Пищевая аллергия у взрослых как проявляется


причины, симптомы, лечение — Рамблер/женский

Согласно исследованию, опубликованному в The Journal of Allergy and Clinical Immunology, в 45% случаев аллергия развивается у человека во взрослом возрасте. Разумеется, аллергия может возникнуть, если вы пробуете какой-то продукт впервые. Однако всё же главная особенность аллергии у взрослых заключается в том, что её может вызвать пища, которую вы не раз ели прежде.

Что такое аллергия

Аллергия появляется из-за сбоя иммунной системы: организм путает безобидное вещество с чем-то, что может нанести вред, и начинает вырабатывать антитела для борьбы с этим веществом.

Екатерина Пушкова

врач-педиатр, аллерголог-иммунолог медицинского центра «Атлас» — При пищевой аллергии задействованы иммунные механизмы организма: образуются антитела в ответ на проникновение аллергенов. Именно с этим связаны все последующие реакции — будь то отёки, заложенность носа, слезотечение, высыпания на коже или нарушения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Количество аллергена при этом не играет значительной роли. Реакция возникает быстро — появление симптомов возможно в первые минуты контакта с аллергеном. Кроме того, человек может даже не знать, что в блюде есть некий аллерген. Например, на многих продуктах пишут предупреждения о содержании следов арахиса: при употреблении такого продукта у человека с аллергией может довольно быстро развиться острая реакция. Фото: shutterstock.com Причины

Екатерина Пушкова

врач-педиатр, аллерголог-иммунолог медицинского центра «Атлас» — Вероятность появления пищевой аллергии зависит от индивидуальных особенностей организма, от условий питания и сопутствующих патологий. Например, вероятность появления пищевой аллергии увеличивается при наличии других видов аллергии. При этом важно понимать, что аллергическое заболевание — мультифакторное, для его проявления недостаточно генетической предрасположенности: должно совпасть сразу несколько факторов, например условия окружающей среды, образ жизни и микроокружение. Да, нельзя точно сказать, будет аллергия или нет, но в ваших силах предотвратить тяжёлую аллергическую реакцию. Например, если у вас есть генетическая предрасположенность к аллергии, то к некоторым видам пищи стоит относиться с осторожностью. Исследования FDA (управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств, одно из агентств министерства здравоохранения и социальных служб США) говорят о том, что более 160 видов пищи могут вызвать аллергическую реакцию. Но 90% аллергических реакций появляются из-за употребления молока, яиц, рыбы (окунь, камбала, треска и прочее), ракообразных моллюсков (креветки, крабы, лобстеры), орехов (часто арахиса), глютена и сои. Фото: shutterstock.com Симптомы

Предсказать, как именно проявит себя аллергия, невозможно: у вас может чесаться кожа, возникнуть ринит, проблемы с пищеварительной системой. И это лишь самые безобидные реакции на аллерген. Кроме того, реакция на один и тот же продукт каждый раз может проявляться по-разному.

Екатерина Пушкова

врач-педиатр, аллерголог-иммунолог медицинского центра «Атлас» — Единственный симптом, который ясно указывает на аллергию, — это чёткая причинно-следственная связь между провокатором-аллергеном и реакцией организма. То есть за употреблением продукта-аллергена всегда должна следовать реакция организма.

В качестве наиболее частых местных реакций пациенты описывают симптомы в виде покалывания, зуда во рту, иногда сопровождающиеся риноконьюктивальными симптомами в виде чихания, заложенности носа. Если эти симптомы усугубляются признаками нехватки воздуха, шумным дыханием и одышкой, следует немедленно принять антигистаминные препараты и вызвать скорую медицинскую помощь.

К самым опасным аллергическим реакциям относится анафилактический шок. Это системная аллергическая реакция, которая затрагивает все системы организма, включая сердечно-сосудистую (резкое падение артериального давления, нарушение сердечного ритма) и дыхательную (затруднённое дыхание), и без экстренной помощи всё это может привести к летальному исходу. Анафилаксия чаще возникает на орехи (чаще на арахис), рыбу, морепродукты, однако может возникнуть на любой другой вариант аллергена, в зависимости от индивидуальной чувствительности. Если в течение нескольких часов после приёма пищи у вас появился один из вышеуказанных симптомов, скорее всего, у вас пищевая аллергия. Вот пять признаков, которые должны вас насторожить.

Покраснения на коже

Красные пятна на коже, зуд, дерматит и даже экзема — всё это признаки аллергической реакции. Если вы заметили покраснения вокруг рта, на руках или ногах, которые появились после приёма пищи, скорее всего, у вас аллергия на что-то в вашей тарелке.

Слабый пульс

Согласно исследованиям Food Allergy Research & Education (некоммерческая организация, которая занимается просвещением и исследованиями в области анафилаксии и аллергических реакций на еду), слабый пульс и низкое давление могут быть признаком аллергии. Конечно, если вы не измеряете давление каждый раз после еды, будет сложно отследить какие-то изменения. Тем не менее если после приёма пищи у вас слабый пульс и вы чувствуете слабость и головокружение, не стоит от этого отмахиваться.

Сухой кашель

Ещё один признак аллергической реакции — жжение и покалывание во рту и горле. Из-за этого появляется сухой кашель. Обычно организм реагирует так на овощи и фрукты, в составе которых есть компоненты, похожие на те, что есть в пыльце. Обычно жжение и покалывание проходит через несколько минут после того, как вы проглотили пищу, в которой есть аллергены.

Дискомфорт во время глотания

Если вам трудно глотать пищу, вы чувствуете скованность в грудине и жжение в пищеводе, возможно, у вас эозинофильный эзофагит — воспаление пищевода, которое возникает как иммунный ответ на аллерген. Это происходит, если иммунная система принимает какое-то вещество за нечто вредное и направляет в пищевод эозинофилы (один из видов лейкоцитов) для того, чтобы уничтожить это вещество. Всё это может стать причиной дискомфорта во время глотания и привести к застреванию пищи в горле.

Тошнота или диарея

У пищевой непереносимости, аллергии и отравления могут совпадать некоторые симптомы. Поэтому если у вас появились проблемы с ЖКТ, не стоит во всём винить несвежую пищу или лактозную непереносимость. Конечно, отличить проблемы с перевариванием пищи от аллергической реакции непросто, но всё же стоит помнить: симптомы аллергии, скорее всего, будут более серьёзными. Фото: shutterstock.com Лечение

Если вы нашли у себя один или несколько из этих симптомов, обратитесь к врачу и готовьтесь ответить минимум на три вопроса:

Что и как много вы съели?

Сколько времени прошло после употребления еды до появления первых симптомов?

Как долго вы наблюдаете симптомы?

Екатерина Пушкова

врач-педиатр, аллерголог-иммунолог медицинского центра «Атлас» — Часто для установления причинно-следственной связи между употреблением продукта и появлением аллергии достаточно, чтобы врач зафиксировал реакцию повышенной чувствительности на воздействие провокатора-аллергена. Вспомогательным исследованием может быть лабораторная диагностика, с помощью которой в сыворотке крови определяются специфические иммуноглобулины Е (sIgE) к пищевым продуктам.

Основным методом лечения пищевой аллергии остаётся рациональное питание, в основе которого лежит устранение причинного фактора — аллергена. Ограничения должны быть чётко выверены с лечащим врачом с разработкой рекомендаций по коррекции рациона для избежания микроэлементных дефицитов и несбалансированных диет. Перспективна ротационная диетотерапия, заключающаяся в частой смене (один-два-три дня) и чередовании продуктов. В аллергии, как и в любой другой болезни, мало приятного: из-за риска возникновения аллергической реакции придётся ограничить рацион и, возможно, отказаться от любимых продуктов. Но чем раньше вы обратитесь к врачу, тем лучше. Ведь почти всегда, как только мы узнаем причину недомогания, в наших силах сделать всё, чтобы повысить качество жизни и сосредоточиться на других, не менее важных вещах.

Фото: shutterstock.com Статьи по теме Что делать, если у вас аллергия на холод или жару Что такое пищевая непереносимость на самом деле Gluten free: чем опасна безглютеновая диета Что такое лактоза и её непереносимость

Запись «Пищевая аллергия у взрослых: причины, симптомы, лечение» впервые появилась на сайте The-Challenger.ru.

Пищевая аллергия у взрослых: причины, симптомы, лечение

Пищевая аллергия у взрослых встречается сравнительно часто. Термином обозначают состояние сенсибилизации и непереносимости некоторого продукта питания. Такая патология относится к объемному классу нарушений здоровья. Официально они именуются повышенной восприимчивостью к продуктам питания.

Как заметить?

Пищевая аллергия у взрослых указывает на себя различными проявлениями, определяющимися агрессивностью влияния опасного вещества, индивидуальными особенностями конкретного организма. Не существует специфических симптомов, присущих исключительно рассматриваемому заболеванию, что заметно усложняет диагностику явления. Наблюдая больного и анализируя его жалобы, врач в силах предположить, что речь идет об аллергии на продукты питания, но окончательный диагноз формируют на основании ряда вспомогательных исследовательских работ. Довольно часто люди обращаются за квалифицированной помощью из-за орального синдрома, указывающего на аллергию. Такое проявление реакции сенсибилизации – самое распространенное.

Оральный синдром – это комплекс проявлений, включающий формирование очагов воспаления вблизи рта, зуд в полости рта и отек слизистой этой области. Симптомом аллергии у взрослых будет онемение языка. Некоторые описывают ощущения как распирание этого органа. Симптоматика становится ярче, если человек с продуктами питания получает опасное вещество, к которому чувствителен организм. Если патология развивается по тяжелому сценарию, есть опасность анафилактического шока. Больной слабеет, теряет сознание. Проверка давления показывает резкое падение показателей артериальной системы.

Проявления: какие еще бывают?

