии.

    Маленькие ярко-жёлтые плоды чаще используются для приготовления ароматного напитка. Их добавляют в свежем и замороженном виде, что не уменьшает полезность.


    Польза облепихового чая из плодов:
    1. Оказывает лёгкий слабительный эффект при запорах, очищает кишечник от застойных каловых масс.
    2. Высокое содержание витамина С обеспечивает иммунную защиту в сезон простудных заболеваний.
    3. Помогает при гипертонии.
    4. Обеззараживает горло, ротовую полость при гнойных воспалениях.
    5. Улучшает пищеварение.
    6. Устраняет расстройство сна.
    7. Предупреждает развитие сердечно-сосудистых патологий.
    8. Поддерживает остроту зрения.
    9. Насыщает кровь кислородом.
    10. Борется с грибковыми заболеваниями.
    11. Является мощным антиоксидантом, способствует омоложению клеток.
    12. Полезен для женщин во время подготовки к беременности.
    13. Прекращает воспалительные процессы в органах малого таза.
    14. Используется как вспомогательное народное средство для лечения диабета.
    15. Способствует быстрой клеточной регенерации.
    16. Позволяет сохранить кости и зубы крепкими.
    17. Ускоряет лимфоциркуляцию.
    18. Снижает уровень холестерина.
    19. Оказывает противострессовое действие.
    20. Улучшает работу мозга.
    21. Облегчает дыхание при астме.
    22. Обеспечивает здоровый обмен веществ.
    23. Уменьшает жировые отложения, способствует снижению массы тела.
    24. Чистит сосуды.
    25. Препятствует авитаминозу.

    Противопоказания и возможный вред

    Чай из облепихи имеет не только полезные свойства, он может навредить при наличии противопоказаний:

    1. Камни в желчных протоках или пузыре.
    2. Мочекаменная болезнь.
    3. Воспаление поджелудочной железы (панкреатит).
    4. Хронический или острый холецистит.
    5. Диарея.
    6. Гипогликемия.
    7. Нарушения функций печени.
    8. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
    9. Индивидуальная непереносимость компонентов.
    10. Склонность к аллергическим реакциям.
    11. Устойчивая гипотония.

    Негативно на организм влияет не только нехватка витаминов, но и переизбыток. Чтобы избежать гипервитаминоза, нужно ограничить потребление чая до 3 чашек в сутки. Передозировка провоцирует аллергию – зудящие высыпания, покраснения на коже, ангионевротический отёк.

    Химический состав, калорийность

    Ягоды, кора, сок, листья дерева содержат большой комплекс минералов и витаминов. Употребляя настои, отвары, чаи из облепихи, организм получает запас полезных веществ:

    • токоферол – способствует восстановлению такого нейромедиатора, как серотонин;
    • фосфор – поддерживает необходимый уровень Ph;
    • калий – отвечает за прочность мембраны клеток, выводит шлаки;
    • железо – кроветворный элемент, отвечает за поступление кислорода;
    • натрий – предотвращает мышечную дистрофию, обеспечивает здоровье нервной системы;
    • кальций – основа крепости скелета, зубной эмали, волос, ногтей;
    • магний – участвует в энергообмене, снабжает миокард кислородом;
    • пальметолеиновая, вакценовая кислоты из класса ненасыщенных жиров – активны при диабете;
    • Омега-3, Омега-6 – организуют питание клеток, снижают риск сосудистых патологий, улучшают зрительную функцию.

    Облепиха содержит ударную дозу витамина С – до 300 мг на 100 г свежих плодов.
    Помимо аскорбиновой кислоты в составе присутствуют витамины группы В, Р, А, Е.

    Калорийность напитка зависит от составляющих – вида подсластителя, количества ягод и дополнительных ингредиентов.

    На 1 порцию классического облепихового чая приходится около 59 ккал.
    Соотношение БЖУ на 100 г продукта равно 0,6/1,2/11,2 грамм.

    Как приготовить, особенности заваривания

    Чтобы напиток сохранил все полезные химические компоненты, следуйте нескольким правилам:
    1. Не берите незрелые или явно подпорченные плоды. Облепиху необходимо тщательно перебрать, отсортировать непригодные ягоды – высохшие, зелёные, с гнильцой.
    2. Старайтесь не использовать покупные сухие листья. Сушите их самостоятельно, предварительно промыв от пыли, паутины, жучков.
    3. Не заливайте сырьё кипятком. Агрессивная термообработка уничтожает 30% важных соединений. Оптимальная температура воды не выше 70 градусов.
    4. Заваривайте не в чайнике, а в термосе. Аромат солнечного растения раскроется ещё ярче, а все витамины сохранятся.

    Облепиха хорошо сочетается с пряными специями. Они добавляют напитку пикантные нотки, усиливают согревающий эффект и пользу.

    Секреты заваривания чая в кафе и ресторанах

    Облепиховый чай настолько почитаем и любим в России, что его не только пьют за домашним столом, но и подают в известных заведениях страны. Поделимся секретами приготовления вкусного напитка, как в ресторанах и кафе.

    Рецепт “Шоколадницы”
    В кофейне «Шоколадница» подают клюквенно-облепиховый чай с цитрусами. Сочетание ингредиентов расширяет витаминный состав.

    На 4 персоны понадобится:
    • клюква – 100 г;
    • ягоды облепихи – 350 г;
    • крупный апельсин – 1 шт.;
    • сахар – 4 ст.л.;
    • вода – 1 л;
    • сок половины лимона;
    • коричные палочки – 4 шт.
    Приготовление:
    1. Клюкву с облепихой разминаем до появления сока.
    2. Апельсин режем полукольцами, вместе с ягодами кладём в заварочный чайник.
    3. Кипятим воду, даём ей остыть, заливаем в заварник.
    4. Укутываем полотенцем.
    5. Готовим сироп. В сотейнике соединяем сахар с 50 мл воды, добавляем лимонный сок, варим до загустения.
    6. Получившийся подсластитель смешиваем с напитком.
    7. Кладём корицу, настаиваем 10 минут.

