Перец горошком от поноса как принимать


как принимать взрослым и детям

Нетрадиционная терапия предлагает большое число проверенных рецептов способных вылечить. Чёрный перец горошком – это один из способов, который справляется с интоксикацией.

Как действует перец при поносе

Перец при поносе используют с давних лет. У черного перца не только приятный аромат. Качества черного перца помогли многим людям избавиться от симптомов некоторых болезней, в том числе и диареи. Польза черного перца неоценима, так как это сильный антиоксидант со своими терапевтическими свойствами:

  • противовоспалительными;
  • сосудорасширяющими;
  • спазмолитическими;
  • обезболивающими;
  • тонизирующими;
  • укрепляет иммунитет;
  • уничтожает вредные микроорганизмы.

Перец предупреждает будущее развитие болезненного процесса. Он устраняет избыточное скопление газов, предотвращает окислительные реакции.

Чёрный перец в лечении от поноса всегда находится под рукой. Попадая в желудок, перец способствует формированию щелочи в значительном объёме. Влияет на выработку ферментов, расщепляющих пищу, которые перерабатывают все, что в желудке.

Чёрный перец горошком от поноса способен быстро вернуть здоровье пострадавшему.

Рецепт применения

Информация о том, как принимать перец горошком от поноса, давно проверена народом. Отзывы о терапии чёрным перцем говорят что домашние методы просты и действенны. Помимо использования нетрадиционных рецептов, откажитесь от жирной и копчёной пищи. Пейте больше жидкости, так как диарея часто приводит к обезвоживанию.

Для взрослого

Можно воспользоваться другим советом при лечении интоксикации. Достаточно выпить с чистой водой 5 горошин. Процедуру повторяйте три раза в сутки.

Чёрный перец горошком от поноса имеет больше эффективности со следующими средствами:

  • сорбентами;
  • противомикробными препаратами;
  • антидиарейными средствами;
  • пробиотиками;
  • антагонистами патогенной кишечной флоры;
  • средствами, подавляющими или снижающими рвотный рефлекс.

При диарее важно придерживаться щадящей диеты. Включите в меню рисовый отвар и крепкий чёрный чай. Рис обволакивает стенки кишечника, тем самым снимает воспалительный процесс и препятствует раздражению. Крепкий чёрный чай без ароматизаторов и добавок моментально поможет за счёт танина и антисептических способностей.

Для ребёнка

Чёрный перец горошком дают детям, которые уже достигли 5 лет. Так как у них пищеварительная система уже сформировалась. Тем малышам, которые не достигли этого возраста, лучше давать лекарства, назначенные педиатром.

Для детей старшего возраста возьмите 5–6 горошин и залейте горячей кипячёной водой. Оставьте настояться несколько минут. Готовый отвар можно пить в течение дня.

Можно ребёнку дать выпить за один раз 5 горошин чёрной приправы. Симптомы диареи уже наутро заметно снизятся или полностью исчезнут.

Детям, которым уже исполнилось 7 лет, можно предложить средство на основе разных ингредиентов. Для этого возьмите четверть чайной ложки чёрного перца в молотом виде и высыпьте в стакан. Добавьте пол чайной ложки имбиря и немного лимонного сока. Все хорошо размешайте. Средство можно запивать тёплой водой или чаем. Давайте малышу два раза в день.

Ещё одним действенным способом избавиться от поноса является приём трёх горошин каждые 6 часов. Воды нужно при этом выпивать как можно больше.

Если все способы не оказывают должного результата, нужно срочно обратиться к детскому врачу.

При беременности

Во время ожидания малыша женщинам лечиться чёрным перцем при диарее нужно осторожно. Неограниченный приём горького продукта может привести к преждевременным родам или потери плода. Это не говорит о том, что его нужно полностью исключить из рациона. Достаточно контролировать его использование.

Увеличенная порция чёрного перца возбуждает нервную систему. В последние недели беременности у некоторых женщин повышается тонус матки. А приправа легко способна вызвать сокращение органа. Последствием этого могут быть преждевременные роды.

Врачи не рекомендуют на последнем триместре беременным женщинам лечить понос чёрным горошком.

В период лактации молодым мамам также не советуется злоупотреблять душистой пряностью. Перец может поменять вкус грудного молока. Младенец начнёт беспокоиться и может совсем отказаться от груди. Иногда при вскармливании приправа может вызвать аллергическую реакцию у новорождённого.

Вред от продукта может нанести только бесконтрольный приём. Перед применением такого способа лечения рекомендуется проконсультироваться с лечащим доктором.

Противопоказания

У чёрного перца есть много замечательных лечебных качеств. Но у него есть и противопоказания. К сожалению, он подходит не всем. Врачи не советуют принимать этот продукт при наличии следующих условий:

  • если есть желчнокаменная болезнь;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • анемия;
  • почечные заболевания;
  • проблемы с двенадцатиперстной кишкой;
  • мочекаменная болезнь;
  • цистит;
  • язвенная болезнь;
  • отклонения в работе сердца;
  • гипертония;
  • геморрой;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • аллергия;
  • хронический гастрит;
  • сахарный диабет;
  • нарушение центральной нервной системы;
  • склонность к кровотечениям;
  • онкология.

Нельзя использовать для лечения чёрный перец людям, которые недавно перенесли операцию. Приправа способна вызвать чихание, из-за которого могут разойтись швы.

Ни в коем случае нельзя съедать его на голодный желудок. Так можно получить сильный ожог органа пищеварения.

Индивидуальная непереносимость также является уважительной причиной, чтобы не лечиться данным продуктом.

Вред от приёма острой приправы может оказаться гораздо серьёзней, чем от поноса. Поэтому прежде чем лечиться пикантной пряностью, ознакомьтесь с противопоказаниями и посоветуйтесь с врачом.