Известны симптомы аллергии у взрослых, указывающие на влияние аллергена на желудок и кишечный тракт. Аллергикам свойственны тошнота и рвота, многих беспокоит вздутие живота, повышенное газообразование. Нередко наблюдается нарушение стула. Возможен устойчивый жидкий либо, в противоположность этому, запор. Желудок беспокоит болезненностью, напоминающей схватки. Человек теряет аппетит.

Клиническая симптоматика, сопровождающая случай обострения сенсибилизации организма, зачастую непредсказуемая. Возможны патологические реакции различных систем и органов. Заранее предугадать, какие части тела будут затронуты процессом, практически невозможно. Многое зависит от общего состояния организма, функционирования эндокринной системы, иммунитета, а также от здоровья отдельных участков тела – врачи называют это «резервом прочности». Первые проявления аллергических последствий фиксируются со стороны самых слабых и уязвимых систем тела.

Откуда пришла беда?

Причиной пищевой аллергии у взрослых может стать практически любой продукт питания. Единственное условие – предрасположенность организма персоны, в силу которой формируется реакция повышенной чувствительности. Известна пища, с большей степенью вероятности вызывающая такие последствия. Если предполагается, что человеку присуща повышенная склонность к аллергической реакции, будет разумным полностью исключить из меню опасные ингредиенты.

Риски связаны с употреблением молочной продукции, бобовых, мясной пищи, рыбы и другой морской продукции. Возможна сенсибилизация из-за употребления яиц, фруктов и овощей с яркой природной окраской, злаков. Есть вероятность формирования реакции на орехи.

Уточнение случая

Чтобы определить причину симптоматики (как было указано выше, она неспецифическая, то есть сопровождает различные заболевания), необходимо исследовать состояние больного. Задача доктора – выявить наличие антител. Для этого показан анализ крови на аллергены. Важно определить наличие связок из антител и антигенов. В рамках исследовательской работы выявляют специфические реакции, провоцируемые поступлением в пищу определенного продукта питания. Они могут быть замедленными – врач обязан учитывать этот факт.

Чтобы уточнить состояние больного, необходимо не только изучить кровь, сделав общий скрининг, но и организовать тестирование кожных покровов. Рекомендованы провокационные методы исследования. Такие проводятся с каждым отдельным аллергеном.

Неприятные последствия

Не секрет, что пищевая аллергия у взрослых может спровоцировать осложнения, особенно если человек не получает адекватного лечения и не следит за рационом. Последствия бывают самыми разными, некоторые – очень тяжелые. Возможно проявление сенсибилизации организма в очень тяжелой форме – ангионевротический отек, анафилактический шок. Такие состояния создают риск для жизнедеятельности организма. Дополнительные негативные последствия объясняются аллергизацией высокого уровня – аутоиммунные патологии, астма, дерматит. Последний обычно появляется в атопической форме и существенно снижает качество жизни больного.

Как бороться?

Лечение пищевой аллергии у взрослых – комплексные мероприятия по оздоровлению организма и обеспечению безопасного питания. Больному показано кушать только диетическую пищу. Важно определить, что провоцирует сенсибилизацию, либо предположить, какие продукты это вызывают, если нет возможности установить достоверно, и исключить их из меню человека. Медикаментозный курс подбирается лечащим врачом. Препараты направлены на ослабление аллергических проявлений. Рекомендовано принимать антигистаминные фармацевтические продукты.

Если больной страдает болезнями, из-за которых течение аллергической реакции ухудшается, необходимо своевременно лечить их адекватными методами. Если состояние допускает такое вмешательство, практикуют специфическое иммунное лечение. При понижении активности защитной системы организма показано принимать иммуномодуляторы.

В последние годы становится популярным комбинированное лечение: у взрослых лекарства от пищевой аллергии сочетают с гемопунктурой. Этот терапевтический метод предполагает влияние на иммунологический первоисточник реакции сенсибилизации. Иммунотерапия такого плана основана на известных современным врачам механизмах иммунного патологического ответа, наблюдающегося при аллергии. Такой же свойственен многим астматикам.

Опасности: для кого велики?

Если у взрослого пищевой аллергии нет, это не означает, что ее никогда не появится в будущем. Есть определенная группа риска. При ряде нарушений здоровья эти люди, прежде не знавшие никаких проблем, могут оказаться жертвами реакции повышенной чувствительности организма к продуктам питания. К группе риска относят людей, которым присущи патологии, ухудшающие состояние иммунитета. Сюда принадлежат лица, питающиеся потенциально опасными продуктами. Вероятность пищевой аллергии больше, если человеку или его близким родственникам свойственна сенсибилизация из-за какого-либо вещества.

Можно ли предупредить?

В настоящий момент не существует таких методов, которые позволили бы с абсолютной гарантией исключить пищевую аллергию, сыпь у взрослых. Если человек принадлежит к группе риска, следует минимизировать проникновение опасных веществ в организм, по возможности полностью исключив их из своей жизни. Не менее важно повысить способность организма защищаться от внешних опасных факторов естественным путем. Чтобы стабилизировать и улучшить иммунитет, рекомендовано закаливаться, питаться правильно и рационально, упражняться и заниматься спортом в рамках разумного. При наличии патологий пищеварительного тракта, эндокринной или иммунной системы, любых прочих эффективный способ предупреждения аллергии – своевременная борьба с нарушениями.

Если аллергия уже есть, больному необходимо пересмотреть рацион и образ жизни, дабы минимизировать риск обострения. Меню при пищевой аллергии у взрослых должно быть строго диетическим. Питание – один из основных методов предупреждения острой реакции. Полностью отказывают от аллергена и любой раздражающей пищи. Нельзя есть копчености, маринады, соленое, острое. Молочнокислая продукция должна содержаться в рационе в адекватном объеме, дабы кишечная микрофлора имела максимум полезного питания.

Актуальность питания

Лечение пищевой аллергии у взрослых особенно важно, поскольку, как известно, питание – одна из основных функций организма, обеспечивающих ему способность жить и действовать. Если человек не переносит какой-либо продукт, он должен предельно аккуратно относиться к себе и своему состоянию. Текущая медицинская наука требует при анализе состояния нуждающегося определить, какого рода сенсибилизация наблюдается – во многом это определит особенности пищевой корректировки.

Чтобы понять, как проявляется пищевая аллергия у взрослых, следует сперва сориентироваться в разновидностях. Возможна истинная реакция. Ее диагностируют, если иммунологические механизмы привели к непереносимости какого-либо продукта питания. Псевдоаллергический ответ выявляется, если ответ организма обусловлен гистаминолиберирующими качествами добавок или продукции, потребляемой человеком. В некоторых случаях непереносимость объясняется нехваткой определенных ферментов пищеварительного тракта. Есть возможность психогенного ответа организма.

Технический фундамент

Физиологическая работоспособность ЖКТ – это переваривание продуктов, поступивших перорально. Химические реакции приводят к трансформации протеинов в аминокислоты, проникающие сквозь слизистую и распределяющиеся по организму, обеспечивая его энергией и возможностью расти. Чтобы понять суть пищевой аллергии, нужно разобраться с функциональностью ЖКТ. Питание проходит первичную обработку в ротовой полости, комок измельчается и подвергается расщеплению ферментными веществами слюны, затем поступает в желудок. В его полости пища трансформируется за счет соляной кислоты. Эмульгация жирных соединений обеспечивается желчью, а ферменты перерабатывают клетчатку, волокнистые включения, мышечные волокна. Химус проникает в кишечный тракт, где переваривание завершается за счет специфических соков и микроскопических форм жизни. Аллерген при прохождении кишечного тракта может трансформироваться в иной вид: неаллергенный, толерогенный.

ЖКТ фактически является барьером, защищающим организм от патогенов. Сюда постоянно проникают чужеродные белки, но продуманная природой система самостоятельной регуляции за счет пептидов позволяет уберечь тело от агрессии. Пептические гормональные вещества – соединения, благодаря которым комплексно работают иммунитет, нервная, эндокринная системы. ЖКТ располагает локальным иммунитетом, лимфоидной тканью. Местный иммунитет не менее важен, нежели системный.

Термины и суть явления

Аллергия – термин, появившийся в греческом языке и переводимый как «другое действие». Сегодня используется для обозначения реакции сенсибилизации тела на чужеродное соединение. Причина явления – иммунологические механизмы. Патология, сопровождающаяся лимфоцитной активностью, генерированием антител, формируется как ответ на взаимодействие с опасным веществом. Аллергены бывают эндо-, экзоаллергенами. Первые возможны инфекционные и не являющиеся таковыми. Пищевые аллергены (и лекарства) проникают в человеческое тело энтеральным образом. Организм формирует ответную реакцию сенсибилизации. Когда происходит повторная инвазия, в тучных клеточных структурах формируются антитела, наносящие вред шоковым органам. Кровь наполняется гистамином, дополнительными ингредиентами, обеспечивающими симптоматику состояния.

Немедленная форма пищевой аллергии, как показали исследования, встречается у 0,1 - 7 % аллергиков, причем мужчин в этой группе вдвое больше, нежели женщин. Толерантности может не быть с рождения, человек может утратить ее.

Клиника: типичная и не очень

Выше были описаны классические признаки пищевой аллергии у взрослых, но далеко не в каждом случае наблюдается именно такой симпатический комплекс. Желудочные и кишечные явления беспокоят чаще всего. При диагностике врач вписывает в карту больного энтероколит либо гастрит аллергического типа. Пептические гормональные вещества, генерируемые желудочными, кишечными апудоцитами, оказывают специфическое влияние, за счет которого формируется ряд симптоматических явлений. Речь идет о более активной моторике ЖКТ, нежели норма, коррекции морфологии желудочных, кишечных слизистых. Возможно покраснение тканей, выделение крови в слизистые.

Ученые, изучая, как проявляется аллергия у взрослых, установили, что в некоторых случаях формируются энтероколит, гастрит эозинофильного типа. Это особенная нозологическая форма патологического состояния. Ее отличительная черта – отсутствие механизмов опосредованного воздействия IGE.

