Рецепт по дюкану


Рецепты для диеты Дюкана -

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

1 ДОП — СОМ

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Без отрубей

1 ДОП

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Норма пшеничных отрубей и клейковины на 1 день, овсяные  отруби  1/3 дневной нормы

Без ДОПов 

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

2 ДОПа

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака - Рецепты для диеты Дюкана

Атака

В данном разделе содержится список продуктов для этапа Атака

Разрешённые ингредиенты при приготовлении пищи:

(не являются ДОПами)

  • Растительное масло – 1 ч.л. в день
  • Томатная паста – до 2 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 средняя луковица
  • Ширатаки (лапша, рис…) – без ограничений
  • Зелёный лук – немного, как приправу
  • Укроп, петрушка и др. зелень – как приправу
  • Корнишоны (огурцы маринованные) – 2-3 шт. маленьких!
  • Цикорий – без ограничений
  • Клейковина – 2 ст.л. в день
  • Какао (до 2% жирности)
  • Изомальт – 15 г
  • Инулин – 15 г
  • Шиповник (в виде отвара, ягоды не есть) – 2 ст.л.
  • Ягоды годжи – 1 ст.л.
  • Пшеничные или ржаные отруби – 1 ст.л. (при приготовлении хлеба, например, но не обязательно)
  • Уксус – в умеренных количествах при приготовлении пищи
  • Соевый соус без сахара — без ограничений
  • Желатин (до 30 грамм)
  • Агар-агар
  • Ваниль и другие ароматизаторы
  • Лимон (лимонный сок) — как приправа
  • Горчица – умеренно
  • Аджика — умеренно
  • Изолят протеина (соевый, сывороточный) — ограничено здравым смыслом – ок. 60 гр. в день
  • Заменители сахара (с калорийностью близкой к 0)
  • Дрожжи
  • Специи
  • Сухое обезжиренное молоко в разведённом виде как добавка в чай/кофе
  • Кунжут — немного

Список продуктов:

Все продукты нужно готовить, соблюдая норму употребления жиров, на Атаке- 1 ч.л.

Употреблять продукты из списка  можно без ограничений, если об этом не указано отдельно.

 

Постное мясо:

  • Телятина
  • Говядина (нежирные части туши)
  • Конина
  • Кролик
  • Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
  • Ветчина – 2-4 % жирности

Птица (без шкурки):

  • Все виды птиц, кроме уток и гусей

Субпродукты:

  • Печень (говяжья, телячья, птичья)
  • Почки (говяжьи, телячьи)
  • Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

Рыба:

  • Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
  • Консервы в своём соку
  • Икра – умеренно (соль!)
  • Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

Морепродукты:

  • Любые ракообразные и моллюски

Яйца (перепелиные, куриные):

  • Белок – без ограничений
  • Желток – ограниченно, если повышен холестерин

Молочные продукты (обезжиренные):

  • Молоко – до 1,5% жирности
  • Творог – 0%
  • Сыр — 0%
  • Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
  • Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
  • Кефир – до 1% жирности
  • Обезжиренный плавленый сыр

Масло:

  • Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

Продукты из растительного белка:

  • Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
  • Тофу
  • Сейтан

Напитки:

  • Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!
  • Чай
  • Кофе
  • Напиток из 2 ст.л шиповника (ягоды не есть)
  • Каркаде
  • Диетические кола, спрайт и т.д. (на подсластителях)
  • Кефир – обезжиренный
  • Молоко – до 1,5 % жирности
  • Йогурт питьевой – обезжиренный
  • Травяной чай

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расширенный список лучших рецептов

  • Хлеб настоящий без допов

    Автор: Оксана

    Дата добавления: 02.03.2014

  • Ванильный рулет (можно с Атаки)

    Автор: Helga Sinichka

    Дата добавления: 18.06.2014

  • Майонез «Настоящий. Дюкановский»

    Автор: Яромир

    Дата добавления: 15.02.2013

  • Очень простой и вкусный плавленый сыр

    Автор: MANYoka

    Дата добавления: 10.02.2012

  • Сырники, которые не расползаются (без отрубей)

    Автор: Мария

    Дата добавления: 17.10.2015

  • Творожные оладушки (вкусняшечка)

    Автор: Натратуся

    Дата добавления: 17.08.2013

  • Куриные фрикасики

    Автор: Пальма

    Дата добавления: 27.05.2014

  • Шикарные блины «Ни грамма отрубей»