    Вместо сиропа подойдёт акациевый мёд.

    Рецепт “Якитории”
    Японский ресторан «Якитория» предлагает посетителям отведать горячего напитка из облепихи, приготовленного на основе чёрного кенийского чая с грушевым сиропом и айвовым вареньем.

    Ингредиенты на 4 чашки:
    • облепиха – 350 г;
    • варенье из айвы – 3 ст.л.;
    • вода – 1 л;
    • чёрный чай – 5 ст.л.;
    • грушевый сироп – 50 мл;
    • сахар – 1 ст.л.
    Как заваривать:
    1. Перетираем ягоды с сахаром, выкладываем во френч-пресс.
    2. Засыпаем заварку.
    3. Добавляем варенье, сироп.
    4. Заливаем горячей водой.
    5. Настаиваем 10 минут.

    Айвовое варенье подойдёт как домашнее, так и покупное. Главное, чтобы оно было густым, содержало крупные кусочки фруктов.

    Способ приготовления в “Чайхана”
    В азиатских чайных гостей угощают вкусным медово-облепиховым настоем.

    Компоненты на 4 чашки:
    • плоды облепихи – 200 г;
    • листья облепихи – 2 ч.л.;
    • чёрный чай – 3 ч.л.;
    • корица – 3 палочки;
    • горный мёд – по вкусу;
    • вода – 1 л.
    Способ приготовления:
    1. Сухие облепиховые листья смешиваем с заваркой, засыпаем в глиняный или керамический чайник.
    2. Воду кипятим, через 5 минут заливаем смесь, укутываем заварник полотенцем.
    3. В ступке толчём ягоды, смешиваем с получившейся заваркой.
    4. Добавляем коричные палочки.
    5. Через 5 минут разливаем по чашкам, кладём мёд.

    Классические домашние рецепты

    Если вы любите экспериментировать на кухне, а также являетесь поклонником солнечной ягоды, облепиховый чай – даёт волю фантазии. Его готовят с добавлением чёрной, зелёной заварки, имбиря, корицы, бадьяна, других тёплых специй. Предлагаем традиционные способы заваривания.

    Чай из листьев

    Ароматный настой из сухой лиственно-травяной смеси используется при кровоточивости дёсен, анемии, сахарном диабете.

    Ингредиенты:
    • трава зверобоя – 1 ст.л.;
    • мелисса – 1 ст.л.;
    • лист облепихи и смородины – по 1 ст.л.;
    • вода – 700 мл;
    • подсластитель.
    Приготовление:
    1. Сухие компоненты тщательно измельчаем, смешиваем.
    2. Отправляем смесь в термос, заливаем горячей кипячёной водой.
    3. Настаиваем 40 минут.
    4. Добавляем мёд, сахар, сорбит или сироп стевии для сладости.

    При желании можно готовить напиток только из облепиховых листьев из расчёта 6 ст.л. измельчённого сырья на литровый заварник.

    Чай из замороженных ягод

    В сезон сбора облепихи чай готовят из свежих плодов, но в зимний период для этого подойдут замороженные ягоды. Перед приготовлением положить в дуршлаг, оставить на час для оттаивания.

    Ингредиенты на 2 порции:
    • чёрный листовой чай – 2 ч.л.;
    • облепиха замороженная – 150 г;
    • бадьян – 1 шт.;
    • корица – 1 палочка;
    • вода – 500 мл;
    • цветочный мёд – 3 ч.л.
    Приготовление:
    1. Ягоды размораживаем, с помощью блендера измельчаем в кашицу.
    2. Добавляем мёд.
    3. Завариваем крепкий чай.
    4. Смешиваем заварку с плодовым пюре.
    5. Заливаем горячей водой, добавляем пряности.
    6. Настаиваем 7-8 минут.
    7. Процеживаем через ситечко.

    Ферментированный чай из листьев облепихи

    Гурманам рекомендуем попробовать ферментированный чай из листьев облепихи. Такой напиток получается ароматным, в нём ощущаются ягодные, шоколадные нотки.

    Заваривать лучше в глиняной посуде из расчёта 1 ч.л. ферментированных листочков на чашку, плюс 1 ч.л. на заварочный чайник. Сырьё заливаем горячей кипячёной водой. Оптимальная температура – 80 градусов. Укрываем полотенцем, настаиваем 6-7 минут. Готовый настой лучше пить свежезаваренным. Вкус получается необычным, ярким.

    Ферментацию легко провести в домашних условиях. Как это сделать – расскажем далее.

    Чай с добавлением трав, фруктов, ягод

    Чай, в котором травяные, фруктовые добавки сочетаются с облепихой, приобретают новые вкусовые оттенки, а также добавляют полезность.

    Имбирь
    Имбирь используется при заваривании, усиливает противопростудные, противовоспалительные качества солнечного дерева. Большую пользу принесёт свежий корешок, нежели молотый.

    Для приготовления терпкого чая с лёгкой остринкой, понадобится:
    • плоды облепихи – 100 г;
    • имбирный корень – 10 г;
    • вода – 600 мл;
    • корица – 1 палочка;
    • бадьян – 1 шт.;
    • любой подсластитель.
    Пошаговая инструкция:
    1. Ложкой или пестиком разминаем ягоды.
    2. Подмешиваем к ним молотый имбирь.
    3. Коричную палочку трём на тёрке.
    4. Отправляем все ингредиенты в заварник, добавляем горячую воду.
    5. Настаиваем 5-7 минут.
    6. Фильтруем.
    7. При желании подслащиваем настой.

    Апельсин, лимон
    При добавлении в облепиховый отвар цитрусов, значительно возрастает его иммуномодулирующее свойство. Такой напиток рекомендуется пить для предотвращения весеннего авитаминоза, а также в холодное время года для усиления противовирусной защиты. При склонности к аллергическим реакциям злоупотреблять им не следует.