У некоторых пациентов аллергия становится причиной хейлита, стоматита. Возможны крапивница, ангионевротический отек. Если есть дерматит, патология способна обостриться. Зачастую возникают респираторные проблемы – насморк, кашель, чих, удушье.

Внимание деталям

Как показали наблюдения, рассматриваемое состояние в большинстве случаев обусловлено попаданием с продуктами питания яиц, арахиса, моллюсков. Высока вероятность аллергии на молоко коровы, пшеницу и лесной орех. Сходными рисками известны кукуруза, раки и прочие принадлежащие к этому же отряду членистоногие.

Доктор определяет, есть ли связь формирования симптоматики и употребления в пищу продукции. Задача специалиста – оценить степень поражения ЖКТ, проанализировать состояние кожных покровов, дыхательной системы. Необходимо понять, насколько тяжело протекает болезнь. Оценивают личный анамнез больного в аспектах аллергической реакции, семейный. Уточняют вес, рост, сравнивают полученные значения с нормативами. Нужно проверить состояние клетчатки под слоем кожи.

Важный шаг диагностики – тест на аллергию. Называется радиоаллергосорбентным исследованием. Такой подход считают самым информативным. Альтернативный тест на аллергию – иммуноферментный. Сравнительно востребованная технология исследований – MAST. Лабораторное диагностирование в аспектах реакции сенсибилизации в последние годы активно развивается, и среди особенных достижений выделяется способность выявлять восприимчивость тела к опасным веществам посредством восьми последовательных испытаний. Правда, аппаратура для таких исследований, а также лица, обученные с нею работать, представлены лишь в ограниченном числе медицинских учреждений нашей страны.

Кожные пробы: тонкости

Исследования такого рода допустимо организовать спустя месяц после последнего проявления аллергии. Надежность результатов определяется типажом опасного вещества. При реакции на сою, молоко коровы, орехи и рыбу результат чаще позитивен, как и при проверке на сенсибилизацию из-за яиц. Итоги исследования могут расходиться с анамнезом. Это требует приготовления новых экстрактов для проверки состояния больного.

Внутрикожные пробы не практикуются, так как слишком высока вероятность ложного положительного итога. Введение аллергенов внутрь кожи может спровоцировать анафилактический ответ организма в тяжелой форме. Такие риски считаются неоправданными.

Особенности жизнедеятельности при аллергии

Врачи, объясняя, как бороться с пищевой аллергией у взрослых, рекомендуют не держать дома опасную продукцию. При тяжелом ответе сенсибилизации исключают не только аллерген, но и сходные типы пищи. Прежде чем отказываться от сырого молока, пробуют его в кипяченом виде, а также козье. Известно, что через несколько лет после лечения специальной программой питания, разработанной диетологом индивидуально для больного, аллергия может полностью пропасть. Такое обычно происходит спустя два года или больший срок. Чтобы проверить этот факт, осторожно вводят аллерген, регулярно контролируя состояние. Аллергия на арахис, раков и рыбу не исчезает с годами.

Антигистаминные средства

Эти лекарственные препараты назначают для купирования аллергической реакции. Они показаны при ангионевротическом отеке, рините, воспалении конъюнктивы. Если пищевая аллергия стала причиной крапивницы, также разумно применять антигистаминные. Такие препараты ослабляют зуд из-за атопического дерматита. В случае поражения желудка или кишечника такие средства не назначают, поскольку нет официальной информации о результативности их употребления. Допускается использовать медикаменты для предупреждения аллергии. Оптимальны средства, стабилизирующие клеточные мембраны. Самый популярный фармацевтический продукт для этой цели в аптеках представлен под названием «Кетотифен».

причины и симптомы развития аллергии на кошек, пищевой и других видов

  • Проявления
  • Разновидности

Аллергия являет собой реакцию организма на какое-либо раздражающее вещество, из-за чего у человека могут развиваться различные симптомы и осложнения от болезни. Самим аллергеном может выступать пыль, пыльца растений во время цветения, лекарственное средство, продукты питания и многое другое.

Перед тем как рассмотреть признаки аллергии у взрослых, которые могут быть довольно разными, важно отметить, что по утверждениям ученных, аллергены могут быть не только внешними, но и также внутренними. Такие вещества образуются в самом организме. Они называются эндоаллергенами и являют собой белковые соединения.

Таким образом, при наличии врожденных эндоаллергенов человек может страдать от тяжелых форм аллергии с первых дней после рождения. Отличить данное заболевание от других патологических состояний помогут характерные признаки аллергии у взрослых.

Только при развитии аллергии человек будет страдать от сильного зуда кожи либо слезоточивости, которые возникают непосредственно после контакта с аллергеном. Также характерным признаком именно аллергической реакции является то, что все ее симптомы проявляются очень быстро (иногда реакция возникает уже спустя 1-2 минуты). Другие болезни не могут молниеносно начать проявлять себя.

Можно выделить наиболее часто встречающиеся признаки аллергии:

  • сыпь;
  • тошнота;
  • зуд;
  • отеки;
  • ринит;
  • слезоточивость;
  • покраснение глаз.

Основные симптомы повышенной чувствительности человека при аллергии зависят от конкретного аллергена, который и способен вызвать нежелательную реакцию в организме. Таким образом, при чувствительности кожи при малейшем контакте с аллергеном у человека может возникать сыпь, покраснение и раздражение.

В случае пищевой аллергии у больного запросто может развиться боль в животе, диарея, тошнота и прочие нарушения пищеварения. Признаки аллергии у взрослых сугубо индивидуальны. Они вызваны конкретным видом аллергии.

Важно знать, что аллергия как отельное заболевание с каждым годом встречается все чаще. Обосновано это резким снижением экологических условий проживания, увеличением пользования различными химическими веществами, которые способны вызывать нежелательные реакции, а также неудовлетворительным качеством продуктов питания.

Таким образом, уже сегодня от разных видов аллергии страдает более 80% всех людей на планете, что говорит о массовой распространенности данного заболевания. Сама по себе аллергия может быть нескольких разновидностей.

Чаще всего встречаются следующие виды данного заболевания:

  1. Реакция на плесень.
  2. На глютен.
  3. На продукты питания.
  4. На лекарственные препараты.
  5. На шерсть кошек или собак, которые сопровождаются заложенностью носа, сыпью на лице и прочими признаками.
  6. На пыль и пыльцу растений.
  7. На солнце и холод.
  8. На латекс.
  9. На укусы насекомых.
  10. На различные химические вещества (особенно часто такое бывает у ребенка).

Первые признаки аллергии у взрослых: проявления в организме

Важно знать, что первые признаки аллергии у взрослых не всегда могут быть ярко выраженными. Во многом это зависит от конкретного аллергена, который и стал причиной сыпи или прочих реакций в организме (фото разных симптомов данных реакций можно посмотреть в интернет ресурсах). Проявления аллергии при поражении органов дыхания могут быть вызваны разными причинами.

В таком состоянии первые признаки аллергии у взрослых будут проявлять себя в виде удушья, кашля или ощущения давления в груди.

При развитии аллергического ринита у человека будет развиваться часто повторяющееся чихание, кашель, сильный зуд в носу и слизистой глаз, а также хрипы в легких. Также часто возникает обильное выделение слизи из носа, которое не устраняется после применения обычных назальных капель. Кожное проявление аллергии (бывает на шерсть кошки или цветение растений весной) обычно возникает в виде дерматоза или крапивницы. В данном состоянии первые признаки аллергии у взрослых будут проявляться в виде сильного зуда кожи, шелушении и покраснении эпидермиса.

В более запущенных случаях у человека может возникать сыпь, волдыри на коже, проявления экземы и отек. Проявления аллергии со стороны глаз обычно возникают в виде конъюнктивита, который сопровождается сильным зудом глаз, отечностью слизистой и повышенной слезоточивостью. Данные явления совмещаются с заложенностью носа.

Желудочно-кишечные симптомы аллергической реакции обычно проявляют себя следующими признаками:

  1. Диарея.
  2. Тошнота.
  3. Рвота.
  4. Потеря аппетита.
  5. Бледность.

Очень часто признаком аллергии становится бронхиальная астма. Она сопровождается ощущением удушья, кашлем, отеком гортани и одышкой. Одним из самых опасных признаков аллергии считается отек Квинке. Он сопровождается ухудшением зрения, возникновением характерных волдырей на коже и зудом.

При отсутствии лечения данное состояние переходит к отеку гортани и удушью. Самым опасным и тяжелым проявлением аллергии по праву считается анафилактический шок. Он способен возникнуть уже спустя несколько минут после контакта с аллергеном, в то время как для его медикаментозного устранения может понадобиться не один час.

Понять, что у человека возник анафилактический шок, можно по следующим его характерным признакам:

  1. Ощущение нехватки воздуха.
  2. Судороги.
  3. Потеря сознания.
  4. Рвота.
  5. Появление сыпи.

В том случае, если у человека возникли данные симптомы, следует немедленно вызвать скорую помощь.

Симптомы пищевой аллергии, на кошек и другие аллергены у взрослых

Одной из самых частых аллергий является аллергия на продукт питания. Особенно опасной считается реакция организма на глютен, который содержится в злаковых (пшенице, овесе, ячмене и прочих крупах).

Характерными симптомами пищевой аллергии у взрослых на глютен будут следующие проявления:

  1. Боль в суставах.
  2. Дефицит витаминов.
  3. Быстрая потеря веса без веских на то причин.
  4. Общее ухудшение состояния человека и слабость.
  5. Метеоризм и боль в животе.
  6. Нарушение стула и диарея.

Аллергия на цитрусовые обычно развивается при нарушении работы иммунной системы человека.

Симптомами пищевой аллергии на цитрусовые у взрослых будут:

  1. Отек ушной полости и снижение слуха.
  2. Слезоточивость и насморк.
  3. Покраснение глаз.
  4. Ринит.

