При поносе помидоры


Можно ли есть помидоры при поносе — Паразиты человека

Понос (диарея), с точки зрения медицины, это учащенный (3 раза и более в сутки) жидкий стул. Причины могут быть самые разные, от психологических («медвежья болезнь») до тяжелых органических (болезнь Крона, лимфома тонкого кишечника и т.д.). Но, независимо от причины, принципы питания при поносе остаются одинаковыми. О том, что можно есть при диарее, а от чего нужно отказаться, расскажем в этой статье. А о том как лечить диарею у взрослых читайте тут.

Содержание статьи:

Почему стул становится жидким?

    Это может быть связано
  • с ускоренным продвижением содержимого кишечника;
  • с нарушением всасывания воды, электролитов;
  • с повышенной секрецией воды, натрия в просвет кишечника;
  •  с увеличением слизеобразования.

На каких принципах основана диета?

Чтобы не допустить обезвоживания, человеку, страдающему поносом, необходимо употреблять большое количество жидкости.
  • Для максимального снижения одномоментной нагрузки на кишечник питание должно быть частым, фактически небольшие порции надо съедать каждые 3 часа.
  • Исключаются механические и химические раздражители кишечника.
  • Исключаются продукты с желчегонным эффектом.
  • Исключается всё, что может спровоцировать процессы брожения в кишечнике.
  • Диета должна быть энергетически полноценной, но количество жиров и углеводов – на нижней границе физиологической нормы. Количество белка в диете не снижается.
  • Необходимо восполнять потери жидкости и электролитов, неизбежные при поносе.

В общем, еда полужидкая, отварная или паровая, лучше протертая, без пряностей.

Что при поносе есть нужно?

Сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде, компот из черемухи или черничный кисель, крепкий чай – вот общеизвестная «скорая помощь» при частом жидком стуле.

К этому перечню хотелось бы добавить молочную сыворотку, богатую микроэлементами и препятствующую развитию гнилостной флоры.

Что при поносе есть можно?

  • Мясо: нежирное, освобожденное от пленок, фасций, сухожилий – любой соединительной ткани. Лучше отварное, еще лучше – протертое и приготовленное на пару: котлеты, кнели, суфле.
  • Рыба: нежирная, вроде трески или минтая, отварная или приготовленная на пару, а еще лучше – в виде фрикаделек или паровых котлет.
  • Крупы: каши непременно входят в рацион, допустимы практически любые, кроме перловой, варят их на воде или с добавлением молока(не больше трети), а в готовую кашу добавляют масло. Полезно иногда приготовить пудинг. Очень хороши при поносе слизистые супы.
  • Макаронные изделия: можно, но не три раза в день. Лучший вариант отварная вермишель.
  • Молоко: можно использовать для приготовления каши, в соотношении с водой как 1/3 или добавлять в пюре, вместе с ложечкой сливочного масла. А кисломолочные продукты допустимы практически все, они нормализуют микрофлору кишечника, предотвращают брожение и метеоризм. Правда, закрепляющий эффект кефира с истекающим сроком хранения – миф. Дело в том, что «трехдневный кефир» приготовляется при помощи особой закваски в течение 3 суток, а обычный не превращается в него после трех дней хранения. Свежеприготовленный творог – отличный источник белка и кальция, его, как и неострый сыр, желательно есть ежедневно, разумеется, понемногу.
  • Яйца: всмятку или омлет, допускается одно, при хорошей переносимости два яйца в день.
  • Овощи: морковь и картофель, тыква и кабачки, зеленый горошек и стручковая фасоль, баклажаны и помидоры, с осторожностью – лук и чеснок, а укроп и петрушку можно. Овощи должны быть отварные (за исключением помидоров), или запеченные без румяной корочки, а лучше в виде пюре.
  • Фрукты и ягоды: можно и нужно, запеченные, в виде компотов, киселей, желе, варенья или мусса, при хорошей переносимости допускается в сыром виде съесть полстакана земляники или малины.
  • Хлеб: белый, не сдобный, подсушенный или в виде сухарей, сухое печенье или сушки.
  • Напитки: чай, кофе, какао на воде, вода без газа, компоты и кисели, кисломолочные негазированные напитки, красное вино (не более 50г. в сутки).

Что нельзя есть при диарее?

От употребления молока при диарее сделует воздержаться.

От перечисленных ниже продуктов при поносе стоит воздержаться:

  • Мясо: жирное, с румяной корочкой. Не желательны субпродукты – печень, почки, мозги и т.д. Совершенно исключаются копчености, консервы, наваристые бульоны.
  • Рыба: жирная, жареная, копченая, маринованная или в виде консервов.
  • Молочные продукты: цельное молоко, жирные сливки, газированные напитки на основе молочной сыворотки.
  • Яйца: если они сварены вкрутую или зажарены, или если плохо переносятся, вызывая боли в животе и метеоризм.
  • Овощи: белокочанная капуста, свежая и квашеная, свекла, репа, редька и брюква; огурцы. Не рекомендуются овощные консервы – в них, как правило, добавляются специи и уксус. Исключение – пюре для детского питания. Хрен, горчица, грибы – тоже под запретом.
  • Фрукты и ягоды: сырые кислых сортов (клюква, лимон, смородина, кислые яблоки, крыжовник).
  • Хлеб: сдоба, черный хлеб, пирожные, особенно с кремом.
  • Напитки: холодные и газированные, например, пиво, квас и лимонад.

Если мысль провести день вообще без еды не вызывает паники, можно в первые сутки вообще не есть, только пить сладкий чай, но не менее 1,5 литров.

Прислушивайтесь к себе: все мы разные, кто-то прекрасно переносит бананы, у кого-то они усиливают метеоризм, у одного на фоне грецких орехов наступает улучшение, у другого появляются боли в животе. Главное – придерживаться общих принципов диеты при поносе, ведь даже противодиарейные лекарства спасуют, если их заесть хорошей порцией жареной свинины с кислой капустой.

