От кабачков понос

Может ли быть понос от кабачков у взрослых

Кабачок является одним из самых любимых овощей, которые только можно увидеть на нашем столе. Этот продукт является настолько безопасным, что его используют даже как прикорм для полугодовалого малыша, так как это является рекомендацией педиатров.

loading…

С кабачками можно делать всё что угодно: тушить, жарить и мариновать на зиму, перетирать для супов-пюре.

Большинством хозяюшек кабачок так любим за неприхотливость его готовки и огромное разнообразие блюд, которое из них можно нафантазировать. Детям кабачок нравятся из-за своего отменного вкуса, взрослым же из-за того, что он отлично сочетаем с маринадами и чесночком, и его можно и на холодные времена засолить. Однако редко какому может прийти в голову человеку, что продуктом этим можно также отравиться.

Польза кабачков

Людьми открыты были питательные и пользительные кабачковые свойства уже много лет назад. Отличный помощник он в диетах, так как содержит в 100 граммах своей массы всего 30 килокалорий. К тому же кабачок гипоаллергенен и легкоусвояем, способен простимулировать функцию моторную, не раздражая при этом слизистую оболочку желудка.

В кабачковой мякоти очень много полезных микроэлементов, таких как Cu, Ка, Mg, натрий, P, Fe. В его составе присутствуют также и витамины C, РР, А и группы В. Богат этот овощ пользительными белками происхождения растительно-натурального. От переизбыточного количества холестерина избавление принести могут пектины, помогающие также наилучшей усвояемости полезных веществ.

В больших количествах в данном продукте содержится витамин С, а также каротин, что говорит о том, что при правильной готовке он сохраняет свои пользительные свойства и способен скрепляющее воздействие на человеческий организм оказывать. Способен простимулировать почки, при этом обладая неплохим эффектом мочегонным, чем помогает нормализации почечного функционала, баланса солевого и водного, а также очистке крови.

Если этот овощ употреблять на регулярной основе, то кишечник будет работать как по часам. Позитивное воздействие такой диетки отмечается на системы сосудисто-сердечную и иммунную.

Основные рекомендации

Необходимо пить больше воды, некислых морсов, компотов. Но диета исключает из рациона кофе, алкоголь, лимонады, молоко. При отравлении ребенка можно дополнительно в качестве питья давать водно-солевые растворы в расчете 150 мл на каждый килограмм веса. При пищевом отравлении диета не предполагает особого рациона, как для больного ребенка, так и для взрослого в первый и второй день заболевания, поскольку желудок еще не способен переваривать пищу. В первые дни отравления важно отпаивать больного, давая питье буквально по несколько глотков, чтобы большой объем жидкости не спровоцировал рвоту.

После того, как больному станет лучше, можно начать употреблять пищу. Диета после отравления должна включать легкую пищу, которая не будет провоцировать повторное воспаление, а наоборот будет способствовать заживлению и регенерации слизистой желудка и кишечника. Для двухлетнего ребенка легкая пища – это фактически его рацион: все отварное, измельченное, минимум соленого, острого и копченого. Но даже в отварном виде не стоит есть кабачки, тыкву, сельдерей, зелень, ягоды, цитрусовые и виноград. Диета также исключает кислые соки.

На третьем этапе выздоровления после пищевого отравления необходимо принимать пищу, которая поможет восстановить потерянные белки и витамины в организме, но в то же время она должна быть очень щадящей. Диета при пищевом отравлении может включать в себя тефтели, паровые котлеты из тщательно прокрученного мяса, измельченное отварное мясо.

Поскольку диета при отравлении предполагает употребление в пищу термически обработанных продуктов, в которых разрушаются многие витамины, то по прошествии трех-четырех дней после отравления необходимо начать прием комплексных витаминов. Это поможет быстрее выздороветь, так как витамины играют значительную роль в качественном переваривании пищи и правильном функционировании выздоравливающего желудочно-кишечного тракта. Необходимо учитывать, что часть витаминов (A, D, E, K) не будет усваиваться в первые два дня после отравления, так как перечисленные витамины хорошо усваиваются только при совместном приеме с жирами, а диета предполагает ограниченное потребление последних.

Жирную пищу не стоит употреблять в первые несколько дней, прошедших после спада острого периода заболевания, поскольку она дольше переваривается и может снова вызвать расстройство пищеварения (вздутие живота, понос). Поэтому ситуацию с жирорастворимыми витаминами нужно учитывать при последующем построении рациона. Первой пищей для ребенка после отравления должен стать жидкий суп-пюре из картофеля, потом можно сделать такой же по консистенции суп-пюре из нескольких овощей. На следующий день уже можно попробовать дать хорошо разваренную рисовую кашу на молоке.

Причины интоксикации

Патологическое подобное состояние случиться может в трех ситуациях:

при человеческой интоксикации маринованным кабачком;
при отравлении ними в жаренном виде;
при отравлении овощем, который содержит нитрат.

Если пара из названных выше причин зависеть может только от готовящего блюдо, и их возможно с легкостью предотвратить, то интоксикация нитратная контролю со стороны пользователя подвластна далеко постоянно.

Сила проявления интоксикационных симптомов зависима напрямую от уровня продуктового загрязнения. Развиваться интоксикационный процесс способен в 1-е 30 минут опосля съедения продукта, будет увеличиваться, ежели не будет оказана первая помощь. Разница в возрастных показателях, состоянии человеческого организма, а также и концентрации токсинов в продукции заставляет проявляться симптомы могут по-иному.

Пострадавшие частенько жалуются на потерянный аппетит и озноб, резко проявляющуюся тошноту и слабость. Наблюдается склер и кожная желтушность, если пострадала печень. Многократный понос, впрочем, как и увеличение уровня температурного, проявимое при условии дизентерии.

Как отличить пищевое отравление от кишечной инфекции

Проявляется такими симптомами:

болевые ощущения в районе желудка;
тремор в ногах и руках;
судороги;
сильное утомление;
течение слюны.

Самой опаснейшей формой интоксикации является ботулизм. Такая патология прогрессирует при съедении консервации из кабачков. Чрез пару часов у больных появляется раздвоение предметов в глазах, а также неврологические расстройства. Нестабильность функционирования путей дыхательных прогрессирует при увеличении количества симптомов.

Терапия в условиях стационара

После размещения пациента в стационаре ему делают промывание желудка с помощью резинового зонда, и назначается следующая терапия:

Применение регидрантов. Чтобы восстановить водно солевой баланс в организме внутрь назначают Регидрон, Оралит, Литрозол. В тяжелых случаях применяют лекарственные формы для парентерального капельного введения. Ими являются:

раствор Рингера-Локка;
Трисоль;
Ацесоль;
Лактосоль;
Квартасоль.

Адсорбция токсинов. При отсутствии рвотного рефлекса малыми порциями назначаются следующие медикаментозные средства:

Полифепан;
Сорбогель;
Сорбекс;
Смекта;
Энтеросгель.

Снятие спазма. Болевые ощущения за брюшиной снимаются препаратами спазмолитического ряда:

Но-шпа;
Спазмалгон;
Дротаверин.

Антибактериальная терапия. Имеет место в том случае, если причиной отравления стало проникновение в организм вредоносных патогенов (ботулизм). Для этого применяют:

Цефтриаксон;
Цефотаксим;
Нифуроксазид.

Одновременно рекомендуется прием пребиотиков, чтобы избежать дисбактериоза кишечника:

Бифидумбактерин;
Колибактерин;
Линекс.

Противорвотные лекарственные формы. Если рвота становится неукротимой, для облегчения состояния назначается:

Церукал;
Мотилиум.

Приведение в норму температурного показателя тела. Для снятия чувства жара рекомендуется:

Ибупрофен;
Парацетамол;
Ибуклин.

Нитратные овощи

Развод растений около магистралей автомобильных и трасс, а также в зонах, которые близкими являются к производствам ядовитым, на безопасности их для человеческого организма сказывается негативно.

Такой продукт способен накапливать множество солей тяжких металлов. Подобный эффект имеет также и большинство удобрений, коими бессовестные фермеры способны в грандиозных количествах усыпать свои хозяйства.

Нитраты в неразумных количествах присутствуют в разных овощах а, также фруктах, и кабачок не является исключением. Каким образом они туда могут попасть? Есть ли вероятность кабачкового отравления, если там содержатся нитраты?

Чаще всего их внедобавляют в овощи для поддержки товарного вида и повышения скорости их выращивания. Существуют определенные нормы содержания, чье превышение способно вызвать сильнейшее отравление. Для того чтобы уменьшить подобный токсический эффект нужно следовать таким правилам:

Собирать урожай во время, а не ожидать, пока в продуктах окажутся переспелые огромные семки, т.к. полезность продукта в подобном случае понизится в разы, в отличие от вредности, которая, напротив, возрастет в десятки раз.
Рост этого овоща должен происходить естественным образом, без эксплуатации стимуляторов.
Выращивать кабачки нужно самостоятельно по классическому способу.
Если можно каким-либо образом производить проверку нитратного содержания при помощи специфического прибора, не употреби кабачок, где имеется высокая их концентрация, особенно овощи на вкус горьковаты, ею нужно воспользоваться.

Нужно избегать поедания овощей, которые содержат много нитратов, что привести способно к тяжкой интоксикации токсической систем и органов.

Симптомы отравления нитратами

очень низкое артериальное давление;
нарушение координации;
цианоз кожи на губах и ложе ногтевом вследствие гипоксий;
понос, который сопровождается рвотой ужасной силы и тошнотой;
ужасные головные боли, которые связываются специалистами с голоданием кислородным;
ужасная утомляемость и тяга ко сну;
болевые ощущения в районе желудка.

Существует также неких иных симптомов:

При какой температуре погибает ботулизм?

посинение всех оболочек слизистых и губ;
тахикардия;
посинение валиков ногтей;
одышка;
в особо тяжких случаях — судороги и кома.

Жареный и маринованный кабачок

Такие блюда зачастую бывают соленьями и маринадиками, что отыскать возможно практически в любом погребе, на даче в подвале или же в кладовке запасливой хозяюшки. Случается и такое, что устоявшийся процесс готовки нарушен по каким-либо причинам или человека угостить могли овощем непотребного качества в гостях.

Причины интоксикации жаренными кабачками:

Овощ, который был подвержен жарке, куплен уже просроченным или подгнившим.
В процессе готовки было использовано пережаренное масло, которое содержит разительную концентрацию опасных веществ.
Продукт, который был сготовлен хозяюшкой, сохранился в рефрижераторе чересчур длительный срок и уже стал подпарчиваться.

Вероятность интоксикации кабачками замаринованными повышается при:

Нарушении техники обработки продукции, а также несоблюдении стерильности.
Эксплуатации нитратного овоща для консервации.
Разительной концентрации в маринадах разнообразных консервантов и уксуса.

