Смородина черная при поносе


польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

В официальной медицине черная смородина в виде листьев и высушенных ягод добавляется во многие травяные сборы. Они обладают мочегонным эффектом, рекомендуются при авитаминозе и сниженном иммунитете.

Также выпускаются биологически активные добавки в виде капсул и порошков для профилактики заболеваний сердца, улучшения зрения. В народной медицине черную смородину заваривают как лечебный чай при простудах и болях в суставах.

Черная смородина считается перспективным объектом научных исследований. Проверяется даже способность антиоксидантных веществ из черной смородины влиять на образование опухолей: яичников, шейки матки, а также меланомы.

Также проводилось исследование, показавшее, что экстракт черной смородины увеличивает количество полезных бактерий толстого кишечника. Экстракт давали нескольким десяткам женщин и мужчин, и затем изучили, как изменилась микробиота их кишечников. Подействовав как пребиотики – вещества, питающие бактерий и стимулирующие их рост, - экстракт смородины увеличил количество лакто и бифидобактерий у всех добровольцев.

Польза для здоровья и лекарственное использование черной смородины

Дом Категория трав Черная смородина

Взаимодействие с другими людьми

Другие названия черной смородины: Ягоды квинси, Grosellero Negro, Kurokarin, Groseille Noir, Paper, Nabar, Ribes Nigri Ribes Nero, Folium, Ribes Nigrum

Полезные части растения: Листья, плоды и бутоны

Черная смородина - это небольшой кустарник, на котором растут маленькие сочные плоды, которые широко употребляются в пищу как фрукты, а также известны своими лечебными свойствами.Несмотря на запрет в некоторых штатах США, черная смородина широко выращивается и в других штатах страны. Растение постепенно набирает популярность из-за его отличного вкуса и богатства клетчаткой.

Информация о питательной ценности и свойствах: Что касается информации о пищевой ценности и свойств, известно, что черная смородина богата антиоксидантами, такими как полифенолы и флавоноиды, а также антоцианы. Черная смородина также богата различными витаминами, особенно витамином С, и несколькими питательными веществами, такими как GLA и MAOI, которые, как известно, очень редки и эффективны при таких заболеваниях, как депрессия.

Польза для здоровья и терапевтическое применение

  • Польза для здоровья и терапевтическое использование черной смородины включают ее использование для лечения различных сердечно-сосудистых заболеваний из-за наличия витамина С. Аналогичным образом черная смородина также используется для предотвращения сердечной недостаточности, как они имеют тенденцию повышать сопротивляемость кровеносных капилляров, которые известны своей хрупкостью, а также минимизировать артериальную гипертензию.
  • Черная смородина также полезна для людей, страдающих менопаузой, поскольку она усиливает слабое периферическое кровообращение, а также выводит из крови холестерин, шлаки и токсины.Черная смородина также помогает женщинам, страдающим менопаузой, улучшая кровообращение.
  • Некоторые из других медицинских применений черной смородины включают ее очень полезное средство при естественном лечении подагры, ревматизма и артрита.
  • Из-за мочегонных свойств черной смородины известно, что она используется для лечения олигурии травами.
  • Известно также, что многие диетологи советуют тем, кто страдает дизентерией и диареей, употреблять черную смородину из-за вяжущих свойств этого фрукта.
  • Травяное средство, приготовленное из почек черной смородины, используется при лечении крапивницы, а плоды черной смородины используются как естественное средство для лечения кожных заболеваний, таких как укусы насекомых, дерматоз, абсцесс и экзема .
  • Черная смородина - отличный фрукт для женщин, особенно из-за ее многочисленных преимуществ, таких как лечение симптомов предменструального синдрома, менопаузы, болезненности груди и болезненных менструаций.Черная смородина также помогает повысить общий иммунитет.
  • Польза для здоровья и терапевтическое использование черной смородины также делают ее отличным естественным средством от проблем, связанных с почками, у человека, поскольку сушеные листья черной смородины, как известно, способствуют оттоку мочи и препятствуют образованию мочевого пузыря. камни, а также дезинфицируют мочу, особенно при регулярном употреблении в качестве очищающего чая.
  • Черная смородина также известна своими противораковыми свойствами, поскольку в ней содержится большое количество витамина С и, следовательно, известно, что она эффективна в борьбе с раком груди и раком толстой кишки. В различных лечебных и терапевтических целях ежевика также широко используется для приготовления джемов и желе, так как они известны своим острым и сладким вкусом.Черная смородина также используется в десертах в качестве начинки в виде соусов или дипов. В кулинарии черная смородина также используется для приготовления ликера, ликера, мороженого или даже простого сока черной смородины.