    Для полезного чая с лимоном или апельсином использовать цитрусовый сок, цедру, фруктовые дольки. В качестве основного сырья подойдёт чёрная крупнолистовая заварка и толчёные плоды облепихи.

    Шиповник
    Помимо общеукрепляющего действия, шиповник обладает ярко выраженным мочегонным свойством. Взаимодействуя с облепихой, он даёт сильный антигипертензивный эффект, поэтому чай из такой смеси рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением.

    Понадобится:
    • сушёный шиповник – 100 г;
    • облепиха – 100 г;
    • вода – 1 л;
    • зелёный чай – 3 ст.л.;
    • мёд – 1 ст.л.
    Приготовление:
    1. Подготавливаем шиповник. Промываем его под проточной водой, удаляем мусор, пыль.
    2. Для заваривания используем термос. Целые ягодки заливаем водой 70-80 градусов.
    3. Настаиваем 9-10 часов.
    4. Облепиху разминаем с мёдом, чтобы она пустила сок.
    5. В настоявшийся шиповник добавляем заварку с облепихой.
    6. Через 15 минут напиток готов.

    При отсутствии термоса плоды шиповника заваривают в кастрюльке. Для этого залить их тёплой водой, закрыть крышкой, оставить на час. Затем поставить ёмкость на плиту, томить на слабом огне ещё полчаса.

    Такой настой хорошо освежает, можно пить охлаждённым в жару.

    Клюква
    Витаминный коктейль из клюквы и облепихи придаёт бодрости, улучшает настроение, помогает при заболеваниях мочеполовой системы. Напиток привлекает насыщенным оттенком, ароматом, приятной кислинкой во вкусе. Советуем добавить щепотку молотой корицы для появления пряных ноток.

    Состав:
    • чёрный чай – 1 ст.л.;
    • клюква – 50 г;
    • облепиха – 50 г;
    • корица – 1 щепотка;
    • вода – 1 л;
    • подсластитель.
    Способ заваривания:
    1. Промытые ягоды смешиваем, заливаем 100 мл тёплой кипячёной воды, взбиваем блендером.
    2. Отдельно завариваем чёрный чай.
    3. Добавляем получившееся пюре и корицу в заварник.
    4. Настаиваем 20 минут.
    5. Кладём сахар, сорбит или мёд.

    Малина
    Чай с облепихой и малиной прекрасно тонизирует, активирует иммунитет в осенне-зимний период. Подходят свежие, замороженные ягоды, варенье.

    Малину заменяет:
    • земляника;
    • клубника;
    • калина;
    • ежевика.

    Для всех ягодных миксов использовать тот же метод заваривания, что и для облепихово-клюквенного чая. При желании в состав включают листья чёрной смородины.

    Мёд
    Тандем облепихи с мёдом можно считать витаминной бомбой. Сочетание химических элементов позитивно отражается на работе щитовидной железы. Организм легче справляется с вирусной, бактериальной атакой.

    Польза регулярного употребления:
    1. Профилактика онкозаболеваний.
    2. Лечение, предупреждение урологических патологий.
    3. Улучшение репродуктивных функций у мужчин и женщин.
    4. Очищение от токсинов, солей тяжёлых металлов.

    Аллергикам ограничить приём напитка до 2 чашек в неделю.

    Травы: мелисса, мята, розмарин, иван-чай
    Травяные чаи – основа народной медицины. В комплексе с облепихой они оздоравливают многие системы организма.

    В зависимости от желаемого эффекта в ягодный напиток вместо привычной заварки добавлять следующие травы:
    1. Иван-чай – устраняет болевой синдром при ПМС, справляется с приливами в период климакса у женщин, способствует фолликулярному созреванию, уменьшает токсикоз, эффективен при похудении. Предотвращает рак простаты, улучшает мужскую потенцию, активен при лечении алкогольной зависимости.
    2. Мелисса – повышает аппетит, ускоряет обмен веществ, оказывает слабое снотворное действие.
    3. Мята – успокаивает нервную систему, устраняет спазмы гладкой мускулатуры, обладает желчегонным эффектом, способна выводить лишнюю жидкость, снимает отёчность.
    4. Розмарин – восстанавливает функции печени, поэтому используется как вспомогательное средство при лечении цирроза. Замедляет процессы старения.
    5. Ромашка – применяется при цистите, уретрите, вагинальном кандидозе и прочих патологиях мочеполовых органов. Снижает частоту мигреней, нормализует сон.
    6. Череда – незаменима при аллергиях. Оказывает бактерицидное, желчегонное действие. Эффективное потогонное средство.

    Груша
    Грушевые соки, компоты, настойки применяются для похудения, при сахарном диабете 1 и 2 типа, при аритмии, тахикардии, прочих нарушениях в работе сердечной мышцы. Сочный фрукт помогает наладить эмоциональный фон при депрессии, восстанавливает после перенесённого стресса.

    В облепиховый чай добавляют кусочки свежих груш, варенье, сухофрукты. Достаточно смешать 100 г целых ягод солнечного дерева с ложкой грушевого сиропа или варенья, залить свежезаваренным цейлонским чаем, и целебный напиток готов.

    Облепиховая кора
    В коре растения содержится большое количество серотонина. При систематическом употреблении онкобольными отваров, настоек из измельчённой коры, замедляется распространение, рост раковых клеток.

    Польза напитков с корой:
    • снижение раздражительности, тревожности;
    • избавление от бессонницы;
    • нормализация кровяного давления;
    • улучшение кишечной перистальтики;
    • выведение шлаков;
    • уменьшение доброкачественных новообразований;
    • ранозаживляющие свойства.

    Для приготовления оздоравливающего отвара необходимо:
    1. Залить 2 ст.л. коры 500 мл холодной воды.
    2. Поставить на водяную баню, подождать, пока жидкость закипит.
    3. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, через полчаса снять с плиты.
    4. Охладить, процедить.
    5. Долить воды до первоначального объёма.
    6. Закипятить, оставить остужаться.

    Полученное средство добавлять в любимый чай или принимать по 1/3 стакана дважды в сутки на протяжении месяца.