Становится ясно, что при съедании кабачков в виде замаринованном и жаренном есть огромная вероятность отравиться.

При этом прогрессируют такие симптомы:

тошноту сменяет рвота и понос;
подскакивает температура;
больной вяловат и приторможенный;
в наличии одышка, нарушение ритма сердечного;
проявляются по всей площади живота болевые ощущения;
появляется сонливость;
обезвоживание прогрессирует с огромной скорость;
отмечены изменения, проявляющиеся со стороны таких органов как лёгкие и сердце.

Степень выраженности симптомов зависим от уровня интоксикации, времени начала терапии и количества ядов, которые попали в кровь.

Бутулизм является одной из разновидностей кабачковой интоксикации. Эта болезнь токсикоинфекционная невероятно опасна в силу своего воздействия поражающего типа на систему нервную. Проявим он спустя пару часиков после съедения кабачка уже зараженного некими расстройствами со стороны неврологии, головокружением, раздвоением в глазах и, в тяжких случаях, кислородным дефицитом.

Первая помощь

Оказанная вовремя и верно первичная помощь способна сильно облегчить состояние пострадавшего еще до того, как приедет скорая помощь. Если были обнаружены симптомы отравления, нужно производить такие действия:

Провести промывку желудка при помощи антисептиков или же слегка в соленой воды.
Обеспечить приём абсорбента типа Энтеросгеля или активированного угля.
Рекомендовано также сделать пару клизм, что помогут уборке из кишечника разных токсинов.
Напоить больного Регидроном, сладеньким чаем, подсоленными или же щелочного типа растворами в большом колличестве.
При регрессе самочувствия немедленно вызвать специалиста.

Часто при кабачковой интоксикации верно оказанная первичная помощь способна быстро привести к прогрессу состояния у больного, а потому в медиках он уже не нуждается. Однако, существует ситуационный ряд, в которых обратиться к медикам всё же следует:

отравилась женщина в положении, малыш или человек преклонного возраста;
при наличии сильнейших болей в районе желудка;
ослабленное дыхание поверхностного типа;
симптомы интоксикации сохраняются более пары суток;
количество выделяемой мочи молниеносно уменьшается и окрашивается в насыщенный темноватый цвет;
нарушение зрения.

Терапия любого из видов интоксикации начаться обязана с произведения терапии быстрой типа дезинтоксикационного, а также мероприятий по восстановке баланса нарушенного электролитно-водного. Проводима и терапия этиотропная, которая воздействует на причину, которая вызвала отравление. Таким образом, если интоксикация вызвана была солями тяжких металлов, вводится антидот под названием унитиол.

Начальные важнейшие этапы терапии начинают проводиться дома, однако продолжать её дома до бесконечности не желательно.

Ежели самочувствие ухудшилось, довериться пациенту следует профессионалам, что в стационарных условиях при необходимости с эксплуатацией широкого препаратного ряда смогут справиться плево с проблемами. Не следует отказываться попасть в больницу, вособенности если пойдет речь о ребенке, так как для них интоксикация может оказаться убийственной.

Питьевой режим при отравлении

В первое время съесть ничего не удастся. Рези в животе и состояние тошноты не вызывают желания есть, возникает даже отвращение к пище и ее запахам. Важно пить много жидкости, но делать это правильно. Порции воды должны быть небольшими, рекомендовано так называемое капельное питье – по нескольку глотков каждые 5-10 минут. Этот способ позволяет вернуть водный баланс на нормальный уровень. Сразу много жидкости пить не рекомендуется, это может снова вызвать рвоту.

Для питья подойдет минеральная вода без газа, кипяченая вода с долькой лимона или свежего имбиря, настой шиповника, отвар ромашки и компот из сухофруктов без сахара. Слабый черный или зеленый чай также хорошо снимает симптомы интоксикации, он должен быть свежезаваренным. Помимо восполнения потери жидкости организму нужно восстановить минеральный баланс, утраченный из-за рвоты, расстройства желудка и сильного потоотделения. Питье должно быть умеренно теплым.

Можно делать питательный рисовый отвар. Столовую ложку рисовых зерен следует проварить в небольшом количестве воды, примерно один стакан. Когда рис разварится, его нужно отцедить, добавить в жидкость немного соли и охладить до комфортной температуры. Рисовый отвар очень помогает, когда при расстройстве желудка возникает чувство голода. Также он вбирает токсины в кишечнике и помогает остановить диарею, не обладая настолько сильным закрепляющим эффектом, как медицинские препараты. Первые сутки после отравления рекомендуется провести без еды. Когда самочувствие улучшится, можно переходить к диетическому меню.

Профилактика

Для того, чтобы не обзавестись интоксикацией от кабачков, нужно с опаской отнестись к их покупке. Дабы вероятность отравления свести к минимуму нужно соблюдать некоторые правила:

В идеале, самостоятельно выращивать кабачки дома на огороде, в особенности, если эксплуатировать планируется продукт этот для прикормки малышей.
Приобретать овощи, особенно те, которые предназначаются для питания малышей, лишь в выверенных точках торговли: у знакомых торговцев или же на рынках у фермеров.
Хорошо вымывать под водой проточной овощ нужно пред началом готовки, или же, ошпаривать их кипятком, что будет даже лучше.
Тщательно соблюдать правила санитарные, а конкретнее — режим стерилизационный, при готовке консервов из продукта.
Соблюдать все принципы и сроки сохранения при утайке готовых кабачковых продуктов, не держать их в емкостях открытых.
Не эксплуатировать продукцию, чей срок жизни истек.

Кабачок считается одним из самых полезных овощей и присутствие его в рационе поможет сделать питание более высококачественным и сведенным к балансу, а соблюдение простейших правил по обработке и выборе этого овоща смогут помочь в избегании риска интоксикации, а также расстройств системы пищеварения.

Почему от кабачков понос

Отравление кабачками явление нечастое, так как данный овощ является безопасным, и его часто используют при введении прикорма в полугодовалом возрасте ребенка.

Расстройство и сбой в работе органов пищеварения может происходить, когда не соблюдается технология консервирования кабачка, а в некоторых случаях он способен накапливать токсические вещества, когда для повышения урожайности используют нитраты.

Польза кабачков

Данный продукт присутствует на обеденном столе практически в любое время года. Его употребление насыщает организм полезными микро и макроэлементами (калий, кальций, магний), и необходимыми витаминами (С, РР и группы В) растительного происхождения. Благодаря наличию пектина происходит очищение сосудистых стенок от атеросклеротических бляшек. Большое количество витамина C, способствует нормальному функционированию почек, из-за выраженного мочегонного эффекта. Оптимальное сочетание калия и натрия улучшает работу сердечной мышцы.

Домохозяйки и гурманы часто задают один и тот же вопрос &#8220,Можно ли есть сырой кабачок, или лучше подвергнуть его термической обработке?&#8221,. На самом деле сырой овощ более полезный, нежели когда из него готовится блюдо в жареном, печеном или вареном виде. Особенно это касается его близкого родственника цукини.

Полезные свойства сырого овоща заключаются в следующем:

обладает выраженным желчегонным действием,
низкая концентрация углеводов позволяет использовать для питания диабетиков,
наличие целлюлозы увеличивает моторику кишечника,
незначительное содержание кислот органического происхождения позволяет использовать продукт при заболеваниях желудка.

Диетологи отмечают, что низкая калорийность продукта (24 килокалорий на 100 грамм) позволяет применять его в разгрузочные дни и составлять с ним специальные диеты для борьбы с лишними килограммами. При этом недозрелый плод будет особо полезен, и его можно готовить вместе с кожицей.

Иногда приготовление салатов из свежих плодов сопровождается неприятным привкусом горечи, и у людей возникает вопрос &#8220,Можно ли есть горький кабачок?&#8221,.

Прежде всего, необходимо разобраться, почему кабачок горький. Кукурбитацин, это вещество, которое содержат семечки плода, и когда он перезревает, горечь распространяется на мякоть. Кроме этого неприятный вкус может вызывать избыточное применение удобрений при выращивании, или недостаточный полив растения. Убрать горечь из кабачков поможет их замачивание в воде с добавлением поваренной соли. Интоксикация в этом случае будет маловероятна, а вкусовые качества значительно улучшатся.

Причины отравления кабачками

&#8220,Можно ли отравиться кабачком, если он прошел термическую обработку?&#8221, &#8211, такой вопрос задают не только домохозяйки, но и люди, чей рацион предполагает, чтобы пища была растительного происхождения (вегетарианцы). Большинство специалистов сходятся в едином мнении, что расстройство пищеварения в связи с употреблением этих овощей можно получить в следующих случаях:

Если плоды подвергались обжарке. Большое количество масла и муки негативно отражается на усвоении пищи, и как следствие это приводит к нарушению работы желудка и кишечника.
Некачественная консервация. Нарушение технологии консервирования и неправильное изготовление маринада может вызвать размножение патогенной микрофлоры. Особую опасность представляет ботулизм.
Отравление горьким кабачком. В этом случае отмечается повышенная концентрация в плодах ядовитого вещества кукурбитацина. Его накопление происходит по причине неправильного выращивания растения.
Избыток нитратов. Недобросовестные фермеры чтобы ускорить созревание овощей, и для улучшения их товарного вида используют разные вещества, которые по своей природе являются токсином для человека. Они сохраняются в зрелых плодах, и, попадая в организм, вызывают пищевую интоксикацию.

Признаки пищевой интоксикации

Симптомы отравления кабачком возникают в течение первых часов, если продукт испорченный. При этом у пациента начинает болеть живот, он увеличивается в объеме из-за повышенного газообразования &#8211, пучит от кабачков.

Кроме этого возникает следующая симптоматика:

чувство тошноты постепенно переходит в рвоту,
ощущение тяжести в зоне эпигастрия,
появляется усталость и апатия,
увеличивается температурный показатель тела,
анорексия проявляется частичной или полной утратой аппетита,
возникают кишечные расстройства (диарея).

Если отравление произошло по причине повышенного содержания нитратов в овощах, то клиническая картина дополняется следующими симптомами:

резкое снижение показателей артериального давления,
появляются признаки дезориентация в пространстве,
синеет носогубный треугольник и ногтевые фаланги пальцев (акроцианоз),
появляется затруднение вдоха и выдоха (одышка),
болевые ощущения локализуются в зоне желудка,
в запущенной форме происходит потеря сознания.

Необходимо иметь в виду, что отравление помидорами, баклажанами регистрируются чаще по сравнению с кабачками. Это объясняется наличием алкалоида соланина. Для его удаления с синеньких, овощ замачивается в солёной воде. А в зелёных томатах соланин разрушается при консервации и термической обработке.