К какому врачу обратиться

При расстройстве стула, не вызванном острой кишечной инфекцией, продолжающемся долгое время, необходимо обратиться к гастроэнтерологу. При болях в животе, лихорадке, рвоте нужно срочно обращаться в инфекционное отделение. При хронических поносах поможет консультация диетолога.
Видео-версия этой статьи:

Диета при поносе у детей:

Загрузка…

Реклама

Посмотрите популярные статьи

Реклама



Source: myfamilydoctor.ru

Читайте также

Диарея: причины, лечение и симптомы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диарея - одна из наиболее частых жалоб на здоровье. Оно может варьироваться от легкого временного состояния до потенциально опасного для жизни.

По оценкам, ежегодно в мире регистрируется 2 миллиарда случаев диарейных заболеваний. Кроме того, около 1,9 миллиона детей в возрасте до 5 лет - в основном в развивающихся странах - умирают от диареи каждый год.Это делает его второй по значимости причиной смерти в этой возрастной группе.

Диарея характеризуется ненормально жидким или водянистым стулом. Большинство случаев диареи вызвано бактериями, вирусами или паразитами. Расстройства пищеварительной системы также могут вызывать хроническую диарею.

Если стул часто выделяется, но нормальной консистенции, это не диарея. Точно так же у детей, находящихся на грудном вскармливании, часто бывает жидкий липкий стул. Это нормально.

В этой статье рассматриваются причины и методы лечения диареи.Также рассматриваются симптомы, диагностика, профилактика и время обращения к врачу.

Многие случаи диареи вызваны инфекцией желудочно-кишечного тракта. Микробы, вызывающие эту инфекцию, включают:

  • бактерий
  • вирусов
  • паразитарных организмов

Наиболее часто выявляемыми причинами острой диареи в США являются бактерии Salmonella , Campylobacter , Shigella и Escherichia coli .

Некоторые случаи хронической диареи называют «функциональными», потому что, хотя все органы пищеварения кажутся нормальными, они не функционируют так, как в идеале. В развитых странах синдром раздраженного кишечника (СРК) является наиболее частой причиной функциональной диареи.

СРК вызывает множество симптомов, включая спазмы, боли в животе и изменение привычек кишечника, которые могут включать диарею, запор или и то, и другое.

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) - еще одна причина хронической диареи.ВЗК описывает язвенный колит или болезнь Крона. Оба состояния также могут вызывать кровь в стуле.

Некоторые другие основные причины хронической диареи включают:

  • Микроскопический колит: Это стойкий тип диареи, который обычно поражает пожилых людей. Он развивается из-за воспаления и часто возникает в ночное время.
  • Мальабсорбционная и мальдигестивная диарея: Первое связано с нарушением всасывания питательных веществ, а второе - с нарушением функции пищеварения.Целиакия - один из примеров.
  • Хронические инфекции: Путешествие в прошлое или употребление антибиотиков может быть ключом к разгадке хронической диареи. Также причиной могут быть различные бактерии и паразиты.
  • Диарея, вызванная лекарственными средствами: Слабительные и другие лекарства, включая антибиотики, могут вызвать диарею.
  • Причины, связанные с эндокринной системой: Иногда диарею вызывают гормональные факторы. Так обстоит дело с болезнью Аддисона и карциноидными опухолями.
  • Причины, связанные с раком: Неопластическая диарея связана с рядом видов рака кишечника.

Легкие случаи острой диареи могут разрешиться без лечения.

При стойкой или хронической диарее врач вылечит любые основные причины, помимо симптомов диареи.

В следующих разделах более подробно рассматриваются некоторые возможные варианты лечения.

Регидратация

Дети и пожилые люди особенно уязвимы для обезвоживания. Во всех случаях диареи регидратация жизненно необходима.

Люди могут заменить жидкости, просто выпив их больше.Однако в тяжелых случаях человеку может потребоваться внутривенное введение жидкости.

Раствор или соли для пероральной регидратации (ПРС) относится к воде, содержащей соль и глюкозу. Тонкий кишечник абсорбирует раствор, чтобы восполнить потерю воды и электролитов со стулом. В развивающихся странах ORS стоит всего несколько центов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что ПРС может безопасно и эффективно лечить более 90% нетяжелых случаев диареи.

Добавки цинка могут также уменьшить тяжесть и продолжительность диареи у детей.Различные продукты доступны для покупки в Интернете.

Противодиарейные препараты

Также доступны безрецептурные противодиарейные препараты. К ним относятся лоперамид (имодиум) и субсалицилат висмута (пепто-бисмол).

Имодиум - препарат против моторики, который уменьшает отхождение стула. Его можно приобрести без рецепта или в Интернете.

Пепто-Бисмол снижает диарейный стул у взрослых и детей. Это также может предотвратить диарею путешественников. Люди могут купить этот продукт онлайн или без рецепта.

Есть некоторые опасения, что противодиарейные препараты могут продлить бактериальную инфекцию, уменьшая удаление патогенов через стул.

Антибиотики

Антибиотики лечат только диарею, вызванную бактериальными инфекциями. Если причиной является определенное лекарство, может помочь переход на другой препарат.

Всегда консультируйтесь с врачом перед сменой лекарства.