Аллергия на морепродукты обычно развивается из-за непереносимости белка, который содержится в таких продуктах. Симптомы пищевой аллергии у взрослых в таком случае будут проявляться в виде удушья, головной боли, рвоты, зуда кожи и отека языка. Очень характерными являются признаки аллергии на кошек у взрослых. Они появляются при непосредственном контакте человека с животным или его шерстью.

А проявляются они в виде сыпи, крапивницы, слезотечения, зуда кожи и постоянном чихании. Также бывает кашель, хрипы и заложенность носа. Важно отметить, что признаки аллергии на кошек у взрослых зависят от степени тяжести влияния такого аллергена на организм и общей запущенности болезни. Устраняется такой вид аллергии медикаментами.

Применять народные средства можно только после разрешения врача. Аллергия на пыль обычно характеризуется острым ринитом, кашлем, заложенностью носа и слезоточивостью. В таком состоянии человеку потребуется правильный подбор медикаментов и курсовое лечение под присмотром врача. Реакция на укус насекомого может проявляться в виде отека гортани, удушья и отека Квинке. Также бывает сыпь и зуд кожи.

Лечение аллергических реакций имеет следующие принципы терапии:

  1. Ограничение контакта с аллергеном.
  2. Прием сорбентов.
  3. Прием антигистаминных лекарств для устранения аллергии. Это может быть Пентатоп, Лоратадин, Зиртек, Супрастин или Тавегил. Они устранят признаки аллергии и нормализуют состояние больного.
  4. Прием гормональных препаратов.
  5. Использование стероидных капель и спреев для носа и глаз (Назарел, Авамис и др.).

Лечение должен обязательно контролировать врач.

Автор: Оксана Свиридова

Пищевая аллергия у взрослых: причины и симптомы

Пищевая аллергия являясь одним из самых распространенных видов данного расстройства, с каждым годом становится все более распространенным явлением. Случаи пищевой непереносимости часто встречаются в детском возрасте. К этому располагают особенности организма малыша. В данном возрасте она часто носит временный характер, но в отдельных случаях, она может перейти и во взрослую жизнь. В таком случае, избавиться от нее полностью уже не является возможным.

Причины пищевой аллергии у взрослых

У взрослых причины пищевой аллергии можно найти во многочисленных факторах, с которыми ежедневно сталкивается человек, а так же во внутренних индивидуальных процессах организма, лежащих в основе данного заболевания.

К ним относят:

  • Нарушения желудочно-кишечного тракта

Заболевания желудка или кишечника, влекущие за собой аллергическую реакцию — явление крайне распространенное. В основе механизма развития аллергической реакций лежит взаимодействие антител с определенными белками, которые организм воспринимает враждебно. Такие белки могут попадать в кровь при неполном усвоении пищевых продуктов. Взрослым людям, которые страдают пищевой разновидностью аллергии, необходимо в первую очередь обследовать состояние ЖКТ. Аллергия имеющая эту природу проходит при устранении основного заболевания. Взрослые люди часто встречают у себя проявления аллергии на нормально переносимые продукты, что часто является следствием болезней пищеварительной системы.

  • Особенности состава продуктов

Существует группа продуктов, которые являются высокоаллергенными. Это связано с тем, что в их состав входят вещества, влияющие на обмен гистамина (гормон, который запускает аллергические реакции). Данный гормон, по своей структуре является белком поэтому он может содержаться в некоторых продуктов в своем первоначальном виде. К этим продуктам относятся шоколад, твердые сыры и рыба. Так же к высокоаллергенным продуктам относятся: цитрусовые, клубника, земляника, ракообразные и моллюски. Аллергические реакции, провоцируемые данные продукты носят название “псевдоаллергия”. Данные реакции не являются аллергией, поскольку в данном случае в развитии симптомов не принимают участие антитела, которые вырабатываются у аллергиков.

  • Нетипичные продукты

Речь идет о разнообразных фруктах, овощах, крупах или сортах мяса, которые не являются типичными для представителей определенной части континента. Например, чем более северной является часть европейского континента, тем чаще встречается в этой местности аллергия на цитрусовые. Цитрусовые, а следовательно и те уникальные белки, которые входят в состав данных плодов не являются типичными, для представителей северных широт. Это приводит к тому, что организм северянина просто не знаком с подобными веществами и воспринимает их враждебно. Современная торгово-экономическая глобализация приводит к появлению продуктов, которые не соответствуют генетической приспособленности организма к определенным питательным компонентам. Уберечься от аллергических последствий, в данном случае, не сложно вовсе. Достаточно просто быть осторожным с незнакомыми продуктами и проводить дегустацию маленькими порциями.

  • Современная пищевая промышленность

Продукты, производимые современной пищевой индустрией далеки от своих оригинальных версий. Мясные полуфабрикаты, сладости, консервы содержат огромное количество различных веществ, применяемых для продления срока годности, усиления вкуса, придания более яркого цвета и т.д. Введение их в обиход произошло буквально 50 лет назад. Наша иммунная система попросту оказалась к ним не готова. Взрослые люди употребляют данные продукты с большой регулярностью. Их действие имеет два направления, с одной стороны они вызывают нарушения работы иммунной системы, а с другой — сами могут провоцировать симптомы пищевой аллергии у взрослых.

  • Стрессогенное влияние

Стресс является серьезным нарушителям нормальной работы иммунной системы, в том случае, когда он сильнее, чем способности организма по приспособлению к его воздействию. Влияние эмоционального перенапряжения на иммунную систему может обернуться развитием аллергического заболевания. По разным причинам, люди часто испытывают на себе негативное влияние стрессовых факторов.

  • Неправильное питание в детском возрасте

Порой, причины непереносимости у взрослых определенных продуктов питания необходимо искать в раннем детском возрасте. Ими могут послужить отсутствие грудного вскармливания или неправильное введение в рацион натуральных продуктов. Помните, что продукты питания должны даваться в минимальных количествах с учетом соответствия вводимый продукт-возраст.

Симптомы пищевой аллергии у взрослых

Пищевая аллергия у взрослых протекает с различными симптомами. Их разнообразие очень велико. Одна из наиболее исчерпывающих систем классификации соотносит симптомы аллергии с теми органами, которые она затрагивает. Однако, она не позволяет рассмотреть симптоматику, затрагивающую несколько органов сразу. По этой причине, она будет рассмотрена отдельно.

  • Слизистая оболочка носа

Попадание пищевого аллергена может сопровождаться насморком, а так же длительным, интенсивным чиханьем. Воспаление, вызываемое аллергеном вызывает расширение носовых капилляров и отекание тканей, в результате чего появляется сильная заложенность носа.

Попадание пищевого аллергена в общий кровоток приводит к тому, что слизистая оболочка глаза отекает, появляется расширение сосуда. Воздействие аллергена вызывает интенсивное слезотечение.

  • Сердечно-сосудистая система

Под влиянием аллергена у больного может произойти расширение поверхностных капилляров. Так же обострения аллергии может стимулировать повышение частоты и силы сердечных сокращений.
Кожные симптомы

Данная симптоматическая группа представляет собой наиболее частое проявление пищевой аллергии у взрослых. Она может включать в себя такие кожные симптомы, как дерматит, крапивница, отеки кожной ткани, зуд и шелушение, а так же появление угревых высыпаний.

Аллергия нередко провоцирует воспалительные процессы суставов. В результате чего суставы опухают, повышается локальная и общая температура, возникают суставные боли.

  • Головные боли

Симптомы мигрени часто развиваются, как следствие нарушение дыхания, провоцируемое отечностью носовых ходов. Большую часть времени, человек вдыхает носом поэтому, недостаток кислорода возникающий при отечности слизистой оболочки носа провоцирует приступы мигрени.

  • Желудочно-кишечные симптомы

Данная симптоматика часто развивается при пищевой аллергии у взрослых. В результате влияния аллергии образуются раздражения слизистой оболочки, избыточное скопление газов, провоцирующее вздутие и отрыжку, нарушается усвояемость пищи, появляются боли, сосредоточенные в районе живота, возможны нарушения стула, выраженные как поносом, так и запором. Симптомы, затрагивающие желудочно-кишечный тракт у взрослых могут стать причиной слабости, снижения работоспособности. Вызвано это тем, что развитие аллергической симптоматики нарушает функционирования желудочно-кишечного тракта, который усваивает пластические и энергетически компоненты пищи.

Дерматит при пищевой аллергии

Аллергический дерматит, как проявление пищевой аллергии может встречаться у больного еще в раннем возрасте. В отдельных случаях, эти симптомы остаются и у взрослого человека, если пищевая непереносимость является следствием стойкого нарушения работы иммунной системы.

У взрослых причинами появления дерматита являются:

  • длительная неправильная терапия лекарственными средствами;
  • чрезмерные волнения и стрессы, вызванные перенапряжением;
  • употребление табака и алкоголя;
  • неправильный режим питания и нездоровый рацион;
  • отсутствие достаточного ночного отдыха;
  • наследственная предрасположенность к аллергии.

Основным симптомом дерматита при пищевой аллергии является появление шелушащихся и зудящих участков аллергической реакции, которые со временем приобретают форму красных воспалительных пятен, на которых расположены мельчайшие узелки внутри которых находится жидкость. Они могут лопаться с излиянием содержимого наружу. В таком случае, на месте их разрыва образуется плотная корочка. При дерматите участки, на которых происходят аллергические проявления постоянно чешутся. Это может приводить к раздражительности, нарушению сна, эмоциональной напряженности.

Постоянный зуд очень сильно донимает больного. Но расчесывать кожу при этом нельзя. Во-первых, это приводит к тому что кожные покровы травмируются, с образованием трещин и кровотечений. В таком случае, их лечить намного сложнее. А во-вторых, если больной начинает расчесывать кожу в одном месте, то это автоматически провоцирует зуд на других участках кожи.

Крапивница при пищевой аллергии

Помимо дерматита, пищевая аллергия у взрослых может принимать форму крапивницы. Причем кожная симптоматика выражается либо дерматитом, либо крапивницей. Эти симптомы, имея разные механизмы иммунного ответа не пересекаются в рамках одного заболевания.