Первая помощь при отравление кабачками

После вызова выездной бригады медиков необходимо срочно приступить к оказанию доврачебной помощи. Её проводят в следующей последовательности:

Очищение желудка. С этой целью проводят промывание. В домашних условиях эта процедура вызывает необходимость за один раз выпить полтора литра охлажденной воды, с добавлением соли или нескольких кристаллов марганца. После этого путем нажатия на корень языка вызывается рвотный рефлекс. Манипуляция повторяется до тех пор, пока промывные воды не будут содержать частиц пищи.
Очищение содержимого кишечника. Для ускорения вывода токсинов рекомендуется использовать резиновую грушу или клизму. В некоторых случаях дают слабительные препараты.
Терапия с назначением энтеросорбентов. Лекарственные средства этой группы связываются с токсическими соединениями и ускоряют их вывод при акте дефекации. Особой эффективностью отличается Энтеросгель, Полисорб, Смекта или Атоксил.
Соблюдение питьевого режима. Чтобы избежать признаков обезвоживания, пострадавший должен употреблять малыми порциями минеральную воду без газов, теплый некрепкий чай или отвары из соцветий ромашки и плодов шиповника. Лучшим решением этого вопроса будет раствор Регидрона.

Нужно знать, что в случае улучшения состояния пациента, предполагается проведение терапии на дому. Госпитализация проводятся, если пищевое расстройство диагностируется у ребенка, беременных или людей преклонного возраста. Кроме этого, показанием для размещения больного в стационаре является наличие в каловых и рвотных массах выключений крови, или ухудшения зрительного восприятия и расстройство дыхательной функции.

Терапия в условиях стационара

Применение регидрантов. Чтобы восстановить водно солевой баланс в организме внутрь назначают Регидрон, Оралит, Литрозол. В тяжелых случаях применяют лекарственные формы для парентерального капельного введения. Ими являются:

раствор Рингера-Локка,
Трисоль,
Ацесоль,
Лактосоль,
Квартасоль.

Адсорбция токсинов. При отсутствии рвотного рефлекса малыми порциями назначаются следующие медикаментозные средства:

Полифепан,
Сорбогель,
Сорбекс,
Смекта,
Энтеросгель.

Снятие спазма. Болевые ощущения за брюшиной снимаются препаратами спазмолитического ряда:

Но-шпа,
Спазмалгон,
Дротаверин.

Антибактериальная терапия. Имеет место в том случае, если причиной отравления стало проникновение в организм вредоносных патогенов (ботулизм). Для этого применяют:

Цефтриаксон,
Цефотаксим,
Нифуроксазид.

Одновременно рекомендуется прием пребиотиков, чтобы избежать дисбактериоза кишечника:

Бифидумбактерин,
Колибактерин,
Линекс.

Противорвотные лекарственные формы. Если рвота становится неукротимой, для облегчения состояния назначается:

Церукал,
Мотилиум.

Приведение в норму температурного показателя тела. Для снятия чувства жара рекомендуется:

Ибупрофен,
Парацетамол,
Ибуклин.

На весь период лечебного процесса пострадавшему прописывается диета:

не разрешается употреблять жирную пищу,
не использовать специи и приправы,
исключить из меню мучные и кондитерские изделия.

Пища должна носить нейтральный характер. Разрешается употреблять каши на воде, бульоны с протертым мясом курицы и обильное питье.

Негативные реакции организма при отравлении кабачками

При отсутствии должной терапии, или если лечебный процесс происходит не в полном объеме, повышается риск развития следующих патологических процессов:

развитие дисбактериоза в хронической форме,
нарушение клубочковая фильтрация почек,
сбой в работе печени,
обострение хронического гастрита,
развитие панкреатита в острой форме.

Особую опасность представляет интоксикация у женщин, которые ожидают рождения ребенка, так как неадекватное лечение отравления кабачками может стать причиной замирания плода, что приводит к прерыванию беременности.

Профилактика

Чтобы данная овощная культура не стала причиной обращения за помощью к медицинским работникам, необходимо соблюдать следующие правила и рекомендации:

избегать покупки продукта на стихийных рынках,
проводить соответствующую гигиеническую обработку,
употреблять сырыми, с поверхностной кожурой можно только недозрелые плоды,
при консервации соблюдать технологию изготовления маринада,
готовые блюда хранить только в холодильнике,
перед приготовлением кабачков большого размера очищать их от семечек и поверхностной кожуры.

Полезные свойства позволяют использовать кабачок, для приготовления различных блюд запекая его в духовой печи, обжаривая на сковороде или просто употреблять в сыром виде. Но чтобы не вызвать отравление кабачками необходимо соблюдать принцип умеренности.

Кроме этого жареные плоды не следует давать в детском возрасте (до 5 лет), а также людям, которые пытаются избавиться от лишних килограммов, они не принесут пользы, потому что теряют свои полезные качества.

Понос от кабачков у взрослого

Польза кабачков

Полезные свойства сырого овоща заключаются в следующем:

обладает выраженным желчегонным действием,
низкая концентрация углеводов позволяет использовать для питания диабетиков,
наличие целлюлозы увеличивает моторику кишечника,
незначительное содержание кислот органического происхождения позволяет использовать продукт при заболеваниях желудка.

Причины отравления кабачками

Если плоды подвергались обжарке. Большое количество масла и муки негативно отражается на усвоении пищи, и как следствие это приводит к нарушению работы желудка и кишечника.
Некачественная консервация. Нарушение технологии консервирования и неправильное изготовление маринада может вызвать размножение патогенной микрофлоры. Особую опасность представляет ботулизм.
Отравление горьким кабачком. В этом случае отмечается повышенная концентрация в плодах ядовитого вещества кукурбитацина. Его накопление происходит по причине неправильного выращивания растения.
Избыток нитратов. Недобросовестные фермеры чтобы ускорить созревание овощей, и для улучшения их товарного вида используют разные вещества, которые по своей природе являются токсином для человека. Они сохраняются в зрелых плодах, и, попадая в организм, вызывают пищевую интоксикацию.

Признаки пищевой интоксикации

Кроме этого возникает следующая симптоматика:

чувство тошноты постепенно переходит в рвоту,
ощущение тяжести в зоне эпигастрия,
появляется усталость и апатия,
увеличивается температурный показатель тела,
анорексия проявляется частичной или полной утратой аппетита,
возникают кишечные расстройства (диарея).

резкое снижение показателей артериального давления,
появляются признаки дезориентация в пространстве,
синеет носогубный треугольник и ногтевые фаланги пальцев (акроцианоз),
появляется затруднение вдоха и выдоха (одышка),
болевые ощущения локализуются в зоне желудка,
в запущенной форме происходит потеря сознания.

Первая помощь при отравление кабачками

Очищение желудка. С этой целью проводят промывание. В домашних условиях эта процедура вызывает необходимость за один раз выпить полтора литра охлажденной воды, с добавлением соли или нескольких кристаллов марганца. После этого путем нажатия на корень языка вызывается рвотный рефлекс. Манипуляция повторяется до тех пор, пока промывные воды не будут содержать частиц пищи.
Очищение содержимого кишечника. Для ускорения вывода токсинов рекомендуется использовать резиновую грушу или клизму. В некоторых случаях дают слабительные препараты.
Терапия с назначением энтеросорбентов. Лекарственные средства этой группы связываются с токсическими соединениями и ускоряют их вывод при акте дефекации. Особой эффективностью отличается Энтеросгель, Полисорб, Смекта или Атоксил.
Соблюдение питьевого режима. Чтобы избежать признаков обезвоживания, пострадавший должен употреблять малыми порциями минеральную воду без газов, теплый некрепкий чай или отвары из соцветий ромашки и плодов шиповника. Лучшим решением этого вопроса будет раствор Регидрона.

Терапия в условиях стационара

Применение регидрантов. Чтобы восстановить водно солевой баланс в организме внутрь назначают Регидрон, Оралит, Литрозол. В тяжелых случаях применяют лекарственные формы для парентерального капельного введения. Ими являются:

раствор Рингера-Локка,
Трисоль,
Ацесоль,
Лактосоль,
Квартасоль.

Адсорбция токсинов. При отсутствии рвотного рефлекса малыми порциями назначаются следующие медикаментозные средства:

Полифепан,
Сорбогель,
Сорбекс,
Смекта,
Энтеросгель.

Снятие спазма. Болевые ощущения за брюшиной снимаются препаратами спазмолитического ряда:

Но-шпа,
Спазмалгон,
Дротаверин.

Антибактериальная терапия. Имеет место в том случае, если причиной отравления стало проникновение в организм вредоносных патогенов (ботулизм). Для этого применяют:

Цефтриаксон,
Цефотаксим,
Нифуроксазид.

Одновременно рекомендуется прием пребиотиков, чтобы избежать дисбактериоза кишечника:

Бифидумбактерин,
Колибактерин,
Линекс.

Противорвотные лекарственные формы. Если рвота становится неукротимой, для облегчения состояния назначается:

Церукал,
Мотилиум.

Приведение в норму температурного показателя тела. Для снятия чувства жара рекомендуется:

Ибупрофен,
Парацетамол,
Ибуклин.

На весь период лечебного процесса пострадавшему прописывается диета:

не разрешается употреблять жирную пищу,
не использовать специи и приправы,
исключить из меню мучные и кондитерские изделия.

Негативные реакции организма при отравлении кабачками

развитие дисбактериоза в хронической форме,
нарушение клубочковая фильтрация почек,
сбой в работе печени,
обострение хронического гастрита,
развитие панкреатита в острой форме.

Профилактика

избегать покупки продукта на стихийных рынках,
проводить соответствующую гигиеническую обработку,
употреблять сырыми, с поверхностной кожурой можно только недозрелые плоды,
при консервации соблюдать технологию изготовления маринада,
готовые блюда хранить только в холодильнике,
перед приготовлением кабачков большого размера очищать их от семечек и поверхностной кожуры.

Понос от кабачкового пюре

Статьи › Зеленые какашки у ребенка — от чего у малыша какули зеленого цвета

Появление у ребенка стула зеленого цвета может вызывать у родителей настоящую панику. Однако беспокоиться не стоит: изменение оттенка кала может зависеть от множества факторов, большинство из которых никак не связаны с патологическими процессами в организме. Например, у ребенка, не достигшего годовалого возраста, зеленый кал встречается очень часто, что связано с физиологическими особенностями пищеварительной системы малыша.

Запор от прикорма кабачком

Кабачок является источником витаминов и микроэлементов, не составляет труда в приготовлении и не вызывает аллергических реакций у малыша, поэтому мамы выбирают его в качестве первого прикорма. Несмотря на эти положительные качества продукта, после его введения пищеварительная система грудного ребенка может отреагировать задержкой стула.