    Автор: Dukanka

    Дата добавления: 25.02.2012

  • Блины на кефире без отрубей

    Автор: Anniee

    Дата добавления: 16.08.2015

  • Луковый пирог

    Автор: Мариям1222

    Дата добавления: 24.05.2016

  • Бисквит на скорую руку

    Автор: butarina

    Дата добавления: 08.02.2016

  • Кремовый торт по Дюкану

    Автор: Мэри

    Дата добавления: 14.06.2016

  • Запеканочка ням-ням

    Автор: Юлия

    Дата добавления: 27.02.2014

  • Настоящие блины

    Автор: Екатерина

    Дата добавления: 10.01.2016

  • Самый легкий и быстрый рецепт Дю-майонеза

    Автор: Ксения

    Дата добавления: 03.02.2015

  • Галеты Дюкана

    Автор: Dukandiet

    Дата добавления: 06.12.2010

  • Сыр, который всегда получается

    Автор: marina0509

    Дата добавления: 29.09.2013

  • ​Хлеб «Восторг»

    Автор: ALI_NA

    Дата добавления: 16.03.2018

  • Белковый салат

    Автор: Ирина

    Дата добавления: 26.09.2011

  • Блины «Звездные»

    Автор: Александра

    Дата добавления: 05.07.2014

  • Обалденный хлебушек без ДОПов

    Автор: PR

    Дата добавления: 12.03.2016

  • ​Хрустящий хлебушек

    Автор: Furiya_05

    Дата добавления: 24.06.2016

  • Закусочный рулет с мясом

    Автор: ЯОля

    Дата добавления: 04.09.2014

  • Пирожное «Кофейное наслаждение»

    Автор: Люда

    Дата добавления: 30.09.2015

  • Дю-беляши

    Автор: Валя-ля

    Дата добавления: 05.04.2016

  • Чебуреки с мясом

    Автор: Мариям1222

    Дата добавления: 28.05.2016

  • Блинчики-оладьи без отрубей

    Автор: Мария

    Дата добавления: 14.12.2015

  • Вкуснейший креп с куриной начинкой

    Автор: Анюшка

    Дата добавления: 20.03.2016

  • Пельмешки «Ночные»

    Автор: Валя-ля

    Дата добавления: 03.04.2016

  • Соус "тар-тар" на йогурте

    Автор: Katerina

    Дата добавления: 24.03.2013

  • Очень простой пирог с курицей

    Автор: Кукуся

    Дата добавления: 18.01.2015

  • Суп с фрикадельками на кефире

    Автор: Romana

    Дата добавления: 09.11.2013

  • Мясо домашнее бутербродное

    Автор: Валя

    Дата добавления: 22.05.2014

  • Джем из Каркаде

    Автор: Ксения

    Дата добавления: 26.02.2015

  • Чизкейк (без отрубей)

    Автор: Svlana78

    Дата добавления: 06.09.2015

  • Салат из печени «Чудесный»

    Автор: tatyansk

    Дата добавления: 03.03.2016

  • Дю-самса

    Автор: Валя-ля

    Дата добавления: 03.04.2016

  • Самый простой рецепт хлеба

    Автор: КсенияЯ

    Дата добавления: 04.03.2017

  • Тесто фило по Дюкану

    Автор: Юляшка

    Дата добавления: 23.11.2017

  • Твердый сыр

    Автор: Svlana78

    Дата добавления: 06.08.2015

  • Куриные оладьи

    Автор: Инна

    Дата добавления: 19.09.2015

  • Пирог с курицей на перекус

    Автор: Fly

    Дата добавления: 21.12.2016

  • Протеиновые маффины с ягодами

    Автор: Варежка

    Дата добавления: 26.03.2016

  • Cухарики-вкусняшки антистрессовые

    Автор: Romana

    Дата добавления: 24.11.2013

  • Тортик «Ежедневное чудо»

    Автор: Кукуся

    Дата добавления: 14.02.2015

  • Торт «Неаполь»

    Автор: Nemo

    Дата добавления: 27.12.2015

  • Фрикадельки паровые из филе с творогом. Пальчики оближешь!