Понос вызывают многие причины. Однако чёрный перец устраняет диарею, только вызванную болезнетворными микробами. При химической интоксикации продукт не используется. Стоит также помнить, что подходит такая терапия не всем. Чтобы избавиться от неприятного симптома, нужно точно установить факторы, негативно влияющие на здоровье и грамотно подойти к подбору лекарственных препаратов. Не отказывайтесь от консультации квалифицированного врача.

Черный перец от поноса: как принимать

Как сделать черный перец от поноса

Нарушение нормального процесса пищеварения может возникнуть у каждого человека. Продолжительный понос может указывать на довольно серьезные заболевания, требующие тщательной диагностики и лечения. Для устранения диареи в домашних условиях используются лекарственные препараты, но при отсутствии аптечных средств применяют традиционные рецепты. Для избавления от жидкого стула часто используют обычный перец. Однако не все знают, как употреблять черный перец от поноса.

Состав и применение

Перец - очень полезный для организма натуральный продукт, обладающий сильными стимулирующими свойствами, которые помогают наладить пищеварение. Он состоит из витаминов и минералов, необходимых для восполнения утраченных во время диареи питательных веществ и соединений, влияющих на свертываемость крови.

Кроме того, растение эффективно очищает весь желудочно-кишечный тракт от скопившихся токсинов и способствует их выведению из организма.

Взяв перец горошком, можно:

  • для избавления от внутренних воспалительных процессов;
  • для ускорения переваривания тяжелой пищи, предотвращения несварения пищи и отрыжки;
  • для уничтожения патогенных бактерий, развившихся в кишечной системе;
  • устраняет метеоризм и большое скопление газов;
  • быстро выводит токсичные вещества, часто вызывающие диарею;
  • для предотвращения образования дальнейшего развития патологического процесса;
  • для снижения риска сердечных заболеваний и сосудов;
  • для налаживания кровообращения;
  • для предотвращения образования тромбов в сосудах;
  • для защиты нормальных клеток от свободных радикалов.Это снижает риск возникновения раковых опухолей желудочно-кишечного тракта.

Используя черный перец от диареи, можно избавиться от несварения желудка, нарушения обмена веществ, устранить ожирение.

Перец часто используют в различных диетах для похудения: добавление продукта в рацион может активировать процесс сжигания жира и избавить от лишних калорий.

Как помочь перцу от диареи

Издревле специи использовали не только как приправу к блюдам, но и как средство от различных заболеваний желудка.

При использовании в организме образует соляную кислоту, улучшающую пищеварение и повышающую синтез ферментов в кишечной системе. Во время лечения диареи и других проблем, связанных с пищеварением, нужно глотать горох целиком, запивая водой, горох нельзя жевать. Наилучший эффект наблюдается при употреблении пряностей вечером перед разрядкой во сне: в этот период человеческий организм лучше справляется с несварением желудка, а наутро проблема диареи исчезнет сама собой.

У детей до 5 лет употреблять черный перец от поноса нельзя, т.к. желудочно-кишечный тракт у детей еще полностью не сформирован. Для детей старшего возраста применяют меньшие дозы, при этом дозу можно разделить.

Противопоказания

При всей своей полезности продукт имеет ряд противопоказаний: им нельзя лечить маленьких детей и людей, страдающих различными заболеваниями органов пищеварения. Кроме того, принимать пряность запрещено по адресу:

.

  • Язвенные поражения желудка.Вещества, содержащиеся в растении, могут раздражать слизистую поверхность желудочно-кишечной системы;
  • анемия и внутреннее кровотечение. Пряность обладает троверсивным действием;
  • геморрой;
  • склонность к аллергии;
  • почечной недостаточности;
  • заболеваний урогенитального тракта.

В этих случаях сжигание продукта не рекомендуется. При наличии других заболеваний по согласованию с лечащим врачом.

Растение содержит раздражающие вещества, поэтому прием денег в больших дозах может нанести вред.Во избежание осложнений необходимо соблюдать рекомендованную дозировку.

Способ применения

Наилучший эффект от лечения достигается, если заварить перец перед сном: организм находится в расслабленном состоянии, что обеспечит положительный исход проблемы.

Доза для взрослых составляет 10 гранул, которые следует проглотить, не разжевывая, запивая 200 г воды.

Не следует превышать дозу для достижения наилучшего результата: растение может вызвать раздражение кишечника.

Если невозможно использовать продукт, есть несколько рекомендаций:

  • специя, можно залить кипятком и пить вместо чая;
  • измельчитель гороха измельчить в порошок, смешать с водой и выпить полученный раствор залпом.

Доза для детей - 5 гранул на стакан воды. Порцию можно разделить на два или три приема.

Лечение будет эффективным, если во время диареи соблюдать правильную диету, не загружая измученный пищеварительный тракт жирной пищей и копченостями.

Кроме того, усиление дефекации провоцирует дефицит жидкости в организме, который должен восполнять жидкости. Также рекомендуется раствор регидрона или гидровита, который необходимо принимать одновременно с черным горошком. Этот метод поможет быстро связать жидкий стул и вывести токсины при отравлении.

Лечение детей

Детям в возрасте до 5 лет нельзя есть перец от диареи. В этом случае острые специи могут ухудшить здоровье.

Оптимальной дозировкой для детей старше 5 лет считается 5 гран. Глотать горошек несколькими способами, запивая водой, при этом прием продукта совмещен с отваром риса. Для рисового отвара крупу залить кипятком и варить на умеренном огне. Полученный настой процедить и принять по чайной ложке.

Рецепты

Существует несколько рецептов приправ для избавления от жидкого стула.