И так, что же такое крапивница? Крапивница — это симптом аллергической реакции, которая приобретает форму розовых или красных очагов воспаления. Форма их круглая, чаще всего неправильная. Это могут быть как обширные очаги воспаления, так и частые высыпания небольшого размера. При особо острых проявлениях, крапивница может принимать всеобщий характер, покрывая собой более 90% кожи больного.

Анафилактический шок

Анафилактический шок является не симптомом, а группой симптомов, которые вызваны чрезмерно острой аллергической реакцией, на проникновение пищевого аллергена. Анафилактический шок, в рамках пищевой аллергии наиболее часто развивается после употребления следующих продуктов: орехи (разные виды), креветки и моллюски, цельное молоко, рыба, цитрусовые. Обращаем ваше внимание на то, что эти пищевые продукты вызывают симптомы анафилактического шока чаще прочих. Но это вовсе не значит, что другие продукты питания, являющиеся аллергеном для конкретного больного не могут вызывать столь острой реакции.

И так, анафилактический шок представляет собой группу симптомов, которая возникает после попадания аллергена. В первую очередь, это спазм гортанной мускулатуры и бронхов, а так же отек гортанных тканей, который прерывает полноценное поступление кислорода с дыханием. При этом всем, артериальное давление снижается до критических значений, что может вызвать прекращение работы сердечной мышцы.

Анафилактический шок, без вовремя оказанной квалифицированной помощи со стороны медицинской бригады может иметь фатальные последствия для больного. По этому, если кто-то из вашего окружения имеет склонность к такому течению аллергической реакции, немедленно вызывайте скорую помощь при малейшим подозрении на развитие анафилаксии.

Аллергия у взрослых, признаки, симптомы на коже, лечение мазями и препаратами

В этой статье мы поговорим про признаки аллергии у взрослых, а также причины и способы лечения данного заболевания.

Аллергические заболевания все больше распространяются в нашем мире и вызывающими болезнь раздражителями иногда становятся совершенно неожиданные аллергены, к примеру, гаджеты.

Аллергия может впервые возникнуть и у взрослого человека, и не все люди связывают определенные симптомы ухудшения своего самочувствия с влиянием непереносимых организмом чужеродных белков.

Между тем предположить возникновение аллергической реакции можно по характерным для нее признакам и это может вовремя определиться с лечением болезни.

Причины возникновения аллергии у взрослых

Основной причиной возникновения любых аллергических реакций у взрослых и детей считается специфическая реакция иммунитета на попавший в организм чужеродный белок. Причем этот раздражитель может воздействовать как изнутри, так и снаружи.

Частыми аллергенами являются продукты питания, лекарственные препараты, бытовая химия и косметика, бытовая пыль и растения.

Развитие аллергии впервые уже у взрослого человека объясняется рядом определенных провоцирующих факторов, к ним в первую очередь относят:

  • Проживание в неблагоприятных по экологии условиях. Отмечается, что чаще всего аллергия возникает у жителей тех городов, где воздух загрязнен работой различных фабрик и заводов.
  • Хронические заболевания органов пищеварения. Болезни печени, панкреатит, гастриты приводят к тому, что у человека развивается дисбактериоз, а это мешает усваиванию питательных веществ и повышает зашлакованность организма. На фоне этих изменений начинает неправильно работать и иммунная система.
  • Заражение паразитами. Жизнедеятельность гельминтов приводит к образованию большого количества токсинов и это не позволяет иммунитету работать в полную силу.

Определенное значение в развитии аллергии имеет наследственность, вредные привычки, употребление продуктов, содержащих различные антибиотики, гормоны, биодобавки.

Нередко аллергия впервые манифестирует после длительного лечения антибиотиками.

Виды аллергии

Аллергия у взрослого человека может проявиться различными нарушениями, в некоторых случаях выявляется и их сочетание. В медицине принято выделять несколько основных типов аллергических реакций.

Респираторный вид заболевания

Обозначается эта форма также термином дыхательная аллергия.

Воспринимаемыми иммунитетом как чужеродные белки в этом случае становятся частички растений, слюна животных, домашняя пыль, некоторые запахи.

Основные проявления дыхательной аллергии - чихание, большое количество выделений из носа, першение в ротовой полости и горле, слезотечение.

К этому виду заболевания относится поллиноз, аллергический ринит, бронхиальная астма.

Контактная аллергия

Частый вид болезни у взрослых людей. Затрагиваются кожные покровы.

Изменения на них в виде крапивницы, атопического дерматоза появляются после соприкосновения с бытовой химией, косметикой, растениями, тканями, металлами и другими раздражителями.

Пищевая

Возникает у взрослых как при употреблении разных продуктов, так и при простом прикосновении к ним или вдыхании их запаха.

Чаще всего реакция непереносимости развивается на молочные продукты, яйца, цитрусовые, рыбу, шоколад.

Инсектная

Подразумевает развитие заболевание в ответ на внедрение в тело взрослого человека яда при укусах насекомых или при вдыхании продуктов их жизнедеятельности, находящихся в воздухе.

Укусы разных насекомых вызывают не только сильную отечность кожи, зуд и гиперемию, но и могут привести к анафилактическому шоку.

Лекарственная аллергия

В принципе может развиться на любую группу медикаментов. Продлятся местными реакциями на месте введения препарата или общими, при которых поражаются и внутренние органы.

Инфекционная

Еще не до конца изучена. Предполагается, что причина ее развития кроется в специфической реакции иммунной системы на бактерии и микробы, находящиеся в организме взрослого человека.

Наиболее часто встречается дисбиоз слизистых оболочек и бронхиальная астма инфекционной этиологии.

Аллергия на солнце и другие виды заболевания

Вышеперечисленные виды аллергии являются самыми распространенными, но также есть аллергические реакции, возникающие в редких случаях.

К ним можно причислить аллергию на солнце, воду, латекс, холод. Проводимые исследования позволили выяснить, что у некоторых людей есть аллергическая реакция на мобильные телефоны, бытовые приборы, биологические жидкости.

Больше по этой теме читайте в статье про типы аллергии.

Основные симптомы и признаки аллергии у взрослых

Развитие аллергической реакции у взрослых характеризуется появлением общих и местных симптомов.

К основным признакам развития патологии относят:

  • Бледность кожи, синеву под глазами;
  • Головную боль;
  • Падение артериального давления;
  • Озноб;
  • Повышение температуры;
  • Возбужденность или заторможенность.

Общие симптомы аллергии возникают не всегда и больше они характерны для таких проявлений заболевания, как отек Квинке или анафилактический шок.

Подобные состояния требуют оказания немедленной медикаментозной помощи.

Местные признаки аллергии у взрослых зависят от вида раздражителя и от пути его попадания в организм, к этой группе проявлений принято относить:

  1. Изменения в дыхательных путях, которые проявляются першением, заложенностью носа, одышкой, хрипами, кашлем, появлением обильного количества слизи из носа. В тяжелых случаях развивается приступ удушья.
  2. Поражение глаз – жжение, покраснение конъюнктивы, слезотечение, зуд.
  3. Нарушение работы ЖКТ. Аллергены могут влиять на появление колик в животе, вздутия, разжиженного стула.
  4. Изменения на кожном покрове – формирование волдырей, пятен, папул, сухость, жжение, сильный зуд.

Общие и местные симптомы в разных вариациях могут сочетаться.

У одних людей выявляется всего один-два признака заболевания, другие могут в полной мере испытывать все дискомфортные проявления непереносимости определенных раздражителей.

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ: Что такое аллергическая астма и как лечить данное заболевание.

Клиническая картина также напрямую зависит от вида аллергической реакции, а развиваться симптоматика болезни может сразу же, спустя несколько часов или через двое-трое суток.

Признаки пищевой аллергии у взрослых

Пищевая аллергия у взрослых чаще всего развивается на:

  • Морепродукты, речную и морскую рыбу.
  • Яйца.
  • Некоторые сорта фруктов и ягод, среди них чаще всего аллергенными являются дыни, цитрусовые, клубника, красная смородина.
  • Арахис и некоторые другие виды орехов.
  • Шоколад и продукты, содержащие какао.

Первые признаки непереносимости аллергенного продукта возникают практически сразу после его употребления, и проявляются они:

  • Зудом, жжением и першением ротовой полости, губ, горла.
  • Развитием заложенности носа, слизистыми выделениями.

Затем через несколько минут или часов появляются изменения со стороны пищеварительной системы, выражающиеся:

  • Болью и коликами в животе;
  • Тошнотой, позывами к рвоте и самой рвотой;
  • Метеоризмом;
  • Разжиженным стулом с примесью слизи.

Помимо этих симптомов возникает сильная слабость, возможна головная боль и головокружения. В тяжелых случаях развивается приступ удушья и может быть анафилактический шок.

Пищевая аллергия у взрослого может привести и к изменению на кожных покровах – к появлению сыпи, пятен, волдырей, атопического дерматита, зуда.

Симптомы аллергии на яйца

Белок яйца считается одним из самых сильных аллергенов. Этот вид непереносимости у взрослых людей проявляется респираторными признаками, это:

  1. Чиханье;
  2. Кашель;
  3. Першение в ротовой полости;
  4. Заложенность носа;
  5. В тяжелых случаях развивается одышка.

Кожные изменения выражаются в появлении сыпи, участков гиперемии, зудом. Нередко после употребления яиц возникает тошнота, рвота, метеоризм, колики в животе.

Аллергены белка яйца негативно сказываются и на состоянии ЦНС, под их влиянием возникает дезориентация в пространстве, головокружение, возможно падение АД.

Симптомы аллергии возникают не только на куриное яйцо, но и на яйца перепелок. Хотя в последнем случае вероятность возникновение непереносимости несколько ниже.

 

Непереносимость яиц у взрослых людей редко полностью проходит, а для того чтобы максимально уменьшить контакт с этим аллергеном необходимо подбирать продукты в магазинах, внимательно читая их состав.