Кабачок содержит большое количество белков, жиров у углеводов, которые тяжело усваиваются незрелой системой пищеварения ребенка. Также в нем содержится клетчатка, которая способствует затвердению каловых масс.

Организм малыша привык переваривать только грудное молоко, потому новые твердые продукты могут привести к затруднению переработки и всасыванию пищи в кишечнике.

Причины запора от прикорма

Количество испражнений зависит от объема и консистенции пищи, если в рационе преобладают белки, то значительно уменьшаются каловые массы. Большое количество белков, которые содержатся в кабачке, снижают моторику толстой кишки, вызывая функциональный запор у детей раннего возраста.

Частыми причинами затрудненной дефекации являются, следующие ошибки при введении прикорма:

Раннее ведение прикорма (неготовность пищеварительного тракта воспринимать новые продукты до 6 месяцев).
Недостаточный питьевой режим (при введении твердых продуктов необходимо давать воду для формирования каловых масс).
Нерациональное введение прикорма (низкое содержание клетчатки в рационе).
Нарушение режима питания (употребление тяжелых продуктов во второй половине дня).
Генетическая предрасположенность к запорам (новорожденный ребенок склонен к частым задержкам дефекации).
Низкая физическая активность малыша (слабые мышцы брюшного пресса).

Важно! Новые продукты питания могут вызывать аллергию, которая у ребенка проявляется в виде запора.

Виды пищевых отравлений

Пищевое отравление может быть вызвано одной из следующих причин:

норовирус . Контагиозный вирус несет ответственность за более чем половину случаев пищевого отравления. Это, как правило, происходит тогда, когда распространяются антисанитарные условия приготовления пищи. Повара или серверы, которые не моют руки, прежде чем прикасаться к пище могут распространять Norovirus;

ботулизм . Ботулизм является редким (но серьезным) заболеванием, вызываемым бактериями, растущими в продуктах питания, которые были неправильно законсервированы;

кишечная палочка является одним из видов бактерий, найденных в кишечнике всех людей и животных. Некоторые штаммы могут вызывать заболевание при попадании. Бактерии могут загрязнять рыбу во время обработки. Она также может просочиться в продукты, которые изготовлялись без правил гигиены;

сальмонелла . Сальмонелла является одним из видов бактерий в кишечнике животных. Эта бактерия может жить в продуктах животного происхождения, таких как мясо и яйца. Если вы готовите ваши продукты достаточно долго или при достаточно высоких температурах Salmonella погибает.

Признаки задержки стула у грудничка

После введения прикорма у грудничка может быть запор, который диагностируют при появлении твердых каловых масс в виде плотных комков. Сильное напряжение малыша приносит ему беспокойство, в попытках опорожнится, он кряхтит, плачет, кожные покровы краснеют.

Симптомы утрудненной дефекации:

болезненные ощущения в области живота;
метеоризм;
плотная консистенция каловых масс;
боль во время дефекации;
беспокойство малыша;
повышенная утомляемость;
снижение аппетита.

Важно! При длительном пребывании каловых масс в кишечнике происходит накопление токсических веществ, которые нарушают нормальную работу пищеварительного тракта и ухудшают всасывание витаминов и микроэлементов.

Зеленый кал со слизью

Зелёная цветом слизь с фекалиями может провоцироваться многими факторами:

Разные кишечные инфекции часто сопровождают за собою слизь и зелёный оттенок в кале.
Медики выделяют три вида геморроя, который образовывает редкую слизь с зелёным оттенком, что скапливается возле анального прохода.
Опухолевидные новообразования, которые располагаются в кишечнике, могут проявлять себя жёлтыми либо зелёными выделениями через задний проход со слизью.
Ещё одна причина слизи — это врожденная кишечная ферментопатия или наследственная патология в строении верхних отделов кишечника.
Непереносимость молочного сахара.

Принципы лечения запора у грудничка

Главным методом терапии при задержке стула после введения овощей в рацион, это соблюдение оптимальных сроков начала прикорма. Участковый педиатр должен ознакомить родителей с правилами введения продуктов и особенностями детской реакцией на них.

Запор при сбалансированном и правильном питании может развиваться из-за больших объемов пищи, тогда пищеварительная система малыша не может справиться с его перевариванием.

Родителям нужно следить за питьевым режимом чада, начало введения прикорма должно сопровождаться достаточным количеством жидкости в рационе.

Если во время введения прикорма у грудничка возникает задержка стула необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Выкладывание перед кормлением на животик.
Массаж животика по часовой линии.
Для стимуляции брюшного пресса используют растирание и пощипывание животика.
Гимнастические упражнения для укрепления мышц живота.
При метеоризме можно приложить теплую пеленку.
Перед кормлением для улучшения перистальтики давайте укропную воду.

Важно! Не экспериментируйте с введением многокомпонентных пюре, так как это может вызвать аллергию и запор.

Рецепты блюд

Ребенку можно приготовить мясное суфле. Будут нужны:

диетическое мясо – 110 грамм;
белый хлеб;
яйцо;
бульон овощной – 50 мл.

Отварить мясо до готовности.
Хлеб замочить в бульоне и протереть через сито.
Мясо измельчить в мясорубке. Положить к нему хлеб, яйцо, влить бульон.

Переложить смесь в форму. Поставить ее в кастрюлю с водой и поместить в духовой шкаф на 30 минут.

Рисовая каша-размазня

Нужно сварить клейкую по консистенции кашу – на 200 мл воды берется 2 столовые ложки крупы. Когда она будет почти готова, влить в кастрюлю 100 мл молока. Присолить, немного подсластить. Протереть кашу через сито и немного прогреть на минимальном нагреве.

Возникновение диареи в детском возрасте требует принятия адекватных мер, поскольку понос может спровоцировать развитие обезвоживания. Первая помощь заключается в соблюдении строгой диеты, предполагающей ограничение в пище и приеме большого количества жидкости. Ребенка необходимо показать педиатру. Врач сможет установить причину расстройства кишечника и подобрать нужные медикаменты.

Как правильно вводить овощной прикорм

Прикорм вводят ребенку в возрасте 6 месяцев в виде овощного пюре, для этого используют овощи зеленых цветов.

При введении овощей необходимо руководствоваться следующими правилами:

В рацион вводятся овощи в виде однокомпонентного пюре (так можно узнать на какой овощ возникла аллергическая реакция).
Овощи вводят по схеме (первая порция пюре составляет 1/4, на второй день 1/2).
Новые продукты дают в первой половине дня (для контроля мамой состояния организма малыша).
Предпочтение нужно отдавать проверенным овощам, которые не содержат нитратов (вредные соединения могут нанести вред пищеварительной системе грудничка).
Овощное пюре должно быть свежо приготовленное (не рекомендуется его хранить в холодильнике).
Консистенция блюда должна быть негустой (ребенок сможет легче проглотить пюре).
Отложите введение кабачка, если у ребенка появились проблемы со стулом (попробуйте дать другой вид овоща).

Важно! Придерживайтесь дозировки кабачкового пюре, начинайте с небольшого количества, чтобы знать, как организм малыша отреагирует на новый продукт.

Видео о кале зеленого цвета

Кал зеленого цвета — симптомы и лечение:

Зелёный цвет кала у взрослого человека бывает по разным причинам. Фекалии меняют цветовую гамму тогда, когда существуют угрозы для жизни людей или болезни развиваются на ранних стадиях, а также провоцируют расстройства в работе системы и органов. Иногда причина этой проблемы — это неправильный режим питания. Чтобы понять настоящую причину патологий, в обязательном порядке нужно сдать все необходимые анализы.

Готовим прикорм из кабачка

Большинство родителей предпочитают готовить пюре в домашних условиях, а не покупать готовый продукт. При самостоятельном приготовлении кабачкового пюре нужно обращать внимание на качество овоща и его тепловую обработку. Кабачок вводится в рацион крохи постепенно в отварном или приготовленном на пару виде. Если у малыша изменилась частота стула и его консистенция необходимо отложить прикорм данным овощем на 3 недели.

У нас проблема возникла: ре 5 мес, ГВ, с 4.5 стали вводить прикорм — кабачок Beech Nut. Вкус нравился, неделю ел с наслаждением. Но через неделю начались запоры, не какает по 2 дня, при этом плачет, тужится и плохо спит. При этом когда какает — то какает молочными какашками, «кабачковские» — более густой консистенции, более желтого цвета и специфиеского запаха — практически не выкакиваются. То есть в самом начале прикорма выкакивались, а сейчас перестали. Позавчера сделали микроклизьму, тут же прокакал с плачем вот эти густые какашки. С тех пор какал только «молочными». Все бы ничего, только ребенку это явно мешает, он тужится, кряхтит, просыпается по ночам и плачет :(( Вчера попробовала подмешать к кабачку цв.капусту. Съел, но без восторга

Наверное, стоит перестать давать прикорм на какое-то время? Или подавать чернослив.водику? Что-то я не пойму, что лучше — перестану давать прикорм, введу позже — опять та же фигня начнется. А будет пить чернослив.воду — привыкнет и перестанет самостоятельно какать.

Может ли быть понос у ребенка от кабачка

Мама очень быстро учится распознавать, что именно вызывает плач ее малыша: голод ли это, мокрый подгузник или же неприятные ощущения в животике. Но если в первых двух случаях проблему решить легко, то, к сожалению, определить первопричину дискомфорта в животе намного труднее.

Зачастую молодые мамы теряют покой и сон, винят себя в переохлаждении крохи, несоблюдении диеты и, как следствие, испорченном молоке, а также находят тысячи других вероятных причин. Предостерегаем родителей от преждевременных выводов и предлагаем разобраться в этом деликатном вопросе.

Признаки поноса у грудного ребенка

Как понять, в норме ли пищеварение ребенка или же оно нуждается в корректировке? Сколько раз в день должен опорожняться кишечник у младенцев и какая консистенция стула допустима? Давайте разбираться.