  • Несколько зерен смешать с щепоткой корицы, залить 200 г воды, перемешать и выдержать 30 минут.Раствор нужно выпить залпом.
  • Средний картофель натереть на мелкой терке, отжать сок, к которому добавить 5 протертых горошин. Полученный продукт употреблять дважды в день. Крахмал, содержащийся в картофельном соке, оказывает стабилизирующее действие и может устранить диарею, а перец горошком выводит токсины.
  • Настой из острого перца успешно применяется вместе с другими противовоспалительными средствами. Для этого рецепта вам нужно будет соединить в равных пропорциях корицу, перец и имбирный сок.Все ингредиенты настаивают 40 минут. Чтобы запить горькую часть чая, можно.
  • Из растений приготовьте настойку, которая поможет закрепить стул. Для этого 10 горошин, ветку полыни и 10 г зверобоя измельчить в порошок, залить 500 г водки и выдержать 90 дней, систематически встряхивая емкость. Настойку принимают по две столовых ложки после еды. С помощью этого метода можно нормализовать процесс пищеварения и быстро справиться с несварением желудка.

Как избежать диареи

Уникальное растение черного перца, обладающее дезинфицирующими свойствами, способным уничтожать патогенные бактерии, вызывающие расстройство желудка и, как следствие, диарею.Пряность помогает извлекать вещества, образующиеся в процессе размножения микроорганизмов.

Ежедневно употребляя продукт в пищу, можно избежать диареи и других нарушений процесса пищеварения.

Кроме того, предотвратить возникновение диареи можно, следуя простым рекомендациям:

  • не принимать пищу, не мыть руки;
  • фрукты, овощи, зелень тщательно промыть;
  • пить чистую кипяченую воду: сырая вода может быть источником вредных бактерий, вызывающих расстройство желудка;
  • - тщательно термически обработанные мясо и рыба, часто содержащие паразитические бактерии.

Черный перец - известное средство от диареи, которое можно найти в каждом доме. Издавна это специя использовалась как минимум при жидком стуле. Многие люди сообщают о безопасности и эффективности этого метода. Однако, если диарея не прекращается в течение длительного времени, необходимо обратиться за помощью в медицинское учреждение.

.

Все о сычуаньском перце - 10 лучших сычуаньских перцев (Обновление 2020)

Если вы знакомы с китайской кухней, то наверняка слышали о сычуаньском перце. Хотя большинство людей слышали об этом из сычуаньской кухни , мнение о том, что это острая специя, не всегда верно. Когда вы используете его отдельно, он менее острый, чем даже черный перец.

Я знаю, что вы спросите, но почему в знаменитой сычуаньской кухне так остро и остро?

Обычно это связано с тем, что он сопровождается различными другими ингредиентами, такими как чили, которые делают его острым и пряным.Вы должны знать, что это усилитель вкуса, как и большинство других специй.

НАШ ЛУЧШИЙ ВЫБОР

Soeos Authentic Szechuan Grade A Красный сычуаньский перец
  • Сычуаньский перец обладает уникальным ароматом и вкусом, не острым или острым, как черный, белый или перец чили. вместо этого в нем есть легкий лимон ...
  • Они придают китайскому маслу перца (обычно сычуаньскому маслу перца) покалывание, жужжание, онемение.
  • Слегка поджарьте крошечные стручки семян, затем измельчите их перед добавлением в пищу.также идеально подходит для приготовления сычуаньского перечного масла. просто обжарить насухо ...

ЧТО ТАКОЕ СИЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ?

Сычуаньский перец горошком - ароматный лимон, усилитель вкуса и специя, вызывающая онемение во рту. Если вы знаете аромат лаванды, вы сравните его с этой специей. Обратите внимание, что перец уникален, потому что он имеет сильный аромат и насыщенный вкус. Однако сам по себе перец никогда не бывает горячим.

Это ощущение онемения во рту, наиболее известный в Китае как «Ма», сделал его популярным.Сычуаньский перец не является перцем, как многие думают, поскольку его название предполагает присутствие перца, а не сушеных красно-коричневых ягод.

Вы можете называть это сычуаньским перцем или сычуаньским перцем, а также записываться как сычуань. Обратите внимание, что этот перец совершенно не связан с черным перцем из Индии, как многие думают. Он существовал задолго до появления на рынке черного перца.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ СИЧУАНСКОГО ПЕРЦА

Как следует из названия, сычуаньский перец родом из провинции Сычуань, которая находится на юго-западе Китая.Тем не менее, перец можно выращивать и в других частях Китая. Он также используется почти во всех частях страны.

Хотя он растет во всех других частях Китая, сорта из Сычуани обладают более сильным ароматом, вкусом и ощущением онемения, чем другие.

Это означает, что факторы окружающей среды сильно влияют на растение. Перец состоит из розовато-красной высушенной внешней шелухи ясеневого куста. Шелуха вокруг семян - это та, что используется в качестве перца.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Вы можете использовать перец горошком в двух формах:

  1. Целая форма: здесь вы можете использовать их для жарки, тушения, заправки салатов, приправы для пельменей, маринования и многого другого. Я особенно рекомендую использовать его при тушении таких блюд, как свинина, утка или баранина .

Обратите внимание, что помимо добавления вкуса умами к блюду, он также удаляет дичь, которую иногда имеет мясо.

  1. Порошковая форма: входит в состав китайского порошка с 5 специями.Вы можете купить порошок из сычуаньского перца в магазинах, хотя лучшая форма - это только что измельченный перец. Вы делаете это, готовя перец в масле, пока он не станет коричневым, затем слейте масло и измельчите сычуаньский перец.

Этот процесс устраняет ощущение сырого онемения, добавляя округлый аромат. Этот порошковый сычуаньский перец горошком потребует больше, так как теперь он менее эффективен. Лучше всего подходит для жареных и холодных блюд.