На молоко

Симптомы аллергии на белок коровьего молока начинают развиваться в промежутке от нескольких минут и до нескольких часов после употребления этого продукта.

У взрослых людей развитие непереносимости молока объясняется снижением защитных сил организма, хроническими болезнями органов ЖКТ, которые приводят к повышенной проницаемости слизистого слоя желудка и кишечника.

Аллергия на коровье молоко проявляется такими симптомами:

  • Затруднением дыхания и одышкой;
  • Крапивницей;
  • Коликами и спазмами в животе, метеоризмом, жидким стулом;
  • Признаками острого гастрита;
  • Аллергическим ринитом и конъюнктивитом.

 

При истинной аллергии на молоко коров симптомы проявляются, даже если выпито минимальное количество этого напитка.

Но у людей также иногда бывает такое состояние как лактазная недостаточность, возникает оно из-за нехватки лактазы – фермента, необходимого для расщепления молока.

При таком состоянии признаки непереносимости усиливаются при употреблении большого объема молока.

Подробнее про аллергию на белок коровьего молока можно узнать здесь.

На хурму

Хурма это экзотический для нас фрукт, приносящий определенную пользу. Но, как и другие пищевые продукты, он способен вызвать аллергию.

Специфическая реакция иммунитета на хурму объясняется входящими в этот плод дубильными веществами, кератиноидами, витаминами, фруктозой и йодом.

Именно этот «букет» полезных веществ способен спровоцировать непереносимость фрукта.

При аллергии на хурму возникают преимущественно следующие симптомы:

  • Крапивница. Зудящие волдыри могут образовываться на любых участках тела, чаще они фиксируются на предплечьях, животе, груди. Отдельные пузыри могут сливаться друг с другом и таким образом состояние человека ухудшается. Острая крапивница нередко сопровождается температурой, ознобом, общим недомоганием. Сыпь в тяжелых случаях может распространиться на слизистые оболочки горла, ротовой полости, подобное состояние приводит к отечности и к удушью;
  • Чихание, заложенность носа, отечность век, слезотечение. Эти симптомы возникают практически сразу же после употребления хурмы;
  • Нарушения со стороны сердца. Хурма часто вызывает аритмию, тахикардию, падение или наоборот скачок АД;
  • Отеки кожных покровов и слизистых, что приводит к развитию приступа удушья;
  • Метеоризм, разжиженный стул, колики в животе.

 

Реже аллергия развивается на высушенную или термически обработанную хурму. Объясняется это тем, что воздействие высоких температур разрушает часть белковых комплексов.

Подробнее по теме читайте здесь https://allergiik.ru/hurma.html.

На глютен

Глютен это растительный белок или клейковина, содержащаяся в большинстве злаковых культур.

Аллергия на глютен может появиться как у грудничков, так и взрослых людей, в последнем случае преимущественно подвержены необычной реакции организма оказываются люди от 30 и до 40 лет.

При непереносимости глютена в организме начинают вырабатываться такие токсические вещества, которые нарушают работу не только органов ЖКТ, но и функционирование почек, нервной и эндокринной систем, головного мозга.

К симптомам аллергии на глютен относят:

  • Дискомфортные ощущения в желудки, боли, тяжесть, метеоризм;
  • Атопический дерматит;
  • Стоматит;
  • Нефропатию;
  • Боли в суставах, развивающиеся по невыясненным причинам;
  • Головные боли, депрессивные состояния.

У взрослых людей аллергия на глютен часто маскируется под заболевания органов ЖКТ с многолетним течением.

 

То есть, человека длительное время могут беспокоить боли в животе, колики, сильное вздутие, поносы, чередующиеся с запорами.

Непереносимость глютена приводит и к возникновению дефицита самых основных витаминов в организме, и это проявляется сухостью кожного покрова, тусклостью и ломкостью волос, расслаиванием ногтей.

На рыбу

В большинстве случаев аллергия на рыбу возникает еще в детстве. Но иногда при употреблении нового рыбного блюда или непосредственного контакта с самой рыбой или морепродуктами заболевание возникает впервые и у взрослых людей.

Развивается патология из-за особых белков, находящихся не только в мышечном слое мякоти рыб, но и в икре и даже в чешуйках и слизи.

Вот поэтому симптомы заболевания могут появиться и при обработке свежей рыбы.

К наиболее частым проявлениям аллергии на рыбу и рыбные блюда относят:

  • Образование сыпи и затем волдырей на сгибательной поверхности рук, на животе, бедрах, лице. Появление сыпи сопровождается и развитием зуда;
  • Отечность век и лица;
  • Жжение на слизистых оболочках рта, языке, в горле. Жжение начинает беспокоить практически сразу же после употребления даже небольшого кусочка рыбы;
  • Тошноту, рвоту, понос;
  • Головную боль, повышение температуры и озноб.

На рыбу довольно часто развиваются тяжелые по своим проявлениям аллергические реакции.

Анафилактический шок можно распознать по таким признакам, как головокружение, потемнение в глазах, резкая слабость, бледность кожи, обморочное состояние.

 

Если такие симптомы возникают в течение нескольких минут, то необходимо немедленно вызвать скорую помощь.

На кофе

Истинной аллергией на кофе нужно считать такую реакцию организма, которая появляется после употребления напитка, приготовленного из свежих зерен.

Если заболевание появляется на кофе из банок, то исключить необходимо и других «виновников», это могут быть ароматизаторы, усилители вкуса и другие добавки.

Истинная аллергическая реакция на кофе у взрослых людей появляется впервые в связи с перенесенными заболеваниями печени, кишечника, после инфекционных процессов.

К симптомам патологии относят:

  • Чиханье. Появляется оно обычно как предвестник всех проявлений и возникает при вдыхании запаха кофе и при приготовлении напитка. В дальнейшем к чиханию присоединяется заложенность носа, истечение слизи;
  • Ухудшение дыхания, одышка, приступ удушья в большинстве случаев развиваются, если за один раз выпито слишком много напитка;
  • Мелкоточечную сыпь, волдыри на разных участках тела. Шелушение, участки покраснения, зуд у большинства людей с аллергией на кофе появляются около рта, на щеках, около ушей.
  • Своеобразной симптоматикой при непереносимости некоторых химических составляющих кофе считают головную боль, сердцебиение, температуру.

 

Об аллергии на кофе свидетельствует и факт развития сонливости вместо бодрости после употребления свежеприготовленного напитка.

На шоколад

Шоколад является многокомпонентным продуктом питания, и что именно вызывает аллергию при его употреблении выяснить можно только путем специальных кожных проб или прик тестов https://allergiik.ru/prik-test.html.

У взрослых людей реакция непереносимости шоколада проявляется следующей симптоматикой:

  • Мелкоточечной сыпью и крапивницей. Красные пятна и шелушение могут формироваться и на коже лица с переходом на слизистые оболочки ротовой полости;
  • Респираторными нарушениями – чиханьем, появлением большого количества слизи, признаками удушья;
  • Отечностью кожи и слизистых;
  • Нарушением пищеварения в виде тошноты, диареи;
  • Астматическими приступами.

У взрослых людей выраженность симптомов непереносимости шоколада зависит от количества съеденного продукта.

Тогда как у детей все признаки появляются, даже если съеден небольшой кусочек шоколадной плитки.

На этой странице более подробно расписано про аллергию на шоколад.

На белок

Практически любой продукт питания содержит белки, подразделяются они на животные и растительные.

  1. К животным белкам относится протеин мяса, рыбы, коровьего молока.
  2. К растительным – белок, содержащийся в злаковых культурах, какао-бобах, орехах.

Симптомы аллергической реакции на белок проявляются непереносимостью продуктов питания, среди которых на первое место выходят респираторные проявления, нарушения со стороны органов ЖКТ и кожные изменения.

При аллергии на белок необходимо помнить, что некоторые виды животных протеинов входят в состав сывороток и вакцин и значит, эти лекарства запрещены к использованию.

На сладкое

Термином аллергия на сладкое обозначается непереносимость не сахара, а компонентов, которые содержатся в сладкой выпечки, конфетах и других изделиях.

Симптомы заболевания связаны с плохой перевариваемостью пищи, содержащей сахарозу.

В результате этого образуются токсические вещества, воспринимаемые иммунной системой как чужеродные белки.

Основными проявления аллергической реакции после употребления сладостей считаются:

  • Сыпь на коже, чаще всего ее локализация – живот, щеки, ягодицы. Формирование высыпаний сопровождается зудом;
  • Воспаление на слизистых оболочках, отек губ, языка. Отечность может привести к приступу удушья;
  • Стоматит;
  • Аллергический ринит;
  • Мигрень;
  • Отек Квинке;
  • Анафилактический шок.

 

Непереносимость сладостей у взрослых людей преимущественно возникает на фоне хронических заболеваний органов пищеварения, и потому могут наблюдаться нарушения со стороны желудка, печени, поджелудочной железы.

На цитрусовые

Цитрусовые являются теми фруктами, которые содержат больше всего аллергенов. У взрослых аллергия на этот плод чаще развивается при его передозировке.

Основные симптомы – конъюнктивит, проявляющийся слезотечением и покраснением склер, и ринит, сопровождающийся чиханьем, насморком, образованием большого количества слизи.

Если аллергия развивается на фоне обострения хронических заболеваний пищеварительной системы, то практически сразу же появляется кожная сыпь.

Места локализации высыпаний не имеют четких зон и сильно чешутся. В тяжелых случаях цитрусовые могут привести к анафилактическому шоку.

Признаки аллергии на лице

Аллергия у взрослых на лице проявляется различными высыпаниями, волдырями, локальной отечностью.

У женщин часто отек появляется при использовании некачественной косметики и в этом случае он может формироваться на веках, под глазами, на губах.

Реакция непереносимости часто выражается отдельными гиперемированными пятнами, сильной сухостью кожи, появлением чешуек и трещинок.

Все аллергические признаки на лице может сопровождать и зуд, что еще больше увеличивает раздражение кожного покрова.