    Обычно нет известных побочных эффектов от употребления черной смородины, однако, как и при любом другом травяном или натуральном лечении, всегда полезно избегать употребления таких трав, если вы беременны или кормите грудью. Точно так же его нельзя назначать детям без предварительного согласия врача.

    Взаимодействие с другими людьми .

    Для чего нужна черная смородина?

    Черная смородина Комментарий
    Ботаническое название: Ribes nigrum

    .

    Темно-пурпурная черная смородина - популярная ягода в летнее время, 1 и содержит множество питательных веществ, которых больше нигде нет. Однако пухлая маленькая черная смородина может быть кисловато-кислой, поэтому для еды или запекания обычно требуется немного сладости, например мед или монашеский фрукт. Из черной смородины можно приготовить восхитительный пикантный соус для подачи к баранине, индейке или рыбе.

    Небольшой куст, приносящий этот плод, произрастает в Европе, включая Великобританию, Францию, Скандинавию и Болгарию, а также в Северной и Центральной Азии, и вырастает до 2 метров (более 6 футов) в высоту, с древесными ветвями и лопастными листьями. . 2 Вы также увидите полупрозрачные, белые и красные оттенки; хотя они слаще, в них меньше витаминов и минералов. 3 В традиционной китайской медицине черная смородина известна как лечебное средство благодаря своим потогонным, мочегонным и жаропонижающим свойствам. 4

    Чтобы вырастить куст черной смородины самостоятельно, нужно выполнить несколько хитростей. Прежде всего, они лучше всего растут при зимних температурах, даже около -40 градусов по Фаренгейту. Они плохо себя чувствуют при температуре выше 90 градусов по Фаренгейту. Сажайте их весной и выбирайте солнечное место, где кусты могут получать утреннюю и дневную тень. Поздней осенью добавляйте компост или хорошо перепревший навоз. Лучше всего они растут в богатой влажной почве с pH от 6 до 6,5.

    Когда черная смородина станет темной и спелой, вы можете собирать ее.Если не использовать сразу, охладите ягоды. Они очень хорошо замерзают. 5

    Польза черной смородины для здоровья

    Витамин С, борющийся с инфекциями, широко используется в этих маленьких ягодах - 180 миллиграммов в 100-граммовой порции. 6 Этот витамин обладает антиоксидантными свойствами, которые могут препятствовать свободным радикалам (от воздействия токсичных химикатов и загрязнителей, вызывающих старение, рак, болезни сердца и воспаления) от повреждения клеток. 7

    Витамины группы B в черной смородине, такие как пантотеновая кислота (витамин B5), пиридоксин (витамин B6) и тиамин (витамин B1) 8 являются «незаменимыми» питательными веществами, поскольку их источники находятся только вне организма (они употребляются в пищу), и эти витамины необходимы организму для обмена веществ. 9

    Железо также содержится в черной смородине - 1,54 миллиграмма на 100-граммовую порцию. Этот минерал важен, так как он может защитить от недостатка иммунитета 10 и усталости, доставляя кислород к клеткам. 11 В черной смородине также присутствуют медь, кальций, фосфор, марганец, магний и калий 12 для оптимального функционирования клеток, тканей и органов в организме. 13,14,15,16,17