    Как подготовить листья и ягоды для чая

    Облепиха произрастает практически во всех регионах России, поэтому сырьё для будущего чая можно собрать и подготовить самостоятельно.

    Листья
    Плодоносит растение с начала августа до глубокой осени. Для получения максимальной пользы кору, ветви, листву собирать и заготовлять перед началом появления ягод – с середины мая. Для сырья подойдут молодые светлые листы, без повреждений и сухих кончиков.

    Их необходимо промыть, высушить при сорокаградусной температуре в духовке.

    В жаркую сухую погоду разложить собранное сырьё на гладкой поверхности на свежем воздухе. Единственное условие – навес, защищающий от солнца. При попадании лучей на лист теряется большая часть полезных веществ.

    Для хранения подойдёт тканевый мешочек. Его следует держать в сухом проветриваемом помещении без доступа света. Срок хранения – 2 года.

    Плоды
    Заготовки из облепихи производить с конца августа. В это время ягода полностью созревает, но остаётся плотной, твёрдой.

    Если планируется изготовление варенья, сиропа, пюре, то оптимальный период для сбора урожая – с конца сентября по начало ноября. Гроздья наливаются соком, становятся мягкими, податливыми.

    Сбор проводят в ранние утренние часы, так как в прохладе плоды легче отделяются от куста. Если ягода слишком спелая, раздавливается при прикосновении, то целесообразно срезать целые грозди с веточкой. Поместив их в холод на 20-30 минут, вы легко снимите облепиху.

    Заготовка из облепихи для чая

    Чтобы не тратить время на обработку ягод перед каждым приготовлением чая, советуем сделать домашнюю заготовку из облепихи, несколько ложек которой достаточно заварить любым привычным способом.

    Ингредиенты:
    • мёд из разнотравья – 100 г;
    • лимонный сок – 50 г;
    • облепиха – 1 кг.
    Приготовление:
    1. Промываем, обсушиваем ягоды от влаги.
    2. Измельчаем блендером до получения густого пюре.
    3. Добавляем в массу мёд, сок лимона, перемешиваем.
    4. Перекладываем в подготовленные стеклянные банки, сверху закрываем крышкой.
    5. Убираем в холодное место.

    Если вы хотите, чтобы ягодки в заготовке оставались целыми, предлагаем ещё один рецепт.

    Понадобится:
    • сахар – 2,5 кг;
    • облепиха – 2 кг.
    Пошаговая инструкция:
    1. Перемешиваем облепиху с 2 кг сахара.
    2. Заполняем предварительно стерилизованные литровые банки плодами на ¾.
    3. Досыпаем оставшийся сахар поверх ягод. Через несколько дней под действием фруктовых кислот он превратится в сироп.
    4. Закатываем или закрываем капроновой крышкой.

    Хранится продукт в холодильнике, в погребе до 1,5 лет.

    Ферментация листьев облепихи

    В процессе ферментации листьев в 2-3 раза увеличивается концентрация дубильных веществ.

    Лечебный продукт становится ещё полезнее:
    • восстанавливает кишечную микрофлору при  дисбактериозе;
    • способствует заживлению ран, повреждений слизистой за счёт бактерицидного действия;
    • очищает от радионуклидов;
    • улучшает свёртываемость крови, помогает остановить внутренние кровотечения;
    • придаёт эластичность сосудистым стенкам;
    • оказывает противовоспалительное действие при глазных инфекциях.

    Настои из ферментированных листьев можно использовать для компрессов, примочек. Напиток на их основе удивит необычным вкусом, манящим ароматом. Чтобы иметь возможность порадовать себя таким чаем, стоит заготовить сырьё заранее, проведя ферментацию листьев облепихи в домашних условиях.

    Способ заготовки:
    1. Свежие листья ненадолго замораживаем, чтобы сделать мягкими, податливыми.
    2. Разминаем в ладонях до появления сока, аккуратно скручиваем из них небольшие жгутики. Это длительный, трудоёмкий процесс. Задачу облегчит мясорубка.
    3. Перекрученное или размятое вручную сырьё выкладываем в керамическую либо глиняную ёмкость.
    4. Накрываем влажной, но не мокрой марлей, сложенной вчетверо.
    5. Сверху ставим банку с водой в качестве пресса.
    6. Оставляем на 15-20 часов при комнатной температуре до появления насыщенного аромата.
    7. Высушиваем в духовке на противне при температуре 50 градусов.
    Чтобы не испортить продукт, соблюдайте правила:
    • выбирайте молодые свежесобранные листочки;
    • следите за выделением сока – если его нет, разминайте тщательнее. Чем больше сока, тем быстрее начнётся процесс брожения;
    • не оставляйте кастрюлю в жарком или холодном помещении. В прохладе ферментация прекращается, а при высоких температурах сырьё скисает. Оптимальные показатели тепла – 20-25 градусов.

    Рекомендации диетологов, исследования

    В состав облепихи входят ненасыщенные кислоты Омега-7, а также флавоноидные гликозиды, участвующие в липидном обмене.

    В 2017 году в Корее проведены исследования влияния 3-глюкозида изорхаметина и кверцетина на состояние жировых тканей при диете. Опыты проходили полтора месяца. Результаты выявили уменьшение веса на 12% без повышения энергозатрат. Показатели холестерина существенно снизились.

    На основании исследований сделан вывод об эффективности экстракта облепиховых листьев, а также плодов при похудении.

    Специалисты не советуют усердствовать с облепиховой диетой – не пить чай на голодный желудок, так как высокая концентрация аскорбиновой кислоты вызывает изжогу, повредить слизистую. Разрешается выпивать 2 чашки напитка в сутки после еды.

    Чтобы похудеть, подтянуть кожу, привести мышцы в тонус, помимо приёма целебного отвара рекомендуется трижды в неделю уделять внимание спортивным занятиям.

    Беременным и кормящим

    Беременность не является противопоказанием. Напиток обогатит организм будущей мамы всеми витаминами, важными для правильного внутриутробного развития малыша, снизит нервозность, предотвратит предродовую депрессию. Беременным женщинам, рекомендуется пить настой из облепихи 2 раза в неделю.