Диета

Следующие советы по диете могут помочь при диарее:

  • потягивание прозрачных жидкостей, таких как напитки с электролитом, вода или фруктовый сок без добавления сахара
  • после каждого жидкого стула, восполняя потерю жидкости как минимум 1 чашкой жидкости
  • выпивая большую часть воды между приемами пищи, а не во время еды
  • употребляя продукты и жидкости с высоким содержанием калия, такие как разбавленные фруктовые соки, картофель без кожицы и бананы
  • потребляя продукты и жидкости с высоким содержанием натрия, такие как бульоны, супы, спортивные напитки и соленые крекеры
  • употребление в пищу продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки, таких как бананы, овсяные хлопья и рис, поскольку они способствуют сгущению стула
  • ограничение продуктов, которые могут усугубить диарею, например сливочные, жареные, с высоким содержанием молочных продуктов , и сладкие продукты

Продукты и напитки, которые могут усугубить диарею, включают:

  • жевательную резинку без сахара, мяту, черешню и чернослив
  • напитки с кофеином и лекарства
  • фруктоза в больших количествах из фруктовых соков, винограда, меда, фиников, орехов, инжира, безалкогольных напитков и чернослива
  • лактоза в молочных продуктах
  • магний
  • олестра (олеан), являющаяся заменителем жира
  • все, что содержит искусственные подсластители

Узнайте больше о продуктах, которые можно есть при диарее, здесь.

Пробиотики

Доказательства роли пробиотиков при диарее неоднозначны. Они могут помочь предотвратить диарею путешественников, а у детей есть данные, позволяющие предположить, что они могут уменьшить количество диарейных заболеваний на 1 день.

Люди должны посоветоваться со своим врачом, так как существует множество штаммов. Исследователи изучили больше всего пробиотиков на основе Lactobacillus rhamnosus и Saccharomyces boulardii для лечения диареи, связанной с антибиотиками.

Исследование в The Lancet не нашло доказательств, позволяющих предположить, что комплексный бактериальный препарат эффективен для предотвращения Clostridium difficile или диареи, связанной с антибиотиками.Они призывают к лучшему пониманию развития диареи, связанной с приемом антибиотиков.

Пробиотики выпускаются в капсулах, таблетках, порошках и жидкостях, и они доступны в Интернете.

Под поносом понимается водянистый стул, но он может сопровождаться другими симптомами. К ним относятся:

  • боль в животе
  • спазмы в животе
  • вздутие живота
  • потеря веса
  • лихорадка
  • боли в теле
  • озноб

Диарея также является симптомом других состояний, некоторые из которых могут быть серьезными.Другие возможные симптомы:

  • кровь или гной в стуле
  • постоянная рвота
  • обезвоживание

Если какой-либо из этих симптомов сопровождается диареей или если диарея хроническая, это может указывать на более серьезное заболевание.

Два потенциально серьезных осложнения диареи - это обезвоживание (в случаях тяжелой и частой диареи) и мальабсорбция (в случаях хронической диареи).

Диарея также может указывать на широкий спектр основных хронических состояний.Диагностика и лечение могут помочь предотвратить дальнейшие проблемы.

При диагностике причины диареи врач спросит о симптомах человека и:

  • любых принимаемых в настоящее время лекарствах
  • его прошлой истории болезни
  • его семейной истории
  • их истории путешествий
  • любых других медицинских состояниях, которые они иметь

Они также спросят:

  • когда началась диарея
  • как часто бывает стул
  • если в стуле присутствует кровь
  • если у человека рвота
  • жидкий стул или слизь или гной
  • сколько там стула

Также будут искать признаки обезвоживания.Сильное обезвоживание может привести к летальному исходу, если человек немедленно не получит регидратационную терапию.

Тесты на диарею

Большинство случаев диареи разрешаются без лечения, и врач часто может диагностировать проблему без использования тестов.

Однако в более тяжелых случаях может потребоваться анализ стула, особенно если симптомы сохраняются дольше недели.

Врач также может порекомендовать дополнительные тесты, если у человека есть:

  • признаки лихорадки или обезвоживания
  • стул с кровью или гноем
  • сильная боль
  • низкое кровяное давление
  • ослабленная иммунная система
  • недавно путешествовал
  • недавно получал антибиотики или находился в больнице
  • диарея, сохраняющаяся более 1 недели

Если у человека хроническая или постоянная диарея, врач назначит анализы в зависимости от предполагаемой причины.

Сюда могут входить:

  • Общий анализ крови: Анемия может указывать на недоедание, кровоточащие язвы или ВЗК.
  • Функциональные пробы печени: Они будут включать определение уровня альбумина.
  • Тесты на мальабсорбцию: Они проверят усвоение кальция, витамина B-12 и фолиевой кислоты. Они также оценят статус железа и функцию щитовидной железы.
  • Скорость оседания эритроцитов и С-реактивный белок: Повышенные уровни могут указывать на ВЗК.
  • Тесты на антитела: Могут выявить целиакию.
  • Анализ стула: Врачи могут идентифицировать паразитов, бактерии и некоторые вирусы в культурах стула. Анализы стула также могут выявить микроскопическую кровь, лейкоциты и другие ключи для диагностики.

Диарея часто проходит без лечения, но важно обратиться за медицинской помощью в следующих случаях:

  • стойкая рвота
  • стойкая диарея
  • обезвоживание
  • значительная потеря веса
  • гной в стуле
  • кровь в стул, который может стать черным, если он исходит из более высоких отделов желудочно-кишечного тракта.

Любой, кто испытывает диарею после операции, после пребывания в больнице или после приема антибиотиков, должен обратиться за медицинской помощью.

Взрослые, потерявшие сон из-за диареи, также должны как можно скорее обратиться за медицинской помощью, так как это обычно является признаком более серьезных причин.

Детям следует как можно скорее обратиться к врачу, если у них было более пяти приступов диареи или их рвота более двух раз в течение 24 часов.

Следующие меры могут помочь предотвратить диарею:

  • пить только чистую и безопасную воду
  • иметь хорошие санитарные системы, такие как сточные воды и сточные воды
  • иметь хорошие гигиенические практики, такие как регулярное мытье рук с мылом, особенно перед приготовлением пищи прием пищи и после посещения туалета
  • получение информации о распространении инфекции

Имеются данные, позволяющие предположить, что меры общественного здравоохранения по поощрению мытья рук могут снизить частоту диареи примерно на треть.