    Антоцианы - одно из соединений, которые делают черную смородину уникальной в плане антиоксидантов. 18,19 Флавоноиды, такие как бета-каротин, зеаксантин и криптоксантин, могут помочь снизить риск рака легких и ротовой полости, 20 защищают от неврологических заболеваний, 21 замедляют процесс старения 22 и борются с воспалениями. 23

    Список других способов, которыми черная смородина может поддержать ваше здоровье, велик. Исследования показали, что они могут сыграть роль в предотвращении болезни Альцгеймера, 24 облегчении боли при артрите, 25 защите от проблем с печенью 26 и облегчении проблем с менопаузой. 27

    Что касается показателя ORAC (способность абсорбировать радикалы кислорода), черная смородина предлагает одни из самых высоких показателей среди всех других фруктов, за исключением некоторых, таких как черноплодная рябина, бузина и клюква. 28

    Пищевая ценность черной смородины

    Размер порции: 3,5 унции (100 грамм), сырое
    Калорий 63
    Калорий из жиров 3
    Всего жиров 0.41 г
    Насыщенные жиры 0,034 г
    Трансжиры
    Холестерин 0 мг
    Натрий 2 мг
    Всего углеводов 15.38 г
    Пищевые волокна 0 г
    Сахар 0 г
    Белок 1,4 г
    Кальций 55 мг Утюг 1.54 мг

    Исследования черной смородины

    Ученые исследовали ингибирующее действие экстракта черной смородины против патогенов, связанных с инфекционными заболеваниями полости рта, носа и верхних дыхательных путей, включая респираторно-синцитиальный вирус, вирус гриппа A и B, вирус простого герпеса типа 1, Streptococcus pneumoniae и Streptococcus mutans.

    Они обнаружили, что «концентрация экстракта черной смородины менее 1% ингибирует репликацию (некоторых из исследованных заболеваний) более чем на 50%, а 10% -ный экстракт ингибирует адсорбцию этих вирусов на поверхности клетки более чем на 95%» и «a 10% экстракт обеззараженный 99.8% H. Influenzae типа B и 78,9% S. pneumoniae за 10 минут ». Был сделан вывод о том, что экстракт черной смородины имеет потенциал в качестве функционального продукта питания для ухода за полостью рта. 29

    Одно исследование отметило, что антоцианы помогают в профилактике и контроле различных заболеваний, противодействуя дисбалансу окислительных и антиоксидантных факторов. Черная смородина, как известно, содержит большое количество антоцианов, оказалась вторым по эффективности среди девяти различных экстрактов ягод, изученных по их активности по улавливанию свободных радикалов.

    Исследование было проведено с целью оценки потенциального антипролиферативного действия экстракта кожуры плодов черной смородины против раковых клеток печени. Результаты впервые показали, что кожица черной смородины, содержащая фракцию, богатую антоцианами, ингибирует пролиферацию клеток рака печени. 30

    Полезные рецепты из черной смородины:
    Салат из яблок и фенхеля с бритой пармезаном и черной смородиной

    Состав:

    ✓ 1 большое неочищенное яблоко (желательно Braeburn, Fuji или Honeycrisp)

    ✓ 1 большая луковица фенхеля

    ✓ 1 средний лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный (3 столовые ложки)

    ✓ 1/4 стакана черной смородины

    ✓ 1 столовая ложка белого винного уксуса

    ✓ 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

    ✓ 1/3 стакана поджаренных соленых кусочков грецкого ореха

    ✓ 1/4 стакана мелко нарезанной итальянской петрушки

    ✓ 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще для поливания

    ✓ Кошерная соль, по вкусу

    ✓ Перец чёрный свежемолотый, по вкусу

    ✓ Пармиджано Реджано

    Процедуры:

    1. Нарежьте яблоко и луковицу фенхеля полосками для жарки на мандолине, примерно на 2 чашки яблока и 2 чашки фенхеля.
    2. Смешайте яблоко, фенхель, лук-шалот, смородину, уксус, лимонный сок, грецкие орехи и петрушку в средней миске. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и аккуратно перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем.
    3. Перед подачей разделите салат на четыре большие тарелки и сбрызните каждый салат оливковым маслом первого холодного отжима. Наконец, с помощью овощечистки посыпьте каждую порцию стружкой Пармиджано Реджано.