Поскольку это усилитель вкуса, ожидайте, что ваши сладкие блюда будут более сладкими, а соленые - более солеными.Тем не менее, если у вас есть посетитель и вы не уверены, понравится ли ему весь ваш перец, вы всегда можете убрать его после того, как еда будет приготовлена. Это сделано для того, чтобы они не раздавили их во время еды.

Однако факт заключается в том, что даже те, кто никогда не использовал его раньше, могут сначала полюбить его и даже стать зависимым.

Хотите попробовать рецепты с использованием сычуаньского перца?

СИЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ ИСПОЛЬЗУЕТ

Это лекарственное растение, которое используется при изготовлении традиционных лекарств в Китае и Индии.Ягоды и кора используются как травы, которые очищают кровь, помогают пищеварению и действуют как противоревматическое средство.

Перец - ингредиент аюрведической медицины, который помогает при лечении диареи, астмы, бронхита, ревматизма и заболеваний ротовой полости. Молотая кора также помогает при зубной боли.

Когда дело доходит до кулинарии, список можно продолжать бесконечно. Так как пряность обладает богатым вкусом и ароматом, но не острым, ее используют в большинстве мясных, рыбных и куриных блюд.Здесь он усиливает аромат, иногда удаляя нежелательный аромат, запах или вкус.

Он также обычно используется в сычуаньской выпечке для улучшения вкуса.

Он действует как приправа, которую вы можете добавить в блюда перед тем, как начать есть. Пример сычуаньской соли с перцем.

Вы можете есть свой сычуаньский перец в масляной форме. Масло сычуаньского перца лучше всего использовать при приготовлении жареных блюд, которые уже не очень острые.

Если вы часто употребляете сычуаньский перец горошком, вы уменьшите склонность к анемии, которая возникает из-за высокого уровня железа, содержащегося в сычуаньском перце.Это железо обеспечивает увеличение производства гемоглобина, что способствует насыщению крови кислородом и, следовательно, правильному кровообращению.

Химические вещества, содержащиеся в сычуаньском перце, помогают уменьшить боль в теле. Хотя это не доказанное с медицинской точки зрения болеутоляющее, это удивительная форма лечения боли.

Перец также обладает свойствами цинка, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Масло сычуаньского перца также обладает антиоксидантами, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Как поливитамины, сычуаньский перец помогает снизить потерю аппетита. Он пригодится, когда вы справляетесь с травмами или болезнями, и ваш аппетит просто зашкаливает. Это еще больше увеличивает метаболизм вашего тела.

Укрепляет кости и предотвращает возрастные заболевания. Фосфор, марганец, медь и железо - это атрибуты сычуаньского перца, которые сделают ваши кости крепкими.

Антиоксиданты, содержащиеся в перце, помогают снизить риск хронических заболеваний.

Вы уменьшите склонность к развитию проблем с желудком, поскольку сычуаньский перец ускоряет пищеварение и обмен веществ.

СОВЕТЫ ПО ПОКУПКЕ

Я был бы наименее обеспокоен, если бы купил свой сычуаньский перец горошком из провинции Сычуань. Но тот факт, что мы не все из этой удивительной провинции, заставляет меня сказать, что вы должны быть осторожны при покупке. Мы все хотим лучшего качества, но рынок также наводнен некачественным перцем.

Видите ли, если вы не пробовали новые, вы можете не знать, что искать.Ниже приведены советы, на которые стоит обратить внимание.

Если вы покупаете сычуаньский перец целиком, то свежеубранный перец обычно ярко-коричнево-красного цвета. Если сычуань был высушен, но еще не полностью созрел, вы сможете заметить какой-то зеленый цвет, но не безжизненный темный цвет.

У свежего перца сильный запах, и вы определенно почувствуете его запах, даже если он завязан в герметичном пакете. Однако обязательно принимайте только вакуумную упаковку.

Какой вкус?

Вкус должен быть сильным.При покупке вы должны почувствовать онемение.

Горошины перца скрывают свой вкус, аромат и силу между стенками. Поэтому вам следует купить перец целиком и измельчить его самостоятельно. Убедитесь, что у них все еще есть верхняя шерсть. Вы видите, в отличие от молотого перца, который теряет свой аромат с каждым днем, весь перец сохраняет свой аромат.

Купив весь перец, храните его в герметичном контейнере, чтобы сохранить аромат. Убедитесь, что вы покупаете сычуаньский перец без черных горьких семян из ягод

10 лучших сычуанских перцев для покупки

1.Soeos Сычуаньский перец горошком

Посмотреть на Amazon

Этот ароматный, острый и лимонный перец во вкусе придает китайской еде ощущение покалывания, онемения и жужжания. Когда вы будете готовы его использовать, вам нужно только поджарить крошечные семена, затем измельчить их и добавить в желаемое блюдо.

Лучше всего использовать вместе с перцем чили, чтобы сделать его острым и острым. Этот сорт перца лучше всего использовать при приготовлении запеченной курицы, стейков, супов, ризотто или блюд из картофеля.Ваше блюдо будет иметь землистый ароматный оттенок, лимонно-пряный вкус.

2. Красный перец сычуаньский

Посмотреть на Amazon

Сычуаньский перец родом из округа Ханьюань провинции Сычуань. Это необходимый ингредиент китайской специи 5, а также большинства блюд провинции Сычуань. Продукт, сделанный из шелухи, вызывает привыкание, особенно если его использовать вместе с перцем чили.

Если вы любите аутентичность, это будет ваш лучший продукт, потому что он необработанный, но свежий.Он сохраняет ощущение покалывания с сильным ароматом. С этим не имеет значения, используете ли вы его впервые, потому что он вам понравится.