    Облепиху, как и многие фрукты, ягоды, овощи насыщенных цветов не рекомендуется есть женщинам в первые месяцы грудного вскармливания, чтобы не вызвать у новорождённого аллергию. Однако с 3 месяца разрешается понемногу вводить в рацион напитки на основе солнечного растения, так как пищеварительные органы грудничка сформированы. Первые 2 раза ограничьтесь парой глотков, наблюдайте за реакцией ребёнка.

    Можно ли детям

    Оранжево-жёлтые плоды полны витаминами роста, что так ценно в период формирования детского скелетно-мышечного каркаса.

    Но облепиховый чай полезен для детей не только этим:
    1. Способствует укреплению зубной эмали.
    2. Препятствует снижению зрения у школьников.
    3. Создаёт барьер для респираторной инфекции.
    4. Снижает раздражительность, тревожность, возникающую у детей перед контрольными, экзаменами.

    Начинать поить малыша ягодным напитком разрешается с 2 лет при одобрении педиатра.

    Масло из облепихи успокоит болезненные ощущения при прорезывании зубов, если смазывать им дёсны.

    Вывод

    Облепиховый чай – настоящая витаминная кладовая. Но его следует употреблять, только удостоверившись в отсутствии запрещающих факторов. Соблюдение правил сбора, тепловой обработки ягод и листьев для отвара обеспечит сохранность всех полезных веществ. Напиток укрепит здоровье и продлит молодость организма.

    полезные свойства, применение и вред для здоровья

    Содержание[показать]

    Облепиха (Золотое дерево) — это невысокое дерево или кустарник в 3-4 метра, с колючими ветками и продолговатыми листьями. Является кладезем полезных для организма веществ и витаминов. Огромную роль облепиха играет в укреплении иммунитета. Цветет весной, имеет маленькие оранжевые фрукты овальной формы. Именно благодаря облепленным веткам, дерево и получило свое название. Растение распространено от Сибири до самых южных районов Кавказа, России и Молдавии.

    Полезные свойства облепихи

    В этом дереве полезно абсолютно все. К важным свойствам облепихи относят:

    Полезные свойства листьев облепихи

    Листья кустарника облепихи содержат танин, который обладает противовоспалительным и вяжущим действием. Кроме того, были обнаружены аскорбиновая кислота, различные дубильные вещества и серотонин. Это тот самый гормон удовольствия, который благоприятно воздействует на ЦНС и контролирует гормональный баланс.

    Полезные свойства ягод облепихи

    Свежие ягоды облепихи содержат высокую дозу витамина C, провитамин А, представителей группы В, а также фолиевую кислоту и токоферол, которые приносят особую пользу беременным. Кроме того, в них содержится масса микроэлементов: кремний, железо, сера, магний и бор.

    Полезные свойства ягод облепихи. Фото: cont.ws

    Польза облепихи для организма

    Из листьев облепихи готовят чай, который обладает полезными свойствами и используется как профилактический метод, например, при атеросклерозе или повышенном давлении. Кроме того, такой отвар рекомендуется диабетикам, т.к. он снижает глюкозу в крови. Также чай оказывает иммуностимулирующее действие и активно помогает в борьбе с инфекциями.

    Самую большую пользу организму принесут плоды свежей облепихи. Именно в них содержится чуть больше 3% сахара, карбоновые кислоты и много витаминов (С, РР, К, Е, В1, В2) и микроэлементов.

    К сожалению, фрукты не могут долго храниться, а потому из них готовят различные блюда.

    В облепихе присутствуют:

    • витамин К, который принимает активное участие в обмене веществ;
    • витамин Р не дает крови сворачиваться;
    • бета-каротин регулирует работу слезных, потовых и половых желез;
    • провитамин А, Е и витамины из группы В;
    • а также много веществ и микроэлементов.

    Плоды облепихи используются для предупреждения болезней ЖКТ, женской и мужской половой системы, верхних дыхательных систем, дерматологических проблем.

    Важно изучить ограничения при приеме облепихи, чтобы не было отрицательных последствий.

    Показания к применению облепихи

    Еще в древности были замечены лекарственные свойства, которые хорошо влияли на иммунные и обменные процессы в тканях. Растение имеет ранозаживляющее действие и хорошо действует на кожу.

    Применяют облепиху при таких болезнях:

    • онкология;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • анемия;
    • проблемы с дыхательной системой;
    • офтальмологические болезни;
    • стоматит и воспаление десен;
    • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
    • проблемы с поджелудочной железой;
    • женские заболевания;
    • геморрой;
    • ревматизм.

    Применение облепихи

    • Для женщин это растение приносит неоценимую пользу. Например, при лечении гинекологических заболеваний назначают облепиховое масло, свечи или медикаменты на основе экстракта растения.

    Облепиховые свечи. Фото: yandex.ru

    • Кроме медицины, масло используются в косметических процедурах. Например, для заживления постакне, рубцов и шрамов. Отвар положительно влияет на состояние кожи и волос.
    • Давно доказана польза облепихи для полового здоровья и организма мужчин. После 40 лет ее принимают во избежание проблем с потенцией. Кушать можно в любом виде — свежие или сушеные, варить компоты, морсы и варенье.
    • Также очевидна польза облепихи для беременных женщин. Она укрепляет иммунитет, борется с инфекциями и вирусами. Обладает высоким содержанием фолиевой кислоты, которая важна для развития малыша. Способствует ускорению регенерации кожи и защищают женщину от стрессов (магний и В6). Стабилизируют уровень гемоглобина.

    Несмотря на то, что облепиха может стать прекрасной заменой аптечных средств, у нее имеются противопоказания, а значит, назначать для беременных женщин может только врач.