    По этому рецепту четыре порции.

    (Рецепт из журнала Clean Eating 31 )

    Интересные факты о черной смородине

    Черная смородина до 2003 года называлась «запретным плодом» в США - все из-за дезинформации. 32 Все началось, когда лорд Веймут отправил саженцы белой сосны из Америки в Великобританию в 1705 году. Вскоре на белых соснах в Германии появилась пузырчатая ржавчина. Не зная об этой проблеме, США начали импорт саженцев европейской сосны, а также болезни белой сосны.

    Патологоанатомы установили, что болезнь, представляющая угрозу для индустрии белой сосны, на самом деле переместилась с белых сосен на кусты черной смородины и на белые сосны. В 1911 году запрет на выращивание черной смородины поставил некогда популярную ягоду в черный список. В то время как некоторые штаты начали отмену запрета в 1966 году, в других он действует по сей день. 33

    Сводка

    Черная смородина использовалась для лечения многих заболеваний, включая инфекции, воспаления от артрита и даже рак.Помимо колоссального количества витамина С в этих маленьких красавицах, они также содержат пантотеновую кислоту (витамин B5), пиридоксин (витамин B6) и тиамин (витамин B1). Железо - важный минерал, а также медь, кальций, фосфор, марганец, магний и калий. 34

    Антоцианы - одно из соединений, которые делают черную смородину уникальной антиоксидантами, 35 и флавоноиды, такие как бета-каротин, зеаксантин и криптоксантин, помогают снизить риск некоторых видов рака, 36 неврологических заболеваний, 37 замедляют процесс старения 38 и бороться с воспалением 39

    Просто помните, что черная смородина достаточно терпкая, поэтому требует немного сладости, но эти удивительно полезные ягоды - отличный выбор для десертов и пикантных соусов.

    .

    Черная смородина

    Черная смородина - съедобная ягода кустарника, который обычно вырастает до 1-2 метров и встречается в Северной / Центральной Европе и Азии. Научное название растения - Ribes Nigrum (что означает «черные ребра»).

    Ягода диаметром 1 см, имеет черный цвет, чашечку наверху и довольно блестящую кожицу, содержит несколько семян. Черная смородина часто используется на кухне из-за ее терпкого вкуса, который придает аромат многим блюдам и напиткам: например, ее листья используются в России для улучшения вкуса и цвета водки, а также в Великобритании. где он смешивается с сидром с образованием «Сидр и черный».
    Черная смородина также добавляется в пиво (Guinness), и некоторые любители пива считают, что это действительно делает вкус более приятным.

    Черная смородина

    Черная смородина имеет очень высокое содержание антиоксидантов и витаминов. В частности, они очень богаты витамином C (и по этой причине они использовались в Великобритании во время Второй мировой войны, потому что другие продукты, богатые витамином C, такие как апельсины, было почти невозможно найти). Черная смородина также содержит несколько редких питательных веществ, таких как GLA ( гамма-линолевая кислота , очень редкая незаменимая жирная кислота Омега-6) и MAOI ( ингибиторов моноаминоксидазы ), и поэтому может использоваться в терапии депрессии. .Вы можете узнать больше на нашей странице с сведениями о пищевой ценности черной смородины.

    У черной смородины очень сладкий и острый вкус, ее используют для приготовления желе из черной смородины, варенья, добавляют в десерты или в составе соусов и заправок. Черная смородина обычно используется для приготовления ликера, ликера, мороженого, а также ее можно найти в форме сока

    .

    Пожалуйста, обратитесь к нашим статьям о черной смородине для получения более подробной информации, и, если вам нравится сайт, добавьте его в закладки для дальнейшего использования!

    .

    CurrantC ™ - это источник №1 в Америке продуктов из черной смородины!

    Самый лучший и самый полезный сок.