    Автор:

    Дата добавления: 15.08.2016

  • ​Рыбный пирог «Атака»

    Автор: Mala

    Дата добавления: 05.11.2016

  • Начос по-дюкановски

    Автор: zonko

    Дата добавления: 15.11.2015

  • Луковые хлебцы

    Автор: Николь

    Дата добавления: 24.02.2015

  • Рецепты для диеты Дюкана - Страница 3 из 19 -

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Отруби на 1 день, норма клейковины на 1 день

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    ДОПы на 1 день

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Отруби и ДОПы на 1,5 дня

    Читать далее »

    Атака

    Чередование БО/ЧБ

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование БО/ЧБ

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Рецепты для диеты Дюкана - Страница 2 из 19 -

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    1,5 ДОПа

    Отруби на 1 день

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    1 ДОП

    Отруби и клейковина на 1 день

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Отруби на 1 день, норма клейковины на 1 день

    Читать далее »

    Рецепты для диеты Дюкана - Страница 5 из 19 -

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    норма отрубей на 2 дня

    норма клейковины на 2 дня

    Читать далее »

    Атака

    Чередование БО/ЧБ

    Стабилизация

    Закрепление

    норма отрубей на день

    1/2 ДОПа (крахмал)

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    норма отрубей на 2 дня

    норма клейковины на 2 дня

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    отруби овсяные на 1 день

    1 ДОП (крахмал)

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Рецепты диеты Дюкана

    Торт медовик с заварным и творожным кремом

    Торт медовик, не нарушающий Вашу диету. По рецепту доктора Дюкана это возможно!

    Адлер Александра 0

    Ароматный чай с имбирем

    Диета знаменитого французского врача Пьера Дюкана широко известна во всем мире, ее используют как и знаменитые люди, так и обычные.

    Адлер Александра 0

    Вкусный пряник по Дюкану

    Если вы соблюдаете диету, это не означает, что нужно отказаться от всего мучного и сладкого.

    Адлер Александра 0

    Оладьи из печени по диете Дюкана

    Печенка является источником витаминов и микроэлементов. Она обладает способностью оказывать благотворное воздействие

    Адлер Александра 0

    Пирог с луком и яйцом по Дюкану

    Вкуснейший пирог с зелёным луком и яйцом, от которого худеют. 

    Адлер Александра 0

    Рулет по Дюкану

    Бисквитный рулет по Дюкану можно готовить для стадии атаки.

    Адлер Александра 0

    Диетический салат «Цезарь» с красной рыбой

    Салат цезарь с красной рыбой и диетическими сухариками разнообразит ваше обычное меню.

    Адлер Александра 1

    Творожный десерт без выпечки: 4 рецепта по Дюкану

    Творожный десерт без выпечки прекрасно подойдет для диеты. Помимо вкуса и низкой калорийности, успех ингредиента обеспечен тем, что сладкие блюда с его использованием можно готовить без выпечки.

    Адлер Александра 2

    Белый шоколад по Дюкану

    Белый шоколад по данному рецепту подойдет для диеты Дюкана. Шоколад можно употреблять как самостоятельный десерт, в качестве конфет.

    Адлер Александра 1

    Десерты из тыквы: пирог, мусс и крем

    Вкусные и легкие десерты из тыквы прекрасно подойдут для диеты Дюкана.

    Адлер Александра 2

    Рецепты для диеты Дюкана - Страница 6 из 19 -

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    2 ДОПа (крахмал, СОМ)

    Читать далее »

    Атака

    Чередование БО/ЧБ

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    1/2 ДОПа (крахмал)

    2/3 дневной нормы отрубей

    Читать далее »

    Рецепты для диеты Дюкана - Страница 7 из 19 -

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

     

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    1 ДОП (СОМ)

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    1/2 дневной нормы отрубей

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Рецепты для диеты Дюкана - Страница 4 из 19 -

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Отруби на 1 день

    2 ДОПа — СОМ

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование БО/ЧБ

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Атака

    Чередование БО/ЧБ

    Стабилизация

    Закрепление

    Читать далее »

    Диета Дюкана: основы и принципы белковой диеты

    Система Дюкана имеет ряд основных принципов, которые следует соблюдать на всех этапах для достижения наилучшего результата.

    Максимум качественного белка

    Основной рацион питания на диете Дюкана состоит из 72 белковых продуктов, которые можно есть в любое время суток и в любом количестве, приготовленные любым способом, который вам по вкусу. Продукты можно жарить, варить, запекать, готовить на гриле, консервировать, коптить и так далее. Главное, готовить без добавления масла (сливочное масло на диете запрещено совсем, а растительное допускается в размере не более 1 столовой ложки).

    Максимум воды

    Вода – не менее важный элемент диеты, чем протеины, ведь диета Дюкана способствует накоплению белка в организме, и пока он помогает нам худеть, вода позволяет выводить излишки белка из почек, иначе с ними могут возникнуть серьезные проблемы. Минимальная норма воды на белковое диете – 1,5 литра в день.

