От чего метионин таблетки


показания к применению, где содержится

Аминокислоты помогают строить белки, которые составляют ткани и органы тела человека. В дополнение к этой критической функции, некоторые аминокислоты выполняют другие специальные функции.

Метионин — это незаменимая аминокислота, которая производит несколько важных молекул в организме. Эти молекулы необходимы для правильного функционирования клеток. Из-за важных молекул, которые он производит, некоторые диетологи рекомендуют увеличивать потребление метионина. Однако другие рекомендуют ограничить его из-за возможных негативных побочных эффектов.

В этой статье мы изложим научные факты о том, что такое метионин, для чего он нужен и какую роль играет в организме человека. Разберем показания к применению метионина, изучим, в каких в продуктах питания метионин содержится. И самое главное — нужно ли беспокоиться о его количестве в вашем рационе. Потенциальные побочные эффекты также будут рассмотрены.

Что такое метионин

Метионин — это аминокислота, содержащаяся во многих белках, в том числе в пищевых продуктах и ​​в тканях и органах вашего тела. Помимо того, что он является строительным блоком для белков, он обладает рядом других уникальных особенностей.

Одним из них является его способность превращаться в важные серосодержащие молекулы (1). Серосодержащие молекулы выполняют множество функций, включая защиту тканей, модификацию ДНК и поддержание нормального функционирования клеток (2, 3). Эти важные молекулы должны быть сделаны из аминокислот, которые содержат серу. Из аминокислот, используемых для выработки белков в организме, только метионин и цистеин содержат серу.

Хотя ваше тело может самостоятельно производить аминокислоту цистеин, метионин должен поступать из рациона, так как это незаменимая аминокислота (4).

Кроме того, метионин играет критическую роль в запуске процесса создания новых белков внутри клеток, что постоянно происходит по мере разрушения старых белков.

Например, эта аминокислота запускает процесс производства новых белков в мышцах после тренировки, которая их повреждает (5).

Метионин является уникальной аминокислотой. Он содержит серу и может производить другие серосодержащие молекулы в организме. Он также участвует в запуске производства белка в ваших клетках.

Химическая формула незаменимой аминокислоты метионин

Для чего нужен метионин

1. Метионин производит важные молекулы

Одна из главных ролей метионина в организме заключается в том, что с его помощью производятся важные молекулы. Например, метионин нужен для синтеза цистеина, другой серосодержащей аминокислоты, используемой для создания белков в организме (6).

Цистеин может, в свою очередь, создавать различные молекулы, включая белки, глутатион и таурин.

Глутатион иногда называют «основным антиоксидантом» из-за его критической роли в защите вашего организма (7). Он также играет роль в метаболизме питательных веществ в организме и производстве ДНК и белков.

Таурин имеет много функций, которые помогают поддерживать здоровье и нормальное функционирование ваших клеток (8).

Одной из наиболее важных молекул, в которую метионин может быть превращен, является S-аденозилметионин или «SAM». SAM участвует во многих различных химических реакциях, передавая часть себя другим молекулам, включая ДНК и белки (9). SAM также используется в производстве креатина, важной молекулы для клеточной энергии (10).

В целом, метионин прямо или косвенно участвует во многих важных процессах в организме из-за молекул, которыми он может стать.

Метионин может превращаться в несколько серосодержащих молекул с важными функциями, таких как глутатион, таурин, SAM и креатин. Эти молекулы имеют решающее значение для нормального функционирования клеток вашего тела.

Для чего нужен метионин

2. Играет роль в метилировании ДНК

Ваша ДНК содержит информацию, которая делает вас тем, кто вы есть.

Хотя большая часть этой информации может оставаться неизменной на протяжении всей вашей жизни, факторы окружающей среды могут фактически изменить некоторые аспекты вашей ДНК.

Это одна из самых интересных ролей метионина — он может превращаться в молекулу, называемую SAM. SAM может изменить вашу ДНК, добавив к ней метильную группу (атом углерода и связанные с ним атомы водорода) (3, 9).

Количество метионина в вашем рационе может влиять на то, насколько протекает этот процесс. Но пока есть много вопросов по этому поводу без ответа.

Вполне возможно, что увеличение метионина в рационе может либо увеличить, либо уменьшить степень изменения вашей ДНК в результате SAM (12). Кроме того, если эти изменения происходят, они могут быть полезными в одних случаях, но вредными в других.

Например, некоторые исследования показали, что диета с высоким содержанием питательных веществ, которые добавляют метильные группы к вашей ДНК, могут снизить риск развития колоректального рака (13).

Тем не менее, другие исследования показали, что более высокое потребление метионина может ухудшить состояние, такое как шизофрения, возможно, из-за добавления большего количества метильных групп в ДНК (14).

Одна из молекул, продуцируемых метионином, SAM, может изменить вашу ДНК. Не совсем ясно, как содержание метионина в вашей диете влияет на этот процесс, и возможно, что этот процесс в некоторых случаях полезен, а в других — вреден.

Малое употребление метионина в продуктах увеличивает продолжительность жизни

Хотя метионин играет важную роль в организме, некоторые исследования показывают, что лучше снизить употребление этой аминокислоты.

Есть сведения, что некоторые раковые клетки зависят от метионина в рационе. В этих случаях ограничение потребления продуктов, богатых метионином, может быть полезным, чтобы прекратить рост плохих клеток (15). Поскольку белки из растений часто содержат меньше метионина, чем белки животного происхождения, некоторые исследователи считают, что растительные диеты могут быть средством для борьбы с некоторыми видами рака (16).

Есть также исследования на животных, что снижение метионина может увеличить продолжительность жизни и улучшить здоровье. Например, один эксперимент показал, что продолжительность жизни была выше на 40% у мышей, получавших диету с низким содержанием метионина (17). Это долголетие может быть связано с улучшенной стрессоустойчивостью и метаболизмом, а также с сохранением способности клеток организма к размножению. Некоторые исследователи пришли к выводу, что низкое содержание метионина замедляет скорость старения у мышей (19).

Остается открытым вопрос о том, распространяются ли эти преимущества на людей. Пока ученые не дали ответ. Но некоторые исследования в пробирке показали преимущества низкого содержания метионина в клетках человека (20).

Тем не менее, необходимо больше экспериментов, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы.

У животных снижение содержания метионина в рационе может замедлить процесс старения и увеличить продолжительность жизни. Некоторые исследования показали преимущества снижения метионина в клетках человека, но необходимы исследования на людях.

Метионин в продуктах питания

Хотя практически во всех белоксодержащих продуктах содержится некоторое количество метионина, его количество варьируется в широких пределах. Яйца, рыба и некоторые виды мяса содержат большое количество этой аминокислоты.

Около 8% аминокислот в яичных белках являются серосодержащими аминокислотами (метионин и цистеин).

Это значение составляет около 5% для курицы и говядины и 4% для молочных продуктов. Растительные белки обычно имеют более низкие количества этих аминокислот.

Некоторые исследования также изучали общее количество серосодержащих аминокислот (метионина и цистеина) в рационах разных типов (24). Самое высокое содержание (6,8 грамма в день) было зарегистрировано в рационе с высоким содержанием белка. Тогда как более низкое потребление было представлено у вегетарианцев (3,0 грамма в день) и веганов (2,3 грамма в день).

Несмотря на низкое потребление среди вегетарианцев, другие исследования показали, что у них на самом деле более высокие концентрации метионина в крови, чем у тех, кто ест мясо и рыбу (25). Этот вывод привел исследователей к выводу, что содержание метионина в рационе и концентрации в крови не всегда напрямую связаны.

Содержание метионина в продуктах питания (таблица)

Продукт Метионин, мг
Сыр, пармезан 971
Обезжиренное молоко 907
Тунец 862
Сыр швейцарский 792
Солонина 711
Сыр чеддер 661
Лосось 631
Сыр американский (плавленый) 579
Постная говядина 572
Грецкие орехи 479
Яичный белок 394
Целое вареное яйцо 392
Фисташки 386
Арахис 289
Орехи кешью 279
Овсяная каша 250
Бобы 239
Соевые бобы 224
Ячмень 208
Тофу 202
Виноград 200
Измельченная пшеница (крупа) 193
Пшеница (зерно) 168
Рис 167
Миндаль 161
Йогурт 155
Белые бобы 146
Черная фасоль 141
Морские бобы 131
Фасоль (красная) 130
Нут 116
Горох 110
Лимская фасоль 100
Орехи макадамии 93
Просо 85
Горох (сырой) 82
Бобы адзуки 79
Чечевица 77
Кукуруза 70
Спагетти 51
Сладкий картофель (запеченный) 42
Грибы 40
Авокадо 39
Бобы мунг 35
Брокколи 34
Картофель 33
Пинто бобы 33
Амарант 30
Цветная капуста 28
Апельсины 22
Томатная паста 19
Белокочанная капуста 18
Банан 17
Черника 11
Лук 10
Помидор 8
Яблоко 2
Грейпфрут 2
Клубника 1

Животные белки часто имеют большее содержание метионина, чем растительные белки. Те, кто придерживается растительной диеты, имеют более низкое диетическое потребление серосодержащих аминокислот, хотя у них может быть более высокий или более низкий уровень метионина в крови.