На расстройство стула у ребенка первого года жизни могут указывать следующие факторы:

водянистый стул с зеленью

. Жидкий серо-зеленый кал нередко с примесями слизи характерен для детей в первые полторы недели жизни и не должен вызывать беспокойства родителей. Организм малыша находится в переходном периоде, когда кишечник адаптируется к молочной пище и обзаводится собственной микрофлорой.
Твердости от кала не стоит ожидать и как минимум следующие три месяца. Грудное молоко обладает слабительным эффектом, вызывая мягкий стул, по консистенции напоминающий ряженку или жидкую кашу. Нормальным цветом каловых масс в первые месяцы жизни считается желтый или горчичный. Заметно присутствие запаха молочного белка.
Таким образом, жидкий стул сам по себе не является симптомом поноса, но должен насторожить в совокупности с резким запахом фекалий, вздутием и спазмами в животике;
частый и обильный стул

. Частота стула — также весьма условный признак. Средней нормой в это время считаются «походы по-большому» от четырех до восьми раз в сутки. Однако малыш может пачкать памперсы и буквально после каждого «перекуса», то есть до 12 раз ежедневно.
В то же время даже восьмиразовая излишне жидкая дефекация может указывать на проблемы, если, например, до этого малыш какал четыре и менее раз за день, имея при этом хороший аппетит и здоровый сон;
слабость, беспокойство, плач

. От чуткого маминого внимания не скроется малейшее изменение в настроении и поведении ребенка. Если активный и улыбчивый малыш стал вялым, отказывается от привычных игр и спит больше обычного, это повод насторожиться. Физическая слабость на фоне частых позывов в туалет может сигнализировать о нехватке полезных бактерий в микрофлоре, которые помогают переваривать пищу и усваивать полезные вещества.
Расстройство пищеварения — довольно болезненное явление даже для взрослых. А для малышей это и вовсе испытание. Болезненные ощущения в животе могут стать причиной капризов, продолжительного плача, ночных пробуждений. Даже при отсутствии других симптомов, если это продолжается не одни сутки, нужно обратиться к врачу;
появление крови, слизи или пены в стуле

. Кровяные, пенистые примеси и слизь в кале могут не на шутку встревожить мам. При этом пена в жидком стуле может возникнуть из-за неправильного прикладывания к груди, что не так уж сложно устранить. Пенообразование возможно, если ребенок получает только переднее молоко, то есть он недостаточно долго допущен к «источнику питания» или мама слишком часто чередует груди. При налаживании кормления пузырьки и пена в кале больше не обнаруживаются.
Слизь в умеренных дозах также не должна вызывать родительского беспокойства. Другое дело, если в слизи присутствуют оранжевые или зеленые хлопья. Так нередко проявляется сальмонеллез или коли-инфекция — кишечная палочка.
Опасен понос с ярко-алыми кровяными вкраплениями. Он может указывать на кишечный колит, вызывающий воспалительно-дистрофические изменения в кишечнике, или дизентерию — острую кишечную инфекцию;
повышение температуры

. Высокая температура в сочетании с жидким стулом может быть симптомом диареи неинфекционной природы: так организм реагирует, например, на прорезывание зубов, на что также укажут припухлые десны и обильные слюнки. В этом случае нужно просто помочь малышу отвлечься и перетерпеть два–три болезненных дня, после которых появятся первые зубки. А вот инфекционный понос требует незамедлительного обращения к врачу.

Как видно, симптомы поноса у грудничка иногда являются вариантом нормы, но могут свидетельствовать и об опасных для здоровья состояниях. Когда можно справиться своими силами, а когда обязательно нужно обратиться к врачу, чем лечить понос у ребенка, зависит от первопричины расстройства стула.

Почему у ребенка понос: возможные причины

Понос у грудничка может быть вызван различными причинами. Диареей может проявляться грипп или ангина — серьезное испытание для неокрепшего иммунитета грудничка. Предположить ОРЗ можно при наличии кашля, заложенности носа, покраснения и опухания органов носоглотки. Самое верное решение — вызвать на дом педиатра. Если родители к тому же заметили сыпь, вызывать врача стоит немедленно: возможно, малыш подхватил скарлатину, корь или краснуху.

Понос может указывать также на кишечную инфекцию или пищевое отравление: например, если ребенок съел просроченные или вызывающие аллергию продукты. Расстройство стула новорожденного может провоцировать и употребление кормящей мамой «нежелательных» продуктов, таких как грибы, колбаса, газировка, цитрусовые.

Диарея вкупе с повышением температуры обнаруживается при серьезных хирургических проблемах: перитоните, аппендиците, завороте кишок. Зачастую патологии желудочно-кишечного тракта сопровождаются еще и рвотой.

Одной из самых распространенных причин жидкого стула у малыша является дисбиоз — нарушение количества и состава полезной микрофлоры кишечника. С этим явлением сталкиваются девять из десяти малышей в возрасте до года, ВОЗ даже не классифицирует это как заболевание. Чаще и продолжительнее диарея на фоне дисбиоза бывает у ослабленных, недоношенных малышей.

Причины дисбиоза и, как следствие, поноса у грудничка могут быть следующими:

позднее прикладывание к груди

. Даже получасовое промедление между родами и первым кормлением может вредно сказаться на здоровье малыша. Молозиво богато компонентами, которые стимулируют развитие и рост бифидобактерий, и их недостаток может проявиться поносом у новорожденного. Для мамы последствия тоже неприятные: это чревато уменьшением или даже исчезновением молока, более длительным и болезненным периодом послеродовой реабилитации;
искусственное вскармливание

. Качественная и тщательно подобранная молочная смесь — достойная альтернатива материнскому молоку, но в полной мере она его заменить не может. Вместе с молоком матери грудничок получает иммунную защиту, которая помогает его кишечнику подавлять рост патогенных бактерий и увеличивать численность полезных микроорганизмов;
неполноценное или неправильное питание

. Сбалансированный рацион и отрегулированный режим питания — основа правильного физического развития, хорошего самочувствия и настроения малыша;
непереносимость лактозы

. Неприятие детским организмом молочного белка, одной из основ питания малышей до года, — большая проблема. Усваивая лактозу, организм получает «кирпичики», необходимые для роста и развития клеток. И жидкий стул — это еще меньшее из зол, вызванное непереносимостью лактозы;
заболевания, вызывающие нарушение всасывания в кишечнике

. Синдром мальдигестии (неправильного переваривания) может быть вызван разными причинами. Самые очевидные — воспалительные или хронические заболевания органов ЖКТ: желудка, поджелудочной железы, тонкого отдела кишечника. В их числе: гастродуодениты, язвенная болезнь, неспецифический язвенный колит. Но нарушение всасывания питательных веществ может быть вызвано и сбоями в работе других органов и систем, например печени или сердечно-сосудистой системы. Указать на первопричину проблем со здоровьем может только медицинская диагностика и результаты анализов;
аллергические заболевания

. Пищевая аллергия и атопический дерматит тоже часто приводят к последствиям в виде жидкого стула. К сожалению, аллергия — бич современного мира, и редкий человек не сталкивался с проявлениями этого аутоиммунного заболевания. Понос — одна из попыток маленького организма противостоять аллергенам, физически избавиться от них. К сожалению, это далеко не всегда оказывается действенной мерой в борьбе с недугом — скорее, наоборот. Из-за недостаточного поступления питательных веществ организм быстро истощает запасы энергии, ослабевает. При подозрении на аллергию нужно как можно быстрее обратиться к педиатру и проконсультироваться с аллергологом;
острые инфекционные заболевания

. На кишечные инфекции, грипп и другие болезни ЖКТ ребенка также может отреагировать жидким стулом. Это механизм самоочищения, выброса патогенных микробов из организма. Однако усилий хрупкого младенческого организма, как правило, оказывается недостаточно, нужна медицинская помощь;
длительный прием антибиотиков

и других лекарств ослабляет иммунитет и губит здоровую микрофлору, участвующую в расщеплении и усвоении пищи. Антибиотики одинаково беспощадны как к патогенным, так и к полезным бактериям. После завершения курса лечения численность «правильных» микроорганизмов необходимо срочно восстанавливать.

Почему у ребенка возник понос в конкретном, отдельно взятом случае, может ответить только врач — педиатр, инфекционист, аллерголог или другой узкий специалист.

Что делать, когда у ребенка понос

Главный совет мамам: не бойтесь рассказать врачу о проблеме, даже если подруги и родственницы твердят, что это нормально и скоро пройдет само. Понос, не прекращающийся несколько дней, может быть симптомом серьезного заболевания, которое нужно как можно быстрее диагностировать и начать лечить.

Что можно дать младенцу от поноса? Не стоит заниматься самолечением: детский организм слишком хрупкий, а эксперименты недопустимы. Самостоятельно можно давать пробиотические средства, но и перед их приемом все же стоит проконсультироваться с педиатром.

Ниже мы приведем общие рекомендации для родителей, столкнувшихся с проблемой жидкого стула у малышей. Итак, если у грудничка понос, нужно:

чаще менять подгузники

. Понос вызывает раздражение нежной детской кожи, и чем дольше она соприкасается с испражнениями, тем сильнее дискомфорт ребенка. Кроме того, даже самый дышащий подгузник создает парниковый эффект, а в тепле развиваются бактерии, атакующие кожу и мочеполовую систему крохи. Это вызывает воспалительные процессы и инфицирование, например цистит;
давать обильное питье

. Если у малыша жидкий стул, происходит большая потеря воды, организм обезвоживается. Недостаток жидкости, служащей основой жизни, приводит к сбою многих важных процессов. Необходимо не допускать обезвоживания и поить ребенка чаще обычного. Дополнительное поступление воды полезно и тем, что вместе с ней из ЖКТ будут вымываться токсины и бактерии, что ускорит выздоровление;
убирать прикорм

. Если ребенок только начал привыкать к новой пище и это совпало с приступом диареи, то от прикорма стоит отказаться. Понос может быть реакцией на неподходящую еду. И даже если дело не в ней, на время борьбы с недугом лучше вернуться к проверенной и более привычной для малыша пище;
давать рисовый отвар

. Этот совет подходит родителям, чей ребенок старше девяти месяцев. Рисовый отвар — веками проверенное средство для улучшения пищеварения и закрепления стула. Рис не только не вызывает пищевую аллергию, но и может помочь в борьбе с ней: он связывает и выводит из организма токсины и аллергены;
применять пробиотики

. Для восстановления нормальной микрофлоры кишечника ребенку будет полезно пропить пробиотики. Так как состав микрофлоры кишечника разнообразен, лучше дать ребенку комбинированный комплекс из бифидо- и лактобактерий. Кормящим матерям и самим будет полезно пропить курс пробиотиков, которые с молоком попадут в систему пищеварения грудничка.

Наличие пробиотических микроорганизмов — норма для микрофлоры кишечника человека: они подавляют рост вредных бактерий, участвуют в процессах пищеварения и повышают сопротивляемость организма к инфекционным угрозам.

Пищеварение — одна из важнейших функций организма. И малейшие сбои в нем по принципу падающих костяшек домино могут привести к целой серии неприятных последствий. Детский понос — это в первую очередь защитная реакция организма и сигнал о нарушениях, которые по-другому себя могут и не выявить. Важно внимательно отнестись к этому сигналу и вовремя на него отреагировать.

Отравление кабачками: причины и лечение интоксикации

Польза кабачков

Полезные свойства сырого овоща заключаются в следующем:

обладает выраженным желчегонным действием,
низкая концентрация углеводов позволяет использовать для питания диабетиков,
наличие целлюлозы увеличивает моторику кишечника,
незначительное содержание кислот органического происхождения позволяет использовать продукт при заболеваниях желудка.