    Я люблю вкусный сок, который напоминает мне о моем детстве в Германии и быстро помогает мне, когда я простужаюсь. Даю соседским кашляющим детям, и через день-два они поправляются. Дали им свой адрес, надеясь, что они сделают заказ у вас.

    - Автор: Christl Upchurch о 100% натуральном нектаре из черной смородины - 6-Pack
    Отличный продукт для медоварки!

    Мы только что использовали концентрат CurrantC для одной из первых партий медовухи, которая, по нашему мнению, станет нашим бестселлером.Продукт потрясающий и намного лучшего качества, чем другие виды «концентрата» на рынке. Очевидно, мы не будем знать наверняка, насколько хорошо он будет храниться в медовухе в течение нескольких месяцев, но в ферментере он определенно пахнет восхитительно! Так счастлив иметь возможность использовать продукт штата Нью-Йорк для нашей медовухи.

    - Автор 810 Meadworks для всего натурального концентрата черной смородины - 5 галлонов
    Это круто!

    Я шеф-повар, который неравнодушен к здоровью. Я знаю множество преимуществ черной смородины для здоровья, поэтому был благодарен за то, что обнаружил, что смородина С и ее пустынная начинка необычайны! Множество возможностей использования этого покрытия безграничны.

    - Автор: Робин К. для десертного топпинга из черной смородины
    Превосходно!

    Сироп из черной смородины отличный: не слишком сладкий, без добавок, в привлекательной бутылке. Настоятельно рекомендуется.

    - Автор: Неизвестный о сиропе из черной смородины
    Лучшие консервы когда-либо!

    Я не желе, варенье, консервы вроде человека ... но это изменило мое мнение. Любите терпкий вкус черной смородины! Просто полюбите этот продукт!

    Автор: Линда Р., автор проекта CurrantC ™, варенье из черной смородины
    Отличный сырой мед

    Мне нравится этот продукт - он в стеклянной бутылке, которую легко налить - фантастика!

    - Автор: Неизвестный для Смородиновой фермы Сырой мед
    Вы можете попробовать дикую природу

    В детстве мед был для меня таким сладким, что я иногда давила рот.Затем я открыл для себя «Лесной мед», который более ароматный и имеет больше «дна». Лучше всего употреблять с простым йогуртом или грейпфрутом (или с обоими) или с лимонным соком. Когда я попробовала этот мед, у него был похожий, но другой вкус - конечно он сладкий, но меня он не душит. Хотя там можно было попробовать смородину вместе с другими дикорастущими растениями, которые привлекали пчел своими дарами. Подарок для гурманов и хранитель.

    - Автор: Неизвестный для Смородиновой фермы Сырой мед
    Осторожно, спойлеры!

    Эта плитка шоколада побалует вас любой другой.Это так вкусно и так уникально, что я больше ни на что не соглашусь. Вкус, текстура и послевкусие безупречны. Стараюсь не торопиться заказывать кейс.

    - Автор: Unknown for Dark Chocolate, Черная смородина с кедровыми орехами
    Вкусный аромат

    Мы даем свече гореть пару часов ранним вечером, и от этого в комнате пахло так вкусно и уютно.

    - Автор сообщения Эллен для Black Currant Candle
    Отлично подходит для подарков

    Я очень благодарен вашей ферме за то, что вы предоставили вкусные местные продукты.Все очень вкусно.

    - Автор: Unknow для большой подарочной корзины сэмплера
    Вкусно и полезно тоже

    Я уже не в первый раз полакомился смородиной, поэтому заказал эту красивую подарочную корзину. Сначала я подумал об этом как о подарке для кого-то особенного, а затем сказал: «Кто более особенный, чем моя семья?»
    Вчера вечером у нас была первая добавка ванильного мороженого - вау - более чем вкусно.

    - Автор Джордж Маркс для большой подарочной корзины CurrantC ™
    Приятный сюрприз

    Совершенно уникальный, но доступный подарочный пакет, которым можно поделиться с другими.
    Это хорошее знакомство с черной смородиной для всех, кто не знаком с этим удивительным фруктом.
    Плитка шоколада была фантастической, однако обертка из фольги должна быть немного более прочной, чтобы выдерживать обработку во время процесса доставки, когда она доставляется с вашего склада до моей входной двери.
    Смородиновый нектар подходящей интенсивности, не слишком терпкий или крепкий.