    Пьер Дюкан рекомендует в первые дни диеты выработать привычку испытывать жажду, чтобы организм сам начинал вам подсказывать, что пора попить.

    Вывод излишков белка из почек – только одна из крайне важных функций воды в процессе похудения.

    “Нет” голодовкам

    Согласно мнению диетолога, ни в коем случае не стоит истязать организм мучительными голодовками и низкокалорийными диетами, так как нельзя похудеть, резко сократив количество потребляемых калорий на короткое время, а затем удержать результат, вновь вернувшись к привычному питанию. Организм, испытавший шок при внезапном сокращении питательных веществ, начинает накапливать каждую калорию, особенно после возобновления прежнего образа питания – тогда лишние килограммы возвращаются с лихвой.

    Никаких подсчетов калорий

    Диета не требует не то что точных, а даже приблизительных подсчетов калорий. Разрешенные продукты можно употреблять в любых количествах. Единственное, что стоит учитывать – это то, что больше 40 грамм белка за один прием организмом не усваивается. У некоторых и того меньше. В зависимости от особенностей организма, за один прием пищи он обычно усваивает от 30 до 40 грамм белка, все лишнее – просто перегнивает. Также важно учитывать необходимый минимум белка на килограмм веса. Принято считать, что на 1 кг массы тела в сутки необходимо употреблять 1 грамм белка.

    Среди почитателей диеты Дюкана и спортсменов бытует мнение, что потребность в белке увеличивается прямо пропорционально энергозатратам человека в жизни. То есть, для обычного здорового человека достаточно 1 г белка на 1 кг веса тела. Тем, кто занимается в спортзале более-менее щадящими, аэробными или кардио-тренировками, уже требуется около 1,5 г белка на 1 кг веса. А любителям силовых тренировок, активно качающим мышцы при помощи тяжелого железа, для роста этих самых мышц и эффективного восстановления после тренировок требуется все 2 грамма белка, а то и больше.

    Физические нагрузки

    Для организма крайне желательны хотя бы минимальные физические нагрузки для поддержания мышц в тонусе. В рамках диеты Дюкана от вас не требуют посещения спортзала (нет, этого и не запрещают – посещайте на здоровье!) и изнурительных тренировок, однако предусматривают хотя бы несколько минут ходьбы в день. Для 1 этапа "атака" достаточно 20-минутной прогулки на свежем воздухе. Со 2 этапа "чередование" длительность прогулки следует увеличить до 30 минут. Для 3 и 4 этапов "закрепление" и "стабилизация" рекомендована ходьба 20-30 минут.

    Полноценный отдых

    Очень важно давать организму полностью восстановиться после прожитого дня и возобновить силы, пополнить запасы энергии. Сон в достаточном количестве так же благоприятно влияет на похудение, как потребление воды в нужных объемах. И напротив: недосыпания способны провоцировать застои в весе.

    Заключение

    Диета Дюкана, отзывы о которой просто поражают своей разнообразностью, вызывает у одних людей восторг, так как питание по Дюкану шокирует своей эффективностью, а у других – резкий негатив из-за побочных эффектов, которые могут возникнут, если придерживаться системы неправильно. Одно мы можем утверждать точно: диета Дюкана подразумевает меню, которое позволяет человеку полноценно питаться и не вредить здоровью, если не заниматься самодеятельностью и не пытаться самостоятельно усовершенствовать метод, который Пьер Дюкан разрабатывал годами. Соблюдая диету правильно и выполняя все рекомендации диетолога под контролем своего врача, похудеть быстро и эффективно получится у каждого!


    Смотрите также

    От вздутия живота народные средства

    От Вздутия Живота Народные Средства

    Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
    Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

    Температура Понос Тошнота

    Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
    Почему у ребенка зеленый понос

    Понос Зеленый У Ребенка

    Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
    Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

    Температура Понос Рвота У Ребенка

    Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
    Лекарство от вздутия живота

    Лекарство От Вздутия Живота

    Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
    Причины поноса после еды

    После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

    Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
    Понос после арбуза

    Понос После Арбуза

    Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
    Первая помощь ребенку при рвоте

    Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

    Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...

    Информация, размещенная на сайте, не может рассматриваться как рекомендация пациентам по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний и не может служить заменой консультации с врачом. Ничто в данной информации не должно быть истолковано как призыв неспециалистам самостоятельно лечить диагностированные заболевания. Данная информация не может быть использована для принятия решения об изменении порядка и режима применения продуктов, рекомендованного врачом.


    Copyright medrox.ru © 2015- Карта сайта, XML.