Причины отравления кабачками

Если плоды подвергались обжарке. Большое количество масла и муки негативно отражается на усвоении пищи, и как следствие это приводит к нарушению работы желудка и кишечника.
Некачественная консервация. Нарушение технологии консервирования и неправильное изготовление маринада может вызвать размножение патогенной микрофлоры. Особую опасность представляет ботулизм.
Отравление горьким кабачком. В этом случае отмечается повышенная концентрация в плодах ядовитого вещества кукурбитацина. Его накопление происходит по причине неправильного выращивания растения.
Избыток нитратов. Недобросовестные фермеры чтобы ускорить созревание овощей, и для улучшения их товарного вида используют разные вещества, которые по своей природе являются токсином для человека. Они сохраняются в зрелых плодах, и, попадая в организм, вызывают пищевую интоксикацию.

Признаки пищевой интоксикации

Кроме этого возникает следующая симптоматика:

чувство тошноты постепенно переходит в рвоту,
ощущение тяжести в зоне эпигастрия,
появляется усталость и апатия,
увеличивается температурный показатель тела,
анорексия проявляется частичной или полной утратой аппетита,
возникают кишечные расстройства (диарея).

резкое снижение показателей артериального давления,
появляются признаки дезориентация в пространстве,
синеет носогубный треугольник и ногтевые фаланги пальцев (акроцианоз),
появляется затруднение вдоха и выдоха (одышка),
болевые ощущения локализуются в зоне желудка,
в запущенной форме происходит потеря сознания.

Первая помощь при отравление кабачками

Очищение желудка. С этой целью проводят промывание. В домашних условиях эта процедура вызывает необходимость за один раз выпить полтора литра охлажденной воды, с добавлением соли или нескольких кристаллов марганца. После этого путем нажатия на корень языка вызывается рвотный рефлекс. Манипуляция повторяется до тех пор, пока промывные воды не будут содержать частиц пищи.
Очищение содержимого кишечника. Для ускорения вывода токсинов рекомендуется использовать резиновую грушу или клизму. В некоторых случаях дают слабительные препараты.
Терапия с назначением энтеросорбентов. Лекарственные средства этой группы связываются с токсическими соединениями и ускоряют их вывод при акте дефекации. Особой эффективностью отличается Энтеросгель, Полисорб, Смекта или Атоксил.
Соблюдение питьевого режима. Чтобы избежать признаков обезвоживания, пострадавший должен употреблять малыми порциями минеральную воду без газов, теплый некрепкий чай или отвары из соцветий ромашки и плодов шиповника. Лучшим решением этого вопроса будет раствор Регидрона.

Терапия в условиях стационара

Применение регидрантов. Чтобы восстановить водно солевой баланс в организме внутрь назначают Регидрон, Оралит, Литрозол. В тяжелых случаях применяют лекарственные формы для парентерального капельного введения. Ими являются:

раствор Рингера-Локка,
Трисоль,
Ацесоль,
Лактосоль,
Квартасоль.

Адсорбция токсинов. При отсутствии рвотного рефлекса малыми порциями назначаются следующие медикаментозные средства:

Полифепан,
Сорбогель,
Сорбекс,
Смекта,
Энтеросгель.

Снятие спазма. Болевые ощущения за брюшиной снимаются препаратами спазмолитического ряда:

Но-шпа,
Спазмалгон,
Дротаверин.

Антибактериальная терапия. Имеет место в том случае, если причиной отравления стало проникновение в организм вредоносных патогенов (ботулизм). Для этого применяют:

Цефтриаксон,
Цефотаксим,
Нифуроксазид.

Одновременно рекомендуется прием пребиотиков, чтобы избежать дисбактериоза кишечника:

Бифидумбактерин,
Колибактерин,
Линекс.

Противорвотные лекарственные формы. Если рвота становится неукротимой, для облегчения состояния назначается:

Церукал,
Мотилиум.

Приведение в норму температурного показателя тела. Для снятия чувства жара рекомендуется:

Ибупрофен,
Парацетамол,
Ибуклин.

На весь период лечебного процесса пострадавшему прописывается диета:

не разрешается употреблять жирную пищу,
не использовать специи и приправы,
исключить из меню мучные и кондитерские изделия.

Негативные реакции организма при отравлении кабачками

развитие дисбактериоза в хронической форме,
нарушение клубочковая фильтрация почек,
сбой в работе печени,
обострение хронического гастрита,
развитие панкреатита в острой форме.

Профилактика

избегать покупки продукта на стихийных рынках,
проводить соответствующую гигиеническую обработку,
употреблять сырыми, с поверхностной кожурой можно только недозрелые плоды,
при консервации соблюдать технологию изготовления маринада,
готовые блюда хранить только в холодильнике,
перед приготовлением кабачков большого размера очищать их от семечек и поверхностной кожуры.

Все, что вам нужно знать о кабачках

Все, что вам нужно знать о вашем любимом летнем сквоше - кабачке! Разновидности, как купить, как хранить и информация о питании.

Мой прогноз погоды составляет 102 градуса по Фаренгейту на следующие восемь дней. Можно с уверенностью сказать, что пришло лето. А с летом приходит всеми любимый летний сквош… кабачки! Как и практически любой другой «овощ», который был ингредиентом недели на Live Eat Learn, на самом деле это не овощ.Это фрукт. Как настоящие овощи вообще существуют? Тьфу. Мы называем это овощем!

Знаете ли вы, что они могут вырасти ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОЛЬШИМИ? Самый большой из зарегистрированных - 7 футов 10 дюймов! Если бы вы оставили их сами по себе, ваш средний цуккини стал бы размером с бейсбольную биту. Но на вкус это было бы не так здорово. Цукини большего размера жесткие и волокнистые, поэтому мы выбираем их, когда они маленькие (от 7 до 9 дюймов). Ах да! У них есть большой съедобный золотой цветок (вы знаете, как я люблю съедобные цветы).

И всем нравится кулинарная история, верно? Все тыквенные растения происходят из Америки. Когда европейцы обнаружили эти крахмалистые растения, они принесли их домой и начали выращивать и культивировать их там. Именно в Италии, наконец, появился современный кабачок, получивший название кабачок (маленькая тыква). Кабачки вернулись в Америку в 1920-х годах, где их игнорировал средний потребитель около 50 лет.Бедный кабачок. Но ничего страшного, у нас целая неделя посвящена только тебе, цуккини!

Как купить хорошие кабачки

Кабачок лучше всего растет в умеренном климате… не слишком жарко, не слишком холодно. Хотя вы можете получить их круглый год, они работают в полную силу в летние месяцы. Как я упоминал ранее, кабачки не всегда лучше, чем крупнее. Как правило, кабачки меньшего размера менее горькие, имеют более мягкие семена и более тонкую кожицу. Вам нужно выбрать модель с гладкой кожей без пятен.

Виды кабачков

Существует не так много вариантов кабачков, вероятно, потому, что все, что отличается от обычных кабачков, классифицируется как другой тип кабачков. Разбивка довольно проста:

Обычный ‘оле Обычный кабачок: зеленый
Золотой кабачок: золотой
Земной кабачок (шар 8): круглый и размер софтбола

Как хранить кабачки

Будь нежным! Небольшие порезы и царапины на коже могут привести к быстрому порче цуккини.
Свежие кабачки можно хранить около недели. Храните его в прохладном сухом месте (не в холодильнике!) И мойте только непосредственно перед использованием.
Заморозьте кабачки, нарезав их ломтиками, запарив или варив в течение примерно 3 минут, затем поместите в герметичный контейнер. Замороженные кабачки хранятся около года.

Информация о пищевой ценности цукини

(на 1 большой (323 г) цуккини, сырые, с кожурой) Примечание: оставьте кожицу на цукини! Он содержит большую часть питательных веществ, особенно витамина А, витамина К и клетчатки.

Калорий: 52
Углеводы: 11 г
Клетчатка: 4 г, 14% дневной нормы (СН)
Белок: 4 г
Жир: 1 г
92% СН Витамин C: Водорастворимый витамин, который действует как антиоксидант для борьбы с потенциально опасными свободными радикалами (молекулы с неподеленными электронами, которые плавают вокруг, нанося ущерб), и важный кофактор в синтезе коллагена.
35% суточной нормы витамина B6 (пиридоксина): Водорастворимый витамин, который негласно работает в качестве кофермента во многих важных реакциях в организме, включая метаболизм белков и образование красных кровяных телец, а также множество других функций.
28% DV марганца: Микроэлемент, который играет важную роль в здоровом функционировании мозга и нервной системы.
27% DV рибофлавина (витамин B2): Водорастворимый витамин, который действует как компонент FAD, помогая вашему организму расщеплять макроэлементы в цепи переноса электронов, создавая полезную энергию.
24% DV калия: Ключевой минерал и электролит, участвующий в бесчисленных процессах, включая здоровое функционирование нервной системы и сокращение сердца и мышц.
23% дневной нормы фолиевой кислоты (витамина B9) : водорастворимый витамин, который помогает производить ДНК и РНК и метаболизировать аминокислоты.
17% суточной нормы витамина К: Жирорастворимый витамин, который позволяет активировать ферменты в каскаде свертывания крови, который отвечает за свертывание крови.Также строит кость, модифицируя остеокальцин, чтобы он мог связывать кальций, тем самым создавая костный матрикс.
13% суточной нормы витамина A: Обеспечивает провитаминную версию этого жирорастворимого витамина, что означает, что он поступает из растительного источника, и ваше тело превращает растительный пигмент в активный витамин А. Он необходим для многих компонентов здорового зрения. , а также иммунитет и рост / дифференциация клеток.
10% дневной нормы тиамина (витамина B1): Водорастворимый витамин, превращающий пищу (углеводы) в топливо (глюкозу).К людям, подверженным риску дефицита, относятся люди с болезнью Крона, алкоголики и те, кто проходит диализ почек.

Диарея: причины, лечение и симптомы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея - одна из наиболее частых жалоб на здоровье. Оно может варьироваться от легкого временного состояния до потенциально опасного для жизни.

По оценкам, ежегодно в мире регистрируется 2 миллиарда случаев диарейных заболеваний. Кроме того, около 1,9 миллиона детей в возрасте до 5 лет - в основном в развивающихся странах - умирают от диареи каждый год.Это делает его второй по значимости причиной смерти в этой возрастной группе.

Диарея характеризуется ненормально жидким или водянистым стулом. Большинство случаев диареи вызвано бактериями, вирусами или паразитами. Расстройства пищеварительной системы также могут вызывать хроническую диарею.

Если стул часто выделяется, но имеет нормальную консистенцию, это не диарея. Точно так же у детей, находящихся на грудном вскармливании, часто бывает жидкий липкий стул. Это нормально.