На лице взрослого человека проявляются и признаки такого состояния, как отек Квинке. Выражается это сильной отечностью глаз и губ, зудом и переходом отека на слизистые оболочки рта, что приводит к приступу удушья.

На коже

Симптомы кожного поражения при развитии аллергической реакции очень разнообразны.

В большинстве случаев у пациентов выявляются такие изменения:

  • Сыпь;
  • Сильный зуд;
  • Гиперемия;
  • Отечность.

Высыпания могут быть разными, это может быть мелкоточечная сыпь, пятнышки, пустулы, волдыри. Подобные изменения затрагивают как ограниченный участок тела, так и могут распространяться по всему кожному покрову и даже по слизистым.

Кожные изменения приводят к сильной сухости или, наоборот, к появлению мокнущих пятен.

Нередко при хронических формах аллергии у взрослых людей в местах появления изменений со временем кожа становится утолщенной, на ней появляются трещины.

Кожный вид патологии может сопровождаться и такими симптомами как раздражительность, плохой аппетит и сон.

На цветение

Аллергия на цветение, то есть на пыльцу растений, относится к респираторному типу нарушения.

Это значит, что при этой форме аллергической реакции затрагиваются в основном органы дыхания и развиваются такие симптомы:

  • Заложенность в носовых ходах, затрудняющая свободное дыхание;
  • Чиханье, истечение большого количества слизи из носа;
  • Покраснение глаз, их зуд и слезотечение;
  • Кашель, одышка, хрипящее дыхание, признаки удушья.

Помимо местных симптомов поллиноз может проявляться и общими – повышенной температурой тела, ознобом, слабостью, отечностью тканей.

Аллергия на цветение растений является сезонной, в зависимости от аллергенного для человека растения признаки заболевания могут больше беспокоить весной, в разгар лета или ближе к осени.

На лекарства

Лекарственная аллергия в большинстве случаев возникает на антибиотики, препараты-сульфаниламиды, нестероидные противовоспалительные средства, вакцины и сыворотки.

Вероятность развития аллергии зависит от способа введения лекарства.

При пероральном приеме патология развивается в минимальном количестве случаев, риск развития повышается при внутримышечном и подкожном введении и достигает своего пика при внутривенном введении медикаментов.

В последнем случае чаще всего возникает и анафилактический шок, который при несвоевременно оказанной помощи может стать причиной летального исхода.

Аллергенные  лекарства могут вызвать у взрослого мужчины или женщины появление разных видов кожных высыпаний. Тяжелыми проявлениями считается экссудативная эритема, некроз эпидермиса.

У части людей в аллергическую реакцию могут вовлекаться суставы, и меняться картина крови. Не исключены и респираторные нарушения.

На мед

Непереносимость правильно приготовленного и собранного натурального меда встречается крайне редко. И виновником аллергии в этом случае становится пыльца растений, используемых пчелами для приготовления сладкого продукта.

Часто случается так, что у взрослого человека и у детей аллергическая реакция возникает только на определенный вид меда, а на другие его сорта отсутствует и это напрямую связано с произрастающими рядом с пасекой растениями.

Чаще аллергическая реакция на мед возникает из-за нарушения технологии его производства.

Использование антибиотиков и других лекарств, химические добавки во много раз повышают аллергенность этого продукта.

Непереносимость меда обычно возникает при повторном его употреблении, и она проявляется:

  • Респираторными нарушениями;
  • Кожными признаками;
  • Симптомами поражения органов ЖКТ.

Кожная реакция возникает не только при внутреннем употреблении меда, но и при соприкосновении кожи с этим продуктом.

На пыль

Причиной нарушения функционирования иммунной системы становятся частички эпидермиса, протеин слюны животных, останки от насекомых, волокна тканей, компоненты красок, бытовой химии, плесневой грибок, пылевые клещи.

Пылевая аллергия в большинстве случаев проявляется респираторными нарушениями. Чиханье, першение, выделение слизи, слезотечение – все это признаки пылевой аллергии.

Очень часто постоянное воздействие аллергенных частиц пыли становится основной причиной развития хронического ринита и бронхиальной астмы.

На холод

Холодовая аллергия развивается не только после пребывания на морозном воздухе или ветре.

Часто ее симптомы возникают после употребления слишком охлажденных напитков и продуктов или при контакте рук с холодной водой.

В большинстве случаев при холодовой аллергии страдает кожный покров, также могут быть респираторные поражения и конъюнктивиты.

Высыпания на коже имеют вид крапивницы, они могут чесаться, но обычно через несколько часов после исключения контакта с холодом проходят.

Иногда на месте сыпи остаются участки сухой, шелушащейся кожи.

Признаки аллергии на кошек у взрослых

Аллергия на домашних животных поражает и взрослых, и детей и чаще всего она возникает после появления в доме кошки.

Не стоит считать, что отсутствие шерсти на теле некоторых пород кошек является залогом и отсутствия аллергической реакции.

Аллергеном является не шерсть, а особый белок, находящейся в слюне, моче и в частичках эпителия.

Обычно аллергия на протеин животного развивается постепенно в течение нескольких месяцев и меньше всего этого аллергена у маленьких котят.

К проявлению этого вида заболевания относят:

  • Чихание, зуд и першение в носовых ходах, заложенность носа, аллергический кашель и большое продуцирование слизи;
  • Конъюнктивит;
  • При оцарапывании может возникнуть кожная реакция на слюну.

Постоянное соприкосновение с аллергеном приводит и к развитию бронхиальной астмы.

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ: Как проявляется аллергия на кошек.

На собак

Причина аллергия на собак также протеин, содержащийся в биологических жидкостях и эпидермисе.

Развиваться заболевание может независимо от того владельцем какого животного человек является – гладкошерстной или пушистой собаки.

Проявления аллергии – респираторные, при контакте со слюной может возникнуть кожная симптоматика болезни.

Иногда аллергия на домашних животных у взрослого человека может полностью пройти. И связано это с пролечиванием хронических заболеваний органов пищеварения, с избавлением от паразитов и с общим укреплением иммунитета.

Лечение аллергии у взрослого

Лечение любой аллергической реакции должно начаться с определения вида аллергена, данный анализ назначается врачом-аллергологом.

Для устранения симптомов болезни обязательно нужно сразу же исключить контакт с аллергеном и в дальнейшем не допускать его попадания в организм.

Из медикаментов назначают антигистаминные препараты, средства для улучшения работы иммунной системы. Взрослым могут назначаться гормональные мази от аллергии на коже. Важное значение имеет подбор гипоаллергенного питания.

Народные средства могут стать дополнительным способом устранения аллергии.

Лечение аллергической реакции, развивающейся у взрослых, обязательно необходимо начинать как можно раньше.

Очень часто болезнь удается полностью победить, занявшись общим оздоровлением организма.

Итог

Аллергия у взрослых в большинстве случаев провоцируется самим человеком.
Зашлакованность организма, хронические заболевания, вредные привычки, проживания в плохих экологических условиях, заражения гельминтами.
Все эти причины развития аллергической реакции можно при большом желании полностью исключить из своей жизни.

Ощените статью

причины заболевания, симптоматика, диагностика и лечение

Аллергия на лице и всем остальном кожном покрове – это одно из распространенных заболеваний. И часто фиксируются случаи пищевой аллергии, как у взрослых, так и у детей различного возраста. При наличии такой формы аллергической реакции, качество жизни человека снижается и ему приходится тщательно составлять свой рацион питания. Любой неизвестный продукт может вызвать аллергический приступ и привести к осложнениям. Важно знать о том, как проявляется пищевая аллергия и как лечить пищевую аллергию у взрослых и детей.

Особенности пищевой аллергии

Привести к развитию данной патологии может абсолютно любой продукт, который используется в еде часто и в больших количествах

Что такое пищевая аллергия и какую опасность для здоровья она представляет? Этот вопрос интересует многих людей. Пищевая аллергия – реакция человеческого организма на некоторые компоненты, содержащиеся в продуктах питания, которая возникает в результате выработки гистаминов. Часто такая реакция возникает у детей, особенно грудничков. Это серьезное заболевание и даже маленькое количество пищевого аллергена способно привести к серьезным последствиям, поэтому необходимо как можно раньше диагностировать заболевание и начать комплексное лечение, совместно с соблюдением строгой диеты.

Коварство пищевой аллергии заключается в том, что человек думает на желудочное расстройство, грипп или заболевания кожи, даже не подозревая о том, что причиной недомогания является пищевая аллергия. Привести к развитию данной патологии может абсолютно любой продукт, который используется в еде часто и в больших количествах.

Такая аллергическая форма является распространенным заболеванием в странах с развитой инфраструктурой, в том числе и России, в медицине существует пищевая панель аллергенов, по которой можно определить аллергенный раздражитель.

Разновидности пищевой аллергии

Симптомы аллергической реакции наблюдается сразу после приема аллергенного вещества внутрь

Пищевая аллергическая реакция может иметь 2 формы:

  • ярко выраженная пищевая аллергия. Симптомы аллергической реакции наблюдается сразу после приема аллергенного вещества внутрь. Аллергические признаки проявляются очень быстро и имеют ярко выраженный характер;
  • скрытая. Симптомы проявляются спустя какое-то время, после чрезмерного употребления аллергенных продуктов и их постепенного накопления в организме. Часто скрытая форма пищевой реакции приводит к развитию хронических заболеваний, вследствие того, что признаки аллергии становятся заметными только на поздних стадиях реакции.

Скрытую пищевую аллергию можно разделить на некоторые виды пищевой аллергии:

  • круглогодичная. Признаки аллергии не проходят на протяжении всего дня;
  • температурная. Любое, даже самое минимальное снижение температуры приводит к развитию симптоматики;
  • сопутствующая. Специфическая реакция организма происходит даже на запахи пищи, а не только на ее прием внутрь;
  • скачкообразная. Проявления аллергии наблюдаются даже после употребления гипоаллергенных продуктов.