Продукты, богатые метионином — яйца и мясо.

Показания к применению метионина, дозировка

Исследователи установили рекомендуемое суточное потребление серосодержащих аминокислот (метионина и цистеина), но исследования также изучили побочные эффекты более высоких доз.

Рекомендуемая дозировка

Рекомендуемая суточная доза метионина и цистеина составляет 19 мг / кг в день для взрослых, что составляет около 1,3 грамма для человека, который весит 68 кг (4).

Тем не менее, некоторые исследователи рекомендовали употреблять вдвое больше (24). Пожилые люди часто имеют низкое потребление метионина, и исследования показали, что им может потребоваться более высокое потребление 2-3 грамма в день (26).

Несмотря на то, что определенные группы могут извлечь выгоду из увеличения потребления метионина, многие диеты превышают 2 грамма в день метионина плюс цистеин.

По оценкам, различные диеты, включая веганские, вегетарианские, традиционные и высокобелковые, содержат от 2,3 до 6,8 г в день этих аминокислот (24).

Примеры добавок хорошего качества

Country Life, L-метионин, 500 мг, 60 таблеток

Now Foods, L-метионин, 500 мг, 100 капсул

Показания к применению метионина

Существуют некоторые доказательства того, что метионин может быть эффективен при следующих состояниях:

  • Поддержка фаз детоксикации печени.
  • Здоровье артерий.
  • При коротких интенсивных тренировках.
  • Приливы. Ранние исследования показывают, что прием метионин может уменьшить приливы у женщин в постменопаузе.
  • Вирусные заболевания (простой герпес, папилломы человека).
  • Опоясывающий лишай.
  • Панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
  • Депрессия.
  • Алкоголизм.
  • Аллергии.
  • Астма.
  • Радиационные побочные эффекты.
  • Психические заболевания (в том числе шизофрения).
  • Отказ от наркотиков.
  • Рак молочной железы. Употребление большего количества метионина может быть связано с более низким риском рака молочной железы.
  • Рак толстой кишки. Соблюдение диеты, богатой метионином и фолатом, типом витамина B помогает снизить риск развития рака толстой кишки. Это особенно актуально для людей с семейным анамнезом рака толстой кишки и людей, которые пьют большое количество алкоголя.
  • Врожденные дефекты нервной трубки. Женщины, которые употребляют больше метионина во время беременности, имеют меньший риск врожденных дефектов нервной трубки.
  • Болезнь Паркинсона. Ранние исследования показывают, что прием L-метионина перорально в течение 6 месяцев улучшает симптомы болезни Паркинсона, такие как тремор, неспособность контролировать движения и ригидность.

Для разработки индивидуальной программы оздоровления организма и натуропатической коррекции заболеваний, рекомендуем обратиться на health-coaching.

Противопоказания для применения метионина

1. Мутации гемостаза MTHFR. Мутации гена MTHFR могут привести к повышению уровня гомоцистеина. Ограничение метионина обычно рекомендуется для уменьшения накопления гомоцистеина.

2. Рак. Хотя исследования на людях не проводились, есть некоторые свидетельства того, что раковые клетки растут менее устойчиво, и иногда подвергаются апоптозу (гибели клеток), когда лишены метионина.

3. Депрессия. Высокое потребление метионина может повысить уровень гомоцистеина и риск депрессии.

4. Инсулинорезистентность. Было доказано, что ограничение метионина уменьшает ожирение и улучшает чувствительность к инсулину. Диеты с низким содержанием метионина повышают метаболическую гибкость и общую чувствительность к инсулину и улучшают липидный обмен при уменьшении системного воспаления.

Влияние на гомоцистеин

Возможно, самая большая проблема, связанная с высоким потреблением метионина, связана с одной из молекул, которые эта аминокислота может производить.

Метионин может превращаться в гомоцистеин — аминокислоту, связанную с несколькими аспектами сердечно-сосудистых заболеваний. Высокое потребление метионина может привести к увеличению гомоцистеина. Хотя не у всех людей это происходит в равной степени.

Интересно, что исследования показывают, что потенциальная опасность высокого потребления метионина может быть связана с гомоцистеином, а не с самим метионином (30). То есть если у вас уже есть риски, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями:

  • гомоцистеин выше 8,
  • мутации генов гемастаза MTHFR,

то вам однозначно противопоказано принимать метионин в виде пищевой добавки.

Однако есть и другие факторы, которые могут изменить уровень гомоцистеина. Например, несмотря на более низкое потребление метионина в рационе веганов и вегетарианцев, у них может быть больше гомоцистеина, чем у мясоедов, из-за низкого потребления витамина B12 (31).

Другое исследование показало, что диета с высоким содержанием белка и высоким содержанием метионина не увеличивает гомоцистеин через шесть месяцев по сравнению с диетой с низким содержанием белка и низким содержанием метионина (32). Кроме того, было доказано, что метионин не влияет на гомоцистеин у здоровых взрослых без дефицита витаминов (33).

Таким образом, научные данные в отношении влияния метионина на гомоцистеин противоречивы. Однако, если вы не входите в группу риска, не принимаете добавок метионина и соблюдаете здоровое питание, вам не нужно беспокоиться.

Побочные эффекты метионина

Чтобы оценить реакцию организма на метионин, исследователи дадут одну большую дозу этой аминокислоты и наблюдают за эффектами.

Эта доза намного больше, чем рекомендуемое потребление, часто около 100 мг / кг или 6,8 г для человека, который весит 68 кг (29).

Этот тип теста был выполнен более 6000 раз, в основном с незначительными побочными эффектами. Эти незначительные побочные эффекты включают головокружение, сонливость и изменения артериального давления (29).

В целом, можно сказать, что метионин не особенно токсичен для здоровых людей, за исключением чрезвычайно высоких доз, которые было бы практически невозможно получить с помощью продуктов питания. Даже при том, что метионин участвует в производстве гомоцистеина, нет никаких доказательств того, что потребление в пределах типичного диапазона опасно для здоровья сердца (29).

Люди часто превышают рекомендуемое минимальное потребление метионина. Побочные эффекты в ответ на большие дозы часто незначительны, но могут стать опасными при очень высоких дозах.

Заключительные мысли

Метионин является уникальной серосодержащей аминокислотой, которая используется для создания белков и выработки многих молекул в организме. К ним относятся антиоксидант глутатион и молекула SAM, которая используется для модификации ДНК и других молекул.

Метионин содержится в различных белоксодержащих продуктах, и его содержание в животных белках часто выше, чем в растительных. Хотя было доказано, что диеты с низким содержанием метионина продлевают продолжительность жизни животных, пока не ясно, имеет ли это значение для человека.

Показаниями к употреблению метионина являются: опухоли молочных желез и толстого кишечника, болезнь Паркинсона, период менопаузы, вирусные заболевания и многое другое.

Побочные эффекты в ответ на большие дозы, как правило, незначительны.

Основываясь на доступных исследованиях на здоровых людях, большинству здоровых людей, не нужно специально ограничивать или увеличивать потребление метионина в своем рационе.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

для чего нужен, инструкция по применению, показания, аналоги и отзывы

Содержание[показать]

Метионин или L-метионин – это аминокислота, которая входит в состав белков человеческого организма, а также участвует в ряде химических реакций в печени, необходима для поддержания работы ферментных систем.

Для чего нужен метионин

Препараты на основе метионина выпускают в таблетках, которые назначают пациентам с патологиями печени – циррозом, интоксикациям, острой атрофии, токсическом гепатите. Могут назначать в профилактических целях, чтобы снизить повышенную нагрузку на печень (например, при приёме лекарственных средств, которые обладают гепатотоксическим эффектом). Также метионин для печени используется в комплексном лечении тяжёлых патологий. Спортсмены применяют метионин и его аналоги для улучшения и поддержания результатов. Использование препаратов аминокислоты позволяет достигнуть лучшего рельефа, бороться с отложениями жировой ткани.

В каких продуктах содержится метионин

Аминокислота метионин содержится во всех продуктах, где есть белок. Особенно богаты ими мясные и молочные продукты, яйца, но лидер по его содержанию – бразильский орех. Это единственный растительный продукт, в котором содержание данного вещества выше, чем в мясе. В среднем, 100 г мясных продуктов или сыра полностью покрывают суточную потребность.

Метионин в продуктах. Фото: cont.ws

Показания к применению метионина

Химическая формула метионина довольно сложна – это одна из самых крупных аминокислот, использующихся в человеческом теле.

Медицинские показания к применению L-метионина

  • Тяжёлые поражения печени;
  • Отравления токсическими веществами;
  • Нейтрализация побочных эффектов лекарств;
  • Комплексная терапия сахарного диабета.

Вещество относится к незаменимым, поэтому продукты, богатые метионином, следует употреблять регулярно, чтобы избежать дефицита.