В этой статье рассматриваются причины и методы лечения диареи.Также рассматриваются симптомы, диагностика, профилактика и время обращения к врачу.

Многие случаи диареи возникают из-за инфекции желудочно-кишечного тракта. Микробы, ответственные за эту инфекцию, включают:

бактерий
вирусов
паразитарных организмов

Наиболее часто выявляемыми причинами острой диареи в США являются бактерии Salmonella , Campylobacter , Shigella и Escherichia coli .

Некоторые случаи хронической диареи называют «функциональными», потому что, хотя все органы пищеварения кажутся нормальными, они не функционируют так, как в идеале. В развитых странах синдром раздраженного кишечника (СРК) является наиболее частой причиной функциональной диареи.

СРК вызывает множество симптомов, включая спазмы, боли в животе и изменение привычек кишечника, которые могут включать диарею, запор или и то, и другое.

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) - еще одна причина хронической диареи.ВЗК описывает язвенный колит или болезнь Крона. Оба состояния также могут вызывать кровь в стуле.

Некоторые другие основные причины хронической диареи включают:

Микроскопический колит: Это стойкий тип диареи, который обычно поражает пожилых людей. Он развивается из-за воспаления и часто возникает в ночное время.
Мальабсорбционная и мальдигестивная диарея: Первое связано с нарушением всасывания питательных веществ, а второе - с нарушением функции пищеварения.Целиакия - один из примеров.
Хронические инфекции: Путешествие в прошлое или употребление антибиотиков может быть ключом к разгадке хронической диареи. Также причиной могут быть различные бактерии и паразиты.
Диарея, вызванная лекарствами: Слабительные и другие лекарственные средства, включая антибиотики, могут вызвать диарею.
Причины, связанные с эндокринной системой: Иногда гормональные факторы вызывают диарею. Так обстоит дело с болезнью Аддисона и карциноидными опухолями.
Причины, связанные с раком: Неопластическая диарея связана с рядом видов рака кишечника.

Легкие случаи острой диареи могут разрешиться без лечения.

При стойкой или хронической диарее врач вылечит любые причины, лежащие в ее основе, в дополнение к симптомам диареи.

В следующих разделах более подробно рассматриваются некоторые возможные варианты лечения.

Регидратация

Дети и пожилые люди особенно уязвимы для обезвоживания. Во всех случаях диареи регидратация жизненно необходима.

Люди могут заменить жидкости, просто выпив их больше.Однако в тяжелых случаях человеку может потребоваться внутривенное введение жидкости.

Раствор или соли для пероральной регидратации (ПРС) относится к воде, содержащей соль и глюкозу. Тонкий кишечник поглощает раствор, чтобы восполнить потерю воды и электролитов со стулом. В развивающихся странах ORS стоит всего несколько центов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что ПРС может безопасно и эффективно лечить более 90% нетяжелых случаев диареи.

Добавки цинка могут также уменьшить тяжесть и продолжительность диареи у детей.Различные продукты доступны для покупки в Интернете.

Противодиарейные препараты

Также доступны безрецептурные противодиарейные препараты. К ним относятся лоперамид (имодиум) и субсалицилат висмута (пепто-бисмол).

Имодиум - препарат против моторики, который уменьшает отхождение стула. Его можно приобрести без рецепта или в Интернете.

Пепто-Бисмол снижает диарейный стул у взрослых и детей. Это также может предотвратить диарею путешественников. Люди могут купить этот продукт онлайн или без рецепта.

Есть некоторые опасения, что противодиарейные препараты могут продлить бактериальную инфекцию, уменьшая удаление патогенов через стул.

Антибиотики

Антибиотики лечат только диарею, вызванную бактериальными инфекциями. Если причиной является определенное лекарство, может помочь переход на другой препарат.

Всегда консультируйтесь с врачом перед сменой лекарства.

Диета

Следующие советы по диете могут помочь при диарее:

потягивание прозрачных жидкостей, таких как напитки с электролитами, вода или фруктовый сок без добавления сахара
после каждого жидкого стула, восполняя потерю жидкости хотя бы 1 чашкой жидкости
выпивая большую часть жидкости между приемами пищи, а не во время еды
потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием калия, такие как разбавленные фруктовые соки, картофель без кожицы и бананы
потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием натрия, такие как бульоны, супы, спортивные напитки и соленые крекеры
употребление в пищу продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки, таких как бананы, овсяные хлопья и рис, поскольку они способствуют сгущению стула
ограничение продуктов, которые могут усугубить диарею, например сливочные, жареные, с высоким содержанием молочных продуктов , и сладкие продукты

Продукты и напитки, которые могут усугубить диарею, включают:

жевательную резинку без сахара, мяту, черешню и чернослив
напитки с кофеином и лекарства
фруктоза в больших количествах, из фруктовых соков, винограда, меда, фиников, орехов, инжира, безалкогольных напитков и чернослива
лактоза в молочных продуктах
магний
олестра (олеан), являющаяся заменителем жира
все, что содержит искусственные подсластители

Узнайте больше о продуктах, которые можно есть при диарее, здесь.

Пробиотики

Существуют противоречивые данные о роли пробиотиков при диарее. Они могут помочь предотвратить диарею путешественников, а у детей есть данные, позволяющие предположить, что они могут уменьшить количество диарейных заболеваний на 1 день.

Люди должны посоветоваться со своим врачом, так как существует множество штаммов. Исследователи изучили больше всего пробиотиков на основе Lactobacillus rhamnosus и Saccharomyces boulardii для лечения диареи, связанной с антибиотиками.

Исследование в The Lancet не нашло доказательств, позволяющих предположить, что мультиштаммовый препарат бактерий был эффективным в предотвращении Clostridium difficile или диареи, связанной с антибиотиками.Они призывают к лучшему пониманию развития диареи, связанной с приемом антибиотиков.

Пробиотики выпускаются в капсулах, таблетках, порошках и жидкостях, и они доступны в Интернете.

Под поносом понимается водянистый стул, но он может сопровождаться другими симптомами. К ним относятся:

боль в животе
спазмы в животе
вздутие живота
потеря веса
лихорадка
боли в теле
озноб

Диарея также является симптомом других состояний, некоторые из которых могут быть серьезными.Другие возможные симптомы:

кровь или гной в стуле
постоянная рвота
обезвоживание

Если какой-либо из этих симптомов сопровождается диареей или если диарея хроническая, это может указывать на более серьезное заболевание.

Два потенциально серьезных осложнения диареи - это обезвоживание (в случаях тяжелой и частой диареи) и мальабсорбция (в случаях хронической диареи).

Диарея также может указывать на широкий спектр основных хронических состояний.Диагностика и лечение могут помочь предотвратить дальнейшие проблемы.

При диагностике причины диареи врач спросит о симптомах человека и:

любых принимаемых в настоящее время лекарствах
его прошлой истории болезни
его семейной истории
их истории путешествий
любых других медицинских состояниях, которые они иметь

Они также спросят:

когда началась диарея
как часто бывает стул
если в стуле присутствует кровь
если у человека рвота
жидкий стул или слизь или гной
сколько там стула

Также будут искать признаки обезвоживания.Сильное обезвоживание может привести к летальному исходу, если человек немедленно не получит регидратационную терапию.

Тесты на диарею

Большинство случаев диареи разрешаются без лечения, и врач часто может диагностировать проблему без использования тестов.

Однако в более тяжелых случаях может потребоваться анализ стула, особенно если симптомы сохраняются дольше недели.

Врач также может порекомендовать дополнительные тесты, если у человека есть:

признаки лихорадки или обезвоживания
стул с кровью или гноем
сильная боль
низкое кровяное давление
ослабленная иммунная система
недавно путешествовал
недавно получал антибиотики или находился в больнице
диарея, сохраняющаяся более 1 недели

Если у человека хроническая или постоянная диарея, врач назначит анализы в зависимости от предполагаемой причины.

Сюда могут входить:

Общий анализ крови: Анемия может указывать на недоедание, кровоточащие язвы или ВЗК.
Функциональные пробы печени: Они будут включать определение уровня альбумина.
Тесты на мальабсорбцию: Они проверят усвоение кальция, витамина B-12 и фолиевой кислоты. Они также оценят статус железа и функцию щитовидной железы.
Скорость оседания эритроцитов и С-реактивный белок: Повышенные уровни могут указывать на ВЗК.
Тесты на антитела: Могут выявить целиакию.
Тесты стула: Врачи могут идентифицировать паразитов, бактерии и некоторые вирусы в культурах стула. Анализы стула также могут выявить микроскопическую кровь, лейкоциты и другие ключи для диагностики.

Диарея часто проходит без лечения, но важно обратиться за медицинской помощью в следующих случаях:

стойкая рвота
стойкая диарея
обезвоживание
значительная потеря веса
гной в стуле
кровь в стул, который может стать черным, если он исходит из более высоких отделов желудочно-кишечного тракта.

Любой, кто испытывает диарею после операции, после пребывания в больнице или после приема антибиотиков, должен обратиться за медицинской помощью.

Взрослые, потерявшие сон из-за диареи, также должны как можно скорее обратиться за медицинской помощью, так как это обычно является признаком более серьезных причин.

Детям следует как можно скорее обратиться к врачу, если у них было более пяти приступов диареи или их рвота более двух раз в течение 24 часов.

Следующие меры могут помочь предотвратить диарею:

пить только чистую и безопасную воду
иметь хорошие санитарные системы, такие как сточные воды и сточные воды
иметь хорошие гигиенические практики, такие как регулярное мытье рук с мылом, особенно перед приготовлением пищи и прием пищи и после посещения туалета
Получение информации о распространении инфекции

Имеются данные, позволяющие предположить, что меры общественного здравоохранения по поощрению мытья рук могут снизить уровень диареи примерно на треть.

В развивающихся странах, однако, профилактика диареи может быть более сложной задачей из-за грязной воды и плохой санитарии.

Диарея - распространенная проблема, имеющая множество потенциальных причин.

В большинстве случаев могут помочь различные домашние средства и лечебные процедуры. Тем не менее, человеку следует обратиться к врачу, если он обеспокоен диареей или другими симптомами.

Диарея может быть первым или единственным симптомом коронавируса у пациентов с COVID-19. Опыт показывает, что исследование предполагает.

Диарея может быть первым или единственным симптомом, с которым сталкиваются некоторые пациенты с COVID-19, согласно авторам исследования.

В исследовании, опубликованном в The American Journal of Gastroenterology, участвовало 206 пациентов в госпитале Union, Медицинском колледже Тунцзи, в Ухане, китайском городе, где впервые появился вирус. Пациенты были классифицированы как пациенты с легкими случаями COVID-19, поскольку у них не было одышки или респираторного дистресса, и у них был относительно высокий уровень насыщения крови кислородом.Пациенты были отправлены в учреждение, несмотря на их легкие симптомы, чтобы их можно было наблюдать и помещать в карантин во время пика вспышки в Ухане.