    • Также используются для лечения простуды у детей. При заложенном носе или сухом кашле необходимо 5 капель масла, добавляют в кипящую воду и проводят ингаляцию. Благодаря бактерицидному и антисептическому свойствам хворь отступит, и процесс выздоровления пойдет быстрее. Для отхаркивающего действия нужно употреблять чай из облепихи и меда, он также приносит пользу при ангине, но может нанести и вред при аллергии на мед.

    Интересный факт! Плоды облепихи обладают кисло-сладким привкусом, и ароматом, напоминающим ананас. Именно поэтому, на Западе это деревце называли «сибирским ананасом» или «золотым деревом».

    С какого возраста можно облепиху

    Многих родителей интересует, с какого возраста можно давать облепиху. Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от ребенка. Если малыш склонен к аллергическим реакциям, натуральные ингредиенты не следует давать до 3 лет. Если аллергии не наблюдается, можно дать пару капель сока и оценить реакцию.

    При различных заболеваниях сначала нужна консультация с врачом!

    В свежем виде маленьким детям давать нельзя, т.к. в них есть мелкие косточки. Лучше всего облепиха детям подойдет в виде сока, морса или варенья. Таким образом, будет укрепляться иммунитет.

    Облепиха при простуде

    Также большую роль играет защита и профилактика во время сезонного обострения респираторных вирусов. Часто врачи прописывают дополнительно к медицинским препаратам натуральные компоненты. Например, при ангине или сильном кашле принимают облепиху, смешанную с медом и водой, польза такой комбинации в снижении неприятных симптомов и общем укреплении здоровья.

    Вред облепихи для здоровья

    • Любой продукт имеет ограничения. Употребление продукта влияет на уровень кислотности мочи, а потому противопоказано людям с камнями в мочевом пузыре.
    • При язве желудка можно попробовать отвар, но не следует пить морс или компот, т.к. они обладают высокой кислотностью.
    • Сок облепихи приносит как пользу, так и вред, а потому как его принимать назначает врач после анализов.
    • Острый панкреатит, гастрит, проблемы с желчным пузырем и печенью также являются противопоказаниями.
    • Сладкий джем нельзя есть людям с диабетом и склонностью к ожирению.
    • И главное ограничение — это индивидуальная непереносимость.

    Полезные свойства облепихи давно доказаны, и противопоказания применимы как к женщинам, так и для мужчин.

    Что можно приготовить из облепихи

    Из свежих ингредиентов готовят масло, сок, морс, компот и варенье. Также их подвергают сушке, заморозке и засыпают сахаром.

    Облепиховое масло

    • Очень полезно масло, получаемое из косточек. Оно является бактерицидным средством, прекрасно заживляет ранки на коже и повреждения на слизистых. Его применяют наружно и внутрь. Для того, чтобы масло облепихи принесло пользу и не нанесло вред организму, следует узнать у врача как его принимать. Это средство назначают при повреждениях тканей (например, при алкогольной интоксикации).
    • При болезнях горла масляным раствором смазывают слизистые, а также применяют в качестве ингаляций для профилактики.
    • Масло можно купить в аптеке или сделать самостоятельно. Для этого фрукты выжимают, дают отстояться и через несколько дней снимают масляную пленку с поверхности сока. Хранят жидкость в темной стеклянной бутылке в холодильнике. Жмых можно смешать с подсолнечным маслом, оставить в теплом месте на неделю и процедить.

    Масло облепиховое. Фото: pinterest.ru

    Морс из облепихи

    Из облепихи можно сварить морс, который полезен при авитаминозе, болезнях верхних и нижних дыхательных путей, а также при проблемах с ЖКТ. Для этого берут литр воды, 4 ст. л. сахарного песка и 300 г плодов. Их измельчают, засыпают сахаром и заливают водой. После размешивания смесь можно пить.

    Сок из облепихи

    Для того чтобы получить сок можно воспользоваться соковыжималкой или сделать его вручную. Для этого их заливают горячей водой на несколько минут, отжимают через марлю, сложенную в несколько слоев. В полученную массу добавляют сахарный сироп (1 кг сахара на 170 мл воды) и оставляют настаиваться на несколько часов в прохладном месте. Смесь необходимо периодически помешивать. После полного остывания ее необходимо прокипятить 25 минут и перелить в стеклянную тару.

    Облепиховое варенье

    Варенье славится своим вкусом и ароматом ананаса. Для того, чтобы сварить ароматное лакомство, растирают 1 стакан ягод, добавляют 1,5 стакана сахарного песка и варят на медленном огне до растворения. Не кипятить смесь, иначе она потеряет лечебные свойства. Варенье может принести как пользу, так и вред. Оно противопоказано людям с диабетом, гастритом и камнями в желчном пузыре.

    Сушенные ягоды облепихи

    Свежесобранные фрукты (1 стакан) засыпают сахаром (2 стакана), перемешивают и хранят в холодильнике. Также плоды можно подвергнуть засушке. Для этого их нужно перемыть и вынести на улицу в тень. Когда они станут вялеными, их сушат в духовке при 40-50 градусах.

    Замороженные ягоды

    Польза замороженной облепихи состоит в том, что витамины в ней сохраняются, после чего используются для приготовления компотов, чая или морсов. Кроме того их можно перемыть, просушить и заморозить.

    Настои из облепихи

    Для настоев берут столовую ложку сырья, заливают кипятком и настаивают в термосе. Польза настоя из листьев облепихи, в том, что его пьют по 50 мл при остеохондрозе, ревматизме и солях в суставах, однако чтобы не нанести вред, нужна консультация врача.

    Чай

    Облепиховый чай готовится из ложки листьев и 250 мл кипятка. Пьют в качестве профилактики ОРВИ.

    Отвар из облепихи

    Для отвара сырье заливают холодной водой, доводят до кипения и варят 15 минут. После настаивания пьют 3 раза в день по полстакана. Его назначают при проблемах с горлом и ротовой полостью, а также при проблемах с ЖКТ.

    Настойка

    Для настойки из облепихи необходимо взять листья и водку из расчета 1/10.