Метионин для спортсменов

Спортсмены принимают метионин в таблетках, строго соблюдая инструкцию по применению. Приём лекарства связан с необходимостью соблюдать диету, а исключение ряда продуктов снижает поступление незаменимых аминокислот. Подобрать диету, исходя из таблицы содержания метионина в продуктах питания без ущерба для спортивной формы невозможно. Кроме того, у спортсменов потребность в метионине выше.

Метионин в бодибилдинге

Инструкция по применению метионина в бодибилдинге говорит, что лекарство применяется в разных дозировках в зависимости от стадии. Во время набора мышечной массы возрастает потребность во всех питательных веществах, в том числе незаменимых аминокислотах, и препарат метионин поможет компенсировать это. На стадии сушки вводятся серьёзные ограничения в диете, и показания к приёму метионина – профилактика его дефицита.

Метионин для похудения

Метионин для похудения применяют, чтобы снизить вред от ограничений в пище, ведь снижается поступление полезных веществ. Также метионин позволяет лучше усваивать пищу, что позволяет наедаться меньшим количеством, активизирует расщепление жиров и снижает нагрузку на печень. Таким образом, задача L-метионина в этом случае – обеспечить более надёжный результат и снизить возможные отрицательные воздействия. Результат от его приёма проявляется медленно, но надёжно.

В чем помогает для красоты

Лекарство метионин используется не только для улучшения фигуры, но и для общего улучшения внешности. Аминокислота вступает в реакции, происходящие в коже и волосах, и позволяет нормализовать выработку кожного сала, диаметр пор, ускорить заживление мелких травм и улучшить состояние эпидермиса, волос и ногтей. В виде препарата или продуктов, в каких содержится метионин, его назначают в любом возрасте для поддержания красоты и здоровья кожи. Также средство полезно тем, у кого проблемы с кожей возникли на фоне заболеваний печени. В этом случае метионин для волос и кожи лечит не только следствие, но и причину патологии.

Состав метионина

Эта аминокислота относится к незаменимым, т.е. не может быть синтезирована в организме из других источников. Биологическое значение метионина разнообразно – он вступает в реакции обезвреживания токсических веществ в печени, положительно влияет на синтез нейромедиаторов в мозге, в том числе норадреналина, что улучшает настроение, влияет на синтез фосфолипидов, уровень холестерина в крови и отложение жира. Аминокислота имеет два пространственных изомера – L- и D-метионин. Биологическое значение имеет только L-изомер. Разностороннее действие позволяет использовать метионин в спорте в качестве вспомогательного средства. Аминокислота снижает токсический эффект лекарств, обладающих вредным действием на печень, поэтому используется во время курса лечения ими.

Структурная формула метионина. Фото: yandex.ru

В онкологии применяют ПЭТ КТ с метионином, меченым радиоактивным изотопом углерода, который используется для обнаружения опухолей нервной ткани. Препарат вводят внутривенно, выжидают около получаса, после чего проводят процедуру КТ. Участки, где содержится метионин, отмеченный радиоактивным углеродом, будут ярко выделяться на общем фоне. В здоровых тканях данного вещества не будет.

Инструкция по применению метионина

Метионин взрослым

Препарат метионин выпускается в таблетках, в каждой пачке – подробное описание препарата, показания и правила применения. Стандартная дозировка – 1-2 таблетки 3 раза в день перед едой. Точная доза зависит от массы тела. При избыточном весе может потребоваться дополнительный приём. Взрослым пациентам назначают комплекс из янтарной кислоты, меглюмина, инозина, метионина и никотинамида для дезинтоксикации при отравлениях.

Инструкции, как принимать метионин в бодибилдинге, появились на основании наблюдений за результатами лечения болезней печени. Эти же наблюдения позволили заметить положительное действие аминокислоты на расщепление жировой ткани и начать его применение для похудения. При аллергиях полезно использование метионина для снижения гистамина в качестве вспомогательного средства.

При проведении ПЭТ с метионином его вводят внутривенно, дозировку рассчитывает врач. Чтобы избежать побочных реакций, нужно соблюдать правила подготовки. В частности, следует ограничить те продукты, в чём содержится метионин, чтобы не получилась передозировка. Приём пищи перед обследованием не влияет на результат, но количество жидкости ограничивают.

Метионин для беременных

У будущих матерей повышается потребность в переработке токсических соединений – вот для чего назначают метионин при беременности. Средство позволяет улучшить работу печени в условиях повышенной нагрузки, повысить эффективность усвоения полезных микроэлементов из пищи, избежать избыточного накопления жира. По отзывам, метионин благотворно сказывается и на внешнем виде беременной, а это причина, из-за которой многие будущие матери переживают. У плода аминокислота имеет важное значение для формирования нервной системы. Но перед тем, как принимать метионин, обязательно нужна консультация с врачом – передозировка очень опасна.

Противопоказания

Лекарство не рекомендовано при гиперчувствительности к нему, а также при болезнях почек – возможно накопление азота и появление признаков почечной недостаточности. При печёночной энцефалопатии и вирусных гепатитах аминокислоту не назначают. Совместимость метионина и алкоголя слабая – препарат снижает токсическое действие спирта на печень, но значительно ухудшает самочувствие.

Побочные действия

При правильно подобранной дозе лекарство полностью безопасно для пациента. Передозировка может вызвать нарушения координации движений, тахикардию, боли за грудиной, снижение артериального давления, дезориентацию в пространстве. В таком случае необходимо прекратить приём лекарства, обеспечить пациенту покой и симптоматическую помощь.

Аналоги метионина

Структурная формула метионина не меняется в зависимости от формы выпуска. Наиболее удобный и дешёвый препарат так и называется – Метионин, выпускает его российский завод Озон. Метионин в спорте входит в состав специальных добавок, перед тем, как принимать их, нужно спросить совета у тренера или врача. Препараты продаются в аптеках и спортивных магазинах без рецепта.

Адеметионин – вещество, которое получается из метионина, в чём разница меду ними – видно по более сложной химической структуре. Адеметионин – более специализированное соединение, которое вступает в реакции обезвреживания токсинов. Его тоже можно купить в аптеке в таблетках.

Отзывы на метионин

Отзывы пациентов, проходивших лечение препаратом, в основном положительные – отмечается улучшение самочувствия, нормализация процессов пищеварения и улучшение внешнего вида. Польза и вред метионина для человека в спортивных занятиях и при похудении зависит от соблюдения правил приёма. Отдельно стоит отметить, что врачи не причисляют метионин к препаратам для похудения. Его рекомендуют при значительном недостатке белка в диете, в том числе вегетарианцам и веганам.

Вывод

Аминокислота метионин – полезное вещество для снятия интоксикации, нормализации обмена веществ в период интенсивных тренировок и похудения, но прежде чем принимать его, нужно проконсультироваться с врачом.

Метионин — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 23 июля 2017; проверки требуют 8 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 23 июля 2017; проверки требуют 8 правок.
Метионин

({{{картинка}}})
Систематическое
наименование
2-​амино-​4-​​(метилтио)​бутановая кислота
Сокращения Met, AUG
Традиционные названия Метионин
Хим. формула HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3
Рац. формула C5H11NO2S
Молярная масса 149.21 г/моль
Плотность 1.340 г/см³
Температура
 • плавления L- или D- 281 (разл.)
Константа диссоциации кислоты pKa{\displaystyle pK_{a}} 2.28 (карбоксил) 9.21 (аминогруппа)[1]
Рег. номер CAS 59-51-8, 63-68-3 (L-энантиомер)
PubChem 876
Рег. номер EINECS 200-432-1
SMILES
InChI
ChEBI 16811
ChemSpider 853
ЛД50 L-метионин, крысы, перорально[2] - 36 000 мг/кг
Токсичность нетоксичен
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
 Медиафайлы на Викискладе

Метионин — алифатическая серосодержащая α-аминокислота, бесцветные кристаллы со специфическим неприятным запахом, растворимые в воде, входит в число незаменимых аминокислот. Содержится во многих белках и пептидах (метионин-энкефалин, метионин-окситоцин). Значительное количество метионина содержится в казеине.

Метионин также служит в организме донором метильных групп (в составе S-аденозил-метионина) при биосинтезе холина, адреналина и др., а также источником серы при биосинтезе цистеина.

Метионин по своим свойствам является типичной алифатической аминокислотой, метилсульфидный фрагмент при восстановлении красным фосфором в йодистоводородной кислоте деметилируется с образованием гомоцистеина; в мягких условиях окисляется до метионинсульфоксида, под действием перекиси водорода, хлорной кислоты и других сильных окислителей — до соответствующего сульфона.