В развивающихся странах, однако, профилактика диареи может быть более сложной задачей из-за грязной воды и плохой санитарии.

Диарея - распространенная проблема, имеющая множество потенциальных причин.

В большинстве случаев могут помочь различные домашние средства и медицинские процедуры. Тем не менее, человеку следует обратиться к врачу, если он обеспокоен диареей или другими симптомами.

.

10 побочных эффектов от употребления большого количества помидоров

Помидоры - неотъемлемая часть нашего повседневного рациона. Они придают вкус и здоровье любому блюду. Их самый важный компонент, ликопин, является мощным антиоксидантом, который, как известно, борется с болезнями.

Но чрезмерное потребление помидоров может привести к неблагоприятным последствиям. Также не всем рекомендуется употреблять их в обычном количестве. В этом посте мы рассмотрим различные способы, которыми помидоры могут навредить вам (если их употреблять в чрезмерном количестве). Продолжай читать.

10 серьезных побочных эффектов помидоров

Помидоры - краткая информация

Помидоры, получившие научное название Solanum lycopersicum, относятся к семейству пасленовых пасленовых. Помидоры родом из Центральной и Южной Америки. В Мексике их сначала использовали в пищу, а затем распространились по всему миру.

Сегодня помидор едят разными способами - в сыром, вареном, а также в качестве ингредиента во многих блюдах, соусах, напитках и салатах.

Но теперь возникает большой вопрос -

Вернуться к оглавлению

Почему помидоры могут быть плохими для вас?

Хотя они обычно безопасны для употребления, у некоторых людей они могут вызывать осложнения.Некоторые из проблем, которые могут вызвать помидоры, включают кислотный рефлюкс, последствия непереносимости, мышечные боли и т. Д.

Даже листья томатов могут быть небезопасными. В больших количествах он может вызвать рвоту, головокружение, головную боль и, в тяжелых случаях, даже смерть ( 1 ).

Еще одним важным фактором, способствующим этой темной стороне помидоров, является ликопин, то самое соединение, которое, как ни удивительно, также отвечает за его преимущества.

Вернуться к TOC

Ликопин в помидорах

Ликопин в большинстве случаев безопасен.Но добавки ликопина могут быть небезопасными во время беременности. Ликопин также может усугубить симптомы рака простаты.

Ликопин следует использовать с осторожностью у пациентов с язвой желудка и другими проблемами желудка. Соединение также может вызывать низкое кровяное давление. Лица, принимающие лекарства для снижения артериального давления, не должны принимать ликопин.

Ликопин также может увеличить риск кровотечения, и его следует избегать людям с нарушениями свертываемости крови.

Другие побочные эффекты, связанные с приемом ликопина, включают боль в груди, накопление жира под кожей, несварение желудка и усиление приливов ( 2 ).

Было также обнаружено, что ликопин взаимодействует с некоторыми химиотерапевтическими агентами против рака ( 3 ). Следовательно, люди, получающие лечение от рака, должны проявлять осторожность.

А теперь подробнее о побочных эффектах.

Вернуться к TOC

Побочные эффекты помидоров

1. Кислотный рефлюкс / изжога

Помидоры кислые и могут вызывать изжогу ( 4 ). Помидоры богаты яблочной и лимонной кислотами и могут вызвать чрезмерное вырабатывание желудочной кислоты (которая отвечает за расщепление пищи).Когда объем кислоты увеличивается, она вынуждена течь вверх по пищеводу, вызывая симптомы. На самом деле, даже приготовление помидоров может не сильно помочь.

Помидоры и томатный соус также указаны в списке продуктов, которые могут вызвать рефлюкс ( 5 ).

Помидоры могут также ухудшить симптомы ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) ( 6 ). По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, лучше избегать кислых продуктов, таких как помидоры, чтобы избежать симптомов кислотного рефлюкса ( 7 ).

2. Аллергия и инфекции

Симптомы аллергии на помидоры чаще всего возникают сразу после употребления фруктов. К ним относятся крапивница, кожная сыпь, экзема, кашель, чихание, ощущение зуда в горле и отек лица, рта и языка.

Согласно польскому исследованию, помидоры содержат соединение под названием гистамин, которое может вызывать определенные аллергические реакции ( 8 ).

Помидоры также могут вызывать аллергический контактный дерматит, когда кожа становится сильно зудящей и опухшей после прикосновения к фрукту.Помидоры также могут вызвать зуд на губах. Другая возможная аллергическая реакция на помидоры - это красное пятно вокруг бровей и век ( 9 ).

3. Проблемы с почками

Согласно отчету, опубликованному Министерством здравоохранения и социальных служб США, люди с запущенной хронической болезнью почек должны ограничить потребление калия, минерала, которым богаты помидоры ( 10 ).

Людям с тяжелыми заболеваниями почек также могут потребовать ограничить потребление помидоров, поскольку они содержат много воды ( 11 ).

Высокий уровень калия в крови, который является одной из причин заболевания почек, можно решить, отказавшись от помидоров, томатного соуса или чего-либо из томатов ( 12 ). Томатный соус также богат оксалатом, что является еще одной причиной, по которой чувствительные люди должны избегать его ( 13 ).

4. Синдром раздраженного кишечника

Помидоры, учитывая их раздражающую кожуру и семена, могут быть одной из причин синдрома раздраженного кишечника ( 14 ).А если у вас уже есть СРК, помидоры также могут вызвать вздутие живота.

Помидоры также являются одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов, которые могут вызывать проблемы с кишечником ( 15 ).

5. Диарея

Диарея может возникнуть у людей, страдающих непереносимостью томатов.

Согласно отчету, опубликованному Longwood University, помидоры жирные и кислые, и их следует избегать во время диареи ( 16 ). Согласно другому отчету Университета Миннесоты, помидоры могут быть источником сальмонеллы, вызывающей диарею ( 17 ).