    Настойка из облепихи. Фото: yandex.com

    Интересный факт! В Японии не так давно провели эксперимент, на котором тестировали состав фруктов. По результатам этого исследования было выявлено, что именно «сибирский ананас» (облепиха) является лидером по содержанию питательных и лечебных веществ. Эти соединения оказывают помощь организму в борьбе с негативным влиянием среды.

    Исторические факты об облепихе

    • Ученые определили, что растение росло даже в доледниковом периоде.
    • В Древней Греции продукты с дерева облепихи начали использовать для лечения истощенных лошадей, т.к. заметили, что это делает лошадь упитанной, а шерсть блестящей и гладкой. Поэтому первоначальное название переводилось как «лоснящаяся лошадь». Вскоре медики начали использовать растение, как лекарство, в спорте и армии. Кроме Греции они использовались медиками из Монголии, Тибета и Китая.

    Чай, настой, отвар и спиртовая настойка из листьев облепихи: инструкции и рецепты приготовления

    Облепиха широко используется в медицине и косметологии. Когда говорят об этом растении и его целебных свойствах, чаще всего подразумевают плоды. Ароматный чай из плодов облепихи поможет поддержать здоровье организма. Однако в этом растении не только ягоды, но и листья имеют целебные свойства. Напиток из облепихи поможет в лечении артрита, гриппа и улучшит иммунитет.

    Знаете ли вы? В Древней Греции облепиху называли «блестящая лошадь», так как у животных, которые ели ее листья, кожа и грива становились лоснящимися.

    Чай

    С древних времен в Сибири пили чай из облепиховых листьев при таких заболеваниях как цинга, ревматизм, анемия, воспалительных процессах в желудке или кишечнике, нервных расстройствах, катаракте и даже при бессоннице. Заваренная листва облепихи помогает в профилактике различных простудных заболеваний.

    Этот напиток является отличным средством от авитаминоза. Его часто называют натуральным антибиотиком, который не влияет на ЖКТ.

    Чай из облепихи — не только народное лекарственное средство, но и ароматный, тонизирующий напиток. В зависимости от пропорций и компонентов, напиток может менять свои характеристики. Он обладает приятным вяжущим вкусом и особенным цветом.

    Знаете ли вы? Продукты из облепихи включены в меню российских космонавтов.

    Ингредиенты

    Приготовить противопростудный чай довольно просто. Для этого необходимо иметь свежие или высушенные листья облепихи и кипяток. Но для того чтобы приготовить ароматный или тонизирующий напиток, можно использовать другие компоненты, например мяту, смородину и зверобой. Подсластить напиток можно медом или сахаром.

    Инструкция приготовления

    Существует несколько видов чая из облепихи, которые различаются по способу приготовления:

    • тонизирующий;
    • для укрепления сосудов;
    • ароматный;
    • для лечения простуды.

    Тонизирующий чай в жаркую пору года поможет восстановить силы и снять усталость после тяжелого дня. Для приготовления такого напитка необходимо использовать в равных частях свежие облепиховые и мятные листья. Их заливают кипятком в объеме 5 литров, а напиток настаивают в течение пяти часов.

    Чай для укрепления сосудов готовят как обычный чай: высушенное сырьё в объеме 5 граммов заливают одним стаканом кипятка. Ароматный чай сочетает в себе не только листья облепихи, но также зверобой или смородину. Все ингредиенты смешиваются в соотношении один к одному. Смесь запаривают в следующей пропорции: на 250 мл кипятка 1-2 ч. л. Чай настаивают, позволяя продукту отдать свои полезные свойства.

    Чай при простуде готовится в пропорции 1 ст. л. высушенных или свежесобранных листьев на один стакан воды. Такой чай поможет в борьбе с простудными заболеваниями или воспалительными процессами, даже когда простуда еще не проявила себя.

    Для приготовления напитка необходимо использовать посуду из стекла или керамики, а настаивать лучше в закрытой ёмкости, минимум четверть часа.

    Порцион

    Тонизирующий чай пьют в охлажденном виде для снятия усталости или утоления жажды. При заболевании сосудов рекомендуют пить чай по полстакана дважды в день на протяжении 10 дней. Ароматный чай обеспечивает организм полезными витаминами, является хорошей альтернативой черному чаю. При простудных заболеваниях и их профилактике рекомендуют употреблять чай трижды в течение дня, теплым, с добавлением меда.

    Лечебные свойства

    Облепиховый чай хорошо помогает при лечении бронхиальных и других простуд. Такой напиток снижает риск сезонных заболеваний, повышает иммунитет. Чай понижает артериальное давление и является хорошим лекарством при гипертонии. А иногда может использоваться как средство экстренной помощи для понижения давления. Хорошо очищает сосуды и укрепляет их стенки.

    Важно! Для лечения сезонных заболеваний лучше использовать листву облепихи, которая собрана в первые месяцы лета. В этот промежуток времени в них содержится максимум полезных компонентов.

    Этот напиток можно употреблять при диабете, так как он способствует понижению уровня глюкозы. Чай хорошо сочетается с медикаментами. Регулярное употребление помогает восстановить силы при хронической усталости, а также поможет при депрессии.

    Показания к применению

    Облепиховый чай рекомендован к употреблению в таких случаях:

    • при лечении и профилактике простудных заболеваний;
    • при восстановлении нормального давления и укрепления сосудов;
    • для лечения сахарного диабета;
    • при болях в суставах и снятии воспалительного эффекта;
    • для восстановления работоспособности печени;
    • при борьбе с бессонницей и депрессией.
    Научные исследования напитка из облепиховой листвы не выявили противопоказаний к применению. Этот чай могут употреблять беременные и кормящие матери без вреда для ребенка.

    Настой

    Настой по своему приготовлению очень похож на чай, но главные различия двух этих напитков заключаются во времени настаивания и назначении напитка. Настой, по сравнению с чаем, делают более крепкими и настаивают в течение 30 минут в термосе.

    Ингредиенты

    Для приготовления облепихового настоя понадобится 4 ст. л. листьев и 1 литр кипяченой воды. Сырьё зачастую используется в высушенном виде.