В группу вошли 48 человек, у которых были только симптомы пищеварения, такие как диарея; 69 с пищеварительными и респираторными симптомами; и 89 с только респираторными симптомами. В среднем пациенты, проживающие в Ухане, были в возрасте 62 лет, из них 55,8 процента составляли женщины.

Из 67 человек, у которых была диарея, у 19,4% она была первым признаком COVID-19, у остальных она появилась в первые 10 дней после респираторных симптомов.Диарея длилась от одного до 14 дней. У 52,2% пациентов стул был «водянистым», у остальных - жидким, а не водянистым. Между тем боли в животе были редкостью.

Около 62,4% пациентов с симптомами пищеварения также страдали лихорадкой. 73,1% страдающих диареей имели сопутствующую лихорадку. Из них у 20,4% перед лихорадкой было расстройство желудка; 10,2 процента после лихорадки, а остальные одновременно. Те, кто также чувствовал тошноту и тошноту, чаще имели лихорадку, чем те, у кого были только более слабые симптомы пищеварения.

Пациенты с пищеварительными симптомами чаще обращались за помощью позже, чем пациенты с респираторными проблемами, как выяснила команда. И период между проявлением симптомов и избавлением организма от вируса также был длиннее. Кроме того, вирус был чаще обнаружен в кале - 73% по сравнению с 14,3% среди людей с респираторными заболеваниями. Исследователи протестировали фекалии 22 пациентов с COVID-19 и обнаружили РНК, или генетический материал, нового коронавируса в 12 образцах.

Некоторые пациенты с COVID-19 могут испытывать такие проблемы, как диарея, потому что рецептор, с которым связывается вирус, экспрессируется почти в 100 раз в верхних и нижних отделах желудочно-кишечного тракта, чем в органах дыхания, говорят авторы.

Как показано на карте Statista ниже, новый коронавирус распространился почти на все страны и территории мира. По данным Университета Джона Хопкинса, во всем мире подтвержден почти 1 миллион случаев заболевания, 47 522 человека умерли и по крайней мере 195 929 выздоровели.

График, предоставленный Statista, показывает глобальное распространение нового коронавируса на начало 27 марта. Пострадало более 921 000 человек, более 192 000 из которых выздоровели и более 46 200 из них умерли.

Большинство исследований были сосредоточены на тяжелобольных пациентах, но, поскольку у 80 процентов будет легкая форма заболевания, важно точно определить их симптомы, чтобы те, кто недостаточно болен для госпитализации, могли самостоятельно изолироваться, говорят авторы. По их словам, легкие пациенты, невольно распространяющие вирус, «по-видимому, являются основной движущей силой пандемии».

«Более длительное течение болезни у пациентов с симптомами пищеварения может отражать более высокую вирусную нагрузку у этих пациентов по сравнению с пациентами с только респираторными симптомами», - пишут авторы.

Команда подчеркнула, что размер выборки их статьи был относительно небольшим, и необходимо провести более крупные исследования для дальнейшего изучения пищеварительных симптомов у пациентов с легкой формой COVID-19.

«Это исследование не подтверждает напрямую, что вирусные частицы в стуле заразны и способны передавать болезнь, но наши результаты предлагают больше доказательств того, что COVID-19 может проявляться симптомами пищеварения, что вирус обнаружен в стуле пациентов с диареей. , и представляет собой более косвенную поддержку возможной передачи фекалий.По их словам, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли COVID-19 распространяться фекально-оральным путем ».

По данным CDC, общие симптомы COVID-19 включают жар, кашель и одышку.

The World Организация здравоохранения (ВОЗ) заявляет: «Риск заражения COVID-19 с фекалиями инфицированного человека представляется низким. Хотя первоначальные исследования предполагают, что в некоторых случаях вирус может присутствовать в фекалиях, распространение этим путем не является главной особенностью вспышки.

«ВОЗ проводит оценку текущих исследований путей распространения COVID-19 и будет продолжать делиться новыми выводами. B

Кето Чипсы из кабачков с пармезаном

Запеченные чипсы из кабачков не содержат кето и глютен. В этом рецепте нет панировочных сухарей! Я просто покрываю чипсы пармезаном, и они получаются хрустящими и восхитительными.

Я люблю кабачки, особенно те твердые сезонные кабачки, с гладкой темно-зеленой кожицей и плотной мякотью. Неудивительно, что в этом блоге есть несколько рецептов цукини! Это - один из лучших.

Эти хрустящие чипсы из кето-цуккини так хороши. Это один из моих любимых гарниров в сезон цуккини.Помогает то, что моя семья тоже их любит - даже Разборчивый Едок!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого вкусного рецепта из кабачков вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Оливковое масло в спреях: Я люблю готовить с этим восхитительным маслом. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дыма, вы можете использовать вместо него масло авокадо.

Свежие цукини: В этом рецепте лучше всего использовать небольшие твердые кабачки.Вы не хотите, чтобы они были большими и водянистыми.

Кошерная соль и черный перец: Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе чипсы могут оказаться слишком солеными.

Чесночный порошок: Иногда использую луковый порошок. Но лучше всего чеснок.

Тертый пармезан : убедитесь, что вы используете мелко натертый пармезан, а не крупно.

Как приготовить кето-чипсы из кабачков

Я заправляю эти вкусные чипсы оливковым маслом, чесноком и пармезаном и запекаю их в горячей духовке до хрустящей корочки.Я держу их без глютена и кето, избегая панировочных сухарей и используя только пармезан для покрытия.

Посолить ломтики цукини перед запеканием - неприятный дополнительный шаг, но он удаляет воду из кабачков, что помогает добиться хрустящей корочки. Так что я не рекомендую пропускать этот шаг. Я попробовала, и чипсы остались восхитительными, но определенно не хрустящими.

Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

1. Нарежьте цуккини тонкими ломтиками, посолите ломтики, затем промойте и высушите.

2. Сбрызните ломтики оливковым маслом и запекайте в духовке при 425 ° F в течение 15 минут.

3. Переверните, сбрызните маслом и приправьте солью, перцем, чесночным порошком и пармезаном.

4. Выпекайте еще 15 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой.

Как подавать кето-чипсы из цуккини

Я обычно подаю их как гарнир. Но иногда мои дети просят меня приготовить их на закуску, и я очень рад помочь! Я бы хотел, чтобы все их закуски были такими хорошими. Они либо едят их самостоятельно, либо обмакивают в несладкий кетчуп.

Когда я готовлю их в качестве гарнира, мне нравится подавать их с основным блюдом, которое я могу запечь в той же духовке при 425 ° F. Поэтому я часто обслуживаю их одним из следующего:

Что делать с остатками еды?

Остатки можно хранить в холодильнике в герметичной таре 2-3 дня. Но они действительно теряют хрусткость. Вы можете вернуть немного хрусткости, запекая их в духовке при 350F в течение 10 минут.

Еще больше вкусных рецептов из кабачков

Еще один замечательный рецепт из кабачков, который я часто делаю, - это рецепт запеченных оладий из кабачков.Это требует больше работы, чем этот рецепт, но он отличный.

А картофель-фри из кабачков - деликатес! Попробуйте их смочить в майонезе, как голландцы с картофелем фри. 😲

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Keto Zucchini Chips

Запеченные чипсы из кабачков с низким содержанием углеводов и кето. В этом рецепте нет панировочных сухарей - я покрываю чипсы из цуккини пармезаном, и они получаются хрустящими и вкусными.

Время приготовления40 минут

Время приготовления30 минут

Общее время 1 час 10 минут

Курс: Гарнир

Кухня: Американская

Ключевое слово: цуккини

Порции: 4 порции

Калорий

Спрей с оливковым маслом

2 средних цуккини, общий вес около 1 фунта

1 1/4 чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal, разделенной на кусочки

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/4 чайной ложки черного перца

1/4 стакана тертый пармезан

ИНСТРУКЦИИ

Разогрейте духовку до 425 градусов F.Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой и смажьте его спреем оливкового масла.
Нарежьте цуккини на кружочки толщиной 1/8 дюйма. Разложите ломтики на блюде или подносе и посыпьте 1 чайной ложкой кошерной соли. Поместите соленые кабачки на дуршлаг и дайте постоять 30 минут при комнатной температуре. Это должно вытягивать воду из цуккини. Через 30 минут промойте, а затем высушите кусочки кабачков бумажными полотенцами.
Разложите ломтики кабачков одним слоем на подготовленном противне.Сбрызните их оливковым маслом. Выпекать 15 минут.
Выньте противень из духовки. Переверните каждый ломтик на другую сторону. Сбрызните большим количеством оливкового масла и посыпьте чесночным порошком, оставшейся 1/4 чайной ложки кошерной соли, черного перца и пармезана.
Вернитесь в духовку, поверните противень и продолжайте выпекать, пока ломтики цукини не подрумянятся и не станут хрустящими, еще примерно 15 минут.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них - нет.Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите заявления об отказе от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Пищевая ценность

Чипсы из кабачков кето

Количество на порцию

Калорий 106 калорий из жиров 81

% дневной нормы *

Жир 9 г 14% 11%

натрия

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 3 г 6%

* Процент дневных значений рассчитан на основе диеты в 2000 калорий .
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Еще рецепты, которые стоит попробовать:
Запеченный картофель фри из цуккини Лазанья из кабачков .
Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Кабачок

Два типичных цуккини

Научная классификация

Королевство: Plantae

Подразделение: Магнолиофита

Класс: Magnoliopsida

Заказать: Кукурбиталес

Семья: тыквенные

Род: Кукурбита

Виды:
С.пепо

Биномиальное имя

Cucurbita pepo
L.

Цукини (британский английский: кабачок ) - это разновидность фруктов. Обычно их подают приготовленными. Их также можно использовать в качестве ингредиента сладкого хлеба.

Они могут быть похожи на огурцы.
Эту короткую статью о биологии можно сделать длиннее. Вы можете помочь Википедии, добавив к ней ..
Смотрите также

Лекарство от дисбактериоза для детей понос

От помело понос

Вздутие и боль в груди

Что можно пить кормящей маме при поносе

Если понос у козлят

Словесный понос по научному

Резкое вздутие живота и острая боль

Как вызвать вздутие живота

Лактофильтрум при вздутии живота

Понос у беременных

Лекарство против поноса

Кабачок

Два типичных цуккини
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Подразделение:	Магнолиофита
Класс:	Magnoliopsida
Заказать:	Кукурбиталес
Семья:	тыквенные
Род:	Кукурбита
Виды:	С.пепо
Биномиальное имя
*Cucurbita pepo* L.