6. Избыточное содержание натрия

Убедитесь, что вы выбрали варианты томатного соуса с низким содержанием натрия, так как большинство соусов имеют высокое содержание натрия ( 18 ).

Даже в томатном супе может быть слишком много натрия. Всего одна чашка супа может содержать от 700 до 1260 мг натрия ( 19 ). Консервированные помидоры могут содержать 220 мг натрия на каждые полстакана.

7. Ликопенодермия

Мы знаем, что помидоры являются прекрасным источником ликопина. Это тоже может быть отравой.Чрезмерное потребление ликопина может вызвать ликопенодермию, т. Е. Темно-оранжевый цвет кожи. Возможно, это не представляет угрозы для здоровья, но, безусловно, не очень привлекательно для взгляда ( 20 ).

Ликопенодермия также может возникать при чрезмерном потреблении ликопиновых добавок ( 21 ). Но не беспокойтесь - состояние обратимо ( 22 ).

8. Проблемы с мочеиспусканием

Кислые продукты, такие как помидоры, могут раздражать мочевой пузырь и вызывать недержание мочи ( 23 ).Помидоры также могут вызывать симптомы со стороны мочевого пузыря и в некоторых случаях цистит (ощущение жжения в мочевом пузыре) ( 24 ).

9. Проблемы с дыханием

Люди с аллергией на помидоры могут испытывать затруднения с дыханием.

Мы также можем обвинить томаты в том, что они способствуют развитию плесени, а плесень, по данным Министерства сельского хозяйства США, может вызывать аллергию и проблемы с дыханием ( 25 ).

10. Острое расстройство желудочно-кишечного тракта

Поскольку помидоры обладают высокой кислотностью, они могут вызвать острое расстройство желудка, если вы уже страдаете от кислотного рефлюкса или изжоги.

Помидоры также могут вызвать выработку в желудке большего количества кислоты, что может вызвать острое желудочно-кишечное расстройство ( 26 ).

Эти побочные эффекты просто говорят нам, что мы должны быть осторожны и не потреблять помидоры в избытке. Но это еще не все - есть еще одна группа людей, которые в этом аспекте должны проявлять осторожность больше, чем кто-либо другой.

Вернуться к TOC

Беременные и кормящие женщины

В обычных количествах помидоры считаются безопасными для беременных и кормящих женщин ( 29 ).Однако, когда речь идет о крупных суммах, доказательств недостаточно. Лучше всего посоветоваться с врачом.

Говоря о ликопине ​​в этом контексте, нет никаких доказательств. Следовательно, воздержитесь от приема добавок ликопина ( 30 ).

Томат, особенно соус, обладает сильным ароматом и может проникать в грудное молоко. Это может вызвать у ребенка дискомфорт и раздражительность.

Если у вас есть еще вопросы…

Вернуться к оглавлению

Эти побочные эффекты не означают, что вы сразу же бросаете помидоры.У них есть множество преимуществ. Мы говорим: опасайтесь побочных эффектов и не злоупотребляйте ими.

Расскажите, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий в поле ниже.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Могут ли помидоры быть токсичными?

Помидоры содержат соланин, который является токсичным алкалоидом. Этот алкалоид является частью защитного механизма растения, который делает плод непривлекательным для животных. Хотя все части растения содержат соланин (включая плоды), наибольшие его концентрации находятся в листьях и стеблях.Следовательно, употребление помидоров в нормальных количествах не токсично.

Ядовиты ли семена томатов?

Обычно нет. Но посоветуйтесь с врачом по этому поводу. Некоторым людям запрещено есть семена томатов по медицинским причинам.

Что такое зеленые помидоры?

Зеленые томаты бывают двух видов. Один из них - это незрелый красный помидор, а другой - семейная реликвия помидоров, изначально зеленых. Помидоры семейной реликвии имеют вертикальные полосы, мягкие при нажатии и по вкусу напоминают спелые красные помидоры.Незрелые красные помидоры выглядят зелеными, тверже на ощупь и имеют кислый вкус.

Можно ли есть помидоры сырыми?

Да. Просто проверьте кислотность. Если вы страдаете от кислотного рефлюкса или любого другого желудочно-кишечного заболевания, не рекомендуется употреблять сырые помидоры.

Ядовиты ли листья томатов?

Доказательств этого недостаточно. На всякий случай избегайте употребления в больших количествах. И посоветуйтесь с врачом.

Опасны ли консервированные помидоры?

Да, в долгосрочной перспективе.На самом деле опасными считаются любые консервы. Это связано с тем, что внутренняя часть этих банок покрыта бисфенолом A или BPA, что может представлять опасность для здоровья (31). Даже в противном случае консервированные помидоры содержат много натрия, а это вредно.

Можно ли прикладывать помидоры к лицу?

Да. Они приносят пользу вашей коже разными способами - тонизируют ее, улучшают текстуру и помогают отшелушивать. Но опять же проблема в кислотности. Если у вас аллергия на помидоры, не употребляйте их.

Что такое хрустальный помидор? Есть ли побочные эффекты?

Crystal Tomato - это пищевая добавка и пищевая добавка, содержащая натуральные помидоры и L-цистеин (аминокислоту). Это одобрено FDA. Но это может вызвать побочные эффекты у людей с аллергией на помидоры.

Есть ли у вяленых помидоров побочные эффекты?

Одной из основных проблем сушеных на солнце помидоров является их связь с гепатитом (32). Вяленые на солнце помидоры могут нанести серьезный вред печени, и это зависит от марки, которая их продает.На данный момент мы не знаем, какой бренд является виновником.

Сколько помидоров я могу съесть в день?

Около 1/3 стакана помидоров в день. Но это количество индивидуально. В противном случае 1/3 стакана помидоров в день подойдет.

Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор.Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в огромные возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы - чтение и театр.

.