3. Пряный органический перец

Посмотреть на Amazon

Это сертифицированные органические специи / травы / приправы, которые обрабатываются в месте, не содержащем орехов и сои. Это также продукт, не содержащий ГМО, который на протяжении многих лет прошел испытания FDA. Вы можете быть уверены, что этот продукт изготовлен с использованием чистых ингредиентов без добавок, таких как сахар, и других методов консервирования.

Пряный перец горошком предназначен даже для вегетарианцев. Обладает сильным вкусом и ощущением покалывания.

4. Ими сычуаньский зеленый перец горошком

Посмотреть на Amazon

Это зеленый сорт перца из провинции Сычуань, Китай, срок хранения до 15 месяцев. К характеристикам относится тот факт, что в тот момент, когда вы открываете его, сильный и сладкий аромат первым поражает вас.

Если вы хотите создать вкус «мала», смешайте его с острым перцем чили или другими острыми специями.Горячий, ошеломляющий и покалывающий вкус пробудит ваши вкусовые рецепторы. Открыв упаковку, убедитесь, что вы храните ее в сухом прохладном месте или даже в холодильнике, чтобы сохранить ее аромат.

Обратите внимание, что зеленый сычуаньский перец не обладает сильным ароматом, как красный перец горошком, хотя вы все равно будете наслаждаться его свежестью и чистотой.

5. Cc store Sichuan peppercorn

Товаров не найдено.

Нет товаров.

Органический цельный сычуаньский перец горошком придаст неповторимый вкус любому блюду.Это разновидность специи, которая очень полезна для еды. Лучше всего использовать при приготовлении блюд из рыбы, птицы и мяса. Эта специя хорошо известна своей способностью удалять неприятный запах с рыбных блюд.

Обладает очень сильным ароматом, вкусом и ощущением покалывания. Он сделан из первоначально импортированных горошин перца из Сычуани.

6. Три белки Сычуаньский красный перец

Посмотреть на Amazon

У перца ярко-красная кожица и плотная шелуха.Обычно переработчики широко раскрывают зерно, благодаря чему получается насыщенный и стойкий аромат. Вы можете использовать целую шелуху или измельчить ее для своих супов и соусов.

Вы можете быть уверены, что горошины перца с тремя белками запечатаны в вакуумных упаковщиках. Ты знаешь что это значит, верно? Гарантированно хорошее качество продукции. Если вы хотите вывести свой kung pao / Mapo tofu на новый уровень, используйте этот продукт.

7. Порошок из молотого сычуаньского перца Sasinee

Посмотреть на Amazon

Он не такой острый, как черный перец, но вызывает своеобразное ощущение покалывания.Видите ли, порошкообразная форма перца может быть не такой ароматной, как хотелось бы большинству. Это могло быть результатом того, что его открыли и заземлили много дней назад.

Этот продукт лучше всего подходит для ваших соусов и супов, хотя некоторые люди используют его даже для блюд из курицы, рыбы и мяса. Он по-прежнему вызывает ощущение онемения и доступен для всех.

8. Helen Ou @ Sichuan Speciality

Посмотреть на Amazon

Он сделан из красного китайского сычуаньского перца.Продукт известен своими большими плодами с восхитительным вкусом и меньшим количеством семян. Если вы ищете какую-то приправу, которая станет вашим другим обязательным блюдом, то вот она. Он очень сильный и ароматный с обычным ощущением онемения языка, которое изменит сложность любого из ваших блюд.

Упаковка еще раз гарантирует сохранение питательных веществ. В отличие от других продуктов, в которых говорят, что этот продукт является подлинным, но при этом не обеспечивает соотношения цены и качества, этот вызовет у вас зависимость.

9. Peppercorns, Szechuan

Посмотреть на Amazon

Они импортируются напрямую из провинции Сычуань, Китай. Эти красно-коричневые горошины перца известны своим вкусом и уникальным ароматом. Они широко используются в китайской кухне и многих других азиатских блюдах.

10. Настоящий сычуаньский перец горошком

Посмотреть на Amazon

Еще одна уникальная специя из провинции Сычуань. Вы можете выбрать красный или зеленый цвет. Он обладает сладким ароматом и неповторимым вкусом, который подходит к тушеным блюдам, маринованным овощам и мясным блюдам.Лучше всего, если вы хотите приготовить приправу из перца.

Обратите внимание, что если красный вкус ароматно сильный и пряный, то зеленый имеет еще более сильный вкус. Попробуйте сами.

.

Диарея: причины, лечение и симптомы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея - одна из наиболее частых жалоб на здоровье. Оно может варьироваться от легкого временного состояния до потенциально опасного для жизни.

По оценкам, ежегодно в мире регистрируется 2 миллиарда случаев диарейных заболеваний. Кроме того, около 1,9 миллиона детей в возрасте до 5 лет - в основном в развивающихся странах - умирают от диареи каждый год.Это делает его второй по значимости причиной смерти в этой возрастной группе.

Диарея характеризуется ненормально жидким или водянистым стулом. Большинство случаев диареи вызвано бактериями, вирусами или паразитами. Расстройства пищеварительной системы также могут вызывать хроническую диарею.

Если стул часто выделяется, но нормальной консистенции, это не диарея. Точно так же у детей, находящихся на грудном вскармливании, часто бывает жидкий липкий стул. Это нормально.

В этой статье рассматриваются причины и методы лечения диареи.Также рассматриваются симптомы, диагностика, профилактика и время обращения к врачу.

Многие случаи диареи возникают из-за инфекции желудочно-кишечного тракта. Микробы, ответственные за эту инфекцию, включают:

  • бактерий
  • вирусов
  • паразитарных организмов

Наиболее часто выявляемыми причинами острой диареи в США являются бактерии Salmonella , Campylobacter , Shigella и Escherichia coli .