Первоначально в промышленности метионин выделяли из гидролизатов казеина, однако в настоящее время метионин получают синтетически. Промышленный синтез DL-метионина осуществляют исходя из акролеина. На первой стадии присоединением метилмеркаптана к акролеину синтезируют 3-метилтиопропионовый альдегид:

Ch4SH+h3C=CH-CHO→Ch4SCh3Ch3CHO{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}SH+H_{2}C{\text{=}}CH{\text{-}}CHO\rightarrow CH_{3}SCH_{2}CH_{2}CHO}}}

который далее используется в качестве карбонильного компонента синтеза Штреккера:

Ch4SCh3Ch3CHO+HCN+Nh4→Ch4SCh3Ch3CH(Nh3)CN{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}SCH_{2}CH_{2}CHO+HCN+NH_{3}\rightarrow CH_{3}SCH_{2}CH_{2}CH(NH_{2})CN}}}
Ch4SCh3Ch3CH(Nh3)CN+h3O→Ch4SCh3Ch3CH(Nh3)COOH{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}SCH_{2}CH_{2}CH(NH_{2})CN+H_{2}O\rightarrow CH_{3}SCH_{2}CH_{2}CH(NH_{2})COOH}}}

Метионин является незаменимой аминокислотой, то есть не синтезируется в организме человека. Содержится в следующих продуктах питания:

Пищевые источники метионина[3][нет в источнике]
Вид пищи г/100 г
Яйцо, высушенный белок, порошок с пониженным содержанием глюкозы 3.204
Семя кунжута, мука (пониженное содержание жира) 1.656
Бразильский орех 1.008
Изолят соевого белка 0.814
Курица, жареная 0.801
Тунец, консервированный в воде 0.755
Ростки пшеницы 0.456
Овёс 0.312
Арахис 0.309
Нут 0.253
Кукуруза, жёлтая 0.197
Миндаль 0.151
Фасоль пинто, приготовленная 0.117
Чечевица, приготовленная 0.077
Рис, неочищенный, среднее зерно, приготовленный 0.052
Капуста
Продукт Белок Метионин М/Б
Свинина сырая 21,26 г 0 554 мг 2,6 %
Сырое куриное филе 21,23 г 0 552 мг 2,6 %
Сырое филе лосося 20,42 г 0 626 мг 3,1 %
Куриное яйцо 12,57 г 0 380 мг 3,0 %
Коровье молоко, 3,7 % жирности 0 3,28 г 0 0 82 мг 2,5 %
Кунжут 17,73 г 0 586 мг 3,3 %
Бразильский орех 14,32 г 1008 мг 7,0 %
Грецкие орехи 15,23 г 0 236 мг 1,5 %
Мука пшеничная г/п 13,70 г 0 212 мг 1,5 %
Кукурузная мука 0 6,93 г 0 145 мг 2,1 %
Рис неочищенный 0 7,94 г 0 179 мг 2,3 %
Соя высушенная 36,49 г 0 547 мг 1,5 %
Горох цельный лущенный 24,55 г 0 251 мг 1,0 %

Метионин используется в качестве аминокислотной добавки к кормам в птицеводстве и скотоводстве.

Метионин и его производные в фармакологии[править | править код]

Фармакологический препарат метионина оказывает некоторое липотропное действие, повышает синтез холина, лецитина и других фосфолипидов, в некоторой степени способствует снижению содержания холестерина в крови и улучшению соотношения фосфолипиды/холестерин, уменьшению отложения нейтрального жира в печени и улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие (по-видимому, за счёт влияния на биосинтез адреналина).

S-аденозил-метионин (Адеметионин, SAMe, гептрал, гептор) оказывает более сильное положительное действие на функцию печени и более выраженное антидепрессивное действие, чем метионин. В фармакологии используется как стимулятор регенерации печени, антифибротик, антихолестатик, антидепрессант. В эксперименте показана антифибротическая (противорубцовая) активность адеметионина.

Метил-метионин-сульфоний (в фармакологии известен как «метиосульфония хлорид»), иногда условно называемый «витамином U» (от лат. ulcus — язва)[4], обладает выраженным цитопротективным действием на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, способствует заживлению язвенных и эрозивных поражений слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Метионин, меченый углеродом 11, обладает свойством избирательно накапливаться в опухолевой ткани. Это позволяет использовать его в качестве радиофармпрепарата при онкологических исследованиях головного мозга.[5]

  1. ↑ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
  2. ↑ L-Methionine // MSDS
  3. National Nutrient Database for Standard Reference, U.S. Department of Agriculture, <http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/>. Проверено 7 сентября 2009.  Архивная копия от 3 марта 2015 на Wayback Machine.
  4. ↑ Витамин U
  5. Нейроонкология, Институт мозга человека им. Н.П.Бехтеревой РАН, <http://www.ihb.spb.ru/petindex.htm>. Проверено 13 июля 2002.  Архивная копия от 13 июля 2009 на Wayback Machine.

Метионин

Метионин (англ. L-Methionine) – это незаменимая аминокислота, которая должна регулярно поступать в организм человека. Это вещество чрезвычайно важно, поскольку без него не проходят многие процессы в организме, но основная его функция – защита печени от вредных веществ, токсинов и жира.

Метионин: аминокислота

Метионин относится к классу незаменимых алифатических кислот. В научной литературе еще можно встретить определение «алифатическая серосодержащая аминокислота», что означает, что она поставляет серу в другие вещества в организме, которые необходимы для регуляции обмена веществ и роста. Вообще сера также является жизненно необходимым веществом, она участвует во многих обменных процессах и влияет на нормальное усвоение прочих полезных веществ. Одной из основных функций метионина является участие в биосинтезе адреналина и холина. Аминокислота образует цистин, который по своей сути считается одним из мощнейших антиоксидантов.

Метионин содержится в молекулах белков и в пептидах, но особенно много этого вещества в казеине. Внешне эта аминокислота представляет собой бесцветный кристаллический порошок белого цвета с неприятным запахом. Но многие, кто регулярно употребляют аминокислоту, утверждают, что к таким особенностям вещества можно быстро привыкнуть.

Метионин: в продуктах

L-метионин не синтезируется организмом, получить ее можно из пищи или специализированных пищевых добавок. Много метионина содержится в следующих продуктах:

  • яйца,
  • говядина,
  • свинина,
  • куриное мясо,
  • рыба,
  • молоко и молочные продукты,
  • бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица, арахис),
  • орехи (миндаль, грецкий орех).

Метионин: синтез

Синтез метионина в организме человека и млекопитающих не осуществляется, но в организме может происходить процесс превращения гомоцистеина (аминокислота) в метионин. Синтез аминокислоты происходит у растений и микроорганизмов, основа его – аспарагиновая кислота и цистеин.

В химической промышленности метионин синтезируется из диэтилового фталимидомалоната натрия с использованием хлорэтилметилсульфида. Иными словами, происходит сложный процесс взаимодействия веществ и выделения метионина.

Метионин: обмен

Процесс обмена метионина происходит после попадания вещества в организм – он преобразуется в S-аденозил-метионин, проще говоря, в активную форму метионина. Это вновь образованное вещество в несколько раз эффективнее стандартного метионина, поскольку лучше усваивается печень и оказывает более сильное влияние на функцию этого органа.

Метионин: состав

О конкретн

Метионин – инструкция по применению, показания, аналоги

Метионин – лекарственное средство, предназначенное для лечения поражений печени и обладающее гепатопротекторным и метаболическим действием, способствует понижению уровня холестерина в крови и повышению концентрации фосфолипидов.

Форма выпуска и состав

Метионин выпускается в виде покрытых розовой оболочкой, круглых, двояковыпуклых таблеток. Активного ингредиента – метионина, содержится в одной таблетке в дозировке 250 мг, прочими составляющими являются:

  • 0,003 г стеариновой кислоты;
  • 0,0382 г картофельного крахмала;
  • 0,0034 г метилцеллюлозы.

Состав пленочной оболочки представлен – парафином жидким, сахарозой, магния гидроксикарбонатом, низкомолекулярным повидоном, пшеничной мукой, тальком, пчелиным воском, красителем азорубином. Реализуется Метионин по 10 таблеток в ячейковых упаковках, находящихся по 5 штук в пачках из картона. Также препарат выпускается в полимерных банках, вмещающих 50 таблеток.

Показания к применению

Согласно прилагающейся к Метионину инструкции его применение показано при:

  • Болезнях печени, сопровождающихся накоплением жира в гепацитах – гепатозе (включая алкогольный), токсическом гепатите, дистрофии печени, циррозе, интоксикации;
  • Профилактике поражений печени, вызванных токсическим воздействием бензола, мышьяка, хлороформа, этанола.

Также препарат используют в составе комплексной терапии при атеросклерозе, сахарном диабете, белковой недостаточности различного происхождения.

Противопоказания

Применение Метионина противопоказано на фоне:

  • Вирусного гепатита;
  • Печеночной энцефалопатии;
  • Непереносимости компонентов препарата;
  • Печеночной недостаточности в тяжелой форме.

С большой осторожностью назначают употребление медикамента при тяжелых поражениях почек в связи с риском роста гиперазотемии. При беременности использование препарата разрешено только по медицинским показаниям, и после подбора индивидуального дозирования лечащим врачом. Это связано с тем, что Метионин в редких случаях может способствовать увеличению свертываемости крови, приводящему к образованию тромбов и потенциальной угрозе прерывания беременности.

Способы применения и дозировка

По инструкции к Метионину, его принимают перорально за полчаса-час до еды, 3-4 раза в день, взрослым прописывают по 500-1500 мг. Детям рекомендуют в той же кратности приема разовую дозировку в 500 мг – при возрасте после 7 лет, 300 мг – от 5 до 6 лет, 250 мг – в 3-4 года, малышам от 1 до 2 лет – 200 мг, грудничкам до года – 100 мг.