Аллергия на помидоры: симптомы, лечение и рецепты

Аллергия на помидоры

Аллергия на помидоры - это гиперчувствительность 1 типа к помидорам. Аллергия типа 1 обычно известна как контактная аллергия. Когда человек с этим типом аллергии контактирует с аллергеном, например помидором, гистамины выделяются в открытые участки, такие как кожа, нос, дыхательные пути и пищеварительный тракт. В свою очередь, это вызывает аллергическую реакцию.

Несмотря на то, что помидоры и продукты на их основе являются одними из наиболее часто потребляемых продуктов в западной диете, аллергия на помидоры встречается крайне редко.Человек с аллергией на помидоры также предрасположен к аллергическим реакциям на другие пасленовые, включая картофель, табак и баклажаны. Часто у людей с аллергией на помидоры также наблюдается перекрестная реакция на латекс (синдром латекс-фрукт).

Симптомы аллергии на помидоры обычно возникают вскоре после употребления аллергена. К ним относятся:

  • кожная сыпь, экзема или крапивница (крапивница)
  • спазмы в животе, тошнота, рвота или диарея
  • ощущение зуда в горле
  • кашель, чихание, хрипы или насморк
  • отек лицо, рот, язык или горло (ангионевротический отек)
  • анафилаксия (очень редко)

Аллергия на помидоры экзема

Экзема встречается только у 10 процентов людей с пищевой аллергией.Тем не менее, помидоры (наряду с орехами) считаются раздражителями для больных экземой. Симптомы экземы, связанной с аллергией, обычно возникают сразу после контакта с аллергеном и могут включать повторяющиеся высыпания, сильный зуд, отек и покраснение.

Аллергия на помидоры может быть подтверждена либо кожным уколом, либо анализом крови, который определяет иммуноглобулин E (IgE). Избегание - лучший вариант, но аллергию на помидоры обычно можно успешно лечить антигистаминными препаратами, а местная стероидная мазь может быть полезна при лечении аллергической сыпи.

Поскольку помидоры являются основой многих блюд, которые люди на Западе любят есть, человеку с аллергией на помидоры может быть неприятно избегать таких любимых продуктов, как пицца и паста. Тем не менее, проявив немного изобретательности и подготовки, человек, страдающий аллергией, сможет найти способы перехитрить помидоры. Рассмотрим следующие варианты замены:

Соус Альфредо

На 2 порции.

Ингредиенты

  • 8 жидких унций жирных сливок
  • 1 яичный желток
  • 3 столовые ложки масла
  • 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
  • 1/4 стакана тертого сыра Романо
  • 2 столовых ложки тертого сыра Пармезан
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • соль по вкусу

Инструкции

Растопите масло в кастрюле на среднем огне.Добавьте жирные сливки. Добавьте сыр Пармезан и Романо, соль и мускатный орех. Постоянно помешивая, пока не растает, добавьте яичный желток. Дайте вариться на среднем или медленном огне от 3 до 5 минут. Сверху посыпьте тертым пармезаном. При желании можно использовать другие виды сыров.

Соус Бешамель (для пиццы или пасты)

Ингредиенты

  • 1 стакан куриного или овощного бульона
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1 половина и половина стакана
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 2 столовые ложки тертого лука
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого белого перца
  • 1 щепотка сушеного тимьяна
  • 1 щепотка молотого кайенского перца

Инструкции

В небольшой кастрюле растопите масло и затем добавьте мука, соль и белый перец.Добавьте холодную половину и холодный бульон. Размешайте как следует. Готовьте на среднем огне и часто помешивайте до загустения. Снимите с огня и добавьте другие приправы.

Японский соус для пасты без помидоров

На 8 порций.

Ингредиенты

  • 3 стакана воды
  • 1 1/2 фунта моркови, нарезать крупными кусочками
  • 3 крупных свеклы, нарезать кубиками
  • 3 стебля сельдерея, нарезать крупными кусочками
  • 2 лавровых листа
  • 2 столовые ложки красный коме мисо
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • 2 столовые ложки аррорута (или кузу), растворенных в 1/4 стакана воды

Инструкции

В кастрюлю налейте воду, овощи, лавровый лист и мисо.Накрыть крышкой и варить до мягкости (15-20 минут). Сделайте пюре из овощей, используя при необходимости остатки бульона. Вернитесь в горшок. Обжарьте чеснок и добавьте соус вместе с оливковым маслом, базиликом, орегано и аррорутом. Варите на медленном огне еще 15-20 минут. Приправить по вкусу.

.

Томатные травы Использование, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Томат Общий

Помидор известен как таматар в Индии. Он связан с семейством пасленовых (Solanaceae). Это цитрусовые, но также считается овощем. Томат - абориген Южной Америки.
Он содержит большое количество ликопина, что делает его здоровым и увеличивает его лечебные свойства.
Помидоры поддерживают сияние кожи. Помидор - отличная маска для лица. Удаляет омертвевшую кожу и омолаживает ее.Поместите кожуру помидора на лицо на 15 минут, чтобы получить чудесную кожу.
Томат обладает противораковыми свойствами. Ликопин в помидорах играет жизненно важную роль в лечении рака. Он предотвращает атаку свободных радикалов и борется с ростом раковых клеток.
Снимает симптомы депрессии. Он предотвращает образование гомоцистеина в организме, который ограничивает приток крови к мозгу. Избыток гомоцистеина снижает выработку серотонина, который усиливает чувство счастья.Таким образом, помидор усиливает выброс серотонина и поддерживает хорошее настроение.
Благодаря наличию кальция и витамина К, помидор поддерживает здоровье костей. Эти питательные вещества укрепляют кости и улучшают костную массу. Помогает предотвратить деформацию костей, переломы костей и борется с остеопорозом.
Это хорошая диета для людей с плохим зрением. Он улучшает зрение и снижает ночную слепоту. Такие антиоксиданты, как зеаксантин, лютеин и ликопин, защищают глаза от легких повреждений.
Помидоры хороши для питания волос. Придает волосам силу и блеск. Помогает избавиться от тусклых, поврежденных и безжизненных волос. Помидор регулирует уровень pH волос, который поддерживает цвет волос. Нанесите томатный сок на кожу головы, чтобы избавиться от зуда кожи головы и перхоти.
Помидоры эффективны при лечении диабета. Он контролирует уровень глюкозы в крови в организме.
Регулярное употребление помидоров помогает снизить лишний вес. Помидоры обезжирены и не содержат холестерина.Большое количество воды и клетчатки дольше сохраняет желудок наполненным. Снижается привычка к необязательному питанию.
Помидор способствует крепкому сну. Попробуйте съесть тарелку томатного супа или сырых помидоров на ночь, если кто-то испытывает трудности со сном.
Обладает противовоспалительным свойством, уменьшающим хроническую боль и воспаление. Это облегчает дегенеративные проблемы, такие как болезнь сердца, остеопороз.
Регулярное употребление томатного сока обеспечивает организм достаточным количеством железа.Это помогает вылечить анемию.