Некоторые случаи хронической диареи называют «функциональными», потому что, хотя все органы пищеварения кажутся нормальными, они не функционируют так, как в идеале. В развитых странах синдром раздраженного кишечника (СРК) является наиболее частой причиной функциональной диареи.

СРК вызывает множество симптомов, включая спазмы, боли в животе и изменение привычек кишечника, которые могут включать диарею, запор или и то, и другое.

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) - еще одна причина хронической диареи.ВЗК описывает язвенный колит или болезнь Крона. Оба состояния также могут вызывать кровь в стуле.

Некоторые другие основные причины хронической диареи включают:

  • Микроскопический колит: Это стойкий тип диареи, который обычно поражает пожилых людей. Он развивается из-за воспаления и часто возникает в ночное время.
  • Мальабсорбционная и мальдигестивная диарея: Первое связано с нарушением всасывания питательных веществ, а второе - с нарушением функции пищеварения.Целиакия - один из примеров.
  • Хронические инфекции: Путешествие в прошлое или употребление антибиотиков может быть ключом к разгадке хронической диареи. Также причиной могут быть различные бактерии и паразиты.
  • Диарея, вызванная лекарствами: Слабительные и другие лекарственные средства, включая антибиотики, могут вызвать диарею.
  • Причины, связанные с эндокринной системой: Иногда диарею вызывают гормональные факторы. Так обстоит дело с болезнью Аддисона и карциноидными опухолями.
  • Причины, связанные с раком: Неопластическая диарея связана с рядом видов рака кишечника.

Легкие случаи острой диареи могут разрешиться без лечения.

При стойкой или хронической диарее врач вылечит любые причины, лежащие в ее основе, в дополнение к симптомам диареи.

В следующих разделах более подробно рассматриваются некоторые возможные варианты лечения.

Регидратация

Дети и пожилые люди особенно уязвимы для обезвоживания. Во всех случаях диареи регидратация жизненно необходима.

Люди могут заменить жидкости, просто выпив их больше.Однако в тяжелых случаях человеку может потребоваться внутривенное введение жидкости.

Раствор или соли для пероральной регидратации (ПРС) относится к воде, содержащей соль и глюкозу. Тонкий кишечник абсорбирует раствор, чтобы восполнить потерю воды и электролитов со стулом. В развивающихся странах ORS стоит всего несколько центов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявляет, что ПРС может безопасно и эффективно лечить более 90% нетяжелых случаев диареи.

Добавки цинка могут также уменьшить тяжесть и продолжительность диареи у детей.Различные продукты доступны для покупки в Интернете.

Противодиарейные препараты

Также доступны безрецептурные противодиарейные препараты. К ним относятся лоперамид (Имодиум) и субсалицилат висмута (Пепто-Бисмол).

Имодиум - препарат против моторики, который уменьшает отхождение стула. Его можно приобрести без рецепта или в Интернете.

Пепто-Бисмол снижает диарейный стул у взрослых и детей. Это также может предотвратить диарею путешественников. Люди могут купить этот продукт онлайн или без рецепта.

Есть некоторые опасения, что противодиарейные препараты могут продлить бактериальную инфекцию, уменьшая удаление патогенов через стул.

Антибиотики

Антибиотики лечат только диарею, вызванную бактериальными инфекциями. Если причиной является определенное лекарство, может помочь переход на другой препарат.

Всегда консультируйтесь с врачом перед сменой лекарства.

Диета

Следующие советы по диете могут помочь при диарее:

  • потягивание прозрачных жидкостей, таких как напитки с электролитами, вода или фруктовый сок без добавления сахара
  • после каждого жидкого стула, восполняя потерю жидкости хотя бы 1 чашкой жидкости
  • выпивая большую часть между приемами пищи, а не во время еды
  • потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием калия, такие как разбавленные фруктовые соки, картофель без кожицы и бананы
  • потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием натрия, такие как бульоны, супы, спортивные напитки и соленые крекеры
  • употребление в пищу продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки, таких как бананы, овсяные хлопья и рис, поскольку они способствуют сгущению стула
  • ограничение продуктов, которые могут усугубить диарею, например сливочные, жареные, с высоким содержанием молочных продуктов , и сладкие продукты

Продукты и напитки, которые могут усугубить диарею, включают:

  • жевательную резинку без сахара, мяту, черешню и чернослив
  • напитки с кофеином и лекарства
  • фруктоза в больших количествах, из фруктовых соков, винограда, меда, фиников, орехов, инжира, безалкогольных напитков и чернослива
  • лактоза в молочных продуктах
  • магний
  • олестра (олеан), являющаяся заменителем жира
  • все, что содержит искусственные подсластители

Узнайте больше о продуктах, которые можно есть при диарее, здесь.

Пробиотики

Существуют смешанные данные о роли пробиотиков при диарее. Они могут помочь предотвратить диарею путешественников, а у детей есть данные, позволяющие предположить, что они могут уменьшить количество диарейных заболеваний на 1 день.

Люди должны посоветоваться со своим врачом, так как существует множество штаммов. Исследователи наиболее изучили пробиотики на основе Lactobacillus rhamnosus и Saccharomyces boulardii для лечения диареи, связанной с антибиотиками.

Исследование в The Lancet не нашло доказательств, позволяющих предположить, что мультиштаммовый препарат бактерий был эффективным в предотвращении Clostridium difficile или диареи, связанной с антибиотиками.Они призывают к лучшему пониманию развития диареи, связанной с приемом антибиотиков.

Пробиотики выпускаются в капсулах, таблетках, порошках и жидкостях, и они доступны в Интернете.