Продолжительность лечения может составлять от 10 дней до месяца либо по 10 дней с десятидневными интервалами между курсами.

Побочные действия

По многочисленным отзывам о Метионине, применение препарата редко сопровождается нежелательными эффектами. Иногда отмечалось появление аллергических реакций, а также тошноты и рвоты, возникающих в большинстве случаев из-за неприятного запаха и вкуса, присущих данному средству.

При передозировке возможно наблюдение тахикардии, понижения АД, дезориентации, лечение назначается симптоматическое.

Особые указания

Медикамент требуется принимать в пропорциональном соотношении с прочими аминокислотами. Несбалансированное употребление Метионина в повышенных дозах может спровоцировать повреждение клеток печени и других органов.

Лицам, болеющим сахарным диабетом, требуется помнить, что в оболочке таблеток препарата содержится сахароза.

У больных, страдающих атеросклерозом, при использовании средства констатировали понижение концентрации холестерина в крови и повышение фосфолипидов.

При сочетанном употреблении Метионина с леводопой понижается ее эффективность.

Аналоги

К препаратам, имеющим похожий механизм действия с Метионином и относящимся вместе с ним к одной фармгруппе, причисляют: Орнилатекс, Гепафор, Фосфоглив, Гепа-Мерц, Холенол, Гепатосан, Тыквеол, Гептронг, Тиотриазолин, Лив.52, Глутаргин, Метроп ГП, Дипана, Прогепар, Калия оротат, Ремаксол, Карсил, Ропрен, Криомелт МН, Силибинин, Легалон, Карсил Форте, Росилимарин, Силимар, Лаеннек, Силибор.

Сроки и условия хранения

Согласно аннотации хранить Метионин следует при комнатной температуре, в защищенном от воздействия света и тепла сухом месте, недоступном для детей. Срок хранения со дня выпуска, указанного на упаковке – 5 лет.

Польза метионина в спорте, для похудения и для лечения болезней

Общий рейтинг статьи/Оценить статью

[Всего голосов: 2 Общая оценка статьи: 5]

Метионин – незаменимая аминокислота, которая присутствует в абсолютно всех клетках живого организма. Мы знаем, что из аминокислот состоят белки, а они, в свою очередь являются строительными кирпичиками для нашего организма. Так вот, метионин является важным строительным материалом, который выполняет множество разных функций. Он необходим для снятия интоксикации, укрепления иммунитета, наращивания мышечной массы, профилактики ожирения, укрепления ногтей и волос. И это лишь маленький список полезных свойств метионина. В этой статье мы подробно разберем положительные эффекты этой аминокислоты, узнаем откуда мы можем ее получить, и как принимать метионин правильно.

Польза метионина

У метионина целый набор полезных свойств, которые позволяют применять эту аминокислоту при многих болезнях.

Давайте рассмотрим все эффекты метионина:

  • Регуляция баланса азотистых соединений
  • Утилизация и переработка жиров
  • Синтез важных веществ – холина, адреналина и норадреналина, мелатонина, креатина и многих других
  • Обезвреживание токсичных продуктов. Метионин является мощным антиоксидантом
  • Образование фосфолипидов – главных компонентов клеточных мембран
  • Удаление жира из печени
  • Увеличение мышечной массы, повышение выносливости
  • Синтез коллагена
  • Нормализация работы сальных желез
  • Является необходимым компонентом для производства хряща
  • Активизация гормонов, витаминов и ферментов
  • Снижение кислотности мочи
  • Снижение уровня холестерина
  • Противовоспалительный и противоаллергический эффекты за счет способности снижать уровень гистамина в крови
  • Укрепление иммунитета
  • Выведение аммиака
  • Выведение избытка жидкости, уменьшение отеков

Кроме того, метионин оказывает положительный эффект на нервную систему и обладает антидепрессивным действием. Список положительных эффектов метионина впечатляет, не так ли?

Давайте рассмотрим некоторые свойства метионина подробнее.

Метионин для похудения

Узнав о том, что метионин способствует похудению, некоторые люди начинают активно скупать биодобавки и вводить эту аминокислоту в свой рацион. Вы будете разочарованы, но метионин не является волшебной таблеткой, приняв которую можно быстро скинуть вес. Хотя кое-что он все-таки делает в этом направлении.

Благодаря метионину пища быстрее усваивается. Это значит, что мы наедаемся меньшим количеством еды. Также метионин снижает нагрузку на печень, что является важным условием похудения. Последние исследования доказали еще одну интересную особенность метионина. Эта аминокислота стимулирует выработку гормона роста. Этот гормон, как известно, активирует рост у детей, а у взрослых способствует похудению.

Похудение с помощью метионина происходит довольно медленно, но с точки зрения физиологии – правильно. И что немаловажно – вам будет легче закрепить полученный результат.

Метионин в спорте

Метионин пользуется большой популярностью у спортсменов. Он ускоряет наращивание мышц, повышает выносливость и работоспособность. Метионин необходим для синтеза креатинина. Это вещество принимает активное участие в энергетическом обмене в мышцах. Не будет карнитина – не будет энергии. Метионин помогает вывести продукты обмена из организма, а это хорошая профилактика крепатуры после тренировок.

В общем, метионин в спорте незаменим. А с учетом того, что у спортсмена потребность в метионине выше, чем у других людей, то им рекомендуют комплексные биодобавки, содержащие целый набор аминокислот, витаминов и других полезностей. Кстати, метионин рекомендуют принимать с витаминами группы В. Такое сочетание улучшает всасывание витаминов и усиливает их эффект, особенно в отношении пищеварительной и нервной систем.

Метионин при беременности

Метионин нашел свое применение и у беременных. Его назначают в том случае, если плод медленно растет и набирает вес. Также, метионин показан при токсикозах – он выводит из организма вредные соединения и значительно облегчает состояние.

Несколько слов о безопасности метионина при беременности. Бытует мнение, что метионин – это безобидная витаминка. Но это не совсем так. Беременным нужно тщательно подбирать дозировку препарата, так как возможны побочные эффекты. Чуть дальше мы поговорим о вреде метионина.

Метионин для волос

Волосы являются производными кожи. По сути, от здоровья кожи зависит и здоровье волос. Метионин стимулирует синтез коллагена и регулирует выработку кожного сала. Последнее свойство будет очень полезно людям с жирным типом кожи. Голову можно будет мыть реже, а волосы приобретут более ухоженный и аккуратный вид.

Люди, которые принимали метионин для волос отметили увеличение густоты. Справедливости ради, нужно признать, что метионин не увеличивает количество волос, он просто улучшает их качество. Волосы становятся менее ломкими, появляется блеск и шелковистость. Визуально кажется, что они стали гуще.

Было отмечено еще одно интересное свойство метионина – волосы после курса лечения могут неожиданно стать волнистыми. Природа этого явления не очень хорошо изучена. Скорее всего, все дело в сере. Дело в том, что волосы вьются благодаря серным связям, и видимо после приема метионина этих связей становится больше.

Метионин и алкоголь

Метионин хорошо справляется с алкогольной интоксикацией. Его рекомендуют при алкогольном отравлении, а также при абстинетном синдроме после отмены алкоголя. Метионин хорошо выводит продукты метаболизма этилового спирта, но вместе с тем может немного усугубить общее самочувствие.

Показания к применению метионина

Метионин – достаточно универсальная аминокислота, которая применяется при совершенно разных и не связанных между собой патологиях.

Показания к применению метионина:

  • Интоксикация
  • Дистрофия
  • Инфекционные заболевания
  • Лечение вирусных инфекций, в том числе вируса герпеса и вируса папилломы человека
  • Атеросклероз
  • Сахарный диабет
  • Абстинентный синдром при алкоголизме и после отмены препаратов
  • Шизофрения
  • Болезнь Альцгеймера
  • Приливы при климаксе

Метионин снижает риск рака молочной железы и толстого кишечника.

Продукты богатые метионином

Метионин – незаменимая аминокислота. А это значит, что в организме она не синтезируется. Ее можно получить только с едой. Практически все продукты, в составе которых есть белок содержат метионин в большей или меньшей степени. Поэтому при нормальном рационе мы получаем метионин в достаточном количестве.

Лидер по содержанию метионина – бразильский орех. В 100 граммах ореха 1100 мг этой ценной аминокислоты. Суточная потребность метионина от 2 до 4 грамм. То есть 200-300 граммов ореха будет вполне достаточно.

Жаль, что в наших широтах бразильский орех не растет. Зато есть другие более доступные продукты, богатые метионином:

  • Мясо 550-920 мг
  • Твердый сыр 950 мг
  • Рыба 600-830 мг
  • Бобы 550 мг
  • Молочные продукты 150 мг

Много метионина в куриных яйцах, гречке, капусте и других зеленых овощах. Так что вариантов получения метионина много, и привести к его дефициту может только низкобелковая диета.