Ключевые слова: рак, депрессия, остеопороз, перелом, ночная слепота, зуд кожи головы, перхоть, диабет, болезни сердца, остеопороз, анемия.

Одинарная трава

Для лечения обезвоживания возьмите овощной салат, например помидоры, огурцы, цветную капусту, капусту, брокколи, морковь.

Отрежьте ломтик помидора и положите его на пораженный участок.

Помидор (таматар) от темных кругов под глазами

Употребляйте помидоры в виде сока или супа.Это помогает уменьшить темные круги.

Включите помидоры в свой рацион. Вы можете есть его в салате или в форме супа.

Выпейте томатный сок, добавив в него щепотку соли и черный перец. Вы можете есть сырые помидоры в качестве салата, но не забудьте удалить кожицу и семена помидоров.
ИЛИ: каждый день ешьте по тарелке свежего томатного супа. Принимайте 2 раза в день. В конце добавить свежие листья кориандра.

Выжимка из томата (таматара). Нанесите на кожу головы, а также на волосы после шампуня.Сполоснуть через 15 минут обычной водой. Делайте это два раза в неделю.

Нанесите томатный сок (таматар) на волосы на 15 минут. Промыть обычной водой. Делайте это после каждого мытья. Придает блеск тусклым и непослушным волосам.

Разрежьте помидор (таматар) и отожмите сок. Добавьте немного меда (Шехад). Нанесите на лицо.

Нанесите мякоть томата (таматара) на пораженные участки на 20 минут. Смыть холодной водой. Покрывает обесцвеченную кожу.

Включите помидор (таматар) в сыром (как салат) или приготовленном (суп) виде в свой ежедневный рацион.

Используйте помидоры без семян в своем ежедневном рационе. Используйте его во время готовки или употребляйте в виде сока.

Измельчите свежие помидоры, чтобы получилась паста. Добавьте 1 чайную ложку в стакан воды. Пейте дважды в день.

Помидор (Таматар) содержит хорошее количество ликопина, который является идеальным антиоксидантом. Там помидор (таматар) защищает кожу от ультрафиолетовых лучей и предохраняет от повреждений.
Возьмите помидор (Таматар). Разрежьте его на 4-5 ломтиков. Втирайте его в пораженную кожу в течение 15-20 минут.Дайте ему высохнуть и промойте обычной водой.

Используйте томатный сок для полоскания горла один раз в день.

Добавьте немного соли и порошка черного перца в чашку томатного сока. Пейте утром с пустым желудком.

Помидор (таматар) для ячменя

Поместите ломтик помидора (таматар) на пораженный глаз на 15 минут.

Возьмите полстакана томатного (таматарского) сока. Добавьте в него чайную ложку меда (шехад). Принимайте это один раз в день.

Просто помассируйте кожу свежей мякотью помидоров (таматар).Оставьте как есть на 15 минут. Смыть холодной водой. Используйте трижды в неделю.

Ешьте 1-2 сырых помидора (таматар) в день, чтобы уменьшить лишний жир.

Помидор (таматар) содержит натуральные кислоты, которые помогают удалить излишки масла.
Разрезать помидор (таматар). Втирайте в кожу. Дайте соку впитаться в кожу в течение 20 минут. Промыть обычной водой. Делайте это ежедневно.

Помидор (таматар) от прыщей

Помидор (таматар) обладает хорошими вяжущими и антиоксидантными свойствами.Эти свойства помогают уменьшить размер прыщей и уменьшить воспаление.
Нанесите сок томата (таматара) на пораженный участок. Дайте высохнуть и смойте обычной водой.

Помидор (таматар) от шрамов от прыщей

Помидор (таматар в Индии) является богатым источником витамина А. Витамин А помогает заживить кожу и удалить шрамы, вызванные прыщами.
Возьмите помидор. Измельчите до образования пасты. Нанесите эту пасту на лицо. Оставьте на 15-20 минут. Смыть водой.Повторяйте это 2-3 раза в неделю.

Помидор (таматар в Индии) помогает удалить загар и уравновешивает уровень pH кожи.
Достаньте мякоть помидора. Втирайте пораженный участок. Оставьте на 15-20 минут. Делайте это два раза в день в течение 2 недель, чтобы удалить загар.

Пейте томатный сок (таматар) ежедневно по утрам, чтобы снизить риск проблем с почками.

Помидор для тусклой кожи

Помидоры считаются естественными отбеливающими средствами.Тонизирует кожу и делает ее более привлекательной.
Ежедневно втирайте мякоть томата в кожу в течение 8-10 минут. Оставьте еще на 10 минут и смойте холодной водой. Снимет тусклость и поможет добиться сияния щек.

Возьмите полстакана томатного сока. Добавьте в него щепотку соли и черного перца. Принимайте ежедневно утром.