Впервые развитие пищевой реакции происходит в детском возрасте и наблюдается у людей, страдающих от заболеваний желудка, кишечника или желчного пузыря. В зависимости от реакции непереносимости организмом продуктов питания, пищевая аллергия может носить следующий характер:

  • Токсический. Реакция токсического характера может произойти после употребления в пищу продуктов, в состав которых входят примеси токсических веществ. Скорость и степень развития симптоматики в этом случае зависят от дозировки и свойств этих токсических соединений.
  • Нетоксический. Такой характер непереносимости пищевых продуктов может иметь 2 механизма развития:
    • пищевая аллергия. Сюда относятся аллергические реакции на продукты питания, которые происходят в результате нарушения иммунной системы;
    • пищевая непереносимость. К ней можно отнести аллергические реакции, имеющие не иммунологический характер. Она возникает благодаря системным сопутствующим заболеваниям, которые характеризуются нарушением процесса всасывания питательных веществ.

Принцип развития пищевой аллергии

При употреблении в пищу какого-нибудь продукта, в кровь человека проникают специальные вещества – антигены, выступают в роли стимулятора работы иммунитета

Для понимания принципа развития пищевой аллергии, нужно сначала ознакомиться с механизмом развития процесса, при котором не происходит возникновения пищевой аллергии. При употреблении в пищу какого-нибудь продукта, в кровь человека проникают специальные вещества – антигены, выступают в роли стимулятора работы иммунитета.

Организм здорового человека вырабатывает иммуноглобулины А, которые запоминают эти пищевые аллергены, проникающие в организм, при повторном употреблении продукта, иммунитет никак на него не реагирует. Этот процесс заложен в генах каждого человека.

Но бывает так, что во время первичного употребления какого-нибудь продукта, организм вырабатывает иммуноглобулин Е, а не А, в результате иммунная система также запоминает антигены, которые попадают вместе с продуктом. Но только в этом случае иммунитет запоминает антигены в роли агрессивных веществ и при повторном попадании их в организм, вступает с ними в активную борьбу. Именно так и выглядит принцип развития пищевой аллергии, по которому создается панель пищевых аллергенов.

Причины возникновения пищевой аллергии

Основной причиной развития заболевания является наследственная и генетическая предрасположенность, которая контролируется определенными генами

Случаи пищевой аллергии на лице с каждым годом фиксируются все чаще. Главной причиной развития недуга является наследственная и генетическая предрасположенность, которая контролируется определенными генами. Любая предрасположенность к заболеваниям передается от родителей, от матери к ребенку. Также, существуют и другие причины пищевой аллергии у взрослых:

  • употребление алкогольных напитков, курение, употребление наркотических веществ;
  • повышенная проницаемость стенки кишечника;
  • редкие или частые приемы пищи;
  • неблагоприятная среда обитания, плохие условия жизни;
  • патологии эндокринной системы;
  • употребление в пищу большого количества продуктов, насыщенных различными химическими добавками;
  • регулярное взаимодействие с химическими веществами не вызывает напрямую пищевую аллергию, но способствует ее развитию, так как ослабляет иммунную систему.

У детей пищевая аллергия возникает чаще, нежели у взрослых. Поэтому можно выделить факторы, провоцирующие развитие болезни у малышей:

  • раннее введение прикорма малыша;
  • употребление в период беременности большого количества высокоаллергенных продуктов: молоком или морепродуктами;
  • патологии печени и желчного пузыря;
  • использование антибиотиков детьми до 1 года, то есть в то время, когда иммунитет еще окончательно не сформировался, а антибактериальные препараты нарушает этот процесс;
  • употребление женщиной во время кормления грудью некоторых продуктов питания, которые передаются через грудное молоко и вызывают аллергию. Поэтому существуют специальные диеты для кормящих мамочек;
  • нерациональное питание малыша, которое заключается в неравномерном соотношении количества еды к массе и возрасту младенца.

Список пищевых продуктов, которые имеют в своем составе аллергены, довольно большой и постоянно пополняется. Высокоаллергенными продуктами питания являются:

  • молочные продукты;
  • мед;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • орехи;
  • хлебобулочные изделия;
  • шоколад;
  • цитрусовые.

Необходимо быть осторожными и правильно составлять свой рацион питания, для чего нужно изучить панели аллергенов. Пищевые аллергические реакции часто возникают и на различные пищевые добавки, которые встречаются в повседневной жизни на каждом шагу.

Симптомы пищевой аллергии

Чаще всего пищевая аллергия проявляется на лице, а реже на других частях тела

Пищевая аллергия у взрослых проявляется у каждого человека по-разному, а симптомы могут быть разнообразными. Но часто встречаются следующие признаки пищевой аллергии:

  • аллергический насморк;
  • сыпь на кожном покрове, проявляется аллергия на лице;
  • зуд по всему телу;
  • сухой кашель, происходит отделение мокроты;
  • тошнота, которая переходит в рвотные позывы;
  • тяжесть и боли в желудке;
  • резкое изменение артериального давления;
  • конъюнктивит, покраснения глаз, слезоточивость;
  • пониженное настроение;
  • потеря аппетита;
  • снижение слуха и обоняния;
  • бессонница, частая смена настроения;
  • частые походы в туалет, проблемы со стулом.

Симптомы пищевой аллергии у взрослых и детей несколько отличаются. У грудничков отмечается покраснение вокруг заднего прохода после кормления, а также опрелости на коже после проведения ухода. Аллергия проявляется крапивницей. Многих интересует вопрос: через сколько проявляется пищевая аллергия? Симптоматика пищевой аллергии может быть немедленного типа, то есть развиваться в течение 20-30 минут, максимум 4 часа или же замедленного типа, когда развитие заболевания происходит на протяжении суток, нескольких дней после приема аллергенного продукта.

Часто проявляется пищевая аллергия на лице, а реже на других частях тела. Рвота наблюдается уже через пару минут после употребления пищевого продукта, но иногда может быть инкубационный период, который составляет несколько часов. Одним из распространенных симптомов пищевой аллергической реакции у взрослых является жидкий стул. Если заметили у себя такие признаки, нужно обратиться к врачу для постановки диагноза, особенно, если симптоматика выраженная, так как это может быть острая пищевая аллергия.

Осложнения пищевой аллергии

Симптомы пищевой аллергии могут быть слабыми, умеренными или тяжелыми

Симптомы пищевой аллергии могут быть слабыми, умеренными или тяжелыми. При умеренных симптомах больному нужна госпитализация, а при тяжелых – немедленное обращение к врачу, срочное начало комплексного лечения. Если есть пищевая аллергия, лечение нужно начать немедленно. Незамедлительное обращение к специалисту необходимо, когда вы заметили у себя следующие признаки:

  • затруднительное дыхание, ощущение распухшего языка;
  • чувство сдавленности горла;
  • резкий упадок артериального давления;
  • головокружение, мышечная слабость.

Все эти признаки представляют угрозу для человеческого организма, так как могут свидетельствовать о развитии отека Квинке или гипотонии. Чтобы этого не произошло, лечить пищевую аллергию у взрослых нужно на начальной стадии. И если не начать лечение, то могут возникнуть серьезные осложнения, в виде:

  • анафилактического шока. Приводит к потере сознания, а у ребенка и вовсе может вызвать летальный исход;
  • отек гортани. Наступает удушье, которое в результате приводит к смерти.

Если вы не знаете, что делать при пищевой аллергии, обратитесь за помощью в ближайшую поликлинику.

Диагностика пищевой аллергической реакции

Диагноз устанавливается на базе медицинской картины, жалоб пациента и сведений, принятых при объективном обследовании

После того, как стали заметны первые симптомы, нужно обратиться за помощью в медучреждение, где врач сможет диагностировать аллергическую реакцию и определить ее форму, степень развития и тяжесть течения. Для точной постановки диагноза врач назначает диагностические мероприятия:

  • общее обследование, которое позволяет узнать о наличии системных болезней, которые имеют такие же симптомы;
  • осмотр и опрос пациента;
  • общие анализы крови, мочи и кала;
  • кожные пробы;
  • цитологические исследования;
  • провокационные тесты.

Врач может порекомендовать завести дневник, в который будут записываться все продукты, которые употребляются в пищу на протяжении дня и состояние здоровья на тот момент. Такие несложные исследования помогут определить продукты, вызывающие аллергические реакции. Узнать о том, как избавиться от пищевой аллергии, можно сразу после постановки диагноза у лечащего врача.

Лечение пищевой аллергии

Лечение пищевой аллергии у взрослых первым делом включает в себя полное исключение из рациона питания продуктов, которые содержат аллергенные вещества

Такое заболевание, как пищевая аллергия у взрослых и детей, сегодня еще не до конца изучено, поэтому окончательного излечиться от этого недуга нельзя. Лечение пищевой аллергии у взрослых первым делом включает в себя полное исключение из рациона питания продуктов, которые содержат аллергенные вещества.

Часто у людей возникает аллергия на животный белок, приходится отказаться от молока, яиц и подобных продуктов, а заменять их чем-нибудь другим. Нужно осторожно покупать готовые полуфабрикаты и продукты, которые имеют сложный состав. Пищевая аллергия у взрослых, симптомы и лечение которой напрямую связаны друг с другом, лечится опытным аллергологом.

Для облегчения состояния пациента, врач назначает медикаментозное лечение, к которому относятся:

  • антигистаминные препараты;
  • сорбенты;
  • лечебные мази;
  • гормональные вещества при тяжелой форме аллергии.

Неотъемлемым моментом в лечении пищевой аллергии на лице и остальном теле также является соблюдение специальной диеты, которая постепенно и эффективно устраняет симптоматику заболевания. И, конечно же, не стоит забывать про укрепление иммунитета. Нужно знать о том, как вылечить пищевую аллергию, чтобы предотвратить рецидивы и не допустить осложнений.

И помнить о том, что первая помощь при пищевой аллергии заключается в приеме антигистаминных средств и прекращении контакта с аллергенным продуктом.


Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...