Признаки недостатка метионина

Как понять, что вам не хватает метионина? Обратите внимание на свое самочувствие. Симптомы дефицита метионина:

  • Отеки
  • Нарушение функции печени
  • Нарушение работы желудочно-кишечного тракта
  • Слабость
  • Ломкость ногтей
  • Тусклые волосы

Если вы отметили у себя эти симптомы, то очень может быть вам не хватает метионина. Оцените свой рацион, и разберитесь, что могло стать причиной дефицита.

У детей недостаток метионина сопровождается задержкой роста и развития центральной нервной системы.

Как принимать метионин

Метионин принимают 3-4 раза в день за 0,5-1 час до приема пищи. Детская дозировка – 0,25-0,5 г. Взрослая – от 0,5 до 1 г.

Курс лечения составляет 10-30 дней. Иногда метионин принимают короткими курсами 10 дней, с перерывом в 10 дней.

Побочные эффекты метионина

Разобрав положительные свойства метионина, сразу же возникает непреодолимое желание ввести его в свой рацион. Не спешите это делать. Если вы не занимаетесь профессиональным спортом, не соблюдаете строгие диеты, то скорее всего вы и так получаете метионина достаточно. Вы можете полностью покрыть суточную потребность, съев 200-300 грамм мяса, или 300-400 грамм рыбы. Это не так уж и много, на самом деле.

Если вам все же необходим метионин, вы должны знать о возможных побочных эффектах, которые он может вызвать.

  • Метионин имеет неприятный вкус и запах, и поэтому может вызвать тошноту и рвоту. Вот почему при интоксикациях (в том числе и при алкогольной) он может ухудшить состояние.
  • Как любое лекарственное средство, метионин может вызвать аллергию.
  • При передозировке отмечается снижение артериального давления и тахикардия.
  • Есть данные о том, что метионин может вызвать онкологические заболевания.

Помочь при передозировке метионина сможет глицин. Механизм действия этого препарата на сегодняшний день не ясен. Тем не менее отмечено, что глицин существенно понижает уровень метионина и облегчает неприятные симптомы, которые бывают при его передозировке.

Как видите, даже в этой бочке меда есть ложечка дегтя, и об этом нужно помнить.

Противопоказания к применению метионина

Метионин нельзя назначать всем подряд, есть определенные ограничения. Эта аминокислота противопоказана при тяжелой печеночной и почечной недостаточности, а также при вирусных гепатитах.

Не назначают метионин детям до 3х лет. Это ограничение существует потому, что исследования в группе детей до 3х лет по этическим соображениям не проводились.

Подведем итог. Метионин – очень важная и полезная аминокислота, которая тем не менее может вызвать побочные эффекты. Поэтому злоупотреблять этой биодобавкой не стоит. Многие спортсмены знают, что спортивное питание с метионином содержит еще ряд витаминов и аминокислот. Такой баланс важен для хорошего усвоения и правильного построения мышц. Для того, чтобы определить какая добавка вам нужна, лучше проконсультироваться с врачом.

Будьте здоровы и красивы!

польза и вред для человека, как принимать в бодибилдинге

Незаменимая аминокислота метионин используется спортсменами в первую очередь для того, чтобы компенсировать дефицит энергии в мышцах и органах, вызванный высокими нагрузками. Но редко говорится о том, что аминокислоту часто назначают бодибилдерам для послекурсовой терапии, так как метионин обеспечивает очищение и восстановление печени после приема анаболических стероидов.

Л-метионин – определение и роль в организме

Метионин представляет собой незаменимую серосодержащую аминокислоту, которая не синтезируется организмом самостоятельно, находится в составе казеина и других белковых молекул.

Роль метионина в организме:

  • Улучшает и нормализует работу ЖКТ.
  • Обладает антиоксидантным действием, выводит лишнюю воду из организма.
  • Восстанавливает функции печени и уменьшает количество жира в ней.
  • Повышает выработку энергии, ускоряет метаболизм.
  • Снижает аллергические реакции.
  • Обладает детокс-эффектом, выводит токсины из организма.
  • Улучшает функции ЦНС, стабилизирует психическое состояние.
  • Участвует в синтезе мелатонина и адреналина, тем самым восстанавливает циркадный ритм (сон-бодрствование).
  • Улучшает состояние тканей, как хрящей, так и кожи, в том числе ее придатков – ногти и волосы.

В каких продуктах содержится метионин

Аминокислоту можно получить в большем количестве из животной пищи, такой как:

  • Молоко, кефир, творог.
  • Сыр твердый.
  • Говядина, курятина, свинина.
  • Говяжья печень.
  • Лосось, тунец, треска.
  • Куриные яйца.

Метионин содержится и в растительной пище:

  • Бобы, соя, фасоль, горох, чечевица.
  • Бразильский орех.
  • Капуста и зеленые овощи.
  • Рис, пшено, овсянка, гречка, перловка, манка.
  • Макароны и хлеб.
  • Бананы.

Для чего применяют метионин в спорте

Спектр использования метионина в спорте довольно широк: это и помощь в наборе мышечной массы, и в повышении выносливости, силы, восстановлении, а также помощь в жиросжигании.

Метионин можно встретить в добавках спортивного питания в качестве одного из компонентов, например, в протеиновых порошках, смесях, жиросжигателях, а также как самостоятельный компонент для ускорения восстановления и очистки всего организма. Благодаря этому свойству метионин можно применять в любом виде спорта, в котором нужна как выносливость для выполнения длительной нагрузки, так и сила, например, для стронгменов.

Помимо увеличения работоспособности метионин способствует улучшению рельефа и препятствию накопления подкожного жира. К тому же метионин способен улучшать функции ЖКТ и лучше переваривать и усваивать питательные вещества, необходимые в период роста мышц или похудения.

Еще одним достоинством аминокислоты для набора массы является его участие в выработке креатина, что так же увеличивает работоспособность мышц и их восстановление для дальнейшего роста.

Польза и вред метионина для человека

Главные преимущества аминокислоты:

  • Улучшение работы ЖКТ.
  • Выведение лишней жидкости и токсинов из организма.
  • Улучшение функции внутренних органов, особенно печени, снижая уровень висцерального жира.
  • Повышение метаболизма и работоспособности организма.
  • Ускорение набора массы, так же и похудения, повышая общую выносливость организма.
  • Стабилизация психоэмоционального состояния.
  • Восстановление циркадного ритма.
  • Улучшение хрящевых и кожных тканей.

Вред метионина для человека не выявлен, хотя имеет противопоказания, побочные эффекты при передозировке и индивидуальной непереносимости.

Поэтому препарат должен назначаться и приниматься при наблюдении врача.

Побочные эффекты от метионина

В некоторых случаях может возникать:

  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Тахикардия.
  • Снижение АД.
  • Дезориентация, спутанность мыслей и речи.

Противопоказания к приему L-метионина

  • Почечная и печеночная недостаточность и любые заболевания этих органов.
  • Возраст до 6 лет.
  • Беременность и период грудного вскармливания.

Как принимать метионин в бодибилдинге

Суточная норма метионина 12 мг на каждый килограмм веса человека.

У спортсменов, выполняющих тяжелые физические нагрузки, потребность в метионине возрастает до 500-1500 мг в сутки. Аминокислоту необходимо употреблять с витаминами группы В.

Метионин принимают по следующей схеме: в течение 2 недель суточная дозировка делится на 3-4 приема, потом делается перерыв так же на 2 недели.

Суточную дозировку для спортсмена должен определять тренер или спортивный врач.

С каким спортпитом можно совмещать

Поскольку сам метионин является аминокислотой, стоит рассчитывать и контролировать количество белка (аминокислот) из других добавок и пищи, чтобы не было передозировки. Метионин можно принимать с коктейлями, содержащими белки и углеводы, другими аминокислотами, в том числе Л-карнитин, а также с креатином.

Топ-5 добавок и препаратов с Л-метионином

  1. Solgar L-метионин – в одной капсуле содержится по 500 мг метионина. Производитель рекомендует принимать по 1-2 капсуле между приемами пищи. Упаковка содержит 90 капсул из растительных источников.
  1. Now Foods L-метионин – в одной капсуле содержится 500 мг Л-метионина и 10 мг витамина В6. Производитель рекомендует принимать по 2 капсулы (1 порция) в день натощак. В упаковке содержится 100 капсул.
  1. Twinlab L-метионин – в одной капсуле добавки содержится 500 мг Л-метионина. В одной упаковке содержится 30 капсул.
  1. Фармстандарт-уфавита Метионин – российская фармакологическая компания выпускает доступный аптечный препарат с дозировкой в одной таблетке по 250 мг метионина. В одной упаковке содержится 50 таблеток. Взрослым рекомендуется принимать 3-4 раза в день по 500-1500 мг.
  1. Озон – еще одна отечественная фармакологическая компания, выпускающая метионин по 250 мг в одной таблетке. В упаковке 50 таблеток.

Заключение

Не стоит полагать, что все аминокислоты – полностью безвредные вещества и метионин при выполнении высоких нагрузок можно свободно принимать из добавок спортивного питания и аптечных препаратов. Дело в том, что метионин не рекомендуется при любых дисфункциях и болезнях печени и почек, хотя сама аминокислота назначается для детоксикации печени, так как является гепатопротектором. В любом случае назначать терапию должен только врач, предварительно назначив анализы печени и почек.