Под поносом понимается водянистый стул, но он может сопровождаться другими симптомами. К ним относятся:

  • боль в животе
  • спазмы в животе
  • вздутие живота
  • потеря веса
  • лихорадка
  • боли в теле
  • озноб

Диарея также является симптомом других состояний, некоторые из которых могут быть серьезными.Другие возможные симптомы:

  • кровь или гной в стуле
  • постоянная рвота
  • обезвоживание

Если какой-либо из этих симптомов сопровождается диареей или если диарея хроническая, это может указывать на более серьезное заболевание.

Два потенциально серьезных осложнения диареи - это обезвоживание (в случаях тяжелой и частой диареи) и мальабсорбция (в случаях хронической диареи).

Диарея также может указывать на широкий спектр основных хронических состояний.Диагностика и лечение могут помочь предотвратить дальнейшие проблемы.

При диагностике причины диареи врач спросит о симптомах человека и:

  • любых принимаемых в настоящее время лекарствах
  • его прошлой истории болезни
  • его семейной истории
  • их истории путешествий
  • любых других медицинских состояниях, которые они иметь

Они также спросят:

  • когда началась диарея
  • как часто бывает стул
  • если в стуле присутствует кровь
  • если у человека рвота
  • жидкий стул или слизь или гной
  • сколько там стула

Также будут искать признаки обезвоживания.Сильное обезвоживание может привести к летальному исходу, если человек немедленно не получит регидратационную терапию.

Тесты на диарею

Большинство случаев диареи разрешаются без лечения, и врач часто может диагностировать проблему без использования тестов.

Однако в более тяжелых случаях может потребоваться анализ стула, особенно если симптомы сохраняются дольше недели.

Врач также может порекомендовать дополнительные тесты, если у человека есть:

  • признаки лихорадки или обезвоживания
  • стул с кровью или гноем
  • сильная боль
  • низкое кровяное давление
  • ослабленная иммунная система
  • недавно путешествовал
  • недавно получал антибиотики или находился в больнице
  • диарея, сохраняющаяся более 1 недели

Если у человека хроническая или постоянная диарея, врач назначит анализы в зависимости от предполагаемой причины.

Сюда могут входить:

  • Общий анализ крови: Анемия может указывать на недоедание, кровоточащие язвы или ВЗК.
  • Функциональные пробы печени: Они будут включать определение уровня альбумина.
  • Тесты на мальабсорбцию: Они проверят усвоение кальция, витамина B-12 и фолиевой кислоты. Они также оценят статус железа и функцию щитовидной железы.
  • Скорость оседания эритроцитов и С-реактивный белок: Повышенные уровни могут указывать на ВЗК.
  • Тесты на антитела: Могут выявить целиакию.
  • Анализ стула: Врачи могут идентифицировать паразитов, бактерии и некоторые вирусы в культурах стула. Анализы стула также могут выявить микроскопическую кровь, лейкоциты и другие ключи для диагностики.

Диарея часто проходит без лечения, но важно обратиться за медицинской помощью в следующих случаях:

  • стойкая рвота
  • стойкая диарея
  • обезвоживание
  • значительная потеря веса
  • гной в стуле
  • кровь в стул, который может стать черным, если он исходит из более высоких отделов желудочно-кишечного тракта.

Любой, кто испытывает диарею после операции, после пребывания в больнице или после приема антибиотиков, должен обратиться за медицинской помощью.

Взрослые, потерявшие сон из-за диареи, также должны как можно скорее обратиться за медицинской помощью, так как это обычно является признаком более серьезных причин.

Детям следует как можно скорее обратиться к врачу, если у них было более пяти приступов диареи или их рвота более двух раз в течение 24 часов.

Следующие меры могут помочь предотвратить диарею:

  • пить только чистую и безопасную воду
  • иметь хорошие санитарные системы, такие как сточные воды и сточные воды
  • иметь хорошие гигиенические практики, такие как регулярное мытье рук с мылом, особенно перед приготовлением пищи и прием пищи и после посещения туалета
  • Получение информации о распространении инфекции

Имеются данные, позволяющие предположить, что меры общественного здравоохранения по поощрению мытья рук могут снизить уровень диареи примерно на треть.

В развивающихся странах, однако, профилактика диареи может быть более сложной задачей из-за грязной воды и плохой санитарии.

Диарея - распространенная проблема, имеющая множество потенциальных причин.

В большинстве случаев могут помочь различные домашние средства и медицинские процедуры. Тем не менее, человеку следует обратиться к врачу, если он обеспокоен диареей или другими симптомами.

.

Диарея - Диагностика и лечение

Диагноз

Ваш врач спросит о вашей истории болезни, рассмотрит принимаемые вами лекарства, проведет медицинский осмотр и может назначить анализы, чтобы определить причину диареи. Возможные тесты включают:

  • Анализ крови. Общий анализ крови может помочь определить причину диареи.
  • Тест стула. Ваш врач может порекомендовать сделать анализ стула, чтобы узнать, не вызывают ли у вас бактерии или паразиты.
  • Гибкая ректороманоскопия или колоноскопия. С помощью тонкой трубки с подсветкой, которая вставляется в прямую кишку, врач может увидеть внутреннюю часть толстой кишки. Устройство также оснащено инструментом, который позволяет вашему врачу взять небольшой образец ткани (биопсию) из толстой кишки. Гибкая ректороманоскопия позволяет увидеть нижнюю часть толстой кишки, а колоноскопия позволяет врачу увидеть всю толстую кишку.

Лечение

В большинстве случаев диарея проходит сама по себе в течение нескольких дней без лечения.Если вы безуспешно пытались изменить образ жизни и домашние средства от диареи, ваш врач может порекомендовать лекарства или другие методы лечения.

Антибиотики

Антибиотики могут помочь в лечении диареи, вызванной бактериями или паразитами. Если диарею вызывает вирус, антибиотики не помогут.