Помидоры богаты витамином С.
Ешьте много помидоров. Не забудьте очистить кожуру и удалить семена перед тем, как съесть помидоры.

Ешьте 2–3 помидора в день. Не забудьте удалить с них кожицу и семена.

Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Травы для лечения ожирения 1

Сделайте салат из капусты и ломтиков помидора. Посыпьте щепоткой каменной соли и чесночным соком. Возьми это вместо ужина.

Фитотерапия для стопы спортсмена 1

Приготовьте пасту из сырых томатов, листьев базилика, сельдерея, моркови, укропа, фенхеля, шалфея и тимьяна.Нанесите эту пасту на пораженный участок.

Травяное средство для лечения расстройства желудка 7

Возьмите 100 г мяты, 100 г кориандра, 2 или 3 луковицы, один помидор и от 5 до 6 чили. Поместите их в мясорубку. Измельчите их как следует. Ешьте это с едой.
Внимание: Этот чатни очень полезен для пищеварительной системы. Возьми всю жизнь.

Лечение тахикардией травами 1

Принимайте одну чайную ложку порошка коры Арджуны с одной чашкой томатного сока один раз в день.
Нормализует сердцебиение.

Травяное средство от кислотного рефлюкса 2

Выньте сок из помидоров (таматар в Индии). Добавьте одну чайную ложку сока имбиря (Адрак в Индии) и одну чайную ложку сока полевой мяты в половину стакана томатного сока (таматар в Индии). Пейте 1 раз в день.

Травяное средство для устранения запаха тела 4

Добавьте томатный сок в листовую пасту шалфея. Нанесите на подмышки и оставьте на 15 минут. После этого примите ванну.

Травы для лечения гиперпигментации 1

Сделайте пасту, смешав 20 мл томатного сока, 10 г йогурта и 5 г овсянки. Нанесите его на пораженные участки. Смыть водой через 15 минут.

Травы для лечения темных кругов под глазами 1

Приготовьте густую пасту, смешав томатный сок, лимонный сок, порошок куркумы и грамм муки. Нанесите его на темные круги. Стирать, когда высохнет.

Травы для лечения артрита 13

Возьмите одну чашку томатного (таматарского) сока.Добавьте одну чайную ложку порошка карамболя (аджвайна). Смешивание. Пейте 1 раз в день.

Травяное средство от зуда 10

Возьмите одну столовую ложку кокосового сока и одну столовую ложку томатного сока. Смешивание. Нанесите на пораженные участки на 20 минут.

Травяное средство от солнечных ожогов 3

Возьмите огурец (Хира) и помидор (Таматар). Измельчите их вместе, чтобы получилась паста. Выдавите в пасту лимон (нимбо). Хорошо перемешайте. Нанесите его на пораженные участки.Через 15 минут снова нанесите пасту. Дайте высохнуть. Смыть холодной водой.
В этой формуле огурец (Хира) действует как охлаждающий агент, успокаивающий обожженную солнцем кожу.
Ликопин из помидоров (таматар), предотвращает повреждение кожи ультрафиолетом и лечит ожоги.
Лимон (нимбо) - натуральное дезинфицирующее средство, ускоряющее процесс заживления. А витамин С, присутствующий в лимоне (нимбо), образует слой на коже, который защищает кожу.

Травы для лечения темных кругов под глазами 2

Возьмите одну столовую ложку лимонного сока (нимбо), один свежий помидор (таматар), щепотку куркумы (халди) и нута (хана).
Сделайте пасту мелкого помола, измельчив все ингредиенты.
Нанесите на глаза и держите 15 минут.
Теперь смойте водой.
Повторяйте 2-3 раза в неделю для получения хороших результатов.

Лечение травами от трещин на пятках 2

Возьмите один помидор. Натереть это. Добавьте одну столовую ложку тертого чеснока, две столовые ложки лимонного сока и щепотку соли. Иметь это.

Лечение травами при низком уровне тромбоцитов 1

Возьмите от 5 до 6 свежих листьев шпината (Палака).Вымойте и отварите в стакане воды, пока она не уменьшится наполовину. Добавьте полстакана томатного (таматарского) сока. Пейте дважды в день.

Травяное средство для пятен 9

Смешайте одну чайную ложку томатного (таматарского) сока с равным количеством лимонного (нимбо) сока. Нанесите на пораженные участки кожи и оставьте на 20 минут. Смойте водой. повторять 2-3 раза в неделю.

Травяное средство для пятен 10

Приготовьте тонкую пасту, добавив по одной чайной ложке порошка сандалового дерева (чандан) и томатного сока (таматар) в 2 чайные ложки земли Фуллера (Multani Mitti).Нанесите на кожу и дайте ей высохнуть. Смывать. Используйте это средство 2-3 раза в неделю.

Травяное средство для заложенного носа 4

Отварите 3 измельченных помидора (таматар) в стакане воды в течение 15 минут. Добавьте половину столовой ложки порошка черного перца (Kali Mirch), одну столовую ложку масла и половину столовой ложки измельченного чеснока (Lehsun). Принимайте трижды в день.

Травяное средство для выпадения волос 13

Добавьте половину чайной ложки черной соли в извлеченный томатный сок.Пейте один раз в день.

Травяное средство от перхоти 34

Измельчите от 3 до 4 помидоров, чтобы приготовить томатный сок, и положите в него половину чайной ложки черной соли. Хорошо перемешайте, употребляйте один раз в день.

Лечение гайморитом травами 9

Возьмите кастрюлю и добавьте чашку томатного сока. Варить 5 минут, а затем добавить одну столовую ложку чесночной пасты (Lehsun), одну столовую ложку свежего сока лимона и щепотку соли. Употребляйте этот теплый суп ежедневно.

.

Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...

Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагностированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом.


Copyright medrox.ru © 2015- Карта сайта, XML.