А также читайте, зачем принимать аминокислоту глицин →

Метионин инструкция по применению, содержание в продуктах, польза и вред

Метионин – незаменимая  серосодержащая аминокислота, поступающая в организм человека с продуктами питания и использующаяся для синтеза многих белков и пептидов. Метионин также принимает участие в синтезе холина, адреналина, других важных гормонов, ферментов и биологически активных веществ, является источником серы при биосинтезе аминокислоты цистеина.

Метионин в продуктах питания

Суточная потребность в метионине составляет от 700 до 1300-2000 мг. К основным пищевым источникам этой аминокислоты относятся (в мг/100 г):

  • Сыр Пармезан – 958, Пошехонский – 780, Фета – 368
  • Икра красная зернистая – 930
  • Минтай, скумбрия, ставрида – 580-600, горбуша, судак, щука – 550, сельдь нежирная – 350.
  • Мясо индейки – 500, куриное – 470, говядина – 450, свинина – 340
  • Творог нежирный – 480, творог жирный 18% – 380
  • Яйцо куриное – 420
  • Семечки подсолнечника – 390
  • Крупа гречневая – 320, овсяная, рисовая, манная, ячневая, макароны – 160, хлопья овсяные «Геркулес» – 140.
  • Чечевица – 290, фасоль – 240, горох – 210
  • Арахис – 280
  • Пшеница (зерно) – 180
  • Грибы (белые, вешенка, шиитаке) – 30-40
  • Овощи (капуста, морковь, перец, картофель, лук) – 10-30.

Кроме пищевых источников метионин производится промышленным способом – для нужд животноводства (птицеводства), а также используется в фармакологии, как лекарственный препарат.

Метионин инструкция по применению

Фармакологический препарат выпускается в таблетках по 250 мг по 10, 20 и 50 таблеток в упаковке. Кроме того метионин входит в состав некоторых поливитаминных препаратов (декамевит, квадевит, селмевит, велмен, Витрум Бьюти).

Метионин участвует в синтезе белков, холина, лецитина и других фосфолипидов, цианокобаламина, аскорбиновой и фолиевой кислот. Препарат способствует снижению содержания холестерина в крови, уменьшению отложения нейтрального жира в печени и улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие.

Основные показания к применению метионина – болезни печени (острый  и хронический гепатит, цирроз), токсические поражения печеночной ткани при отравлениях мышьяком, хлороформом, бензолом, алкоголем; дефицит белка различного происхождения (при ожогах, хирургических вмешательствах, после перенесенных кишечных инфекций, при алкоголизме) как один из компонентов комплексного лечения.

Способ применения, дозы: метионин принимают внутрь – взрослые по 0,5-1,5 г, дети в возрасте старше 6 лет – по 0,5 г 3-4 раза в сутки за полчаса-час до приема пищи. Средний курс лечения – 2-4 недели.

Побочные реакции – тошнота, рвота, аллергические проявления.

Противопоказания – метионин нельзя применять при вирусном гепатите, тяжелом нарушении функции печени, а также детям до 6 лет. С осторожностью следует назначать метионин при дефиците витаминов группы B и фолиевой кислоты, так как это может привести к развитию гипергомоцистеинемии

Рекомендуется применять метионин вместе с другими аминокислотами, а также в составе поливитаминных комплексов. Отпускается без рецепта.

Метионин в радиологии (ПЭТ-КТ)

Метионин, меченый углеродом 11– 11С-Метионин, обладает свойством избирательно накапливаться в опухолевой ткани. Это позволяет использовать его как радиофармпрепарат при проведении позитронно-эмиссионной томографии головного мозга (ПЭТ-КТ). Такое  диагностическое исследование помогает своевременно и достоверно выявить наличие доброкачественной и злокачественной опухоли мозга, наличие метастазов, оценить эффективность хирургической операции по удалению новообразования.

Метионин и продолжительность жизни

Научные исследования последних лет показывают, что избыточное поступление метионина с пищей на протяжении длительного времени может ускорять процесс старения организма и снижает продолжительность жизни человека. Происходит это потому, что метионин и некоторые другие аминокислоты (лейцин, изолейцин и валин) активизируют сигнальный белок киназы TOR.  Этот белок стимулирует синтез новых белков в клетках, но при этом  утилизация старых белковых молекул нарушается и происходит засорение клеток «отработанным материалом».

Получается, что нужно ограничить поступление метионина с пищей и это поможет (наряду с другими факторами) продлить активные годы нашей жизни и даже достичь долголетия.

Метионин и атеросклероз

При избыточном поступлении метионина в организм (особенно с пищей животного происхождения) и одновременном нарушении процесса его расщепления и утилизации повышается риск развития атеросклероза.

Чаще всего это происходит это из-за недостатка ферментов, расщепляющих гомоцистеин (это серосодержащая аминокислота, образующаяся при распаде метионина). Для нормальной работы таких ферментов необходимо достаточное содержание в организме фолиевой кислоты, витаминов B6 и B12. При их дефиците в клетках внутренней стенки кровеносных сосудов накапливается гомоцистеин, который обладает повреждающим действием на эндотелий и активизирует процесс отложения холестерина. Перекрывающие просвет сосуда холестериновые бляшки приводят к нарушению кровообращения в жизненно важных органах и тканях – в том числе в сердечной мышце и головном мозге, что вызывает развитие таких осложнений, как инсульт и инфаркт миокарда.

В некоторых случаях при наследственной патологии повышенное содержание гомоцистеина в крови отмечается уже у детей и подростков, что нередко приводит к развитию атеросклероза и его осложнений уже в возрасте 15-20 лет.

Избыток метионина и рак

Раковые клетки характеризуются быстрым, неконтролируемым ростом и делением и для этого им постоянно требуется белок. Как уже отмечалось выше, такая потребность опухолевых клеток вызывает усиленное накопление в них аминокислот и в том числе метионина, что используется для диагностики новообразований при проведении ПЭТ-КТ.

Получается, если с пищей будет поступать мало метионина, это поможет затормозить рост опухоли и повысит эффективность лучевого и химиотерапевтического лечения, а также таргетной терапии.

Низкометиониновая диета

Метионин в умеренном количестве жизненно необходим организму, участвуя в синтезе белка, гормонов, ферментов, помогая печени справляться с обезвреживанием вредных веществ и токсинов. Поэтому отказываться от поступления этой незаменимой аминокислоты нельзя.

А вот при некоторых заболеваниях – атеросклерозе, новообразованиях, а также для продления жизни в пожилом возрасте ограничить употребление богатых метионином продуктов стоит. Причем сделать это очень просто. Для этого необходимо сократить поступление в организм мясной пищи и молочных продуктов, а также яиц, увеличив при этом количество употребляемых ежедневно овощей и фруктов. Если еще сделать 1-2 дня в неделю полностью вегетарианскими, будет вообще отлично.

Чем отличается изображенный на photo methionine и почему его принимают?

Капсулы L-метионина пользуются высоким рейтингом среди спортсменов. Что объединяет порошкообразный яичный белок, соленую треску и питательное мясо сига? В них присутствует метионин в самом большом количестве. Эта аминокислота является необходимым компонентом для здоровой кожи, крепких волос, прочных ногтей. Чем ценится и что представляет собой L-Метионин? Для чего он нужен и почему его принимают? Какими полезными качествами он обладает? Что это такое?

Знакомство с метионином

Всего 1 капсула в день с большим стаканом воды и желательно вдали от еды натощак позволяет пополнить необходимый запас и восполнить дефицит полезными аминокислотами.

Организм не может вырабатывать L-метионин, он должен поступать из пищи или добавок.

Что представляет собой метионин

L-Метионин является незаменимой серосодержащей аминокислотой, которая определяется по содержанию серы.

Пространственная структура метионина.

Использование и механизм действия

Этот вид аминокислот соединяется вместе и формирует белки, основные питательные вещества, от которых зависит структура и функции целого ряда элементов. Они имеют решающее значение для организма в целом. Это кожа, мышцы, гормоны, компоненты крови. Протеины непосредственно участвуют в построении внутренних органов, мозга. Они необходимы для роста крепких волос и ногтей.

Аминокислоты участвуют во всех биологических процессах, которые отвечают за здоровье и благополучие организма. Они много значат для здорового пищеварения, доставки питательных веществ, иммунной защиты. В частности, механизм действия Methionine влияет на рост, развитие и образование полезных молекул.

L-Метионин, формула C5h21NO2S, известна как часть липотропной группы веществ. Он помогает печени обеспечивать метаболические функции жиров и липидов. Это богатая серой аминокислота явно участвует в расщеплении, детоксикации и выводе веществ, опасных для организма. По исследованиям ученых, доказано участие Methionine в ликвидации тяжелых металлов.

Кроме того, L-метионин является структурным элементом глутатионпероксидазы, белка с выраженными антиоксидантными свойствами. Он проявляет активность в системах, помогающих в организме обеспечивать защиту, от чего происходит противодействие агрессии свободных радикалов.