    - Автор сообщения: Unknown for CurrantC ™ Sampler Gift Set
    Потрясающий концентрат

    Купил нашу вторую бутылку концентрата черной смородины емкостью 32 унции и обнаружил, что качество обеих бутылок является превосходным, лучшим из когда-либо существовавших соков.Croppharm, спасибо за потрясающие фрукты с фермы на стол.

    - Автор сообщения Р. Брэд Шварц о полностью натуральном концентрате черной смородины
    Блестящий продукт!

    Я только что использовал это в первый раз сегодня .. о, боже мой! Это круто! насыщенный густой концентрат черной смородины. Я использую его в сиропе, но могу представить множество вариантов применения. Немного - очень долгий путь, так что это тоже большая ценность!

    - Автор Сара для All Natural Black Crant Concentrate
    Вино, виноделы и нытики

    Хорошее качество..... из одного галлона концентрата получается около 26-27 галлонов готового вина. Добавил достаточно воды, чтобы достичь желаемого pH, а затем отрегулировал оттуда показатель Брикса. Должно получиться отличное вино.

    - Автор сообщения Denny J для All Natural Black Currant Concentrate
    Фантастические консервы

    Мне так понравился этот товар, что я заказал их 6 штук. Планирую заказать и отправить друзьям в подарок. Удивительный. Спасибо, что сделали этот продукт доступным для покупки

    - Автор: Кларенс для варенья из черной смородины
    Фантастическая дегустация фруктов

    Я использую замороженную смородину для различных рецептов выпечки, а также для напитков.Отличный продукт и отличное обслуживание клиентов.

    - Автор: Марк для "Замороженная черная смородина - без стеблей"
    Вкусный и свежий!

    Эта смородина такая приятная на вкус и такая свежая. Идеально подходит для перекусов, а также в моих смузи и полезных рецептах. Я так рада, что нашла эту компанию!

    - Автор Янн для сушеной черной смородины - без обработанного белого сахара
    .

    Смотрите также

От вздутия живота народные средства

От Вздутия Живота Народные Средства

Народные средства от вздутия живота Вздутие живота или метеоризм характеризуется излишним скоплением газов в кишечнике, которое может вызывать болезненные… Подробнее...
Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела

Температура Понос Тошнота

Заболевания вызывающие тошноту, диарею и повышенную температуру тела Каждый хоть однажды сталкивался с такими неприятными симптомами, как температура, понос,… Подробнее...
Почему у ребенка зеленый понос

Понос Зеленый У Ребенка

Почему у ребенка зеленый понос Появление у ребенка зеленого поноса часто вводит в панику его родителей. Не зная причину появления поноса зеленого цвета, в… Подробнее...
Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой

Температура Понос Рвота У Ребенка

Какие болезни сопровождаются поносом и рвотой У маленького ребенка еще только формируется защитная система организма, и… Подробнее...
Лекарство от вздутия живота

Лекарство От Вздутия Живота

Чем снять вздутие живота Вздутие живота, как его называют врачи, метеоризм, — неприятная, а главное, исключительно… Подробнее...
Причины поноса после еды

После Еды Сразу Иду В Туалет По Большому - Понос

Причины поноса после еды Некоторый жалуются, что после еды сразу идут в туалет по-большому из-за поноса. Такая… Подробнее...
Понос после арбуза

Понос После Арбуза

Какие продукты могут вызвать понос Расстройство пищеварения может возникнуть не только как реакция на отравление, но и… Подробнее...
Первая помощь ребенку при рвоте

Рвота У Ребенка Без Температуры И Поноса Что Делать - 3 Года

Первая помощь ребенку при рвоте Дети до 5 лет являются самой восприимчивой к различным вирусам и бактериям группой.… Подробнее...