Лечение для замены жидкостей

Ваш врач, вероятно, посоветует вам заменить жидкости и соли.Для большинства взрослых это означает питьевую воду, сок или бульон. Если питье жидкости вызывает расстройство желудка или рвоту, врач может порекомендовать ввести жидкости внутривенно.

Вода - хороший способ заменить жидкости, но она не содержит солей и электролитов - минералов, таких как натрий и калий, - которые необходимы вашему организму для функционирования. Вы можете поддерживать уровень электролитов, выпивая фруктовые соки для получения калия или есть супы для получения натрия. Но некоторые фруктовые соки, например яблочный, могут усугубить диарею.

Для детей, спросите своего врача об использовании раствора для пероральной регидратации, такого как Pedialyte, для предотвращения обезвоживания или восполнения потери жидкости.

Корректировка лекарств, которые вы принимаете

Если ваш врач определит, что антибиотик вызвал вашу диарею, он или она может снизить дозу или перейти на другое лекарство.

Лечение основных состояний

Если ваша диарея вызвана более серьезным заболеванием, например воспалительным заболеванием кишечника, ваш врач постарается контролировать это состояние.Вас могут направить к специалисту, например к гастроэнтерологу, который поможет разработать для вас план лечения.

Клинические испытания

Изучите исследования клиники Mayo Clinic, в которых тестируются новые методы лечения, вмешательства и тесты как средства предотвращения, обнаружения, лечения или управления этим заболеванием.

Образ жизни и домашние средства

Диарея обычно быстро проходит без лечения.Чтобы помочь вам справиться со своими признаками и симптомами до тех пор, пока диарея не пройдет, попробуйте:

  • Пейте много прозрачных жидкостей, включая воду, бульоны и соки. Избегайте кофеина и алкоголя.
  • Добавляйте полутвердые продукты и продукты с низким содержанием клетчатки постепенно по мере того, как ваш кишечник приходит в норму. Попробуйте газированные крекеры, тосты, яйца, рис или курицу.
  • Избегайте определенных продуктов , таких как молочные продукты, жирная пища, продукты с высоким содержанием клетчатки или сильно приправленные продукты, в течение нескольких дней.
  • Спросите о противодиарейных препаратах. Безрецептурные противодиарейные препараты, такие как лоперамид и субсалицилат висмута, могут помочь уменьшить количество водянистых испражнений и контролировать тяжелые симптомы.

  • Некоторые медицинские состояния и инфекции - бактериальные и паразитарные - могут усугубляться этими лекарствами, потому что они не позволяют вашему организму избавиться от того, что вызывает диарею. Кроме того, эти препараты не всегда безопасны для детей.Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать эти лекарства или давать их ребенку.

  • Рассмотрите возможность приема пробиотиков. Эти микроорганизмы могут помочь восстановить здоровый баланс в кишечном тракте за счет повышения уровня полезных бактерий, хотя неясно, могут ли они помочь сократить приступ диареи. Пробиотики доступны в капсулах или в жидкой форме, а также добавляются в некоторые продукты, например в йогурт определенных марок. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы лучше понять, какие штаммы бактерий наиболее полезны или какие дозы необходимы.

Подготовка к приему

Вы можете начать с посещения вашего лечащего врача. Если у вас стойкая диарея, вас могут направить к врачу, специализирующемуся на пищеварительной системе (гастроэнтерологу).

Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к встрече.

Что вы можете сделать

Когда вы записываетесь на прием, спросите, есть ли что-нибудь, что вам нужно сделать заранее, например, поститься перед определенными тестами.Составьте список из:

  • Ваши симптомы, , включая время их появления и любые симптомы, которые могут показаться не связанными с причиной, по которой вы записались на прием.
  • Ключевая личная информация, , включая любые серьезные стрессы, недавние изменения в жизни или путешествия.
  • Лекарства, витаминов или пищевых добавок, которые вы принимаете, включая дозы. Если вы недавно принимали антибиотик, отметьте, какой, как долго и когда вы прекратили.
  • Вопросы, которые следует задать своему врачу.

В отношении диареи вам следует задать врачу следующие основные вопросы:

  • Что, вероятно, вызывает мою диарею?
  • Может ли моя диарея быть вызвана лекарством, которое я принимаю?
  • Какие тесты мне нужны?
  • Моя диарея, вероятно, временная или хроническая?
  • Как лучше всего действовать?
  • Какие альтернативы основному подходу вы предлагаете?
  • У меня другие проблемы со здоровьем.Как мне лучше всего справиться с диареей?
  • Есть ли ограничения, которым я должен следовать?
  • Могу ли я принять лекарство, например лоперамид, для замедления диареи?
  • Стоит ли обратиться к специалисту?

Не стесняйтесь задавать другие вопросы.

Чего ожидать от врача

Ваш врач может задать вам вопросы, в том числе:

  • Когда у вас появились симптомы?
  • Ваши симптомы были постоянными или случайными?
  • Насколько серьезны ваши симптомы?
  • Что может улучшить ваши симптомы?
  • Что может ухудшить ваши симптомы?
  • Пробуждает ли вас понос по ночам?
  • Вы видите кровь, или ваш кишечник имеет черный цвет?
  • Были ли вы в последнее время среди людей, страдающих диареей?
  • Вы недавно были в больнице или доме престарелых?
  • Вы недавно принимали антибиотики?

Что вы можете сделать за это время

Пока вы ждете приема, вы можете облегчить симптомы, если:

  • Пейте больше жидкости. Чтобы избежать обезвоживания, пейте воду, сок и бульон.
  • Избегайте продуктов, которые могут усугубить диарею. Избегайте жирной, богатой клетчаткой или сильно приправленной пищи.

Ресурс

Центры по контролю и профилактике заболеваний: здоровье путешественников

.

Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...