    Инструкция приготовления

    Сушеная листва заливается одним литром кипятка и настаивается от 30 до 60 минут в плотно закрытой посуде. Для приготовления чаще всего используют термос.

    Порцион

    Настой употребляют три раза в сутки. Одна порция не должна превышать 50 мл.

    Лечебные свойства

    Облепиховая листва позволяет вывести из организма излишки щавелевой и мочевой кислот. Такие свойства позволяют применять настой для лечения заболеваний соединительных тканей.

    Показания к применению

    Настой помогает восстановить обмен веществ. Например, при диабете или накоплении солевых отложений в суставах. Настой также можно применять для внешнего использования. При таких заболеваниях как блефарит, настой используют для омывания глаз. Это средство отлично помогает устранить угревую сыпь на лице.

    Знаете ли вы? Во время Олимпийских игр в Сеуле для улучшения результатов китайские атлеты употребляли облепиховые напитки.

    Отвар

    При воспалительных процессах в суставах и лечении слизистой оболочки ротовой полости используют отвар из облепиховых листьев. Его используют как для внутреннего, так и для внешнего применения. Если регулярно умываться отваром из листьев, то состояние кожи заметно улучшается.

    Ингредиенты

    Отвар — это, по сути, тот же чай из листьев облепихи, но более концентрированный. Вам потребуется 4 столовых ложки сырья на один литр кипятка. Или, иными словами, одну столовую ложку листьев на стакан кипятка.

    Инструкция приготовления

    Готовить можно на водяной бане или на медленном огне. Смешав ингредиенты, готовить 15 минут, после чего дать настояться 40 минут. В случае если отвар будет применяться наружно, то соотношение кипятка и листьев следует изменить. Так, на 2 столовых ложки сырья потребуется всего стакан воды.

    Порцион

    Употреблять отвар рекомендуют по 100 мл не чаще, чем 4 раза в сутки. Целебные свойства продукта позволяют его не только пить, но и ополаскивать ротовую полость и горло.

    Знаете ли вы? Как лекарство, облепиха была использована впервые еще в эпоху Древнего Китая.

    Лечебные свойства

    Отвар помогает нормализовать обменные процессы, насытить организм необходимыми витаминами и железом, очистить кожу и корректирует работу потовых желез. Высокое содержание дубильных веществ позволяет использовать его для лечения заболеваний пищеварительной системы.

    Показания к применению

    Употреблять такой напиток рекомендовано при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и печени, анемии, сбоях обменных процессов (например, при отравлении), гиповитаминозе, для лечения сахарного диабета и его профилактики. Еще данный продукт используют как ополаскиватель ротовой полости и горла при стоматите или воспалении десен, а также при ангине. Облепиховый отвар добавляют в ванну для обезжиривания кожи, лечения сыпи или детского дерматита. Примочки позволят вам избавиться от угрей, при излишней потливости, а также сузят поры. Если добавить отвар в шампунь, то он поможет вам при выпадении волос.

    Спиртовая настойка

    Люди с сахарным диабетом используют спиртовую вытяжку из облепиховых листьев. Также она хорошо помогает при лечении ишемической болезни сердца, атеросклероза, дерматита и плеврита.

    Важно! Настойку нельзя употреблять людям тех профессий, где требуется повышенная концентрация внимания (например, пилоты, водители и т.д.), детям, кормящим матерям, а также при острых заболеваниях печени или желудка.

    Ингредиенты

    В качестве ингредиентов подходят как сухие, так и свежие листья облепихи. Можно также добавить немного веточек дерева.

    Инструкция

    Для приготовления настойки нужно взять 1 часть сухого сырья (или 3 части свежих листьев) на 10 частей водки. После чего герметично закрытую ёмкость с препаратом выставляют в темное место на 16 дней. Перед употреблением настойку остаётся только процедить.

    Порцион

    Для приёма в лечебных целях настойку разбавляют водой. Пить, как правило, рекомендуют по 0,5-1 чайной ложке 2 раза в день.

    Лечебные свойства

    Спиртовая настойка из листьев облепихи обладает теми же свойствами, что и отвар, однако серотонин гораздо лучше растворяется в спирте, чем в воде. Еще одним преимуществом настойки можно назвать то, что она сохраняет свой качества в течение нескольких лет, а также то, что отпадает потребность готовить каждый день новую порцию.

    Показания к применению

    Рекомендуется применять в качестве аналога отварам и чаю из листьев облепихи. Регулярный приём показан при гипертонии, атеросклерозе, простуде, гриппе, бессоннице и нарушениях работы нервной системы.

    Лечебные свойства листьев облепихи

    Листья облепихи — кладезь необходимых организму веществ. В них содержится большое количество танина, обеспечивающего растению противовоспалительное действие. Серотонин (он же гормон счастья) в листьях помогает при нарушениях сна и судорогах, исправляет гормональный дисбаланс и оказывает общее успокаивающее действие. Чай, отвары и настойки из растения помогают при широком спектре расстройств и заболеваний, а также помогу в целом укрепить ваш организм.

    Листья облепихи являются универсальным лекарством, которое нашло широкое применение для лечения различных заболеваний. Народные средства из листвы облепихи не имеют противопоказаний, хотя в редких случаях может проявляться индивидуальная переносимость. Отправляясь на сбор облепихи, не забывайте, что не только ее ягоды, но и листья — ценное лекарство.


    Смотрите также

    От вздутия живота народные средства

    От Вздутия Живота Народные Средства

    Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
    Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

    Температура Понос Тошнота

    Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
    Почему у ребенка зеленый понос

    Понос Зеленый У Ребенка

    Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
    Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

    Температура Понос Рвота У Ребенка

    Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
    Лекарство от вздутия живота

    Лекарство От Вздутия Живота

    Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
    Причины поноса после еды

    После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

    Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
    Понос после арбуза

    Понос После Арбуза

    Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
    Первая помощь ребенку при рвоте

    Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

    Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...

    Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагностированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом.


    Copyright medrox.ru © 2015- Карта сайта, XML.