Краткая историческая справка

Синтез метионина и история его открытия

Вначале метионин производился из гидролизатов казеина, но современная технология позволяет получать необходимый препарат метионин синтетическим путем. Промышленный синтез dl-метионина осуществляется из акролеина:

1. Первая стадия включает в себя присоединение метилмеркаптана к акролеину;

2. Затем проводится синтез 3-метилтиопропионового альдегида;

3. Он применяется в качестве карбонильного компонента в синтезе Штреккера.

В результате получается необходимая химическая формула.

Какие существуют формы выпуска метиониновых добавок

Фармакологические формы выпуска: капсулы, таблетки «Метионин» с пленочным покрытием. Компонент входит в спортивные смеси, включающие витамин, гормон липокаин, с содержанием цинка, и выпускается отдельной добавкой. В магазинах спортивного питания продаются капсулы с разной дозировкой, 500 и 1 000 мг.

Польза метионина

Метионин помогает росту мышц и участвует в образовании хрящей. Минеральная сера из всех аминокислот содержится только в метионине. Эта незаменимая аминокислота участвует в биохимических процессах по образованию креатина. Он положительно воздействует на клеточном уровне и способствует росту мышечной массы.

Метионин полезен и за счет содержания серы. В случае недостаточного употребления проявляются симптомы артрита, раны и поврежденные участки заживают плохо и медленно. Минеральная сера очищает организм, способствует заживлению и эпителизации ран, это хорошая профилактика от заражения.

Метионин принимает участие в формировании креатина, влияющего на рост мышечной массы и увеличения силы у спортсменов.

Кто использует метионин-добавки

В медицине препарат метионин назначают для лечения и профилактики заболеваний крови, сердца, печени. С этой целью применяются содержащие метионин таблетки.

В спортивной медицине метионин-добавки используются для снятия хронической усталости, повышения выносливости и силы у спортсменов. Включает метионин показания к применению при гипотрофии для наращивания мышечной массы.

В ветеринарии препарат применяется также в виде кормовых добавок и для животных. Аналог МНА вводится в рацион домашним животным, птице, питомцам.

Анаболическое действие

Метионин в спорте

Methionine относится к 8 незаменимым аминокислотам в организме и единственной, состав которой содержит серу. Он участвует в биохимических процессах для нормального функционирования организма, синтеза протеинов, здоровья волос, кожи, ногтей, суставов. Образованные протеины входят в структуру органов, тканей, включая мышцы.

Метионин для похудения

Гарантированных оснований для предположений о пользе для похудения не существует, в некоторых случаях метионин вреден. Однако препарат активно способствует расщеплению жировых отложений. Поэтому, назначая метионин, польза и вред учитываются врачом.

Метионин в бодибилдинге

Метионин в бодибилдинге относится к самым важным аминокислотам для набора мышечной массы. Однако повышенная дозировка может вызывать снижение и разрушение полученного эффекта.

Основные сведения о метионине

L-Метионин и еще 7 аминокислот относятся к незаменимым веществам в организме. Это единственная аминокислота, содержащая серу. Она названа «донором метила» и способствует выработке важных соединений в организме. Этот биохимический процесс, представленный на photo 2, еще называется «метилированием».

Что такое метионин

По сути, Methionine – это жизненно важная аминокислота, которая не вырабатывается организмом и должна поступать извне. Она покрывает дефицит «метилирования», который проявляется в случаях депрессии.

Метионин действует в качестве донора серы и может трансформироваться в другие аминокислоты, содержащие серу. Также L-Метионин переносит антиоксидантный минерал селен.

L-Methionine называется гликогенной аминокислотой. Он участвует в образовании гликогена и D-глюкозы. Отмечается способность л-метионина снижать токсическое воздействие на печень разных гепатотоксинов, включая ацетаминофен и метотрексат. Это заключение приводит к выводу, что methionine необходим в продуктах, содержащих эти опасные вещества для печени.

Продукты питания, содержащие метионин

Богатые источники Methionine включают рыбу, яйца, мясо, птицу, сыры. В небольших количествах содержится во фруктах, овощах, овощных соках, ферментированных продуктах.

Отличным источником метионина являются семена подсолнечника. Диеты с дефицитом L-метионина приводят к разрушительному распаду и расщеплению, метаболизму белка. Например, диета на основе сои с отсутствием этого вещества в составе.

Важнейшие источники метионина:

• Инжир;

• Подсолнечное масло;

• Овес, пшеница, рис;

• Семена чиа;

• Зернобобовые;

• Бразильские орехи;

• Лук, ламинария, какао, изюм.

Полезные свойства метионина для здоровья

Метионин участвует в биохимическом цикле по созданию важных молекул аминокислот и антиоксидантов:

  • Креатина;
  • Цистеина;
  • Таурина;
  •  Глютатиона;
  • S-adenosylmethionine.

Биологическая роль

Он имеет огромное значение для всего организма и играет важную биологическую роль предшественника в синтезе белка. Methionine участвует в биохимических реакциях:

• S-аденозилметионина (SAMe), L-цистеина, глутатиона, таурина и сульфатов.

Как донор метила L-метионин (DL-метионин) принимает участие в синтезе:

• креатина, адреналина, мелатонина, полиаминов, спермина и спермидина, а также ряда других веществ;

• участвует в расщеплении жиров, предотвращает отложение в печени и на стенках артерий.

Какие выполняет функции в организме

Метионин играет ключевую роль в регулировании обмена фолиевой кислоты. В случае дефицита этого вещества в организме фолиевая кислота становится непригодной и происходит накопление этого соединения.

Methionine понижает уровень гистамина в крови. Поэтому людям с аллергией и повышенным гистамином характерно наличие дефицита L-метионина.

Метионин способен предотвратить преждевременное старение, помогает уменьшать лишний вес, предотвращает развитие нервных болезней и атеросклероза.

Как выбрать метионин

ТОП препаратов метионина

Спортивные препараты с метионином, описание содержит подробный состав:

• Amino Metionina 500 в количестве 30 вегетарианских капсул;

• L-Metionina 500 есть количеством 30 капсул;

• Green Day – Methionine 1000 mg 120 капсул;

• New Roots L-Methionine 50 капсул;

• L-Methionine + B6 100 капсул.

Таблетки Метионин стоят дешевле, но содержат половину дозы препарата.

Правила приема

1 – 2 капсулы в день запивать большим стаканом воды, вдали от пищи, натощак. Кратность приема составляет 3 – 4 раза в сутки. Курс рекомендует спортивный врач, может устанавливаться по 10 дней с 10-дневными перерывами, общий прием метионина 10 – 30 дней. Чтобы правильно принимать метионин инструкция по применению прилагается на каждой упаковке. Врачи не рекомендуют принимать метионин при беременности.

Главное, не превышать предельно допустимую суточную дозу.

Как правильно принимать метионин

Предельная суточная доза составляет 2 – 4 грамма. Сколько принимать метионин в качестве спортивного питания, зависит от диеты, рекомендованной спортсмену.

Когда стоит принимать метионин

Аминокислота метионин применяется как основной поставщик серы, предотвращающей расстройства в формировании кожи, ногтей и волос. Врачи рекомендуют препарат при заболеваниях печени, после хирургических травм, заболеваний сердца, инфаркте миокарда. Установлено, что соединение принимает участие в образовании креатина и наращивании мышечной массы. Эти соединения обладают бактерицидными свойствами.

Чем опасен избыток и дефицит метионина

Употребление продуктов питания, содержащих L-метионин, редко вызывает аллергические реакции. Однако при приеме добавок с метионином некоторые люди ощущают приступы аллергии. Они проявляются в виде сонливости, отравления, тошноты, рвоты. Может наступать затруднение дыхания и отек в области шеи. В этих случаях метионин вреден и следует срочно вызывать скорую помощь.

Дефицит метионина в еде приводит к тяжелым последствиям, представленным в таблице

Недостаток метионина проявляется в анемии, ожирении, кровотечениях и атрофии мышц у спортсменов. В спортивной медицине препарат применяется при физическом истощении. Также используется метионин для сушки жира и наращивания мышечной массы.

Правила приема метионина

Как свидетельствуют отзывы, важно правильно подобрать дозировку, при излишнем потреблении наблюдается ухудшение здоровья. Также возможны побочные эффекты с проявлением аллергической реакции, тошноты, рвоты, тахикардии, дезориентации, артериальной гипотензии. Запрещается принимать метионин при беременности.

Противопоказания:

o Дети в возрасте до 6 лет;

o Патологии, связанные с острым вирусным гепатитом;

o Печеночной энцефалопатией;

o Гипергомоцистинемией;

o Повышенной чувствительностью;

o Острой и хронической почечной недостаточностью;

o Не рекомендуется принимать метионин при беременности.

Взаимодействие с другими веществами

Совместное применение таблетки при сочетании с леводопой нарушает всасывание последней.

Суточная норма

Суточная потребность в метионине составляет 2 – 4 грамма.

Смотрите видео c YouTube о применении аминокислот в бодибилдинге и фитнесе.



Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...